食品安全经营操作流程图-(办食品流通许可)
食品经营设施空间布局图_(办食品流通许可)概要
**孕婴副食店食品经营设施空间布局图
负责人:年月日
空间布局和操作流程包含的内容
(供申请人参考
空间布局图:
需标明经营场所出入口, 经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置, 标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程:
⑴审验供应商的经营资格—→ ⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件—→ ⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁—→ ⑷验收检查—→ ⑸记入台账(记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容—→ ⑹贮存食品 (按照保证食品安全的要求贮存食品—→ ⑺上货架 (食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放—→ ⑻食品质量自检 (及时清理变质或者超过保质期的食品—→ ⑼销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁; 直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具—→ ⑽售后服务。
食品经营许可证主要设备设施布局图及操作流程
主要设备设施布局图
操作流程
（1）审验供应商的经营资格（向供货单位索取加盖企业印章，有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件）→（2）计划、采购、索票索证（查验供货商的许可证和食品合格的证明文件，有计划的采购安全合格的食品，向供货商索取有效票据和证明文件等）→（3）运输（运输和装卸食品的容器、工具盒设备安全、无害，保持清洁）→（4）验收检查（查验产品出厂合格证，查验产品检验检疫报告等，检查产品是否破损、变质等）→（5）记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）→（6）贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）→（7）上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）→（8）食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）→（9）销售食品（售货人员应当保持个人卫生，销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口的食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）→（10）售后服务（遵守食品安全法，及时提供售后服务）。
办理食品经营许可证操作流程图是什么
办理食品经营许可证操作流程图是什么简介办理食品经营许可证是指符合食品安全相关法律法规要求，经过相应流程和程序，向相关部门申请并取得合法的食品经营许可证。
食品经营许可证是企业开展食品经营活动的重要法定准入证件，也是保障食品安全和促进食品行业规范发展的重要手段。
在办理食品经营许可证的过程中，操作流程图被广泛应用，用于清晰展示办理许可证的步骤和流程，方便申请人理解和遵循。
办理食品经营许可证操作流程图的作用办理食品经营许可证操作流程图能够提供清晰的图形化展示，通过简单直观的流程图形式，将繁琐的操作步骤和流程表达出来，帮助申请人理解和掌握办理许可证的要点和流程，减少因流程不清晰而产生的错误和疑问。
同时，操作流程图也有助于相关部门和个人进行监管和指导，确保办理许可证的可靠性和合规性。
编制办理食品经营许可证操作流程图的必要性编制办理食品经营许可证操作流程图具有以下必要性：1.提供标准化参考：办理许可证的过程通常较为繁琐，包含多个环节和步骤，容易引起混淆和遗漏。
编制操作流程图可以将流程规范化、标准化，为申请人提供明确的参考和操作指南。
2.提高办理效率：操作流程图能够清晰地展示流程的前后顺序和相互关联，帮助申请人了解每个环节所需的时间和材料准备，提高办理效率，减少重复劳动。
3.避免错误和纠纷：利用操作流程图，申请人可以清楚地了解整个办理过程，避免因操作不当或遗漏环节而出现错误和纠纷。
同时，流程图也可以作为交流工具，申请人可以准确地向相关部门反映自己的需求和遇到的问题。
编制办理食品经营许可证操作流程图的要点编制办理食品经营许可证操作流程图时需要注意以下几个要点：1.流程简洁清晰：流程图应尽量保持简洁、清晰，避免过多的细节和繁琐的操作步骤，注重主要环节的呈现。
这样才能避免申请人因过多信息而感到困惑。
2.合理流程设计：流程图应按照实际操作流程进行设计，确保整个过程的合理性和合规性。
需要考虑到各个环节之间的逻辑关系和依赖关系，避免出现因环节顺序不当而导致的问题。
流通环节食品经营食品安全管理操作流程
流通环节食品经营食品安全管理操作流程简介食品安全是关系到广大人民群众身体健康的重要问题，也是各级政府和企业必须高度重视的问题。
食品流通环节作为保障食品安全的重要环节，必须制定科学管理方案确保食品的安全性和质量，防止食品污染和传染病的发生。
本文档旨在介绍食品流通环节食品经营食品安全管理的操作流程。
1. 食品流通环节食品流通环节以食品生产、流通、销售为主要内容，是食品安全控制的重要环节。
食品流通环节按照地域和时序主要分为：食品生产前、食品生产过程中、食品加工中、食品销售前、食品销售中和食品销售后等环节。
其中，食品销售中又可以细分为：零售环节（包括超市、卖场、便利店、小卖部等）、餐饮环节（包括各类餐馆、酒店、食品加工企业等）和流通环节（包括批发市场、物流企业等）。
2. 食品经营食品安全管理操作流程食品流通环节涉及到诸多环节，涉及的食品类型也种类繁多，如何确保食品质量和安全性是十分关键的。
因此，我们需要根据食品经营特点制定科学管理方案，确保流程的顺畅、标准化和高效性，保障食品的安全和质量。
以下为食品流通环节食品经营食品安全管理的操作流程：2.1 食品购进环节1.选取可靠供应商：选取有资质、口碑好的正规供应商，同时需要对供应商的采购记录、生产记录、质量控制记录等进行核查和评估。
2.严格验货：对所有食品进行严格检验，以确保食品符合安全标准，包括检查食品的外观、包装、标签、保质期、生产许可证等方面。
3.建立进货清单：对已验收合格的食品建立进货清单，并保存食品样品备案。
2.2 食品存储保管环节1.制定存储规定：建立食品存储管理制度，规定存储温度、湿度、灭菌等要求，保障食品存储条件。
2.存储管理：对不同的食品按照不同的存储温度、湿度进行存储，如鲜肉、鲜禽、牛奶等需存放在低温冰箱里，蔬菜、水果等应存放在通风、阴凉的地方。
3.管理记录：定期记录每批食品的存储温度、湿度、灭菌情况，并对存储单元进行定期清洁和消毒。
2.3 食品销售环节1.监督管理：加强对销售环节的管理和监督，制定销售规定、规范售卖行为。
申请食品经营许可证的操作流程
一、办食品经营许可证办理流程（一）资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料（具体所需资料：营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件、环评）（二）场地核查：受理资料以后，执法人员会在7个工作日内对你申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查，主要核查硬件设施，是否有必要的设施，包括经营场所、所需的安全设施（灭火器、消毒柜等）、生产设施（冰柜、餐具、柜台等）、三防设施（防蝇、防鼠、防尘）、索证索票（供货商资质、随货通行单）以及相应的制度、还有卫生情况。
（三）领取许可证：如果你前两步顺利通过，那么你就静静的等待食品药品监督管理局的工作人员通知你领取许可证；如果你前两步有其中的一步不符合，工作人员会告知你那些不符合，你按照要求改进就可以了，改正合格以后，就可以等待食品药品监督管理局的工作人员通知你领取许可证。
申请食品经营许可二、食品经营许可证网上申报流程申请者需提交的材料说明：网上提交打印的申请书；保证声明；营业执照复印件；负责人身份证复印件；从业人员健康证复印件；操作间设施设备布局图；食品安全制度文本（一）企业用户注册登陆企业用户要想进行网上办理食品流通许可业务，先注册用户，然后登陆进入系统进行网上申办。
（二）业务类型说明选择要办理的选择业务类型然后进行登记办理。
（三）填写对应的申请信息在对应的业务类型中填写相应的信息，填写完后请认真核对信息的正确性，点击”保存“按钮进行保存，点击”打印“按钮，打印出相应的申请表和申请回执。
（四）到窗口申请在网上进行了预报后，带齐申请材料到对应的窗口（食药监窗口）进行办理。
同意受理之后，会上门核查场地。
三、办理食品经营许可证需要提交哪些材料（一）食品经营许可证申请书;企业营业执照;（二）食品经营主要的设备等文件;（三）卫生局出具的卫生许可证申请书。
准备好这些资料后到相应的部门提交资料申请办理就好了，食品经营许可证将会在五个工作日左右发放。
办理食品流通许可证的流程有哪些
办理⾷品流通许可证的流程有哪些⾷品流通许可证审批根据《⾷品安全法》，办理⾷品流通许可证的流程如下：1.准备好材料提交到⼯商局⾷品流通许可证办理窗⼝2.材料如果没有问题，窗⼝发给"受理通知书"3.如果需要场地核查，⼯商局在受理材料后10个⼯作⽇内上门核查(⼀般零售没准，批发肯定上门)4.如果核查通过，⾃⼯商局窗⼝受理开始计算20个⼯作⽇内发证建议：本业务办理难度主要在提交到⼯商局的受理材料上，建议⼀次性把材料准备好，否则要承受往返奔波之苦，以下是准备材料详细列表。
⾷品流通许可证新办所需材料：⼀、《⾷品流通许可申请书》;申请⼈是指以下⼏种情形：(1)新设⾷品流通经营企业申请⾷品流通许可，该企业的投资⼈为许可申请⼈;(2)已经具有主体资格的企业申请⾷品流通许可，该企业为许可申请⼈;(3)企业分⽀机构申请⾷品流通许可，设⽴该分⽀机构的企业为申请⼈;(4)个体⼯商户申请⾷品流通许可，业主为许可申请⼈。
注意：申请⼈应当在申请书等材料上签字并盖章。
⼆、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件;三、与⾷品经营相适应的经营场所使⽤证明以及经营场所的具体⽅位图;经营场所使⽤证明与登记注册要求⼀致，申请⼈提交⼀份填写好的包含《住所(经营场所)登记表》的《登记申请书》及其他登记时要求提交的证明材料即可。
农村地址没有门牌号的，应当提交⽅位图⽰。
多家企业使⽤同⼀门牌号的经营场所的，申请⼈还应当提交以建筑物为平⾯图的地址分割⽅位图⽰。
四、负责⼈及⾷品安全管理⼈员的⾝份证明;有⾷品安全技术⼈员的，还需提供技术⼈员⾝份证明;五、与⾷品经营相适应的经营设备、⼯具清单;⾷品经营设备、⼯具是指摆放⾷品的货架、盛放⾷品的容器、售货⼯具、⽤于散装⾷品的包装材料等。
以及消毒设备(如紫外灯、消毒剂等)、更⾐设备(更⾐室、更⾐间、⾐柜等)、盥洗设备(洗⼿池)、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防⿏、防⾍、洗涤以及处理废⽔、存放垃圾和废⽓物的设备和⼯具。
食品检验许可证--食品经营操作流程图(完整版)
食品检验许可证--食品经营操作流程图(完整版)1.引言食品检验许可证是指用于验证和监督食品经营者是否符合食品安全管理要求的一种许可证明。
食品经营操作流程图是指通过图形化的方式展示食品经营过程中各环节的操作步骤和流程，有助于有效管理和监控食品安全。
2.流程图设计2.1 总体设计原则确保流程图的可读性和易理解性。
线条清晰，标签明确，符号统一，便于操作人员快速理解和执行。
结合实际操作情况，细化流程环节，避免遗漏关键步骤。
2.2 流程图样式选择采用标准的流程图符号，如开始/结束、判断、操作、数据输入/输出等符号。
采用简洁明了的颜色搭配，以突出不同环节的重要性和区别。
2.3 流程图内容设计根据食品经营操作流程的实际情况，应包括以下环节：1.食品经营者登记流程2.食品存储流程3.食品加工流程4.食品销售流程5.食品检验流程3.流程图示例graph TDA[开始] --。
B[食品经营者登记流程]B --。
C[食品存储流程]C --。
D[食品加工流程]D --。
E[食品销售流程]E --。
F[食品检验流程]F --。
G[结束]4.流程图详细说明4.1 食品经营者登记流程输入：食品经营者的相关注册信息和证明文件。
执行：相关部门对食品经营者进行登记和审核。
输出：食品经营者登记证明和许可证。
4.2 食品存储流程输入：食品的数量、种类和质量等信息。
执行：按照规定的食品存储条件和要求进行存储。
输出：存储日志和相关记录。
4.3 食品加工流程输入：原料食品和加工工艺的相关参数。
执行：按照制作流程和标准操作步骤进行食品加工。
输出：加工成品和相关生产记录。
4.4 食品销售流程输入：销售食品的种类、数量和质量等信息。
执行：根据销售计划和要求进行食品销售。
输出：销售记录和销售凭证。
4.5 食品检验流程输入：待检验的食品样品和检验要求。
执行：对食品样品进行检验，包括外观、质量、卫生等方面。
输出：检验报告和合格证明。
5.流程图使用方法通过对流程图的使用，可以帮助食品经营者了解和掌握食品经营操作的整体流程和步骤，从而更好地管理和控制食品安全风险。
食品经营操作流程(食品经营许可证)及食品进货查验制度
食品经营操作流程(食品经营许可证)及食品进货查验制度食品经营操作流程为保证食品安全，依据《食品安全法》等法律法规的相关规定，指定本工作流程。
一、食品采购：1.制定食品采购计划。
确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2.选择供货商。
认真查验供货商的主题资格证明，保证食品的来源合法。
3.签订供货合同。
与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是食品质量出现问题时双方的责任和义务。
4.索取食品的相关资料。
向供货商索取食品的相关许可证、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。
5.对食品进行查验。
具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。
经查验不合适的食品，通知供货商做退货处理。
6.按照《进货台账制度》对购进食品的名称、规格、数量生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台账。
账目保管期限为两年二、食品储存1.设立食品仓储仓库。
专门用于存放查验合格的食品。
2.详细记录食品入库信息。
食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。
3.按照食品储存的要求进行存放。
食品要离墙离地，按入库先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。
严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的商品。
4.贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。
在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
5.食品出库要详细记录商品流向。
6.每天对库存食品进行查验。
发现食品有腐败、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。
7.每周对仓库卫生检查一次。
确保库房通风良好、干净整洁，符合食品存储要求。
8.变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。
不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
三、食品运输1.运输食品的运输工具和容器要清洁卫生，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。
办食品经营许可证流程图网上申请
办食品经营许可证流程图网上申请
申请前准备
在开始办理食品经营许可证之前，确保您已经准备好以下材料和条件：
1.核实您要经营的具体食品种类。
2.检查您所在的地区对于该食品种类的经营条件和规定。
3.准备相关文件，例如个人或公司的营业执照、法人身份证明、食品安
全管理人员的聘任证明等。
网上申请流程图
以下是办理食品经营许可证的网上申请流程图：
graph LR
\tA(开始) --> B(登录申请平台)
\tB --> C(选择新建申请)
\tC --> D(选择食品经营许可证申请)
\tD --> E(填写申请表格)
\tE --> F(上传相关资料)
\tF --> G(支付申请费用)
\tG --> H(提交申请)
\tH --> I(等待审批)
\tI --> J(获得许可证)
\tJ --> K(结束)
申请流程详细说明
接下来，我们将详细讲解网上申请食品经营许可证的每一步骤。
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首先，打开申请平台的官方网站，并通过个人或企业账户登录。
如果您尚未注册账户，则需要先进行账户注册，并提供必要的个人或企业信息。
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食品经营单位(销售类)经营场所和设备布局、操作流程示意图(文件)模板
经营场所方位和经营场所平面布局经营场所方位图星星标识处为经营场所所在地，经营场所所处的地理位置：郑州市二七区铭功路与自由路交叉口华润大厦27楼07室一、设备布局图经营平面布局图：说明：标注主要设备设施（如：货架、电脑、货柜、柜台、冷藏柜、冰柜等）；二、食品销售操作流程图（文件）1、食品销售操作流程图2、操作流程文件食品销售操作流程一、进销货流程1、在供应商处购入产品，审验供货商的经营资格，验明产品的合格文件和产品标示，对食品包装标识进行查验核对。
2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并记录入库。
每天对商家销售的食品进行查验。
销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。
3、定期对所有产品进行检查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品，主动将其退出市场，并做好相关记录。
对即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。
4、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。
5、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
6、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。
7、批发销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。
8、销售并建立客户档案，提供食品时向消费者提供有关销售凭证（发票、信誉卡），做出特殊承诺的提供书面凭证。
二、不合格食品退市1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。
2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。
3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处置消费者退货事宜。
4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处置并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。
食品经营操作流程图
食品经营操作流程申请人（签章）：申请时间：食品经营操作流程食品安全自检自查与报告制度为规食品安全检查管理，及时发现消除食品安全隐患，保障食品安全，根据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。
一、依照法律、法规和食品安全标准从事食品销售活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可围依法经营，并在经营场所醒目位臵悬挂或者摆放食品经营许可证，接受社会监督，承担主体责任。
二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理人员，对食品销售全过程实施部自我检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。
三、食品安全管理人员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、进货查验、工具清洗消毒、综合检查管理等各项食品安全管理制度。
四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
五、食品安全管理人员应每天至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理人员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
七、食品安全管理人员定期对单位食品安全状况进行检查评价，经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向食品食品监督管理部门报告。
八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关规定处理。
九、各种检查结果记录及报告情况归档备查，资料至少保存两年。
食品进货查验记录制度第一条为保障人民群众身体健康和生命安全，加强食品进货质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民国食品安全法》等法律法规规定，制定本制度。
第二条食品经营者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品必须遵守本制度。
食品经营操作流程全套文件(办食品流通许可)
食品经营操作流程全套文件(办食品流通许可)食品安全承诺书为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、建立食品进货查验记录制度。
采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。
食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。
四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。
六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
七、自觉接受群众监督。
取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
八、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监督管理部门按照法律法规规定给予的行政处罚。
承诺单位（盖章）：承诺人（签名）：日期：年月日食品安全管理制度为健全食物安全保障制度，明白食物安全责任，加强食物安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食物安全法》等国家有关法律律例，结合本单位实际，制定本制度。
一、本单位法人代表人（或负责人）是食物安全第一责任人，对本单位区域内的食物安全监督管理负总责，统一领导、协调本单位区域内的食物安全监督管理工作；建立健全食物安全监督管理协调机制和监督管理责任制。
食物安全管理员负责食物安全日常工作。
食物安全管理员由本单位贩卖人员组成。
二、单位已发领取营业执照并按国家法规要求办理食品安全生产许可证等生产食品的相关证件，食品生产范围和环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。
食品经营许可证操作流程大纲纲要大纲图
食品经营允许证操作流程纲领纲领纲领图
1 / 1
食品经营操作流程
经营者采买
审验供货商的经营资格
（向供货单位讨取加盖公司印章的，有效的《食品经
营（流通） 允许证》、《食品生产允许证》 、《营业执照》 和产品合格等证明文件）
验明产品合格的证明文件
验明产品表记 （检验产品出厂合格证、 检验产品检验检疫 （生产日期、保质期等）
报告等）
成立并登记购（销）台帐
清 点、检 查
资料分类装订存档 成立食品进货台帐、批发企 （将供货商供给的营业执照、
产品 业成立销货台帐（照实记录食 食品流通允许证、产品合格证 （ 检查 能否 品的名称、规格、数目、生产 明复印件和购进食品单据分 损坏、变质、 批号、保质期、供货者名称及 类装订成册存档。
发霉）
联系方式、进（销）货日期等
内容），保留限期不得少于 2 年。
不合格产品
合格产品
销毁办理或退
回供货商。
储存
①按食品标签注明的温度储存、保留食
品 ②各种食品成品应按品种、 进库日期分类，分开寄存， 离地离墙许多于 10CM ③按期检查库存食品， 实时清理变质或许超出保质期的食品。
）
不合格产品
合格产品
销售食品
① 按规定做好售后服务② 接受花费者投诉
上货架
（各种食品成品 要分开摆放按品
种分 类）。