9第三节 配合饲料标准
配合饲料
配合饲料按营养成分和用途可分类为全价配合饲料、混合饲料、浓缩饲料、精料混合料、预混合饲料等。
配合饲料组成中所含饲料原料见表1 。
表1 配合饲料组成配合饲料类型所含饲料原料备注草食动物全价饲粮粗饲料＋青饲料＋青贮饲料＋能量饲料＋蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂精粗混合饲喂用量：100 ％单胃动物全价饲料能量饲料＋蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂用量：100 ％混合饲料青饲料＋能量饲料＋蛋白质饲料＋矿物质饲料用量：100 ％草食动物精料补充料能量饲料＋蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂用量占全饲粮干物质的15 ％～40 ％浓缩饲料蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂用量：20 ％～40 ％超级浓缩料少量蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋氨基酸＋载体或稀释剂用量：10 ％～20 ％基础预混料矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋氨基酸＋载体或稀释剂用量：2 ％～6 ％添加剂预混料微量矿物元素＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂单一或复合，用量：≤ 1 ％全价配合饲料由多种类的单一饲料组成，其组成包括能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量矿物质饲料、维生素饲料、各种非营养性添加物。
由于工业生产程序和方法的制约，配合饲料一般需要经过多种工序才能完成，这样就出现了许多配合饲料生产过程中的中间产品，添加剂预混合料(pre mix) 和浓缩饲料(concentrated feed) 即属此种中间产品。
综上所述，按配合饲料的生产过程可将其组成表示如图1 所示。
图1 配合饲料的组成（一）全价配合饲料（complete formula feed ，compound feed ）这类饲料产品亦称为完全配合饲料、全日粮配合饲料。
通常可根据动物种类、年龄、生产用途等划分为各种型号。
此种饲料可以全面满足饲喂对象的营养需要，用户不必另外添加任何营养性饲用物质而直接饲喂动物，但必须注意选择与饲喂对象相符合的全价配合饲料。
畜禽配合饲料、浓缩饲料、精料补充料产品技术标准要求2023年
畜禽配合饲料、浓缩饲料、精料补充料1 范围本标准规定了畜禽配合饲料、浓缩饲料、精料补充料的技术要求、采样、试验方法、检验规则、以及标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于畜禽配合饲料、浓缩饲料、精料补充料。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。
GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6432 饲料粗蛋白质测定方法GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T 6435 饲料中水分的测定GB/T 6436 饲料中钙的测定GB/T 6437 饲料中总磷的测定分光光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分测定GB/T 6439 饲料中氯化钠的测定GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定GB 10648 饲料标签GB 13078 饲料卫生标准GB/T 14699.1 饲料采样GB/T18246 饲料中氨基酸的测定GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差GB/T 18868 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定近红外光谱法JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则3 技术要求3.1 外观与性状色泽一致，无发霉变质，结块及异味、异臭。
3.2 水分3.2.1 配合饲料、精料补充料要求不得高于 14%，浓缩饲料要求不得高于 13%，母猪配合饲料(发酵型)不高于 30.0 %；3.2.2 符合下列情况之一时可允许增加 0.5%的含水量：a) 平均气温在10℃以下的季节;b) 从饲料出厂至饲喂期不超过 10 天;c) 饲料中加有规定量的防霉剂 (标签中注明 ) 。
3.3 混合均匀度产品混合均匀度的变异系数应不大于 7％。
3.4 营养成分指标主要营养成分指标应符合表 1、表 2、表 3、表 4、表 5 的要求。
渔用配合饲料质量管理与评价
nftec
2) 混合均匀度〔变异系数〕：一般鱼虾饲料≤ 10%，鳗鱼饲料要求＜8%。
霉菌的生长依赖新于适概宜的念水分与“温度无。 公害饲料〞：无农药残留，无有机
或无机化学毒害品，无抗生素残留，无致病微
生物，霉菌毒素不超过标准。
二、影响配合饲料质量的因素
饲料原料：原料质量是先决条件。 饲料配方：无科学配方，饲料就无质量。 饲料加工：生产中各个环节对饲料质量都会产
水分指标：一般，鱼虾饲料要求水分＜12%，但鳗鱼饲
料要求水分＜9%。
水分高，饲料易霉变；水分低，增加成本。
饲料配方：无科学配方，饲料就无质量。
分析工程：水分、干物质、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物。
卫生指标：我国于2001年公布了饲料卫生标准 效益与员工的个人名誉和效益挂钩。
效益与员工的个人名誉和效益挂钩。
效益与员工的个人名誉和效益挂钩。
2计) 算粉机碎模要拟求分。析(法GB13078-2001)。尚无鱼虾饲料的。
饲料在贮藏过程中，质量下降〔包括上述变化〕的现象称为饲料陈化。
参见：中国饲料工业信息网。 4) 含水量>13%，维生素效价容易遭受破坏。
质量控制问题举例：原料接收程序。
:// 水分指标：一般，鱼虾饲料要求水分＜12%，但鳗鱼饲
蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物。 优点：设备较易获得；方法较简单；经
费消耗较少。 缺点：分析的成分并非单一物质，而且
测定指标精度较低。 设评分标准进展评价。
纯养分分析法
用现代分析技术测定饲料纯养分含量。 分析工程：各种氨基酸、粗蛋白中的纯蛋白质、
粗纤维素中的纤维素、半纤维素、木质素、粗脂 肪中的各种脂类和脂肪酸、复原糖类以及各种维 生素、矿物元素的含量。 多用于鱼虾营养生理、代谢性疾病和研制配方。 优点：测定指标精度高、针对性强。 缺点：对设备要求高，测定工程多，耗时费钱， 测定过程复杂麻烦。
配合饲料分类
第三节配合饲料一、配合饲料的概念，分类及优越性（一）配合饲料的概念根据日粮配合设计要求，按照一定的工艺流程包括粉碎、配料、混合、有时经过制粒等成形过程，将多种饲料加工而成的均匀的混合产品即为配合饲料。
指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况，制定科学的饲料配方，根据配方生产出来的多种饲料原料组成的均匀混合物。
（二）配合饲料分类1、按营养成分分类（1）添加剂预混合饲料为了把微量的饲料添加剂均匀混合到配合饲料中、方便用户使用，将一种或多种微量的添加剂原料与稀释剂或载体按要求配比均匀混合而成的产品称为添加剂预混和饲料，简称预混料0.01%-5%。
栽体：指能够接受和承载粉状活性成份的可饲物料。
稀释剂：是掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料。
（2）浓缩饲料：由添加剂预混合饲料、蛋白质饲料和常量矿物质饲料配制而成的配合饲料半成品。
按一定比例与能量饲料配合后，才能构成全价配合饲料。
一般占20%-40%。
（3）全价配合饲料：由能量饲料和浓缩饲料配合而成，它能全面满足畜禽的营养需要，并可直接用来饲喂畜禽。
全价只是相对的、配合饲料所含养分及其比例越符合畜禽营养需要，越能最大限度地发挥畜禽生产潜力及经济效益，此种配合饲料全价性也越好。
（4）精料补充料：也是由浓缩饲料配以能量饲料制成，与全价配合饲料不同的是，它是用来饲喂反刍动物的，不过饲喂反刍动物时要加入大量的青绿饲料、粗饲料，且精料补充料与青粗饲料的比例要适当，它是用以补充反刍动物采食青粗饲料，青贮饲料时的营养不足。
2、按饲料形状分类：粉料、颗粒饲料、碎粒料、压扁饲料、膨化饲料等。
3、按饲喂对象分类：猪用配合饲料，鸡用、鸭用、牛用等等（三）配合饲料的优越性1、配合饲料的生产采用科学配方，应用最新的动物营养研究成果，从而最大限度地发挥畜禽的生产潜力，提高饲料转化等。
2、工业化生产配合饲料，企业可以大批量购入或直接进口质优价廉的饲料原料；还可以充分集中利用当地农副产品，牧草及屠宰、酿造、榨油、制药等下脚料，促进饲料资源的开发、节约粮食。
国标实验动物 配合饲料通用质量标准
中华人民共和国国家标准GB 14924.1-20012009-02-07 17:33实验动物配合饲料通用质量标准1 范围本标准规定了实验动物配合饲料的质量要求总原则、饲料原料质量要求、检验规则、包装、标签、贮存及运输等。
本标准适用和于实验动物小鼠、大鼠、免、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 5918-1997 配合饲料混合均匀度的测定GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB/T 10647-1989 饲料工业通用术语GB/T 10648-1999 饲料标签GB 13078-2001 饲料卫生标准GB/T 14699.1-1993 饲料采样方法GB 14924.2-2001 实验动物配合饲料卫生标准GB 14924.3-2001 实验动物小鼠、大鼠配合饲料GB 14924.4-2001 实验动物兔配合饲料GB 14924.5-2001 实验动物豚鼠配合饲料GB 14924.6-2001 实验动物地鼠配合饲料GB 14924.7-2001 实验动物犬配合饲料GB 14924.8-2001 实验动物猴配合饲料GB/T 14924.9-2001 实验动物配合饲料常规营养成分的测定GB/T 14924.10-2001 实验动物配合饲料氨基酸的测定GB/T 14924.11-2001 实验动物配合饲料维生素的测定GB/T 14924.12-2001 实验动物配合饲料矿物质和微量元素的测定GB/T 17890-1999 饲料用玉米NY/T 115-1989 饲料用高梁NY/T 116-1989 饲料用稻谷NY/T 117-1989 饲料用小麦NY/T 118-1989 饲料用皮大麦NY/T 119-1989 饲料用小麦麸NY/T 122-1989 饲料用米糠NY/T 130-1989 饲料用大豆饼NY/T 131-1989 饲料用大豆粕NY/T 132-1989 饲料用花生饼NY/T 133-1989 饲料用花生粕NY/T 134-1989 饲料用黑大豆NY/T 135-1989 饲料用大豆NY/T 136-1989 饲料用豌豆NY/T 140-1989 饲料用苜蓿草粉SC/T 3501-1996 鱼粉3 定义本标准采用下列定义。
配合饲料质量和安全控制ppt课件
二、饲料原料和成品检验的步骤
（一）饲料原料和成品的采样 1.采样的重要性和原则：单一样本、商业样本、备用样本、
化验样本 2.采样的方法
散装产品、袋装产品、仓储产品、成品出料口 （二）饲料原料和成品的制样 （三）样品的分析
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3
三、主要指标的检验
（一）饲料原料和成品常规指标的检验
1.感官指标
2.水分
3.粗蛋白质
4.粗脂肪
5.粗纤维
6.粗灰分
7.钙
8.总磷
9.水溶性氯化物
10.混合均匀度
11.成品的粒度
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4
（二）氨基酸、微量元素和维生素的测定 1.氨基酸含量的测定 2.微量元素含量的测定 3.维生素含量的测定 （三）饲料原料和成品安全指标的检验 1.天然有毒有害物质的检验(异硫氰酸酯、游离棉酚、亚 硝酸盐、恶唑烷硫酮) 2.霉菌与霉菌总数的检验 3.病原菌的检验 4.外源性污染有毒有害物质的检验（砷、铅、汞、氟、镉、 六六六、滴滴涕） 四、饲料原料和成品质量判定
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二、确保饲料安全的措施
（一）加强法律法规的制定和执法管理 （二）加强饲料质量监督检验工作 （三）企业实施全面质量管理 （四）建立技术保障体系 （五）加强新技术新产品的研究与开发
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第四节 饲料企业ISO9000质量 认证体系
一、ISO9000系列标准的产生和发展
二、相关术语的简介
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第二节 饲料生产质量控制
一、饲料原料的质量控制 （一）原料的采购管理 （二）原料入库管理 （三）饲料仓储管理 二、加工过程中的质量控制 （一）原料清理的质量控制 主料和副料都应进行清杂除铁处理。 （二）原料粉碎的质量控制 粉料过程主要控制粉碎粒度及均匀性。
配合饲料与配方设计优秀PPT全
第二节 饲料配方的设计 02），而且蛋能比与标准相符合。 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 7%，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸分别为0. 粉料：原料粉碎后按配方称量，直接混合而成的饲料。 993%，比估计值低3%-2. 微量元素预混料 （％） 第一节 配合饲料基本知识 （2）蛋白质混合料配方连续计算 要求配一粗蛋白质含量为40. ⑷ 添加剂预混合饲料 赖氨酸含量超过标准0. 因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0. 鱼粉价格较贵，一般不希望多用，根据鸡的采食习性，可定为4%； 3、经济性：制作饲料配方时，合理的经济效益是追求的主要目标，所使用的原料成本尽量降低到最低限度。 在饲料种类不多或将能量饲料与蛋白质补充料按比例混合或控制营养指标单一的情况下，采用这个办法较为简便。 29%，可用含钙36%的石粉补充，约需0. 碎粒料：用机械方法将颗料饲料破碎、加工成细度为2-4毫米的碎粒。 原估计矿物质饲料和添加剂约占饲粮的3%。
第二步，作十字交叉图，把混合饲料所需要达到的粗白质含量14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左上角和左下角；然后以左方上、下角为出发点，各向对角通过中心作交叉，大数减小数，所得的数分别记在右上角和右下角。
玉米 8
豆饼 45
31 (45-14,玉米份数)
第三节预混合添加剂配方的设计
一、微量元素预混合添加剂配方的设计
1、设计的一般步骤 ⑴各种微量元素的需要量。 ⑵计算基础饲料中各种微量元素含量。 ⑶计算各种微量元素应添加的量。 ⑷选择适宜的矿物质原料 ，将应添加的
各微量元素换算为矿物质纯原料量，再将 纯原料量换算为商品原料量。 ⑸计算载体的用量，然后求出配方。
配合饲料中添加微量元素的计算方法
第三节预混合添加剂配方的设计
（优选）第三节预混合添加剂配 方的设计
饲料添加剂的添加量
添加量=营养需要中规定量-基础饲粮中含量 但在实践中，由于考虑许多因素： 如畜禽种类、生产性能、饲养方式、气候条
件、饲料种类与质量、饲料加工、贮存条件以 及饲养成本和现有的科学技术水平等许多具体 情况，仍以营养需要中规定的量作为基本添加 量。 对于那些非营养性的添加剂则根据药典中的 规定、产品说明以及参照这方面的最新资料确 定添加量。
例 1kg饲粮中要添加铁50 PPm，即在1kg饲粮中含有50mg 的铁，问需加多少毫克硫酸亚铁才能满足要求？
无机铁一般包含在化合物FeSO4.7H2O中，硫酸亚铁中各元 素的原子量是：
Fe=56 S=32 O=16 H=1 硫酸亚铁的分子量是： FeSO4.7H2O=56+32+16×4+7× (1×2+16)=278 硫酸亚铁中铁的含量为（56÷278）×100%=20.10%， 则硫酸亚铁需要量=铁添加量÷硫酸亚铁含铁量，即： 硫酸亚铁需要量=50÷20.10%=248（mg） 因此，需加硫酸亚铁 248mg。
当调整，各指标依次调整为： 硫酸镁
10-1. 碘化钾
即，每千克饲粮应添加这种1%的预混料量为:
硫酸亚铁的分子量是：
1000×1%=10克 原料名称
猪配合饲料产品技术标准2023年版
猪配合饲料1 范围本标准规定了猪配合饲料的产品分类及代号要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于本企业生产、销售的猪配合饲料。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定 凯氏定氮法GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法GB/T 6435 饲料中水分的测定GB/T 6436 饲料中钙的测定GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定GB 10648 饲料标签GB 13078 饲料卫生标准GB/T 14699.1 饲料 采样GB/T 16765 颗粒饲料通用技术条件GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差GB/T 18868 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量检测规则国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号 定量包装商品计量监督管理办法3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义4 产品分类及代号猪配合饲料产品根据饲喂对象及阶段不同，分为乳猪配合饲料、仔猪配合饲料、大猪配合饲料、妊娠母猪配合饲料、泌乳母猪配合饲料。
5 技术要求5.1 原料生产本产品所用原料应当符合国家饲料安全卫生规定。
5.2 感官指标色泽均匀一致，无发霉、变质、结块及异味等。
5.3 水分不高于13.0%。
5.4 加工质量指标5.4.1 混合均匀度混合均匀，其变异系数(CV) 应不大于7.0%。
配合饲料测试标准
配合饲料测试标准配合饲料是指在动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合而成的饲料。
那么合格的配合饲料需要遵循哪些检测标准呢？接下来，英伦检测就带大家一起了解一下：GB 14924.1-2001实验动物配合饲料通用质量标准GB/T 14924.10-2008实验动物配合饲料氨基酸的测定GB/T 14924.11-2001实验动物配合饲料维生素的测定GB/T 14924.12-2001实验动物配合饲料矿物质和微量元素的测定GB 14924.2-2001实验动物配合饲料卫生标准GB 14924.3-2010实验动物配合饲料营养成分GB 14924.3-2010E实验动物配合饲料营养成分GB/T 14924.9-2001实验动物配合饲料常规营养成分的测定GB/T 22919.1-2008水产配合饲料第1部分：斑节对虾配合饲料GB/T 22919.2-2008水产配合饲料第2部分：军曹鱼配合饲料GB/T 22919.3-2008水产配合饲料第3部分：鲈鱼配合饲料GB/T 22919.4-2008水产配合饲料第4部分：美国红鱼配合饲料GB/T 22919.5-2008水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料GB/T 22919.6-2008水产配合饲料第6部分：石斑鱼配合饲料GB/T 22919.7-2008水产配合饲料第7部分：刺参配合饲料GB/T 32140-2015中华鳖配合饲料GB/T 36205-2018草鱼配合饲料GB/T 36206-2018大黄鱼配合饲料GB/T 36782-2018鲤鱼配合饲料GB/T 36862-2018青鱼配合饲料GB/T 5915-2008仔猪、生长肥育猪配合饲料GB/T 5916-2008产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料GB/T 5918-2008饲料产品混合均匀度的测定GB/T 8381.4-2005配合饲料中T-2毒素的测定薄层色谱法GB/T 8381.6-2005配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定薄层色谱法青岛英伦检测是一家专业的饲料检测的第三方检测机构，拥有独立的实验室和经验丰富的检测团队，出具国家认可的饲料检测的第三方检测报告！。
配合饲料质量标准及检验方法
配合饲料质量标准及检验方法
配合饲料质量标准及检验方法，可以采取以下措施：
1. 饲料质量标准：制定详细的饲料质量标准，包括营养成分、微生物指标、重金属残留等指标。
可以参考国家相关标准和行业规范进行制定。
2. 饲料原料采购：选择优质可靠的饲料原料供应商，与供应商建立合作关系，并要求供应商提供相关的质量监测报告。
3. 检验方法：建立饲料质量检测方法，包括化学分析、微生物检测、重金属检测等方面的方法。
确保检测方法准确可靠。
4. 内部检验：建立饲料质量检验实验室，对采购的饲料原料进行定期检测，确保饲料质量符合标准。
5. 外部检验：委托第三方检验机构进行饲料质量抽检，对饲料质量进行独立监测，确保检测结果客观公正。
6. 问题处理：对于检测出的问题饲料批次，要及时通知供应商并进行退货或索赔，同时加强采购环节的质量控制。
7. 记录和追溯：建立饲料质量记录和追溯系统，对每一批次的饲料进行记录和追溯，以便能够及时排查和解决质量问题。
8. 不断改进：根据检验结果和相关问题的分析，及时进行改进和调整，提高饲料质量的稳定性和可靠性。
配合饲料相关标准
配合饲料相关标准一、饲料原料标准饲料原料是指用于生产配合饲料的原始材料，如玉米、大豆、麦类、鱼粉等。
这些原料应符合相应的质量标准，如无毒无害、无污染、营养丰富、易于消化吸收等。
饲料原料标准规定了各种原料的质量要求、检测方法、抽样规则等，以确保饲料产品的质量和安全。
二、饲料添加剂标准饲料添加剂是指在配合饲料中添加的少量物质，以提高饲料的营养价值、促进动物生长、防治疾病等。
饲料添加剂种类繁多，每种添加剂都有特定的使用范围和用量限制。
饲料添加剂标准规定了各种添加剂的质量要求、检测方法、抽样规则等，以确保饲料产品的质量和安全。
三、配合饲料卫生标准配合饲料卫生标准是指对配合饲料中各种有害物质的规定和限制。
这些有害物质包括农药残留、重金属、细菌、霉菌等。
配合饲料卫生标准规定了各种有害物质的限量指标、检测方法、抽样规则等，以确保饲料产品的质量和安全。
四、配合饲料营养标准配合饲料营养标准是指对配合饲料中各种营养成分的规定和要求。
这些营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。
配合饲料营养标准规定了各种营养成分的含量要求、检测方法、抽样规则等，以确保饲料产品的营养价值和动物健康。
五、配合饲料标签标准配合饲料标签是指在饲料产品包装上标明的信息，包括产品名称、生产日期、保质期、使用方法等。
配合饲料标签标准规定了标签上应标明的信息、字体大小、颜色等，以确保消费者能够正确理解和使用饲料产品。
六、配合饲料质量安全管理规范配合饲料质量安全管理规范是指对配合饲料生产过程中的质量控制和安全管理规定。
该规范规定了生产过程中的原料检验、生产工艺、质量控制、安全保障等方面的要求，以确保饲料产品的质量和安全。
七、饲料生产企业质量管理体系要求饲料生产企业质量管理体系是指对饲料生产企业进行全面质量管理的体系，包括质量方针、质量目标、组织结构、资源管理等方面的要求。
该体系要求企业建立完善的质量管理制度，确保产品质量符合相关标准和客户要求。
(完整word版)配合饲料配方技术.docx
配合饲料配方技术一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。
配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。
研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。
二、制作配合饲料配方的原则和制作手续1、必须以饲养标准为依据饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。
幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。
设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。
如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。
从而使饲料配方设计有了明确的目标。
凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。
2、要注意营养的全面和平衡配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。
这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。
为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。
营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。
若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。
因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。
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第三节饲料的质量要求与质量标准一、饲料有关标准的分类明确各类饲料及原料的规格质量及对质量的要求是饲料工业科学选择原料并保证配合饲料质量的前提，根据这些质量要求制定出统一的质量标准则不仅可以维护使用者的利益，有利于配合饲料工业与畜牧业的发展，而且有了统一的标准，也便于商品饲料的分类、作价、折算与统计，从而为商品饲料的流通，为配合饲料的普及与发展准备了必要的条件。
（一）饲料标准的级别分类在我国饲料标准按其级别分类主有①国家标准，由国家标准局会同有关部门（全国饲料标准化委员会）制定并发布；②行业标准，由行业主管部门制定并发布；③地方标准，由省、自治区、直辖市有关部门制定并发布；④企业标准：由企业制定以监督本企业内部饲料的生产。
各级标准的相互关系：低级服从上级，但国家推荐性标准中的推荐性指标除外。
（二）饲料标准的作用分类饲料标准按其作用可分为①饲料基础标准：例《饲料工业通用术语》（GB10647）、《饲料标签》（GB10648）、《饲料卫生标准》（GB13078）等；②饲料方法标准：主要规定了饲料中各种营养成份检测，例《配合饲料混合均匀度测定方法》（GB5918）、《饲料中粗蛋白质测定方法》（GB6432）、《饲料中铅的测定方法》（GB13080）等；③饲料原料标准：主要规定了饲料中大宗原料的质量指标及规格质量，例《饲料用玉米》（GB10363）、《饲料用大豆粕》（GB10380）、《饲料用桑蚕蛹》（NY/T218）等；④饲料产品标准：主要规定了饲料中各类产品的质量指标及规格，例《仔猪、生长肥育猪配合饲料》（GB/T5915）、《产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料》（GB8832）、《产蛋鸡、肉用仔鸡维生素预混合饲料》（GB8831）等；⑤饲料添加剂标准：主要规定了饲料中各种添加剂的质量规格与指标，例《饲料添加剂维生素E粉》（GB7293）、《饲料级硫酸亚铁》（GB8252）等；⑥质量体系标准：主要对饲料生产企业的质量管理进行认证的标准系列，主要是9000系列标准。
（三）饲料标准性质分类强制性标准，例（GB××××），指在本标准内的所有指标都必须强制执行，不得低于本标准要求。
否则视为不合格产品或假冒伪劣产品；推荐性标准，例（GB/T××××），指在本标准内部分指标是强制执行的，但另一部分指标作为推荐性指标，可根据要求作适当调整。
二、各种标准简介（一）饲料工业基础标准目前我国的饲料行业基础标准有三个：《饲料工业通用术语》、《饲料标签》、《饲料卫生标准》，三个标准均为强制性标准（GB）。
1、《饲料工业通用术语》（GB10647）主要作用是解决饲料行业中某些定义的混乱，由饲料工业标准化技术委员会提出并会同有关大专院校及科研单位制定本标准，饲料工业标准化技术委员会具有最高解释权，本标准规定了饲料工业中通用术语及其含义，包括对各种营养指标、饲料原料、加工质量指标、饲料产品四大部分的权威解释。
其中营养部分包括水分、干物质、粗蛋白、粗脂肪、消化能等各种营养指标20条；饲料原料包括能量饲料、蛋白饲料、非营养性添加剂、促生长剂各种饲料原料等21条；饲料产品包括全价配合饲料、添加剂预混料、复合预混料等11条；饲料质量包括感官指标、粒度、颗粒饲料粉化率等16条。
2、《饲料标签》（GB10648）标准规定了各种饲料产品标签的基本原则、内容、方法与标签要求。
适用于各种饲料原料和饲料产品的标签、说明书、合格证等。
本标准内容主要分分五部分：引用标准、术语、基本原则、标签的基本内容和标签要求。
其中规定标签为说明饲料内容的一切附签、吊牌、文字、图形及其它说明物；标签基本内容包括含有饲料名称、营养成分、分析保证值、净重、生产年月日保质期、厂名、厂址和产品标准代号等，并规定标签内容所应用的语言、图形、符号及其它设计内容应准确、科学、易懂，不得使用虚假、夸大或易引起误解的语言，对加药、加硒、高铜等应在标签中注明。
3、《饲料卫生标准》（GB13078）标准规定了饲料原料或饲料产品中各种有害微生物（沙门氏菌、霉菌总数、细菌总数）及微生物毒素（黄曲霉毒素B1）、有毒有害物（氰化物、亚硝酸盐、游离棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮）、农药（六六六、滴滴涕）、重金属元素（砷、铅、汞、镉、氟）等的限制量，以保证饲料质量和对人畜禽的安全。
（二）、检测方法标准本系列标准由化工部、商业部、农业部等有关部门制定，是对饲料原料、饲料产品中各种营养成份、加工质量指标、有毒有害物质等的检测方法标准。
饲料检测方法标准主要有：GB 5917 配合饲料粉碎粒度的测定方法GB 5918 配合饲料混合均匀度的测定方法GB 6432 饲料粗蛋白测定方法GB 6433 饲料粗脂肪测定方法GB 6434 饲料粗纤维测定方法GB 6435 饲料水分的测定方法GB/T 6436 饲料中钙的测定方法GB/T 6437 饲料中总磷量的测定方法光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法GB/T 6439 饲料中水液性氯化物的测定方法GB 10649 微量元素预混合饲料混合均匀度测定方法GB 13079 饲料中总砷的测定方法GB 13080 饲料中铅的测定方法GB 13081 饲料中汞的测定方法GB 13082 饲料中镉的测定方法GB 13083 饲料中氟的测定方法GB 13084 饲料中氰化物的测定方法GB 13085 饲料中亚硝酸盐的测定方法GB 13086 饲料中游离棉酚的测定方法GB 13087 饲料中异硫氰酸酯的测定方法GB 13088 饲料中铬的测定方法GB 13089 饲料中恶唑烷硫酮的测定方法GB 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定方法GB 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法GB 13092 饲料中霉菌的检验方法GB 13093 饲料中细菌总数的测定方法GB/T 13882 饲料中碘的测定方法硫氰酸铁-亚硝酸催化动力法GB/T 13883 饲料中硒的测定方法2,3-二氨基萘荧光法GB/T 13884 饲料中钴的测定方法原子吸收光谱法GB/T 13885 饲料中铁、铜、锰、锌、镁的测定方法原子吸收光谱法GB/T 14698 饲料显微镜检查方法GB 14699.1 饲料采样方法（三）、饲料原料标准本系列标准主要由商业部、农业部等提出并制定发布，规定了各种能量饲料、蛋白饲料、青粗饲料原料等饲料原料的质量要求及分级分等标准，这部分标准现全部调整为行业标准。
GB 10363 饲料用玉米GB 10364 饲料用高粱GB 10365 饲料用稻谷GB 10366 饲料用小麦GB 10367 饲料用皮大麦GB 10368 饲料用小麦麸GB 10369 饲料用木薯干GB 10370 饲料用甘薯干GB 10371 饲料用米糠GB 10372 饲料用米糠饼GB 10373 饲料用米糠粕GB 10374 饲料用菜籽饼GB 10375 饲料用菜籽粕GB 10376 饲料用向日葵粕GB 10378 饲料用棉籽饼GB 10379 饲料用大豆饼GB 10377 饲料用向日葵粕GB 10380 饲料用大豆粕GB 10381 饲料用花生饼GB 10382 饲料用花生粕GB 10383 饲料用黑大豆GB 10384 饲料用大豆子GB 10385 饲料用豌豆子GB 10387 饲料用蚕豆GB 10388 饲料用木薯叶粉GB 10389 饲料用苜蓿草粉GB 10390 饲料用白三叶草粉GB 10391 饲料用甘薯叶粉GB 10392 饲料用蚕豆茎叶粉NY/T 210 饲料用裸大麦NY/T 211 饲料用次粉NY/T 212 饲料用碎米NY/T 213 饲料用粟（谷子）NY/T 214 饲料用胡麻子饼NY/T 215 饲料用胡麻子粕NY/T 216 饲料用亚麻仁饼NY/T 217 饲料用亚麻仁粕NY/T 218 饲料用桑蚕蛹（四）、产品质量标准本系列标准由商业部、农牧渔业部提出并制定，包括配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料（微量元素预混料、维生素预混料、复合预混料等）、颗粒饲料质量标准等。
GB/T 5915 仔猪、生长肥育猪配合饲料GB/T 5916 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料GB/T 8830 产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪微量元素预混合饲料GB/T 8831 产蛋鸡、肉用仔鸡维生素预混合饲料GB/T 8832 产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料GB/T 8833 产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪浓缩饲料GB/T 8961 奶牛精料补充料GB/T 8962 生长鸭配合饲料GB/T 8963 肉用仔鸭配合饲料GB/T 8964 产蛋鸭、种鸭配合饲料SB/T 10075 后备母猪、妊娠猪、哺乳母猪、种公猪配合饲料SB/T 10076 瘦肉型生长肥育猪配合饲料SB/T 10077 水貂配合饲料SB/T 10078 长毛兔配合饲料SB/T 10079 肉牛精料补充料SB/T 10080 肉用仔鹅精料补充料SC 1004 鳗鲡配合饲料SC 2002 中国对虾配合饲料（五）饲料添加剂标准本系列标准由化工部、医药工业部提出并制定，规定了矿物饲料、维生素饲料、饲料添加剂等的质量及规格。
GB/T 7292 饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒GB/T 7293 饲料添加剂维生素E粉GB/T 7294 饲料添加剂维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）GB/T 7296 饲料添加剂维生素B1（硝酸硫胺）GB/T 7297 饲料添加剂维生素B2（核黄素）GB/T 7298 饲料添加剂维生素B6GB/T 7299 饲料添加剂D-泛酸钙GB/T 7300 饲料添加剂烟酸GB/T 7302 饲料添加剂叶酸GB/T 9840 饲料添加剂维生素D3微粒GB/T 7841 饲料添加剂维生素B12（氰钴胺）粉剂GB 8245 饲料级L-赖氨酸盐酸盐GB 8249 饲料级硫酸铜GB 8251 饲料级硫酸锌GB 8252 饲料级硫酸亚铁GB 8253 饲料级硫酸锰GB 8254 饲料级亚硒酸钠GB 8255 饲料级氯化钴GB 8256 饲料级碘化钾（六）、质量体系标准三、国家标准、企业标准、标签、产品的关系标准中的强制性指标企业标准必须符合国家标准，一般在企业标准制订时各强制性指标应略高于国家标准中强制性指标的规定；而营养指标企业可根据实际情况制定企业标准，但要有一定的科学性，并报上级技术监督局备案。
一般在制定企业标准时，应有不同的档次，以留有一定的余地；标签必须符合企业标准，企业生产产品各项指标必须符合标签内容。
四、“配合饲料质量标准”和“饲养‘标准’”的关系在配合饲料配方设计与生产中，应该准确掌握与应用“配合饲料质量指标”与“饲养‘标准’”，一般在设计畜禽配合饲料配方时，应参考“饲养‘标准’”，即营养指标值，但同时应考虑生产出的配合饲料产品应符合有关的“配合饲料质量指标”的要求，表2-3是“配合饲。