酒店工作计划(精选3篇)

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酒店工作总结及工作计划范文(3篇)

酒店工作总结及工作计划范文(3篇)

酒店工作总结及工作计划范文第一天:开欢迎会。

人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。

学习着装要求。

学习礼仪规范。

介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。

第二天:上午大课,资深经理培训酒店意识。

第二天下午开始培训酒店的应知应会。

常用的礼貌用语及服务忌语。

客房管理理论。

第三天:培训了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天:熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。

第五天:培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天:培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。

第七天:培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天:培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。

第九天:培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈____度,文件夹内信签是否____张。

第十天:培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。

新员工培训计划第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十一天:培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。

介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。

第十二天:培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十三天:培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。

2024年酒店第三季度工作计划(3篇)

2024年酒店第三季度工作计划(3篇)

2024年酒店第三季度工作计划关于本酒店____年第三季度的工作计划如下:1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

8、加强部门之间协调关系。

9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

2024年酒店第三季度工作计划(2)酒店第三季度工作计划第三季度是酒店行业的重要季度之一,这个时期通常是旅游旺季,酒店业务繁忙。

为了更好地满足客户需求,提高酒店经营效益,制定一个详细的工作计划至关重要。

以下是2024年酒店第三季度工作计划。

1.市场调研与营销策划通过市场调研了解目标客户需求和市场竞争状况,制定相应的营销策略。

包括优化酒店宣传资料、设计各类促销活动和套餐,利用社交媒体和在线预订平台扩大知名度和销售渠道。

2.提升客户满意度通过改进酒店服务,提高客户满意度。

加强员工培训,注重服务质量和效率的提升。

通过客户满意度调查了解客户的需求和反馈,及时跟进问题并改进服务。

3.房间管理与设施维护定期进行房间设施检查和维护,确保设施完好,客房清洁,床品更换及时。

及时处理客人的维修请求和问题,确保客房设施良好的使用状态。

4.餐饮与酒吧经营提高餐饮质量与服务水平,推出新菜品和特色饮品以吸引顾客。

酒店前台岗位工作计划(三篇)

酒店前台岗位工作计划(三篇)

酒店前台岗位工作计划首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。

全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。

参加继续教育后,汇报学习情况报告。

二、加强规范现金管理,做好日常核算1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.3、做好正常出纳核算工作。

按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。

加强各种费用开支的核算。

及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

下半年,围绕局中心工作任务和中心计划安排,结合上半年工作情况,我们将着重做好以下几项工作:1、完成各类审计处理意见的整改工作。

针对小金库以及专项资金审计后提出的意见,组织会计人员配合经济处和有关部门单位认真查找原因,对照分析,完成整改落实措施,进一步规范财务工作。

2、继续做好会计规范化检查的抽查工作。

一项制度的建立必须有其持久性和严谨性做保证,从去年规范化检查工作取得的效果看,规范会计基础工作需要长期的坚持,既要做好日常基础建设,又要有长期制度的监督检查做约束。

今年下半年要继续配合经济处做好会计规范化检查的抽查工作。

3、继续做好会计集中核算工作。

重点做好上半年预算执行财务分析;配合局相关部门及时做好省运会资金保障工作;做好财务账簿等的标准化统一工作。

4、完善20部门精化工作。

根据省级部门预算编制的要求,为保证预算数据的准确、完整,提高财政资金的使用效益,争取在编制____年部门预算时,尽量做到科学化、精细化,建议经济处建立追踪问效制度,对各单位的预算执行过程进行跟踪监督,项目完成后进行绩效评价,以此提高部门预算编制的准确性、预算执行的严肃性。

酒店前台日常工作计划范本(三篇)

酒店前台日常工作计划范本(三篇)

酒店前台日常工作计划范本因为一些外部因素的影响,我们这段时间的营业实在是算不上顺利。

基本上每个月都没有业绩,酒店也因此调整了很长的一段时间。

但是,随着____月的到来,终于还是有了些起色。

慢慢的,我们的工作也开始恢复正常。

尽管不怎么如意,但是我们还是坚持了过来,眼看____月的工作就即将到来了。

作为酒店的前台,我也必须改进自己的工作,为酒店的复工贡献出自己的一份力量。

为此,我对____月份的个人计划做了一些规划,现记录如下:一、个人的安排在修了这么久的假期之后,我也感觉到这个岗位正在变得陌生。

但是在这个酒店的复工阶段,别人可能有时间去对自己做好调整,但是我们没有。

作为前台,我必须时刻保持自己的工作情况,为酒店做好最好的门面工作。

为此,我要在____月的工作来临之前尽早的调整好自己的心态和工作能力,将这些略有生疏的工作重新的拿起来。

同样,对于自己不足的地方也要及早发现,及早改进。

争取在____月初期甚至是之前将自己的状态调整到最佳。

二、工作中的一些注意事项尽管工作已经开始,但是影响依旧没有完全散去。

为了能保证各位顾客的安全,也为了保证酒店的安全性,我们酒店增加了喷洒消毒水、为房间也配备了消毒品等。

这些准备,不仅仅是保障,更是酒店在行业上的优势。

作为前台,我要更加细心的去了解这些,并在之后的工作中活用这些优势。

三、习惯的注意因为现在的情况特殊,我在工作中要注意对一些习惯进行改正。

如:和顾客说话的时候要注意保持距离,对于前台的公共用品要时常消毒,递给顾客的房卡也要注意消毒和“包装”完整。

这不仅仅是为了保证自己的安全,也是为了给顾客留下好印象。

现在这个特殊的时期,没有比注意卫生和安全更好的礼仪。

尽管如此,我也不要忘了对顾客的说明和解释。

四、个人准备作为酒店的前台,很多的事情还是要学会随机应变,尤其是这样环境大变的情况下,我不仅要学会适应,更需要学会改变!在____月份的工作中,我会打起十二分的精神,让自己能顺利的完成好酒店的任务,并努力的争取将前台的工作做的更加出色!酒店前台日常工作计划范本(二)前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。

2024年酒店客房服务部门工作计划(3篇)

2024年酒店客房服务部门工作计划(3篇)

2024年酒店客房服务部门工作计划一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

(1)推行个性化服务,提高服务水准。

(2)每周各区域领班进行互相检查。

〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉(3)每周主管、经理检查。

(4)统计检查评分。

(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。

针对____年迷你吧酒水平均每月不足____元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争____年平均每月迷你吧销售额在____元以上。

另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。

具体制定出(1)当月易耗品消耗数量、金额表;(2)洗涤布草及客衣数量统计表;(3)酒水销售数量金额统计表;(4)免费矿泉水消耗统计表;(5)客赔、报损数量统计表;等表格。

随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。

四、加强客房设施、设备的维护和保养。

尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。

根据这种现象(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

2024年酒店安全管理工作计划范例(3篇)

2024年酒店安全管理工作计划范例(3篇)

2024年酒店安全管理工作计划范例车辆安全生产是维护人民群众生命财产安全、保障企业健康持续发展的基础。

多年来,我们始终坚持“事故预防、损失控制、风险保障、综合治理”四项基本原则,不断强化安全意识,完善安全生产管理体系,实现了安全管理工作的细化、实化、有序化。

一、领导高度重视,全员共同参与。

安全是生产的先决条件,预防是安全生产的核心。

公司领导在部署生产经营活动时,始终将安全管理放在首位,确立了“安全第一,预防为主”的工作原则。

我们建立了以总经理为领导的安全生产领导小组,形成了自上而下的安全责任体系。

新年伊始,公司主要领导就带领相关责任人外出学习,交流安全生产经验,推动安全管理水平提升。

二、规章制度落实到位,管理细致严谨。

我们注重车辆和驾驶员的安全管理,确保车辆安全技术状况良好,驾驶员安全教育培训到位。

通过安全宣传、竞赛等形式,提升驾驶员的安全意识和操作技能。

我们充分利用信息化手段,及时发布安全信息,确保安全宣传无死角。

三、树立风险意识,建立保障体系。

面对庞大的车辆规模,我们建立了安全风险防范保障制度,通过互助共济,有效规避风险,减轻了企业和车主的负担,增强了社会责任感。

四、明确安全目标,控制事故损失,维护社会和谐。

我们明确了安全责任目标,加强了事故处理和调解工作,有效控制了事故损失,维护了社会稳定。

五、齐抓共管,综合治理,推进安全文化建设。

我们倡导安全文化,通过多部门合作,形成了浓厚的安全生产管理氛围,为构建和谐社会和平安交通做出了积极贡献。

虽然取得了一定成效,但我们深知安全生产任重道远。

我们将继续秉承以人为本、科学发展的理念,不断加强安全管理,为企业的健康发展和社会的和谐稳定贡献力量。

2024年酒店安全管理工作计划范例(二)校园安全工作是保障学生安全、家庭幸福和社会和谐稳定的重要环节。

本学期,我们以创建安全校园为目标,致力于提高师生安全意识,加强学校安全管理。

我们明确了责任,采取了切实可行的措施,力求营造一个安全、文明、健康的育人环境,全力推进学校安全工作。

酒店第四季度工作计划标准范文(三篇)

酒店第四季度工作计划标准范文(三篇)

酒店第四季度工作计划标准范文一、召开例会抓安全第四季度是生产工作大忙季节,安全工作绝不能松懈,要求每月要定期召开一次安全生产例会,研究分析生产中的安全问题,消除安全隐患,制定整改措施,并进一步强调安全生产注意事项,落实安全生产职责、责任,确保安全文明生产。

提高对安全事故预防能力,对生产过程的安全生产现状,进行分折和总结。

二、强化检查消除隐患确保公路交通安全加大公路安全巡查力度,重点对危桥、危涵、抢修施工现场,交通事故多发路段和公路安全隐患路段进行深入细致巡查和整治。

(一)对影响公路交通安全的路面病害(重点是坑槽、沉陷)进行及时修复,做到标志设置规范齐全。

(二)对施工、养护现场要加强安全管理,必须设有安全管理员具体负责安全管理。

(三)对施工现场的材料堆放和机械设备停放进行合理规划,对占用有效路面的堆积物及时全面的清除,及时排除影响车辆安全通行的各种因素,做到工完料净,必须做到“安全施工、文明施工”。

(四)对路基缺口、危险路段、桥涵、水毁路段的标志标牌设置及安保工程要加强巡查和检查,发现问题及时修复,必须做到随缺随补,确保公路标志标牌齐全醒目。

(五)上路施工必须按国家规定摆放施工标志标牌,作业人员必须穿戴标志服帽,自觉做到不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害的“三不伤害”。

在处治公路安全隐患的过程中,同时要加强水毁抢修和大中修工程场地的安全防范和公路安全保通,保证施工人员和过往车辆及行人的安全。

(六)冬季是风雪多雾恶劣天气较多的季节,要求对所管养的冰雪、大雾、潮湿、泥滑路段备有防滑砂石材料。

对存在事故隐患的路段要及时处治,一时无法处治的要设立规范醒目的安全警示标志,尽可能避免险情和事故的发生。

三、加强机驾人员和车辆机械及交通工具的管理要切实加强对车辆、工程机械的管理。

严格车辆维修、检验、调派制度,严禁无证和酒后驾车。

车辆、机械技术状况不能满足安全需要的,不准上路行驶和进入生产作业场所。

特别是职工上、下班使用的交通工具更要严格管理,必须实行定车、定人、限速行驶和持证上岗,严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》和安全操作规程,杜绝违章指挥、违章操作、违反劳动纪律的“三违”现象发生,增强机驾人员的安全意识和自我保护能力,以提高其职业道德和驾驶技术水平及服务质量。

2024年最新酒店服务员工作计划范例(三篇)

2024年最新酒店服务员工作计划范例(三篇)

2024年最新酒店服务员工作计划范例一、班前准备工作1. 严格遵守上班时间,准时签到,严禁他人代签或弄虚作假。

如有特殊情况需提前请假。

2. 遵从领导安排,在开档前完成卫生工作,确保餐具充实、调料备齐、展台布置、座位摆放及环境卫生等各项准备工作的高质量完成。

3. 员工午餐及短暂休息。

二、班中服务1. 热情迎接顾客,主动问候,始终保持礼貌用语。

班前会议后迅速上岗,保持精神焕发,坚守岗位,面带微笑,注重个人形象。

顾客入座时,主动问候并拉椅让座,询问人数。

提供筷子套,询问茶水需求(同时介绍茶叶品种),递送菜单。

为顾客提供衣套,为有小孩的顾客准备儿童座椅,并为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2. 点菜服务,主动推荐,担任顾客的餐饮顾问。

准备记录台号、人数、日期和时间,确保字迹清晰易读。

推荐菜肴时注意荤素搭配,避免口味、原料、烹调方法和盛器重复。

力求使顾客在提起用餐时联想到我们的服务,通过专业的推荐介绍赢得顾客的信任。

3. 按顺序上菜,确保无误。

了解菜式所需用品,提前准备。

冷菜均匀摆开,注意口味、色彩、荤素、造型和盛器的搭配。

征求顾客意见,收取茶盅。

上菜时核对点菜单,确保无误。

注意上菜时的平衡,避免汤汁外溢。

上酒水时在顾客面前打开,展示透明度。

跟作料的菜肴先上作料后上菜。

上菜结束后,向顾客明确告知菜已上齐。

根据情况提供水果盘。

4. 席间提供优质服务。

适时更换骨盆、烟缸,确保动作熟练、迅速且卫生。

观察就餐动态,及时与传菜部分或领导联系,催促超时菜肴。

耐心处理顾客提出的问题,态度诚恳,语言亲切。

核对结账单,确保无误,为顾客代为结账。

顾客离座时,礼貌告别并提醒携带个人物品。

三、班末整理1. 按照操作程序及时收台,分类摆放大小物品,轻拿轻放,及时送往洗杯间和洗碗间。

2. 值班人员需遵守“值班工作标准要求”,检查火灾隐患,确保安全。

在整个服务过程中,坚持使用托盘,勤巡台,关注顾客就餐动态,及时提供服务。

保持灵活性和应变能力,在空闲时间与顾客建立良好关系。

酒店前台人员精选个人工作计划例文(五篇)

酒店前台人员精选个人工作计划例文(五篇)

酒店前台人员精选个人工作计划例文为更好的完成领导交给我们的任务,全面做好各项接待任务,完善部内的工作责任制,提高我店的知名度和影响力,我部结合实际况特制定计划如下:一、协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;二、每天能按时做____次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;三、制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;四、掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;五、做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;六、督导迎送服务。

____执行服务程序,满足客人的合理要求;七、参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;八、制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;九、与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;十、对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。

酒店前台人员精选个人工作计划例文(二)我在____酒店担任前台工作已经有着将近四年的时间了,时间刚刚过去的上半年还算是比较平稳的,不管是在酒店前台接到任何电话都能够从容地进行面对,或许也是因为我在长时间的酒店前台工作之中获得了成长与蜕变吧,不过按照我平时工作的一贯条例还是应该要提前做好下半年的工作计划。

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)酒店客房部工作计划(篇1)一、清洁与维护制定每日、每周和每月的清洁计划,确保客房、卫生间、家具和设施的彻底清洁。

定期对客房进行深度清洁,包括地毯清洗、窗帘清洗等。

设立专门的维护团队,对客房内的电器、家具和设施进行日常检查和维修。

建立清洁和维护的质量检查机制,确保工作的高效和质量。

二、服务质量提升对客房部员工进行定期培训,提升服务意识和专业技能。

引入客户满意度调查,及时了解客户需求和反馈,针对性地进行服务改进。

鼓励员工主动提供个性化服务,如为客人提供当地旅游建议、天气预报等。

设立奖励机制,表彰优秀员工,激发团队积极性。

三、客户需求响应建立快速响应机制,确保客人在需要时能够及时得到帮助。

设立24小时客服热线,随时解决客人问题。

对客人的特殊需求进行登记,并提供定制化服务,如婴儿床、无障碍设施等。

定期收集客人意见,持续优化服务流程。

四、节能减排推广使用节能灯具、节水器具等环保设备。

优化客房能源管理,如合理设置空调温度、灯光亮度等。

开展员工节能意识培训,鼓励员工在日常工作中实践节能减排。

定期进行能源使用统计和分析,寻找节能潜力。

五、安全管理制定完善的安全管理制度,确保客房部各项工作的安全进行。

定期对客房进行安全检查,及时发现并处理安全隐患。

对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

建立与酒店其他部门的协同机制,共同维护酒店整体安全。

六、创新与发展关注行业发展趋势,及时引入新的理念和技术。

鼓励员工提出创新建议,激发团队创新能力。

开展跨部门合作,共同推动酒店业务的持续发展。

定期评估工作计划的效果,根据需要进行调整和优化。

以上就是我们酒店客房部的工作计划,我们将不断努力,为客人提供更加优质、舒适和安全的住宿体验。

酒店客房部工作计划(篇2)客房清洁与维护确保客房始终保持干净、整洁的状态是我们的首要任务。

我们将采用科学的清洁流程,结合高效的清洁工具,定期对客房进行深度清洁。

酒店管理层工作计划(3篇)

酒店管理层工作计划(3篇)

酒店管理层工作计划为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,____年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真____“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。

制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。

各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识,提高为客服务能力。

在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。

再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。

第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。

对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。

教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。

其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。

及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。

首先、完善维保制度,明确维保责任。

2024年酒店第四季度工作计划范文(三篇)

2024年酒店第四季度工作计划范文(三篇)

2024年酒店第四季度工作计划范文在过去的工作中,有成功的,也有失败的,有做好的,也有做的不好的,不管怎么说都成为历史。

现在接到一个新产品,我的口号是:不为失败找借口,只为成功找方法。

我的季度个人销售工作计划具体做法是:多跑多听多总结,多思多悟多解决,勤动脑,勤拜访,必须做到:“铜头铁嘴橡皮肚子飞毛腿”。

做一名刚强的业务员。

第四季度工作计划如下:一,市场SWOT分析(1),优势:企业规模大资金雄厚,价格低,产品质量有保证。

(2),劣势:产品正在导入期,各方面还不成熟,客户不稳定,条件有限(没有自己的物流配送)。

总之老品牌占山为王,市场,客户稳定。

要想在这片成熟,竞争非常激烈的无烟战场上打出一片天地。

我们必须比别人付出10倍的艰辛。

二,产品需求分析1,童车制造业:主要是:儿童车儿童床类。

2,休闲用品公司:主要是:帐篷吊床吊椅休闲桌等。

3,家具产业:主要是:五金类家具。

4,体育健身业:主要是:单双杠脚踏车等。

5,金属制造业:主要是:栅栏、护栏,学生床等。

6,造船业等等。

三,个人工作计划如下:1,以开发客户为主,调研客户信息为辅,两者结合,共同开拓钢管市常2,对老客户和固定客户,要经常保持联系,勤拜访,多和客户沟通,稳定与客户的关系。

对于重点客户作重点对待。

3,在拥有老客户的同时,对开发新客户,找出潜在的客户。

4,加强业务和专业知识的学习,在和客户交流时,多听少说,准确掌握客户对产品的需求和要求,提出合理化建议方案。

5,多了解客户信息,对于重点客户建立档案,对于潜在客户要多跟近。

6,掌握客户类型,采用不同的销售模式,完善自己和创新意志相结合,分层总结。

四,对自己工作要求如下:1,做到一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

2,见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作。

3,对所有的客户工作态度要端正,给客户一个好的印象,为公司树立形象。

4,客户遇到问题,不能直之不理,一定要尽全力帮助他们解决。

酒店行业年度工作计划(3篇)

酒店行业年度工作计划(3篇)

酒店行业年度工作计划为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,____年在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标认真____“安全第一,预防为主”的方针。

为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作计划如下:工作目标:1、认真学习领会和全面____酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。

2、完善部门工作,培养一支纪律严明。

作风顽强的保安队伍。

3、做好为酒店其他部门在各项工作的沟通。

协调。

协助。

4、做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。

对夜间车辆的停放做好看守工作。

6、做好治安管理监控系统工作。

7、配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设。

打造一支团结。

素质高。

岗位技能突出。

责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。

9、加强各种设备设施的管理。

保养。

完善维保制度明确。

维保。

责任。

保证设施设备的有序正常工作。

我们要不断深化管理,培育一种职业精神。

激励保安员继续求真务实的精神面貌。

高标准。

严要求。

努力打造一个高效务实文明的新形象。

为酒店的发展做好保驾护航的工作。

酒店行业年度工作计划(二)在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。

又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新-这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设二、加大促销力度,强化市场拓展“川味”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。

2024年酒店年度重点工作计划(三篇)

2024年酒店年度重点工作计划(三篇)

2024年酒店年度重点工作计划1、努力使散客的入住率上一个台阶____年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。

我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。

我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。

力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系____年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用____年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,餐饮组合销售。

使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。

因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。

以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益5、具体的目标明确a、会议计划收入为____万,理想目标是完成____万。

b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到____万。

c、由营销部带来的餐饮收入突破____万新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。

我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。

我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

2024年酒店年度重点工作计划(二)1、餐具清洗,消毒,保管;环境清洁维持,泔水处理;二级库管理,物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具,器具的管理,档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收及其使用信息反馈;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容3、协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营4、做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消耗控制5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施8、领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围。

酒店2024年工作计划范本(三篇)

酒店2024年工作计划范本(三篇)

酒店2024年工作计划范本为____公司领导的的中心思想:“为五星级酒店培养一批专业人才”。

因此是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。

确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

宾馆自____月____日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。

特制定我酒店各部门的工作计划:一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。

3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

2024年酒店每周个人工作计划(3篇)

2024年酒店每周个人工作计划(3篇)

酒店每周个人工作计划(一)班前准备工作1.按时上班, 按时签到, 不许代签, 不许弄虚作假。

2、服从领导开档前卫生工作的安排, 保质保量完成充餐具, 备调料, 铺台, 摆位, 环境卫生等, 事前一切准备工作。

我们是一个整体, 要有全局观念, 要互相合作, 互相帮助。

3、员工午餐, 小歇。

(二)班中接待1.热情迎客, 主动招呼, 坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗, 精神饱满, 坚守岗位, 坚持微笑, 注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼: “先生/小姐, 中午好/晚上好, 几位”并拉椅让座。

撤筷套, 问茶水(同时介绍茶叶品种), 递菜单。

为顾客罩上衣套, 如有小孩拿取儿童座椅, 为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2.点菜介绍, 主动推荐, 当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识, 了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号, 人数, 日期及时间, 字迹端正, 清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配, 口味不易重复, 多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。

要做到“四个不要”: “不要同一口味”, “不要同一原料”, “不要同一烹调方法”, “不要同一盛器”。

(3)不同对象, 不同场合推荐不同菜肴。

对红烧菜, 烹调时间, 蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释, 让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清, 退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动, 争取时间, 但也必须尊重客人自眩(6)确定点菜后要做到重复一遍, 核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们, 提起点菜介绍就想到你, 这就表示你的推销介绍成功了。

3.按序上菜, 操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品, 做好提前准备, 如刀, 叉, 所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味, 颜色, 荤素, 造型, 盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台, 寻找领导的指令), 坚持做到a, 上菜报名b, 摆放到位c, 核菜划单。

精选酒店前台工作计划标准范文(3篇)

精选酒店前台工作计划标准范文(3篇)

精选酒店前台工作计划标准范文在____年上半年的前台工作中,虽然都认真完成了各项工作,但有时也有不足的地方,不够细心,有时候解决问题也所欠缺,在____年下半年里我要不断提高自身形象,做好新的半年的工作计划,提高工作质量、效率,还有责任心。

新的计划如下:一、努力提高服务质量做事麻利,有效率,不出差错。

服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。

接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。

尽量让每一个客户满意。

二、加强礼仪知识学习如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。

了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

三、加强与公司各部门的沟通了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。

另一方面也能在力所能及的范围内,简要的回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

希望在新的下半年里通过自己的学习,努力提高工作水平,适应新形势下的工作需要,在不断学习的过程中改变工作方法扬长避短,踏实工作,力求把今后的工作做得更好,同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧。

最后,感谢各位领导能够提供给我这份工作,使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这半年来对我工作的热情帮助和悉心关照。

虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自己的不懈努力,相信明天会更好!精选酒店前台工作计划标准范文(二)来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧。

总结____年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的忙碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。

酒店工作计划及目标大全十四篇

酒店工作计划及目标大全十四篇

酒店工作计划及目标大全十四篇酒店工作计划及目标精选大全十四篇酒店工作计划及目标要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店工作计划及目标样本能让你事半功倍,下面分享酒店工作计划及目标精选大全十四篇,供你选择借鉴。

酒店工作计划及目标精选(篇1)一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培训:本部门将对工作表现优异、受到客人称赞的服务员进行培训,使其服务意识和服务质量上一层楼,立足岗位,争创一流服务。

2.收集整理:部门经理在日常工作中加强现场管理,从一线服务中寻找个性化服务的典型事例,收集整理,汇总成档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

酒店前台人员精选个人工作计划标准范本(3篇)

酒店前台人员精选个人工作计划标准范本(3篇)

酒店前台人员精选个人工作计划标准范本一、提高工作效率,跟进服务态度在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。

也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个人的工作。

也就是我们平时个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会继续加强沟通训练,学习心理学,掌握好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。

其次我也会注重跟进自己的服务态度,说到底客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务态度也是非常重要的,会直接给我们的工作带来极大的影响。

因此接下来一年中这两点我是一定要求自己去遵守和改良的。

二、注重细节处理,提升业务能力说话是一门艺术,行为处事是一份智慧。

这一句话在我们的工作当中已经验证了几百次,我们每天都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了很多,掌握了很多的技巧,甚至还可以利用到一些心理学。

所以这份事业更多的是注重一些细节,我们常常可以从一些小细节进行突破,那么问题也就极其容易解决了。

这是我平时工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够继续发现一些新的方法,从而加快提升自己的业务能力,在这份工作上表现更好!三、避免问题产生,提升应变能力作为酒店的前台,其实很多情况下都会遇到一些突发情况,比如一些性子很急或者很暴躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去立即让他们冷静下来。

所以这个时候就是锻炼我们的应变能力了。

首先我们不能慌张,不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。

只有更加沉着一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在这个方面还有很多需要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避免问题的产生,以及学会如何提升自己的应变能力,争取让自己变得更加完美一些!酒店前台人员精选个人工作计划标准范本(二)一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持____先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好____年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2024年酒店前厅部工作计划(三篇)

2024年酒店前厅部工作计划(三篇)

2024年酒店前厅部工作计划一、指导思想:积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。

加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,____执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、工作管理1、狠抓管理。

中层人员执行力决定酒店运转能力,____年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。

2、经营创收。

____年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。

3、提高服务。

以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。

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酒店工作计划(精选3篇)
酒店工作计划(精选3篇)
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又迎来了一个全新的起点,该好好计划一下接下来的工作了!但是工作计划要写什么内容才是正确的呢?以下是收集的酒店工作计划(精选3篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。

制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。

各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识,提高为客服务能力。

在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。

再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。

第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。

对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。

教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。

其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。

及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

首先、完善维保制度,明确维保责任。

根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。

其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。

第四、加强消防检查人员的`业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对大家进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:
通过分析比较xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。

今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。

如房间一次性用品消耗,平均每月有xx万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为xx元,约占房间成本的xx。

从xx月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。

xx地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。

做好月度分析,降低药剂成本。

xx年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。

今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,
将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。

以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算,xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。

通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。

以月度经营指标中计
划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回
访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

跟着经理在酒店做了半年,我已经对自己的工作有了具体的方向。

在今年这个爱您爱您大好的年头里,我得先好好计划一下我的工作,让自己的工作方向得到落实,也让自己的能力得到提升,让自己在新的一年里为经理带来更多的帮助,也让自己在新的一年里为我们酒店带来更多的收获!以下是我从三个方面展开的做好酒店经理助理工作的计划,这三个方面循序渐进的代表着我的方向:
在今年的工作中,我首先还是要跟着经理的步子朝前走。

不管
经理走得是大步还是小步,我作为一个经理助理,我不能脱离经理而越级去工作,那样的话不仅是给经理添乱,也是在给酒店添乱,我首先要认清的还是我作为一个经理助理的位置,是一个辅助工作的位置。

在去年的工作中,我这一点做得还是算不错的,但我有些担心
今年自己做得久了,会有那种浮躁急切的心情,会丢了那份踏实和勤
恳。

所以我在今年的工作计划中,首先得记下这一点,以防自己迷失了方向。

经理是我们酒店的总务经理,他的工作应该可以说是我们酒店里面最多最杂的工作了,我想我的存在也给了经理一定的安慰,毕竟有一个人可以全心全意的帮着他做完酒店里需要他来完成的事情,我这个经理助理的岗位还是非常有存在的必要的。

我会在今年的工作中继续协作经理完成我们酒店那些又多又杂的工作,把我们酒店的服务工作做好,让每一个来我们酒店消费的客人都被我们酒店的服务所打动,让他们记住我们酒店对每一位客人的体贴和关怀。

总之,我就是经理的兵,经理让我到哪我就到哪,协助经理做好一切该做好的工作。

如果可以,我也愿意在今年帮助经理抗下一些酒店的重担。

在去年半年跟随经理的过程中,我知道经理每天都是披星戴月的在忙,这让我看在心里很心酸,毕竟他作为我的领导,比我还要忙几千万倍,让我这个做助理的觉得自己没能够帮经理分担一些重担。

一是经理可能对我这个刚来的助理还不够放心,二是或许经理就是一个啥事儿都喜欢亲力亲为的人,他一定要这样自己完成那些重担,他才能够放下的去休息。

在今年里,我争取取得经理的绝对信任,帮助经理分担一点经理在酒店里的重担!
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