化学实验在化学教学中的作用

化学实验在化学教学中的作用

发表时间：2017-02-14T14:12:30.967Z 来源：《中小学教育》2017年2月第269期作者：刘云礼[导读] 而化学实验是化学教学中重要的组成部分，是落实教学目标的有效手段。

山东省栖霞市实验中学265300

新课改的理念体现了以学生为本，注重学生的能力和可持续发展，特别是在学习目标上，强调知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的三维目标。而化学实验是化学教学中重要的组成部分，是落实教学目标的有效手段。

一、化学实验是激发学生学习兴趣的有效方法

兴趣是一种特殊的意识倾向，是动机产生的重要主观原因。良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。托尔斯泰曾经说过：“成功的教学所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”实验具有千变万化的现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。学生刚接触化学，可用千变万化的实验现象来吸引学生。通过一系列趣味性实验，使学生不断产生新的好奇心、新的兴奋点，随之就会有不断求知的兴趣，就会形成今后愉快、主动学习化学的内在动力。

二、化学实验是培养学生创造性思维的最好载体

在实验课上做演示实验，教师要设计一系列问题，要由浅入深、由表及里，在教学中循循善诱、适时点拨，逐步培养具体、全面、深入地认识物质及其变化的本质和内在规律性，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。例如：在学习第五单元第一节质量守恒定律时，学生明显地看到参加化学反应的各物质的质量总和等于各生成物的质量总和，即化学反应前与反应后的质量是不变的，同时也能很明显地了解第一个不守恒的原因（气体跑掉现象很清楚）。然后再借助这个实验引导学生分析生活中一些表面看起来质量“不守恒”的化学变化的原因，学生能得出是因为一部分生成物或反应物我们没有称量到的原因。所以表面看上去是“不守恒”的，事实上所有的化学反应都遵守质量守恒定律。这样一来，学生就非常容易理解质量守恒定律了。另外，在本次探究中，对最后一个实验做了一点扩充，提出这样一个问题：如果冷却后打开橡皮塞再称或者实验过程中橡皮塞漏气，结果会怎样？让学生讨论并进行实验探究，最终提炼得出：有气体参与或生成的化学反应，要想质量不变，必须在一密闭的体系中进行反应。本次实验探究过程就是对学生思维培养的一个很好的过程。

三、化学实验有助于学生形成化学概念

化学概念是用简练的语言高度概括出来的，常包括定义、原理、反应规律等。学生形成化学概念，感知是第一要素，而化学实验就是通过学生的视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，通过直接作用于感官的真实实验，有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解。例如，分解反应概念在形成时，借助水在直流电作用下分解这个典型的化学反应指导、培养学生形成抽象的分解反应；紧接着，又能过氢气在空气中燃烧，对应得出化合反应的概念。在学习酸的化学性质时，教材安排了盐酸分别与镁条、生锈铁钉、碳酸钙、氯化铜溶液反应的一组探究实验，通过引导学生观察上述实验，直到学生认识盐酸能与多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应的化学特性，从而使学生总结出酸的通性。同样道理，在学习碱的性质时，也是使用同样的方法。此外，置换反应和复分解反应的化学反应概念也都是通过典型、系列的化学实验后归纳、总结形成的。

四、化学实验能培养学生的观察能力

观察是认识的窗口，是思维的前提，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。在化学实验中，教给学生观察的方法，如观察要有明确的目的和重点，要自始至终，从明显的到细微的，都必须认真地、细致地观察；要提醒学生注意排除其他因素的干扰，要求学生实事求是地做好实验记录。例如：镁带在空气中的燃烧，多数学生往往只注意到耀眼的强光而忽视了物质颜色、形状的改变，也忽视了实验过程中产生的白烟。以前教材对白烟现象也没有描述，我们老师多数也不给学生总结。但我在让学生回答的过程中，还真有学生提到白烟的问题，也就是说现在的学生不能少看他们，他们能提出有价值的问题。当然，在实验过程中除了让学生学会“看”，还要让学生学会“摸”（如反应中的放热、吸热现象）、“闻”（某些气体的气味，如氨气的刺激性气味），从而增加学生的感性认识。

五、化学实验能培养学生的探究能力

化学科学的形成和发展都离不开实验，学生通过探究性实验，可以探究自己还未认识的世界，帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，掌握实验技能，激发学生学习化学的兴趣，拓宽学生的知识面，培养学生的观察能力、思维能力、实验能力和探究能力，使学生学会科学研究的方法。可让学生猜想和假设教师提出的问题，也可通过小组讨论初步解决这些问题。在实验时，要鼓励学生敢想，敢做、敢于突破“老师没讲过”的束缚，通过科学探究活动来学化学。在这一过程中，学生可以把化学知识与观察、推理和思维技能结合起来，从而可以能动地获得对化学知识的理解。

六、化学实验能培养学生的创新意识

著名科学家华罗庚说：“人之可贵在于能创造性地思维。”化学实验不仅是使学生获取化学知识、认识化学规律、形成化学概念、提高各种能力的重要途径，而且此过程对学生的创新精神和创新能力的培养是其它学科所不能替代的。学生通过探究性实验，可以探究自己还未认识的世界，从而拓宽他们的知识面，更好地培养观察能力、思维能力、实验能力和探究能力，使他们学会科学研究的方法。

总之，化学学科的教学是离不开化学实验的，实验能充分发挥学生的主动性、创造性，学生自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。正确认识化学实验的多种教育教学功能，对于深化化学实验教学理论、培养学生科学的实验素养、树立科学的人生观、全面提高教学质量具有重要的理论与实践意义。