如家快捷酒店质量管理体系
国内十大酒店集团
（1）如家酒店集团1如家简介编辑如家酒店集团旗下拥有干净温馨的如家快捷酒店、时尚个性的莫泰168酒店、涉外商务型和颐酒店三大品牌，覆盖全国30个省250座城市1800多家酒店。
形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布，集团正式签署了收购莫泰168国际控股公司（以下简称“莫泰168”）全部股份的协议。
它是国内首家以“汽车旅馆”为概念的经济型酒店。
中高端商务酒店品牌---和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
2如家文化编辑如家的愿景：成为大众住宿业的卓越领导者！如家的理念：把我们快乐的微笑亲切的问候热情的服务真心的关爱献给每一位宾客和同事。
如家的使命：（2）锦江国际酒店集团简介上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（「锦江酒店」）是中国领先的酒店集团，主要从事酒店营运、管理与特许经营、餐厅营运、客运物流和旅行社等业务。
锦江酒店于二零零六年十二月在香港主板成功上市，为中国内地首家登陆香港资本市场的纯中国酒店概念股，证券代码2006.HK。
截至二零一三年末，旗下营运及筹建中的酒店共1566家，客房合共超过23.5万间。
在中国境内，酒店网络遍及中国三十一个省、直辖市、自治区约280个城市，酒店业务涵盖全服务酒店、有限服务酒店，酒店品牌包括J﹒Hotel、锦江（Jin Jiang）、锦江都城（Metropolo）、锦江之星（Jin Jiang Inn）等系列，以完善的综合酒店服务及独特的业务模式享誉全国；海外业务方面，锦江酒店持股50%的美国州际酒店集团（Interstate Hotels & Resorts, LLC）在全球十个国家管理了近400家酒店。
如家酒店企业文化
业发展机会，使员工对酒店产生强烈的归属感。
03
提高客户满意度
如家酒店企业文化关注客户需求，通过提供优质的服务和产品，满足
客户对高品质住宿体验的需求，提高客户满意度。
促进内部沟通与协作
建立有效的沟通机制
如家酒店企业文化强调上下级之间的有效沟通，通过定期的会议、报告等形式，及时了解 酒店运营状况，发现问题并制定解决方案。
品牌形象与企业文化的融合
企业标识与品牌定位
如家酒店的标识和品牌定位都体现了企业文化的核心理念，通过简洁而富有创意的标识设 计和精准的品牌定位，传递出企业文化的独特魅力。
服务质量与口碑传播
如家酒店注重服务质量，通过提供优质、舒适、便捷的服务，满足客户需求，打造良好的 口碑，进一步推广企业文化。
社会责任与公共形象
坚持以人为本的理念
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尊重员工
如家酒店坚持把员工放在首位，充分尊重员工 的意见、需求和感受，鼓励员工发挥自己的创 造性和团队合作精神。
关注员工成长
如家酒店注重员工的个人成长和发展，提供系 统的培训和晋升机制，鼓励员工不断提升自己 的技能和能力。
共享成果
如家酒店倡导员工共享企业的成果，通过分红 、员工福利等措施，让员工成为企业的利益共 同体。
与其他企业相比，独特的企业文化能够为企 业带来更多的竞争优势，从而在市场竞争中 脱颖而出。
03
如家酒店企业文化的具体表现
员工行为与企业文化的融合
员工着装与行为规范
如家酒店强调员工的着装和行为规范，要求员工具备良好的职业素养和礼仪规范，展现出 企业文化的精神风貌。
员工培训与激励
如家酒店重视员工的培训和激励，通过提供系统的培训计划和奖励机制，激发员工的积极 性和创造力，推动企业文化的发展。
论如家酒店集团发展现状及市场营销策略
2014年10月下半月刊酒店管理研究刚好，并不浪费，空调采用节能的单体空调，卫生间的设计也处处体现环保，无纸壳外包装的牙具，洗浴用品的档次要求并不高，沐浴用品也是可添加的，14年新增的“无纸化自动值房系统”，安全环保的活性炭直饮水设备都是绿色营销。
（六）标准化服务策略标准化的服务对于经济型酒店来说都是其追求和坚持的发展目标。
建立一个有效的服务标准有助于坚持标准化，保证服务质量。
如家“所有的酒店，提供’近似于’相同的服务“的服务标准在很大程度上做到了这一点。
温暖美好的客房，先进真诚的服务理念，员工亲切体贴的服务技术，让每一位顾客都能够深深体会到”如家“的感觉。
同时，能标准化的服务又得益于其有效的管理系统，只有有效的管理各个管理层，各个员工和顾客，才能更好地坚持标准化服务。
（七）多种经营模式策略目前，如家的经营模式主要分为四种：直营式，特许经营，加盟连锁，管理合同。
直营店完全是由如家派人管理，优点是亲力亲为可以保证品质，缺点就是不利于快速扩张。
特许经营是在其他中小酒店中加入“如家“的品牌体系，按照”如家“的经营模式来经营管理，这样可以降低酒店成本，同时也三、威胁与困境分析（一）作为中国经济型连锁酒店的领头羊，在酒店数量，服务质量等方面都占有相当大的竞争优势，但是经济型酒店这个行业的特点就是差异化不明显，与竞争对手比较后，“如家“并没有可以吸引新顾客眼球的具有自己特色的服务，过于普通就会受到其他竞争者的威胁。
（二）经济型酒店不像星级酒店，他们没有固定的行业标准，可想而知，这片市场会有多么混乱，这样的局面不仅让像”如家“这样始终坚持标准化服务的酒店受害，还阻碍了中国经济型酒店的长期发展。
（三）随着经济型酒店行业的发展，有越来越多的新进入者，他们往往会模仿“如家”的经营模式，来获取客源，这给“如家”带了一定的竞争压力。
同时替代品的威胁也是不容忽视的。
（四）如家酒店集团旗下的莫泰、和颐酒店作为面向中高端人士的新品牌，给集团带来了效益的同时，在一定程度上也影响了“如家”一直以来亲民近民的形象。
如家品牌建设课件
定期对客户服务团队进行专业培训，提高团队的服务水平和服务意 识。
提升客户满意度与忠诚度
关注消费者反馈
积极收集消费者的反馈意见，及 时了解消费者的需求和不满，制
定相应的改进措施。
提升产品质量
不断优化产品设计、提高产品质量 ，满足消费者的期望和需求。
增加客户互动
通过举办会员活动、积分兑换、线 上互动等方式增加与客户之间的互 动，提高客户的参与度和忠诚度。
02
如家酒店集团旗下拥有多个酒店 品牌，包括和颐酒店、如家精选 酒店、如家酒店等，以满足不同 消费者的需求。
如家品牌理念
“让旅行更美好”
如家酒店集团始终致力于为消费 者提供舒适、安全、便捷的住宿 体验，让旅行变得更加美好。
“以人为本”
如家酒店集团注重以人为本的服 务理念，关注消费者的需求和感 受，提供个性化的服务。
02
如家品牌定位
目标市场定位
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商旅市场
如家酒店主要面向商务和 旅行者，特别是那些对价 格敏感且追求便利的商务 和旅行者。
中高端市场
如家酒店主要定位于中高 端市场，提供舒适的住宿 环境和优质的服务。
年轻人市场
如家酒店也面向年轻人市 场，提供时尚、便捷的住 宿体验。
产品定位
舒适的住宿环境
高性价比
如家酒店以其高性价比吸引了很多消 费者，尤其是那些对价格敏感但又追 求一定品质的消费者。
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如家品牌形象塑造
品牌名称与标识
品牌名称
如家品牌的名称具有深刻含义，传达出品牌的价值观和特点，易于记忆和传播 。
标识设计
如家的标识设计独特，视觉效果强烈，与品牌名称相互呼应，加深了消费者对 品牌的印象。
六力模型分析
中国民用航空飞行学院航空运输管理学院《企业战略管理》课程论文设计题目学生姓名专业名称工商管理班级学号指导教师付兴梅评分选题20％逻辑20％创新20％论述20％格式20％分值总分评阅人签名提交日期年月日六力分析模型工商管理2007级（2班）柳娜（20060621062）摘要：商业概念的形成和被社会接受有其科学的必然性，同时商业概念也是时代的产物。
波利六力模型的出现同样如此。
从五力模型到六力模型的发展，体现了波特积极倡导的对竞争的本质问题所进行的全面分析，波特在研究竞争模型的过程中采纳了产业经济学中称为“结构-行为-绩效”研究模型，并把它应用在商业战略环境中。
波特五力模型自问世以来得到商界广泛的认同，研究人员也在其基础上进行了改良。
关键词：五力模型；六力模型；竞争；成本优势；六力模型作为一个商业概念，有其特殊的历史背景和形成的过程。
波特作为这个商业概念的开创者，创造性地研究和开发了一套在公司层面，行业层面乃至国家层面的竞争模式。
无疑，这个开创具有里程碑意义。
1.关于六力模型：1.1何为六力模型：六力分析的概念是英特尔前总裁安迪·格鲁夫，以波特的五力分析架构为出发点，重新探讨并定义产业竞争的六种影响力。
他认为影响产业竞争态势的因素分别是: 现存竞争者，供应商，客户，潜在竞争者的影响力、活力、能力，产品或服务的替代方式，协力者的力量。
透过此六种竞争力量的分析，有助于厘清企业所处的竞争环境，点出产业中竞争的关键因素，并界定最能改善产业和企业本身获利能力的策略性创新。
1.2六力模型的背景：1980年代前后正值西方商界对商业理论原则重新全面考虑的年代。
这个时期美国带着恐怖的心情目睹了70年代日本企业对美国逐个行业大规模地侵蚀。
美国公司认为这是日本企业以廉价劳动力竞争的结果。
直到70年代末他们才逐渐意识到原因远远没有这么简单。
所以此时波特积极倡导对竞争的本质问题进行全面的研究分析。
1.3从五力模型到六力模型：五力模型源于上个世纪70年代末波特教授的博士论文，因为时代的原因，五力模型也有些许不足：①五力模型是一个菱形结构，企业位于菱形的中心，过度强调竞争，从思维上容易陷入“为竞争而竞争”的误区；②五力模型忽视了合作的可能性。
如家快捷酒店案例分析
经济型酒店案例分析：如家快捷的商业模式从2002年6月创建到2006年10月上市，短短四年时间，如家快捷酒店集团以惊人的发展速度开创了传统酒店行业的一片蓝海，成为我国经济型酒店的领跑者。
2002年6月，中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团联手中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建了如家酒店集团。
（其愿景是“中国大众住宿业领导者”含义是：向顾客提供“洁净似月，温馨如家”的服务的品牌形象和经营管理模式。
理念:诚信、结果导向、多赢、创新愿景:中国最著名的住宿业品牌使命:为宾客营造干净温馨的"家"、为员工提供和谐向上的环境、为伙伴搭建互惠共赢的平台、为股东创造持续稳定的回报、为社会承担企业公民的责任）如家借鉴欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活,自然自在”的生活理念.截至2006年12月31日,如家快捷酒店集团共有134家酒店,其中包括94家租赁经营酒店,以及40家特许经营酒店，足迹遍布上海、北京、天津、杭州、广州、深圳、宁波、厦门、成都等39个国内主要商务城市。
与此同时，如家还有48家酒店处于建设之中，其中包括28家租赁经营酒店,以及20家特许经营酒店。
并于2006年10月26日在美国纳斯达克成功上市，当日报收22.5美元,较13。
8美元的发行价格飙升了63％，这使如家募集资金超过1亿美元.由于扩张迅速,如家已经超越发展历史更长的锦江之星酒店连锁品牌，成为我国经济型酒店市场的排头兵.一、如家酒店品牌的发展背景经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施齐全，以B&B（住宿bed和早餐breakfast）为核心产品,为客人提供有限服务（limited-service）。
在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下,中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与传统星级酒店共同瓜分市场。
对如家经济型酒店的分析
所选题目：1.经济型酒店的宏观环境分析2.如家酒店的价格策略3.对如家的成本策略进行分析4.如家酒店能否保持竞争优势5.对如家会员制进行经济学分析经济型酒店的宏观环境分析经济型酒店又称有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。
经济型酒店在上世纪80年代流行于美国，以其规模小、形式简约、设施简单、经济实惠著称，多开在郊区或偏僻地区，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。
经济型酒店近几年进入我国后，在服务模式上多少有一些变异，比如多开在市中心或旅游风景区附近，且房价成本并不低廉，这就反映出我国经济型酒店行业目前存在一些问题。
我们可以从经济型酒店的政治，经济，社会等方面进行讨论。
一，政治，政策因素：我国对于经济型酒店的政策是始终支持的，相对于星级酒店，经济型酒店在价格上更有优势，发展的潜力也相对更加广阔，更加适合我国当代的基本国情，是我国经济发展的需要。
2008年，中国饭店行业协会起草的《经济型饭店经营规范》进入试行阶段。
这是经济型酒店的首个国家行业标准，要在硬件、软件上提高经济型酒店的准入门槛，给疯狂扩张的经济型酒店降温。
新《规范》出台迎来经济型酒店行业的重新洗牌，但更多的还是希望能以此建立一个公平的竞争平台，促进行业的规范和健康。
在硬件上，将规定经济型酒店必须拥有一些必要的支撑功能；软件上，将对各品牌经济型酒店的服务提出规范性标准。
《规范》中对饭店详细地规定了最低客房数量、拥有单独冲淋房的客房数量、是否有24小时热水供应等，这些硬性规定可以很容易地淘汰掉招待所改装的经济型酒店。
同时，为充分体现经济型的特性，酒店的超豪华设施将不参与评分。
2007年2月1日起，国家税务总局将对房地产企业土地增值税项目进行全面清算的新政策，成了对经济型酒店促进的利好。
在中国经济型酒店投资年会上，中国饭店业协会副会长何义钊告诉记者：“土地增值税清算政策引发连锁反应，部分房产商已开始着手规避政策，考虑将手中的土地或物业转向经济型酒店经营领域，以避免高比例土地增值税带来的影响。
我国经济型连锁酒店发展策略分析
我国经济型连锁酒店发展策略分析目前，我国酒店的消费需求正逐渐向舒适化、规范化特征明显的经济型酒店转移。
同传统的星级酒店相比较，经济型连锁酒店具备更好满足中低收入消费群体需求的比较竞争优势。
例如：可以给用户更好的住宿体验，具备统一标准的房间设施，拥有更高的品牌知名度；拥有统一的后台运营技术和成熟的市场营销优势；相对较低的投资成本和集约化的产品采购降低了经济型连锁酒店的运营成本和销售价格，更好地体现出无形服务的价格竞争优势。
我国经济型连锁酒店起源于20世纪末的锦江之星和新亚之星，创立之初发展速度缓慢。
20世纪末正是卖方市场向买方市场转变的时期，包括酒店服务在内的消费产品真正意义上的买方市场还没有形成，经济型连锁酒店快速发展的宏观环境还不具备。
进入新世纪以后，我国居民的生活水平和生活质量显著提高，酒店服务的买方市场已经形成，直接影响到经济型连锁酒店的发展。
2003年以后，陆续出现了具有一定影响力的汉庭、如家、7天连锁等经济型连锁酒店品牌，意味着我国经济型连锁酒店进入到快速增长时期。
截至2012年，在中国拥有酒店数100家以上和房间数1万间以上的经济型品牌连锁酒店发展到近十家。
我国的经济型酒店，特别是品牌连锁经济型酒店，仍然处于快速发展时期，具有较大的提升空间。
现有的经济型连锁酒店品牌，无论是具有全国影响力的汉庭、如家、7天连锁等品牌，还是具有一定区域影响力的莫泰、格林豪泰等品牌，仍然存在规模相对较小，行业集聚程度较低的客观实际情况。
截至2013年，中国经济型酒店数量和房间数量虽然分别达到了2805家和312930间，但是在整个行业中占比却分别只有0.9%和1.2%。
这说明作为朝阳产业的经济型连锁酒店虽然得到了快速发展，但是和发达国家经济型连锁酒店相比较，仍然存在较大的差距。
据统计，中国每千城市人口拥有品牌经济型酒店客房数为0.5间，而美国却达到8.2间。
强烈的数据对比说明我国经济型连锁酒店存在较大的发展空间。
论如家快捷酒店的成本领先战略
论如家快捷酒店的成本领先战略作者：石春茂蒲文燕来源：《审计与理财》2008年第06期经济型酒店的成功在于它们精确的战略定位和严格的成本控制。
短短5年间，如家快捷酒店（以下简称“如家”）已在全国主要城市圈地驻店，发展分店169家，跻身全国经济型酒店第二位，而如家的发展很大程度上在于它的战略定位和成本控制更胜一筹。
一、如家的战略定位中国酒店业虽已饱和但结构严重畸形。
出差或者旅游时，人们只有两种住宿选择。
选择招待所这样的低档酒店，经济实惠，但财物人身安全难以保障，且卫生情况堪忧。
选择星级酒店这样的高档酒店，财务人身安全无忧，干净舒适，但房费之高让人望而却步。
对于商旅人士来说，他们关心的是能在干净温馨的房间里睡一个安稳觉，而那些奢华的装饰和娱乐设施毫无用处。
而如家则关注到了这个问题，选择了特定的消费群体，优质低成本的满足了他们的需求，并创造了独特的价值。
具体而言，如家的战略定位是：以商旅人士为目标顾客群体，满足其对休息和早餐两项核心需求，开发出自身独特的经营模式，在为目标顾客创造价值的同时，开拓独特的市场空间并创造了利润。
同时如家采取成本领先战略，与其战略定位相匹配。
如家必须在降低成本的同时为客户创造价值，获得企业价值和客户价值的同步提升。
如何既能全新全意为顾客创造价值，又开创市场空间即价值创新。
对于顾客来说是效用的最大化，对于企业来说是竞争优势的形成。
由于客户价值来源于企业以较低价格向客户提供更高效用，而企业价值取决于价格和成本结构，因此如家的价值创新只有在整个企业的效用、价格和成本行为整合为一体时才可能发生，因此成本领先战略是如家的必然选择。
二、如家的结构性成本动因分析成本领先战略要求企业面向市场，以成本为竞争导向，使企业成为产业中的低成本厂商。
如果经济型酒店所有价值活动的累计成本低于竞争者，就具有成本优势。
如果这种企业成本优势来源于竞争者难以复制或模仿的因素，这种成本优势就可以形成为竞争优势。
企业的成本领先地位源于其价值活动的成本行为，成本行为取决于影响成本的一些结构性动因。
快捷酒店排名
第一名：如家 第三名：汉庭 第五名：都市118 第七名：速8 第二名：7天连锁 第四名：锦江之星 第六名：格林豪泰 第八名：宜必思
此排名仅供参考，不可作为任何依据
如家快捷酒店
如家简介
• 如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月 在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。 作为中国酒店业海外上市第一股，如家始 终以顾客满意为基础，以成为"大众住宿业 的卓越领导者"为愿景，向全世界展示着中 华民族宾至如归的"家"文化服务理念和民 族品牌形象。 • 如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和 颐酒店、莫泰酒店三大品牌，截至2011年 底已在全国250多座城市，拥有连锁酒店 1600多家，形成了遥遥领先业内的国内最 大的连锁酒店网络体系。在最新的《财富》 杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜 单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入 十强，名列第九。
•
格林豪泰连锁酒店
格林豪泰简介
• 格林豪泰酒店（中国）有限公 司是由徐曙光先生携多家美国 公司在中国创办的专业化酒店 管理集团，拥有格林东方酒店、 格林豪泰商务酒店、格林豪泰 快捷酒店、格林豪泰贝壳酒店、 格林豪泰酒店公寓、格林联盟 酒店等多个优质品牌。来自速8酒店速8简介
• • 速8酒店英文名为 Super 8 。 中国地区有170 多家开业或即将开业的速8酒店。 第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州 的阿伯丁开业，每晚的住宿费是8.88美元。 1993年，胜腾公司―当时的HFS公司取得了这个 品牌的所有权。 速8酒店在中国,美国和加拿大从事酒店特许经 营 根据美国一家专业组织（史密斯旅游调查）的 显示,美国速8酒店以酒店数量最多成为最大的 经济型连锁酒店 2003年，美国速8酒店被第24期《企业家》杂志 排在年度500强特许经营者的榜首 速8酒店（中国）提供多样化的酒店风格，及全 球统一的干净（房间）和友好（服务）
酒店管理分析：经营分析——波特五力模型与经济型酒店的管理
员工士气提升
酒店员工对工作环境与发展前景更加满意， 工作积极性与效率得到提高。
06
结论与展望
研究结论总结
经济型酒店行业竞争激烈，市场饱和度较高，但仍有 发展空间。
输标02入题
行业内企业数量众多，但品牌影响力和市场份额差异 较大。
01
03
通过提升品牌知名度、优化服务质量、降低成本等措 施，经济型酒店可以提高自身竞争力。
劣势（Weaknesses）
设施简单、缺乏个性化服务、竞争激烈导致利润率下降。
机会（Opportunities）
旅游市场持续增长、消费者对于性价比需求增加、品牌扩张与连锁化 发展。
威胁（Threats）
新兴竞争对手涌现、政策法规变化带来不确定性、成本压力上升。
XXX经济型酒店基于波特五力模型的战略选择
客户议价能力分析
酒店客户类型及特点，如散客、团队客户、协 议客户等。
客户的消费能力及议价能力。
酒店对客户需求的满足程度及服务差异化策略 。
潜在进入者威胁分析
潜在进入者的类型及特点，如 新品牌酒店、跨界经营者等。
进入壁垒及潜在进入者的竞争 力评估。
潜在进入者对现有酒店市场格 局的影响及应对策略。
替代品威胁分析
行业协同发展提供建议。
研究经济型酒店在全球化背景 下的国际化发展战略和市场拓
展策略。
THANKS
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市场规模
随着国内外旅游市场的不断扩大，经 济型酒店市场规模持续增长，成为酒 店行业的重要组成部分。
增长趋势
预计未来几年，经济型酒店市场仍将 保持稳健增长，主要受益于旅游业的 快速发展和消费者对于性价比的追求 。
消费者需求特点分析
价格敏感
《上海如家酒店》PPTPPT
• 多项国家级的荣誉桂冠，见证了如家的品质和品牌。如 家于2002年荣获“中国饭店业集团20强”称号，2005年 荣获“中国饭店集团十大影响力品牌”及“未来之星” 称号。同时自06年起蝉联多届中国酒店“金枕头”奖的 “中国最佳经济型连锁酒店品牌”，并荣获 “2009年中 国杰出雇主(上海)”企业称号。2006年更成功在美国纳斯 达克上市，成为中国酒店行业海外上市第一股，成为中 国自主创新经济型连锁酒店最具影响力的品牌。07年10 月如家以3.4亿元人民币的价格成功收购居于经济型连锁 酒店行业前列的七斗星100%股权，进一步加强和巩固了 如家作为国内最大的经济型连锁酒店企业的行业地位。 2009年6月5日，在北京由INTERIOR DESIGN和HOTELS杂 志社联合主办的“2009中国年度酒店奖”颁奖典礼中， 如家酒店集团凭借绝对优势进入“2009中国年度酒店奖 酒店管理集团10强”，在所有参与评选的经济型酒店中 稳居第一，这也是如家酒店集团连续两年获此殊荣。 2009年，酒店业权威杂志《HOTELS》通过对全球酒店 2008年经营状况和业务拓展情况的深度分析，在其官方 网站上公布了全球酒店业300强2008年度的最新排名。如 家酒店集团名列第21位，成功跃入全球酒店集团50强。
10000元/年 如家正版计算机操作系统使用许可费：10000元/八年 工程筹备期管理支持费：5000元/月（兼职，一般四个月，具体
视工程进度而定）
二、企业的规模
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒 店、莫泰酒店三大品牌，截至2011年底已在全 国250多座城市，拥有连锁酒店1600多家，形 成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络 体系。在最新的《财富》杂志评选出的全球最 具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭 借良好的业绩进入十强，名列第九。
如家酒店薪酬管理制度范本
如家酒店薪酬管理制度范本第一章总则第一条为了规范如家酒店员工的薪酬管理工作，建立合理的薪酬分配体系，激发员工的工作积极性，提高酒店的竞争力，根据国家有关劳动人事管理政策和酒店的实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于如家酒店全体员工。
第三条本制度所称薪酬，包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴、补贴等。
第二章薪酬结构第四条员工薪酬由基本工资、绩效工资、奖金、津贴和补贴等部分组成。
第五条基本工资是根据员工的职务、资历、学历、技能等因素确定的、相对固定的工作报酬。
第六条绩效工资是根据员工的工作表现、工作质量、工作量等因素确定的、不固定的工资报酬。
第七条奖金是根据酒店的的经营效益和员工的个人表现等因素发放的激励性报酬。
第八条津贴和补贴是根据员工的工作性质、工作环境、工作时间等因素确定的额外报酬。
第三章薪酬管理第九条酒店薪酬管理应遵循公平、合理、激励的原则，确保员工薪酬的内部公平性和外部竞争力。
第十条酒店应定期对员工的薪酬进行市场调查，以保证薪酬的竞争力。
第十一条酒店应建立科学的绩效考核体系，确保绩效工资的合理分配。
第十二条酒店应按时足额发放员工薪酬，依法缴纳社会保险和住房公积金。
第四章薪酬调整第十三条酒店应根据经营状况、市场竞争情况和员工的表现，定期对薪酬进行调整。
第十四条薪酬调整应遵循公平、合理、激励的原则，确保员工薪酬的内部公平性和外部竞争力。
第五章附则第十五条本制度由酒店人力资源部负责解释和实施。
第十六条本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，酒店可根据实际情况予以补充。
第十七条本制度的修改和废止，应经酒店总经理审批后公布。
如家酒店薪酬管理制度范本旨在建立一个公平、合理、激励的薪酬体系，以激发员工的工作积极性，提高酒店的竞争力。
通过科学的绩效考核和薪酬调整，确保员工薪酬的内部公平性和外部竞争力，从而促进酒店的持续发展。
如家酒店分析
比下降主要是因为莫泰168相对较低的出租率所致。环比每间客房每天平均营收上升主要
1
方式
优点
缺点
直营
对母公司营业收入和利润规模贡献较大，
是酒店发展的核心基础
自有物业投入成本过高，租赁物业受
租金上涨影响较大
加盟
扩张速度较快，可以迅速占领市场，加
考试试卷
考试课程：微观经济学班级：
专业：学生姓名：
时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店，以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契
合消费者个性化的住宿需求，莫泰旨在贯彻时尚理念，同时追求健康、品位的生活品质，
提供与众不同的全新酒店住宿感受。
中高端商务酒店品牌——和颐酒店（Yitel），旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游
酒店5000家，但这些中高档酒店不能满足这部分市场需求。
如家简介
如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：
HMIN）。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住
宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和
比出租率的下降主要是由于合并莫泰168所后稀释。出租率环比的上升主要是由于季节性
因素。由于季整合的努力，提升了运营水平，莫泰168第二季度出租率80.8%，出租率同
比提升6.2个百分点，环比上升10.4个百分点。
2012年第二季度每间客房每天平均营收为人民币149元，2011年同期为人民币163元，
1.降低物业成本，同时发挥规模经济优势
随着酒店市场的日益饱和，企业间的竞争越发激烈，降价竞争成为酒店宾馆的惯用手
如家快捷酒店质量管理体系
9
5 热水供应系统符合酒店运行要求，流量和扬程符合标准，满足酒店运行需要 9
6 热水系统运行稳定，设置温控装置，操作简便，有回水管网
9
7 电力供应能满足酒店运行需要，电压稳定，无故障
9
8 燃气气压稳定，管道走向及表具摆放位置合理
/
系统 设备
9 消防设施齐全，符合规范，验收合格
9
10 监控布点合理无死角，设备性能良好，便于操作
建议改进： 1、 室内可不装防撞保护条，可降低投资； 2、 卫生间防水插座盖太厚，质量不好； 3、 卫生间门透气百页方向装反，向IBIS学习，门底部留条缝即可。
3、季度质量检查和评估
• 1 总部质量全面检查 • 2 特派员质量暗访
如家酒店连锁总查小结报告
酒店名称： 总查时间： 当日天气： 检查员：
8
23 卫生间照明及插座安装位置符合标准，能满足酒店要求
8
24 排风扇安装位置符合标准，噪音较小
8
25 卫浴五金质量好，表面镀层光洁，规格型号符合酒店标准
9
26 手纸盒、肥皂架、皂盒、毛巾架、淋浴龙头等安装位置合理，符合标准
9
27 淋浴区地面与墙及挡水坎接缝处勾缝或硅胶密封、平直、匀称
9
28 淋浴区及卫生间地面不积水，浴帘下沿应低于挡水板4～5cm
及物 15 门五金及锁，按标准配置，质量完好，
品质 16 门五金及锁安装合理、有效
量 17 门套及门线条无变形，表面油漆层平整光洁
5
8 8
7
18 卫生间门限位合理
8
19 卫生间门百叶窗间距平整一致
7
20 卫生间门锁完好有效
9
21 卫生间墙地砖铺设平整，缝隙匀称，勾缝质量好
国内十大酒店集团
（1）如家酒店集团如家酒店集团旗下拥有干净温馨的如家快捷酒店、时尚个性的莫泰168酒店、涉外商务型和颐酒店三大品牌，覆盖全国30个省250座城市1800多家酒店。
形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布，集团正式签署了收购莫泰168国际控股公司（以下简称“莫泰168”）全部股份的协议。
它是国内首家以“汽车旅馆”为概念的经济型酒店。
中高端商务酒店品牌---和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
如家的愿景：成为大众住宿业的卓越领导者！如家的理念：把我们快乐的微笑亲切的问候热情的服务真心的关爱献给每一位宾客和同事。
如家的使命：（2）锦江国际酒店集团简介上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（「锦江酒店」）是中国领先的酒店集团，主要从事酒店营运、管理与特许经营、餐厅营运、客运物流和旅行社等业务。
锦江酒店于二零零六年十二月在香港主板成功上市，为中国内地首家登陆香港资本市场的纯中国酒店概念股，证券代码2006.HK。
截至二零一三年末，旗下营运及筹建中的酒店共1566家，客房合共超过23.5万间。
在中国境内，酒店网络遍及中国三十一个省、直辖市、自治区约280个城市，酒店业务涵盖全服务酒店、有限服务酒店，酒店品牌包括J﹒Hotel、锦江（JinJiang）、锦江都城（Metropolo）、锦江之星（JinJiangInn）等系列，以完善的综合酒店服务及独特的业务模式享誉全国；海外业务方面，锦江酒店持股50%的美国州际酒店集团（InterstateHotels&Resorts,LLC）在全球十个国家管理了近400家酒店。
如家快捷酒店SWOT分析
4）寻求与国际饭店集团的合作，以增强自身的市场生命。 经济饭店的利润空间有限，寻求边际成本的最低化使其不 断努力的目标。将重点关注与住宿和必须的早餐，使宾客 基本的出行需要得到满足，真正感到物有所值。
如家酒店企业发展swot分析
一、strength(优势)
1）连锁经营优势和市场占有率 如家酒店创立于2002年，作为中国经济型酒店行业的著名品牌之一，如家现
已在全国30个省和直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许并存的模式 经营连锁酒店近1000家，注册会员超过428万，形成了业内领先的连锁酒店网 络体系。 2) 本土企业的地域优势
品牌竞争要求酒店企业必须增强品牌意识，注重品牌的设计和推 广，坚持以过硬的质量作为品牌竞争的基础，以独特、新颖、鲜明、 引人入胜的形象作为品牌竞争的标识，以灵活多变的公关宣传作为品 牌拓展的手段，以合理的价格作为品牌含金量的尺度，并以深厚的文 化底蕴作为品牌的生命，从而在消费者的心目中确立酒店的品牌形象。
综合分析，如家的优势在其强大的连锁经营、来自资本市场的资金优势、对 市场有力的占有率、本土化优势、价格优势、成本优势、技术优势、人才优 势、观念优势以及资金优势，这将是如家酒店发展的强大动力。
二、weaknss劣势
1）财务状况不佳 最近连续亏损。扩张速度过快，不得不花费更多的精力去经营新店，
使所得到的利润大打折扣。
2）扩张和控制的平衡难度大 随着分店增加，质量愈难控制，如何做到和控制的平衡，是一个急需
解决的问题。
3）客源流失 在一二线城市的价格偏高，已经超过大部分的商务住宿标准，使得一
些客源的流失。
4）有效竞争手段不足 如家仍然没有足够重视市场区分和特色产品的开发，依然用大众化的
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闫盼盼
标志性的黄色建筑物
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1
1.如家简介
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市 （股票代码：HMIN）。作为中国 酒店业海外上市第一股，如家始 终以顾客满意为基础，以成为 “大众住宿业的卓越领导者”为 愿景，向全世界展示着中华民族 宾至如归的“家”文化服务理念 和民族品牌形象。
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5
今天要讲的内容：如家酒店 质量控制系统
如家
酒店
连锁 公司
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如家酒店质量控制系统
• 1、 组织机构 • 2、开业验收 • 3、季度质量检查和评估 • 4、专项检查、抽查与回访 • 5、宾客意见反馈系统
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7
1、 组织机构
： • 品牌小组 （1.制定、研究公司质量标准；2.维
8
非客房部分的新砌分隔，布局合理，能满足酒店运行的需要
8
外立面及门头的改造，与当地规划部门不冲突
9
新建房（设备房、员工辅房等）符合建筑质量标准，砌粉平整
8
外立面及门头的色彩、造型，符合酒店设计标准和要求
8
门头招牌和灯箱的基层结构牢固、安全
9
招牌、灯箱的电源布置满足使用要求，大面积灯箱的光源分路控制
9
护、监督、管理质量标准。） • 教育培训部（对质量标准和规范，进行系统的
培训和考核管理。） • 如家酒店 （根据质量标准和规范，开展酒店经
营管理工作。） • 运营部 （按照质量标准和规范，对酒店的运营
质量实施监督检查和分析报告。） • 区域总经理 （根据运营部的检查报告，对所属
酒店进行运营管理。）
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9
21 卫生间墙地砖铺设平整，缝隙匀称，勾缝质量好
8
22 卫生间天花扣板铺设平整，缝隙匀称
7
客房 装修
14
客房大门及卫生间门质量完好，门缝隙符合安全标准，无变形，漆面平整光 洁
及物 15 门五金及锁，按标准配置，质量完好，
品质 16 门五金及锁安装合理、有效
量 17 门套及门线条无变形，表面油漆层平整光洁
5
8 8
7
18 卫生间门限位合理
8
19 卫生间门百叶窗间距平整一致
7
20 卫生间门锁完好有效
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11
名序 称号
1
2
3
土建
4
及外 立面
5
装修 6
7
8
9
小计
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
大堂 12
、咖 13 啡厅 14 、公 共区 15
域装 16
修
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
小计
如 家 快 捷酒店工程项目
质
量
标
准
优秀 10分
得
良好 8分
拆除原建筑和新砌分隔墙体、楼板打孔等，符合建筑规范
8
2、开业验收
• 1开业酒店工程质量验收 • 2开业酒店准备工作验收
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9
开业工程质量验收标准：
一、工程整体竣工，系统投入正常使用，如：
装修施工结束并经开业验收合格；冷热水供应、电 力供应、电梯、空调、有线电视、电话、宽带、消 防系统、监控系统、PMS系统、电话自动计费系统 、制卡系统等，必须投入正常使用，身份扫描与传 输系统，设备须到位。
二、酒店开业，区域总经理和营运总监要亲临酒店进
行把关，检查人员出具报告。验收的标准是以符合宾客的 需求，和品牌的质量形象为原则，以如家的服务手册和运 营检查标准为依据，如基本条件具备，由区域总经理宣布 开业。
三、开业检查中发现的未完工作，在不影响整体的情
况下，经批准，可以边试营业，边限期整改。如：个别楼 层尚未完成清洁工作，但不会影响其他楼层正常接待等。
8
总台设计制作符合手册标准
总台内侧分隔、强弱电布线能满足酒店运行要求
9
总台上方有充足的照明，照度符合标准，并能分路控制
8
总台区域能在侧墙上安装空调，或在后侧墙上留有取暖工作插座
8
咖啡厅墙面和天花涂料色彩符合标准
/
咖啡厅墙面粉刷层均匀平整
/
咖啡厅地面石材或地砖铺设平齐，缝隙匀称不起砂
/
咖啡厅内设空调和悬挂式电视机，位置分布合理
排水畅通，避雷装置符合规范要求
8
外立面空调室外机和外管安装位置整齐美观，滴水管铺设整齐
8
27
48
大堂墙面和天花涂料色彩符合标准
8
大堂墙面粉刷层均匀平整
8
大堂地面石材或地砖铺设平齐，缝隙匀称不起砂
10
大堂照明符合标准，采用暖色光，分路控制
9
大堂内配有空调，并配有工作插座和饮水机插座
8
酒店墙体阳角护角条安装规范
/
公共卫生间门锁及闭门器安装规范
/
走道和楼梯的墙面和天花涂料色彩符合标准
走道和楼梯的墙面粉刷层均匀平整
走道和楼梯的地面石材或地砖铺设平齐，缝隙匀称不起砂
8
走道的灯光分路控制，照明为暖色节能灯，照度符合标准
9
消防门采用闭门器，门锁采用内开式
管理pp3t7
56
质 量评 定 表
分
一般 较差 差 5分 3分 0分
二、少量工程维修，以不影响宾客入住为原则
（没有噪音、气味、灰尘、不影响整体环境），否 则，也不能开业。
三、验收中发现的问题，需开出清单, 限期整改 。
管理ppt
10
开业准备验收标准：
一、清洁卫生符合运营检查标准，物品准备符合如家
规范，员工培训经过考试合格，现场管理达到有效控制， 服务质量符合规范要求，如家VI标识齐全标准，符合上述 验收标准，才能批准开业。
9
8 室内插座数量和位置符合标准，分布合理，有工作插座
8
9 弱电（电话、有线电视、网络）布线到位，位置合理
7
10 吊灯（或床头灯）及日光灯的照明能满足酒店要求，布置合理，开关同步
9
11 家具设计简洁，合理，能满足客人需要
8
12 家具饰面无色差，平整光洁，接缝处密实牢固，封边条不变形
9
13 家具按设计要求装配，重量符合要求，安装牢固
0
0
0 90
6Hale Waihona Puke 7 5725
0
0 150
备注
12
1 墙面和天花涂料色彩符合标准
7
2 墙面粉刷层均匀平整，无色差
6
3 地面地板铺设平整，无缝隙，接缝处不起拱，收头处不留过宽缝隙
7
4 窗户型材平整不变形，滑槽顺畅
8
5 窗锁完好有效
9
6 纱窗不变形滑槽顺畅，采用指定品牌的窗纱，并且脱卸方便
9
7 窗帘尺寸符合标准，滑轨流畅
/
咖啡厅内照明符合标准，采用暖色光，分路控制
/
咖啡厅内插座数量和位置能满足酒店运行的需要
/
厨房间的布局和设备配置，能满足酒店运行要求
/
厨房间的装修、分隔和设备装置，符合卫生和环保部门的要求，验收合格
/
厨房间装有排风装置，冷菜间内装空调
/
厨房间地面有排水沟，有防蝇防鼠措施
/
公共卫生间照明符合规范
/
公共卫生间设施设备齐全，如镜子、烘手器、联体烟缸、皂盒、挂衣钩等