旅游景区服务与管理教学大纲
景区服务与管理电子教案
景区服务与管理电子教案第一章：景区服务与管理概述1.1 景区服务与管理的基本概念理解景区的定义与分类理解服务与管理在景区运营中的重要性1.2 景区服务与管理的目标与原则掌握景区服务与管理的目标掌握景区服务与管理的原则1.3 景区服务与管理的主要内容掌握景区服务与管理的主要内容第二章：景区服务与管理组织结构2.1 景区组织结构设计理解景区组织结构设计的重要性掌握景区组织结构设计的原则与方法2.2 景区各部门职责与职能掌握景区各部门的职责与职能2.3 景区员工招聘与培训理解景区员工招聘与培训的重要性掌握景区员工招聘与培训的方法与技巧第三章：景区服务与管理流程3.1 景区服务与管理流程设计理解景区服务与管理流程设计的重要性掌握景区服务与管理流程设计的方法与技巧3.2 景区服务与管理流程的实施与监控掌握景区服务与管理流程的实施与监控的方法与技巧3.3 景区服务与管理流程的优化与改进掌握景区服务与管理流程的优化与改进的方法与技巧第四章：景区服务质量管理4.1 景区服务质量概述理解景区服务质量的定义与重要性4.2 景区服务质量管理方法掌握景区服务质量管理的方法与技巧4.3 景区服务质量改进策略掌握景区服务质量改进的策略与方法第五章：景区环境与安全管理5.1 景区环境保护理解景区环境保护的重要性掌握景区环境保护的方法与技巧5.2 景区安全管理理解景区安全管理的重要性掌握景区安全管理的方法与技巧5.3 景区应急预案的制定与实施掌握景区应急预案的制定与实施的方法与技巧第六章：景区游客管理与服务6.1 景区游客预约与接待理解游客预约制度的重要性掌握景区预约系统的使用与管理学习有效接待游客的技巧6.2 景区游客满意度提升分析影响游客满意度的因素掌握提升游客满意度的策略与方法6.3 景区游客投诉处理理解游客投诉处理的标准与流程学习有效处理游客投诉的技巧第七章：景区营销管理与服务7.1 景区营销概述理解景区营销的概念与重要性掌握景区营销的基本原则与策略7.2 景区营销渠道管理学习选择与开发景区营销渠道掌握营销渠道的管理与维护方法7.3 景区品牌建设与宣传理解品牌建设的重要性掌握品牌宣传的方法与技巧第八章：景区商品服务与管理8.1 景区商品开发与管理理解景区商品开发的重要性掌握景区商品开发与管理的方法与技巧8.2 景区商品销售服务学习商品销售的服务流程与技巧掌握提升景区商品销售的方法与策略8.3 景区商品知识产权保护理解知识产权保护的重要性学习知识产权保护的方法与技巧第九章：景区信息技术服务与管理9.1 景区信息技术的应用理解信息技术在景区服务与管理中的作用掌握常见信息技术的应用方法9.2 景区信息化管理学习信息化管理的基本理念与方法掌握信息化管理在景区的实施技巧9.3 景区网络安全与管理理解网络安全的重要性学习网络安全管理与维护的方法与技巧第十章：景区服务与管理案例分析10.1 景区服务与管理案例解析分析景区服务与管理成功案例的经验理解景区服务与管理失败案例的原因10.2 景区服务与管理创新学习景区服务与管理创新的思路与方法掌握如何在实践中应用创新理念10.3 景区服务与管理发展趋势了解景区服务与管理的发展趋势学习如何应对未来的挑战与机遇重点和难点解析1. 景区服务与管理的基本概念：理解景区的定义与分类，以及服务与管理在景区运营中的重要性。
旅游景区管理教学大纲
《旅游景区管理》课程教学大纲课程代码:90214527 课程类型:专业选修课适合专业:旅游管理总学时数: 54 学分:3一、课程教学目得与任务《旅游景区管理》就是旅游管理专业本科教学计划中得一门专业选修课,专业性较强就是提高旅游管理专业本科生得专业素养得一门课程。
通过本课程得学习,使学生掌握旅游景区运营得基本规律与管理方法,初步具备旅游管理工作要求得理论素养与操作技能。
初步掌握旅游景区管理得各方面知识框架,包括旅游景区资源管理、旅游景区人力资源管理、旅游景区设施设备管理、旅游景区市场营销管理、旅游景区组织管理、旅游景区财务管理、旅游景区投资管理、旅游景区规划管理、旅游景区形象管理、旅游景区环境管理、旅游景区安全管理、旅游景区游客管理、旅游景区质量管理、旅游景区战略及项目策划管理。
二、理论教学得基本要求了解旅游区管理得含义、历史及发展趋势、基本内容与方法,了解旅游景区管理得知识框架,了解旅游景区战略及项目策划管理;理解旅游景区人力资源管理、旅游景区设施设备管理、旅游景区组织管理、旅游景区财务管理、旅游景区投资管理、旅游景区规划管理、、旅游景区环境管理、旅游景区安全管理、旅游景区游客管理、旅游景区质量管理;掌握旅游景区资源管理、旅游景区市场营销管理、旅游景区形象管理。
该实践教学得设计主要就是为了让学生能运用所学知识对旅游景区资源、发展进行评价分析,锻炼学生运用知识进行分析得能力。
实训环节多在室外进行,实践考核计入课程总成绩。
五、教学内容第一章旅游景区概述教学目得与要求:了解旅游景区得基本概念、分类体系以及不同类型景区得发展现状与经营管理特征,了解我国旅游景区管理得体制模式;理解景区经营管理得基本内容、途径与手段;掌握旅游景区经营管理得基本理论,全面认识旅游景区服务与管理得过程与方法。
通过本章学习使学生对景区管理有全面、大致得了解。
教学重点:旅游景区管理得基本理论。
教学难点:我国旅游景区管理得体制与模式及发展历程。
旅游景区服务与管理教学大纲
旅游景区服务与管理所属学院：课程编号课程名称：学时/学分：先修课程：适用专业：旅游管理专业一、概述（一）课程性质《旅游景区服务与管理》是旅游管理专业一门专业选修课，属于拓展学生专业知识、能力、素质的课程。
（二）课程基本理念与设计思路通过本课程的学习，学生能掌握旅游景区服务与管理的基础理论、了解旅游景区的服务的基本概念和分类，掌握旅游景区的功能管理理论及方法，逐步培养学生树立现代服务意识，并具有分析景区服务和管理中存在的问题和解决问题的能力。
针对我国旅游景区服务和管理水平相对滞后的现状，结合旅游管理专业的人才培养目标，本课程紧紧围绕旅游行业相关工作任务完成的需要来选择、组织和设计课程内容；而且在讲授过程中，突破学科限制，突出实际工作环境现状与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
二、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，要求学生理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识；理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识；具备旅游景区服务基本技能；具备旅游景区基层管理的能力，成为旅游景区的高级服务人才或初、中级经营管理人才。
（二）分目标1、知识目标（1）了解现代最新的旅游行业服务理念。
（2）理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识。
（3）理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识。
2、能力目标（1）能够掌握旅游景区服务技能。
（2）掌握旅游景区管理的基本能力。
3、情感态度目标（1）树立服务意识，养成良好的职业道德。
（2）热爱旅游事业。
旅游景区服务与管理教学大纲
旅游景区服务与管理课程教学大纲开课院（系）：应用技术学院适用专业：旅游管理（旅游管理方向）课程名称：风景区管理/Scenic Spot service and management考核方式：考查课程代码： 08开课学期：秋学时/学分：32学时/学分（课内教学32学时，实验上机0学时，课外0学时）先修课程：饭店管理原理、宏观经济学、会计学、经济数学Ⅲ、饭店客房管理、饭店前台管理、饭店设备管理、旅行社管理、旅游经济学、旅游企业市场调查与预测、旅游英语Ⅱ、导游业务、饭店餐饮管理、旅游公共关系、旅游经济法规、旅游市场营销学、旅游心理学一、课程的性质与任务本课程是一门介绍旅游景区服务及管理具体内容的专业基础课，是高等院校旅游管理专业教学计划中必修的主干课程之一。
本课程的任务主要是培养学生在以下方面熟悉并掌握相应的技能：旅游景区的接待服务、解说服务、娱乐服务、购物服务、辅助服务；营销管理、人力资源管理、财务管理、设施设备管理、安全管理、资源与环境管理、社区管理、标准化管理。
二、课程的教学内容、基本要求及学时分配1.概论 2学时（1）掌握旅游景区的定义、要点、分类及特征；（2）掌握旅游景区服务的概念及要素；（3）理解旅游景区管理与景区服务的关系；（4）了解教材的内容构建思路；（5）能够运用旅游景区的基本知识，对各种旅游景区进行区分。
重点：景区的分级分类；旅游景区管理与服务的关系。
难点：旅游景区管理与服务的关系。
注意：提示学生去查阅《旅游区（点）质量等级划分与评定》（GB/T 17775-2003）（1）了解旅游景区接待服务的工作流程和服务标准；（2）熟悉旅游景区接待服务的内容；（3）明确旅游景区游客投诉的原因及心理；（4）掌握旅游景区游客投诉的处理方法；（5）能根据旅游景区接待服务的基础知识，通过模拟实训从特殊到一般，掌握现实中的旅游景区接待服务的基本规律和技能方法。
重点：游客投诉与抱怨受理服务。
难点：处理游客投诉的原则、步骤和方法。
旅游服务与管理教学大纲
旅游服务与管理教学⼤纲旅游服务与管理专业教学⼤纲课程：导游基础知识、中国旅游地理、导游服务技能实训学时：144《导游基础知识》教学⼤纲适⽤专业：中等职业技术学校学时数：76⼀课程的性质与任务本课程是中等职业技术学校旅游管理⽅向的⼀门专业课。
主要讲授：与导游⼯作相关的历史、地理、民族民俗、宗教、古代建筑、园林、中国烹饪主要菜系、风物特产等⽅⾯的知识。
通过理论教学和实践教学，学⽣应达到以下要求：1、掌握导游⼈员在⼯作中涉及的各⽅⾯的基础知识2、将理论知识灵活运⽤到⽇常导游实践⼯作中去⼆课题及课时分配三课程教学内容和要求课题⼀中国历史⼩常识教学要求：了解中国历史发展顺序；古代思想⽂化科学技术重⼤成就选介；帝王、皇族、皇戚称谓；帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号；天⼲地⽀、年⽉⽇⾠、四时节⽓；阴阳、五⾏、⼋卦、⽣肖；科举考试、四书五经、三纲五常。
课题⼆中国的民族民俗教学要求：了解民族民俗概况；理解并掌握汉、满、蒙、维、回、朝、壮、⼟家、苗、黎、藏、彝、⽩、纳西、傣族的民俗风情。
课题三中国旅游地理教学要求：了解中国的旅游资源及其特点；理解并掌握⼭地⾃然景观、⽔⾃然景观、⽓候及天⽓景观、动植物景观。
课题四中国烹饪主要菜系教学要求：了解中国菜系的划分；掌握地⽅菜系的特点及代表菜肴。
课题五中国的风物特产教学要求：掌握陶瓷器、丝织刺绣品、名茶、名酒、中药、⽂房四宝及其他⼯艺品的分类和特点。
课题六中国的古代建筑教学要求：了解中国古代建筑的概况；掌握中国古代建筑的造型及基本构件；中国古代城市规划与城防建筑。
课题七中国的古代园林教学要求：了解中国古代园林的起源、特⾊及分类；掌握中国古代园林的组成要素；会区分园林常⽤的构景⼿段。
课题⼋中国的四⼤宗教教学要求：理解并掌握佛教、道教、伊斯兰教、基督教的教义、经典、标记、供奉的主要对象、主要称谓、节⽇等内容。
课题九中国的主要客源地区（国）教学要求：了解港、澳、台地区以及亚太、欧洲、北美地区客源国民俗风情以及著名景点概况四实践教学（⼀）项⽬及课时分配《中国旅游地理》教学⼤纲适⽤专业：中等职业技术学校学时数：38⼀、课程的性质与任务本课程是中等职业技术学校旅游管理⽅向的⼀门专业基础课。
旅游景区开发与管理课程教学大纲精选文档
旅游景区开发与管理课程教学大纲精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-《旅游景区开发与管理》教学大纲一、课程性质与任务：旅游景区开发与管理是旅游管理专业的主干课程，是一门理论性和实践性都很强的学科。
本课程吸收当今旅游规划的新理论和新方法，系统阐述了旅游景区和旅游规划开发的基本理论和一般方法以及不同类型旅游地或旅游景区规划开发管理的具体内容，在内容上体现了旅游业可持续发展的理念，同时融合了丰富的实际案例，突出旅游规划课程的可操作性和应用性。
二、教学目标：培养学生的实践操作能力，培养适应社会经济发展对应用型人才。
为企业提供具有熟练财务知识能力的人才。
1.知识目标通过本课程的学习，使学生了解景区规划开发基本概念与基本原理，掌握旅游开发与规划的一般原则和方法；把握不同层次旅游地的旅游规划范式，理解不同类型旅游地规划的程序、内容；了解旅游景区管理模式，中外旅游景区开发与管理的异同。
2.能力目标通用能力：通过学习，增强学生交流和沟通能力、独立学习能力，提高学生信息技术能力、合作和团队工作能力等；实现方式：教师讲解、学生练习、小组设计等；课程名称： 旅游景区开发与管理 课程编码： 学 时： 32 学 分： 2适用专业： 旅游管理 先修课程：旅游学、旅游景区服务与管理执 笔 人：任丽娜审 定 人： 刘珣核心能力：运用景区开发的基本程序和原理能规划设计不同类型的旅游景区的定位、形象策划、市场预测和功能分区和保障体系管理能力。
要求学生理解和掌握旅游规划的基本原理、原则和方法；掌握旅游资源的分类、调查与评价方法；掌握旅游开发与规划的市场分析与营销对策的内容、程序和方法；掌握旅游开发与规划的主题形象策划原理和方法，以及区域旅游空间的功能分区；了解旅游开发与规划项目创意设计的原则、内容和程序。
实现方式：教师讲解，案例及其分析等；3.素质目标通用素质：遵守课堂纪律、考试纪律，诚信，学会尊重等；实现方式：严格考勤，加大过程考核力度（或比重）等；核心素质：科学、严谨、实事求是等；实现方式：教-学-做相结合等；三、主要的教学方法本课程结合课程性质特点采用专题式讲解和实操，在教学中进行讨论，项目分解法等形式展开教学；讲授中充分运用启发式和小组式进行课堂教学；注重学生自学的能力、分析问题和解决问题能力的培养，使学生在获取专业知识的同时，提高自我获取知识的能力。
《旅游景区服务与管理》电子教案
2．旅游区
根据中华人民共和国国家标准《旅游区（点） 质 量 等 级 的 划 分 与 评 定 》 （ GB ／ 71 7775 一 1999 ）规定，旅游区为“经县级以上（含县级） 行政管理部门批准成立，有统一管理机构，范 围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知 等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位。 包括旅游景区、景点、主题公园、度假区、保 护区、风景区、森林公园、动物园、植物园、 博物馆、美术馆等”。
《旅游景区服务与管理》
电子教案
第一章 景区概述
[学习目标]
• • • • 1．了解风景名胜区、旅游区和景区的区别 2．掌握景区的概念和特征 3．了解景区等级评定标准和基本类型 4．了解景区的发展历程
第一节 景区的概念与特征
一、景区的概念
（一）相关概念
1、风景名胜区 国务院于1985年6月7日发布的《风景名胜区管理 暂行条例》中对风景名胜区概括为“凡具有观 赏、文化或科学价值，自然景物、人文景物比 较集中，环境优美，具有一定规模和范围，可 供人们游览、休息或进行科学、文化活动的地 区”。
（二）旅游景区概念
1、旅游景区内容
首先，旅游景区一般是将旅游资源经过人为 开发，是旅游资源的重要表现形式， 是各种旅游资源展现给旅游者的载体； 第三，只要是能够萌发人们的旅游兴趣和需 求，并能提供给人们游览、休息和科研的区域， 都应该是旅游景区。
举例：
以自然风光为主的风景名胜区： ①山地型风景名胜区； ②特殊地质地貌型风景名胜区：五大连池、川 西黄龙寺、贵州织金洞（洞穴型）； ③陆地水体型风景名胜区：九寨沟、太湖； ④陆地生态型风景名胜区：西双版纳； ⑤海滨海岛型风景名胜区：三亚、秦皇岛北戴 河、福建海坛
旅游服务与管理专业教学大纲
曲靖财经学校旅游服务与管理专业教学大纲（初稿）一、培养目标本专业坚持立德树人，面向旅行社、酒店、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等企业，培养从事旅行社服务、酒店服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技术型人才。
二、人才培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：（一）职业素养1．具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
2．具备主动、热情、甘于奉献的服务意识，诚实守信、爱岗敬业。
3．具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。
4．具有良好的语言表达和人际沟通能力。
5．具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
6．具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。
（二）专业知识和技能1．掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
2．掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
3．掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
4．掌握服务心理学知识，能与客人有效沟通并获得认可。
5．掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达到二级乙等及以上水平。
6．掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
7．掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。
8．取得导游、旅游咨询师、导游资格证、旅游计调师、景区讲解员等1或2种职业资格证书。
专业（技能）方向——旅行社1．掌握旅行社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。
2．掌握旅行社导游服务相关的人文知识，能在工作中有效运用。
3．掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。
三、能力分解与课程模块表能力分解本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，艺术（或音乐、美术），以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心和专业（技能）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
（一）公共基础课（二）专业技能课1.专业核心课表2 旅游服务与管理专业核心课要求表2.专业方向课表3 旅游服务与管理专业专业方向课要求表4.专业拓展课表5 旅游服务与管理专业专业拓展要求表（三）综合实训学生在校内或校外实训基地完成综合实训，实训形式可以多样化。
《旅游景区服务与管理》教学大纲
旅行景区服务与管理课程教课纲领开课院（系）：应用技术学院合用专业：旅行管理（旅行管理方向）课程名称：景色区管理 /ScenicSpotserviceandmanagement查核方式：考察课程代码：开课学期：秋学时 / 学分：32 学时 /2.0 学分（课内教课 32 学时，实验上机0 学时，课外 0 学时）先修课程：饭馆管理原理、宏观经济学、会计学、经济数学Ⅲ、饭馆客房管理、饭馆前台管理、饭馆设备管理、旅行社管理、旅行经济学、旅行公司市场检查与展望、旅行英语Ⅱ、导游业务、饭馆餐饮管理、旅行公共关系、旅行经济法例、旅行市场营销学、旅行心理学一、课程的性质与任务本课程是一门介绍旅行景区服务及管理详细内容的专业基础课，是高等院校旅行管理专业教课计划中必修的骨干课程之一。
本课程的任务主假如培育学生在以下方面熟习并掌握相应的技术：旅行景区的招待服务、讲解服务、娱乐服务、购物服务、协助服务；营销管理、人力资源管理、财务管理、设备设备管理、安全管理、资源与环境管理、社区管理、标准化管理。
二、课程的教课内容、基本要求及学时分派1.概论 2学时（1）掌握旅行景区的定义、重点、分类及特色；（2）掌握旅行景区服务的观点及因素；（3）理解旅行景区管理与景区服务的关系；（4）认识教材的内容建立思路；（5）能够运用旅行景区的基本知识，对各样旅行景区进行区分。
重点：景区的分级分类；旅行景区管理与服务的关系。
难点：旅行景区管理与服务的关系。
注意：提示学生去查阅《旅行区（点）质量等级区分与评定》（G B/T17775-2003）2.旅行景区的招待服务 2 学时（1）认识旅行景区招待服务的工作流程和服务标准；（2）熟习旅行景区招待服务的内容；（3）明确旅行景区旅客投诉的原由及心理；（4）掌握旅行景区旅客投诉的办理方法；（5）能依据旅行景区招待服务的基础知识，经过模拟实训从特别到一般，掌握现实中的旅行景区招待服务的基本规律和技能方法。
旅游景区服务与管理教学配套课件王瑜第一章旅游景区概述
第1章旅游景区概述旅游景区的基本类型第1章旅游景区概述1.1旅游景区的发展1.2旅游景区服务与管理的内容1.3旅游景区服务与管理的方法1.4福建省精品课程王瑜《旅游景区服务与管理》知识目标了解旅游景区的基本概念、分类体系、发展过程与发展趋势；理解旅游景区服务与管理的基本内容；重视旅游景区的标准化管理。
学习目标技能目标掌握旅游景区服务与管理的方法；掌握旅游景区的标准化管理的方法。
旅游景区的定义1.1 旅游景区的基本类型1.1.1旅游景区的特征1.1.2旅游景区的类型1.1.3福建省精品课程王瑜《旅游景区服务与管理》1.1.1 旅游景区的定义• 根据《旅游景区质量等级的划分与评定（GB/T17775-2003）• 旅游景区（tourist attraction）是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。
该标准中旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能，具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。
1.1.2 旅游景区的特征旅游性地域性设施性共生性创新性管理性旅游景区的特征1.1.3 旅游景区的类型旅游景区的类型按照旅游景区质量等级划分按旅游景区资源类型划分按照旅游景区功能特征划分按照旅游景区管理归属划分按照旅游景区所有制形式划分按照旅游景区形成的原因划分•2006年12月1日起施行的《风景名胜区条例》将我国风景名胜区分为国家级和省级两级。
•第八条规定：“自然景观和人文景观能够反映重要自然变化过程和重大历史文化发展过程，基本处于自然状态或者保持历史原貌，具有国家代表性的，可以申请设立国家级风景名胜区；具有区域代表性的，可以申请设立省级风景名胜区”。
•第十条规定：“设立国家级风景名胜区，由省、自治区、直辖市人民政府提出申请，国务院建设主管部门会同国务院环境保护主管部门、林业主管部门、文物主管部门等有关部门组织论证，提出审查意见，报国务院批准公布。
设立省级风景名胜区，由县级人民政府提出申请，省、自治区人民政府建设主管部门或者直辖市人民政府风景名胜区主管部门，会同其他有关部门组织论证，提出审查意见，报省、自治区、直辖市人民政府批准公布。
旅游服务与管理专业教学大纲
曲靖财经学校旅游服务与管理专业教学大纲（初稿）一、培养目标本专业坚持立德树人，面向旅行社、酒店、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等企业，培养从事旅行社服务、酒店服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技术型人才。
二、人才培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：（一）职业素养1．具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
2．具备主动、热情、甘于奉献的服务意识，诚实守信、爱岗敬业。
3．具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。
4．具有良好的语言表达和人际沟通能力。
5．具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
6．具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。
（二）专业知识和技能1．掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
2．掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
3．掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
4．掌握服务心理学知识，能与客人有效沟通并获得认可。
5．掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达到二级乙等及以上水平。
6．掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
7．掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。
8．取得导游、旅游咨询师、导游资格证、旅游计调师、景区讲解员等1或2种职业资格证书。
专业（技能）方向——旅行社1．掌握旅行社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。
2．掌握旅行社导游服务相关的人文知识，能在工作中有效运用。
3．掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。
三、能力分解与课程模块表能力分解本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，艺术（或音乐、美术），以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心和专业（技能）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
（一）公共基础课（二）专业技能课1.专业核心课表2 旅游服务与管理专业核心课要求表2.专业方向课表3 旅游服务与管理专业专业方向课要求表4.专业拓展课表5 旅游服务与管理专业专业拓展要求表（三）综合实训学生在校内或校外实训基地完成综合实训，实训形式可以多样化。
旅游景区服务与管理教案-定义说明解析
旅游景区服务与管理教案-范文模板及概述示例1:标题：旅游景区服务与管理教案设计研究一、引言在旅游业快速发展的今天，旅游景区的服务与管理质量直接关系到游客的体验满意度以及景区的长远发展。
本教案旨在深入探讨和构建一套科学、系统、实用的旅游景区服务与管理教学体系，以培养具有现代旅游管理理念和服务技能的专业人才。
二、课程目标1. 理论知识层面：使学生全面掌握旅游景区的基本运营模式、服务体系构建理论、旅游安全管理法规等内容；2. 技能操作层面：培养学生具备优化旅游服务流程、应对旅游突发情况、提升游客体验等实际操作能力；3. 价值观念层面：树立以人为本的服务理念，强化环保意识和社会责任感，关注可持续旅游的发展。
三、课程内容大纲1. 旅游景区概述及发展趋势2. 旅游景区产品设计与开发3. 旅游景区服务管理体系构建4. 游客行为分析与服务质量管理5. 旅游景区安全风险防控与应急管理6. 智慧旅游与数字化景区管理7. 旅游景区环境资源保护与可持续发展策略8. 实例分析与案例研讨四、教学方法与手段结合理论讲授、案例分析、实地考察、模拟实训等多种教学方式，利用多媒体教学工具，引导学生积极参与，增强实践应用能力和创新思维。
五、考核评价体系通过平时成绩、项目作业、课堂讨论、期末论文或报告等形式，对学生对旅游景区服务与管理理论的理解深度、实践运用能力和创新能力进行全面考核评价。
六、结语旅游景区服务与管理教案的设计与实施，是推动我国旅游业健康发展的重要环节，对于提升我国旅游景区整体服务水平，实现旅游产业高质量发展具有重要意义。
希望通过本教案的教学实践，能够培养出一批既懂理论又能实战的旅游景区服务与管理专业人才。
示例2:标题：《旅游景区服务与管理课程教案设计探讨》一、引言在旅游产业蓬勃发展的大背景下，旅游景区的服务与管理质量成为影响游客体验和景区可持续发展的重要因素。
因此，构建科学、系统且具有实践指导意义的“旅游景区服务与管理”教案，对于培养具备高素质、高技能的专业人才，推动旅游业高质量发展具有重要意义。
旅游景区管理教学大纲
（一）教材： 《旅游景区管理》，郭亚军编著，高等教育出版社， 2014年10月第二版。 （二）参考书： 1．《旅游景区管理》，王昆欣主编，东北财经大 学出版社，2003年3月出版。 2．《旅游景区景点管理》，张凌云著，旅游教育 出版社，2003年9月出版。 3．《风景旅游区的保护与管理》，崔凤军著，中 国旅游出版社，2001年9月出版。
[教学目的与要求] 了解旅游景区容量的概念、测定和应用。 第一节 旅游景区容量的概念体系 第二节 旅游景区主要容量的测定 第三节 旅游景区容量管理的应用
[教学目的与要求] 了解旅游景区项目的定义，掌握项目的针对性选择 和价格制定。 第一节 旅游景区项目设计 第二节 旅游景区经营项目选择与价格测定 第三节 不同类型旅游景区项目设计的案例研究
科学的经营管理是保证旅游景区长期健康发展的前 提条件。 通过本大纲规定的全部教学内容的学习，要求学生 了解旅游景区经营与管理的相关概念，了解旅游景 区经营与管理的理论体系，熟悉并掌握旅游景区经 营与管理的规律和方法，为以后从事旅游管理实践 活动打下必要的基础。
（一）课堂教学采用多媒体设备，将有关内容全部 制成课件。 （二）运用相关影音资料作为辅助教材。 （三）从旅游报刊、杂志、明信片以及网站上收集 资料，尽量做到资料的新、齐、准。 （四）在资金和时间允许的前提下，带学生外出到 实地开展对旅游景区管理模式的调研。
章节 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章
教学内容 旅游景区概述 旅游景区产品的特点与构成 旅游景区服务管理 旅游景区容量管理 旅游景区项目管理 旅游景区游客体验管理
景区服务与管理 大纲
《景区服务与管理》教学大纲课程编号：020520课程类别：专业选修课开课单位：管理学院适用专业：旅游管理周学时：3学分：2.5先修课程：旅游学概论建议修读学期：6一、课程介绍《景区服务与管理》是旅游管理专业课程中专业性、实践性和前沿性都较强的专业选修课程，它有利于提高旅游管理专业本科生在旅游景区管理、旅游企业管理等方面的综合专业能力。
这门课程主要介绍旅游景区的旅游资源管理、人力资源管理、设施设备管理、部门管理、财务管理等方面的基础理论、方法和服务管理技能。
通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区运营的基本规律和管理方法，初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。
二、教学内容和基本要求第1章旅游景区概述基本要求：通过本章的学习，了解旅游景区的基本概念、类别与特征，了解我国旅游景区发展历程和管理现状。
教学重点：1. 旅游景区概念、类型2. 旅游景区特征及功能教学难点1. 旅游景区在旅游产业中的地位教学内容1.1 旅游景区的历史1.1.1 萌芽与初期阶段1.1.2 兴起与发展阶段1.1.3 综合发展阶段1.2 旅游景区的概念1.2.1 一般性定义1.2.2 相关概念辨析1.3 旅游景区的分类1.3.1 几种典型的分类1.3.2 我国旅游景区的主要类型1.4 旅游景区的功能1.4.1 在旅游产业中的地位1.4.2 景区的功能第2章旅游景区管理导论基本要求：通过本章学习熟悉并掌握旅游景区产品性质，说明景区管理目标、体系和特点，概括景区管理成功的因素。
教学重点：1. 景区管理体系2. 景区管理内容教学难点1. 旅游景区管理成功的主要因素教学内容2.1 旅游景区产品的性质2.1.1 景区产品概念2.1.2 景区产品性质2.1.2 景区产品特征2.2 旅游景区管理的内容体系2.2.1 景区管理的产生2.2.2 景区管理的概念、特点2.2.3 景区管理的任务2.2.4 景区管理的体系2.3 旅游景区管理成功的主要因素2.3.1 市场2.3.2 产品2.3.3 组织与资源2.3.4 景区管理第3章旅游景区规划管理基本要求：通过本章的学习理解旅游景区开发建设的基本模式，掌握旅游景区开发的基本程序，掌握旅游景区策划的内涵与主要内容，理解旅游景区规划的类型、内容和要求。
《旅游景点景区开发与管理》教学大纲.docx
《旅游景点景区开发与管理》教学大纲一、说明《旅游景点景区开发与管理》是自然地理与资源环境专业旅游资源开发与规划模块的一门专业选修课。
本课程重点介绍旅游景区的构成要素及基本特征:旅游景区产品的基本理论; 旅游景区开发和旅游景区营销等的管理方法和理论以及游客管理和运营管理、景区人力资源管理和财务管理等内容。
根据大量旅游景区管理的实践，从全新的角度，系统地介绍旅游景区经营管理的要求和方法，形成了旅游景区管理学科的主要框架和基本体系。
通过本课程的教学，要求学生系统了解和掌握景区经营管理的基本概念、基本理论、基本方法及实际的运作过程和操作技巧，培养学生进行旅游景区管理的基本理念与素养，提高分析问题、解决问题的能力和从事实际经营管理的能力。
通过一个学期的学习，学生应达到如下要求:能够掌握和了解现在景区发展的基础理论、现实状况和发展趋势；能够及时关注、灵敏感知景区发展的动态；能够将理论与实际相联系, 深化对景区管理的理解，增强处理景区开发、经营与管理中出现的实际问题的能力。
（二）内容选取和实施中注意的问题根据加强理论知识教育与社会实践需要相结合的原则，将相关的前沿研究成果和实际案例充实到教学内容中来，提高《旅游景点景区开发与管理》课程内容的知识含量和管理技术含量，培养学生的专业意识和基本理论素养，提升学生运用理论分析问题和解决问题的能力；同时，注重采用比较研究的方法，学习和研究西方国家景区经营管理的基本理论与一些实际问题，培养学生辨别和借鉴别人经验的能力。
（三）教学方法以课堂教授为主，案例分析、学生讨论为辅。
（四）考核方式考试（五）教学内容与学时分配第一章导论1. 旅游景区的概念2. 旅游景区的构成要素与特征3. 旅游景区的分类4. 旅游景区的管理模式分类说明和要求：（1）基本要求：熟悉旅游景区的概念与分类，掌握旅游景区的构成要素与特征，熟悉旅游景区的挂你模式分类。
（2）重点：旅游景区的构成要素与特征；难点：旅游景区的管理模式分类第二章可持续发展观与旅游体验论1. 可持续发展观2. 生态旅游3. 旅游体验论4. 旅游景区生命周期说明和要求：（1）基本要求：理解可持续发展观与旅游体验论。
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旅游景区服务与管理
所属学院：
课程编号
课程名称：
学时/学分：
先修课程：
适用专业：旅游管理专业
一、概述
（一）课程性质
《旅游景区服务与管理》是旅游管理专业一门专业选修课，属于拓展学生专业知识、能力、素质的课程。
（二）课程基本理念与设计思路
通过本课程的学习，学生能掌握旅游景区服务与管理的基础理论、了解旅游景区的服务的基本概念和分类，掌握旅游景区的功能管理理论及方法，逐步培养学生树立现代服务意识，并具有分析景区服务和管理中存在的问题和解决问题的能力。
针对我国旅游景区服务和管理水平相对滞后的现状，结合旅游管理专业的人才培养目标，本课程紧紧围绕旅游行业相关工作任务完成的需要来选择、组织和设计课程内容；而且在讲授过程中，突破学科限制，突出实际工作环境现状与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
二、课程目标
（一）总目标
通过本课程的学习，要求学生理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识；理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识；具备旅游景区服务基本技能；具备旅游景区基层管理的能力，成为旅游景区的高级服务人才或初、中级经营管理人才。
（二）分目标
1、知识目标
（1）了解现代最新的旅游行业服务理念。
（2）理解和掌握旅游景区的基本概念与发展历史、旅游景区的票务和交通服务、旅游景区的食宿服务、旅游景区的导游讲解服务、旅游景区的娱乐和购物服务等景区服务知识。
（3）理解和掌握旅游景区产品管理、景区游客行为管理、景区的设施设备管理、景区的安全管理等景区管理知识。
2、能力目标
（1）能够掌握旅游景区服务技能。
（2）掌握旅游景区管理的基本能力。
3、情感态度目标
（1）树立服务意识，养成良好的职业道德。
（2）热爱旅游事业。
（3）树立旅游景区可持续发展的意识。
三、课程内容与要求
序号章节教学内容应达到的知识、能力、态
度目标要求
教学建议学
时重点难点
1第一章
旅游景
区概述第一节旅游景区的基本
概念；第二节旅游景区
的发展简史；第三节旅
游景区的分类
了解景区的概念；掌握旅
游景区的分类和主要类
型的特点；理解世界遗产
的概况
旅游景区
的分类和
主要类型
的特点
旅游景
区分类
4
2第二章
旅游景
区的服
务第一节旅游景区服务概
述；第二节旅游景区服
务要求；第三节旅游景
区服务质量的按理
了解旅游景区服务的概
念和特征；掌握旅游景区
服务的方法熟悉旅游景
区服务质量的监控
景区服务
的概念和
特征
服务质
量的监
控
2
3第三章
旅游景
区的票
务和交
通服务第一节旅游景区的票务
服务；第二节旅游景区
的交通服务
熟悉票务、交通服务的流
程和规范；理解旅游景区
服务的概念、类型、特点
和作用
景区票
务、交通
服务的概
念、特点2
4第四章
旅游景
区的导
游服务第一节旅游景区的导游
服务概述；第二节旅游
景区游服务的特点及发
展趋势
了解旅游景区导游服务
的概念、内容和作用；掌
握导游服务的技巧
导游服务
的技巧
导游服
务的技
巧
2
5第五章
旅游景
区的食
宿服务第一节旅游景区的餐饮
服务；第二节旅游景区
的住宿服务
了解旅游旅游餐饮、住宿
服务的含义、类型和特
点；熟悉游客的要求和主
要对策
景区游客
的要求和
主要对策
2
6第六章
旅游景
区的娱
乐和购
物服务第一节旅游景区的娱乐
服务；第二节旅游景区
的购物服务
理解景区娱乐、购物服务
的含义；熟悉购物服务的
主要对策
景区购物
服务的主
要对策
景区购
物服务
的主要
对策
4
7第七章
旅游景
区的管
理第一节旅游景区管理概
述；第二节旅游景区管
理的基本程序；第三
节我国旅游景区管理的
体制
了解旅游景区管理的概
念、特点、内容和任务；
掌握旅游景区管理的的
原则和程序
景区管理
的概念、
特点、内
容
景区管
理的原
则和程
序
2
8第八章
旅游景
区产品
的管理第一节旅游景区产品概
述；第二节旅游景区产
品的开发；第三节旅游
景区产品的创新
了解旅游景区产品的概
念和特点；掌握旅游景区
产品开发的原则
景区产品
的概念和
特点
景区产
品开发
的原则
2
9第九章
旅游景
区游客
行为管
理第一节旅游景区游客行
为分析；第二节游客管
理；第三节游客与管理者
及当地居民关系的分
了解旅游景区游客的行
为特征及影响其行为的
因素；掌握游客管理的途
径
游客管理
的途径
游客的
行为特
征
2
10第十章
旅游景
区的设
施设备
管理第一节旅游景区设施
设备管理概述；第二节
旅游景区设施设备管理
的内容
了解旅游景区设施设备
的概念和分类；掌握景区
设施设备管理的特点和
要求
景区设施
设备管理
的特点和
要求
2
11第十一
章
旅游景
区的安
全管理第一节旅游景区安全
管理的概念
第二节旅游景区安全
管理的内容
了解旅游景区安全管理
的概念和重要性；熟悉景
区安全管理的分类；掌握
旅游景区安全管理的要
求
景区安全
管理的概
念和重要
性，
旅游景
区安全
管理的
要求
4
四、实施建议
（一）教学建议
本课程应注重理论性与应用性相结合。
讲课时即要讲清楚理论要点，又要多举例；尤其是根据国内外旅游景区服务与管理的变化发展，有针对性地补充教材上没有的实用性的新内容。
讲实例时，要引导学生分析思考旅游景区服务与管理中存在的突出问题和亟待解决的问题，注重培养学生掌握服务技能、技巧解决实际问题的能力。
教师改变满堂灌输理论的做法，要尽可能调动学生的积极性，使他们能够通过亲自动手、动脑来完成知识的学习和能力的提高。
（二）考核评价建议
为了体现教学目标的要求，《旅游景区服务与管理》课程的评价的方法以期末闭卷形式为主。
考试范围涵盖所有讲授及自学的内容，考试内容应能客观地反映出学生对本门课程主要概念的记忆、掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
总评成绩：平时成绩占30%，闭卷考试占70%。
学生平时成绩的评定应以学生的学习态度、参与活动的表现、学习成果等为主
（三）教材选用与编写建议
本课程选用了由教育部职业教育与成人教育司推荐的、知识体系较完善的、高等职业教育旅游服务与管理教学用书。
教材主编王绍喜，由高等教育出版社出版。
（四）课程资源开发与利用建议
1、多媒体课件
2、网络课程资料
3、校外实训基地
五、参考文献
1．《旅游景区开发与管理》邹统钎主编，清华大学出版社，2004年；
2．《旅游景区景点管理》张凌云著，旅游教育出版社，2003年；
3．《景区运营管理》冯淑华主编，华南理工大学出版社，2004年；
4．《区域旅游规划原理》吴必虎著，北京：中国旅游出版社，2001年；
5．《景点开发与管理》约翰•斯沃布鲁克著，张文等译中国旅游出版社，2001年；6．《旅游景点服务与管理》王昆欣主编，旅游教育出版社，2004年；
7．《旅游景区开发与经营管理经典案例》邹统钎主编，旅游教育出版社，2003年；
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