民俗文化的保护.

第八讲
民俗文化的保护 与应用
第一节
民俗文化的保护
一、保护民俗文化的载体
要使民俗文化得以保护和传承，必须大 力营造民族文化的氛围，通过扶持、指导， 保护民俗文化赖以传承的各种载体。
二、挖掘整理民俗文化成果
在物质载体的挽救上，重点保护原生态的 民居、牌坊、古码头和生活场景 例子: “生活场”空间的传承：——泸州 老窖
①以吉祥符号为主题的广告设计 ②以情感为主题的广告设计 ③以寓意联想为主题的广告设计
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2.文字符号的应用 ①文字的组合变化 ②文字的谐音 ③文字的寓意 ④节令文字的应用
3.色彩符号的应用 ①色彩的传统 ②色彩的象征
二、民俗文化在旅游中的应用
（一）民俗旅游资源的类型 1.物质民俗旅游资源 2. 社会民俗旅游资源
二是把民俗资源的开发与其他资源的开发有 机结合起来 例如：云南的滇池国家旅游度假区
滇池西山自然风景名胜区与云南民族村叠合
三、对民俗旅游资源要进行多层次和多形式 的开发 第一,利用不同历史时期的民俗风貌,开 拓旅游领域; 第二,利用丰富的民间神话传说,开辟新 的旅游点,丰富旅游生活; 第三,利用传统节日和奇风异俗,增辟旅 游项目,丰富旅游形式。
例子:游艺竞技项目、地方婚礼、住农家房、 吃农家饭、干农家活
3.民俗商品开发 例子： 天津“泥人张”彩塑、陕西延安的剪纸、 北京的景泰蓝、江西景德镇的瓷器、西南少 数民族的蜡染、天津杨柳青年画
4.民俗服务开发 例子： 云南推出少数民族歌舞伴餐 东巴洞经音乐演奏 白族“三道茶”迎宾仪式 北京推出的京剧茶座 清宫仿膳服务
（二）民俗旅游资源的开发方式
1.集中开发,建立民俗旅游点 例如：古运河集中区 2.联合开发,开辟民俗旅游线 例如：如山东淮坊于1986年推出“千里民俗 旅游线”
3.系列开发,建立民俗旅游区
安徽歙县 著名的新安画派、新安医学、徽派古建 筑、徽菜、徽剧等都在这里发源
4.民俗旅游资源的开发导向 一是要客观地再现民俗事象的特色和风 格。例如：杜绝牵强附会或标新立异,把美洲 印地安人的“图腾柱”搬到我国西南少数民 族的身上。
泸州老窖母池的傍边还有着一口古老的龙 泉井，井水酣冽、甜美，它是制作泸州老窖 1573酒的基本水源。
制酒师的“掌控”： 泸州老窖从原料保护地生产、以及制酒 曲和酿酒工艺，都有独特的言传身教非物质 的技艺所在。
第二节
民俗文化的应用
一、民俗元素在设计中的应用 （一）广告设计 1.图形符号的应用
3.精神民俗旅游资源
（二）民俗旅游资源的特征
1.民俗旅游资源的群体性 2.民俗旅游资源的传承性
3.民俗旅游资源的变异性
4.民俗旅游资源的地域性
5.民俗旅游资源的节律性
6.民俗旅游资源的神秘性
三、民俗旅游资源的开发 （一)民俗旅游资源的开发类型
1.民俗观赏开发 例子：民俗博物馆、民俗村
2.民俗活动开发
泸州老窖
国家文保的老窖，最早的是自明 1573 年 间到今天仍在生产的窖池，属于国家级的物 质文化遗产。
“泸州老窖”的文化遗产价值，不仅仅是 物质的，也是非物质的酿酒技艺，而且，更 重要的恐怕是后者。
泸州老窖有着它的独特的“生活场”—— 生产场空间。
泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落 在长江、沱江交汇处，江中水质清醇。