虾蟹成功混养的模式
河蟹和青虾混养养殖模式
要求水源充足 ， 排注水方便 ， 水质 良好。
塘四周用 ５ ０ ｃ ｍ 高的铅 皮板做 围栏 。 蟹 塘
高的溶解氧。
２ ． 清塘 肥水 ： 前 一年 河蟹 养殖 结 束 后， 排干池水 ， 挖去塘中过多的淤泥， 清除 杂草 ， 利用冬季低温和太阳曝晒杀灭塘底
虾蟹 的品质 。 但为不影 响套养青 虾的生 长， ８ 月下旬后， 因气压多变， 水质不稳， 将 蟹池内水草的覆盖率控制在４ ０ ％左右， 有 利于减轻套养青虾的应激反应， 提升商品 青 虾的产量及商品规格。 ２ ． 河蟹 养殖单 个池塘 面积要大 ， 大 面积池塘在微风作用下会起波澜， 和空气
６ － ９ 月每隔７ ～ １ ０ ｄ 加水 １ 次， 每次加水１ ０ ｃ ｍ 左右， 并保持水深相对稳定， 及时清除被 夹断 的苦 草， 割除 伊乐藻草 头。 ８ 月下旬 后保持水草覆盖面积不大于池塘面积的 ４ ０ ％， 过多要定期清除， 偏少要及时移植
水 花 生入 池 。
养成的商品虾蟹色泽光亮， 近似于天然湖
活动物性饵料。
目前该试验己取得了初步成果 ， 现将相关 植 的水草有伊 乐藻、 苦草、 轮叶黑 藻等。
养殖 条 件
、
１ ． 池塘条件： 以新开池为最好 ， 一般 池塘亦 可， 面积１ ０ ～ ４ ０ 亩； 水深 １ ． ２ ～ １ ． ８ ｍ， 平 均１ ． ５ ｍ 左 右； 坡 比ｌ ： ３ ～ １ ： ４ ， 底部有富 向长方形 为好 ， 便于饲养 管理 和拉网操 作； 四周不 应有 高大 的树木和房屋 ， 以免 遮挡阳光 和风吹； 池底四周挖宽 、 深均为
ｌ
７ ５ ０ 元、 饲料费２ １ ３ ８ 元、 螺 ￣ｉ ｌ Ｏ Ｏ Ｏ 元、 草种
青虾“太湖1号”与河蟹高效混养模式
宜昌市农产品质量安全监督检 测站
王雨雅
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ｌ 圜 堕ｌ 拦 旦 塑全
以后的养殖 中要特别注意稻 田沟 渠底质 的改 良，方法
是将微生物底质改 良剂调制成悬浮 液以后 再进行全稻
田泼洒 ，一般根据水质情况来确定泼洒次数。③ 定期
消 毒 ：一 般 根 据 水 温 情 况 泼 洒 生 石 灰 ， 当 水温 在 １ ７ ℃ 以下 时 ，每 隔一 个 月泼 洒 一 次 ， 当 水温 达 到 １ ７ ℃ 以上 时 ，可 以每 半 个 月泼 洒 一次 ， 每 次 泼 洒
除投 喂河蟹 饲料外还适 当投 喂 ３ ６ ％ 以上 蛋 白质 的青虾 幼体料 。投喂时间分开，先投河蟹料再投青虾料 。
投饲正常从 ３ 月份 开始 ，１ —２ 月水温 １ ０ ℃以上 的 晴 好天 气也 少量 投饲 。一 般在 ４月前 、１ １ 月 后 日喂 １ 次，时间为 １ ５ ： ０ ０ —１ ６ ： Ｏ ０ ， 日投喂量 为池塘 中虾蟹
— ｌ ０ ｉ 豳 堕ｌ 拦 旦 塑全
化 。水质在水稻种植 以后逐渐变好 ，在水稻种植 以前
和收割后水质容易变差，这两个 时间段应特别注 意水 质 管 理 。具 体 操 作 是 ：① 定 期加 注 新 水 ：４ —６月
份 ，每半月更换一部分新水 ，换水 量为稻 田总水量 的 ３ ０ ％ 即可 。７ —１ ０ 月份可 以 ２ ０ 天左右换 一次新 水 ，换 水量为稻 田总水量 的 ３ ０ ％ 。②池底 改 良：一般新开挖 的稻 田第一年可 以适当使用微生物底质 改 良剂 ，但在 ２ ０ １ ０ 年 以来 ，苏南 地区大 力 引进推 广青 虾 “ 太 湖ｌ 号 ” 良种 。我们多年来在太仓、常州等地开展了 养殖 示范和深入探 索 ，总结形成 了青虾 “ 太湖 ｌ号” 主混养 多套养殖技术 ，取得 了较好的经济效益 。现将
小龙虾与河蟹池塘混养模式技术
防浪保护池埂的多重作用。
成本上升和败坏底质。水温适
殖 水 体 ， 用 量 为 2．5～7．5 千
3．池水解毒与苗种放养
宜的生长期，日投喂量按在池
伊乐藻生长过于茂盛后，要割
去草头 20～30 厘米，保持草头
始终不露出水面。平时要定期
克/亩；五月份前要使用一次杀
虾 蟹 体 重 的 3% ～8% 灵 活 掌
分：板蓝根、大青叶等），用
量均为 1 000 克/吨，以增强抵
抗力，防止继发其它感染，使
仔猪尽快康复。
实用技术·养殖技术·
等材料建成防逃墙，高 60～80
份 ， 规 格 35～60 克/只 ， 放 养
草时，说明投喂量不足。三看
蛇、蛙、鼠等敌害动物进入。
厘米,埋入土中 30 厘米，以防
同时，配套在线监控、抽水机
糖注射液，每日一次，3 次为
行、疼痛严重者
一疗程；头孢噻呋钠用量 1 毫
添加盘尼克（主要成分：阿莫
可在饲料中
30 新农村 2023.6
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量 500 克/吨，头孢噻呋钠用量
500 克/吨；同时在饮水中添加
绿 益 态 + 板 青 颗 粒 （主 要 成
物。虾蟹苗种运输到达池边
后，用池水浇淋 2～3 次进行适
投喂不足。
5．水质调控与饲养管理
虾蟹喜欢较清新的水质 ，
水处理，最好使用葡萄糖、VC
养殖全过程通过施肥、改底、
等营养液浸泡 5～10 分钟，以
增氧、加水、换水等措施，保
抗应激，切忌将运回的虾蟹苗
持池水达到肥、活、嫩、爽的
晒 15 天以上，然后适量注水用
虾蟹成功混养的模式
虾蟹成功混养的模式虾蟹可以混养，但模式必须讲究。
目前较好的有“虾-蟹-虾”或“蟹-虾”两种模式，而不宜采用虾蟹同期混养模式。
一、“虾-蟹-虾”模式在第一年冬初投放大规格虾苗，养至次年5月，出售后再主养螃蟹，到10月螃蟹收获后再主养青虾。
具体做法是：1.新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘，可在10月底亩投2厘米～3厘米的大规格虾苗5千克～10千克，一般养至次年5月，亩可收获青虾10千克～30千克，亩创效益1000元左右。
此间的关键是肥水和饲喂，整个冬季除结冰外，不间断投喂。
开春后，特别是四月份要强化饲喂。
捕获时可先用地笼，最后直至干塘。
这样既可提高捕获量，又便于清整塘口，以利养蟹。
2.5月上中旬，购回的早繁蟹苗宜用网箱或小塘圈养，既便于管理饲喂，又可提高成活率；一般情况下，暂养比直接投放可提高5％～10％的成活率。
暂养20天左右，待前茬虾捕获后再将蟹苗投放大塘中。
成蟹养殖过程中，生态环境是关键，水草稀茂，水质好坏，决定投苗的密度及商品蟹的规格和产量。
以亩投400只～3750只蟹苗作对比试验，试验证明，以亩投1000只～1500只为宜，亩可收获成蟹40千克左右，亩创效益2500元左右。
密度过稀，有规格无产量，过密则规格小售价低。
3.在6月底7月初，亩放抱卵虾1千克～2千克，至十月份河蟹售后，这批抱卵虾产的子虾规格均可达2厘米～4厘米，再养至年底，亩可收获商品虾25千克左右，虾种15千克左右，亩创效益1500元左右，这种模式，全年亩效益可达5000元左右。
二、“蟹-虾”模式冬春需干塘清整的塘口，可在3月底前做好清塘、消毒工作，4月上中旬肥水、种草，5月初投放蟹苗，6月下旬搭放抱卵虾2千克左右。
平时按养蟹要求去管理，河虾收获时采用徒手捕捉和地笼诱捕相结合的方法，只是注意不干塘，不降水位，继续投喂青虾饲料。
至春节前后，待虾少价昂时，结合清塘逐渐降水用拖网捕捞，可亩获青虾30千克～40千克，其综合经济效益亦很可观。
虾蟹生态高效混养模式
中青虾 ４ １ ７ ５ 元 、河 蟹 ６ ０ ０ ０元 。全 年 平 均 亩 效 益 为
５ １ ０ ７ 元。
２ ． 放 养时间 于２ 月 底 一３月初放 养 越 冬虾 苗 ， 半个 月之 后放 养扣 蟹 ，到 ８月初补 放一 次秋 虾苗种 。 虾苗入塘 时均匀 分布 ，并使其 自然游 散 ，不积压 。 ３ ． 放 养规 格 及 数 量 春 虾 苗 种 亩放 养 ２ 万 尾 左
统 ，且进 、排水分流 。取 水 口周 围用 网围拦 ，进水 口 用６ ０目以上过 滤密 网封 口，防止野 杂鱼 等进 入 。 同
时每 ２ ０ 亩配备 １ ． ５ 千瓦底层微孔增氧 设施 。 二 、池塘准备
１ ． 清塘消毒
放养虾 苗前干池 ，清 除底层 多余 的
淤泥 ，晒塘 １ ０ 天后 加水 至 ２ ０ 厘 米 ，每亩 施用 ２ ． ５ 千 克 强氯精 并 在塘 边浸 水堆 叠 ４ ０ ￣５ ０ 千克 生石 灰进 行 清塘 ，杀 灭野 杂鱼等敌害生物和病 原体 。 ２ ． 培 育水质 清塘消 毒 ７ 天后进行 肥水 ，添 水至 ５ ０ 厘米深 ，每亩用 １ ０ ０ 千克 生物复合 肥或 者 ２ ０ ０ 千克 腐熟有机 肥进行肥水 ，以培育轮虫 、枝 角类 等浮游生
质、无污染 。以颗 粒饲料为主 ，辅 以鲜 活无 污染的螺
蛳、杂鱼 、玉米等 其他动植物性饲料 。清 明前亩投放 近两 年 ，根据 江苏省 “ 太湖 １ 号 ”青 虾重大推 广 项 目要求 ，我站开展 了虾蟹 生态高效养殖技术 的探索 和 研 究 ， 形 成 了一 套 虾 蟹 亩 产 超 双 百斤 、 效 益 超 ５ ０ ０ ０ 元 的生 态 高效混 养 技术 模式 ，现 将 该技 术 总结
、
池塘条件 池塘靠近 水源 ，注排水方便 ，水源
池塘虾蟹混养模式
一、池塘条件池塘是利用低产农田四周挖沟筑堤改造而成,面积200平方米,水深达到1.5米~1.8米。
试验场地环境安静,水质清新无污染。
池塘四周用石棉瓦围拦防逃墙,环沟一端用塑料薄膜围拦作为南美白对虾二次淡化暂养池,同时配备1台抽水机泵、3台增氧机和1台简易颗粒饲料机。
5月初抽干池水,清除淤泥,每百平方米用生石灰1125公斤和茶子饼675公斤溶化和浸泡后分别全池泼洒,经过滤注水后池中栽种水生植物,每百平方米投放鲜活螺蛳3750公斤。
二、苗种放养南美白对虾苗规格1.0厘米~1.2厘米。
蟹种规格10克/只左右,鱼种规格为15厘米/尾。
每百平方米水面放养量:南美白对虾苗37.5万尾,蟹种4500只,鲢、鳙鱼种750尾。
南美白对虾虾苗需经暂养,暂养池水事先每立方米加3克“海水晶”处理,使池水的盐度达到2‰~3‰,运回的虾苗在暂养池中适应水温后,用福尔马林液在木桶中浸浴2分钟~3分钟(每吨水加药20克),暂养期间注意调节水温和水质,投喂专用颗粒饲料,暂养15天后拆除围拦放入大塘饲养。
三、饲料投喂成虾、成蟹饲料自配,饲料配方为17%鱼粉(鱼干粉、血粉)、豆饼40%、麸皮30%、骨粉或贝壳粉3%,另外添加1‰专用多种维生素和2%左右的粘合剂。
虾进入大塘后投喂自配饲料,按在池虾、蟹重量的3%~5%掌握日投喂量,每天上午7时~8时投量日总量的1/3,剩下的在下午3时~4时投喂,后期加喂补充料。
四、日常管理整个养殖期间始终保持水质达到肥、活、嫩、爽的要求,高温季节及时加水或换水,使池水透明度达30厘米~35厘米。
坚持每天早晚巡塘一次。
每隔20天左右泼洒1次生石灰浆,每次每百平方米用生石灰75公斤~150公斤。
平时在虾、蟹饲料中添加一些蜕壳素、中草药养殖业为了探索高效渔业新的养殖模式,江苏省滨海县进行了南美白对虾与河蟹混养试验,取得较好的经济效益。
现将该试验养殖技术介绍如下:池塘虾蟹混养模式农民文摘年第5期YAN GZ H IYE1.分群饲养由于弱雏体质差,反应迟钝,故应在开食前与壮雏隔离分群,单独饲养,避免出现壮欺弱的现象。
虾蟹养殖：小龙虾和河蟹混养的养殖方式
虾蟹养殖：小龙虾和河蟹混养的养殖方式图：虾蟹混养小龙虾和河蟹混养可以增加经济效益，减少投入成本，是一个和脑的养殖方法，混养固然优点多多，但是也有要注意的一些问题，那么河蟹和小龙虾应该怎么管理呢？小龙虾和河蟹混养生长时间有差异，形成一定的时间区隔。
小龙虾生长期为3~7月，4~6月已陆续出售，剩下可作为种虾进行自繁，留存作下一年的种苗。
而河蟹生长期为6~10月，出售时间基本在10月以后。
所以二者在生长时间上可以兼顾，比单一养殖品种更好地利用了水体，经济效益显著提高。
虾蟹混养模式池埂要结实，有一定的宽度，能保证水深超过1.2米，坡度一般在1:3左右；池堤内四周要求有沟，沟面积不小于池塘面积的1/10，沟深在1.5米左右；池塘有较好的防逃设施和完善的进排水系统。
清塘在池塘初养时，可选用生石灰、漂白粉、茶麸或强氯精等对池塘进行彻底消毒清塘，已有留种小龙虾自繁的可不清塘。
种植水草在四周沟中栽种伊乐藻，以小龙虾为主养模式的可全池种植伊乐藻；以河蟹为主的在池塘中央区域栽种苦草和轮叶黑藻等，种植成条块状，水草覆盖面积占池塘面积的40%~60%。
同时注意护理好水草，为防止疯长，可10~15天施用一次长根肥料。
水质管理在放苗前，可施用肥水膏培育好水质，同时可施用一些过磷酸钙或复合肥，有利于维护水质和培植水草。
在养殖过程中，要将改底、解毒抗应激、肥水培藻、投放活菌制剂等多种措施结合起来，保持水质稳定、清爽，理化指标正常，保证水体中优良的藻、菌相互平衡，常施肥保持水体透明度在40厘米左右。
补充钙质在3~6月5~10天施用一次葡萄糖酸钙类产品，之后可按河蟹蜕壳期施用，留种小龙虾自繁的在冬季晴好天气要施用补钙产品1~2次。
苗种投放以河蟹为主养品种的混养模式，扣蟹每亩投放1000~1500只，可在2月之前投放；小龙虾可在3月左右投放1~3厘米虾苗0.5~1万尾。
如留种自繁，则在3月视虾苗情况决定是否补投，一般上年留有自繁小龙虾的池塘到次年3月左右的大都有较多虾苗，可捕捞部分出售。
池塘蟹虾混养技术
S h u i c h a n y u y e文章围绕池塘提供的条件、施肥种草、苗种投放等方面介绍池塘蟹虾的混养技术。
制定了混养方式的目标，提出混养模式进行中的关键点，并总结出混养模式进行过程需要对饲养管理、环境管理等环节加强把控。
如今我国河蟹养殖的规模不断扩大，增加了河蟹的产量，但不稳定的因素影响了市场价格的变化，导致养殖的经济效益出现下滑的现象。
当前业内常见的蟹虾混养技术，主要进行的是青虾、南美白对虾与河蟹的混养，这两种虾具有生长快、繁殖能力较强、适应性强的特点，并且不会对河蟹的产量造成影响，能够将池塘的水体充分利用，从而提高养殖的经济效益。
一、混养方式和预期目标在进行养殖的过程中，养殖户需要根据养殖的池塘条件、经济投入、苗种来源和养殖技术等因素，综合考虑混养的虾类品种。
需要注意，混养池塘中蟹种放养量应该控制在800只/亩，最多1000只/亩，每亩能够产出的优质蟹要达到100kg以上。
现阶段，混养虾有三种方案可供选择，以下进行混养模式的概述。
第一，可以用南美白对虾进行混养。
在五月的下旬将规格不低于2cm的虾苗混放在混养池中，混放的量在5000尾~7000尾，养成虾的规模大约为60尾/kg，十月底前将虾捕捞投放在市场中。
南美白对虾的混养目标亩产量是40kg至50kg，混养的每亩增加产值为1500元~2000元。
第二，可以用青虾进行混养。
在七月的上、中旬，将规格7000尾/kg、2.5kg的虾苗放在混养池中，等到中秋节前后和春节前后进行捕捞，投放在市场中。
青虾的混养目标亩产量为25kg 至30kg，混养的每亩增加产值为1000元~1500元。
第三，同时混养南美白对虾和青虾。
将虾苗的混养量控制在单一品种混养量的一半，或者根据当地的市场需求进行虾苗比例的调整。
二、池塘蟹虾混养技术1、安装微孔增氧设施进行混养后，池塘内的生物载量增大，为了能够保证生产的安全，充分发挥饲料的效果，获得稳定的产量，在池塘内要保证充足的溶氧量。
大闸蟹养殖池塘的五种套养模式
大闸蟹养殖池塘的五种套养模式大闸蟹养殖池塘套养模式，就是在养蟹池塘中，合理套养部分虾、鱼品种，在不影响河蟹规格、品质和产量的前提下，让蟹、虾、鱼同池共生，以达到资源共享、优化环境、增加产量、提高效益之目的。
蟹种的放养规格为60-120只/㎏，密度为600-800只/亩，时间在2-3月份。
养殖至10月份河蟹平均规格可达125g以上，产量在70kg∕亩以上。
蟹池套养模式主要有以下五种，现分别介绍如下，供养殖者参考。
一、龙虾套养模式龙虾具有生长速度快、饲养管理容易等特点，在蟹池中套养龙虾是增产增效的重要途径之一。
龙虾苗的放养规格为3-4㎝，密度为2000-2500尾/亩左右，时间在5月份。
经过2个多月的饲养，可用地笼将规格达30g以上的龙虾起捕销售，做到捕大留小，均衡上市，产量为50㎏∕亩左右。
二、青虾套养模式青虾具有肉质松软、味道鲜美、蛋白高、脂肪低的特点，都是人们喜爱的名贵水产品，市场价格一直坚挺，具有较好的养殖前景。
1-2月份是投放青虾种苗的最好时机，也称为冬、春放养虾苗。
此时放养青虾抓住河蟹的生长空间，青虾苗入下池后、幼虾的生长恰好避开了河蟹摄食的“威胁期”，虾、蟹各自靠投喂的饵料生长，不构成争食互斗，形成了“和平共处”的生长环境。
青虾苗的放养规格为2000尾∕㎏左右，密度为20㎏∕亩，条件好的地区可增加至25㎏∕亩。
青虾的生长速度比较快，一般经过2个多月的养殖就能达到商品规格，从5月份开始用虾笼、地笼捕虾, 捕大留小，至7-8月份捕虾基本结束，产量为40-50㎏∕亩。
三、沙塘鳢套养模式沙塘鳢个体虽小，但因其肌间剌少，含肉量高，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而深受消费者的青睐。
由于天然水域的数量日趋减少，远远不能满足市场需求，因此，沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一，越来越受到养殖者的重视。
在蟹池内套养沙塘鳢，可让沙塘鳢捕食池中的小鱼、虾，提高河蟹饲料利用率。
塘鳢鱼种的放养规格为2-3㎝，密度为500-600尾∕亩，放养时间在5月份。
良种虾蟹“双当家”混养模式与技术
解氧早晚波动非常明显，而且晚上很快就溶解氧急降的现象。
这种池塘要提高水体溶解氧就一定要通过合理的改底措施降低池塘的耗氧量，同时慎滥用微生物。
5.使用好氧反硝化菌反硝化菌并不是一种菌，也不属于哪一个特定的类群，已知就有50多属营养类型微生物中都有能够进行反硝化作用的种。
比如有机营养类型的假单胞菌属、产碱菌属等，化能无机营养型的硫杆菌属和亚硝化单胞菌属等等。
这些反硝化菌在厌氧、兼性厌氧和好氧不同条件下进行反硝化。
传统所指的异养厌氧反硝化菌是在厌氧条件下进行反硝化作用，这些硝化菌在把硝酸盐转化为氮气时是以有机碳提供碳源和电子供体，不需要由氧提供。
所以在水产养殖中，为了保持养殖对象的安全，是很难为这一类厌氧的反硝化作用创造一个厌氧的条件（要求溶解氧起码0.3ppm以下）。
在20世纪80年代就有文献报道了好氧反硝化细菌和好氧反硝化酶系的存在，并证实了泛养硫球菌（现更名为脱氮副球菌）在生长过程中，当有O2和N03共同存在时，脱氮副球菌生长速率会比O2和N03两者单独存在时都高。
如果市场上确实有脱氮副球菌这样的商品也可以使用，应该是一个非常好的措施。
（清远市胜维水科技发展有限公司）○王持标宋长太近年来，由于河蟹养殖出现面积扩张、产量增加、价格低迷的新情况，单一养蟹模式农户获利越来越低，亏损风险加大。
为了稳定河蟹养殖业，提高蟹池水体空间利用率和养殖效益，我们向规模养殖大户推广了蟹池混养青虾模式与技术，采取“选购良种虾蟹苗种、种草投螺营造环境、优选饵料精准投喂、生态防病强化管理”等综合技术措施，实现了环境、品质、产量、效益的有机统一，取得了显著的生态、经济和社会效益。
现总结如下，供养殖户参考。
一、池塘及配套设施1、池塘基础条件。
池塘要求水源充足，水质清新，周围无威胁养殖用水的污染源，水源水质经检验符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051）标准；池塘最好长方形，东西向，无高大建筑物或树木遮挡，保证阳光充足；塘堤要坚固，防漏性能好，土质为壤土或黏土，池底较平坦，淤泥深度≤15cm；池塘面积不限，一般以10亩以上百亩以下为佳，池深1.2～1.5m，池埂内坡比为1∶3～4。
蟹虾混养高效健康养殖模式
同包 装袋 放 入 水 中 浸泡 ２ 分钟 ，再取 出放 置 ｌ 分钟 ，如 ０ 笔 者通 过科 技 入厂 对养 殖户 的跟 踪 技术 服 务 ，摸索 １ 出一 套 高效 养 殖 模 式 ，取 得 了亩 产河 蟹 １０ 克 、效 益 ０千 超 ４ ０元 的好 成 绩 。现 将 养 殖 技 术 总结 如 下 ： ００
活 、嫩 、 爽 的 良好水 域 环 境 。
２ 夏季炎热天气每３ ． 天换水一次 ，换水量占整个水
面积 的１ ３ ／ 。另 外 ，每 １￣２ 天 用 生石 灰８ １克／ ３ ５ ０ ～ ０ 米化 水 全 池泼 洒 。秋 季 常会 出现 闷热 天 气 ，水质 容 易变 坏 ， 要 特 别注 意 换水 ，每 ５ ７ 换水 一 次 ，换水 量 占整 个水 ～ 天
一
此 反 复２ ３ ，待蟹 种 吸 足 水 分后 用 ｌ毫 克／ 高 锰 酸 ～ 次 ０ 升 钾 或 ５食 盐 水 中 药浴 ５ １分钟 ，再 放 入池 中 ， 以提 高 ％ ４ ０
成活 率 。
、
池 塘 条件
３青虾放养时间和河蟹基本相 同，即放养２ ． 月份的
春虾 。如面 积大 于 ２亩 ，７ ０ 月份套 养鲢 鱼 夏花 ２尾 ／ ， Ｏ 亩 如池 中小 杂 鱼较 多 ，应 在６ 月份套 养 ５ 米 以上 鳜鱼 ｌ～ 厘 Ｏ １尾 ／ ，每 亩 可 以增 力 ２ ０ 的 效 益 。 ５ 亩 ｌ０ 冗 １ 八 、投饵 ，注 重 “ 头精 、 中间粗 ” 两
菌、Ｅ菌 、底质改 良剂等微生物ｌ ￣ 调节水质。高温季 Ｍ ，ｔ ｊＪ
六、投放螺蛳 ，满足河蟹对动物性饲料 的需要
清 明前每 亩 水 面投放 抱 卵螺 蛳 ３０ ５０ 克 ， 让其 ０￣ ０千 自然 繁殖 。投 放 螺蛳 既能维 护 蟹池 水质 清 新 ，又 能 为河
生态养殖--蟹、鱼、虾混养技术
作为当地生态养殖的示范基地，XX基地为周边地区提供了学习交流的平台，通过技术培训和现场指导等 方式，推广生态养殖技术和经验，带动了区域内的生态养殖业发展。
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促进可持续发展
可持续利用资源
通过科学的养殖技术和合理的资源利用，可以实现水产养殖的可 持续发展。
促进产业升级
生态养殖可以促进水产养殖业的转型升级，提高产业的整体效益 和竞争力。
推动科研创新
生态养殖需要不断进行科研创新和技术改进，从而推动相关领域 的技术进步和科研成果的转化。
05
生态养殖面临的挑战与解决方 案
提升品质
生态养殖的生物品质和口感更佳，更受消费者欢迎，因此可以卖出 更好的价格。
优化生态环境
减少污染
01
通过合理的混养搭配，可以减少养殖废弃物的排放，减轻对水
域环境的污染。
改善水质
02
混养生物可以吸收水中的营养盐和有机物，改善水质，有利于
水域生态平衡。
增加生物多样性
03
生态养殖可以增加水域中的生物种类和数量，提高生物多样性
养殖密度
根据养殖面积和水质条件确定合理的 养殖密度，以保证充足的溶解氧和营 养物质。
养殖周期
根据不同品种的生长周期和市场需求 确定合理的养殖周期，以提高经济效 益。
养殖管理技术
01
02
03
04
水质管理
定期检测水质指标，保持水质 的清洁度和溶解氧含量。
饲料管理
选用高质量的饲料，合理搭配 蛋白质、能量和其他营养物质
技术难题
1 2 3
养殖技术不成熟
在蟹、鱼、虾混养过程中，需要掌握合理的养殖 密度、饲料投喂、水质调控等技术，以确保养殖 效益。
对虾、梭子蟹生态混养
态养 殖模 式 ． 即 养 殖种 类 改 变过 去 单
一
对虾、 较；蟹生
暮
模式 ， 以 对虾 、 梭子蟹、 底 栖 贝 类 蚶
５ 天后 方 可 放 开 纱 网 ． 以避 免 蛏蛤 ３ 种 养殖 对 象进行 混 养 ． 形成 多元 虾 放 养４ 蟹 苗放 养 量 适 当减 复合 养 殖 结 构 ， 、 技 术要 点 ： 冬 季 放 水 虾 早 期 被 蟹 残 食 以亩 产 量３ ０ 公 斤为 宜 养 殖 后晒塘 ． 以达 到 去 除敌 害和 病 原 的 目 少一些 ． 阴雨 天 时 的 春 季 注 新 鲜 海 水 湿 法 清塘 ． 在 池 过 程 中要 按 正 常 养 殖管 理 ．
后． 放 养 中 国对虾 或 者 日本对 虾 ． 之 前 斤／ 亩 收 获 季 节先 收 对 虾 ． 再 收梭 子
要 用 纱 网将 池 塘 分 成 两 部 分 ． 一 面放 蟹 ． 最 后 收 贝 类 江 苏省 淮 海 工学 院 （ ２ ２ ２ ０ ０ ０ ） 董 志 国 三 疣梭 子 蟹 ． 另一面放养对 虾 ． 等 对 六、 蛋 鸡 淘 汰 禽 粪 便 直 接 施人 农 田 ． 并 且 其 用量 不 淘 汰蛋 鸡 存 Ⅲ售 前 ６ ／ ｂ时停 喂饲 能 超 过 作 物 当 年 生 长 所 需 养 分 的需 料 ． 并 向 当地 动 物 防疫 监 督 机 构 申报 求 量 。 养殖场ｆ 小 区） 可 采 取 种 植 和养 办 理 产 地 检 疫 经 检 疫 合 格 的 凭 “ 产 殖相 结 合 的方 式 ． 通过 种 植 业 消 纳 利 地检 疫证” 上 市交易 ： 不 合 格 的 要 及 用 畜 禽养 殖废 弃 物 ． 实现 畜 禽粪便 、 污 时对 其 进 行 无 害 化 处理 ． 严 防 疫 病传 水 等 废 弃 物 就 地 就 近利 用 将 畜 禽粪 出 和患病 鸡 只进 人流 通 、 消 费环节 。 运 便 和 污水 用 作 肥 料 ． 应 当采 取 堆 沤 以 输 车 辆 和 相 关 用 具 在 运 输 前 后 应 彻 及其 他 措 施 去 除 病 原微 生物 ． 防 止 污 底 消毒 上市交易运输时． 应有“ 动 物 染 环境 和引 发 传 染 病 。将 蛋 鸡 粪 便 、 检疫 证 明” 和“ 运 载 工具 消毒 证 明 ” 污水 、 沼渣 、 沼液用作肥料 ， 应 当充 分 七、 粪 污 无 害 化 处 理
河蟹青虾混养高产又高效
河蟹青虾混养高产又高效河蟹和青虾是可以放在一起套养的，而且这种养殖方式使蟹池提高了利用率，而且还可以高产又高效，现将技术讲解如下：1.池塘条件池塘要求进排水方便，保持水深1～1.5m，池坡比1:2.5，池田四周用硬质塑料建成0.6m高的防逃墙，面积大小不限。
每年12月将池水放干，亩用生石灰150kg清塘消毒，池底淤泥待晒干后清除，清除的淤泥经晒干消毒叫用来加固围堤，围堤要做高做宽。
池塘配置增氧机20亩1套或微孔增氧。
2.种植水草，投放螺狮在养殖虾蟹的池塘中栽植一定数量的伊乐藻，并适当搭配其他沉水植物，池边种植水花生，水草种植而积为池塘而积的1/3～1/2。
水草要条形种植，行距3～4m,株距2～3m,如水草种得太密会引起池塘夜间缺氧，且高温时易造成池水浑浊，水草会因高温、光照而腐烂，造成水质恶化，引起虾蟹生病。
螺狮是河蟹的优质动物性饵料，每亩投放500kg,螺狮以本地捕捞为好，最好当天捕当天投放，以确保螺狮成活率。
3.苗种放养1月--2月上旬每亩放养体质健壮、无病无伤、规格120～160只/kg的扣蟹1000～1100只；2月上、中旬每亩放养体质健壮、规格整齐的青虾仔虾5kg，一次放足；同时3月在池塘中放养每千克6-8尾的花、白鲢40-50尾。
放养花、白鲢一方面可有效利用池塘水体的空间，另一方面可以控制水体的肥度，使池水的透明度保持在35-40厘米左右。
4.饲料投喂春季4-5月要多投喂一些动物性饲料，如小鱼或轧碎的螺蛳等；夏季6-8月高温季节要以投喂植物性饲料为主，以防止河蟹摄入过多的营养而提前进入性成熟期导致死亡；9月的后期又要多投喂一些动物性饲料以增膘，让河蟹积累脂肪，一方面可以让河蟹增重，另一方面河蟹增膘后在食用时其口味也比较好。
这也就是河蟹养殖中俗话说的“两头精、中间青”的原则。
6、7、8月份是高温季节，是河蟹摄食生长的高峰，高温季节饲料容易变质，在投喂时一定要保证饲料的新鲜。
日投饵量可根据蟹的摄食情况，按池内蟹体总重量的5％～8％投喂，上午09：00、下午17：00各投1次。
虾塘综合利用-虾、蟹混养及轮养
虾塘综合利用-虾、蟹混养及轮养一、混养品种及池塘条件1、混养品种虾蟹混养是根据虾、蟹不同的生态特性，采取相应的措施减少或避免虾蟹相互残食，造就一个适宜蟹虾共栖的生态环境，以达综合利用池塘、增产增收的目的。
当前虾蟹混养的虾类有中国对虾、长毛对虾、斑节对虾和脊尾白虾等品种，蟹类有锯缘青蟹、三疣梭子蟹等品种。
虾蟹轮养模式主要有第一茬中国对虾与越冬青蟹混养（3-6月），或中国对虾单养（3-7月）；第二茬中国对虾或长毛对虾与青蟹混养（6-11月）或青蟹单养（6-11月）、梭子蟹单养（6-12月）；第三茬青蟹秋苗越冬养殖（10-4月）或越冬青蟹与脊尾白虾混养（10-1月）或梭子蟹育肥暂养（12-2月）。
下面主要以中国对虾、长毛对虾与青蟹混养为例简介虾蟹混养技术。
2、池塘条件（1）池塘面积5-10亩，大者20-30亩，不宜过大，底质以松软的泥沙质为好。
（2）池塘水深在1.2-1.5米，换水能力达20%以上。
（3）堤坝四周内侧设置塑料片、水泥板、竹篱笆或沥青油毡纸作防逃设施。
较大的对虾塘可在塘内设围栏混养青蟹，根据池塘水深围栏应高出水面50-60厘米。
（4）池底应有一定的坡度，池中挖有纵沟或横沟数条，沟宽约2米，深0.5米，以利虾、蟹生活和放水收捕。
（5）为防止或减少虾、蟹遭受敌害的袭击，应在池中设置竹筒、水泥涵管、砖瓦片、假岛和人工洞穴等作隐蔽、栖息的场所。
二、放养前准备工作1、清淤、清毒：第一茬养殖在放苗前1个月进行清淤，彻底清除塘内污泥。
放苗前20-25天用生石灰或漂白粉消毒，药性消失后进水培植基础饵料。
第二茬养殖在第一茬对虾和青蟹起捕后，采用大排大灌并结合耙动塘底排除虾塘中部分淤泥，并在放养前7-10天用漂白粉消塘（用药量同对虾养殖）。
2、培植基础饵料：对虾放苗前15-20天（第一茬）或7-10天（第二茬）需肥水培植基础饵料（方法同对虾养殖），若第二茬放养暂养苗，可直接进水放苗。
3、维修堤坝、安装提水设备，建好防逃设施。
稻田青虾、河蟹混合立体养殖技术
稻田青虾、河蟹混合立体养殖技术近年来，随着对虾蟹生长特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入，青虾、河蟹混合立体养殖已发展成为－项"低投入、高产出"的高效养殖模式。
我乡水产站结合本地实际，引导农户改造低洼田，发展青虾、河蟹混合立体养殖，取得了很好的成绩。
现将有关技术总结如下：一、池塘条件。
面积5一lO亩，水深l.5米，水源充足，水质优良，附近没有对渔业水质构成威胁的污染源，塘口进排水方便，进排水口独立，成对角线排列，设有滤水装置，冬春季应清塘晒塘，消毒处理，老塘口尤应如此。
二、水草种植。
根据天气情况及时种植水草，一般3月中下旬水温稳定在lO摄氏度以上时开始种植，以苦草（O.25一O.5千克/亩）为主，适当移植轮叶黑藻、水花生、水葫芦等，伊乐藻应适当控制，防止疯长，使水草覆盖率达6O一7O%。
三、苗种选择与放养1、放养前准备：放养前半个月，在清塘消毒基础上，使用生物制剂改良底质，优化底质环境，放养前l周适当肥水，供仔虾、螺蛳和水草生长需要。
2、苗种选择与放养。
幼蟹、仔虾苗种体格健壮，无病无伤，规格大，整齐度高，具有长江水系特征，无失水冻伤，无黄鳃黑鳃，检查肝胰腺是否黄色、肝腺是否清晰等。
幼蟹、仔虾一般正月前后放养，幼蟹规格不小于5克，放养密度4OO一5OO只/亩；仔虾规格4OO一8OO尾/千克，放养密度7一8千克/亩，苗种下池时应作消毒处理。
四、饲养管理。
使用渔用饲料应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》，鼓励使用配合饲料。
限制直接投喂冰鲜饲料，防止残饵污染水质，禁止使用"三无"饲料、饲料添加剂，禁用过期、变质饲料。
1、早期饲养管理：时间3一6月。
围养区域占池塘面积3O%，一次放足，具有护草、护螺作用，围养期l一2个月，具体根据水草、螺蛳生长及水质等情况灵活掌握。
使用水产专用肥，适度肥水，培养浮游生物，促进螺蛳、水草、仔虾生长，并可控制青苔发生。
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虾蟹成功混养的模式
虾蟹可以混养，但模式必须讲究。
目前较好的有“虾-蟹-虾”或“蟹-虾”两种模式，而不宜采用虾蟹同期混养模式。
一、“虾-蟹-虾”模式
在第一年冬初投放大规格虾苗，养至次年5月，出售后再主养螃蟹，到10月螃蟹收获后再主养青虾。
具体做法是：
1.新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘，可在10月底亩投2厘米～3厘米的大规格虾苗5千克～10千克，一般养至次年5月，亩可收获青虾10千克～30千克，亩创效益1000元左右。
此间的关键是肥水和饲喂，整个冬季除结冰外，不间断投喂。
开春后，特别是四月份要强化饲喂。
捕获时可先用地笼，最后直至干塘。
这样既可提高捕获量，又便于清整塘口，以利养蟹。
2.5月上中旬，购回的早繁蟹苗宜用网箱或小塘圈养，既便于管理饲喂，又可提高成活率；一般情况下，暂养比直接投放可提高5％～10％的成活率。
暂养20天左右，待前茬虾捕获后再将蟹苗投放大塘中。
成蟹养殖过程中，生态环境是关键，水草稀茂，水质好坏，决定投苗的密度及商品蟹的规格和产量。
以亩投400只～3750只蟹苗作对比试验，试验证明，以亩投1000只～1500只为宜，亩可收获成蟹40千克左右，亩创效益2500元左右。
密度过稀，有规格无产量，过密则规格小售价低。
3.在6月底7月初，亩放抱卵虾1千克～2千克，至十月份河蟹售后，这批抱卵虾产的子虾规格均可达2厘米～4厘米，再养至年底，亩可收获商品虾25千克左右，虾种15千克左右，亩创效益1500元左右，这种
模式，全年亩效益可达5000元左右。
二、“蟹-虾”模式
冬春需干塘清整的塘口，可在3月底前做好清塘、消毒工作，4月上中旬肥水、种草，5月初投放蟹苗，6月下旬搭放抱卵虾2千克左右。
平时按养蟹要求去管理，河虾收获时采用徒手捕捉和地笼诱捕相结合的方法，只是注意不干塘，不降水位，继续投喂青虾饲料。
至春节前后，待虾少价昂时，结合清塘逐渐降水用拖网捕捞，可亩获青虾30千克～40千克，其综合经济效益亦很可观。
虾蟹同属底栖动物，生活习性、摄食饵料亦相同。
在河蟹生长期的六、七、八、九几个月中，若青虾过多，则与河蟹争食、争溶氧、争空间，造成水载体过度，对河蟹的规格、产量极有影响。
实践表明，春季同投放子虾、蟹苗的模式不可取。
一是子虾养至夏秋季节达大中规格与河蟹争食、争氧、争空间，影响河蟹规格和产量；二是子虾多次、多胎繁殖，造成虾苗太密，难以提高商品虾规格，上市率低，得不偿失。
在以上两种虾蟹混养模式中，如果再放养少量适宜鱼种，既能增加单位水面经济效益，又对虾蟹规格和产量无明显影响。