乙醛 醛类PPT演示文稿
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第六章
第五节
乙醛 醛类
河南省实验中学
工业制乙醛
• 乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
乙醛的结构
乙醛的结构
乙醛的结构
H O C H
• 结构式:
H
C H
醛基
结构决定性质
极性分子,在水中可能溶解度较大 具有碳氧双键,在一定条件下可能发生 加成反应 醛基内部的碳氢键可能会受到碳氧 双键的影响有一些特殊的 性质
乙醛的化学性质
氧化反应：与新制氢氧化铜的反应
氧化亚铜：
砖红色沉淀
注意：反应须 在碱性条件下 进行，且加热 温度不宜过高
乙醛的化学性质总结
O
C H Ｈ２
O－Ｈ
C H
H
O C H
［Ｏ］
O C Ｏ－H
鉴别乙醛的特征反应
水浴
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
→
CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O
CH3CHO +2Cu(OH)2
CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O
醛类
根据结构推测乙醛可能的性质:
乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味 的液体，密度比水小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧， 能和水、乙醇、乙醚、 氯仿等互溶。
乙醛的化学性质
• 加成反应(碳氧双键上的加成)
H2
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H CH3 C O
+
H2
催化剂
CH3CH2OH
乙醛的化学性质
氧化反应 [O]
→
[O]：合适的氧化剂
乙醛的化学性质
氧化反应：工业制乙酸
2CH3CHO + O2 2CH3COOH [O] 引申 -CHO
催化剂
→
-COOH
乙醛的化学性质
氧化反应：银镜反应
银氨溶液的 配制: 硝酸银溶液 中逐滴加入 氨水,直至最 初生成的沉 淀恰好溶解
AgNO3 NH3· H2O AgOH NH3· H2O Ag(NHFra Baidu bibliotek)2OH
乙醛的化学性质
氧化反应：银镜反应
水浴加热
银镜
做银镜反应的注意事项
1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过量（防此生成易 爆炸的物质）(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失) 5 .乙醛用量不可太多；
6 .实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
第五节
乙醛 醛类
河南省实验中学
工业制乙醛
• 乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
乙醛的结构
乙醛的结构
乙醛的结构
H O C H
• 结构式:
H
C H
醛基
结构决定性质
极性分子,在水中可能溶解度较大 具有碳氧双键,在一定条件下可能发生 加成反应 醛基内部的碳氢键可能会受到碳氧 双键的影响有一些特殊的 性质
乙醛的化学性质
氧化反应：与新制氢氧化铜的反应
氧化亚铜：
砖红色沉淀
注意：反应须 在碱性条件下 进行，且加热 温度不宜过高
乙醛的化学性质总结
O
C H Ｈ２
O－Ｈ
C H
H
O C H
［Ｏ］
O C Ｏ－H
鉴别乙醛的特征反应
水浴
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
→
CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O
CH3CHO +2Cu(OH)2
CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O
醛类
根据结构推测乙醛可能的性质:
乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味 的液体，密度比水小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧， 能和水、乙醇、乙醚、 氯仿等互溶。
乙醛的化学性质
• 加成反应(碳氧双键上的加成)
H2
乙醛的化学性质
加成反应(碳氧双键上的加成)
H CH3 C O
+
H2
催化剂
CH3CH2OH
乙醛的化学性质
氧化反应 [O]
→
[O]：合适的氧化剂
乙醛的化学性质
氧化反应：工业制乙酸
2CH3CHO + O2 2CH3COOH [O] 引申 -CHO
催化剂
→
-COOH
乙醛的化学性质
氧化反应：银镜反应
银氨溶液的 配制: 硝酸银溶液 中逐滴加入 氨水,直至最 初生成的沉 淀恰好溶解
AgNO3 NH3· H2O AgOH NH3· H2O Ag(NHFra Baidu bibliotek)2OH
乙醛的化学性质
氧化反应：银镜反应
水浴加热
银镜
做银镜反应的注意事项
1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过量（防此生成易 爆炸的物质）(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失) 5 .乙醛用量不可太多；
6 .实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗