常见有机物的检验
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物质 羧酸
试剂与方法 加紫色石蕊试液；加Na2CO3 溶液 闻气味；加稀NaOH溶液 加FeCl3溶液；加溴水 加碘水 加浓硝酸微热；灼烧
现象与结论 显红色；有气体逸出 水果香味(低级酯)；检验 水解产物 显紫色；白色沉淀 显蓝色 显黄色；烧焦羽毛气味
酯 酚类 淀粉 蛋白质
常见有机物的检验
物质 饱和烃与 不饱和烃
苯与苯的 同系物 醛基检验 醇
试剂与方法 加入溴水或酸性KMnO4 溶液
加酸性KMnO4溶液
现象与结论
褪色的是不饱和烃 褪色的是苯的同系物(与苯 环相连的碳上有氢原子)
加银氨溶液加热；加新制 有银镜生成；煮沸后有砖 Cu(OH)2悬浊液(煮沸) 红色沉淀生成 加入活泼金属钠 Fra Baidu bibliotek气体放出