乳制品行业质量管理体系
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我们需要保持出口市场对产品的满意度
所有的乳制品出口都必须得到澳大利亚 检疫检疫局（AQIS）的认证：
标签的真实 食品安全 符合行业标准
13
所有出口必须符合澳大利 亚和进口国的有关法规
14
澳大利亚乳业局
“关注整个产业链”的方式
奶牛场上的研究和创新
国内市场营销
加工方面的研究开发
技术问题解决 国际贸易发展
8
传统乳制品 的质量控制体系
9
新型乳制品 的质量控制体系
10
冷链管理
所有产品都贴有可以追溯到生产商、生 产日期和生产批次的标识。
温度监控
在生产过程中 在运输过程中 在仓库里 在商店里
11
冷链管理： 从奶牛场到消费者
12
对出口产品的 额外要求
澳大利亚的乳制品产品一半以上用于出 口
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.10.2108:25:4308:25O ct-2021-Oct-20
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。08: 25:4308:25:4308:25Wednes day, October 21, 2020
安全在于心细，事故出在麻痹。20.10.2120.10.2108: 25:4308:25:43October 21, 2020
踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21日上午8时25分 20.10.2120.10.21
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年10月21日星期 三上午8时25分 43秒08:25:4320.10.21
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年10月 上午8时 25分20.10.2108:25O ctober 21, 2020
澳大利亚乳制品行业-从牧场到
餐桌的质量管理体系
1
从牧场到餐桌的质量管理体系
世界上最好的 奶牛场管理体 系
工厂的创新 和质量管理
新的和传统的 乳制品产品
零售环节中的 冷链管理
对出口市场最终用 户的支持和承诺
2
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
对土地的管理
登记和控制使用化学物质和杀虫剂
对草场的管理
针对草场的种类和新技术的研究开发
对牛群的管理
澳大利亚奶牛品种改良服务机构 疾病控制：澳大利亚动物疾病控制中心 研究、开发和推广
3
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
4
从高质量的牛奶 到高质量的乳制品
在奶牛场上实行HACCP（危害分析和关键点控 制系统）和其他质量管理体系，确保挤奶过程 的卫生
相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三8时25分43秒20.10.21
谢谢大家！
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.2120.10.21Wednes day, October 21, 2020
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。08:25:4308:25: 4308:2510/21/2020 8:25:43 AM
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月21日星期 三8时25分43秒 08:25: 4321 October 2020
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。上 午8时25分43秒 上午8时25分08:25:4320.10.21
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10.2120.10.2108: 2508:25:4308: 25:43Oct-20
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年10月21日星期 三上午8时25分 43秒08:25:4320.10.21
Hale Waihona Puke 严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年10月 上午8时 25分20.10.2108:25O ctober 21, 2020
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月21日星期 三8时25分43秒 08:25: 4321 October 2020
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。08: 25:4308:25:4308:25Wednes day, October 21, 2020
安全在于心细，事故出在麻痹。20.10.2120.10.2108: 25:4308:25:43October 21, 2020
踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21日上午8时25分 20.10.2120.10.21
15
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.2120.10.21Wednes day, October 21, 2020
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。08:25:4308:25: 4308:2510/21/2020 8:25:43 AM
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.10.2108:25:4308:25O ct-2021-Oct-20
挤出后的牛奶马上降温到摄氏5度以下 工厂每天至少收一次奶 各州的食品安全部门执行标准 奶农的收入由原奶的质量（如细菌数、体细胞
数等）来决定 – 质量指数在奶牛场和工厂测试
5
卫生的挤奶过程：为生产高质量的乳 制品服务
6
生产过程中的 质量控制
HACCP（危害分析和关键点控制系统） 和ISO行业标准
质量控制体系由联邦和州的有关主管部 门审计
世界一流的设备 在技术和流程方面进行坚持不懈的研究
和开发 对顾客的极大重视
7
生产过程中的 研究和开发
通过澳大利亚乳业局实现全行业的研究 开发活动
乳品公司自己开展的研发项目 利用传统技术和新工艺共同提高质量 为满足顾客要求的新产品
食品生产商 零售
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。上 午8时25分43秒 上午8时25分08:25:4320.10.21
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10.2120.10.2108: 2508:25:4308: 25:43Oct-20
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年10月21日 星期三8时25分 43秒Wednesday, October 21, 2020
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年10月21日 星期三8时25分 43秒Wednesday, October 21, 2020
相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三8时25分43秒20.10.21
谢谢大家！
所有的乳制品出口都必须得到澳大利亚 检疫检疫局（AQIS）的认证：
标签的真实 食品安全 符合行业标准
13
所有出口必须符合澳大利 亚和进口国的有关法规
14
澳大利亚乳业局
“关注整个产业链”的方式
奶牛场上的研究和创新
国内市场营销
加工方面的研究开发
技术问题解决 国际贸易发展
8
传统乳制品 的质量控制体系
9
新型乳制品 的质量控制体系
10
冷链管理
所有产品都贴有可以追溯到生产商、生 产日期和生产批次的标识。
温度监控
在生产过程中 在运输过程中 在仓库里 在商店里
11
冷链管理： 从奶牛场到消费者
12
对出口产品的 额外要求
澳大利亚的乳制品产品一半以上用于出 口
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.10.2108:25:4308:25O ct-2021-Oct-20
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。08: 25:4308:25:4308:25Wednes day, October 21, 2020
安全在于心细，事故出在麻痹。20.10.2120.10.2108: 25:4308:25:43October 21, 2020
踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21日上午8时25分 20.10.2120.10.21
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年10月21日星期 三上午8时25分 43秒08:25:4320.10.21
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年10月 上午8时 25分20.10.2108:25O ctober 21, 2020
澳大利亚乳制品行业-从牧场到
餐桌的质量管理体系
1
从牧场到餐桌的质量管理体系
世界上最好的 奶牛场管理体 系
工厂的创新 和质量管理
新的和传统的 乳制品产品
零售环节中的 冷链管理
对出口市场最终用 户的支持和承诺
2
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
对土地的管理
登记和控制使用化学物质和杀虫剂
对草场的管理
针对草场的种类和新技术的研究开发
对牛群的管理
澳大利亚奶牛品种改良服务机构 疾病控制：澳大利亚动物疾病控制中心 研究、开发和推广
3
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
4
从高质量的牛奶 到高质量的乳制品
在奶牛场上实行HACCP（危害分析和关键点控 制系统）和其他质量管理体系，确保挤奶过程 的卫生
相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三8时25分43秒20.10.21
谢谢大家！
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.2120.10.21Wednes day, October 21, 2020
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。08:25:4308:25: 4308:2510/21/2020 8:25:43 AM
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月21日星期 三8时25分43秒 08:25: 4321 October 2020
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。上 午8时25分43秒 上午8时25分08:25:4320.10.21
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10.2120.10.2108: 2508:25:4308: 25:43Oct-20
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年10月21日星期 三上午8时25分 43秒08:25:4320.10.21
Hale Waihona Puke 严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年10月 上午8时 25分20.10.2108:25O ctober 21, 2020
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月21日星期 三8时25分43秒 08:25: 4321 October 2020
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。08: 25:4308:25:4308:25Wednes day, October 21, 2020
安全在于心细，事故出在麻痹。20.10.2120.10.2108: 25:4308:25:43October 21, 2020
踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21日上午8时25分 20.10.2120.10.21
15
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.2120.10.21Wednes day, October 21, 2020
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。08:25:4308:25: 4308:2510/21/2020 8:25:43 AM
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.10.2108:25:4308:25O ct-2021-Oct-20
挤出后的牛奶马上降温到摄氏5度以下 工厂每天至少收一次奶 各州的食品安全部门执行标准 奶农的收入由原奶的质量（如细菌数、体细胞
数等）来决定 – 质量指数在奶牛场和工厂测试
5
卫生的挤奶过程：为生产高质量的乳 制品服务
6
生产过程中的 质量控制
HACCP（危害分析和关键点控制系统） 和ISO行业标准
质量控制体系由联邦和州的有关主管部 门审计
世界一流的设备 在技术和流程方面进行坚持不懈的研究
和开发 对顾客的极大重视
7
生产过程中的 研究和开发
通过澳大利亚乳业局实现全行业的研究 开发活动
乳品公司自己开展的研发项目 利用传统技术和新工艺共同提高质量 为满足顾客要求的新产品
食品生产商 零售
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。上 午8时25分43秒 上午8时25分08:25:4320.10.21
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10.2120.10.2108: 2508:25:4308: 25:43Oct-20
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年10月21日 星期三8时25分 43秒Wednesday, October 21, 2020
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年10月21日 星期三8时25分 43秒Wednesday, October 21, 2020
相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三8时25分43秒20.10.21
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