荠菜汤圆炖鱼头的做法【美味佳肴食谱】
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荠菜汤圆炖鱼头的做法
文章导读
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于荠菜汤圆炖鱼头的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
1.原料:花鲢鱼头,糯米粉,绞肉,荠菜。
2.1翻过来,两边都要煎一下。
3.2锅中放入豆油,把清洗好的鱼头煎一下。
4.1糯米粉加热水和成面团,绞肉加荠菜调味制成荠菜肉馅。
5.2加入葱姜煸一下,倒入开水,加入料酒、枸杞子,大火烧开,加锅盖大火炖15分钟。
6.把糯米面团下成剂子,包入馅心,做成汤圆待用。
7.鱼头大火炖15分钟后转小火慢炖至鱼汤呈浓白色时,倒入包好的荠菜汤圆,煮至熟透,浮出鱼汤。
8.最后调入盐、鸡精、胡椒粉调味。撒入蒜花、香菜即可。
到这里,关于荠菜汤圆炖鱼头这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心
中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦
想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。