仓储管理概述

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古代存放谷物 和米的场所
邸店
寄存、 旅店
塌房
专门储 存
堆栈
堆存与 保管
仓储公司
1、仓储伴随生活、生产需要而发展
原始社会
生产工具的改进,食物的剩余,保证物品 的使用价值,寻找放置的地方或与别人分 享
尤其是弓箭 的发明!
农业社会
农作物生产具有季节性,形成了储备,朝着 理性化发展
先秦的仓储思想
供应商管理库存VMI——指供应商等上游企业基于下
仓储业
人类社会自从有了剩余产品以来,就产生了仓储。 仓储业是从事仓储活动的经营企业的总称。 我国仓储业的特点
条块分割,具有明显的部门仓储业特点 仓库众多,但布局不合理(旱涝不均) 存量巨大,但管理水平低(利用率低;无经营能力) 设备简陋,技术水平差别大 仓储管理法规不够健全
顾客
较远
延期功能
• 仓储企业可以通过承担少量的生产加工和制造活 动来延期或延迟生产。具有包装能力或简单加工 能力的仓库可以把产品生产的最后一道工序一直 推迟到知道该产品的需求时为止。 一是风险最小化:响应消费者需求 二是节约库存:不需要每种个性化需求都设大量库 存。
服装工业的延迟策略
染色后的纱线
企业自营仓储——生产、流通;自用仓储,不对外经营; 规模小、数量多、专用、设施简单 营业仓储——专业仓储;提供仓储服务或场地租赁服务, 收取仓储费;需订立仓储合同。如:中储公司(中国物资 运输公司)占地1300万平方米,货场450万平方米,库场 200万平方米,仓储面积居全国同类企业之首。 公共仓储——公共事业单位;公用配套设施。 具有内部服务的性质:为车站、码头的运输和作业服务 具有营业仓储的性质:无仓储合同,仓储费包含在运费中 战略储备仓储——国防、粮、油、水等。适用于国防安全, 社会稳定的需要;安全性、长时间
物流的四种组织形态
第一方物流(卖方物流) 由卖方、生产者或 供应方组织的物流。 第二方物流(买方物流) 由买方、商品使用 方组织的物流。
买买双方以外的一方, 根据合同条款规定的要 求,组织服务服务。
第三方物Leabharlann Baidu(合同物流)
物 流
是一个供应链的整合协调 者,协调管理组织本身与其 他互补性服务商所有的资源、 能力和技术,提供综合的供 应链解决方案。
仓储的功能
储存功能
保管功能
组拼功能 基本经济功能 分类和转运功能 延期功能 搬运功能
仓储功能
信息传递功能 增值服务功能
储存功能(基本功能)
供应商A
供应商B 供应商C
客户A
储存
客户B
客户C
• 生产过程 • 销售过程
储存合理化标志
• 仓储合理化的含义就是用最经济的仓储管
理来实现仓储的功能。 • 实现最低成本而又能充分满足客户需求的
管理、贮藏物品、交付使用的意思,也称为储存。
仓储=仓(warehouse)+储(storing):根据市
场和客户的要求,为确保货物的不损耗、变质和丢失,以及为调节生产、 销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性,而在仓库内对原材料 等货物进行储存、保管、装卸搬运、分拣组合、包装刷唛、流通加工等一 系列作业活动。
商场:
以逸待劳 备周则意怠 践墨随敌 供应商库存管理
2
零库存计划
直接组装直接销售
3
物流大系统
主要 支柱
运输管理
物流管理
主要 支柱
仓储管理
增值管理
配送
包装
装卸搬运 流通加工
次品回收
第一章
仓储管理概述
仓储概述
西安半坡村的仰韶文化遗址发现仓储雏形,
五千多年前出现了“窖穴库” • 我国仓储的发展过程
仓廪
仓储的性质
• 仓储是物质产品的生产持续过程,并创造 着产品的价值,但不创造使用价值。 • 仓储既有静态的又有动态的,具有非均衡 性和不连续性。 • 仓储活动发生在仓库等特定场所; • 仓储对象既可以是生活资料,也可以是生 产资料,但必须是有形资料,具有实物动 产性。 • 仓储具有服务性。
仓储的地位和作用
生产 A地 A时间
消费 B地 B时间
意义 地理上分离。↓运输成本 时间上背离。消除价格波 动
季节生产,常年消费,如小麦 常年生产,季节消费,如鞭炮 A方式 B方式
供方:专业化生产 需方:个性化需求,解决办法:配 送
方式上差别。满足需求
生产————流通————消费 生产者1 零售商1 生产者2 仓储 零售商2 生产者3 零售商3
• 著名的销售数字法则:1:8:25,即影响1 名顾客,可以间接影响8名顾客,并使25名 顾客产生购买意向。
一般企业的瑕疵率大约是3到4个西格玛 4西格玛——一百万个机会里,有6210个瑕疵品 6西格玛——一百万个机会里,只能找出3.4个瑕疵品。 6σ概念作为品质管理概念,最早是由摩托罗拉公司的比尔· 史密 斯于1986年提出,其目的是设计一个目标:在生产过程中降 低产品及流程的缺陷次数,防止产品变异,提升品质。
仓储的发展趋势
仓储社会化、功能专业化——“小而全、大而全”,条块 分割、附属地位;TPL 仓储标准化、集装化——无缝配合、GB、行业标准、企 业标准、科学作业标准、提高效率、降低成本 仓库机械化、自动化——解放人力、减少安全隐患,适应 大型化、计算机管理和控制,提高劳动生产率 仓储信息化、信息网络化——存量巨大,信息化提高效率; 仓储是物流结点,仓储调节生产与经营,实现仓库、厂商、 物流管理者、物资需求者、运输工具之间信息共享。 仓储管理科学化——按照独立市场经济主体进行现代企业 改造
实现商品储存合理化的措施
①储存物品的ABC分析 ②实施重点管理 ③适当集中储存 ④加速总的周转,提高单位产出 ⑤采用有效的“先进先出” ⑥增加储存密度,提高仓容利用率 ⑦采用有效的储存定位系统 ⑧采用有效的监测清点方式 ⑨采用现代储存保养技术 ⑩采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备 一体化方式
集装袋
仓储管理实务
2013-7-26
1
树的结构 树根 树干 树枝 花叶 水分
物流环节 仓储 运输 配送 。。。 信息
从供应链来看仓储
采购(供 应)物流 企业内 物流 销售 物流
供 应 商
仓 库
生 产
仓 库
批 发
零 售
逆向物流
消 费 者
贸在业置 易传中 公统的 司商位
仓储角度-物流是竞争的利器
战场:
1
(三)按仓储保管条件分类
普通物品仓储——不需要特殊保管条件 一般的生产物资、普通生活用品、普通工具、通用仓库或 货场;常温、自然通风 专用仓储——用于存放某一类/种物品;特殊性质、交叉 串味 特殊物品仓储——特殊保管条件。危险品仓储(需用监控, 调温,防爆,防毒,泄压等装置 );冷库仓储(一定温 度);粮食仓储(恒温)
仓储量是衡量仓储管理合理化的一个原则。
质量标志:储存合理化的首要指标 数量标志:在保证功能实现前提下,有一个合理的数量范围 时间标志:在保证功能实现前提下,寻求一个合理的储存时 间 结构标志:是从被储物不同品种、不同规格、不同花色的储 存数量的比例关系对储存合理性的判断。相关性很强的各种 物资之间的比例关系更能反映储存合理与否 分布标志:指不同地区储存的数量比例关系,以此判断和当 地需求比,对需求的保障程度,也可以此判断对整个物流的 影响 费用标志:仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用利 息支出等,都能从实际费用上判断储存的合理与否。
第四方物流(3PL超级形态)
(二)按仓储功能分类
生产仓储——为生产服务。
流通仓储——为流通服务,待售商品;批零。 中转仓储——衔接不同运输方式的仓储;交通枢纽地; 大进大出、储期短,重效率。 保税仓储——使用海关核准的保税仓库存放保税货物的 仓储行为,进而复出或暂缓纳税;不用于国内销售、暂时 进境、海关予以缓税;海关直控,进出境口岸附近。 加工式仓储——保管+根据需求加工。
专用仓储
(四)按仓储物的处理方式划分
保管式仓储——对象:特定物,原物返还,存货方拥 有物品所有权。 混藏式仓储——对象:种类物,替代物返还,存货方 拥有物品所有权。 消费式仓储——对象:种类物,替代物返还,保管方拥 有物品所有权;保管期短,市场变化大;借鸡下蛋,赚
取差价,储蓄
(5)按照库存所有权分类:
以制造为核心的增值服务
以制造为核心的增值服务是通过独特的产品 分类和递送来支持制造活动的。 1、仓储企业使用6种不同纸箱重新包装一种 普通消费者洗碗肥皂,以支持不同促销方 案和各种贸易要求。 2、外科手术的成套器具按要求进行装配,以 满足特定医师的独特要求。 3、HP公司的制造延迟策略。
保管功能
• 保持使用价值 • 合理利用资源 • 取得价格优势
分类和转运功能
客户A
工厂A
分类仓库
客户B
客户C
按订货要求分装,并根据客户要求进行配送
工厂A 仓库装运组合点 工厂B 产品D 工厂C
客户X/ABCD
客户Y/ABCD
客户Z/ABC
组拼功能
供应商
零担货物运输
供应商 供应商 较近
仓库
整车运输
以促销为核心的增值服务
以促销为核心的增值服务涉及到独特的销售 点展台的配置,以及旨在刺激销售的其它 范围很广的各种服务。 1、不同供应商的多种产品,组合成一个多节 点的展销单元。 2、对产品样品的特别介绍,或邮寄促销。 3、销售点广告宣传和促销材料的物流支持; 促销礼品和奖励商品的由专业服务机构处 理和托运;堆头设计
寄售——指供应商将产品直接存放在用户的仓库中,并
拥有库存产品的所有权,用户只在领用产品后才与供应商 进行货款结算。供应商角度:随行就市;直面式销售,利 于促进成交;现货现买,能抓住销售时机。用户角度:有 利于保证原材料或存货商品的及时供应而又不占用资金, 可以大大节约采购成本;不负担风险与费用,一般由寄售 人垫资,代销人不占用资金,可以调动经营的积极性。 游客户的生产、库存信息,对下游客户的库存进行管理与 控制。这对供应商的要求颇高。
Dyed Yarns 制成成衣 Finished Sweaters
染色
Dyeing
白色衣服
编织
Knitting
制成成衣 Finished Sweaters
White Garments
编织
Knitting
染色
Dyeing
50
搬运功能
• • • •
接收活动 转移或存放活动 订单分拣活动 配装活动
信息传递功能
诸子百家提出“重储”思想
管子提出“仓廪实而知礼节” 将仓储问题政治化,和国力、权力及社稷直接联系在一 起
秦 粮 仓 赏 玩
仓储的概念
“仓”也称为仓库,是存放、保管储存物品的建筑物
和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的 场地等,具有存放和保护物品的功能。
“储”表示储存对象收存以备使用,具有收存、保护、
仓储的地位和作用
• 市场信息的传感器
生产者:根据存量,调整生产 流通者:根据存量,决定订货 消费者:根据存量,决定购买
• 提供信息保证(仓单)
是供货方供货的保证 用仓单作为融资工具
• 现货交易的场所
如:批发交易市场和仓储式商店(1万平方米以上)
仓储的分类
(一)按仓储经营主体划分:
• 掌握及时准确的库存信息 • 传递信息
以客户为核心的增值服务 增值服务功能
以促销为核心的增值服务
以制造为核心的增值服务 以时间为核心的增值服务
增值服务功能
• 含义:通过仓储过程更有效率、更及时、准确、更节省物 流成本的特别活动,使客户能获得更广泛的效用和多种形 式的实际利益,为客户创造价值。即超出基本服务范围之 外的附加的仓储活动。 • 与基本服务、零缺陷服务区别 基本服务:一视同仁的最低服务水准,人人有份,毫无差别, 以全面保持其忠诚度。 零缺陷服务:物流可得性、作业绩效和可靠性的最高水准, 保持首选客户的忠诚度。 增值服务:提供产品本身以外的服务给顾客,使得产品的价 值增加。表现为零缺陷承诺的各种可选方案。 客户:顶尖(铂金)-大客户(黄金)-中等客户(铁)-小客 户(铅)1:8:25
• 仓储活动是社会物质生产的必要条件
克服生产与消费在地理上的分离 衔接生产与消费在时间上的背离 调节生产与消费在方式上的差别
• 仓储是对经济发展的重要保证
仓储是保持商品使用价值和价值增值的手段 仓储是加快资金周转、提高经济效益的手段 仓储是物流系统中不可缺少的环节 仓储为商品进入市场做好准备
以客户为核心的增值服务
以客户为核心的增值服务向买卖双方提供利 用第三方专业人员来配送产品的各种可供 选择方案。 1、Exel配送企业下属的一个部门创造性地建 立了一种订货登记服务,为刚出生的婴儿 安排将P&G公司的一次性尿布送货到家。 2、配送中心根据仓库、俱乐部和便利店要求 提供“精选-定价-重新包装”服务。旗 舰店-连锁店-平价店
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