湖南省人民政府关于进一步加强新阶段“菜篮子”工作的通知

湖南省人民政府关于进一步加强新阶段“菜篮子”工作的通

知

【法规类别】建设综合规定

【发文字号】湘政发[2002]29号

【发布部门】湖南省政府

【发布日期】2002.11.22

【实施日期】2002.11.22

【时效性】现行有效

【效力级别】地方规范性文件

湖南省人民政府关于进一步加强新阶段“菜篮子”工作的通知

（湘政发[2002]29号）

各市、州、县人民政府，省政府各厅委、各直属机构：

为确保“菜篮子”产品长期稳定供给，提高“菜篮子”产品质量卫生安全水平，促进农业结构调整、农民增收和农村经济发展，根据国务院国发[2002]15号文件精神，现就新阶段“菜篮子”工作有关问题通知如下：

一、明确新阶段“菜篮子”工作的主要任务

新阶段“菜篮子”工作的主要任务是：以全面提高“菜篮子”产品的质量卫生安全和效益为目标，以生产基地建设为基础，以消费安全为核心，以严禁使用高毒、高残留农药、“瘦肉精”等有害投入品为重点，以质量检测管理为手段，实施从基地到餐桌全过

程的质量卫生安全保障，让城乡居民吃上“放心肉”、“放心菜”，使生产者、经营者、消费者受益。

二、严把“菜篮子”生产环节关，从源头上保证产品质量安全

(一)加强生产环境和条件的建设管理。各级各有关部门以及从事“菜篮子”产品生产、加工、流通的单位和个人，要对生态环境、土质条件、水源状况、品种选育和肥料、农药、饲料的使用进行严格把关，充分发挥综合服务体系、农业生产标准化体系、质量卫生安全标准体系、检测检验体系的保障功能，使“菜篮子”产品的生产环境和条件建立在科学、安全的基础上。

(二)严格规范投入品使用。切实加强种子、种畜禽、农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及各种添加剂的生产、经营、使用的管理，严格执行国家已公布的停产、禁用、限用的品种目录和范围，严禁使用高毒高残留农药以及瘦肉精、防腐剂等危害严重的投入品，严禁生产、销售、使用国家已淘汰的有害投入品，对违禁者要依法查处。积极推广高效、低毒、低残留的投入品，防止因投入品使用不当而造成污染和危害。

(三)加强对加工储运环节的质量监管。严格实行“菜篮子”加工卫生许可证和经营许可证制度，加强生产经营条件的监管，不符合条件的企业不准从事“菜篮子”产品的生产和经营。切实加强生猪(牛、羊)定点屠宰场、批发市场、配送中心、肉食和蔬菜加工厂、菜食商场、超市的质量管理和卫生监督。进一步改善“菜篮子”产品加工、包装、储藏(保鲜)和运输条件，做到快捷安全，发展专储、专运技术，防止“二次污染”。加大加工产品质量检测和监督力度，不合格产品不准出厂，不准上市销售，并按规定进行无害化处理或销毁。

(四)积极推广优新品种和病虫害综合防治技术。进一步加大优质、高产、多抗性“菜篮子”品种的推广力度。鼓励开发、应用生物农药、生物肥料及新机械、新设施，积极引进、推广高效疫苗、安全饲料添加剂和疫病诊断、病虫害防治新技术，大力推广生物

防治、物理防治等综合防治措施，切实提高防治水平。指导农民合理使用农药、兽药、鱼药、肥料。饲料和添加剂，提倡科学地交替、轮换使用农药和兽药。

(五)加快“菜篮子”