星级酒店各部门岗位职责酒店管理
星级酒店各部工作职责
吊丁¥落
后勤管理
吊丁加堂管理
另丁春全管理
采购管理
世岛翱井将用价维护
信息收登
计划福软管理
亲眩1作VI/笞TS
奖畋1档空管理
二、财务部
一级职能
二级职能
三级职能
主要负责酒店的财 务核算、资金计划、 预算管理、财务分 析、财务监督等工 作。
会计核算
资产核算
负债和权益核算
财务报表
财务管理
预算管理
为客人提供安全保障、配备客
房用品
处理对外客务，为住客提供各
种方便
客房设施用品保养检查及故
障报修
定期不定期的开展对客服务
技能培训
酒店卫生及绿化管理
酒店公共区域的卫生清洁及
清洁设备保养
酒店各区域的防疫杀虫
园区各区域花草树木及绿化
设施管理
康乐服务管理
泳池管理
健身室管理
KTV管理
网球、羽毛球、台球室管理
布草、制服管理
调度住房业务、协调对客
服务职能
将通过销售客房活动所掌握
的安信用占;工葛到C&医汨mR汁
将客人的需求及接待要求等
将客人的投诉意见和处理意
车队管理
淅肝生扉府调酣丁作
主以方仝文明管理
七.管家部
一级职能
二级职能
三级职能
主要负责为客人提 供舒适的客房、优 越的环境、康乐服 务、洗衣服务等JL
作。
客房管理
保持客房舒适、清洁
星级酒店各部门工作职责
一■行政人事部
—如呐能
一如电能
=如胆能
主要负责酒店行政 管理、人力资源管 理、后勤管理及物 品采购等工作。
星级酒店的管理团队与组织架构
预订部
预订部负责处理客人的预订，协调客房和其他服务资源， 确保客人顺利入住。
预订部是酒店客房和其他服务资源的管理部门，负责处理 客人的预订请求，协调客房和其他服务资源的分配。预订 员需要熟悉酒店的服务和设施，具备良好的沟通能力和组 织协调能力，以确保客人的需求得到满足。
行李服务
行李服务负责为客人提供行李寄存、搬运等服务，确保客人的行李安全、及时地 送达房间。
负责酒吧的日常运营和管理，包 括酒水库存管理、员工培训和服
务质量监督等。
调酒师
提供各种酒水的调制和服务，掌握 酒水的知识，能够根据顾客需求进 行推荐和服务。
咖啡师
提供各种咖啡和茶饮的制作和服务 ，掌握咖啡和茶饮的知识，能够根 据顾客需求进行推荐和服务。
05
康乐部
健身房与游泳池
健身房
提供各种健身器材，如跑步机、 哑铃、椭圆机等，以及专业的私 人教练服务，帮助客人达到健康 目标。
预订与销售
预订渠道管理
维护与各类预订平台的合作关系，确保酒店客房的预订渠道畅通。
销售策略制定
根据市场趋势和客户需求，制定并调整客房、餐饮等服务的销售策略。
客户关系管理
客户信息收集与维护
建立客户信息档案，记录客户的喜好、需求 及消费习惯，以便提供个性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调查，了解客户对酒店 的评价，针对反馈进行改进。
03
负责酒店的品牌形象和 市场推广，提升酒店的 市场份额和知名度。
04
负责酒店的财务管理， 制定财务预算和报告， 控制成本和利润。
副总经理
01
02
03
04
协助总经理完成酒店的管理工 作，分管酒店的不同业务领域
五星酒店岗位职责
五星酒店岗位职责
五星酒店的岗位职责可以包括以下几个方面：
1. 前台接待员：负责接待客人、办理入住和离店手续、提供旅游咨询和酒店服务信息等工作。
2. 客房服务员：负责保持客房的整洁和卫生，更换床上用品、打扫卫生间、提供客房内的各种服务。
3. 餐厅服务员：负责为客人提供餐饮服务，包括点菜、上菜、收取费用等。
4. 厨师：负责烹饪菜品，根据客人的要求和菜单进行烹饪和调味。
5. 酒店经理：负责酒店的日常管理工作，包括人员调配、财务管理、客户投诉处理等。
6. 客房部经理：负责客房部门的管理工作，包括客房清洁、客房设备维护、客人需求满足等。
7. 营销经理：负责制定和实施酒店的营销策略，吸引客人预定和入住酒店。
8. 保安人员：负责酒店内外的安全工作，维护酒店的秩序和安全。
9. 物业管理人员：负责维护酒店的设施设备，保证其正常运转。
10. 健身房教练：负责为客人提供健身指导和个别训练服务。
以上只是五星酒店中的一些岗位职责，实际的岗位职责可能根据酒店的规模和类型有所不同。
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程某星级酒店各部门岗位职责及操作流程一、前台部门1. 职责范围：前台部门是酒店服务的门面，主要负责接待酒店客人、安排客房、提供客房服务和收银等工作。
2. 合法合规：前台工作人员必须了解消防、安全、卫生等相关法规和酒店管理制度，确保工作合法合规。
3. 公正公平：前台工作人员必须以客人的需求和利益为中心，做到公正公平、礼貌热情的服务态度，确保客人满意度。
4. 切实可行：前台工作人员必须熟悉宾客入住和退房手续，执行收费程序，确保酒店经营利益和订单项的正确性。
5. 持续改进：前台工作人员必须持续提升职业技能和人际沟通能力，通过不断总结、反思和改进，提高工作效率与服务质量。
二、客房部门1. 职责范围：客房部门是酒店核心服务部门之一，主要负责客房的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等工作。
2. 合法合规：客房部门工作人员必须具备相关法规和酒店管理制度的相关知识，确保工作合法合规。
3. 公正公平：客房部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心，做到公正公平、责任心强的服务态度，确保客人住宿质量。
4. 切实可行：客房部门工作人员必须熟悉客房管理流程，负责对客房进行全面、细致的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等操作，确保客人住宿满意度。
5. 持续改进：客房部门工作人员必须持续提升维修技能、保洁质量和设施管理能力，通过不断总结、反思和改进，提高服务质量与管理效率。
三、餐饮部门1. 职责范围：餐饮部门是酒店的重要服务部门之一，主要负责提供早、中、晚餐以及宴会、会议等多样化的餐饮服务。
2. 合法合规：餐饮部门工作人员必须了解食品安全、卫生标准，遵守相关法规和酒店管理制度，保证工作合法合规。
3. 公正公平：餐饮部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心，做到公正公平、亲切热情的服务态度，确保客人满意度。
4. 切实可行：餐饮部门工作人员必须按照酒店管理流程，严格执行食品加工、调制、储运和销售的各项标准，确保客人用餐质量与营养。
五星酒店岗位职责(二篇)
五星酒店岗位职责：总经理：- 负责酒店的整体运营管理工作，制定酒店的经营策略和发展规划- 监督各个部门的工作，确保酒店的各项服务和设施都能达到五星级的标准- 和其他高层管理人员一起负责制定并执行酒店的预算- 客户关系管理，包括维护重要客户关系和处理客户投诉部门经理：- 负责管理酒店不同部门的日常运营工作，如前台、客房部、餐饮部等- 制定和执行部门的工作计划和目标，确保各项工作按时完成- 管理部门的员工，包括招聘、培训、考核和员工工作调动等- 监督部门的运营情况，进行市场调研和竞争分析，提出改进意见和建议前台接待员：- 负责接待和登记入住酒店的客人，提供优质的服务- 处理客人的入住和退房手续，给予客人必要的帮助和指导- 接听电话，回答客人的咨询和解答问题- 协助处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度客房部员工：- 负责客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和卫生- 提供客房的日常维护和保养工作，如更换床单、清洁浴室等- 提供客人的需求服务，如送餐、洗衣等- 监控客房的使用情况，及时处理客人的请求和投诉餐饮部员工：- 提供餐饮服务，包括接待客人、点菜、上菜和结账等- 提供一流的餐饮体验，并根据客人的需要提供适当的建议和推荐- 维护餐厅的秩序和卫生，保持餐桌、用具和环境的整洁- 确保食品安全和卫生标准的符合，遵守相关规定和政策销售经理：- 负责制定酒店的销售策略和计划，开展销售活动，扩大酒店的市场份额- 开发新客户，维护现有客户，建立和巩固客户关系- 协助制定酒店的定价策略，进行市场定位和竞争分析- 和其他部门的合作，为客户提供全方位的服务和支持以上只是五星级酒店的一些主要岗位职责，具体的岗位职责可能会因酒店的类型、规模和运营模式有所不同。
同时，随着酒店行业的发展和变化，可能会涌现出更多新的岗位和职责。
五星酒店岗位职责（二）1)对分店业绩负责，组织分店销售工作，提升分店销售业绩，完成公司下达的营收和利润指标;2)执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受;3)分店各岗位招聘和选拔，监控和推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作;4)负责分店财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等;5)领导分店安全管理工作，落实分店安全和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全;6)与投资人保持良好关系，兼顾沟通的原则性和灵活性;7)推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。
国内五星级酒店岗位职责要求
国内五星级酒店岗位职责要求1.总经理：国内五星级酒店总经理负责整个酒店的日常管理工作，他需要具备丰富的酒店管理经验和卓越的领导能力。
总经理要监督酒店各个部门的运营情况，确保提供优质的服务和客户满意度。
此外，总经理还要制定酒店的经营计划和目标，并负责监督和控制酒店的预算和财务状况。
2.前厅部经理：前厅部经理是酒店的门面，他负责管理酒店的前厅部门，如接待处、礼宾部和行政楼层。
前厅部经理需要有丰富的客户服务经验和良好的团队领导能力。
他要确保每个客人都能得到个性化和专业化的服务，还需要定期参与培训员工，以保证提供高水平的客户服务。
3.客房部经理：客房部经理负责管理酒店的客房部门，包括房屋清洁、维修和房务管理等。
他要确保客房的清洁和修复工作按时完成，并且要监督和计划客房清洁和维护的工作量。
此外，客房部经理还需要协调客房和前厅部门的工作，保持客房与前厅部门之间的联络和协调。
4.餐饮部经理：餐饮部经理负责管理酒店的餐饮服务，包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等。
他要负责制定餐饮部的经营计划和目标，并监督餐饮设施的运营和管理。
餐饮部经理还需要对员工进行培训和督导，确保他们提供高质量的餐饮服务，并协调与其他部门的工作。
5.财务经理：财务经理负责管理酒店的财务工作，包括预算编制、财务报告、成本控制等。
他需要具备良好的财务分析能力和财务管理经验。
财务经理要及时编制和提交财务报告，并对酒店的财务状况进行定期分析和评估，以保证酒店的财务稳定和控制。
以上是国内五星级酒店几个典型岗位的职责要求。
对于五星级酒店来说，每个岗位都扮演着重要的角色，酒店的整体运营和服务质量都需要这些岗位的紧密配合和协调。
星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责星级酒店是指星级饭店，通常是指具有一定规模和标准的大型饭店，拥有豪华的设施、高质量的服务以及全方位的客户体验。
星级酒店的顾客通常是来自各个领域的高端客户，对于各个岗位的职责也要求非常高。
以下是一些星级酒店常见的岗位及其职责：1.酒店经理：-负责制定酒店的运营策略和业务目标，并确保其实施。
-管理酒店的各个部门，包括前台、客房、餐饮、市场营销等。
-监督酒店的财务状况，确保酒店的可持续发展和盈利能力。
-处理客户投诉和解决酒店内部问题。
2.前台接待员：-负责办理客人的入住、退房手续，提供优质的服务。
-解答客人的问题和需求，提供有关酒店设施和服务的信息。
-处理客人的投诉和问题，确保客人满意。
-协助酒店经理处理酒店的日常事务。
3.客房服务员：-负责客房的清洁和整理，确保客人入住的舒适。
-换洗客房的床单、枕套、浴巾等床上用品。
-补充客房的用品，如毛巾、肥皂、洗发水等。
-协助客人搬运行李，并提供其他服务，如洗衣、熨烫等。
4.餐饮服务员：-为客人提供高质量的餐饮服务，包括点菜、上菜等。
-接待客人，引导他们入座并提供菜单。
-提供餐饮建议，并解答客人的问题和需求。
-清洁餐桌和餐具，维护餐厅的卫生和整洁。
5.行政文员：-负责酒店的文件处理和管理，如接收、记录和传递文件。
-组织会议和安排酒店的日程安排。
-协助酒店经理处理文档和数据的整理和分析。
6.客户关系经理：-负责与客人建立和维护良好的关系。
-解答客人的问题和需求，提供个性化的服务。
-处理客人投诉和问题，确保客人满意。
-组织客户活动和优惠活动，提高客户满意度。
7.市场营销经理：-分析市场和竞争对手的情况，并制定相应的市场营销策略。
-制定和执行酒店的促销活动和广告计划。
-维护与旅行社、机票代理商等合作伙伴的关系。
-收集和分析客户反馈，改进酒店的产品和服务。
以上只是星级酒店中一些常见岗位的职责，实际上还有许多其他的岗位，如财务经理、人力资源经理、技术支持人员等，各个岗位都有其独特的职责和任务，共同努力，为客户提供最优质的服务和体验。
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程某星级酒店各部门岗位职责及操作流程一、前台部门职责范围：1.负责办理酒店房间的入住、退房及客人的咨询事宜。
2.确保前台及周边环境的整洁与安全。
3.处理客人投诉，并及时向上级部门上报。
操作流程：1.客人入住：前台工作人员核查客人身份证或护照，并根据客人需求为其安排房间。
2.客人离店：前台工作人员核对客人房间内物品是否齐全并进行结账及退款。
3.客人咨询：前台工作人员根据客人不同需求提供相应的信息及帮助。
合法合规：1.前台部门工作人员须持有相关证书，并通过身份认证。
2.酒店前台收集客人信息时须遵循相关法律法规。
公正公平：1.酒店前台接待客人时应向每一位客人提供公正且平等的服务。
2.前台部门应为所有客人提供同等的服务及待遇。
切实可行：1.前台部门工作人员应熟练掌握各项操作流程并快速响应客人需求。
2.酒店前台要求的服务方式应便捷且可操作性强。
持续改进：1.前台部门应不断总结工作中的问题，并及时改进。
2.酒店前台部门应不断更新服务方式，提高服务质量。
二、客房部门职责范围：1.负责卫生与房间的布置及调整。
2.为客人提供各项所需用品。
3.协助客人解决日常问题。
操作流程：1.房间清洁：客房部门工作人员定期对房间进行清洁，并更换床单、浴巾等用品。
2.用品补充：客房部门工作人员在客人入住前准备好各种所需用品，并根据客人需求及时补充。
3.客人问题协助：客房部门工作人员应快速响应客人提出的问题，并尽可能地给予客人解决方案。
合法合规：1.客房部门工作人员须持有相关证书，并通过身份认证。
2.酒店客房部门应符合相关的卫生及顶层规运标准。
公正公平：1.客房部门应为所有客人提供同等的清洁服务。
2.客房部门应对所有客人提供相同的用品补充服务。
切实可行：1.客房部门应熟练掌握各项清洁流程和用品补充流程。
2.酒店客房部门应提供各项所需用品且具有良好的储存管理。
持续改进：1.客房部门应不断总结工作中的问题，并及时改进。
2024年五星酒店岗位职责
2024年五星酒店岗位职责五星级酒店作为高端酒店行业的代表，在服务质量和管理水平方面都有着极高的要求。
为了能够提供优质的服务和满足客人的需求，五星级酒店设有各种职位，每个职位都有其特定的职责和要求。
以下是2023年五星级酒店常见岗位的职责和要求的详细介绍：1. 总经理总经理是酒店的最高管理者，负责全面管理和运营酒店。
其主要职责包括：- 制定和执行酒店的战略规划和年度计划，确保酒店的长期成功和可持续发展；- 负责酒店的运营管理，包括酒店的日常运营、人员管理、财务管理等；- 确保酒店的服务质量达到或超过五星级标准，提高客户满意度；- 维护与政府部门、行业协会、供应商等的合作关系，提升酒店的声誉和影响力；- 确保酒店的安全和环境卫生符合相关法规和标准。
2. 副总经理副总经理是总经理的助手，负责协助总经理管理和运营酒店。
其主要职责包括：- 协助总经理制定和执行酒店的战略和年度计划；- 监督和管理酒店的各部门，确保各部门的协调和合作；- 负责酒店的市场推广和销售工作，提升酒店的市场占有率和收益；- 协助总经理处理酒店的日常运营和管理问题；- 参与和组织酒店的培训和发展计划，提高员工的综合素质和服务水平。
3. 客房部经理客房部经理负责酒店客房的运营管理和服务质量。
其主要职责包括：- 确保客房部的工作流程和标准符合五星级酒店的要求；- 监督和管理客房部的员工，确保客房的清洁和维护工作得到有效执行；- 协调客房部和其他部门，确保客房和其他设施的配合和协调；- 处理客人的投诉和问题，提供满意的解决方案；- 协助制定客房部的预算和计划，控制成本和提高效益。
4. 前厅部经理前厅部经理负责酒店前厅的运营管理和客户服务。
其主要职责包括：- 确保前厅部的服务质量和工作效率符合五星级酒店的要求；- 管理和培训前厅接待员，确保他们具备良好的服务态度和专业技能；- 协调前厅部和其他部门，确保客人的需求得到及时满足；- 监督和管理客人的入住和退房手续，确保手续的准确和高效；- 处理客人的投诉和问题，提供满意的解决方案。
五星级酒店组织架构
五星级酒店组织架构
五星级酒店的组织架构通常包括以下部门：
1. 总经理办公室：负责酒店的日常管理和运营，包括财务管理、人事管理、物资采购、安全保卫等方面的工作。
2. 前厅部：负责接待宾客，安排房间，处理客人投诉，提供咨询服务等。
3. 客房部：负责酒店的客房管理，包括客房清洁、布草更换、设施维护等工作。
4. 餐饮部：负责酒店的餐饮服务，包括餐厅管理、菜肴制作、用餐服务等工作。
5. 康体娱乐部：负责提供健身、娱乐、休闲等服务，包括健身房、游泳池、桑拿房、SPA中心等设施的管理和服务。
6. 公关销售部：负责酒店的营销和推广，包括与外界媒体的联系、酒店形象的宣传、客户关系的维护等工作。
7. 工程维护部：负责酒店的工程管理和维护，包括设备维护、水电维修、装修更新等工作。
8. 人力资源部：负责酒店的人力资源管理，包括员工招聘、培训、考核、福利等工作。
9. 财务部：负责酒店的财务管理，包括账务处理、成本控制、税务申报等工作。
10. 安保部：负责酒店的安全保卫工作，包括门禁管理、安全巡查、消防安全等工作。
此外，有些五星级酒店还设有独立的质检部门，负责酒店的品质监督和检查。
同时，酒店内部的各个部门之间需要密切配合，以确保酒店的运营和管理顺利进行。
五星酒店岗位职责范本(二篇)
五星酒店岗位职责范本五星级酒店岗位职责范本（____字）第一部分：酒店管理职位1. 总经理- 负责整个酒店的运营和管理- 制定并执行战略计划- 监督各部门的运作，并确保实现营收和盈利目标- 领导和管理员工团队- 与客户、供应商和合作伙伴建立并维持良好的关系- 确保酒店的运作符合相关法规和标准2. 行政总监- 协助总经理管理酒店日常运营- 监督并指导各部门主管- 确保员工遵守酒店规章制度- 负责制定并执行酒店的财务预算- 协助总经理与各部门合作，提高酒店的效率和服务质量- 处理客户投诉和纠纷3. 人力资源总监- 负责招聘、培训和员工福利管理- 确保员工遵守酒店政策和规定- 处理员工纠纷和投诉- 参与制定员工激励计划和绩效评估- 协助酒店管理层提高员工效率和团队合作4. 财务总监- 负责酒店的财务管理和财务报告- 监督酒店的预算执行情况- 管理酒店的资金流动和收支- 参与制定酒店的战略规划和业务发展计划- 协助总经理和行政总监监督酒店的运营情况第二部分：前台职位1. 前台经理- 管理和协调前台团队的工作- 确保前台提供高质量的客户服务- 解决客户投诉和问题- 管理酒店预订系统和客户关系管理系统- 招聘、培训和评估前台员工2. 前台接待员- 积极欢迎和接待客人- 安排客房预订和登记入住手续- 解答客人的问题和提供相关信息- 处理客人的投诉和问题- 保持前台区域的整洁和有序3. 行李员- 协助客人搬运和存放行李- 提供客人所需的帮助和指导- 负责行李的保管和交付- 维护行李存放区的整洁和安全- 执行其他与行李有关的工作任务4. 电话接线员- 负责接听和转接电话- 记录客人留言和传达相关信息- 提供客人所需的信息和指导- 处理电话预订和取消预订- 协助前台经理和前台接待员处理客人问题和投诉第三部分：客房部职位1. 客房部经理- 管理和协调客房部门的工作- 确保客房部提供高质量的客户服务- 监督客房清洁和维修工作- 管理客房预订和分配- 协助前台部门处理客人问题和投诉2. 客房服务员- 清洁和整理客房及公共区域- 更换床单和毛巾- 补充客房所需的物品和设施- 协助客人解答问题和提供服务- 检查客房设施的正常运作3. 客房服务经理- 管理和协调客房服务团队的工作- 确保客房服务提供高质量的客户服务- 监督客房服务的准时交付和质量控制- 管理客房服务设备和供应品的采购和库存- 协助客房部经理处理客人问题和投诉第四部分：餐饮部职位1. 餐饮部经理- 管理和协调餐饮部门的工作- 确保餐饮部提供高质量的食品和服务- 监督餐厅和酒吧的运营情况- 制定并执行菜单和饮品策略- 协助宴会和会议活动的组织和执行2. 餐厅经理- 管理和协调餐厅团队的工作- 确保餐厅提供高质量的食品和服务- 监督餐厅的运营和客流量- 协助制定菜单和饮品选择- 处理客人投诉和问题3. 厨师长- 管理和领导厨房团队的工作- 制定并执行菜单和食品制作标准- 控制食材的采购和库存- 确保厨房设备的正常运作和维护- 协助餐饮部经理处理客人问题和投诉第五部分：销售与市场职位1. 销售经理- 负责制定和执行销售和市场推广策略- 开发并维护客户关系- 寻找并争取新的商务合作机会- 分析市场和竞争对手情况，并提出改进意见- 协助制定销售预算和目标2. 销售代表- 寻找并开发新的销售机会- 维护现有客户关系- 协助销售经理与客户进行商务洽谈- 提供客户所需的信息和建议- 协助制定销售报告和销售计划3. 市场推广经理- 制定和执行市场推广计划- 管理酒店品牌形象和社交媒体策略- 寻找并协调合作伙伴和赞助商- 分析市场和竞争对手情况，并提出改进意见- 提供市场数据和趋势分析4. 会议与宴会销售经理- 管理和推广酒店的会议和宴会设施- 开发并维护会议和宴会客户关系- 协助客户选择会议和宴会套餐- 协调和安排会议和宴会活动- 提供相关的会议和宴会服务五星酒店岗位职责范本（二）五星级酒店是高端豪华的代名词，拥有世界一流的设施和服务。
五星级酒店餐饮各岗位职责最全
五星级酒店餐饮各岗位职责最全
一、前厅部
1.前厅经理：负责前厅部的运营管理，包括接待客人、安排客房、协调餐厅和厨房等工作。
2.前厅领班：负责指导前台接待员工作，协调客房安排、客户投诉处理等事宜。
3.前台接待员：负责接待客人、办理入住和退房手续，提供各种服务和信息。
4.行李员：负责协助客人搬运行李，为客人提供相关服务。
二、餐厅部
1.餐厅经理：负责餐厅的运营管理，包括制定营业计划、招聘员工、协调各个岗位等。
2.餐厅领班：负责指导服务员工作，协调餐厅的运营和客户服务。
3.服务员：负责为客人提供用餐服务，包括接待客人、引导就座、点菜、上菜、结账等工作。
4.传菜员：负责将菜品从厨房传到餐桌，并保持餐桌整洁。
5.酒保：负责调制酒水、提供饮品服务，并保持酒吧和酒水设备的卫生清洁。
6.前厅控制员：负责控制餐厅的客流量，协调服务员的工作安排，以确保顾客满意度。
三、厨房部
1.厨师长：负责厨房的运营管理，包括菜单设计、食材采购、厨房卫
生等。
2.主厨：负责指导厨师的烹饪工作，保证菜品的质量和口味。
3.厨师助理：协助主厨进行食材准备、烹饪操作以及清洗厨房设备等
工作。
4.厨房洗碗员：负责清洗厨房用具、餐具等，保持厨房的卫生。
5.配菜员：负责食材的切配和准备工作，确保每道菜品的原材料充足。
五星级酒店组织架构描述
五星级酒店组织架构描述
五星级酒店通常是一种高档豪华的酒店，提供高品质的住宿、餐饮、会议和休闲设施等服务。
以下是一个典型的五星级酒店组织架构的描述：
1. 总经理（General Manager）：负责酒店的整体运营和管理，制定战略规划和目标，确保客人的满意度和酒店的盈利能力。
2. 行政管理团队：包括副总经理、财务总监、市场营销总监、餐饮总监、客房总监、人力资源总监等。
他们分别负责酒店的各个部门的管理和监督。
3. 前厅部（Front Office）：负责客人的接待、登记、入住和退房手续，提供客户服务和信息咨询。
4. 客房部（Housekeeping）：负责酒店客房的清洁、维护和管理，确保客房的整洁和舒适。
5. 餐饮部（Food and Beverage）：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等，负责提供各种餐饮服务和活动策划。
6. 厨房部（Kitchen）：负责酒店餐饮的烹饪和准备工作，确保食品的质量和安全。
7. 体育部（Recreation）：提供健身中心、游泳池、水疗中心等休闲设施的管理和服务。
8. 会议及宴会部（Conference and Banquet）：负责酒店会议和活动的策划、组织和执行。
9. 工程部（Engineering）：负责酒店的设施设备的维护和保养，包括电气、机械、空调、水暖等方面。
10. 安保部（Security）：负责酒店的安全和保卫工作，确保客人和员工的人身和财产安全。
11. 人力资源部（Human Resources）：负责员工的招聘、培训、薪酬和福利管理等。
12. 财务部（Finance）：负责酒店的财务管理和会计核算，包括预算、成本控制、财务报表等。
五星酒店岗位职责范文（3篇）
五星酒店岗位职责范文一、前台接待员1. 负责接待客人，及时、热情、礼貌地迎接客人到达酒店；2. 根据客人的需求，提供准确、详细的酒店信息以及服务，解答客人的疑问；3. 执行客人入住及离店手续，核对入住信息，确保客人的安全与隐私；4. 协调客人的住房需求，确保客房状况符合客人预期，提供良好的客房服务；5. 解决客人在酒店期间遇到的问题和投诉，确保客人满意度；6. 按照酒店规定，处理订单和支付事务，确保客人账务的准确性；7. 协助酒店所有部门间的沟通与合作，确保酒店各项业务的顺利进行。
二、大堂副理1. 负责协助大堂经理管理酒店大堂工作，保证大堂工作的正常运行；2. 协助制定大堂运营标准和工作流程，确保服务质量和客户满意度；3. 组织培训员工和制定培训计划，提高员工的专业素质和工作效率；4. 督促员工严格执行酒店各项规章制度，确保服务质量和安全；5. 协助处理客人投诉和问题，提供解决方案，确保客人的满意度；6. 协助制定大堂部预算和费用预测，控制成本；7. 检查大堂工作环境和设施设备的维护情况，提出改进措施；8. 负责制定大堂工作计划和班次安排，合理分配员工工作。
三、客房服务员1. 负责客房的清洁工作，保持客房的整洁和舒适；2. 定期更换客房的床上用品、卫生用品和设备，保证客房设施的正常使用；3. 检查客房的卫生状况和设施功能，并及时报修和更换；4. 配合客人的需求，提供额外的服务，如叫醒、送餐等；5. 提供客房内的小型物品，如咖啡、茶包、水果等；6. 协助客人解决使用客房设施和设备的问题；7. 协助酒店前台处理客人的订单和账务问题。
四、餐厅服务员1. 按照餐厅的规定和流程，为客人提供优质的餐厅服务；2. 熟悉餐厅的菜单和特色菜品，向客人推荐并解答客人的问题；3. 确保餐厅的环境整洁，餐桌摆设合理；4. 协助客人就座并提供餐厅的用餐建议；5. 负责客人的点菜、订餐、上菜和结账等工作；6. 协助处理客人的投诉和问题，并及时解决；7. 配合餐厅的宴会、活动和促销活动，提供相应的服务；8. 协助清洁餐厅和设施设备，保持餐厅的整洁和卫生。
2024年星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责11
1、全面负责酒店的经营管理;
2、建立、健全酒店的'组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划
5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。
本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！
2、严格遵守各项制度和操作程序;
3、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间;
4、独立安排散客或团队的房间;
5、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全;
6、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性;
星级酒店岗位职责9
1、为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙;
2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫扫描宾客信息传送;
星级酒店岗位职责7
1、及时、准确接听/转接电话，负责来访客人的.接待，及时处理订单，安排客人入住;
2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
2024年星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责1
1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;
2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;
3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理;
星级酒店组织架构部门岗位职能设置及全套企业管理制度汇编
星级酒店组织架构部门岗位职能设置及全套企业管理制度汇编1.董事会：负责制定酒店发展战略和业务决策，监督管理层的运营工作。
2.总经理办公室：由总经理领导，负责协调各部门的工作，制定营运计划和预算。
3.经营管理部门：a.营销部：负责酒店市场营销策略的制定与执行，包括市场调研、销售推广和客户关系管理等。
b.运营部：负责酒店日常运营工作，包括前厅、客房、餐饮、安保等部门的管理。
c.人力资源部：负责招聘、培训、绩效考核、员工福利和劳动关系管理等人力资源相关工作。
d.财务部：负责酒店财务收支的管理和核算，编制财务报表和预算，进行财务分析和风险管理。
4.前厅部门：a.前厅经理：负责前厅日常运营工作，包括接待客人、安排客房、协调客户需求等。
b.前台接待员：负责处理客人入住、退房等手续，提供必要的服务和信息。
c.行李员：负责协助客人携带行李并提供帮助。
d.门童：负责开启和关闭酒店门口，并为客人提供礼貌周到的服务。
5.客房部门：a.客房经理：负责客房日常运营工作，包括清洁、整理和维护客房设施等。
b.客房服务员：负责清洁客房、更换床上用品、提供客房服务等。
6.餐饮部门：a.餐饮经理：负责餐厅和酒吧的运营工作，包括协调员工、管理菜单和服务质量等。
b.厨师：负责烹饪食物，确保菜品的质量和卫生。
c.服务员：负责为客人提供餐饮服务，协助客人点餐、送餐等。
7.安保部门：a.安全经理：负责酒店安全管理工作，包括监控设备的维护、安全检查和应急处理等。
b.保安人员：负责酒店的安全巡逻和客人的安全护卫工作。
8.各部门质量控制员：负责各部门的质量控制工作，包括监督员工的工作质量，提供培训和指导。
全套企业管理制度汇编：1.酒店管理制度a.组织机构管理制度b.职位责任制度c.工作纪律与激励制度d.信息管理制度e.绩效考核制度2.人力资源管理制度a.人事管理制度b.员工招聘与录用制度c.培训与发展制度d.薪酬与福利制度e.劳动保障制度3.营销管理制度a.市场调研与分析制度b.销售推广制度c.客户关系管理制度d.服务质量管理制度e.品牌推广制度4.财务管理制度a.财务核算制度b.预算管理制度c.资金管理制度d.费用控制制度e.风险管理制度5.技术管理制度a.信息技术管理制度b.设备管理制度c.网络与安全管理制度d.电力与能源管理制度e.环境与健康管理制度以上是星级酒店组织架构、部门岗位职能设置及全套企业管理制度的一个概括，实际酒店的架构和制度可能会根据具体情况而有所调整。
五星酒店岗位职责模版
五星酒店岗位职责模版1. 酒店总经理岗位职责- 负责制定酒店的发展战略和目标，并确保其有效实施- 监督和管理酒店的日常运营，包括客房预订、前台接待、餐饮服务等各个部门的工作- 确保酒店的财务状况良好，通过控制成本、提高收益等方式实现盈利- 领导并管理酒店团队，包括招聘、培训和绩效评估等方面的工作- 维护酒店与客户、供应商和员工之间的良好关系，确保客户满意度和员工工作满意度的持续提高- 确保酒店的设施和设备正常运行，并及时进行维修和更新2. 酒店销售经理岗位职责- 制定酒店的销售策略和计划，制定销售目标并推动销售团队实现- 开发并维护酒店与客户之间的关系，包括个人客户、旅行社、企业客户等各类客户- 负责与各类客户进行商务谈判和合同签订，确保酒店的销售额和客户数量的持续增长- 管理销售团队，包括招聘、培训、激励和绩效评估等工作- 监督市场调研和竞争分析，提供销售预测和市场反馈给酒店管理层- 协调与其他部门的合作，确保销售和市场活动的顺利进行3. 客房部经理岗位职责- 管理客房预订的流程和系统，确保客房的高入住率和良好的客户满意度- 负责客房清洁和维护的工作，包括客房的布置、床上用品的更换等- 管理客房服务团队，包括招聘、培训、排班和绩效评估等工作- 解决客户的投诉和问题，确保客户的满意度和忠诚度的提升- 协调与其他部门的合作，包括前台、餐饮等部门，确保客房服务的顺利进行- 管理客房部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现4. 前厅部经理岗位职责- 管理前台接待的流程和系统，确保客户的快速入住和退房以及良好的客户体验- 管理前厅服务团队，包括招聘、培训、排班和绩效评估等工作- 接待重要客户和贵宾，提供高品质的接待服务，确保客户的满意度和忠诚度的提升- 解决客户的投诉和问题，确保客户的满意度和忠诚度的提升- 协调与其他部门的合作，包括客房部、餐饮等部门，确保前厅服务的顺利进行- 管理前厅部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现5. 餐饮部经理岗位职责- 管理酒店的餐饮服务，包括餐厅、酒吧、咖啡厅等各个场所的运营和管理- 设计并推广餐饮菜单，确保菜品质量和口碑的提升- 管理餐饮服务团队，包括招聘、培训、排班和绩效评估等工作- 解决客户的投诉和问题，提供高品质的餐饮服务，确保客户满意度和忠诚度的提升- 协调与其他部门的合作，包括客房部、前厅等部门，确保餐饮服务的顺利进行- 管理餐饮部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现6. 营销经理岗位职责- 制定酒店的市场营销策略和计划，包括线上线下的各种推广活动和广告宣传- 管理酒店的品牌形象和口碑，提高酒店的知名度和美誉度- 协调与各类媒体和合作伙伴的合作，进行市场宣传和推广- 进行市场调研和客户分析，提供市场信息和建议给酒店管理层- 协调与其他部门的合作，包括销售、前厅、餐饮等部门，确保营销活动的顺利进行- 管理营销部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现7. 人力资源经理岗位职责- 负责酒店的人力资源管理，包括招聘、培训、绩效评估等方面的工作- 管理员工的岗位设置和薪酬福利等制度，确保员工的工作满意度和福利满足度- 解决员工的问题和矛盾，提供员工关怀和支持，确保员工的工作满意度和忠诚度的提升- 协调与其他部门的合作，确保员工的培训和发展的顺利进行- 管理人力资源部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现8. 财务经理岗位职责- 负责酒店的财务管理，包括预算编制、成本控制、财务分析等方面的工作- 管理酒店的财务制度和流程，确保财务操作的规范和准确性- 监督和审核酒店的财务报表和财务数据，确保财务状况的真实性和准确性- 协助酒店总经理制定财务目标和财务计划，并跟踪和评估其完成情况- 协调与其他部门的合作，确保财务目标的实现- 管理财务部的预算和成本，确保运营的效益和财务目标的实现以上是五星酒店常见岗位的职责模板，每个岗位的具体职责会根据酒店的实际情况和需求而有所差异。
五星酒店岗位职责
五星酒店岗位职责五星酒店是高档豪华酒店，提供一流的服务和设施。
由于五星酒店的规模和设施相对较大，需要各种专业的人才来管理和维护。
以下是五星酒店常见岗位的职责介绍：1. 酒店总经理：酒店总经理是酒店的最高管理者，负责制定酒店的发展战略、营销策略和预算，并监督各部门的运营情况。
他还负责与客户、供应商和合作伙伴进行沟通和协商，以确保酒店的高效运营和客户满意度的提高。
2. 酒店副总经理：酒店副总经理负责协助总经理管理酒店的各项工作，包括酒店运营、市场营销、人力资源、财务管理等。
他还负责质量控制、客户投诉处理和员工培训等方面的工作。
3. 前厅经理：前厅经理负责酒店前厅部门的管理和运营。
他负责接待客人、处理客人的投诉、安排客房分配等工作。
他还负责培训和管理前厅部门的员工，确保客户服务的专业化和高质量。
4. 客户经理：客户经理是酒店与客户之间的桥梁，负责与客户进行沟通、洽谈和协商，以保持客户的忠诚度和满意度。
客户经理还负责制定客户发展计划、促销活动和客户关系管理策略，以提高客户的重复消费率和口碑。
5. 宴会销售经理：宴会销售经理负责酒店宴会场地的销售和市场推广。
他负责与客户进行洽谈、签约和协商，确保宴会场地的出租率和营业额的提高。
宴会销售经理还负责制定宴会销售计划、管理宴会销售团队，并与其他部门协调工作，以提供完美的宴会服务。
6. 餐厅经理：餐厅经理负责酒店餐饮部门的管理和运营。
他负责制定餐厅的经营策略、菜单设计和食品供应链管理，以保证餐厅的质量和口碑。
餐厅经理还负责员工培训、服务质量控制和客户投诉处理等工作。
7. 厨师长：厨师长是酒店厨房的负责人，负责食品的研发、菜单的设计和厨房的运作。
他负责培训和管理厨房人员，确保食品质量和卫生安全的标准。
厨师长还负责与餐厅经理和供应商进行协调，以保证食品供应的及时和充足。
8. 客房服务员：客房服务员负责清洁和维护客人房间的卫生和整洁。
他负责更换床单、打扫卫生间、补充洗漱用品和提供客房内的其他服务，以确保客人的舒适和满意度。
酒店各部门的岗位职责(四篇)
酒店各部门的岗位职责酒店是一个综合性服务行业，涉及到多个不同的部门和岗位。
下面是常见酒店各部门的岗位职责。
1. 前厅部：- 总台接待员：负责酒店客人的登记、退房、预订和转接工作，提供高效的服务和客人咨询。
- 班组长：管理前台各项工作，解决客人问题和投诉，协调部门间的沟通。
- 门童：负责迎接客人，协助客人搬运行李，并为客人提供必要的帮助和咨询。
- 电话接线员：负责接听来电、转接、记录信息和处理客人的要求和投诉。
- 礼宾员：为客人提供礼仪服务，包括行程安排、旅游咨询、订餐和预定其他服务。
- 服务员：负责大堂和休息区的整洁和清洁，为客人提供茶水、报纸和其他服务。
2. 预订部：- 预订员：负责收到客人的预订请求，根据客人的要求和可用情况进行安排，并与其他部门协调。
- 销售经理：负责酒店的销售和市场推广工作，与旅行社、会议组织者和其他合作伙伴建立关系。
- 市场调研员：负责市场调研和竞争分析，为酒店的战略决策提供支持和建议。
3. 客房部：- 客房服务员：负责客房的清洁和整理工作，保持客房的整洁和舒适。
- 楼层经理：负责客房部的日常管理工作，包括员工调度、培训、客房质量控制等。
- 行政管家：为高级客人提供个性化的服务，包括客房内的用餐、床铺调整等。
4. 餐饮部：- 餐厅经理：负责餐厅的日常管理工作，包括员工调度、培训、菜单设计等。
- 厨师：负责菜单的制定和菜肴的烹饪工作。
- 服务员：负责为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、结账等。
- 咖啡师和调酒师：负责咖啡和酒类饮品的制作和调配工作。
5. 人力资源部：- 人力资源经理：负责酒店人力资源管理的全面工作，包括招聘、培训、绩效管理、员工关系等。
- 培训师：负责为员工提供培训和发展机会，提高员工的技能和素质。
6. 财务部：- 财务经理：负责酒店的财务管理工作，包括会计、预算、成本控制等。
- 出纳员：负责酒店的日常收支管理和现金管理工作。
7. 宴会部：- 宴会销售经理：负责宴会销售和预订工作，与客人沟通和协商宴会的细节和安排。
星级酒店各部门岗位职责优选酒店管理优选
酒店副总经理岗位职责1、按总经理的指令完成所要求的工作。
2、按时完成上级下达的各项工作任务。
3、对各部门的工作进行督导、检查、协调和管理。
4、对酒店的经营工作及时进行分析，不断做出相应改进措施。
5、根据上级下达的入住率指标，保持或提高酒店的入住率，为进一步吸引客人跟进促销办法。
6、力争酒店的服务优质率达到90%以上。
7、保证酒店的运行状况顺畅良好。
8、及时发现问题，不断改进工作，及时完善企业制度。
9、对员工的工作进行指导。
10、积极了解员工的工作状态、思想的稳定性，不断与员工交流沟通，及时发现问题解决问题。
11、做好酒店各方面的节能降耗工作。
12、节约开支，杜绝浪费。
13、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。
14、及时对违纪员工和违纪事项进行处理。
15、处理宾客对酒店的重大投诉。
16、维护酒店的良好秩序，做好客人的人身财产安全工作。
17、解决下属不能解决的问题。
18、检查督导各部门对酒店贵宾客人的准备工作，做好贵宾的接待。
19、处理酒店内发生的突发事件。
20、外理客人在酒店范围内财物失窃和损毁事宜。
21、处理酒店财物的损毁事宜。
22、负责例会工作，对各部门提出的问题及时协调解决。
23、完成上级交办的其他工作。
值班经理岗位职责1、协助前厅及客房工作，参与各部门的督导、管理、检查工作。
2、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。
3、处理宾客对酒店内所有部门、所有区域的任何一项投诉。
4、负责检查前厅及大堂区域的卫生及各项设备的完好。
5、维护酒店大堂区域的良好秩序，对住店客人的人身财产安全负责。
6、根据酒店的规章制度处理紧急状况下的所有事宜。
7、聆听客人意见，解答并帮助住客所遇到的难题。
8、沟通酒店和宾客之间的感情，征询客人意见。
9、协助前厅工作人员做好接待方面的工作。
10、协助前厅解决客帐方面的问题，负责向宾人催款和索赔方面的工作。
11、检查接待酒店贵宾客人的准备工作，并协助有关人员做好贵宾的接待。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店副总经理岗位职责1、按总经理的指令完成所要求的工作。
2、按时完成上级下达的各项工作任务。
3、对各部门的工作进行督导、检查、协调和管理。
4、对酒店的经营工作及时进行分析，不断做出相应改进措施。
5、根据上级下达的入住率指标，保持或提高酒店的入住率，为进一步吸引客人跟进促销办法。
6、力争酒店的服务优质率达到90%以上。
7、保证酒店的运行状况顺畅良好。
8、及时发现问题，不断改进工作，及时完善企业制度。
9、对员工的工作进行指导。
10、积极了解员工的工作状态、思想的稳定性，不断与员工交流沟通，及时发现问题解决问题。
11、做好酒店各方面的节能降耗工作。
12、节约开支，杜绝浪费。
13、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。
14、及时对违纪员工和违纪事项进行处理。
15、处理宾客对酒店的重大投诉。
16、维护酒店的良好秩序，做好客人的人身财产安全工作。
17、解决下属不能解决的问题。
18、检查督导各部门对酒店贵宾客人的准备工作，做好贵宾的接待。
19、处理酒店内发生的突发事件。
20、外理客人在酒店范围内财物失窃和损毁事宜。
21、处理酒店财物的损毁事宜。
22、负责例会工作，对各部门提出的问题及时协调解决。
23、完成上级交办的其他工作。
值班经理岗位职责1、协助前厅及客房工作，参与各部门的督导、管理、检查工作。
2、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。
3、处理宾客对酒店内所有部门、所有区域的任何一项投诉。
4、负责检查前厅及大堂区域的卫生及各项设备的完好。
5、维护酒店大堂区域的良好秩序，对住店客人的人身财产安全负责。
6、根据酒店的规章制度处理紧急状况下的所有事宜。
7、聆听客人意见，解答并帮助住客所遇到的难题。
8、沟通酒店和宾客之间的感情，征询客人意见。
9、协助前厅工作人员做好接待方面的工作。
10、协助前厅解决客帐方面的问题，负责向宾人催款和索赔方面的工作。
11、检查接待酒店贵宾客人的准备工作，并协助有关人员做好贵宾的接待。
12、处理前厅对住客登记及房间安排上出现的问题。
13、核准客人换房、更改房价、退款等事宜。
14、处理和报告客人在酒店内遇到的意外事情。
15、外理和报告客人在酒店范围内财物失窃和损毁事宜。
16、处理和报告酒店财物的损毁事宜。
17、检查前台的门卡、钥匙及交接手续，如有差错及时做出处理。
18、在高入住率时，决定是否接收散客入住。
19、决定客人是否延时退房。
20、与保安紧密配合，监督夜班工作人员的工作秩序情况及酒店环境。
21、检查前厅当班人员所报的报表及单据。
22、真实完整地记录当值期间所发生的所有事项及处理结果。
23、完成上级交办的其他工作。
销售部岗位职责1、执行总经理的经营管理指令，坚持以“市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和以部门为成本中心的方针向总经理负责并报告工作。
2、负责编制年度市场销售计划，制定客房收入及公关广告宣传和促销的计划与经费的预算，提出相应的建议和方案措施。
3、负责制定市场营销部的各项业务计划、组织、协调指挥控制本部门各项工作的准确实话结合加强成本费用控制管理，切实抓出市场营销实效。
4、主持本部门的工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
5、检查督促本部门工作人员按工作流程和要求进行工作，实施规范作业。
6、负责本部门工作人员的业务培训，不断提高销售人员的业务知识和工作技能，全面提高销售人员的整体素质。
7、协调本部门与酒店其他部门的联系。
8、建立良好的公共关系，协调好酒店与重要客户、旅行社、合作单位、新闻媒介等方面的关系，保持经常的联系和沟通，不断改进工作。
9、检查部门每天的报表，全面掌握酒店的销售情况、预订情况及计划和实绩对比情况，建立信息沟通网络，负责各类信息的分析和处理，特别是竞争对手的有关市场动向、经营管理和服务项目及设施等方面的最新情况，结合本酒店的特点，提出有效改进措施，供总经理决策和参考。
10、负责各类对外合同的签定，走访、洽谈各类客户，做好与客户洽谈的预约工作，做好酒店的推销介绍，接待他们的来访，与客户保持并发展良好的业务关系。
11、负责长包房的推销，并积极作好宾客入住时和住店期间的协调工作。
12、负责接洽商商务客人的订房合同事宜。
13、负责接待旅游市场客户，负责团队的订户合同事宜。
并将重要客户介绍给上级，负责团队的订房事宜。
14、了解年度的会议市场信息，有针对性地对展览公司及举办单位进行接触和促销。
15、做好各节庆的活动促销工作。
16、做好会议的组织协调工作，及时送达有关通知单，确保会议的顺利进行。
17、不断调查、搜集、分析本市各酒店附近同档次酒店在市场的营销动态、销售策略、价格政策及入住率，并及时将有价值的信息上报部门上级领导。
18、建立客户资料档案。
19、对各类客户的报价、合同价严格保密，切忌外泄。
20、负责本部门各种文件、合同、资料的收发、保管及回复工作并及时分类归档。
21、掌握重要的销售和接待任务的情况，及时检查作好促销和接待工作。
22、征询客人意见，根据客人的反馈意见，测评酒店宾客对服务的满意率，并提出改进意见上报店经理。
23、认真完成上级交办的各项任务。
前厅经理岗位职责1.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责3.负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负重要责任。
4.负责策划本部门的工作，制定本部门的财政预算。
5.主持部门业务会议，进行业务沟通。
6.向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作。
7.负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。
8.协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
9.检查总服务员工的仪表、仪态和工作质量。
10. 检查总台设施是否布置有序、整洁美观11. 宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品。
12. 检查房间预订情况，了解和掌握房态。
13. 检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备。
14.检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题。
15.参加部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划。
16.审阅所有员工的工作报告和工作日志、报表。
17.制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训。
前厅领班的职责1. 协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
2. 客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。
3. 确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。
4. 通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。
5. 每天检查和准确控制客房状态。
6. 每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。
7. 每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号；8. 如有换房或调价情况，应及时记录存盘。
9. 详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。
10. 准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。
11. 每天定时检查邮件、信件、留言；12. 若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。
13. 遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。
14. 完成经理分派的其它工作。
前厅接待岗位职责1.上班前自检仪容仪表；2.认真进行交接班工作，不清楚的地方及时提出，做到上不清，下不接；3.快速为团队、零散客人办理入住登记、预付款收取手续，4.做好证件准确录入工作；5.办理住客换房、续住手续,处理超限额客人帐务；6.为团队、公司、零散客人办理结帐、退房手续；7.处理住客在酒店各营业点消费挂房帐相关事务；8.接受客人预订,提前做好当日预订排房工作；9.接受客人的特殊预订需求,提前通知各服务点做好服务10.准备，同时完善客户信息资料；11.填写缴款单,并向财务部缴纳当日营业款；12.严格执行发票、收据、现金管理规定；13.为宾客提供问询服务,回答客人对自己帐务情况的询问；14.准确掌握房态和房况，积极向客人推销；15.熟练掌握有关酒店和与之相关的知识；16.根据退房本、发卡记录与华仪系统房态仔细核对，保持最准确的房态；17.制作，呈报各种单据报表，正确处理客人的留言；18.妥善处理客人的投诉，当不能解决时，及时请示上级主管；19.密切注意大堂的情况，如发现异常及时报上级主管；20.服从上级主管的安排，认真完成各项任务；协调好同事之间的关系，以便更好地对客服务；21.做好本柜台清洁工作及终端机的保养和维护；正确使用各种设施、设备；22.做好节能降耗工作。
（如：节约用水、用电，物资的有效使用，废旧物品的回收利用并加强环保意识，友善提醒客人吸烟有害健康等。
）前厅收银岗位职责1.遵守酒店及各部门的奖罚条例、规章制度，负责收银台营业的各项设备（电脑、收银机、打印机等）能正常使用。
2.注意个人的仪容、仪态、仪表，协调与其他工作人员的关系。
3.熟悉各项收银的基本知识，熟识酒店各项收费以及折扣标准。
4.负责统计客户等账目汇总。
准确、快速的打印收费账单，及时完成客人帐目结算，保证工作的真实性、灵活性、准确性。
5.收银员在上班前应先做好营业前的准备工作,预备好零钞。
6.用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养的工作，保持收银区域的卫生，做到干净、整洁、明了。
7.准备各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；按照客人消费明细填写好各项酒水及其它消费品数量、准确输入电脑，在收款中做到快、准，不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔；8.认真解答客人提出的有关问题，如不能清楚解答或不能令客人满意时，要及时向上级报告处理。
9.负责将收集客人对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门；10.每日收入现金，执行“长缴短补”的规定，不得以长补短；出现长款或短款，必须如实向上级汇报。
11.不得私自在POS机上随意撤消刷卡金额，不得使用POS机私自套现。
12.收银员不准私自改单、改账，交款结账单必须以电脑打印为准，手工涂改无效。
13.备用周转金必须每班次核对清楚，由当班人保管，如有遗失自赔，绝对不得私自挪用；14.每日根据汇总金额填写交款单，与结账单一起于次日交财务室审核；15.一切营业收入现金，不准乱支；未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人；16.使用信用卡结账时，必须按银行培训的规定和操作程序办理使用。
17.每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金、挂账签单及信用卡结算等是否同报表相符，打印当班营业缴款总报表，连同电脑账单、刷卡单据等一起上交财务审核作账，现金款项投放保险箱。