分散系及其分类课件1讲课讲稿
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科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
课件4：2.1.2 分散系及其分类
泡沫 牛奶、酒精的水溶液
油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金
白 云
烟 雾
白
米
牛
汤
奶
碘
酒
有
泡
色
沫
玻
塑
璃
珍珠 料
2.分散系的分类:
——按照分散质的粒子大小可分为:
溶液 分散粒子直径小于1nm
分 散 浊液 分散粒子直径大于100nm 系
胶体 分散粒子直径介于1nm到100nm
3.溶液、胶体、浊液的比较：
第2课时 分散系及其分类
分 一、分散系 散 系 及 胶 体
二、胶体
1.几个概念 2.分散系的分类 3.溶液、胶体、浊液的比较
1.胶体的定义 2.胶体的分类 3.胶体的重要性质 4.胶体的制备 5.胶体的应用
一、分散系
1.几个概念:
分散系： ——把一种（或几种）物质的微粒分散于另一种
物质里所形成的混合物。
b.明矾净水原理！
Al3+ + 3H2O
Al(OH)3(胶体) + 3H+
⑥.胶体的电泳现象
定义： ——在外电场作用下，胶体微粒向阳极
或阴极做定向移动的现象。
注意： ——胶体的电泳说明胶体粒子带有电荷！
胶体分散质粒子带电规律：
胶体微粒
金属氢氧化物 金属氧化物
吸附的离子
阳 离 子
胶粒带 的电荷
正 电 荷
，
此反应的离子方程式是
。
(同4的)若变用化有稀现单盐2象质F酸e（I32代+生+填2替成I写-H上=I稀=面2溶F各e液2题+ ，+序I能2号出）现上述。哪些相
(1)、(2)
油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金
白 云
烟 雾
白
米
牛
汤
奶
碘
酒
有
泡
色
沫
玻
塑
璃
珍珠 料
2.分散系的分类:
——按照分散质的粒子大小可分为:
溶液 分散粒子直径小于1nm
分 散 浊液 分散粒子直径大于100nm 系
胶体 分散粒子直径介于1nm到100nm
3.溶液、胶体、浊液的比较：
第2课时 分散系及其分类
分 一、分散系 散 系 及 胶 体
二、胶体
1.几个概念 2.分散系的分类 3.溶液、胶体、浊液的比较
1.胶体的定义 2.胶体的分类 3.胶体的重要性质 4.胶体的制备 5.胶体的应用
一、分散系
1.几个概念:
分散系： ——把一种（或几种）物质的微粒分散于另一种
物质里所形成的混合物。
b.明矾净水原理！
Al3+ + 3H2O
Al(OH)3(胶体) + 3H+
⑥.胶体的电泳现象
定义： ——在外电场作用下，胶体微粒向阳极
或阴极做定向移动的现象。
注意： ——胶体的电泳说明胶体粒子带有电荷！
胶体分散质粒子带电规律：
胶体微粒
金属氢氧化物 金属氧化物
吸附的离子
阳 离 子
胶粒带 的电荷
正 电 荷
，
此反应的离子方程式是
。
(同4的)若变用化有稀现单盐2象质F酸e（I32代+生+填2替成I写-H上=I稀=面2溶F各e液2题+ ，+序I能2号出）现上述。哪些相
(1)、(2)
《分散系极其分类》课件
否均匀。
03
分散系的分类
均相分散系
总结词
物质在分散介质中形成单一相态 ，各部分性质相同。
详细描述
均相分散系是指物质在分散介质 中形成单一相态，即各部分性质 相同，如水和酒精的混合物。
非均相分散系
总结词
物质在分散介质中形成多相态，各部 分性质不同。
详细描述
非均相分散系是指物质在分散介质中 形成多相态，即各部分性质不同，如 水和泥土混合物。
动力学稳定性
分散系中的分散相粒子在 一定时间内能够保持稳定 ，不易发生聚集或沉降。
胶体稳定性
胶体分散系中的胶粒在一 定时间内能够保持稳定， 不易发生聚沉或絮凝。
分散系的分散度
分散相的粒度
分散系中分散相粒子的尺 寸大小，通常以纳米或微 米为单位进行测量。
分散相的体积分数
分散系中分散相所占的体 积比例，反映了分散系的 分散程度。
分散介质的性质
分散介质对分散相粒子的 作用力和性质，对分散系 的稳定性、粒度分布等有 重要影响。
分散系的分散相粒子大小
平均粒度
分散系中分散相粒子的平均尺寸 大小，通常通过测量和分析得到
。
பைடு நூலகம்粒度分布
分散系中分散相粒子的尺寸分布 情况，通常以粒度分布曲线或表
格表示。
粒度均匀性
分散系中分散相粒子的尺寸一致 性，反映了分散相粒子的大小是
分子分散系
总结词
分子彼此不聚集，分散介质是分子。
详细描述
分子分散系是指分子彼此不聚集，分散介质是分子，如气体在液体中的溶解。
04
分散系的实例
溶液
溶液是由溶质和溶剂组成的均匀 混合物，其中溶质以分子或离子
的形式均匀分散在溶剂中。
03
分散系的分类
均相分散系
总结词
物质在分散介质中形成单一相态 ，各部分性质相同。
详细描述
均相分散系是指物质在分散介质 中形成单一相态，即各部分性质 相同，如水和酒精的混合物。
非均相分散系
总结词
物质在分散介质中形成多相态，各部 分性质不同。
详细描述
非均相分散系是指物质在分散介质中 形成多相态，即各部分性质不同，如 水和泥土混合物。
动力学稳定性
分散系中的分散相粒子在 一定时间内能够保持稳定 ，不易发生聚集或沉降。
胶体稳定性
胶体分散系中的胶粒在一 定时间内能够保持稳定， 不易发生聚沉或絮凝。
分散系的分散度
分散相的粒度
分散系中分散相粒子的尺 寸大小，通常以纳米或微 米为单位进行测量。
分散相的体积分数
分散系中分散相所占的体 积比例，反映了分散系的 分散程度。
分散介质的性质
分散介质对分散相粒子的 作用力和性质，对分散系 的稳定性、粒度分布等有 重要影响。
分散系的分散相粒子大小
平均粒度
分散系中分散相粒子的平均尺寸 大小，通常通过测量和分析得到
。
பைடு நூலகம்粒度分布
分散系中分散相粒子的尺寸分布 情况，通常以粒度分布曲线或表
格表示。
粒度均匀性
分散系中分散相粒子的尺寸一致 性，反映了分散相粒子的大小是
分子分散系
总结词
分子彼此不聚集，分散介质是分子。
详细描述
分子分散系是指分子彼此不聚集，分散介质是分子，如气体在液体中的溶解。
04
分散系的实例
溶液
溶液是由溶质和溶剂组成的均匀 混合物，其中溶质以分子或离子
的形式均匀分散在溶剂中。
分散系及其分类课件
第3步 运用——精选习题，落实强化 1．下列事实与胶体性质无关的是( ) A．在豆浆里加入盐卤做豆腐 B．在河流入海处易形成沙洲 C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束 光亮的通路 D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
【解析】 做豆腐，形成沙洲属于聚沉；FeCl3与NaOH发 生复分解反应，与胶体性质无关。
1．烟、雾是两种胶体分散系，其中的分散质和分散剂是什 么状态？
【提示】 烟中分散质为固体，分散剂为气体；雾中分散 质为液体，分散剂为气体。
二、胶体的制备及性质
1．氢氧化铁胶体的制备：向沸腾的蒸馏水中逐滴加入5～6
滴 饱和FeCl3溶液
，继续煮沸至溶液呈 红褐色 ，停止加
热，即得Fe(OH)3胶体。
【提示】 两种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小 不同，它们之间转化时只是颗粒大小发生了变化，成分没有发生 变化，所以属于物理变化。
学生分组探究一 溶液、胶体和浊液三类分散系的比较 第1步 探究——问题引入，自主探究 1．溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？ 【提示】 分散质粒子直径大小。
2．Fe(OH)3胶体中胶体粒子能否透过滤纸？ 【提示】 能。
2．性质及应用：
内容
丁达 尔
效应
胶粒对可见光的散射而产 生的，是一种物理现象
性 质
介稳 性
胶体的稳定性介于溶液和 浊液之间，在一定条件下 相对稳定
电泳
胶粒在外加电场作用下做 定向移动
聚沉
胶体粒子聚集成较大的颗 粒形成沉淀。
主要应用举例
鉴别胶体与溶液
生产涂料、颜料、 墨水、洗涤剂等 静电除尘、电泳 电镀等 明矾净水、制豆 腐、制肥皂等
分散系及其分类
一、分散系及其分类 1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的 体系。其中 被分散 的物质称为分散质； 起容纳作用 的物质 称为分散剂。
分散系及其分类教学课件
医疗器械制备
医疗器械如牙膏、隐形眼镜护理液等都是分散系的应用实例，需要将各种成分分散在介质 中，形成稳定的悬浮液或乳浊液。
生物材料制备
在生物材料制备过程中，常常需要将各种生物组分分散在介质中，形成稳定的分散系，如 细胞培养基、酶反应液等。
THANKS
感谢观看
介电性
分散系在电场作用下的响应性质。
影响因素
分散质和分散介质的介电常数、电 导率等。
应用
在电化学、电子材料等领域有广泛 应用。
分散系的流变性
流变性
分散系在力场ห้องสมุดไป่ตู้用下的响应性质。
影响因素
分散质粒子的粒径、形状、浓度， 以及分散介质的粘度等。
应用
在流变学、材料科学等领域有广 泛应用。
04
分散系的制备方法
特点
具有丁达尔效应，可以通 过滤纸但不能通过半透膜。
举例
氢氧化铁胶体、硅酸胶体、 淀粉胶体等。
悬浮型分散系
定义
悬浮型分散系是指物质以较大颗粒状态分散在分 散介质中，形成较为不均匀的分散体系。
特点
不透明、不均一、不稳定，不能通过滤纸或半透膜。
举例
泥浆水、石灰乳等。
乳浊液型分散系
定义
乳浊液型分散系是指物质以小滴状态分散在分散介质中，形成较 为不均匀的分散体系。
在凝聚法中，需要选择适当的凝聚剂，使所凝聚的物质能够 形成微小的颗粒，并保持其稳定性。同时，还需要控制颗粒 大小、分散剂的种类和浓度等条件，以确保分散系的均匀性 和稳定性。
胶溶法
胶溶法是指将一种或多种物质分散在另一种物质的溶胶中， 形成胶体分散系。这种方法常用于制备胶体溶液、乳胶等。
在胶溶法中，需要选择适当的分散剂和稳定剂，以确保所 分散的物质能够形成稳定的胶体分散系。同时，还需要控 制分散物质的粒径、分散剂的浓度和温度等条件，以获得 均匀、稳定的胶体分散系。
医疗器械如牙膏、隐形眼镜护理液等都是分散系的应用实例，需要将各种成分分散在介质 中，形成稳定的悬浮液或乳浊液。
生物材料制备
在生物材料制备过程中，常常需要将各种生物组分分散在介质中，形成稳定的分散系，如 细胞培养基、酶反应液等。
THANKS
感谢观看
介电性
分散系在电场作用下的响应性质。
影响因素
分散质和分散介质的介电常数、电 导率等。
应用
在电化学、电子材料等领域有广泛 应用。
分散系的流变性
流变性
分散系在力场ห้องสมุดไป่ตู้用下的响应性质。
影响因素
分散质粒子的粒径、形状、浓度， 以及分散介质的粘度等。
应用
在流变学、材料科学等领域有广 泛应用。
04
分散系的制备方法
特点
具有丁达尔效应，可以通 过滤纸但不能通过半透膜。
举例
氢氧化铁胶体、硅酸胶体、 淀粉胶体等。
悬浮型分散系
定义
悬浮型分散系是指物质以较大颗粒状态分散在分 散介质中，形成较为不均匀的分散体系。
特点
不透明、不均一、不稳定，不能通过滤纸或半透膜。
举例
泥浆水、石灰乳等。
乳浊液型分散系
定义
乳浊液型分散系是指物质以小滴状态分散在分散介质中，形成较 为不均匀的分散体系。
在凝聚法中，需要选择适当的凝聚剂，使所凝聚的物质能够 形成微小的颗粒，并保持其稳定性。同时，还需要控制颗粒 大小、分散剂的种类和浓度等条件，以确保分散系的均匀性 和稳定性。
胶溶法
胶溶法是指将一种或多种物质分散在另一种物质的溶胶中， 形成胶体分散系。这种方法常用于制备胶体溶液、乳胶等。
在胶溶法中，需要选择适当的分散剂和稳定剂，以确保所 分散的物质能够形成稳定的胶体分散系。同时，还需要控 制分散物质的粒径、分散剂的浓度和温度等条件，以获得 均匀、稳定的胶体分散系。
高一化学《分散系及其分类》课件
屈服值
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
分散系及其分类ppt课件
均一、介稳 稀豆浆、鸡蛋清、淀粉
溶液
巨大数目分子或离子 集合体
不均一、不稳定、不 透明
油水混合物、泥浆水
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过 半透膜
能
来分
气溶胶： 烟、云、雾
分散剂为气体
雾
根据分散剂状态不同
液溶胶： Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为液体
固溶胶： 有色玻璃、烟水晶
第2讲
分走进散奇系妙的及化、 其学世分界类
知识回顾
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一、稳定的混合物。
悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形 成的混合物
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混 合物
思考1：如何鉴别 溶液与浊液？
外观：溶液透明， 浊液不透明。
2
微观探析
【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说 这三种混合物有什么相同点和不同点
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
长江口海岸线（长江三角洲）
豆腐的制作
16
1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里腐殖质等常以胶体形式存在，能 吸附NH4+离子。 2、自然地理：河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质 而形成胶体，入海时与海水接触，海水中的带电粒子中和胶体粒子所带电 荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流 入海口处就形成所谓的“三角洲”。 3、FeCl3溶液可以止血，是因为FeCl3使血液胶体聚沉 4、明矾净水：明矾溶于水后，Al3+与水发生反应生成的Al(OH)3胶体粒子 (带正电荷)与泥沙胶体粒子（带负电荷)中和，使胶体粒子不带电，共同聚沉， 使水得到净化，所以明矾可以用作净水剂
白
分散剂为固体
溶液
巨大数目分子或离子 集合体
不均一、不稳定、不 透明
油水混合物、泥浆水
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过 半透膜
能
来分
气溶胶： 烟、云、雾
分散剂为气体
雾
根据分散剂状态不同
液溶胶： Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为液体
固溶胶： 有色玻璃、烟水晶
第2讲
分走进散奇系妙的及化、 其学世分界类
知识回顾
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一、稳定的混合物。
悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形 成的混合物
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混 合物
思考1：如何鉴别 溶液与浊液？
外观：溶液透明， 浊液不透明。
2
微观探析
【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说 这三种混合物有什么相同点和不同点
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
长江口海岸线（长江三角洲）
豆腐的制作
16
1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里腐殖质等常以胶体形式存在，能 吸附NH4+离子。 2、自然地理：河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质 而形成胶体，入海时与海水接触，海水中的带电粒子中和胶体粒子所带电 荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流 入海口处就形成所谓的“三角洲”。 3、FeCl3溶液可以止血，是因为FeCl3使血液胶体聚沉 4、明矾净水：明矾溶于水后，Al3+与水发生反应生成的Al(OH)3胶体粒子 (带正电荷)与泥沙胶体粒子（带负电荷)中和，使胶体粒子不带电，共同聚沉， 使水得到净化，所以明矾可以用作净水剂
白
分散剂为固体
高一化学《分散系及其分类》课件
分散系的介电常数与 分散质和分散介质的 性质有关。
分散系的渗透性
渗透性：表示物质透过半透膜的能力 。
渗透性对物质的分离、提纯等实验操 作有重要影响。
分散系的渗透性取决于分散质和分散 介质的性质。
01
分散系的分类
溶液型分散系
溶液型分散系是指物质以分子或离子 状态均匀分散在溶剂中，形成较为均 匀的分散体系。
01
分散系的实验研究
分散系实验的目的和意义
目的
通过实验研究，让学生更好地理 解分散系的概念及其分类，掌握 不同分散系的性质和特点。
意义
通过实验，培养学生的实验操作 技能和观察能力，加深对化学知 识的理解和掌握，提高分析和解 决问题的能力。
分散系实验的步骤和方法
准备实验器材和试剂
分散系实验需要准备不同种类的分散系样品、离心管、滴管、离心机 等实验器材和相应的试剂。
足各种性能要求。
分散系在化学工业中还用于制备悬浮液 和乳浊液，如农药、化妆品、香料等。 这些产品需要将一种或多种固体或液体 成分分散在另一种液体介质中，形成均
匀、稳定的分散体系。
分散系在化学工业中还用于化学反应的 介质，如聚合反应、电镀等。在这些反 应中，需要将反应物分散在介质中，以
促进反应的进行。
体系。
分散系在食品工业中还用于食品添加剂的制备，如食用色素、香精等。 这些添加剂需要将一种或多种成分分散在溶剂中，以获得所需的颜色、 香气或口感。
医药工业中的应用
分散系在医药工业中还用于制备注射剂、滴眼液等产 品。这些产品需要将药物成分分散在适当的溶剂中， 形成均匀、稳定的分散体系，以保证药物的稳定性和 疗效。
详细描述
分散系是指一种物质在另一种物质中分散成为微小的粒子，形成一种较为均匀 的体系。其中，分散的物质称为分散相，而容纳分散相的物质称为分散介质。
分散系及其分类教学课件
分散系的性质研究实验
总结词
研究分散系的性质是了解其应用的重要前提，通过实验可以深入了解不同分散 系的物理和化学性质。
详细描述
分散系的性质研究实验包括测定分散系的粒度、粒度分布、表面电位、稳定性 、光学和电学等性质。这些性质的测定有助于了解分散系的微观结构和性质， 进而指导其在工业、环保和医疗等领域的应用。
分散系的应用研究实验
总结词
通过应用研究实验可以深入了解分散系在不同领域的 应用效果和潜在优势。
详细描述
分散系的应用研究实验涉及多个领域，如化学反应、药 物传递、材料制备和环保等。在化学反应中，利用分散 系可以提高反应效率和产物纯度；在药物传递中，利用 分散系可以将药物传递到靶部位，提高药物的生物利用 度和治疗效果；在材料制备中，利用分散系可以制备具 有优异性能的新型材料；在环保中，利用分散系可以处 理工业废水和生活污水，降低污染物的浓度。通过这些 应用研究实验，可以进一步拓展分散系的应用范围和效 果。
按照分散质的状态分类
液态分散系
分散质为液体的分散体系，如溶 液。
固态分散系
分散质为固体的分散体系，如悬 浮液和固溶体。
气态分散系
分散质为气体的分散体系，如泡 沫。
按照分散剂的状态分类
1 2
液态分散剂
以液体作为分散剂的分散体系，如油水分散体系 。
固态分散剂
以固体作为分散剂的分散体系，如水泥砂浆。
3
05
分散系的实验研究
分散系的制备实验
总结词
制备实验是研究分散系的重要基础，通过实验可以了解不同分散系的制备方法和原理。
详细描述
分散系的制备实验通常包括将不同物质分散到介质中，如将固体颗粒、液体或气体分散到液体或气体中，通过搅 拌、超声波、电场或磁场等手段实现分散。实验过程中需要控制分散剂的种类、浓度、温度和分散时间等因素， 以获得理想的分散效果。
分散系及其分类第一课时课件
分散系及其分类第一课时
4
二、分散系的分类
1.按分散质或分散剂的状态为标准，共分为9种
分散系及其分类第一课时
5
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有
9种类型：分散质 分散剂
实
例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟、灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶、酒精的水溶液
固
液
糖水、油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸 钙）
解析：
A.FeCl3溶液为黄色，Fe（OH）3胶体为红褐色; B.胶体分散质颗粒在1~100nm之间,溶液分散质颗粒
直径小于1nm；
C.正确；
D.FeCl3溶液不是胶体，不具有丁达尔效应。
分散系及其分类第一课时
18
下列有关胶体的说法正确的是（） A.胶体不一定是混合物 B.胶体与溶液的本质区别是有丁达尔效应 C.将饱和的氯化铁溶液滴入稀氢氧化钠溶液中加热，可得氢氧化铁 胶体 D.胶体属于介稳体系
分散系及其分类第一课时
11
2.是否有丁达尔效应
现象
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
无明显现象 有一条光亮的“通路”
有无丁 达尔效 应
结论
无
有
可以用丁达尔效应区分溶液和胶体
分散系及其分类第一课时
12
3.能否透过滤纸
Fe(OH)3胶体
泥水
现象 滤纸上没有不溶物 滤纸有不溶物，滤液
滤液为淡红褐色
澄清，透明
阅读课本25、28页
分散系及其分类第一课时
3
《物质的分散系》课件
分散相的粒子大小、分散相的体积分 数、分散介质的种类和性质等。
分散系的分类
01
02
03
分子分散系
分散相与分散介质以分子 形式相互分散，粒径小于 1nm。
胶体分散系
分散相粒径在1~100nm 之间，具有胶体性质，如 氢氧化铁胶体。
粗分散系
分散相粒径大于100nm， 肉眼可见，如泥浆。
分散系的应用
01
在沉降分离过程中，颗粒的沉降速度 与颗粒的形状、大小、密度以及介质 的密度、粘度等因素有关。
沉降分离法通常适用于颗粒较大、密 度差异明显的物质分离，如沙子和水 的分离。
沉降分离法操作简单，但分离效率较 低，通常需要较长时间才能达到分离 效果。
过滤分离法
01
02
03
04
过滤分离法是利用多孔介质对 物质颗粒进行拦截，从而实现
现物质分离的方法。
离心分离法适用于颗粒大小和 密度差异明显的物质分离，如 血液中的细胞和血浆的分离。
在离心分离过程中，离心力的 大小和方向对物质颗粒的运动 轨迹和分离效果有重要影响。
离心分离法具有较高的分离效 率和较快的处理速度，但需要 较高的能耗和较大的设备体积 。
05
分散系的实际应用
分散系在化学工业中的应用
分散系在食品加工过程中也用于控制食品的物理性质，如悬浮液、乳浊液等。这些分散体系在食品加工过程中起着重要的作 用，如饮料的口感和稳定性、调味品的均匀混合等。通过选择适当的分散剂和控制分散系的稳定性，可以优化食品的加工工 艺和质量。
分散系在医药工业中的应用
分散系在医药工业中主要用于药物的制备和药物控制释放的研究。药物通常需要以一定的粒度和稳定 性分散在介质中，以便于给药和吸收。通过控制分散系的粒度和稳定性，可以调节药物的释放速率和 吸收程度，从而优化药物的疗效和降低副作用。
分散系及分类 ppt课件
课堂小练
3. 说法中正确的是( ) A．溶液和胶体的本质区别在于能否发生丁达尔效应 B．胶体和浊液均不能通过半透膜 C．溶液和浊液可以通过溶液的外观来进行判断 D．淀粉溶液具有均一，透明，稳定的溶液特性 【答案】C 【解析】溶液和胶体的本质区别在于分散质离子的大小不同，A错误。胶体可以 通过半透膜，B错误。溶液时均一稳定的，静置无沉淀产生，而沉淀不均一不稳 定，静置又沉淀产生，因而可通过外观进行判断，C正确。淀粉溶液在分散系中 属于胶体，而非溶液，D错误
胶体的应用实例
水的净化
卤水点豆腐
KAl(SO4)2·H2O 明矾
水解 Al(OH)3胶体，带正电
自然水中的胶粒 主要带负电
胶体的应用实例
长江三角洲的形成
不同牌子的墨水不 能混用，因为不同的墨 水，其胶体都带电荷可 能不同，混用易容易出 现堵塞笔的下水孔
课堂小练
1.下列关于分散系的叙述不正确的是 ( ) A. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 B. 用激光笔照射区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体 C. 把FeCl3饱和溶液滴入到沸腾的蒸馏水中，以制取Fe(OH)3胶体 D. 卤水点豆腐与胶体的聚沉相关 【答案】A 【解析】选项A，胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的颗粒直径介于1～ 100 nm 之间，A说法错误。选项B，利用的是胶体的丁达尔现象。选项C，是 Fe(OH)3胶体的正确制备方法。选项D，卤水中含电解质，会使豆浆中的蛋白质胶 体聚沉。答案为A。
课堂小练
3.我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学
的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥。那么，这种做法的化学
原理是( )
A．胶体的电泳
B．血液的氧化还原反应
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胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒 子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一 起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。
注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、 分子等也有此现象。
[思考题]
胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测 其稳定性与上述哪些性质有关？
答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶
1）江河三角洲的形成 2）氯化铁止血
3）明矾净水
4）墨水混用
5）卤水点豆腐
6）血液渗析
7）土壤保肥
8）工业除尘
制豆腐的化学原理
盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里 的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚 沉而成凝胶（豆腐）
七 胶体的提纯
练习：
1. 根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海
能 能 稳定
能 否 介稳定
否 否 不稳定
三.胶体
1.胶体：分散质粒子直径在1～100nm 之间的分散系
生活中的胶体：牛奶、 豆浆、 烟尘、 烟 、云、雾
其中胶体按分散剂来分可分为:
气溶胶、液溶胶、固溶胶
气溶胶
晨 璃
牛
豆
奶
浆
液
溶
胶
果 冻
1、四实、验F方e程(O式H：)3胶Fe体Cl的3+制3备H2O
结论：分散系的本质区别是分散 悬浊液
质粒子大小不同
乳浊液
分散系
外观
实例
分散质粒子 直径
分散质粒子 组成
溶液
胶体
浊液
均一、透明 均一、透明 不均一、不透明
CuSO4溶液 淀粉
泥水、油水
<1nm
1~100nm >100nm
离子、分子 多分子集合体 巨大数目分子 或有机高分子 集合体
能否透过 滤纸
能否透过半 透膜 稳定性
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气
云、雾 烟、灰尘
泡沫 牛奶、酒精
糖水 泡沫塑料
珍珠 有色玻璃、合金
2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按 分散质粒子的大小不同，分为以下三种：
分散系
溶液(<1nm) 胶体(1~100nm) 浊液(>100nm)
五、胶体的性质：
当1一、束丁可达见尔光现通过象胶：体时，可
以看到一条光亮的“通路”，这条 光亮的“通路”是由于胶体粒子对 光线的散射（光波偏离原来的方向 而分散传播）形成的，叫丁达尔现 象。
结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达
尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。
光束照射时的 现象
原因分析
Fe(OH)3+3HCl
△
2、实验步骤
（胶体）
在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加 5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色， 停止加热。
3、实验现象：
(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色
(2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路
(3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上无固体残留物
体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一,但是是次要 原因。而胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不 易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。
五、胶体的性质：
3、电泳
胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下， 胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫 做电泳。
电泳现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
【课前思考题】
1、将少量CuSO4·5H2O溶于水得到的体 系是纯净物还是混合物？溶质是什么？溶 剂是什么？
2、将泥沙溶于水得到的体系是纯净物还 是混合物呢？将它们静置一段时间后，会 出现什么现象？又与硫酸铜溶液有什么区 别呢？
3、我们日常生活中所见的烟、雾、云属 于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散 到什么物质里呢？
应用：静电除尘
有些胶体无电泳现象 ( 胶体粒子不带电)
【思考】电泳现象可以区分 胶体和溶液吗？
阳
阴
极
极
Fe(OH)3胶体
五、胶体的性质 4.胶体的聚沉
用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗 粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。
使胶体聚沉的方法: 加入可溶性盐
加热
加入带异种电荷的胶体
六.胶体的应用
总结：有什么共同特点呢？
§2.1.2分散系及其分类
一、分散系的概念： 1、分散系： 把一种（或多种）物质分散在另 一种（或多种）物质中所得到的 体系。
2、分散质： 被分散的物质。
3、分散剂： 起容纳分散质作用的物质。
【随堂练习题】 请说出下列哪些物质是分散质，哪些
是分散剂。
eg.1、灰尘分散在空气中 （灰尘是分散质，空气是分散剂）
eg.2、把食盐溶解在水中 （食盐是分散质，水是分散剂）
eg.3、把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的 分散在无色玻璃镜片中，制成变色镜
（AgCl是分散质，玻璃就是分散剂）
二、分散系的分类：
1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们 分为九种组合方式：
分散质
分散剂
气
气
液
液
固
固
思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？
Fe(OH)3 胶体
胶体的直径在 形成一条光亮 1-100nm之间，
的通路 能使光波发生散射
CuSO4溶液
无光现象产生
溶液中粒子的直径 小于1nm，散射
极其微弱
树林中的丁达尔现象
电影院中的丁达尔现象
五、胶体的性质： 2、布朗运动：
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地 运动，这种现象叫做布朗运动.
城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾
属于下列分散系中的（ ）
Ａ．溶液
Ｂ．悬浊液
Ｃ．乳浊液
Ｄ．胶体
2．下列物质能发生丁达尔效应的是 （
）
A．蔗糖水
B．豆浆
C．碘酒
D．碘化银胶体
3． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ） A．是否为大量分子或离子的集合体 B．分散质微粒直径的大小 C．能否透过滤纸 D．是否均一、稳定、透明
注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、 分子等也有此现象。
[思考题]
胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测 其稳定性与上述哪些性质有关？
答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶
1）江河三角洲的形成 2）氯化铁止血
3）明矾净水
4）墨水混用
5）卤水点豆腐
6）血液渗析
7）土壤保肥
8）工业除尘
制豆腐的化学原理
盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里 的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚 沉而成凝胶（豆腐）
七 胶体的提纯
练习：
1. 根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海
能 能 稳定
能 否 介稳定
否 否 不稳定
三.胶体
1.胶体：分散质粒子直径在1～100nm 之间的分散系
生活中的胶体：牛奶、 豆浆、 烟尘、 烟 、云、雾
其中胶体按分散剂来分可分为:
气溶胶、液溶胶、固溶胶
气溶胶
晨 璃
牛
豆
奶
浆
液
溶
胶
果 冻
1、四实、验F方e程(O式H：)3胶Fe体Cl的3+制3备H2O
结论：分散系的本质区别是分散 悬浊液
质粒子大小不同
乳浊液
分散系
外观
实例
分散质粒子 直径
分散质粒子 组成
溶液
胶体
浊液
均一、透明 均一、透明 不均一、不透明
CuSO4溶液 淀粉
泥水、油水
<1nm
1~100nm >100nm
离子、分子 多分子集合体 巨大数目分子 或有机高分子 集合体
能否透过 滤纸
能否透过半 透膜 稳定性
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气
云、雾 烟、灰尘
泡沫 牛奶、酒精
糖水 泡沫塑料
珍珠 有色玻璃、合金
2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按 分散质粒子的大小不同，分为以下三种：
分散系
溶液(<1nm) 胶体(1~100nm) 浊液(>100nm)
五、胶体的性质：
当1一、束丁可达见尔光现通过象胶：体时，可
以看到一条光亮的“通路”，这条 光亮的“通路”是由于胶体粒子对 光线的散射（光波偏离原来的方向 而分散传播）形成的，叫丁达尔现 象。
结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达
尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。
光束照射时的 现象
原因分析
Fe(OH)3+3HCl
△
2、实验步骤
（胶体）
在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加 5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色， 停止加热。
3、实验现象：
(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色
(2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路
(3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上无固体残留物
体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一,但是是次要 原因。而胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不 易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。
五、胶体的性质：
3、电泳
胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下， 胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫 做电泳。
电泳现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
【课前思考题】
1、将少量CuSO4·5H2O溶于水得到的体 系是纯净物还是混合物？溶质是什么？溶 剂是什么？
2、将泥沙溶于水得到的体系是纯净物还 是混合物呢？将它们静置一段时间后，会 出现什么现象？又与硫酸铜溶液有什么区 别呢？
3、我们日常生活中所见的烟、雾、云属 于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散 到什么物质里呢？
应用：静电除尘
有些胶体无电泳现象 ( 胶体粒子不带电)
【思考】电泳现象可以区分 胶体和溶液吗？
阳
阴
极
极
Fe(OH)3胶体
五、胶体的性质 4.胶体的聚沉
用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗 粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。
使胶体聚沉的方法: 加入可溶性盐
加热
加入带异种电荷的胶体
六.胶体的应用
总结：有什么共同特点呢？
§2.1.2分散系及其分类
一、分散系的概念： 1、分散系： 把一种（或多种）物质分散在另 一种（或多种）物质中所得到的 体系。
2、分散质： 被分散的物质。
3、分散剂： 起容纳分散质作用的物质。
【随堂练习题】 请说出下列哪些物质是分散质，哪些
是分散剂。
eg.1、灰尘分散在空气中 （灰尘是分散质，空气是分散剂）
eg.2、把食盐溶解在水中 （食盐是分散质，水是分散剂）
eg.3、把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的 分散在无色玻璃镜片中，制成变色镜
（AgCl是分散质，玻璃就是分散剂）
二、分散系的分类：
1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们 分为九种组合方式：
分散质
分散剂
气
气
液
液
固
固
思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？
Fe(OH)3 胶体
胶体的直径在 形成一条光亮 1-100nm之间，
的通路 能使光波发生散射
CuSO4溶液
无光现象产生
溶液中粒子的直径 小于1nm，散射
极其微弱
树林中的丁达尔现象
电影院中的丁达尔现象
五、胶体的性质： 2、布朗运动：
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地 运动，这种现象叫做布朗运动.
城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾
属于下列分散系中的（ ）
Ａ．溶液
Ｂ．悬浊液
Ｃ．乳浊液
Ｄ．胶体
2．下列物质能发生丁达尔效应的是 （
）
A．蔗糖水
B．豆浆
C．碘酒
D．碘化银胶体
3． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ） A．是否为大量分子或离子的集合体 B．分散质微粒直径的大小 C．能否透过滤纸 D．是否均一、稳定、透明