供应链管理综合实训指导书

《供应链管理综合应用实训》指导书

实训名称：供应链管理综合应用实训课程编号：

参考学时：3周参考学分：3

一、实训目的

《供应链管理综合实训》是物流管理专业的一门专业实践拓展课，目标是通过模拟供应链各个企业的经营过程，使学生提高对供应链的感性认识，掌握供应链节点企业之间的协作关系和信息传递方式。理解供应链中的“长尾现象”产生的原因以及解决的方法。本实训需要先行修完《供应链管理》、《物流学》、《物流工程》、《运输与仓储技术》等相关理论课程。实训通过模拟和实践活动加深学生对课本理论知识的理解。

二、实训基本要求

本课程的实训课题是培养学生对供应链管理和运作模式的认识、理解，培养学生对物流管理管理的系统观和整体观。

本课程的要求是：实训者需要严格按照实训指导书的要求，以分组训练、分组来模拟供应链的运作过程，每个小组为一条供应链，每组以10人左右为宜。分别按照终端客户、零售商、经销商、制造商、供应商等角色进行分工。本实训模拟的供应链均为直线型简单供应链，该供应链是对现实网状供应链的抽象和概括，每个节点企业的模拟者都需要通过进、销、存的企业运营来到达各自企业的运营目标，同时探索整个供应链成本的优化问题。节点企业中较为特殊的角色为制造商，制造商除了要完成进、销、存的企业基本经营活动，还要根据订单及库存情况及时恰当地安排好企业的生产活动。

此外，实训过程中所有受训者必须严格遵守实训安排，不早退、不迟到、不旷课。遇系统故障等意外情况能够不慌乱、不起哄并协助实训教师解决问题。此外，还需做到以下三点：

一、请保持课堂安静，游戏过程如有问题请举手。

二、请爱护游戏道具，游戏结束后请归还所有资料和道具

三、请每组各成员在游戏中保持一致的步调。

受训者应当认真遵守机房、实训室的管理制度，做好签到工作，不随意破坏公共财物，在实训过程中不随地乱丢垃圾。每次实训结束后能够将设备正确关闭，并实训中的一些杂物带出实训室。

三、实训内容与学时分配

表1－1

实训模块一：供应链整体设计

一、可供选择的产品：袋装螺丝粉、袋装酸萝卜、竹编收纳箱

二、主要模块：

（一）供应链产品分析（产品结构分析、产品包装分析（设计）

（二）市场及客户群分析（分析产品准备投放的市场、面对的客户群及其营销模式）（三）供应链营销模式分析（采用何种营销模式、广告模式、相应的营销费用如何分摊，产品的销售采用线上还是线下或是两者皆有，给出具体原因。

（四）供应链角色分析（决定供应链中的基本角色，分析各个角色的作用及应旅行的职责）（五）供应链物流模式分析（分析供应链的运输、储存模式，是否考虑第三方物流，其中应有自营还是外包物流的决策计算分析，物流规模数据可以虚拟）。

（六）供应链资金流分析（该产品构建供应链过程中所需的资金预算分析，资金的具体使用途径及大致金额，分析供应链角色之间的回款方式，回款期限，逾期无法回款的惩罚机制）（七）供应链激励与评价机制分析（分析供应链采用课本所讲的哪种绩效激励模式，并认真给出相应的原因，最好的相关的数据支持。角色的运作表现评价周期是多久，由谁来评价，采用何种具体的评价方式，角色的淘汰及新角色的引入采用什么方式？）

（八）供应链风险分析（分析供应链可能面临的风险，并对每一种风险设计相应的预案）（九）供应链信息管理机制分析（设计出供应链所需的信息系统模块，以及各个角色需要提供的具体信息，各个角色可以查询和使用的信息权限）

三、设计输入数据的来源

设计者选择具体的产品后可在网络查询具体的产品，也可以根据自己的了解设计具体的工业生产模式、包装。产品的成本可在小组内进行估算，并预测当年的销售量，然后根据预测的销售量确定所需资金、物流规模、营销等要素。

四、实训的组织方式

本实训模块采用四人一组，选组长一名。组长进行分工，即可进行横向分工（数据分析、绘图、文字编辑、模块设计），本模块，小组成员成绩由组长给出，组长成绩由教师给出。

五、报告提交方式

本模块报告作为总报告中的一个子模块，最后体现在实训报告的模块一部分。

模块二：供应链“长尾效应”模拟实训

本模块以供应链经典游戏“啤酒游戏”为载体，游戏假设啤酒供应链有四个企业参与，分别是：一家工厂(Factory)、一家经销商(Distributor)、一家批发商(Wholesaler)、以及一家零售商(Retailer)，他们形成一条直线型的供应链。当然，现实环境要比这个模拟游戏复杂得多。

模块三：供应链模拟软件实训

供应链软件选用北京络捷斯特科技发展有限公司开发的供应链管理V6.0版。软件的主要业务流程如下图。

该软件套件包括供应商管理系统、生产企业管理系统、销售公司管理系统和物流公司系统四个子系统，模拟了以装配型生产企业为核心企业的供应链，生产企业通过采购、销售等业务与上游供应商和下游销售公司产生联系，形成一条供应链，而物流公司为整条供应链的参与方提供外包物流服务。同时四个子系统又能分别实现对公司内部资源与运作的管理。其角色与业务的关联关系如下表所示

录后的主界面如下图所示

四、实训地点及时间安排

五、实训报告要求（统一格式，格式附后）

见附件一

六、考核方式与成绩评定

实训成绩由四部分综合而成，平时成绩（百分制）占20%，游戏成绩（百分制）占30%，软件操作机实训报告成绩（百分制）占50%，总成绩=平时成绩*20%+啤酒游戏成绩*30%+实训报告及软件操作成绩*50%

七、知识补充

啤酒游戏（Beer Game）简介

啤酒游戏是一个供应链全程运作的模拟游戏。它是由麻省理工商学院的教授在上世纪60年代开发的，开始主要用于动态系统管理的教学。至今，世界各地已有成千上万人参与过这个游戏，他们包括大学生、企业各级管理者、乃至公司总裁和政府官员。当今，在许多著名大学的MBA课程中，也都把它列为学生的入门教材。

撰写人：伊双清

审核人：黄良芳

2016年 11 月 1 日

附件一