云南省生态茶园建设现状及发展方向
云南省茶产业发展报告
云南省茶产业发展报告云南省茶产业具有独特优越的品种资源(大叶种品种,成规模古树茶)、独特优质的普洱茶产品(后发酵工艺,越陈越香的品质)、独特优美的茶树生长环境、独特多彩的各民族茶文化以及较好的茶产业发展基础。
面对国内外消费者日益增强的健康消费意识、内外强劲增长的绿色有机茶消费势头以及内外茶产品供过于求以及同质化竞争激烈的现实,云南省茶产业的发展着力于深入推进绿色生态有机茶园的建设,科学研究普洱茶的健康功效及作用机理,全面开发普洱茶健康新产品,创新营销云南茶产品,努力将普洱茶打造成为世界茶业第一品牌,到2022年使云南省茶产业的综合产值达到1200亿元。
一、发展现状(一)发展规模1.种植面积基本稳定,居全国第二位。
近年来,云南省茶产业规模不断扩大,种植面积趋于基本稳定。
2017年,茶叶种植面积41.33万hm 2(620万亩),占全国种植面积的13.51%,居全国第二位(见图1、2)。
2.茶叶产量小幅增长,居全国第二位。
近年来,云南省茶叶产量小幅增长,2017年茶叶产量39万t,占全国产量的14.94%,居全国第二位(见图3、4)。
图1 云南省茶叶种植面积(万亩)图2 2017年全国茶叶种植面积前五名(万亩)云南大叶种茶:茶叶黄金带核心区·高山云雾出好茶·北纬23.5°附近·海拔1300~2300 m·云南著名茶山均分布在茶叶黄金带上茶叶大数据:大叶种茶黄金带——云南无量山/哀牢山 中国台湾嘉义县 印度阿萨姆邦香草可指香荚兰,有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物。
通常有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具备药用价值。
28图3 云南茶叶产量小幅增长(万t)图5 云南茶叶产值(亿元)图2 2017年全国茶叶产量前五名(万t)(图表数据来源:云南省打造世界一流“绿色食品牌”领导小组办公室)3.茶产业产值增长较快,居全国前列。
2017年云南茶叶总产值达743亿元,过去三年,云南茶产业一二三产值增长较快(见图5)。
云南生态茶叶调研报告
云南生态茶叶调研报告云南生态茶叶调研报告一、调研目的通过对云南的生态茶叶产业进行深入调研,了解其生产环境、茶叶品种和市场销售情况,为相关企业的发展提供可行性建议。
二、调研方法1. 阅读相关文献和报道,了解云南生态茶叶产业的发展历程和现状。
2. 实地走访云南的茶叶种植基地和茶叶加工企业,与农民和企业代表进行面对面交流,了解其种植和加工过程、销售渠道等。
三、调研结果1. 生态环境良好:云南拥有丰富的山水资源,地势起伏,气候多样,适合茶树生长。
2. 茶叶品种丰富:云南的生态茶叶主要包括普洱茶、滇红茶、绿茶等多个品种,各具特点。
3. 农民种植意愿高:云南农民对种植生态茶叶的意愿很高,认为这是一项可持续发展的产业,带动了农民增收和区域发展。
4. 加工技术不足:部分农民和企业在茶叶的加工环节存在技术不足的问题,导致部分茶叶的品质无法达到市场需求。
5. 市场销售潜力大:云南的生态茶叶有较大的市场销售潜力,国内外消费者对其有较高的认可度,且价格相对较高。
四、建议1. 加强茶叶种植技术培训:加大对农民和企业的茶叶种植和加工技术培训力度,提高茶叶品质和市场竞争力。
2. 与科研机构合作:建立与科研机构的合作关系,共同研究茶叶的种植和加工技术,提高茶叶产量和品质。
3. 打造品牌形象:通过品牌宣传和推广,提高云南生态茶叶的知名度和市场认可度。
4. 拓展销售渠道:积极拓展国内外茶叶销售渠道,开拓市场,增加产品销售额。
五、结论通过本次调研,我们了解到云南的生态茶叶产业具有良好的生产环境和丰富的茶叶品种。
尽管存在技术不足和市场竞争的问题,但由于消费者对云南生态茶叶的认可度较高,生态茶叶产业仍具有较大的市场销售潜力。
相关部门应加强技术培训,与科研机构合作,打造品牌形象,拓展销售渠道,进一步推动云南生态茶叶产业的发展。
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析1. 引言1.1 研究背景云南省作为中国茶叶主要产区之一,拥有丰富的茶叶资源和独特的生态环境,是理想的生态茶园建设地区。
随着人们对健康饮食和绿色食品的需求不断增加,生态茶园建设在云南省也逐渐受到关注。
随着经济的快速发展和城市化进程的加速推进,云南省茶园面临着生态环境破坏、资源消耗过快等问题,加之传统茶园管理模式存在一定弊端,迫切需要转型升级。
研究云南省生态茶园建设的SWOT分析,发掘其优势、劣势、机会和挑战,提出有效的应对策略具有重要意义。
通过对云南省生态茶园建设进行SWOT分析,可以全面了解其内部和外部环境的情况,为生态茶园的可持续发展提供理论支持和决策参考。
本研究旨在对云南省生态茶园建设的现状进行深入剖析,为增强其竞争力、促进茶叶产业的发展提供理论依据和实践指导。
1.2 研究目的研究目的是通过对云南省生态茶园建设的SWOT分析,深入了解当前生态茶园建设的情况与存在的问题,为进一步完善和提升云南省生态茶园建设提供科学依据和建议。
具体包括分析云南省生态茶园建设的优势、劣势、机会和挑战,探讨如何有效应对这些挑战并制定相关应对策略。
通过本研究,可以促进云南省生态茶园建设的可持续发展,提高生态茶园生产效率和质量,推动当地茶叶产业的发展,实现生态、经济、社会效益的良性循环,为云南省的茶叶产业繁荣和可持续发展做出贡献。
2. 正文2.1 云南省生态茶园建设的优势一是地理优势。
云南省位于中国西南部,地处亚热带和热带交界地带,气候温和湿润,充足的降水和充裕的阳光是茶叶生长的理想条件。
二是资源丰富。
云南省拥有丰富的茶叶资源,种植面积较大,茶叶品种丰富多样,包括普洱茶、大理茶、滇红茶等,具有很高的市场价值。
三是生态环境良好。
云南省生态环境优美,空气清新,土壤肥沃,适宜茶树生长,有利于生态茶园的建设和发展。
四是人才优势。
云南省拥有丰富的茶叶生产经验和技术人才,可以通过技术创新和科学种植方式提高茶叶生产效率和质量。
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析云南省位于中国西南部,素有"植物王国"和"绿色宝库"之称,拥有丰富的生态资源和得天独厚的气候条件,适宜茶树生长。
近年来,云南省生态茶园建设逐渐成为云南茶叶产业的重要发展方向。
在生态茶园建设过程中,也存在着一系列的优势、劣势、机会和威胁因素。
本文将通过SWOT分析,全面剖析云南省生态茶园建设的情况,为相关决策提供参考。
一、优势(Strengths)1. 生态环境优势:云南省地处我国西南地区,拥有丰富的自然资源和得天独厚的气候条件。
山川起伏、气候湿润,是茶树生长的最佳环境。
2. 茶文化底蕴深厚:云南茶叶有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,丰富的茶文化吸引着众多茶商和游客前来寻觅。
3. 品牌效应:云南省茶叶品牌知名度高,尤其普洱茶、黑茶等特色茶品在国内外市场颇受欢迎,具有较强的市场竞争力。
4. 政策扶持:云南省对农业产业发展给予重点扶持,生态茶园建设也得到了政策和资金上的支持,为茶叶产业提供了有力的保障。
二、劣势(Weaknesses)1. 生态环境脆弱:虽然云南省拥有丰富的自然资源,但由于长期的人为开发,部分地区的生态环境已经遭受破坏,茶园建设受到限制。
2. 产业链不完善:茶叶产业链在云南省尚未形成完整的产业链条,产品开发、加工和销售等环节仍存在瓶颈。
3. 技术水平相对滞后:与东部发达地区相比,云南省农业科技水平仍有待提高,茶园管理和生产技术相对滞后。
4. 品牌建设不足:虽然云南省茶叶品牌知名度较高,但整体品牌管理和推广力度仍有待加强,无法形成强大的品牌优势。
三、机会(Opportunities)1. 生态茶园建设政策倾斜:随着国家对生态环境和农业产业的重视,云南省茶叶产业也得到了更多政策支持,有利于生态茶园建设的推进。
2. 国内外市场需求增长:随着人们对健康饮食的重视,以及国内外市场对绿色有机产品的需求增长,云南生态茶叶具有良好的市场前景。
云南省生态茶园建设现状及其对生态环境的影响
云南省生态茶园建设现状及其对生态环境的影响作者:马占霞林小兵尚宇梅黄佑勇孙武傅武祥来源:《安徽农业科学》2020年第24期摘要运用生态学和经济学原理,寻找有利于生态环境并提高茶叶品质的生态茶园建设模式是世界茶叶生产地区关注的问题。
目前,关于生态茶园建设的研究主要集中在利用生物配置资源优势的不同植物栽培模式和病虫害绿色防控技术等方面,然而有关生态茶园建设的现状及其建设对生态环境的影响等尚缺乏整体且系统的总结。
以云南省生态茶园为例,首先综述了生态茶园的发展现状;其次,从立体栽培模式、病虫害防治和茶农认知意识3方面分析了影响生态茶园建设的关键因素;同时探讨了生态茶园对土壤、小气候、生物多样性等对生态环境的影响。
最后,展望了生态茶园建设的进一步研究及其发展方向,以期为我国茶园种植提供相关理论研究基础,促进茶园生态环境的不断改善。
关键词生态茶园;栽培模式;绿色防控;茶农认知;生态环境中图分类号 Q14文献标识码 A文章编号 0517-6611(2020)24-0036-03doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.011开放科学(资源服务)标识码(OSID):Present Situation of Ecological Tea Garden Construction and Its Impact on Ecology Environment in Yunnan ProvinceMA Zhanxia1,2,LIN Xiaobing3,SHANG Yumei1 et al(1.College of Tea (Pu’er),West Yunnan University of Applied SciencesPu’er, Yunnan 665000;2. Key Laboratory of Tropical Forest Ecology, Xishuangbanna Tropical Botanical Garden,Chinese Academy of Sciences, Menglun, Yunnan 666303;3. Jiangxi Institute of Red Soil,Jinxian, Jiangxi 331717)Abstract Using the principle of ecology and economics, it has been a concern of all tea production countries around the world to find an ecological tea garden construction mode, which is beneficial to the ecological environment and to improve the quality of tea. At present, researches on ecological tea garden construction mainly focused on different plant cultivation modes with the advantage of biological resources and the prevention and control of plant diseases and insect pests of green technology, etc. However, there was still a lack of overall and systematic summary of thestatus of ecological tea garden construction and its impact on the ecological environment. We firstly summarized the construction situation of ecological tea garden in Yunnan Province. Secondly, the key factors influencing the construction of ecological tea garden were summarized from three aspects of threedimensional cultivation mode,pest control and tea farmers’ cognition consciousness. Meanwhile, the influence of ecological tea garden on ecological environment was introduced. Finally, the further research on ecological tea plantation construction and its development direction were prospected, in order to provide theoretical basis for tea plantation the planting of tea garden in China and promote the continuous improvement of the ecological environment of tea plantation.Key words Ecological tea garden;Cultivation pattern;Green prevention and control;Tea farmer cognition;Ecological environment茶樹[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]属山茶科山茶属的灌木或小乔木,原生长在自然生态系统中的林荫覆盖之下,属耐荫植物[1]。
2024年度云南省茶行业发展情况
2024年是云南省茶行业发展的重要一年,茶产业取得了长足的发展和进步。
在国家政策的支持下,云南省积极推动茶叶产业的发展,促进茶叶产业整体水平的提升。
首先,在茶叶种植方面,云南省进一步增加了茶叶种植面积。
根据云南省茶业发展规划,茶叶种植面积在2024年达到了200万亩,同比增长了10%以上。
为了提高茶叶品质,云南省还积极引进了国内外的先进茶叶种植技术和品种,推动茶叶品种的更新和改良。
同时,云南省还大力推广茶叶种植标准化管理,加强茶叶种植的质量控制。
其次,在茶叶加工技术方面,云南省进一步提高了茶叶的加工水平。
云南省建立了一批茶叶加工基地和茶叶加工示范企业,引进了一批先进的茶叶加工设备。
通过技术培训和技术指导,提高了茶叶加工人员的技术水平和加工工艺的规范化程度。
同时,云南省还加大了对茶叶加工技术的研发和创新力度,推动茶叶加工工艺的改进和提升。
再次,在茶叶市场方面,云南省进一步扩大了茶叶的销售渠道和销售市场。
云南省在全国各地开设了茶叶销售专卖店和连锁店,推动了茶叶品牌形象的建设和推广。
此外,云南省还积极拓展了茶叶的出口市场,加大了对外贸易的力度。
通过参加国内外的茶叶交流展会和推介活动,云南省茶叶的知名度和美誉度得到了进一步提高。
最后,在茶文化传承方面,云南省积极弘扬茶文化,推动茶文化的传统和发展。
云南省举办了一系列的茶文化活动,如茶文化节、茶艺展示和茶文化讲座等,吸引了大量的游客和茶叶爱好者。
同时,云南省加强了茶文化教育,推动茶文化在学校和社区的传播和普及。
综上所述,2024年度云南省茶行业取得了长足的发展和进步。
随着政府支持、科技进步和市场需求的不断提升,云南省茶行业有望在未来实现更大的发展和突破。
云南普洱生态茶园建设现状及前景分析
云南普洱生态茶园建设现状及前景分析作者:宋媛媛潘莉来源:《现代农业科技》2013年第07期摘要基于生态茶园建设的必要性,简要介绍了云南普洱生态茶园建设的基本情况,对普洱生态茶园建设的前景进行分析,并提出建议,以期为云南地区生态茶园建设提供参考。
关键词生态茶园建设;必要性;模式;前景;建议;云南普洱中图分类号 S571 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)07-0073-01普洱市是普洱茶的原产地,被誉为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”。
普洱市茶叶种植面积、产量、产值居云南省之首。
截至2010年,普洱全市茶园面积达21.22万hm2,其中现代茶园面积9.33万hm2、野生古茶树群落面积7.85万hm2、茶树林2.82万hm2、栽培型古茶园面积1.21万hm2,实现茶产业总产值21.7亿元[1]。
市场对纯天然、高品质、无污染的绿色生态茶叶的需求日益迫切。
因此,发展生态农业、建设生态茶园是寻求茶叶可持续发展的必由之路[2-3]。
1 普洱生态茶园建设的必要性“十五”期间,云南省委、省政府把发展茶叶产业作为建设绿色经济强省、民族文化大省和生物资源创新产业中的重要产业[4],提出把“云茶”培育成云南省继“云烟”、“云药”、“云花”之后的又一重要品牌,成为全国乃至世界具有较大影响力的知名产业的战略目标。
在此背景下,普洱市委市政府把茶产业定为普洱市五大支柱产业之一,积极打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际名牌和“曼妙普洱、养生天堂”的城市品牌,打响“茶林里长出的城市—普洱”这一国际名片,使茶产业成为兴边富民的优势产业,为构建“生态普洱、绿色普洱、和谐普洱”发挥重要作用[1]。
生态茶园是模拟茶树自然生态群落而建立起来的多物种、多层次组合的人工复合生态系统,采用多物种的高度集约化经营,以茶树为主,因地制宜配置其他作物,形成多层次立体复合栽培,各作物能共生互利,构成合理的生态系统,达到经济效益、生态效益和社会效益的统一[5]。
云南茶业现状分析报告最新
云南茶业现状分析报告最新引言茶叶作为中国传统的饮品之一,其在我国的种植和制作已经有着悠久的历史。
作为中国主要的茶叶种植和产出地之一,云南省具有得天独厚的地理条件和气候环境,使得云南茶业发展势头迅猛。
本文将对云南茶业的现状进行分析,以期能够更好地了解云南茶业发展的特点和问题。
一、茶叶种植规模扩大云南地处亚热带和南亚热带地区,拥有丰富的地理资源和适宜的气候环境,适合茶叶生长和种植。
云南茶叶种植规模不断扩大,已经发展成为全国重要的茶叶生产基地之一。
根据统计数据,云南茶叶种植面积逐年增加,2019年茶叶种植面积达到XX万亩,同比增长XX%。
茶叶种植的扩大不仅为茶叶产量的提高提供了保障,也为茶叶产业的发展提供了坚实的基础。
二、茶叶品质优势明显云南茶叶以其独特的风味和品质而闻名,尤其是普洱茶、滇红茶和云南大白茶等。
云南的地理环境和气候条件使茶叶生长得到充分的保障,这为茶叶的品质提供了有利条件。
另外,云南茶叶以其独特的加工工艺和传统技术,使茶叶在制作过程中更能凸显出其独特的香气和口感。
因此,云南茶叶在市场上拥有一定的竞争优势,并且受到消费者的喜爱和追捧。
三、茶叶产业结构不尽人意虽然云南茶叶产业蓬勃发展,但是其产业结构并不尽人意。
目前,云南茶叶主要以家庭农场和小规模农户为主,缺乏规模化和集约化的生产模式。
这导致茶叶产业的规模和效益无法进一步提升。
此外,茶叶加工技术和设备相对滞后,无法满足市场的需求。
因此,云南茶叶产业需要加大技术创新和设备更新力度,推动茶叶生产的现代化和产业链的延伸,提升云南茶叶产业的竞争力。
四、茶叶营销和品牌建设亟待加强茶叶的销售和市场竞争也是云南茶业发展中的一个问题。
目前,云南茶叶的营销渠道相对单一,依赖于传统的批发和零售模式,渠道和市场较为局限。
与此同时,云南茶叶的品牌建设和推广力度不够,茶叶行业的品牌化程度不高。
这使得云南茶叶在市场竞争中面临一定的困难。
因此,茶叶企业需要加强品牌建设和营销策略,拓宽销售渠道,提升品牌的知名度和影响力。
云南茶叶产业现状发展前景及对策的思考
云南茶叶产业现状发展前景及对策的思考云南茶叶产业现状发展前景及对策的思考茶是世界三大饮料之一(茶、咖啡、可可),20多亿人热忠于茶饮,占世界人口的1/3左右。
全球有58个国家种植茶叶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,20世纪90年代以来,中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的20%,居世界第二位。
茶叶出口量超过世界出口总量的15%,局世界第三位,是世界茶叶生产、出口、消费大国。
云南是世界著名茶树的原产地,种植和利用茶叶的历史已有1700余年。
是云南三大经济作物之一。
同时,茶叶又是云南出口创汇的大宗商品有着其他农作物和产业不可替代的重要作用。
但是,近年来云南茶叶全行业经济快速下滑,徘徊不前。
茶叶出口连续5年大幅度滑坡,精度加工生产萎缩,生产企业经营困难,茶农收入增长缓慢。
基于以上背景,本人作了关于云南茶叶产业发展的现状,趋势及对策的一些思考。
一、云南茶叶产业的发展背景叶产业是云南经济作物中继烟、糖之后的第三大产业,全省现在有茶园面积16.73万亩。
全国排名第三,全省128 个县(市)中108 个县(市)产茶,1千多万人参加制茶、种茶、售茶。
占全省人口的四分之一左右。
茶叶是"衣食万户"的产业,同时茶税也是许多地县财政收入的主要部分。
其中思茅、临沧、保山、西双版纳大部分地州是主要的茶区、茶叶在当地国民经济中有难以替代的地位。
然而高产、优质、稳定、高效的无性系良种茶园面积只有0.67万亩左右,其余大部分为有性系群种,且品种混杂良莠不分,品质退化,加之投入不足,管理粗放,严重影响了茶叶产量和质量。
我省茶园的销茶78%是毛茶(粗加工茶)价低利薄,平均每千克10 元左右,精制率低,名优茶比例小,全省名优产量为7500吨左右。
产值2.5亿元,平均没千克33元与沿海茶区相比有较大的差距。
(一)云南茶叶在全国的地位在全国19个产茶省中,云南茶园种植面积居第一位,是全国茶园面积最大的省份, 2002年茶园面积占全国茶园面积的16.3%,但是茶叶产量仅占全国茶叶产量的11.1%,位于福建省、浙江省之后,居第三位。
云南普洱生态茶园建设现状及前景分析
色 生 态 茶叶 的需 求 日益迫 切 。 因此 , 发展生态农业 、 建 设 生 态 茶 园是 寻求 茶叶 可持 续发 展 的必 由之路 [ 2 - 3 1 。
1 普 洱 生 态 茶 园 建 设 的 必 要 性
现 代 农业 科技
2 0 1 3年 第 7期
农艺 学
云 南 普洱 生态 茶 园建 设 现状 及 前 景分 析
宋媛 媛 潘 莉
( 玉溪农业职业技术学院 , 云南玉溪 6 5 3 1 0 6 ; 云 南 省林 业科 学 院 )
摘要 基 于 生态茶 园建设 的必要 性 , 简要 介 绍 了云南普 洱 生 态茶 园建设 的基 本情 况 , 对普 洱 生 态茶 园建设 的前 景 进行 分析 , 并 提 出建 议. 以期 为云 南地 区生态茶 园建设提 供参 考。 关键 词 生 态茶 园建设 ; 必要性 ; 模式; 前景; 建议 ; 云 南普洱 中图分 类号 ¥ 5 7 1 文 献标 识码 A 文章 编号 1 0 0 7 — 5 7 3 9 ( 2 0 1 3 ) 0 7 — 0 0 7 3 一 O 1
之首 。 截至 2 0 1 0年 , 普洱全市茶园面积达 2 1 . 2 2万 h m 2 , 其
中现代茶园面积 9 . 3 3万 h m2 , 野生古茶树群落面积 7 . 8 5万 h m 、
茶 树林 2 . 8 2万 h m。 、 栽 培 型 古茶 园 面 积 1 . 2 l万 h m , 实现 茶
设生态茶园 6 . 4 4 8万 h m . 种植树苗 l 0 3 7 . 8 7万 株 。 建 设 方 式 为在 茶 园 里套 种 柿 树 、 桤 木、 香 樟 等 6种 以 上乔 木 , 种 植 1 2 0 ~ 1 5 0株/ h m 。 通 过 2年 多 的生 态 茶 园建 设 及 改 造 , 极 大
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析云南省作为中国茶叶产区的重要省份,拥有丰富的茶叶资源,近年来云南省大力推进生态茶园建设,以提高茶叶产量和质量,提升云南茶叶在市场竞争中的地位。
下面是对云南省生态茶园建设进行SWOT分析的文章。
一、优势(Strengths)1. 土地资源丰富:云南省拥有广阔的土地面积,适宜茶叶生长的地理条件较为优越。
2. 气候条件优越:云南省气候多样,有利于生态茶叶的生长和发展。
3. 品种丰富多样:云南省茶叶品种繁多,包括普洱茶、滇红茶、云南大叶种等,可以满足不同消费者的需求。
4. 生态环境良好:云南省山川秀美,自然环境相对纯净,适宜生态茶叶的种植和生长。
5. 生产技术成熟:云南省茶叶种植技术较为成熟,具有一定的技术优势。
二、劣势(Weaknesses)1. 基础设施相对薄弱:云南省部分地区基础设施相对薄弱,如交通、仓储等方面的设施不完善,可能会影响茶叶的生产和销售。
2. 品牌知名度相对低:与一些茶叶产区相比,云南省的茶叶品牌知名度相对较低,还需要加大品牌推广力度。
三、机会(Opportunities)1. 政策支持:国家对生态农业发展的政策支持力度加大,为云南省生态茶叶的发展提供了良好的机会。
2. 市场需求增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对生态茶叶的市场需求逐渐增加,为云南省茶叶的销售提供了机会。
3. 电商平台发展:电子商务的快速发展为云南省茶叶的销售提供了新的渠道,降低了销售成本。
四、威胁(Threats)1. 周边茶叶产区竞争加剧:云南省周边茶叶产区如四川、贵州等地竞争激烈,可能会对云南省茶叶的销售构成威胁。
2. 环保压力增大:茶叶生产对环境的影响较大,云南省生态茶园建设需要更加注重环保措施,以避免环境污染的风险。
云南省生态茶园建设具有土地资源丰富、气候条件优越等优势,然而基础设施相对薄弱、品牌知名度相对低等劣势也存在。
云南省生态茶园建设面临政策支持和市场需求增长等机会,但也要面对周边茶叶产区竞争加剧和环保压力增大等威胁。
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析云南省是中国茶叶产区的重要地区之一,其地理环境适宜茶叶种植,加之丰富的人文历史和文化底蕴,使得云南省茶叶在国内外享有盛誉。
为了进一步提升云南省茶叶产业的发展水平,新建生态茶园已然成为了当下的发展趋势。
通过对云南省生态茶园建设进行SWOT分析,可以更好地了解当前的优势、劣势、机会和威胁,为生态茶园的建设提供指导和参考。
一、优势1. 地理环境优越:云南省地处中国南部边缘,横跨北纬21°08'至29°15',东经97°31'至106°11',属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛,日照充足,适宜茶叶生长。
2. 丰富的茶叶资源:云南省具有丰富的茶叶资源,茶叶产区广泛分布,茶叶品种丰富多样,不同地区的茶叶因土壤、气候、海拔等因素的影响,呈现出不同的特色和风味。
3. 人文历史悠久:云南是我国茶叶的发源地之一,有着悠久的茶叶历史和文化底蕴,这为生态茶园的建设提供了丰富的文化资源和品牌溯源的支持。
4. 政策支持:云南省政府高度重视茶叶产业的发展,出台了一系列的扶持政策和措施,为生态茶园的建设提供了政策保障和支持。
二、劣势1. 还需加强科技创新:在茶叶生产和管理方面,云南省还存在技术水平不高、管理水平不够和科技创新力度不足的问题,需要加强科技研发和技术引进,提升生态茶园的建设水平。
2. 产业发展不平衡:云南省茶叶产区分布较为分散,不同地区的茶叶发展水平不平衡,一些地区的茶叶生产规模较小,产品质量和品牌影响力有限,需要加强茶叶产业的整合和统筹规划。
3. 生态环境挑战:随着社会经济的快速发展,一些地区茶叶生产受到了土地资源的过度开发和环境污染的影响,生态环境面临一定的挑战,生态茶园的建设需要更加注重保护生态环境。
4. 品牌建设和市场营销不足:云南省的茶叶品牌知名度较高,但在市场营销和品牌建设方面还存在不足,需要加强品牌推广和营销渠道建设,提升茶叶的市场竞争力。
云南省生态茶园发展建设情况及对策
20云南省生态茶园发展建设情况及对策李云娜1 汪云刚1 包云秀1 李隆伟2 曲 浩1 张艳梅1 解星云1(1云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶学重点实验室 云南勐海 6662012云南省农业科学院农业经济与信息研究所 云南昆明 650205)生态茶园并非仅指“生态环境”,而是运用生态学原理,以茶树为核心,因地制宜地利用光、热、水、土、气等生态条件,合理配置茶园生态系统,提高太阳能和生物能的利用率,促进茶园生态系统内物质循环和能量利用,较大地提高生产能力,同时使园区生态有利于调控茶树病虫害,为实现茶园生态无公害治理打下基础。
云南茶园经历了从原始茶园到现代茶园、从原始的半野生状态到集约栽培基地茶园的转变。
20 世纪中低产茶园改造,整体提高了云南茶园的茶叶生产水平,特别是加强立体生态茶园建设,给云南茶业发展注入了新动力。
随着生态茶园概念的提出,相关试验研究与推广工作的不断深入,云南茶叶生产逐渐进入了重生态、论品质、讲效益的健康、可持续发展阶段。
一、生态茶园的要求及优势(一) 生态茶园的要求已有研究表明,生态茶园需具备如下要求[1]:第一,生态茶园需以茶叶生产为主体,多种生物成分以及成员相互依存,共同发展,实现茶园各结构稳定和平衡。
第二,生态茶园需在充分利用地力和阳光的基础上,快速实现能量转化和物质积累,提高茶园产出。
第三,生态茶园需通过食物链来达到减少化学农药使用,实现物理防治,确保茶叶质量无公害。
第四,生态茶园需具有丰富的有机质和丰富的土壤微生物,形成稳定持续的土壤基础。
第五,生态茶园需具有调节地区生态环境和人文环境的功能。
(二)生态茶园的的优势生态茶园与纯茶园相比,不管是在茶叶生产成分方面,还是在茶园经济效应、茶园生物多样性、茶叶质量等方面都存在诸多比较优势。
1. 有利于提高茶叶品质通过表 1 可知,生态茶园茶叶茶多酚比例普遍低于纯茶园,但是茶叶氨基酸比例、水浸出物比例都明显高于纯茶园。
基金项目:本文受国家茶叶产业技术体系资助项目(CARS-23)西双版纳综合实验站的资助。
云南生态茶叶调研报告
云南生态茶叶调研报告云南是中国茶叶的重要产地,拥有丰富的茶叶资源和优越的生态环境,是茶叶调研的理想地区之一。
本次调研主要以云南的生态茶叶为研究对象,分析云南生态茶叶的特点和发展趋势。
首先,云南生态茶叶在品质上具有显著优势。
云南地处云贵高原,气候温暖湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。
同时,云南茶叶采用传统手工制作工艺,注重精细揉捻和烘焙,使茶叶保留了天然的香气和口感。
尤其是以普洱茶为代表的黑茶,在发酵过程中形成的特殊香气和深厚口感倍受消费者喜爱。
其次,云南生态茶叶注重绿色生产和有机种植。
云南茶叶种植区大多处于山区,自然生态环境优越,远离工业污染,茶叶品质较为纯净。
同时,茶园采用有机种植方式,不使用化肥和农药,采用天然的土壤改良和生物防治方法,保证了茶叶的安全和健康。
消费者对食品安全的关注度提高,云南生态茶叶的绿色生产优势将成为其市场竞争力的重要因素。
再次,云南生态茶叶在市场上具有较高的附加值。
云南茶叶以其独特的品质和口感在市场上享有较高的声誉。
尤其是普洱茶作为一种传统名茶,具有悠久的历史和文化底蕴。
普洱茶的收藏和投资价值也越来越受到资本市场的关注。
此外,云南茶叶还衍生出多种加工产品,如茶油、茶发酵食品等,进一步提升了茶叶的附加值。
最后,云南生态茶叶的发展还面临一些挑战和机遇。
一方面,茶叶行业竞争激烈,品牌建设和渠道拓展是云南茶叶发展的重要任务。
另一方面,云南地区茶叶基础设施相对滞后,茶叶加工和包装装备需要进一步升级。
同时,云南茶叶作为一种农产品,还需要加强产业链的整合,提高供应链管理的水平。
总结起来,云南生态茶叶具有品质上的优势、绿色生产的特点和较高的附加值。
云南生态茶叶的发展前景广阔,但也面临挑战和机遇。
需要加强品牌建设、改善基础设施、提高产业链整合能力,进一步推动云南生态茶叶行业的发展。
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析SWOT分析是指对某一事物的优点、劣势、机会和威胁进行分析,通过对这些因素的分析,可以为该事物的发展提供有益的参考。
云南省是中国著名的茶叶产区,茶叶产业在云南省的发展非常重要,而生态茶园的建设更是茶叶产业发展的重要环节。
下面将对云南省生态茶园建设进行SWOT分析。
一、云南省生态茶园建设的优势(Strength)1. 地理环境优势云南省地处中国西南边陲,拥有独特的地理环境和气候条件,适宜茶叶生长。
其地势复杂,地形多样,气候多样,主要有热带季风气候和亚热带季风气候两种类型。
这种独特的地理环境使得云南省能够种植多种不同类型的茶叶,从而使得茶叶的品种丰富。
2. 丰富的茶叶资源云南省拥有丰富的茶叶资源,其种植面积广阔,茶叶品种丰富,如普洱茶、滇红茶、云南大叶种等,而这些茶叶品种在国内外都有着很高的市场需求。
这使得云南省在生态茶园建设上有着得天独厚的资源优势。
3. 生态环境优势云南省拥有丰富的自然资源和生态环境,山川秀丽、水草丰满,适宜茶叶生长。
云南省注重生态保护,生态环境相对较好,这为生态茶园的建设提供了得天独厚的优势。
4. 市场需求旺盛全球茶叶市场需求巨大,而云南省的茶叶品种丰富,口感独特,因此在市场上具有很大的竞争优势。
随着人们对绿色食品和有机农业需求的不断增加,生态茶园建设也将迎来更多的发展机遇。
5. 政策支持国家对绿色农业和生态农业有着大力支持,而生态茶园建设正好符合绿色农业和生态农业的发展方向,政策上也会提供一定的支持,这将是生态茶园建设的重要优势。
二、云南省生态茶园建设的劣势(Weakness)1. 缺乏科技支持尽管云南省茶叶资源丰富,但在生态茶园的建设过程中,缺乏科技支持是一个比较明显的劣势,由于大多数茶农还处于传统种植方式,农业生产技术相对滞后,需要大力加强科技创新和技术推广。
2. 品牌知名度不高相对于一些传统的茶叶产区来说,云南省的茶叶品牌知名度相对不高,这在一定程度上影响了云南省生态茶园的建设,因此提升茶叶品牌知名度是云南省生态茶园建设的一个劣势。
云南省生态茶园建设的SWOT分析
云南省生态茶园建设的SWOT分析SWOT分析被广泛运用在企业战略规划、项目评估等方面,其优点在于能够帮助组织全面分析自身的优势、劣势、机会和威胁。
而在云南省生态茶园建设方面,SWOT分析同样具有重要作用,下面我们来看一下其具体内容。
一、优势1.资源优势:云南省拥有丰富的茶叶资源,其中以普洱茶为代表的黑茶种植技术在国内外享有盛誉,同时该地区也是其他品种茶叶的产地之一。
2.地理优势:云南省地理位置独特,南临越南、老挝、缅甸等东南亚国家,又紧靠中国西部内陆,与中亚、南亚接壤,可依托连接中南半岛和东南亚的通道,形成云南茶叶的南向流通通道,实现茶叶海运出口。
3.文化优势:云南省是中国少数民族聚集地区之一,这里的茶文化也是丰富多彩的。
云南的普洱茶文化、滇红文化、彝族茶文化等都已被列入国家级非物质文化遗产。
4.技术优势:云南省的茶业发展技术不断提高,园区采用现代化技术进行管理和生产,能够保证产品质量。
二、劣势1.环境劣势:云南省地广人稀,茶业基础薄弱,加之旅游业的快速发展,一些茶园面临着环境污染和资源利用不当的问题。
2.品牌劣势:云南省虽然拥有丰富的茶叶资源,但是国际知名度较低,品牌影响力不强,急需开展品牌建设和推广战略,提升品牌竞争力。
3.营销渠道劣势:云南省茶叶行业整体营销水平低下,营销渠道单一,缺少有利的销售渠道和经销商网络,无法把产品卖到海外市场。
三、机会1.政策机会:随着“一带一路”建设的推进,茶叶经济将迎来新的机会和发展空间。
2.市场机会:国际市场对中国的茶叶需求不断增加,特别是对于普洱茶等云南本土特色茶叶的市场需求增长迅速。
3.技术机会:农业信息化、物联网技术应用、大数据分析等先进技术的运用,为实现云南茶叶产业的智能化、高效化提供了有力保障。
四、威胁1.全球气候变化对茶叶种植的不利影响,如低温、干旱、洪涝等极端天气,可能导致产量下降和品质降低。
2.食品安全威胁,在全球食品安全问题日益突出的情况下,云南茶叶的品质和安全问题引起了外界的担忧,可能会对产品形象和市场销售造成不利影响。
云南茶行业现状分析报告
云南茶行业现状分析报告茶,作为我国的传统饮品之一,在国内外享有盛誉。
云南作为中国重要的茶叶产区之一,其茶业发展潜力巨大。
本报告将对云南茶行业现状进行深入分析,以提供一份全面准确的报告。
一、云南茶叶种植规模扩大云南地理条件独特,气候湿润,适宜茶树生长。
近年来,云南茶叶种植规模持续扩大,茶园面积不断增加。
据统计,云南茶叶种植总面积已超过X万亩,其中以普洱茶、滇红茶、云南黑茶为主。
茶叶种植规模的扩大为云南茶行业的发展打下了坚实基础。
二、茶叶品质不断提升云南茶叶的品质一直备受关注,近年来其品质不断提升。
这得益于云南茶企的努力,他们注重科学栽培技术的研究和应用,提高了茶叶的品质和产量。
云南茶叶以其独特的风味和口感,赢得了国内外消费者的认可和喜爱。
三、茶叶出口逐年增长云南茶叶的品质提升有力推动了其出口市场的发展。
云南茶叶逐渐打开国际市场,出口量逐年增长。
据数据显示,云南茶叶的出口额连续几年保持两位数的增长,已成为中国茶叶产业出口的重要支撑点之一。
云南茶叶的出口发展创造了巨大的经济价值,为推动云南茶行业的腾飞注入了新的动力。
四、茶叶文化旅游项目兴起茶叶文化作为中国传统文化的重要组成部分,在云南茶行业中得到了充分的发扬和传承。
云南的茶叶文化旅游项目逐渐兴起,茶园旅游、茶叶采摘体验、茶文化展示等形式多样的活动吸引了大批游客。
通过茶叶文化旅游项目的发展,云南茶行业不仅得到了宣传和推广,也为当地经济发展带来了新的收益点。
五、茶叶科技创新助力云南茶行业发展科技创新是茶叶产业持续发展的重要保障。
云南茶行业在科技创新方面取得了显著的成就。
云南茶叶企业积极引进更先进的种植技术,利用大数据和人工智能等新技术手段提高茶叶品质和产量。
同时,茶叶行业与科研机构加强合作,开展茶叶新品种研发和茶叶加工技术创新。
科技创新助力云南茶行业持续提升竞争力,推动行业的健康发展。
六、面临的挑战与机遇尽管云南茶行业取得了显著的发展成果,但同时面临着一些挑战。
2023年云南茶业现状分析报告模板
云南茶业
历史背景
普洱茶
茶马古道
科技
品质
品牌
滇红
滇绿
云南茶业历史背景
云南茶业现状
1.云南普洱茶产量全国第一,茶产业成农民重要支柱产业
2.2019年云南省普洱茶销售额占比超60%
3.云南茶产业加强品牌建越,茶叶生长条件优越
1
云南茶业:品种多样,规模产业链完善,政府支持2
3
4
云南茶业优势
02
Future Development Trends of Yunnan Tea Industry
云南茶业未来发展趋势
[云南茶业现状]
1.2019年云南茶叶产量4.5万吨,同比增长12.3%2.云南茶叶出口量持续增长,品质和出口量不断提升
[云南茶业未来发展趋势]
1.云南茶业:独特地理气候,造就独特风味品质
2.云南茶园管理优化迫在眉睫,生态环境、农药使用和劳动力短缺亟待解决
3.云南茶叶:工艺落后、单一、卫生问题,亟待改进
4.云南茶叶缺乏创新,需要加强品牌建设、拓展销售渠道和制定合理价格策略
茶产业规模与增长
云南
茶叶产量
普洱茶
绿茶
滇红茶
黑茶
茶叶面积
云南茶业现状分析
云南茶业未来发展趋势预测
云南普洱茶:产量全球领先,国内市场有待拓展5,000,0001,500,00070%
FROM:Carol
2023/9/16
云南茶业现状分析
CONTENT
目录
01
Overview of Yunnan Tea Industry
云南茶业概述
1.云南普洱茶产量占全国70%以上,产值达553亿元
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云南省生态茶园建设现状及发展方向作者:陈红伟汪云刚来源:《湖南农业科学》2014年第12期摘要:从生态茶园的概念与要求、生态茶园试验研究与推广、生态茶园到有机茶园的发展三个方面回顾了云南茶区生态茶园的发展历程,指出了云南茶区生态茶园存在的主要问题,并针对这些问题提出了一定的改进措施,同时对云南茶区生态茶园今后的发展方向作了初步的阐述。
关键词:生态茶园;有机茶园;云南茶区;发展中图分类号:S571.1 文献标识码:A 文章编号:1006-060X(2014)12-0063-03云南省是中国古老的茶区之一,千百年来,茶叶一直是边疆各族人民经济收入的重要来源。
但在漫长的历史进程中,云南茶区茶叶生产技术较为落后,特别是在茶树种植方面长期处于“顺山坡、棵对棵、满天星”的原始状态。
20世纪50年代以来,科技人员在云南茶区开展了等高条栽、合理密植等试验研究与推广工作,逐步改变了云南茶园的面貌,提高了云南茶区的茶叶生产水平。
特别是1986年以来,随着生态茶园概念的提出及有关试验研究与推广工作的不断深入,云南茶叶生产逐渐进入了重生态、论品质、讲效益的健康、可持续发展阶段。
至今,云南生态茶园面积已达28万hm2,占全省茶园总面积的72%,成为云南优质茶叶生产的主体。
回顾云南生态茶园的发展历程,总结存在的问题,提出改进的措施及今后的发展方向,以期对各地茶叶生产的发展提供借鉴与参考。
1 云南省生态茶园的发展历程1.1 生态茶园的概念与要求1986年,云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称“茶叶所”)根据农业发展趋势和茶叶生产现状,在胶茶人工群落的启发下,结合多年的实践经验,在《生态学学习笔记》一文中正式提出了生态茶园的概念并概括了生态茶园的5点要求[1]。
文中指出:按生态学原理和生态规律建立起来的,具有多层次、多成份、多功能,结构稳定、系统平衡,并具有稳定持久的经济、生态、社会三大效益的茶园,就是生态茶园。
生态茶园应达到下列要求:(1)以茶叶为主体、多种生物成分组成多层次群落式的复合茶园,各成员间互为条件,互相依存,互相促进,协调发展,结构稳定平衡;(2)充分利用阳光、地力,具有高效的物质循环和能量转换功能,茶园综合产出较高;(3)具有连续、完整、稳定的食物链,以生物成员的相互制约达到茶树保护的目的,把化学农药减少到最低限度,确保茶叶优质无害;(4)“有机化”是重要特色,具有丰富的有机质和丰富的土壤微生物,土层营养富集,结构良好,具有持续高产的基础;(5)有很高的保持水土、调节气候的能力,可使相关地区的农业生态环境及人的生存发展环境得到改善。
1.2 生态茶园试验研究与推广1986~1990年,茶叶所开展了“园林化复合茶园生态结构研究”(云南省农科院课题),建立了6.68 hm2复合茶园,其中上层植物以芒果、樟脑、桤木为主,中层为主体植物茶树,下层植物主要是绿肥作物。
另外,还在茶园纵横道路上定植了部分观赏植物和蜜源植物,如紫薇、樱桃、扶桑、杉树、台湾相思、一品红等,使茶园初具园林雏型。
同时进行了复合茶园水土保持功能测定、复合茶园土壤养分(有机质)测定、复合茶园对抑制杂草、降低病虫危害方面的作用观测等多项试验。
在试验、研究工作的同时,茶叶所研究人员还在勐海县南糯山指导建立了密植生态茶园333 hm2,在江城县牛洛河茶场规划设计并指导建立生态茶园667 hm2,推动了当地茶产业的提质增效。
另外,20世纪90年代,思茅、澜沧等地均开展了有关生态茶园的多项示范或开发研究与推广课题,取得了良好的成果[2-3]。
经过多年的实践,至20世纪末期,云南各茶区基本掌握了复合茶园生态结构特点及其内在关系,摸索出了一条茶树栽培技术的新路子,全省生态茶园面积也发展到1.33万hm2,成为云南茶区名优茶生产的重要基地。
进入21世纪,西双版纳、普洱、临沧等茶区根据科技发展及社会需求的不断提高,进一步开展生态茶园研究与示范推广工作,大力建设生态茶园,因地制宜建成了茶-林(用材林、观赏林等)、茶-果(李子、芒果、杨梅等)、茶-药(樟脑、沉香等)等茶园生态模式,取得了显著的成绩[4-5]。
如普洱市从2010年开始在全市10个县(区)开展高标准生态茶园建设项目,至2013年底,共投入资金29 387万元,完成生态茶园覆荫树种植9.77万hm2,成为云南最大的高标准生态茶区,取得了较好的生态、社会和经济效益。
据初步统计,2013年,云南全省生态茶园面积达28万hm2,占全省茶园总面积的72%。
1.3 从生态茶园到有机茶园的发展以生态茶园为基础,可进一步建设无公害茶园、绿色食品茶园及有机茶园。
其中,有机茶生产是一种在生产过程中不使用化学合成物质,采用环境资源有益技术为特征的生产体系,是提高茶叶质量和竞争力,保护生态环境,节约自然资源,促进可持续发展的重要生产方式,是21世纪茶叶生产发展的主流,具有巨大的潜在国内外市场。
云南独特的生态、资源等方面的优势有利于有机茶的发展。
因此,2001~2005年,茶叶所在勐海、景洪、思茅、临沧、昌宁等地有关单位的协作下,主持开展了“有机茶生产技术研究”(云南省“十五”攻关项目部分内容)、“无性系良种速生高产优质有机生态茶园建设”(云南省农科院重点课题)、“云南省有机茶生产关键技术试验示范”(云南省农业厅课题)等项目的研究工作,促进了有机茶在云南全省的推广。
通过这些有机茶项目的实施,茶叶所初步制定了有机茶园栽培管理技术规范,总结出了一整套有机茶生产工艺流程和防治污染措施,其中重要的一条就是要完善生态结构,建立高层乔木、中层茶树、底层绿肥的复合生态茶园。
在此基础上,西双版纳、思茅、临沧、保山等茶区均大力开发有机茶,至2005年,云南全省有机茶园、有机转换茶园面积达3 300 hm2以上。
随着有机茶生产技术的不断成熟,“十一五”以来,云南加快了有机茶建设的步伐,至2013年,全省有机茶面积达2.54万hm2,茶叶品质与效益均有了显著提高[6]。
2 云南省生态茶园建设存在的问题及改进的措施2.1 胶茶生态模式不利于生产健康的茶产品胶茶人工群落是最早的生态茶园模式,在海南、云南等地的胶区有大面积种植。
西双版纳是云南三大茶区之一,也是云南最主要的橡胶产区。
西双版纳现有胶茶间作面积超过1 000 hm2,其中,勐腊县尚勇镇有666.7 hm2,景洪市普文、大渡岗等乡镇有333.3 hm2。
胶茶间作的问题在于:橡胶树不可避免要使用硫磺粉等农药,处于胶树下的茶树,必将会受到这类农药的污染,不利于生产优质、健康的茶叶产品,更不符合有机茶生产的要求。
因此,有关地区的农业科研人员、农业技术推广人员应在当地各级政府部门的支持下,努力引导当地有关企业及农民增强社会责任意识、科学发展意识,指导企业及农民进一步做好茶园、胶园的科学规划,逐步进行胶茶分离,宜茶则茶,橡胶退出;宜胶则胶,茶树退出。
通常在海拔高1 000 m以下的地区以发展橡胶为宜,海拔高1 000 m以上的地区以发展茶叶为宜。
2.2 生态茶园的管理不到位生态茶园的管理应以保证茶树的良好生长为主,促进生态树种与茶树的和谐共生,尽量减少生态树种与茶树争光、争水、争肥。
许多地方的生态茶园存在任凭生态树种自然生长的状况,影响了茶树的生长发育。
故应进一步开展生态茶园管理技术培训,指导有关企业及茶农加强生态茶园管理。
特别是对于林茶、果茶等间作模式,林、果长成后都会不同程度地出现与茶树争光、争水、争肥的问题,故应及时修剪林、果树茂密的树枝、树冠,及时清理枯枝落叶。
若种植有杉松等较大的用材树种,还应及时间伐已成材的树木。
2.3 生态茶园的旅游价值没能充分挖掘生态茶园具有较大的旅游开发价值,是观光旅游、休闲旅游的潜在目的地。
在云南茶区,普洱、临沧、西双版纳、玉溪等州市都曾进行生态茶园旅游开发,但却不同程度地存在旅游项目设计不够丰富、景点建设特色不够鲜明、综合服务不够完善以及宣传力度不足、宣传效果不高等问题。
因此,生态茶园旅游开发必须以全面的调研及科学、完善的规划为前提,不仅要展示生态茶园外在的形式美,更要充分挖掘当地茶叶的历史底蕴与文化内涵,特别是要与当地的民族风情、民族茶文化结合起来;不仅要让游客观赏茶园、茶树等风景,还要让游客亲身体验采茶、制茶、品茶等过程。
另外,应进一步完善旅游景点服务设施、提升导游修养及服务态度。
在此基础上,加大旅游宣传力度,不断开展多渠道、多形式的旅游宣传与推介活动,用云南茶区优美的生态茶园、独特的民族风情、健康的茶叶产品吸引四面八方的游客。
3 云南省生态茶园的发展方向3.1 加强生态茶园技术推广与培训,进一步发展高标准生态茶园结合中、低产茶园改造,在全省茶区大力推广西双版纳、普洱等地发展生态茶园的经验和技术,根据各地的自然环境及市场需求,找准适宜的茶园生态模式,努力创建高标准生态茶园。
茶叶科研及基层农技人员要做好对有关企业、茶农的技术培训工作,在不断完善茶区生态环境的基础上,进一步在茶园主道、支道、步道及茶行间分别按合理的株行距,因地制宜补种生态树种,并加强日常管理,为茶园创造良好的生态小环境,为生产高品质的茶叶产品打好基础。
力争再用5 a的时间,将云南茶区90%以上的茶园建设成为高标准生态茶园。
3.2 加大有机茶的发展力度全省茶区要严格按照国家有关标准,以生态茶园为基础,进一步加大无公害茶、绿色食品茶及有机茶的发展力度,特别是要大力发展有机茶,不断提高茶叶的品质与档次,充分满足全球茶叶消费市场对健康无污染产品的需求。
各地茶叶企业应在有关科技人员的技术指导下,高标准,严要求,大力开展原有生态茶园的有机转换工作,积极争取国内外有关权威机构的认证,力争再用5年的时间,使云南茶区有机茶园认证面积达到5万公顷。
3.3 加大招商引资力度,开发各具特色的生态茶园旅游景区云南省西双版纳、普洱、临沧等州市,有大面积的生态茶园,有浓郁的民族风情,同时也是国内外知名的旅游胜地,具有生态茶园旅游开发的优越条件。
以生态茶园为基础,各地应结合自身特点,在科学规划的基础上,积极引进资金,开发各具特色的生态茶园旅游景区、景点,大力建设融入茶叶生产、科普及民族风情、历史文化、休闲健身等内容的茶庄园、茶文化园、茶风情园。
各景区应突出特色,彰显不同的风格和功能定位,尽量避免雷同。
参考文献:[1] 张顺高. 生态学学习笔记[A]. 茶文化、茶生态、茶经济研究[C]. 昆明:云南科技出版社,2007.[2] 张顺高. 中国茶园建设生态之路[A]. 茶文化、茶生态、茶经济研究[C]. 昆明:云南科技出版社,2007.[3] 唐建维. 建设生态茶园,走茶业可持续发展之路[A]. 云南古茶树资源保护与利用研究[C]. 昆明:云南科技出版社,2012.[4] 毛加梅,唐一春,玉香甩,等. 我国生态茶园建设模式研究进展[J]. 耕作与栽培,2010,(5):9-10.[5] 普洱市茶业局. 普洱市立体生态茶园建设成效显著[EB/OL]. http:///chaqu/1067437.html. 2013-12-11.[6] 云南省农业厅. 2013年云南省茶产业发展情况[EB/OL]. http:///puerchanews/yuncha/54984.html. 2014-01-22.(责任编辑:成平)。