【CN109548848A】一种鸡爪去骨装置【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910109682.2

(22)申请日 2019.02.11

(71)申请人 河南工程学院

地址 451191 河南省郑州市新郑龙湖镇祥

和路1号

(72)发明人 陈海军　马涛　李泽文　文峻昊　

周集祥　

(74)专利代理机构 成都智言知识产权代理有限

公司 51282

代理人 李龙

(51)Int.Cl.

A22C 21/00(2006.01)

(54)发明名称

一种鸡爪去骨装置

(57)摘要

本发明属于食品加工机械领域，具体涉及一

种鸡爪去骨装置。针对现有技术中鸡爪去骨机械

结构复杂以及不能保持鸡爪完整外形的问题，本

发明的技术方案是：包括上壳体(1)、去小骨机

构、固定装置，所述去小骨机构包括线性驱动机

构(2)、电机(3)和刀片(4)，所述线性驱动机构

(2)固定在上壳体(1)上，电机(3)和刀片(4)连接

在线性驱动机构(2)上，电机(3)和刀片(4)之间

通过传动机构连接；所述固定装置包括底座(5)，

底座(5)上设置有小骨固定装置和大臂骨固定装

置；所述刀片(4)的数量和位置与小骨固定装置

对应。

本发明可以用于家庭鸡爪去骨。权利要求书1页 说明书3页 附图4页CN 109548848 A 2019.04.02

C N 109548848

A

权　利　要　求　书1/1页CN 109548848 A

1.一种鸡爪去骨装置，其特征在于：包括上壳体(1)、去小骨机构、固定装置，所述去小骨机构包括线性驱动机构(2)、电机(3)和刀片(4)，所述线性驱动机构(2)固定在上壳体(1)内部，电机(3)和刀片(4)连接在线性驱动机构(2)上，电机(3)和刀片(4)之间通过传动机构连接；所述固定装置包括底座(5)，底座(5)上设置有小骨固定装置和大臂骨固定装置；所述刀片(4)的数量和位置与小骨固定装置对应。

2.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：线性驱动机构(2)下方固定连接有刀具台(6)，电机(3)固定于刀具台(6)中，电机(3)上固定连接有传动轮(8)，刀具台(6)下方固定连接有刀具架(7)，刀具架(7)上连接有传动轴(9)，传动轴(9)与传动轮(8)通过传动带(10)连接，传动轴(9)与刀片(4)固定连接。

3.根据权利要求1或2所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：刀片(4)为圆盘锯齿形。

4.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：所述上壳体(1)中部设置有横隔板(11)，横隔板(11)上设置有3个横隔板槽(12)，所述刀具架(7)上设置有2个U型槽(13)，其中1个U型槽(13)与刀具台(6)下方固定连接，所述2个U型槽(13)卡在横隔板槽(12)上。

5.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：所述上壳体(1)两侧设置有滑槽(14)，底座(5)两侧设置有底座侧板(15)，所述滑槽(14)和底座侧板(15)构成滑动连接。

6.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：所述小骨固定装置包括侧板(16)和V形侧板(17)，侧板(16)和V形侧板(17)共同构成三个小骨固定区，每个小骨固定区中各通过弹簧(21)连接有一组单足固定爪(18)和一组双足固定爪(19)，每个小骨固定区内的单足固定爪(18)通过连接杆(22)连接，每个小骨固定区内的双足固定爪(19)通过连接杆(22)连接。

7.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置，其特征在于：所述大臂骨固定装置包括侧板(16)和相互咬合的多足固定爪(22)，所述多足固定爪(22)为U形或半圆形，所述侧板(16)固定于底座(5)上，多足固定爪(22)设置于侧板(16)之间，同侧多足固定爪(22)之间通过连接杆(20)连接，多足固定爪(22)与侧板(16)之间通过弹簧(21)连接。

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