《黄瓜嫁接育苗技术》优质课教案
黄瓜嫁接栽培育苗技术
砧木和 接穗 茎上 的 ２个 舌形切 口斜面 吻合 ， 并把 一侧 的表皮
包好 。 ～ ２ ３ｄ后种 芽即 长 出。 （ ） 种 。 催 出芽 的种 子 播人 事 先 准 备 好 的 苗床 内 。 ３播 将
播种 密 度 为 ２ｃ 见 方 ， 种 前 苗床 要 浇 足底 水 ， 后 覆 土 ｍ 播 播
５ 苗 床 管 理
要应 注意提高 温度 ， 白天达 到 ２ ℃左右 ， ５ 夜晚 不低于 ８℃， 确 保 苗 子生 长 。 晚春 、 季 、 夏 早秋 育 苗 要 注意 充 足供 应 水 分和
覆盖 ， 防止 日光 曝 晒和 雨水 淋湿 ， 露水 露苗 。 当种 子 出齐后 ， 应 喷 １次防 病 药 ， 多 菌灵 、 如 托布 津 等 。 以后 ７ １ ～ ０ｄ用 １ 次 药 防病 。 当黑籽 南 瓜 苗 的真 叶 长 有黄 豆 粒大 小 时 为最 佳 嫁
不断 朝 同一 个方 向搅 动 。 后浸 泡 ４ ６ｈ 让 种子 充分 吸水 。 然 ～ ，
接 着将 泡好 的种 子掺 上细 沙 ， 反复搓 揉清 洗 ， 到洗 掉 全部 直
切 １ 刀口长 ｌｍ左右 ， 刀， ｃ 深及茎粗的 １ 。 ／ ③以同样的操作 ２
方 式 把接穗 也斜 切 １刀 ， 方 向相 反 ， 但 下刀 口长 １ ｍ 左右 ， ｃ
（ ） 除 种子休 眠 。 １解 当年 的黑籽 南瓜 种子 多 处在 休眠 状
态 ， 芽率 较低 ， 在 ２ ４ｏ环 境 中 ４ 可 解除 休 眠 ： 发 放 ～ Ｃ ８ｈ就 或 把 种子 浸泡 搓洗 后 ， 在 １ 放 ８℃的 阴凉条 件下 ２ 可解 除 ４ｈ也
2蔬菜嫁接技术教案
蔬菜嫁接技术教学目标：1、了解蔬菜嫁接的意义；2、掌握蔬菜嫁接的方法，并能实践操作蔬菜插接法。
3、能认识黄瓜栽培中遇到的问题作出判断并找到解决办法。
课程内容：一、蔬菜嫁接的意义嫁接：有目的地将一株植物上的枝或芽等组织接到另一株带有根系的植物上，使这个枝条或芽接受另一株植物根提供的营养，成长发育为一株独立生长的植物。
通过嫁接换根栽培提高了蔬菜的抗逆性，减少使用农药对菜田环境和蔬菜产品的污染，在设施栽培中，嫁接栽培具有克服连作障碍、降低能源消耗的作用。
二、嫁接作用（一）提高了植株抗土传病害的能力（二）增强了植株抗寒性（三）克服连作障碍（四）提高了产量三、蔬菜嫁接栽培现状我国蔬菜嫁接栽培在生产上大面积应用开始于20世纪80年代初期，目前嫁接技术广泛应用在黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子等蔬菜生产上，在瓜类蔬菜中以西瓜应用最为广泛，西瓜嫁接栽培面积占西瓜栽培总面积的70%—95%，西瓜嫁接栽培主要目的是预防西瓜枯萎病。
在黄瓜80%以上都采用嫁接栽培，主要目的是提高黄瓜苗的耐低温能力和抗枯萎病能力。
近几年来，甜瓜、茄子、番茄嫁接栽培也日益增多，尤其是用在设施栽培中，其目的主要是解决连作障碍。
通过采用嫁接栽培，一些农户取得了显著的经济效益。
四、常用的嫁接方法（一）顶插接法顶插嫁接法又称双叶插接法，或简称斜插法、插接法。
该法具有操作简便、嫁接苗容易成活、工效高的特点，一个人工每天一般可嫁接1000株以上，其工效比靠接法成倍提高。
播种要求：顶插嫁接法要求砧木比接穗早播种3-5天。
黄瓜播种后8-10天为其嫁接适期，此时南瓜苗高6-7厘米，第一片真叶宽度不超过1厘米；黄瓜苗的两片子叶已完全舒展，但真叶尚未展开。
步骤：1、去砧木生长点：用刀片或竹签削除砧木的真叶及生长点。
2、砧木的切削：用与接穗下胚轴粗细相同、尖端削成楔形的竹签，从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1厘米，以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。
黄瓜插接法育苗技术课件
②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植
时，使砧木根系处于营养钵中心，栽好后再把接穗根 系置于边上并稍加覆土即可。 ③手和嫁接工具注意经常消毒。
四、作业和思考题
1．作业写出实验报告，记载嫁接苗嫁接及管理要点，统 计嫁接苗成活率。 2．思考题蔬菜嫁接技术还有哪些方法，比较它们的优缺 点。
（2）靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面
下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3）， 刀口长0.7～1.0cm。
②接穗处理：在子叶下1.5～2.0cm处窄面下刀，向上斜
切，深达胚轴横径3／5～2／3处，刀口长0.7～ 1.0cm。
3．注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。
1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾 器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度 80％以上。
三、方法和步骤
1．嫁接前的准备 （1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜 为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有 差别，插接法砧木比接穗早播3～5d，靠接法砧木比 接穗迟播3～5d，种子处理的方法、播种方法和管理 等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后 可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下 胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法 嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。 （2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或 小棚，嫁接前一天浇足底水备用。
第二章第四节 苗可以有效防止土传病害侵染，提高 植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施
瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实操课通过对黄瓜
苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜 作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类 蔬菜常用的嫁接方法。
黄瓜规范嫁接育苗管理技术
定植棚 的环境 条件。
４～５ｄ采用靠 接法 的， ； 黄瓜 比黑籽南瓜早播 ５～７ｄ 。 ２５ 嫁 接时 期与 方法 ．
２５１ 嫁 接 时期 ． ．
３ 定植 时 的注意 事项
黄 瓜种 植 密度依 品种 的成株 株 型而 定，株 型大
的株 距就 大，反之 株距就 小。一般 黄瓜株 距为 ２ ８～
摘要 ： 黄瓜嫁接育苗技术是一项已推广多年且对 瓜类重茬枯萎病有显著防治效果和抑制作用的好技 术 ，但 在现实生产中，这项行之有效的技 术确未在
黄瓜 产 区得 到普 遍 应用 。从 选择 适 宜 良种、培 育壮
１ 选 择适 宜 良种
１１ 接 穗 ． 主要 根 据北 方冬 春两 季 气温低 、光 照弱、棚 内
害 — — 枯 萎 病 的 难 题 ，在 生 产上有 很 大 的 实用 意
义和 经 济价 值 。 黄 瓜 嫁接 育苗技 术 是 一项 已推 广多年且 对瓜类
定植 日 倒推来确 定育苗时 间， 期 需在 ２ 月上旬定植 的，
就于 前 １ １ 月上 旬播种。 育苗时 需 在 日光温 室 内 年 ２
重茬枯萎病有显著防治效果和抑制作用的好技术，
但在 现 实生 产 中，这 项 行之有 效 的技 术确 没有 在黄 瓜 产 区得到 普 遍 应 用。天 水市每 年 １２ ０ｈ ０ ｍ 的设 施黄 瓜中， 用嫁 接技 术栽 培的不足 １％， 使 ５ 究其原 因，
加盖 小拱 棚 ，并用 地热 线做成 热 床 。秋 延后栽 培 的 在７ 月中旬进行露地育苗 ，８ 月中旬定植 。
栽 培 技 求
Ｖ ｇ ｔ ｂ ｅ ０ ２． ｅ ｅ ａ ｌｓ２ １ ８
磷 酸二铵 １ ． ｋ 、尿素 ０２ ｇ ～１ ｇ ２ ． ｋ ，打 碎 、混 匀并 ５
黄瓜双断根嫁接育苗技术
案例二
1. 背景介绍
某农业科技公司是一家专注于农业技术研究和推广的企业。为了满足市场需求和提高黄瓜生产的效益，该公司决定将双断根嫁接育苗技术应用于黄瓜生产。
2. 技术实践
该公司在实施双断根嫁接育苗技术时，注重选择优良的砧木品种，如黑籽南瓜等。同时，采用插接法或靠接法进行嫁接，确保砧木和接穗的愈合良好。在后期 管理过程中，加强了肥水管理、温度控制和病虫害防治等措施。
定义
黄瓜双断根嫁接育苗技术是一种在黄瓜栽培中应用的农艺技术，主要利用砧木 与接穗的嫁接来培育黄瓜幼苗。
背景
在蔬菜生产中，嫁接技术被广泛应用，其中黄瓜双断根嫁接育苗技术是其中的 一种，该技术能够提高黄瓜的抗逆性和产量，减少病虫害的发生。
技术重要性及应用
重要性
黄瓜双断根嫁接育苗技术对于提高黄瓜的品质、产量和抗逆 性具有重要意义，同时还能减少化肥和农药的使用量，有利 于实现绿色生产。
应用
该技术在黄瓜生产中广泛应用，特别是在北方寒冷地区，利 用双断根嫁接育苗技术可以显著提高黄瓜的抗寒性和产量。
技术发展历程及趋势
发展历程
自20世纪90年代以来，黄瓜双断根嫁接育苗技术逐渐得到应用和推广，随着技术 的不断完善和提高，该技术在提高黄瓜产量、品质和抗逆性方面发挥了重要作用 。
发展趋势
随着科技的不断进步和人们对食品安全和环保意识的提高，未来黄瓜双断根嫁接 育苗技术将更加注重环保、高效、安全和智能化等方面的发展。同时，该技术在 设施农业和都市农业等领域也将得到更加广泛的应用。
生长缓慢
由于双断根嫁接的黄瓜需要重新长出根系， 因此生长速度相对较慢。为解决这一问题， 可以采取以下措施：选择生长势强的砧木和 接穗；加强肥水管理，促进植株生长；适当
黄瓜嫁接技术教案
农村实用技术教案讲课内容黄瓜嫁接技术主讲人魏小飞目的要求1.通过学习掌握该技术的要点。
2.使学员脱贫只富奔小康。
教学重点品种选择及浸种催芽教学难点嫁接方法教学形式集中和分散相结合。
教具准备嫁接刀，嫁接央。
教学时数5课时教学内容黄瓜嫁接技术黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。
由于南瓜根系发达，耐低温抗高 温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预 防效果，且早熟高产。
1、品种选择及浸种催芽。
主要品种是黑籽南瓜，亩用种量1.5下晾晒1－2天，温水浸种6小时，搓洗教学内容3－4次， 公斤，每公斤4 400－4700粒。
种子催芽前要在阳光浸种后在室温12－14℃晾18小时，使种子皮变干，再用30℃催芽，2天开始出芽。
2、嫁接方法 ①靠接法。
先畦播黄瓜，5天后播南瓜。
南瓜播在营养钵中。
钵中的营养土可 放7成高。
2－3天南瓜出苗，约10天南瓜长到一叶一心开始嫁接。
嫁接前要先作 一个竹签竹签用竹片削成，柄部为片状，最尖 端为圆柱形，在尖下部竹片光滑面削成刀刃。
嫁接时先用竹签刀刃部或用刮脸刀片 将南瓜生长点从子叶处去掉，用竹签尖将两片子叶基部的侧芽处划下，以免长出 侧芽。
在南瓜生长点下0.5厘米处用刮脸刀片向下切约1/2茎粗的斜口。
黄瓜是将生 长点下1.5厘米处向上切2/3茎粗的斜口。
黄瓜、南瓜切口的斜面长度约1厘米。
将 二者切口对插吻合。
用嫁接夹夹在接口处，再向营养钵内放些床土，将黄瓜根系盖 上并浇足水，进入嫁接后教学内容期管理。
10天后用刀片断去黄瓜根，去掉夹子。
②断根靠接法。
等南瓜出苗后再播黄瓜，可省去断根工序。
南瓜长到一叶一心 开始嫁接。
南瓜的切口、去生长点方法同靠接。
黄瓜是在生长点下1厘米，插入南 瓜切口中吻合。
用嫁接夹夹在接口处或用地膜条包绑。
③水平插接。
此方法也是在南瓜出苗后播种黄瓜，省去了断根和夹嫁接夹工序 。
南瓜长到一叶一心时去掉生长点，生长点下0.5厘米处用略比黄瓜茎粗一点的竹 签垂直插穿南瓜茎，略露出竹签。
黄瓜嫁接育苗
黄瓜嫁接育苗一、教材的分析与处理（一）教材的地位和作用《黄瓜嫁接育苗》一课是农村初级职教专业教材《蔬菜实用技术》第三章《蔬菜育苗新技术简介》第二节中嫁接育苗的内容。
这是一门实践性很强的应用技术，也是本书中蔬菜栽培管理的主要技能之一，很适合我市经济转型的需要，本节课让学生在学习、探究、实践、竞争中掌握知识，为我地区农村经济的发展培养后备力量。
（二）教材内容要素的分析本节课主要技能点是砧木处理、接穗处理、嫁接、固定及各歩技术要求和隐含在操作过程之中的各步动作要领。
（三）教学资源的开发与利用1、教材资源的开发与利用：本节课主要是靠接技术要点及要求。
2、教师资源的开发与利用：（1）提供教学实施条件：如电视机、单放机、录音机、刀片、垫布、砧木、接穗、嫁接夹。
（2）教师通过演示操作，使学生知道嫁接应该“怎样做”“如何做得好”。
（3）为学员对嫁接每步观察的更加细致、形象，教师演示操作，并为学生出示成活苗。
（4）根据学生特点，在课堂中引入竞争机制，如小组练习、竞赛等，以激发学生学习兴趣。
3、学生资源的开发与利用：（1）学员生长在农村，本地又有棚室黄瓜这一现实，很多学员对嫁接黄瓜有所了解，对本课的学习有一定的帮助。
（2）学员在操作过程中，可以发现问题，解决问题，从而培养学员的观察、思维、动手、操作能力。
（四）教学目标的确定及依据：1、知识目标：通过看录像及师生演示交流、动手操作，学生能熟练掌握黄瓜靠接操作要点及要求。
2、能力目标：在操作过程中，培养学生动手实践能力、观察思维能力和分析判断能力。
3、思想教育目标：通过师生合作，树立学员专业思想，使学员在和谐而紧张的氛围中体验竞争的快乐、成功的喜悦。
培养学员正确评价事物的能力，严谨认真的科学态度及利用所学知识、技能服务农业、致富家乡的意识，逐步养成良好的职业行为习惯。
（五）教学重点、难点及关键及依据：根据对教材内容的分析，把“靠接技术要点及要求”作为本节课的教学重点。
嫁接黄瓜苗技术
嫁接黄瓜苗技术的注意事项
06
与问题解决
嫁接失败的原因分析及解决方法
01
02
03
原因一
砧木与接穗的不亲和性。 解决方法：选择亲和性强 的砧木和接穗品种进行嫁 接。
原因二
嫁接操作不规范。解决方 法：提高操作者技能，确 保嫁接切口平整、紧密接 触，避免损伤组织。
原因三
环境条件不适宜。解决方 法：控制好温度、湿度和 光照等环境条件，以利于 嫁接愈合。
嫁接黄瓜苗技术的实际应用
05
与案例分析
提高产量和品质的案例
案例一
山东某农场采用嫁接黄瓜苗技术，在相同种植面积下，嫁接黄瓜苗的产量比传统种植方式提高了30%，且黄瓜的 口感和外观品质也有明显改善。
案例二
河北一蔬菜种植户，在使用嫁接黄瓜苗技术后，黄瓜的产量和品质均有所提升。在市场中，这些黄瓜以较高的价 格售出，从而增加了种植户的收入。
02
保湿遮阳
嫁接完成后，及时喷洒水雾保持环境湿度，同时用遮阳网覆盖，减少光
照强度，避后的黄瓜苗要保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时除草、防虫
、防病。在嫁接苗生长过程中，要注意观察生长情况，发现问题及时处
理，确保嫁接成活率和黄瓜产量。
04
嫁接黄瓜苗后的管理
浇水与施肥管理
技术改进一
研发新型嫁接切割工 具，提高嫁接效率和
质量。
技术改进二
推广生物技术在嫁接 黄瓜苗上的应用，提 高抗逆性和产量。
研究方向一
深入研究砧木与接穗 的亲和性机理，为品 种选育提供理论依据
。
研究方向二
探究嫁接黄瓜苗生长 发育过程中的生理生 化变化，为栽培技术
优化提供指导。
THANKS
黄瓜嫁接苗穴盘育苗技术
黄瓜嫁接苗穴盘育苗技术黄瓜嫁接育苗是当前防治黄瓜枯萎病及促进黄瓜增产的一项重要技术措施，常用的嫁接方法主要是靠接法和插接法，但用于大规模穴盘育苗生产有诸多弊端，如砧木和接穗育苗占用面积较大、植株的高度控制困难等。
目前推广的砧木断根嫁接方法，操作简单，嫁接速度快，成活率高，生产的黄瓜嫁接苗粗壮，整齐，种苗质量好，适合工厂化规模生产。
定植后根系发达，利于提高产量，生产出的种苗深受广大农民的欢迎。
因此，重点介绍黄瓜砧木断根嫁接技术及管理要点。
1. 基质准备砧木和接穗播种采用的基质为草炭、珍珠岩、蛭石，按照体积比3：1：1的含量配制，每立方米加5g绿亨1号(配制成5000倍溶液)或l00g多菌灵用于消毒。
配制时每立方米再加20-10-20的氮、磷、钾三元复合肥lkg。
杀菌剂和肥料与基质混合时要搅拌均匀，嫁接后断根苗的扦插基质则不加任何肥料。
2. 砧木和接穗的选择砧木采用新土佐、超级拳王和云南黑籽南瓜均可。
对接穗品种要求不严格，一般选用当地保护地主栽黄瓜品种即可。
3. 种子处理及播种砧木种子先晒2~3d的阳光，播种前用55~60℃的温水浸种消毒，浸种时要不断搅拌，直至水温降到30℃后停止搅拌，自然冷却后用2%的漂白粉浸种15min，清洗干净后浸泡8~10h，然后清洗2~3遍待播。
黄瓜种子播前用55~60℃温水浸种消毒，方法同砧木，浸泡6h后再清洗2~3遍待播。
砧木种子选用45cmX45cm的育苗方盘或其他规格的育苗盘进行播种，首先在盘中先铺3~5cm厚的基质，压实后播砧木种子，要求行距5cm，株距1.5~2cm，种子方向一致，45cm×45cm的育苗方盘每盘播种220~230粒，再用消毒过的细沙或蛭石覆盖1.5cm左右。
充分浇水后放在28~30℃的催芽室中催芽保，持较高的湿度，待60%左右拱土时移出催芽室。
黄瓜种子在砧木子叶平展时浸种消毒，浸泡后用同样的方盘先铺3~5cm厚的基质，将黄瓜种子撒播在上面，每盘约1500粒，再用基质覆盖2cm左右，浇水后放在28~30℃的催芽室中。
黄瓜嫁接栽培育苗技术
先取砧木，然后在离子叶约1 cm处斜切一刀，再取接穗，并在子叶下约2 cm处垂直切入 砧木下胚轴，最后将接穗插入砧木切口中。
注意事项
要保证接穗和砧木的切口整齐平滑，接合紧密，同时要避免切口沾染土壤。此外，劈接法 需要较高的操作技巧和经验，需要经过多次实践才能熟练掌握。
05
黄瓜嫁接栽培的嫁接苗管理
催芽播种
将浸泡好的种子用湿布包好，放置在温度为28～30℃的环境 中进行催芽，待种子露白后即可播种。
播种育苗
营养土配制
选用疏松、透气、排水良好的土壤作为育苗基质，加入适量的腐熟有机肥和 三元复合肥，充分拌匀。
播种方法
将已催芽的砧木种子均匀撒播在育苗床上，覆盖一层薄营养土，浇水湿透， 然后覆盖地膜或塑料薄膜。
白粉病
症状
白粉病主要危害黄瓜叶片，初期叶片出现白色霉点，并逐渐扩大形成白色粉 层，严重时整个叶片布满白粉，影响光合作用和植株生长。
防治方法
加强通风光照，控制湿度，药剂防治可使用三唑酮乳油、氟硅唑乳油等。
THANK YOU.
南瓜
耐旱性较强
南瓜在干旱条件下能够保持良好的生长状态，适合在缺水地区进行黄瓜嫁接栽培。
抗病能力较强
南瓜对于一些黄瓜易感的病害如病毒病、白粉病等具有较强的抗性，能够减少农药的使用 和降低病害的发生。
嫁接成活率较高
南瓜与黄瓜的嫁接愈合能力强，成活率较高，能够达到80%以上。
丝瓜
01
耐热性较强
丝瓜在高温条件下生长良好，因此适合在夏秋季进行黄瓜嫁接栽培。
在接穗较细、砧木较粗时进行，以砧木苗龄在30天左右时嫁接为佳。
操作步骤
先取接穗，然后在接穗子叶下约1 cm处，以45°角斜切入砧木下胚轴，最后取下接穗，再 在砧木子叶下切断接合。
2黄瓜嫁接育苗技术概论
约45天
约30天
约15天
（以早熟品种日光温室栽培为例）
16
重点
（二）播种期的确定 难难点点
表 设施黄瓜从播种至始收商品瓜所经历的天数
自朱振华等《重点
（二）播种期的确定 难难点点
按以上方法推算出播种期后，再结合以下条 件进行适当调整： ① 品种熟性：中熟品种提前10天，晚熟品种提前20天。 ② 温光条件：有改善措施的，可延后3～10天。如： 加温温室延后3天，电热温床延后5天，无土育苗延 后10天。 ③ 嫁接育苗：采用嫁接育苗，黄瓜播种期提前3～5天。 靠接法黄瓜播种后5～7天播种砧木；插接法黄瓜播 种前3～5天播种砧木。
3
重点
（一）黄瓜嫁接育苗的意义 234 5678
1.提高对枯萎病和疫病的抗性
4
重点
（一）黄瓜嫁接育苗的意义
234 5678
2.提高植株耐低温能力
黄瓜根系不耐低温，根毛发生的最低温度 为 12℃；
在冬春设施内，经常出现10℃以下的低温。 而黑籽南瓜根系比较耐低温，8℃时仍能正常生 根发育；有人试验证明，3℃时仍未发生寒害。 所以，嫁接较好地解决了冬季地温低的问题。
5.延长生长季节，有利于发展长季节黄瓜 栽培。
6.提高综合抗逆能力，有利于无公害黄瓜、 绿色黄瓜、有机黄瓜的生产。
7.提升科技含量，有利于黄瓜生产的规范 化、标准化、专业化、品牌化。
8.提高生产效果，有利于实现稳产、优质、 高效。
8
砧木
接穗
黄瓜嫁接苗 ——靠接法
9
黄瓜嫁接效果图
10
第5片真叶 第3片真叶
（五）播种量的确定
（六）种子处理
！ 难难点点 （七）嫁接时间表 （八）播种的方法 √ （九）嫁接方法和步骤 重点
黄瓜嫁接教学设计林立军定稿
课堂小结
1分钟
小结：通过本节课内容的学习，我们应该能够掌握黄瓜插接法的操作要领。我们的实习条件很好，培育了大量的南瓜苗、黄瓜苗，大家一定要勤学苦练，向参加技能比武的同学学习，不怕苦，不怕累，磨炼意志，点亮精彩人生。
布置作业
作业：
1、怎样制作插接用的竹签工具？
3
插砧木
用竹签紧贴子叶的叶柄中脉基部向另一子叶的叶柄基部成30～45°斜插，插孔深约0.7㎝，竹签即将穿透砧木苗表皮，手指有触感为宜，竹签暂不拔出。
竹签垂直插入或平插、竹签穿破外表皮、砧木劈开，出现这几种情况之一的，扣1分。
4
削接穗
在接穗子叶基部约0.5㎝处沿两子叶平行的方向向下胚轴方向斜切0.5-0.6㎝的平滑单楔面或双楔面，切面无污染。要做到快、准、稳。
表1黄瓜顶插接评分细则
序号
测试项目
考核要点
得分标准
得分
1
嫁接速度
在规定的15分钟时间内，按照插接法规范要求进行嫁接，符合插接育苗要求的为有效嫁接苗，不符合规范要求的无效嫁接苗。
在规定的15分钟时间内，完成一有效嫁接苗得1分，无效嫁接苗不得分。
2
去生长点
用嫁接工具剔除砧木真叶和生长点。
每出现一株剔除不干净扣1分。
教学重难点
重点
黄瓜嫁接插接法的操作步骤
难点
插接操作的技术要领
教学策略与设计说明
为了保证本节内容的完整性，我在理解教材时把嫁接的理论知识放在了第一节。这节课理实一体化课，重点是嫁接插接法的主要的技术环节，然后再通过课下的训练达到熟练掌握的目的。
教学过程
教学环节（注明每个环节预设的时间）
教师活动
学生活动
黄瓜教案
设施农业科技培训工程（教案）培训村：和尚房子乡五指山村设施农业科技培训工程（教案）培训村：和尚房子乡水路沟村第一章温室大棚土壤高温消毒介绍日光温室及温室内土壤消毒的几种方法第一节日光温室消毒一、日光温室及温室内土壤消毒的必要性日光温室建成后，难于移动，蔬菜重茬连作栽培现象严重，导致土壤、空间潜存大量病虫源，使用前要进行严格消毒，消灭这些病虫源，确保温室蔬菜的高产、优质。
利用太阳热进行温室土壤高温消毒不仅污染低，无残留，效果好，而且符合无公害要求。
二、日光温室消毒方法1、温室消毒夏季高温季节，利用闲茬时期，撤掉温室覆盖薄膜，彻底清洁田园，铲除所有枯枝败叶、病株残体，将整栋温室的骨架、墙体及土壤裸露于光照下，也可把所用农具架杆等也一并放入温室，利用太阳光紫外线进行杀菌消毒。
在预备进行秋冬茬蔬菜育苗或定植前1周，可用硫磺粉熏蒸消毒的方法对温室空间和农具进行消毒，具体方法为：每100m2用硫磺粉0.15kg加0.5kg锯末和0.5kg敌百虫混合，拌匀后分放在温室各点，暗火点燃后密闭温室熏蒸12h。
2、烟剂消毒45%百菌清烟雾剂，每667m2用药1 000g熏蒸温室，熏蒸后仍密闭温室7~10d消毒灭菌，播种或定植前1~2d打开通风口通风。
如每667m2用药200~250g熏蒸，可在温室播种前分3次进行，每次间隔时间1周。
也可用喷粉器喷洒50%百菌清粉尘剂，每667m2每次1kg，5～7d后再喷第2次。
另外，还可用福尔马林300~500倍液对温室内的墙体骨架及各部位和角落实行喷洒消毒，喷洒7d后打开通风口通风，15d后即可使用。
第二节温室内土壤消毒一、高温闷土消毒法1 在7－8月间，前茬蔬菜拉秧后及时清除植株残体，彻底清洁温室后深翻土壤50～60cm，灌大水，然后用薄膜全面覆盖后，在太阳光下密闭曝晒15～25d，使10cm土温高达50～60℃以上，温室内可形成高温缺氧的小环境，以杀死低温好气性微生物和部分害虫、卵、蛹、线虫，也可有效预防瓜类枯萎病、茄子黄萎病等土传病害。
黄瓜嫁接育苗技术课件
互动活动（12分钟）
做法： ❖ 第一步、全班分四组，5—6人一组，每组指
定一名组长。
❖ 第二步、每组领三张稿纸。
❖ 第三步、学生结合视频、课本教材进行讨论， 探究问题，教师巡堂指导。
❖ 第四步、组长负责组织本组成员在规定时间 内完成讨论，并整理记录结果。
❖ 第五步、由教师每组随机抽问1-2个问题，各 组派代表回答。
黄瓜嫁接苗培育技术
执教人：覃翠凤 横县职业教育中心
2011.03.21
探究问题：
❖ 黄瓜嫁接育苗有何意义？ ❖ 黄瓜嫁接苗培育技术主要包括哪几个环节？ ❖ 黄瓜嫁接前要做好些准备工作？ ❖ 黄瓜嫁接育苗常有哪几种嫁接方法？ ❖ 黄瓜嫁接操作技术有哪些要点？ ❖ 黄瓜嫁接苗接后的管理有哪些要点？
教师播放黄瓜嫁接视频（5分钟）
课堂操练（10分钟）
❖ 内容：靠接法和插接法操作练习。 ❖ 做法：
第一步、教师先进行操作示范，强 调要点。
第二步、学生分组练习，教师指导 学生练习
第三步、教师点评并表扬学得快做得好的同学。
谈一谈
❖ 本节课你学会了什么？ ❖ 通过操作比较，这两种嫁接方法哪种更简便？
———插接法。
❖ 蔬菜嫁接育苗技术除了这两种方法外是否还有其
靠接法
嫁
步骤：去掉砧木生长
接
点 削砧木 削接 穗 插接穗 嫁
方
接夹夹住。
法
插接法
步骤：去掉砧木生长 点 插接孔 削接 穗 插接穗。
靠接法 插接法
靠接法操作技术要点：
❖ 第一步、用竹签除去砧木的真叶及生长点。 ❖ 第二步、用刀片在砧木子叶下方0.5-1CM处，
自上向下呈40℃斜切一刀,深度为茎粗的一半。 ❖ 第三步、在接穗子叶下方1.5CM处由下向上呈
黄瓜秧苗嫁接培育技术
黄瓜秧苗嫁接培育技术一、砧木育苗技术1、品种选择：选用黑籽南瓜种作砧木品种。
2、催芽：此工作于7月23日下午实施。
首先用清水搓洗种子，将种子表皮的白膜洗去，用55℃温水浸种3小时，捞出种子滤去水分后用纱布包好，装于桶内盖上盖子，但不要盖严密，留一细缝进行换气。
将桶置于有光照（或温热）的地方催芽，24小时后种子已露白，待播。
3、播种：7月25日，使用每盘有32穴规格的泡膜穴盘进行播种。
将养分基质装入穴孔内，基质距孔口3㎝，将露白的种子放在基质上，要求种子平放，然后再填满基质把种子盖严，每孔1粒种子，全部播种完后，将育苗盘移到大棚内的育苗架上，浇透水。
7月30日（6天后）开头出苗。
8月3日（10天后）用75%百菌清30g对水15㎏喷雾防病。
8月4日（11天后）黑籽南瓜苗已具有1对子叶和1个真叶带1个心芽，适合嫁接。
二、接穗育苗技术1、品种选择：选用适合本季种植，符合本地市场要求，丰产、优质的“冬冠1—6”黄瓜种作接穗品种。
2、播种：接穗苗播种时间为7月30日（砧木播后6天），用每盘有136孔规格的泡膜盘育苗，将穴孔装满养分基质，然后用专用的打孔钉在穴盘的基质上打出直径1㎝、深1㎝的播种孔。
直接将种子平放于播种孔内，每孔1粒种子，然后用基质把播种孔盖严。
播好的穴盘放入大棚育苗水池内，吸湿8小时后取出，摆在大棚内的育苗架上。
8月3日（5天后），已间续出苗，苗势较好，此时用75%百菌清30g 对水15㎏喷雾防病。
8月4日（6天后），接穗苗已具有1对子叶和1个心芽，苗龄适中可以嫁接。
三、嫁接工作（嫁接器械主要选用直径为2㎜的嫁接针和老式刮胡刀片）。
1、嫁接消毒：嫁接前和每嫁接完10苗后消毒1次，用棉签蘸取75%乙醇（酒精），将嫁接人员的手指、嫁接针、刀片全部擦拭一遍进行消毒处理。
2、嫁接苗遮光保湿棚的预备和制作：在大棚内再做一个2米高的小栱棚，覆两层膜（遮阳网覆于内层，大棚膜覆于外层），留两道门后将四周棚膜和遮阳网压严实。
黄瓜的嫁接技术(教案)
黄瓜的嫁接技术教学目标]知识目标1.了解黄瓜嫁接的定义及优点2.掌握黄瓜嫁接的原理及方法能力目标掌握黄瓜的嫁接技术情感目标1.通过学习掌握该技术的要点。
2.使学员脱贫致富奔小康。
[教学重点、难点]重点:了解黄瓜嫁接的定义及优点掌握黄瓜嫁接的方法，技术及管理难点:黄瓜嫁接技术及管理教学过程导入:同学们，我们上新课之前先看一段视频提问:看了视频之后有何感想?有什么方法能解决这个令人棘手的问题?总结学生回答引出本课主题:黄瓜嫁接技术新授:一、嫁接的定义即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在-起的两个部分长成一个完整的植株。
黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。
由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预防效果，且早熟高产。
二、嫁接的优点1、有效防治枯萎病发生。
多年来，黄瓜的一些土传病害，例如黄瓜枯萎病(蔓割病)和疫病等，对黄瓜生产危害非常大。
特别冬暖型温室黄瓜，因连作重茬，病害严重，造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产，甚至绝产。
到目前为止，还没有- -种特效药物或抗病品种来解决这个问题。
云南黑籽南瓜对黄瓜枯萎病和疫病具有高度的抵抗性，对枯萎病菌几乎免疫。
因此，云南黑籽南瓜作砧木与黄瓜嫁接后,可以克服土壤连作障碍，防止根部病害发生。
在其它防病措施配合得当时，嫁接黄瓜对枯萎病的防效可达到100%。
另外,嫁接黄瓜对黄瓜疫病和根线虫病等也有较好的防效。
2、增产效果显著由于嫁接黄瓜根系吸收水肥能力强，植株营养生长旺盛，病害及生理障碍的发生程度减轻。
黄瓜不宜早衰，生育期明显延长，拉秧期推迟。
一般冬暖型温室内嫁接黄瓜在正常管理情况下，生育期在7至10个月，商品瓜采收期比未嫁接的黄瓜延长2至3个月，提高了黄瓜的总产量。
至今为止，温室嫁接黄瓜的最高产量已经达到了45万千克/公顷左右(山东寿光，1996- 1997年度) (合每亩3万公斤)平均也在15万千克/公顷(合每亩地1万公斤)以上;塑料大拱棚嫁接黄瓜的最高产量也超过了30万千克/公顷(合每亩2万公斤以上。
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接穗处理
（25分）
苗龄适宜10 熟练全
过程，在
1min内
完成
切削正确15
砧穗嵌合
（20分）
贴靠准确，绑缚正确20
嫁接后
管理
苗床遮阳，保持较高的温度和湿度10
成活率成活率95%合格，降1个百分点扣2
分
20
合计100
第一步：直观感受激情导入（约3min）：展示图片
教师：黄瓜是我们生
活中不可或缺的美
食。
教师：黄瓜还是美容
和美化生活的首选。
教师：现在农村日光
温室黄瓜栽培已成
为农民致富的重要
途径。
教师：
黄瓜枯萎病、霜
霉病日趋严重。
教师：黄瓜疫
病在日光温
室中由于连
作严重发生。
病害造成的
减产，极大制
约了农民的
收入。
教师：如何解决重茬病虫害造成严重减产的问题？
学生：各抒己见（抗病品种，药物防治，加强管理等）。
教师：有针对性的简练解答,强调“预防为主、综合防治”的植保方针，灌输可持续发展农业的思想,通过图片欣赏，激发学习兴趣并顺利的导出本节课题：
黄瓜的嫁接育苗技术
第二步：理论感知明确任务(约5min)
教师：提出自学要求（让学生归纳总结插接的技术要点和技术要求），引导学生去发现、思考、寻求解决问题的方法，以任务驱动学生学习；
学生：根据要求看书，然后自觉进行小组讨论，教师引导进行大组交流，明确插接的技术要点和技术要求，既培养学生探究学习，归纳总结的能力，又树立了团队合作的意
识；
教师：插接的技术要点和技术要求并多媒体展示，使本节课学习任务进一步明确。
附：
插接法
技术要点
砧木处理
先用刀片切掉南瓜苗的生长点，后将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，深度0.5cm左右，不可穿破砧木表皮。
接穗处理用刀片从黄瓜子叶下约0.5cm处入刀切面长0.5—0.7cm，刀口要平滑。
砧穗嵌合接穗削好，将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，深度以削口与砧木插孔平为度。
第三步：任务驱动学生实战(约27min)
1.播放插接视频(约2min)
教师：先请同学们观看一段嫁接视频录像，通过直观感受引起学生的重视。
学生：认真观察、对比，领会动作要领。
2.教师分步演示：(约5min)
教师：边操作边讲解，强调各步骤动作要领及注意事项，以加深印象。
学生：认真观察、对比，领会动作要领。
3.学生模仿、实战(约10min)
学生：学生置身于情境中，分步骤模仿练习，练习后进行综合练习，过程中根据对插接方法的理解进行讨论、交流，每人完成10株嫁接任务。
教师：针对每个同学的操作进行个别指导和点拨。
4.技能竞赛评价体验（约10min）：
学生：创设技能竞赛情境，限时完成插接嫁接方法的操作并计数，学生根据评价标准进行互评和分组点评，找出优点和不足，在检验嫁接质量的同时端正严谨认真的科学
态度。
教师：将同学们没有发现的问题指出来并加以综合点评。
第四步师生互动总结激励（约3min）：
教师引导学生结合前面的理论及操作再次总结插接技术要点和要求并板书。
使学生形成了从理论到实践再由实践产生下一层理论的知识建构模式，进一步提高学生归纳总结的能力。
附板书：
插接法
砧木苗，去心叶，插竹签，要准确；
削接穗，是关键，拿苗稳，一刀准；
拔竹签，插接穗，呈十字，不用捆。
鼓励：只要功夫深、铁杵磨成针，只要大家在实践中反复操作练习都能成为出色的嫁接能手。
第五步追加任务领悟内化（课后作业约2min）
作业一、课下继续练习插接嫁接方法，每人利用两种方法各嫁接50株。
并管理好自己的嫁接苗，一周后统计成活率。
作业二、到市采摘园及观光园调查蔬菜嫁接在当地生产中有哪些应用？
板书设计
黄瓜嫁接育苗技术
插接“三字经”
砧木苗，去心叶，插竹签，要准确；削接穗，是关键，拿苗稳，一刀准；拔竹签，插接穗，呈十字，不用捆。