85度C加盟手册

85度Ｃ加盟手册
2010-6-24 8:57:07 评:3
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基本信息
【品牌简介】
85度c是台湾时尚餐饮公司是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。

85度c并未於亚洲地区推出任何形式之加盟方式，除了澳洲、美国及大陆设立直营店和台湾设立直营、加盟门市外，目前并未於任何国家开放任何直营或加盟店，请大家注意，以免受骗。

台湾加盟流程：1.首次洽谈，沟通加盟观念。

2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营保障。

3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。

4.教育训练，派人至总部接受教育训练，know how转移。

5.店面实习，直营店店面实习。

6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。

7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。

8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。

9.开始营运。

加盟模式：1.店铺别项目别：咖啡、茶饮、蛋糕小型复合店2.营业型态：售咖啡、茶饮、蛋糕等特色点心及饮品、并提供外送服务3.店铺面积：约25坪以上4.创业资金：加盟金25万元，设备、装潢、水电、招牌、五金等费用约250 ~ 300 万元，保证金本票50万元。

5.利润评估：平均毛利率饮料约65%，蛋糕约35％；投资回收期8~10 个月。

6.契约期限：2年
7.教育训练：加盟总部提供店铺约7天之专业训练课程(含操作实习)，课程内容如下：１、开店及打烊作业。

２、吧台作业。

３、原物料控管及品质控制。

４、蛋糕装饰技巧--7天。

５、经营成本控制。

６、顾客关系及促销管理。

７、表单及数字管理。

８、机器设备维护。