星级酒店各部门岗位职责汇总
星级酒店各部门岗位职责及操作流程
星级酒店各部门岗位职责及操作流程《星级酒店各部门岗位职责及操作流程》一、前台部门1.职责范围：负责酒店每日入住、离店登记及相关工作，提供高质量的服务体验。
2.合法合规：遵守国家法律法规，诚信经营，保护客户个人隐私及权益。
3.公正公平：确保客户信息记录准确无误，价格公正合理，对所有客人一视同仁，不做歧视性言行。
4.切实可行：提供高效优质的服务，确保客户满意度达到最大化。
5.持续改进：持续提升员工综合素质及专业技能，推动前台部门服务质量不断提升。
二、客房部门1.职责范围：负责酒店客房的日常清洁、维护及保养，确保房间整洁干净、客房设施正常运转。
2.合法合规：遵守相关消防安全规定，严格规范酒店清洁及消毒流程。
3.公正公平：确保所有客房得到同等优质服务，做到公正公平。
4.切实可行：定期进行员工技能提升及培训，确保高效率清洁工作的进行。
5.持续改进：不断优化工作流程并进行客户反馈收集，积极改进工作流程和服务质量。
三、餐饮部门1.职责范围：负责为客户提供高品质的餐饮服务，确保食品安全，为客人带来愉悦体验。
2.合法合规：严格遵循食品安全相关法规及管理规定，确保健康、安全合理的餐饮服务。
3.公正公平：为所有客人提供公正合理的价格和服务，并做到不偏袒任何一方。
4.切实可行：提供新颖、美味、健康的餐饮产品，定期进行售卖数据分析，以适应市场需求。
5.持续改进：不断引入新时尚的菜品和饮品，并定期要求员工进行餐饮业务技能培训，提高服务质量。
四、市场部门1.职责范围：负责酒店品牌知名度及市场销售业务推广。
2.合法合规：遵守相关市场监管及广告法规，确保广告信息真实、合法、合规。
3.公正公平：在广告推广中，遵守市场竞争原则，不进行欺诈、虚假、误导性宣传。
4.切实可行：进行市场调研，定期策划市场推广活动，有效提高酒店品牌知名度和业务拓展。
5.持续改进：定期收集客户需求，改进酒店服务，持续增加客户黏性，提高市场留存率。
五、财务部门1.职责范围：负责酒店的财务管控及预算调整，确保资金运转正常，准确反映企业经济状况。
星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责星级酒店是指星级饭店，通常是指具有一定规模和标准的大型饭店，拥有豪华的设施、高质量的服务以及全方位的客户体验。
星级酒店的顾客通常是来自各个领域的高端客户，对于各个岗位的职责也要求非常高。
以下是一些星级酒店常见的岗位及其职责：1.酒店经理：-负责制定酒店的运营策略和业务目标，并确保其实施。
-管理酒店的各个部门，包括前台、客房、餐饮、市场营销等。
-监督酒店的财务状况，确保酒店的可持续发展和盈利能力。
-处理客户投诉和解决酒店内部问题。
2.前台接待员：-负责办理客人的入住、退房手续，提供优质的服务。
-解答客人的问题和需求，提供有关酒店设施和服务的信息。
-处理客人的投诉和问题，确保客人满意。
-协助酒店经理处理酒店的日常事务。
3.客房服务员：-负责客房的清洁和整理，确保客人入住的舒适。
-换洗客房的床单、枕套、浴巾等床上用品。
-补充客房的用品，如毛巾、肥皂、洗发水等。
-协助客人搬运行李，并提供其他服务，如洗衣、熨烫等。
4.餐饮服务员：-为客人提供高质量的餐饮服务，包括点菜、上菜等。
-接待客人，引导他们入座并提供菜单。
-提供餐饮建议，并解答客人的问题和需求。
-清洁餐桌和餐具，维护餐厅的卫生和整洁。
5.行政文员：-负责酒店的文件处理和管理，如接收、记录和传递文件。
-组织会议和安排酒店的日程安排。
-协助酒店经理处理文档和数据的整理和分析。
6.客户关系经理：-负责与客人建立和维护良好的关系。
-解答客人的问题和需求，提供个性化的服务。
-处理客人投诉和问题，确保客人满意。
-组织客户活动和优惠活动，提高客户满意度。
7.市场营销经理：-分析市场和竞争对手的情况，并制定相应的市场营销策略。
-制定和执行酒店的促销活动和广告计划。
-维护与旅行社、机票代理商等合作伙伴的关系。
-收集和分析客户反馈，改进酒店的产品和服务。
以上只是星级酒店中一些常见岗位的职责，实际上还有许多其他的岗位，如财务经理、人力资源经理、技术支持人员等，各个岗位都有其独特的职责和任务，共同努力，为客户提供最优质的服务和体验。
星级酒店项目岗位职责
星级酒店项目岗位职责
星级酒店项目是酒店垂直行业的重要领域之一，该项目涉及多
个部门，包括前厅部、客房部、行政部、餐饮部、销售及市场部等。
为了使星级酒店项目运作有序，各个职位都要有清晰的岗位职责。
下面是不同部门的一些岗位及其职责描述。
前厅部：
1. 基层员工：负责欢迎客人、检查客人信息、提供住宿和餐饮
服务。
2. 经理：负责整个酒店的运营和员工的投资和培训。
客房部：
1. 客房服务员：负责打扫客房，更换床单等服务客人的需求。
2. 客房主管：负责管理员工和客房清洁的工作，并将报告上交
给经理。
3. 客房经理：负责客房部的运营和员工的投资和培训。
行政部：
1. 行政主任：负责行政事务和酒店的修建和维护。
2. 人事主任：负责招聘员工、员工的薪资和福利。
3. 财务主任：负责酒店的财务报告和资金状况。
餐饮部：
1. 厨师长：负责厨房的运作和食品的质量控制。
2. 服务员：负责向客人提供食品和饮料，以及维护餐厅的整洁。
3. 餐厅经理：负责沟通员工和客户之间的关系，保持餐厅顺畅
运营。
销售及市场部：
1. 销售经理：负责酒店房间和会议室的销售推广。
2. 市场营销主管：负责制定市场活动，吸引更多的客户。
总的来说，星级酒店项目中的各个部门职位都非常重要，任何一个职位的缺失都会对酒店的整体运作产生影响。
每个员工都应该认真地履行自己的职责，以确保酒店正常运行并满足客户的需求。
星级酒店各部工作职责
了解掌握宴会的具体情况
宴会的布置工作
宴会中的就餐服务
宴会的收尾工作
服务管理
做好服务培训
规范仪容仪表
制定服务标准
规范服务流程
服务现场督导
网球、羽毛球、台球室管理
布草、制服管理
住店客人客衣的洗涤
客房布草的洗涤
员工制服管理
八、餐饮部
一级职能
二级职能
三级职能
主要负责酒店的餐饮出品管理、宴会管理、餐饮服务管理等工作。
出品管理
掌握市场需求、合理制定菜单
进行餐饮创新、创造经营特色
提供品质优良的各类中式粤菜、西式菜肴
控制餐饮成本、提高盈利水平
保障食品卫生、安全
财务决策
财务监督
财务分析
资金管理
资金计划
资金筹集
资金运用
税务管理
税赋筹划
纳税申报
风险管理
客户信用风险
税务风险
资本运作风险
三、保安部职能
一级职能
二级职能
三级职能
主要负责酒店的安全保卫和消防安全工作。
安全保卫职能
制定安全保卫责任制和有效的安全保卫措施
制定多种形式的安全教育和法制教育方案
制定安保工作计划，监督检查实施
企业文化建设
员工关爱
后勤管理
员工饭堂管理
员工宿舍管理
采购管理
供应商开发、评价、维护
信息收集
计划预算管理
采购作业管理
采购档案管理
二、财务部
一级职能
二级职能
三级职能
主要负责酒店的财务核算、资金计划、预算管理、财务分析、财务监督等工作。
会计核算
资产核算
负债和权益核算
星级酒店各部门岗位职责及操作流程
星级酒店各部门岗位职责及操作流程星级酒店通常由多个部门组成，每个部门都有不同的职责和操作流程。
以下是星级酒店常见的部门、岗位职责以及操作流程的概述。
1.前厅部岗位职责：-前台接待：负责办理客人的登记入住和离店手续，提供客房分配等服务。
-行李服务：协助客人搬运行李，提供需要的帮助和建议。
操作流程：-前台员工根据客人的预订情况和要求，进行客房分配和登记入住。
-客人离店时，前台员工核对房费及其他相关费用，办理离店手续。
2.客房部岗位职责：-客房服务员：负责客房的清洁和床铺的整理，补充洗浴用品和毛巾等。
-房务部经理：负责协调和管理客房部门的日常运营。
操作流程：-房务部经理安排客房服务员按照清洁要求和时间表，对客房进行清洁和整理。
-客房服务员进入客房，按照流程清洁并整理床铺、更换洗浴用品和毛巾等。
-客房服务员完成工作后向房务部经理报告，确保客房的整洁和准备工作。
3.餐饮部岗位职责：-厨师：负责酒店餐饮的烹饪和制作。
-食品与饮料服务员：负责为客人提供餐饮服务，接待客人并点菜。
-餐饮部经理：负责协调和管理餐饮部门的运营。
操作流程：-客人到达餐厅，被服务员引导到座位并递上菜单。
-客人点菜，并等待食品和饮料的制作。
-厨师根据订单烹饪食物，服务员负责将食品和饮料送至客人桌上。
4.宴会销售与服务部岗位职责：-宴会销售：负责与客人协商并安排宴会的细节，如场地、菜单、音乐和装饰等。
-宴会服务员：负责宴会现场的布置、服务和协调。
操作流程：-宴会销售与客人进行需求确认和商讨，并提供相应的宴会方案。
-宴会服务员负责按照安排准备宴会现场，包括摆台、布置餐桌和设备等。
-宴会进行时，宴会服务员负责协调服务过程、提供服务和解决客人的问题。
这仅仅是星级酒店的部分部门和这些部门中一些岗位的职责和操作流程的概述。
每个酒店的具体运营可能会因规模和类别的不同而有所差异，但这些部门和岗位通常都存在于各个星级酒店中。
星级酒店各部门岗位职责
星级酒店各部门岗位职责星级酒店是指按照一定的标准进行评定且设备、服务等方面较为完善的高档酒店。
一个星级酒店通常由多个部门组成，每个部门都有不同的职责和岗位。
接下来我将为您介绍星级酒店的各个部门的职责和岗位：1.前厅部：前厅部是酒店的门面部门，负责接待、登记、安排客人入住和结账等工作。
它由以下几个岗位组成：-前台接待员：负责接待客人、办理入住手续、协助客人办理退房手续等。
-行政秘书：负责与各个部门之间的协调和沟通，提供行政支持和文件处理等工作。
-客房部主管：负责客房的卫生、布置、维修等工作，并协调客房部运作质量。
-行李员：负责接待客人的行李，将其送至客房并协助客人安排行李存放。
2.餐饮部：餐饮部是负责提供酒店餐饮服务的部门，它由以下几个岗位组成：-厨师：负责制作和调配各类菜肴。
-餐厅服务员：负责为客人提供点菜、上菜、餐具摆放等服务工作。
-餐饮部经理：负责组织和管理餐饮部的运营工作，制定策略和计划，确保高质量的餐饮服务。
3.客房部：客房部是为客人提供住宿服务的部门，它由以下几个岗位组成：-房务部经理：负责组织和管理客房部的运营工作，包括客房清洁、维修、布置等。
-服务员：负责客房打扫、床铺整理、补给物品等工作。
-保安人员：负责酒店内外的安全和秩序，确保客人的安全和财物的安全。
4.销售部：销售部是酒店促销和销售的主要部门，它由以下几个岗位组成：-销售经理：负责制定销售策略和计划，并组织销售团队进行市场开拓和销售推广。
-市场调研员：负责市场调研、市场分析和客户需求分析等，为销售团队提供市场情报和数据支持。
5.财务部：财务部是酒店负责财务管理和会计核算的部门，它由以下几个岗位组成：-财务经理：负责财务管理、资金运营、利润分析等工作。
-会计师：负责会计核算、报表编制和税务申报等工作。
-出纳员：负责酒店的日常收支管理和资金监控等工作。
6.市场部：市场部是酒店市场营销的主要部门，负责制定市场推广策略和计划，它由以下几个岗位组成：-市场营销经理：负责制定市场策略、市场调研和品牌推广等工作。
五星酒店岗位职责
五星酒店岗位职责
五星酒店的岗位职责可以分为以下几类：
1. 前台接待员：负责酒店客人的接待工作，包括办理入住和退房手续、提供信息和服务、处理客人投诉等。
2. 行政文员/助理：协助酒店管理层处理行政事务，包括文件管理、数据录入、安排会议和行程等。
3. 餐厅服务员：负责餐厅的服务工作，包括为客人点菜、送餐、清洁餐桌等。
4. 厨师：负责厨房的食物准备和烹饪工作，包括菜品制作、调料配料、卫生安全控制等。
5. 客房服务员：负责客房的打扫和整理工作，包括更换床单、清洁卫生间、补充客房用品等。
6. 游泳池/健身房教练：负责游泳池或健身房的管理和指导客人进行运动。
7. 会议销售经理：负责酒店会议宴会的销售与组织工作，包括接待客户、制定方案、协调各部门合作等。
8. 安保人员：负责酒店安全保卫工作，包括巡逻、监控、处理紧急情况等。
9. 门童/行李员：负责迎接客人、协助搬运行李、停车等服务。
以上只是五星酒店中的一部分岗位职责，实际的岗位职责可能根据酒店的规模和需求有所不同。
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酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。
其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。
2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。
3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。
4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。
5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。
6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。
其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。
2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。
3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。
4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。
5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。
其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。
2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。
3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。
4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。
5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。
6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。
五星酒店岗位职责
五星酒店岗位职责五星级酒店作为高端酒店行业的代表，其服务质量和战略地位都要远超普通酒店。
为了保证五星级酒店能够提供高品质的服务，各个岗位的员工都要承担相应的职责。
下面是五星级酒店常见岗位的职责描述：1. 接待岗位：接待是五星级酒店的门面，接待岗位的员工首先要具备良好的形象气质。
他们要负责接待酒店来宾、领导和重要客户，提供专业、热情的礼仪服务；协助客人办理入住和结账手续，提供房间导览、叫车等服务。
同时，接待员也要处理客人的投诉和问题，妥善解决各类疑难情况，确保客人满意度。
2. 客房部门：客房部门是五星级酒店最重要的部门之一，主要负责提供高品质的客房服务。
楼层领班要组织员工完成客房的打扫、整理和布置，确保客房干净整洁；客房服务员要及时配送客房用品和日用品，提供热水服务和夜床服务；客房部门还要负责客人衣物的清洗、熨烫和送回客房等。
3. 餐饮部门：五星级酒店的餐饮部门包括多个岗位，如餐厅经理、服务员、厨师等。
餐厅经理要负责指导员工进行餐厅日常运营，包括安排员工工作、制定菜单、控制成本和宴会销售等。
服务员要负责接待客人、为客人点菜、上菜和收取服务费等。
厨师则负责烹饪菜品，确保菜品的质量和口感，同时要负责食品的储存和卫生。
4. 健身娱乐部门：五星级酒店通常设有健身中心、游泳池等娱乐设施，健身娱乐部门的员工要负责设施的维护和管理。
健身中心经理要负责制定健身中心的发展规划和经营策略，对员工进行培训和管理；健身教练要根据客人的需求，制定个性化健身计划，并指导客人进行健身锻炼；游泳教练则负责指导客人学习游泳技巧，确保游泳安全。
5. 销售部门：销售部门是五星级酒店的利润来源之一，在酒店市场竞争日趋激烈的情况下，销售部门的工作变得尤为重要。
销售经理要负责制定销售策略和计划，开发新客户和市场；销售员要负责进行市场调研、与客户沟通、促成销售交易。
同时，销售部门还要与其他部门密切合作，协助酒店提高客房入住率和宴会销售。
6. 行政部门：行政部门是五星级酒店的后勤保障，主要负责各类行政和人事事务。
酒店各部门的岗位职责范本（2篇）
酒店各部门的岗位职责范本前台部门岗位职责范本：1. 接待员- 协助客人办理入住和退房手续，并提供必要的信息和指引- 处理客人的预订和取消预订事宜- 回答客人的疑问并解决他们的问题- 提供相关酒店设施、服务和活动的信息- 处理客人投诉，并确保问题得到妥善解决- 维护前台区域的整洁和有序2. 行李员- 协助客人搬运行李，并引导他们到房间- 负责存放和保管客人的行李并提供相关的票据- 协助客人将行李送到房间，并解释客房设施和服务- 在客人退房时协助搬运行李并办理相关手续- 协助客人叫出租车或安排机场接送服务3. 预订员- 接听客人的预订电话，记录相关信息并确认预订- 确保预订信息的准确性，并及时更新系统- 协调客人的特殊要求和需求，并提供相应的解决方案- 与其他部门紧密合作，确保预订的顺利执行- 处理客人的取消预订请求，并根据政策进行相应的操作4. 商务中心员工- 提供打印、复印、传真和扫描等服务- 协助客人预订会议室和设备，并解决相关问题- 协助客人使用计算机、打印机和其他办公设备- 管理商务中心的设备，并保持其正常运作- 提供IT支持和网络连接的帮助5. 客房部门员工- 负责客房的清洁和整理，包括更换床单和毛巾等- 补充客房用品和设施，并确保其充足和良好状态- 协助客人解决房间内的问题，例如电视、空调或卫生间的故障- 协助客人办理加床、换房和延迟退房等要求- 提供客房送餐服务，并确保按时交付6. 保安员- 负责酒店内外的安全和秩序- 监控酒店的入口和出口，确保只有合法人员进入- 巡逻酒店各个区域，及时发现并处理异常情况- 协助客人处理一些紧急情况，例如医疗紧急情况或火警等- 提供紧急情况下的应急指导和支持7. 财务部门员工- 管理酒店的财务事务，包括账目的收支记录和报表的生成- 处理客人的账单和支付事宜- 跟进并追收有关账款，并提供与客户开展合作的建议- 协助其他部门进行成本控制和预算编制- 确保财务记录的准确性和合规性8. 市场销售员- 分析市场需求并制定销售策略- 寻找和开拓新客户，并维护现有客户关系- 策划和组织宣传活动和推广计划- 参与制定市场推广方案和价格策略- 分析竞争对手，并及时调整销售策略9. 餐厅服务员- 确保餐厅的准备和摆设工作，包括桌布、餐具、椅子和鲜花等- 接待客人并引导他们到座位- 介绍菜单和特色菜，并提供推荐- 接收客人点餐并及时传递给厨房- 服务客人的饮食需求，并提供周到的服务10. 厨师- 根据食谱和客人需求准备菜肴- 控制食材的使用和成本，并确保食品的质量和安全- 确保在预定的时间内完成菜品的制作- 协助开发新的菜品，并提供改进意见- 维护厨房的卫生和整洁以上为酒店各部门岗位职责的范本，每个岗位职责的分析和描述可能会根据具体的酒店类型和规模有所不同，但总体职责目标基本相似。
五星酒店岗位职责范本
五星酒店岗位职责范本一、前台接待员1. 负责接待客人，及时、热情、礼貌地迎接客人到达酒店；2. 根据客人的需求，提供准确、详细的酒店信息以及服务，解答客人的疑问；3. 执行客人入住及离店手续，核对入住信息，确保客人的安全与隐私；4. 协调客人的住房需求，确保客房状况符合客人预期，提供良好的客房服务；5. 解决客人在酒店期间遇到的问题和投诉，确保客人满意度；6. 按照酒店规定，处理订单和支付事务，确保客人账务的准确性；7. 协助酒店所有部门间的沟通与合作，确保酒店各项业务的顺利进行。
二、大堂副理1. 负责协助大堂经理管理酒店大堂工作，保证大堂工作的正常运行；2. 协助制定大堂运营标准和工作流程，确保服务质量和客户满意度；3. 组织培训员工和制定培训计划，提高员工的专业素质和工作效率；4. 督促员工严格执行酒店各项规章制度，确保服务质量和安全；5. 协助处理客人投诉和问题，提供解决方案，确保客人的满意度；6. 协助制定大堂部预算和费用预测，控制成本；7. 检查大堂工作环境和设施设备的维护情况，提出改进措施；8. 负责制定大堂工作计划和班次安排，合理分配员工工作。
三、客房服务员1. 负责客房的清洁工作，保持客房的整洁和舒适；2. 定期更换客房的床上用品、卫生用品和设备，保证客房设施的正常使用；3. 检查客房的卫生状况和设施功能，并及时报修和更换；4. 配合客人的需求，提供额外的服务，如叫醒、送餐等；5. 提供客房内的小型物品，如咖啡、茶包、水果等；6. 协助客人解决使用客房设施和设备的问题；7. 协助酒店前台处理客人的订单和账务问题。
四、餐厅服务员1. 按照餐厅的规定和流程，为客人提供优质的餐厅服务；2. 熟悉餐厅的菜单和特色菜品，向客人推荐并解答客人的问题；3. 确保餐厅的环境整洁，餐桌摆设合理；4. 协助客人就座并提供餐厅的用餐建议；5. 负责客人的点菜、订餐、上菜和结账等工作；6. 协助处理客人的投诉和问题，并及时解决；7. 配合餐厅的宴会、活动和促销活动，提供相应的服务；8. 协助清洁餐厅和设施设备，保持餐厅的整洁和卫生。
五星酒店岗位职责范文(二篇)
五星酒店岗位职责范文五星级酒店是高端豪华的代名词，拥有世界一流的设施和服务。
为了提供卓越的客户体验，一个五星级酒店需要各种专业的员工来担任不同岗位。
以下是五星级酒店常见的岗位职责范文（____字）。
一、总经理总经理是酒店的最高管理职位，负责整个酒店的日常运营和管理。
他/她必须具备出色的领导力和组织能力，以制定并执行酒店的战略计划。
总经理的职责包括：1. 制定和执行酒店的战略计划和运营目标；2. 管理酒店的财务和预算，确保饭店盈利；3. 确保酒店遵守所有法规和规章制度；4. 招聘、培训和管理酒店的员工，确保酒店的服务质量；5. 与合作伙伴和客户建立和维护良好的关系；6. 解决酒店运营中的问题，并提供解决方案；7. 确保酒店的安全和设备正常运行；8. 监督并评估酒店的绩效和效益。
二、前厅部经理前厅部经理是负责接待客人和处理客人需求的重要职位。
他/她需要具备卓越的人际沟通和协调能力，以确保客人的满意度。
前厅部经理的职责包括：1. 管理前台和接待处的日常运营；2. 招聘、培训和管理前台员工；3. 协调客人的入住和退房手续；4. 处理客人的投诉和问题，并提供解决方案；5. 确保前台工作区域的整洁和有序；6. 协调与其他部门的合作，确保客人需求得到满足；7. 监督并评估前厅部的绩效和工作效率。
三、客房部经理客房部经理是负责酒店客房清洁和维护的职位。
他/她需要具备良好的组织和团队管理能力，以确保客房的整洁和客人满意度。
客房部经理的职责包括：1. 管理客房部的日常运营和工作安排；2. 招聘、培训和管理客房部的员工；3. 确保客房的清洁和装饰符合酒店的标准；4. 协调客人的房间需求和维修工作；5. 处理客人的投诉和问题，并提供解决方案；6. 确保客房部的工作区域和设备正常运行；7. 监督并评估客房部的绩效和工作效率。
四、餐饮部经理餐饮部经理负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、咖啡厅、酒吧和宴会设施。
他/她需要具备卓越的领导力和组织能力，以提供卓越的餐饮体验。
星级酒店各岗位职责汇总
总经理1、向上级主管部门负责，定期向上级主管部门报告工作。
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划，并组织实施。
3、全面负责酒店人、财、物的管理，并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作。
4、根据市场变化和发展纪律，制订市场营销工作的方针、政策和策略，并组织实施和有效控制。
5、建立和健全酒店组织系统，合理调配与控制人力资源，决定部门管理人员的任免事宜，并定期组织考核。
6、负责酒店年度预算与决算的编制，严格控制酒店的经营成本和各种费用开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产保值增值。
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高酒店员工的素质。
8、主持制订和完善酒店的各项规章制度，全面负责推行酒店管理模式，督导下属履行职责，坚持服务宗旨和质量管理，确保酒店的高服务水准。
9、全面负责酒店的安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全。
10、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。
12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员）[管理层级关系]直接上级：总经理[岗位职责]1、负责酒店公文、函件、资料的打印工作，分别轻重缓急，优质、高效地完成任务。
2、严格执行安全保密制度。
妥善保管打印的原稿，并按规定移交校对；及时清理和烧毁蜡纸，不得在办公室接待与工作无关的人员。
3、熟悉打字机、复印机和电脑的性能，做好保养工作，保持机件处于良好状态。
4、负责酒店公文、函件、内部刊物的收发、运转、催办、办理和登记、保管及使用工作。
5、负责总经理办公室报刊、杂志分发工作。
6、负责档案的登记、编号、借阅等管理工作。
7、负责档案的安全工作，保证档案无遗失、无虫蛀霉变、无火警的事故。
8、负责办公室和档案的清洁工作，注意经常保持室内环境的整洁。
星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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星级酒店岗位职责
星级酒店岗位职责星级酒店岗位职责(集合15篇)在当今社会生活中，很多地方都会使用到岗位职责，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。
想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的星级酒店岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
星级酒店岗位职责1一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的.职责，井监督贯彻执行。
制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；四、监督跟进酒店维修保养工作；五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。
星级酒店岗位职责21、全面负责酒店的经营管理；2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；6、负责做好酒店与各界人士的.公共关系，树立酒店形象；7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
星级酒店岗位职责31、维持正确的房态；2、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；3、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；4、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；5、做好VIP接待的准备工作；6、将当日受理的`有关资料及表格存档；7、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；8、晚班按要求完成各类报表；9、阅读并填写好交接班本，下班时做好交接班工作；10、完成上级交给的其他工作；星级酒店岗位职责41、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。
五星酒店岗位职责范本(3篇)
五星酒店岗位职责范本1)对分店业绩负责，组织分店销售工作，提升分店销售业绩，完成公司下达的营收和利润指标;2)执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受;3)分店各岗位招聘和选拔，监控和推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作;4)负责分店财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等;5)领导分店安全管理工作，落实分店安全和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全;6)与投资人保持良好关系，兼顾沟通的原则性和灵活性;7)推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。
五星酒店岗位职责范本（2）一、前台接待员前台接待员是五星酒店的门面和形象代表，负责接待和安排客人入住。
主要职责包括：1. 提供优质的客户服务：热情接待来宾，为客人提供信息和协助，确保客人在酒店得到满意的服务体验。
2. 客房预订和登记：根据客人的需求和要求，执行客房预订和登记的工作，确保客房的安排和入住流程的顺畅。
3. 提供信息和解答疑问：为客人提供有关酒店设施、服务和周边环境等方面的信息，并耐心解答客人的疑问和需求。
4. 管理客户投诉：及时处理客户投诉，并积极解决问题，确保客户的满意度和体验。
5. 协助客人安排行程：向客人提供有关旅游景点、交通路线等方面的信息，并帮助客人安排行程和预订机票、租车等服务。
6. 维护前台工作区域：保持前台工作区域的整洁和有序，确保工作环境的良好。
7. 协助其他部门工作：与其他部门合作，协助处理客人的各种请求和需求，保证客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是五星酒店客人入住期间最直接接触的员工，主要负责客房清洁和维护。
主要职责包括：1. 清洁客房：负责客房的清洁工作，包括更换床单、打扫卫生间、擦拭家具和地板等。
2. 补充日用品：检查房间内的日用品和设施是否齐全，并根据需要补充和更换。
星级酒店的岗位职责
星级酒店的岗位职责星级酒店的岗位职责(15篇)现如今，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。
你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的星级酒店的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
星级酒店的岗位职责1一、岗位工作概要在工程经理的指导下，进行酒店的日常维修工作，使设备处于良好的运行状态，连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。
能独立工作，能够检查问题，并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。
能写日常报告、记录，能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。
做好与技术部门及其它部门的合作。
二、岗位职责1．负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作，对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。
2．负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。
3．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划，并监督、指导责任班组执行。
保存原始保养记录。
制定泵房，尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的`巡检制度并监督执行情况。
4．负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格，并检查执行情况。
组织处理发生的任何设备较大异常情况。
5．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批后，制定工程部自行施工或外判的细致规划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。
6．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。
7．制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。
按规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。
8．绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图，作为电气、空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。
星级酒店的岗位职责
星级酒店的岗位职责星级酒店的岗位职责15篇在充满活力，日益开放的今天，岗位职责对人们来说越来越重要，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。
什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家整理的星级酒店的岗位职责，欢迎阅读与收藏。
星级酒店的岗位职责1（1）贯彻执行上级下达的`各项任务，带头执行各项规章制度。
（2）钻研业务知识，熟悉本部门的各项服务工作，不断提高自身管理水平。
（3）负责本部门的日常管理工作，制定工作计划，对下属进行业务培训。
（4）常跟班，勤巡查，现场督导，发现问题及时解决，或及时向经理汇报。
（5）主持定期考评，奖勤罚懒。
（6）每月上交“营业分析”报告。
进行客源、客情分析，向部门经理提出整改意见。
星级酒店的岗位职责2一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的'各项目标；二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。
对本行业各种动向有高度的敏感性。
五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。
九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；星级酒店的岗位职责31、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；2、制定并良好履行酒店的经营预算，实现营业收入、利润和RP 指标；3、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；4、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；5、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。
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四星级酒店岗位职责一、总经理直接上级：城投公司1、贯彻执行国家方针、政策、法律、法规，并向宾馆各级人员传达执行法律、法规要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定宾馆的经营方针、目标。
3、建立宾馆质量管理体系，并实施宾馆质量方针、目标。
4、组织拟定宾馆年度工作计划。
5、按宾馆组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责宾馆部门经理级以下管理干部的任免。
6、为使宾馆经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。
7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调宾馆的各项工作。
8、建立、完善宾馆的各项经营管理制度并实施。
9、认真完成年度的各项经营计划。
10、全面负责宾馆的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员工运作，坚持服务宗旨和质量管理，确保宾馆的高服务水准，为宾客提供优质产品和最佳服务。
11、主持、组织宾馆经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。
12、不断地组织各种学习、培训，在宾馆建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。
13、负责对宾馆各级管理人员进行考评。
14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。
15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。
16、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动。
17、督促消防安全制度的落实，保障宾馆财产和人身安全。
18、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
综合部办公室综合部经理直接上级:总经理1、协助总经理处理宾馆日常行政事务，协调各部门的工作，督促各部门执行总经理下达的各项任务，发现问题，及时反馈并提出解决建议，负责宾馆人事、行政管理、财务、物资采购工作。
2、根据国家有关财务政策及在总经理、城投公司的领导下，负责建立、完善和不断提高宾馆财务管理制度。
发现问题及时纠正，重大问题及时报告总经理和城投公司。
3、负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办法。
4、组织制定宾馆各项规章制度，全宾馆的工作程序、服务规范及标准，根据总经理指示，起草工作计划、报告、总结及其他文件。
5、定期召开工作例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。
6、对宾馆的财务进行宏观控制，做好日常的经济分析，并指导各部门正确合理地调度资金和进行资金预算，确保资金的合理使用。
制定各营业部门的营业指标和成本费用率，确保经营利润和成本费用的控制。
7、指导和督促财会人员及时、正确、完整地记账、算账、报账，并及时提供各项会计核算资料。
指导和督促各营业点收银员、出纳员按规定程序及时做好资金回笼，并对挂账客户信誉状况及时进行分析，确保日常合理开支的供给。
8、指导和督促宾馆固定资产年度盘点和宾馆物品仓库盘点工作，以及低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用和保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保财产、物资的合理使用和安全管理；督促财会人员严格执行各项财务制度和纪律，检查各部门经济活动情况，防止发生挪用、贪污、盗窃等违法活动。
9、负责联络各级政府、机关、企事业单位，办理宾馆各类许可证及其系列手续。
10、负责宾馆文件的收、发、存档等管理工作。
11、抓好管理层及员工的管理工作，经常深入研究，掌握情况;合理安排使用人员，发现人才及时提出意见调整，当好宾馆总经理室的参谋。
12、做好宾馆企业文化建设，配合各部搞好内部宣传活动13、建立合理的酒店组织架构，负责宾馆员工的招聘和工作安排的审核或批准、解聘工作。
制订宾馆的各项人事、福利制度，审核各部员工的晋升考核、人事变动、奖罚情况，负责全宾馆员工的合同签约、人事、培训档案的管理。
解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。
14、负责核查各部每月的考勤管理，组织实施对宾馆人员的考核工作。
按制度负责审批办理各类休假的期限。
15、负责本宾馆的员工宿舍、员工食堂、制服房的后勤管理工作。
16、执行总经理委派的其他工作。
办公室文员直接上级:综合部经理1、负责宾馆文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领，办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。
负责保管登记和按规定发放公司办公用品。
2、办理员工入职离职、职位变更等手续，与用人部门经理衔接作好新员工上岗前交接工作。
运用现代办公设备熟练进行员工档案资料输入、更改及有关资料的处理及存档。
3、建立并完善员工档案，提供各项统计资料并确保数据的准确无误。
4、负责宾馆工作会议的筹备、会议通知的拟发、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。
5、负责办公室日常的安全与卫生，每天上班后认真清扫卫生、保持茶具洁净、定期擦洗办公室玻璃窗、保持窗台干净。
下班前，仔细检查各类设备、设施的电源是否全部关闭，清理残留火种，倒尽烟灰缸和废纸篓，关闭窗户锁好门、谨防火灾和失盗事故。
6、办理每年员工集体体检的工作，处理员工合同期满的有关事宜。
7、负责员工活动的通知、筹备及员工活动中的具体服务工作。
8、统计宾馆的人数及工资，统计并登记员工假，计算每月酒店各员工实发工资金额，严格执行酒店工资制度进行核算。
9、巡视所有员工区域，监督员工区域各规章制度的落实，并将情况汇报给综合部经理。
10、提请领导应尽快办理的有关工作。
11、完成上级交给的其它任务财务会计直接上级: 综合部经理1、认真贯彻执行《会计法》和有关的法律、法规、制度，监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护宾馆财产，维护财经纪律，对本宾馆的财务状况负责。
2、通过财务分析，指导开源节流，精打细算，反对浪费，提出挖潜措施，积极开辟财源，不断地提高经济效益，按有关规定处理好国家、宾馆、职工三者的经济关系。
3、监督出纳现金收支、支票收入和收银员的各种现金管理。
4、监督成本款检测，努力降低餐饮成本和各项费用。
5、做好应收款审核，各项付款事项按规定办理付款手续。
6、管理酒店的固定资产、低值易耗品，核算、管理、盘点。
7、配合好综合部经理工作。
财务出纳直接上级: 财务会计1、负责酒店的流动现金，以确保酒店日常营业需要。
2、编制本岗位的凭证制作，对凭证进行月结交给会计收存。
3、查核餐厅帐单编号排列与营业报表是否一致，审核原始凭证，保证其合作性和准确性。
4、做好日收入和费用支出帐，并结出现金余额，编制每日出纳报表。
5、掌握好保险箱，负责发好工资及各种费用的报销。
6、管理好收据结算单并对领单做好登记。
7、出纳会计要依法行使职权，忠于职守，坚持原则，保密宾馆的机密。
8、配合会计月底参加库盘。
9、严格复核应收款签单和打折是否符合宾馆要求。
仓库保管员直接上级: 综合部经理1. 负责宾馆总仓库的物资保管和收、发货工作，厨房菜品验收工作。
2. 严格遵守宾馆各项规章制度，各项工作按规定的程序办理。
3. 严格按照采购单内容要求，办理验收手续。
收货时要严格按照宾馆的收货程序，根据符合要求签字的采购单、申购单，检验到货物品的数量、质量、规格等各项内容是否达标。
4. 跟踪和催收应到而未到的物品。
5. 负责做好采购单据的存档工作。
6. 负责定制货物的最高最低储存量，并对某些常用物品根据使用情况自动做好补货工作。
7. 负责每月存货的盘点工作，并编制盘存报告表。
8. 负责每月编制弃用及流量较少的物品清单，以供上司参考。
9. 负责每月编制滞销酒水清单报上司。
10. 协助财务做好成本控制工作，严格把好收货、保管关，将损耗降至最低限度。
11. 负责仓库的消防安全和环境卫生工作。
12. 完成经理交办的工作任务。
采购员直接上级: 综合部经理1、了解各种物资的市场供应情况，熟悉各种物资的采购计划，对所有品种进行询价比价。
2、对各部门急用物资优先安排，并与供货单位联系。
3、及时与申购部门联系，落实物资的规格、型号、数量，避免差错，货品采购完结，在1小时内通知申购部门。
4、原则上，当日商品的采购单价只能比前一日低，如高于前一日价格，必须向上级汇报，并注明理由，价格降低的话也需要注明理由。
5、负责新原料的发现工作。
驾驶员直接上级: 综合部经理1、负责日常办公出车及车辆的日常维护，保养工作，保持车辆整洁和车况良好。
负责员工食堂的管理和菜品的采购工作。
2、要树立良好的职业道德，礼貌待人，保持电话畅通，服从管理与调度，严格遵守《交通法规》和宾馆的规章制度。
3、凭主管领导审批的《派车单》出车，并认真填写相关内容，未经安排私自出车，发生一切费用及后果由驾驶员自负。
4、作好车辆卫生清洁工作，保持车内外整洁。
定期检查车辆，严格按规定进行车辆保养，保证车辆正常运行。
5、车辆在维修过程中要严格按《车辆报修单》所报项目维修，不得擅自增加维修项目，如在维修过程中发现有其他项目需要进行维修，需请示主管领导同意后方可维修，车辆维修换件后，必须将更换的旧配件收回。
6、妥善保管好车辆的相关资料及证件，办理车辆保险等各项手续。
7、驾驶员在驾驶车辆过程中，如严重违反交通规则造成保险以外经济损失由驾驶人员自行负责。
8、完成上级交给的其它任务工程部工程部经理直接上级: 总经理1、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障宾馆设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
2、负责宾馆设施、设备维修业务的指导和管理工作，制定、组织并实施设备更新、改造工程计划，重点维修保养计划、备件购进计划；建立健全宾馆设备的档案及运行操作程序、确保整个宾馆设备的正常运行。
3、制定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。
4、全面负责工程部的节支运行、跟踪，控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用，保证宾馆最大限度的节能、节支。
5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
6、负责搞好宾馆消防、安全工作。
7、负责协调和宾馆相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、负责宾馆所有计算机设备、网络设备的软硬件管理和维护工作，以最快速度解决各种故障。
11、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。
12、随时接受并组织完成上级下达的工作指令。
工程部主管直接上级:工程部经理1、主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备的安全正常运行，对所属系统及设备负有全面管理责任。
2、协助部门经理负责制定维修保养计划、节能计划、工程维修等各项工作计划，及时检查和掌握设施设备的运行状况；并组织相关人员实施落实。