浙教版九年级上册科学第一章第一节物质的变化演示教学
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浙教版九年级上册科学第一章第一节 物质的变化 学习课件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
迁移应用
化学变化： 有新物质产生
铁在O2中剧烈燃烧， 生成黑色的Fe3O4
硫 在 O2 中 燃 烧 生 成 有刺激性气味的SO2
镁带燃烧生成白 色的氧化镁固体
科学思维
课题二 微观解释物理变化和化学变化 从微观角度解释物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
物理变化：
液态水
气态水
分子间的间隔改变，分子种类不变。
迁移应用
2.学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证 明该酒精中是否真的含有水分？ 取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变 蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。
课堂反思
1.伴随发光、发热、变色、产生气体或沉淀的变化一定是化学变 化吗？
不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化 也不一定都是化学变化。如灯泡通电发热发光是物理变化，加热 饱和石灰水由于溶解度变小产生沉淀是物理变化。
2.爆炸一定是化学变化吗？
没有新物质生成的，如自行车轮胎“爆炸”是物理变化。 可燃物在有限空间急速燃烧，发生爆炸是化学变化。
板书设计
第1节 物质的变化
证据 判断 变化
物理变化：无新物质生成、
无新分子生成 推测 性质 决定 用途 化学变化：有新物质生成、
有新分子生成
探究实践
课题三 寻找物质变化的证据 ①无色透明的硝酸铅与碘化钾反应 Pb(NO3)2 + 2KI = PbI2 ↓ + 2KNO3
无色溶液 无色溶液 黄色沉淀
证据：颜色的变化，有沉淀生成
小结：在这个变化中，生成沉淀是化学变化的证据
探究实践
②比较绿叶和黄叶，绿叶的变化
迁移应用
化学变化： 有新物质产生
铁在O2中剧烈燃烧， 生成黑色的Fe3O4
硫 在 O2 中 燃 烧 生 成 有刺激性气味的SO2
镁带燃烧生成白 色的氧化镁固体
科学思维
课题二 微观解释物理变化和化学变化 从微观角度解释物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
物理变化：
液态水
气态水
分子间的间隔改变，分子种类不变。
迁移应用
2.学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证 明该酒精中是否真的含有水分？ 取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变 蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。
课堂反思
1.伴随发光、发热、变色、产生气体或沉淀的变化一定是化学变 化吗？
不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化 也不一定都是化学变化。如灯泡通电发热发光是物理变化，加热 饱和石灰水由于溶解度变小产生沉淀是物理变化。
2.爆炸一定是化学变化吗？
没有新物质生成的，如自行车轮胎“爆炸”是物理变化。 可燃物在有限空间急速燃烧，发生爆炸是化学变化。
板书设计
第1节 物质的变化
证据 判断 变化
物理变化：无新物质生成、
无新分子生成 推测 性质 决定 用途 化学变化：有新物质生成、
有新分子生成
探究实践
课题三 寻找物质变化的证据 ①无色透明的硝酸铅与碘化钾反应 Pb(NO3)2 + 2KI = PbI2 ↓ + 2KNO3
无色溶液 无色溶液 黄色沉淀
证据：颜色的变化，有沉淀生成
小结：在这个变化中，生成沉淀是化学变化的证据
探究实践
②比较绿叶和黄叶，绿叶的变化
浙教版科学九年级上册-第1章-物质及其变化-本章总结-习题课件(41张ppt)
【试题链接】挑战自我 5、7
第 1 章 物质及其变化
二 常见的碱及其性质
【考点扫描】 知道碱的含义，并能列举常见的碱；掌握氢氧化 钠、氢氧化钙等常见碱的性质和用途；掌握氢氧化钠、氢氧化钙 的共性，并说明原因；知道中和反应的概念、实质。
第 1 章 物质及其变化
例2 某兴趣小组同学将 CO2 分别通入澄清石灰水和氢氧化钠溶液 中，观察到前者变浑浊，后者无明显现象。
解析 （1）CO2 与 Ca(OH)2 反应生成 CaCO3 白色沉淀而使溶液变浑浊。
第 1 章 物质及其变化
①王强认为上述实验是可行的，其共同原理 是氢氧化钠溶液与 CO2 发生反应，使容器内气压降低 。 ②李莉提出质疑，她认为上述实验不严谨，其理由 是 CO2 能溶于水，也能使容器内气压降低。要得到科学严谨的结论，仍 利用该装置，需补做的对比实验是 将氢氧化钠溶液换成等体积的水 。 ③你认为两实验中存在安全隐患的是 A （填代号），理由 是 氢氧化钠有腐蚀性，易伤到手 。
பைடு நூலகம்
变酸 化
酸
盐酸的特性：与AgNO3作用生成不溶于稀硝酸的 AgCl沉淀
的 个 性
硫酸 的特 性
浓硫酸：吸水性、脱水性
稀硫酸：与可溶性钡盐作用生成不溶于 稀硝酸的BaSO4沉淀
第 1 章 物质及其变化
碱
的
通
物
性
质常
及见
其的 碱
变碱 的
化
个
性
能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红 与某些非金属氧化物反应 与酸发生中和反应 与某些可溶性盐反应
第1章 物质及其变化
本章总结
第 1 章 物质及其变化
本章总结
知识框架 本章中考 挑战自我
第 1 章 物质及其变化
二 常见的碱及其性质
【考点扫描】 知道碱的含义，并能列举常见的碱；掌握氢氧化 钠、氢氧化钙等常见碱的性质和用途；掌握氢氧化钠、氢氧化钙 的共性，并说明原因；知道中和反应的概念、实质。
第 1 章 物质及其变化
例2 某兴趣小组同学将 CO2 分别通入澄清石灰水和氢氧化钠溶液 中，观察到前者变浑浊，后者无明显现象。
解析 （1）CO2 与 Ca(OH)2 反应生成 CaCO3 白色沉淀而使溶液变浑浊。
第 1 章 物质及其变化
①王强认为上述实验是可行的，其共同原理 是氢氧化钠溶液与 CO2 发生反应，使容器内气压降低 。 ②李莉提出质疑，她认为上述实验不严谨，其理由 是 CO2 能溶于水，也能使容器内气压降低。要得到科学严谨的结论，仍 利用该装置，需补做的对比实验是 将氢氧化钠溶液换成等体积的水 。 ③你认为两实验中存在安全隐患的是 A （填代号），理由 是 氢氧化钠有腐蚀性，易伤到手 。
பைடு நூலகம்
变酸 化
酸
盐酸的特性：与AgNO3作用生成不溶于稀硝酸的 AgCl沉淀
的 个 性
硫酸 的特 性
浓硫酸：吸水性、脱水性
稀硫酸：与可溶性钡盐作用生成不溶于 稀硝酸的BaSO4沉淀
第 1 章 物质及其变化
碱
的
通
物
性
质常
及见
其的 碱
变碱 的
化
个
性
能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红 与某些非金属氧化物反应 与酸发生中和反应 与某些可溶性盐反应
第1章 物质及其变化
本章总结
第 1 章 物质及其变化
本章总结
知识框架 本章中考 挑战自我
浙教版九年级科学上册：第一单元 第1节 物质的变化课件
11
第1节 物质的变化
[归纳总结] 水蒸发过程中分子本身没变，是物理变化；水电解过程中分子发生 了改变，变成了其他分子，是化学变化。 [继续探究]
化学变化的实质是什么？
[思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________
23
第1节 物质的变化
[归纳总结]
在氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液后溶液变成血红色，生成了新 物质，发生了化学反应，利用这一性质，可以用硫氰化钾溶液检 验三价铁离子的存在。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________
18
第1节 物质的变化
[归纳总结] 观察和实验是探究物质变化的基本方法，除此以外，还有查 阅资料等方法。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________
26
第1节 物质的变化
[归纳总结] 白色的硫酸铜粉末可作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量 水分的吸收剂。 [继续探究]
物质的变化规律有哪些应用？ [思考交流] __________________________________________
27
第1节 物质的变化
[归纳总结] 我们可以通过物质的变化和变化规律来推测物质的性质，再根据物 质的性质对物质进行应用，以造福人类。
第1节 物质的变化
[归纳总结] 水蒸发过程中分子本身没变，是物理变化；水电解过程中分子发生 了改变，变成了其他分子，是化学变化。 [继续探究]
化学变化的实质是什么？
[思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________
23
第1节 物质的变化
[归纳总结]
在氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液后溶液变成血红色，生成了新 物质，发生了化学反应，利用这一性质，可以用硫氰化钾溶液检 验三价铁离子的存在。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________
18
第1节 物质的变化
[归纳总结] 观察和实验是探究物质变化的基本方法，除此以外，还有查 阅资料等方法。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________
26
第1节 物质的变化
[归纳总结] 白色的硫酸铜粉末可作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量 水分的吸收剂。 [继续探究]
物质的变化规律有哪些应用？ [思考交流] __________________________________________
27
第1节 物质的变化
[归纳总结] 我们可以通过物质的变化和变化规律来推测物质的性质，再根据物 质的性质对物质进行应用，以造福人类。
第1章第1节物质的变化浙教版九年级科学上册课件
例：蜡烛燃烧
练一练
下列变化中哪些是物理变化，哪些 是化学变化？
①电灯发光 ②冰山消融 ③生物生长 ④蜡烛燃烧 ⑤汽油的挥发 ⑥钢铁生锈 ⑦空气液化 ⑧二氧化碳使澄清的石灰 水变浑浊
物理变化
化学变化
①②⑤⑦ ③ ④ ⑥ ⑧
ห้องสมุดไป่ตู้
物质本身所具有的特征：“能”“不能”“可 以”“不可以”“会”“容易”“难”
物 质
物理性质:颜道硬不 化色、度需就、熔、要能状点溶态、解发表、沸性生现气点、化出味、挥、密发学来味度性变的、、
导性电质性、导热性、吸水
的
性、吸附性等
性
质
化学性质:氧性性只 表化、、现在性稳酸出化、定性还性、来学原、脱的变性碱水性化、性性可、等质中燃毒
正在进行着的或者已经发生了的过程，重在变
硫酸铜晶体的性质
宏观：是否有新物质生成
思考
化学变化和物理变化的实质是什么？
化学变化的实质：构成物质分子的原子重 新组合，形成了新的分子
物理变化的实质（三态变化）:分子不变， 分子间的距离发生改变
微观：是否有新分子生成
物理变化和化学变化的联系和区别？
1、两者根本区别：
第2化、2学支阅变试读化管短：发文变生，化了用中化“会学物产反理生应变新。化的、物化质学。变化、物理性质、化学性质”四个概念填空。 氧 物 在化理性变学、 化 变还 的 化原 实 中性 质 一、 （ 定可 三 伴燃 态 随性变着、 化 物稳 ） 理定 变:分性 化子、 ；不碱变性，、分毒子性间、的酸距性离、发脱生水改性变等
化学变化 物氧观理化察变 性 是化、学的还习实原科质性学（、的三可主态燃要变性方化、法）稳定:分性子、不碱变性，、分毒子性间、的酸距性离、发脱生水改性变等
练一练
下列变化中哪些是物理变化，哪些 是化学变化？
①电灯发光 ②冰山消融 ③生物生长 ④蜡烛燃烧 ⑤汽油的挥发 ⑥钢铁生锈 ⑦空气液化 ⑧二氧化碳使澄清的石灰 水变浑浊
物理变化
化学变化
①②⑤⑦ ③ ④ ⑥ ⑧
ห้องสมุดไป่ตู้
物质本身所具有的特征：“能”“不能”“可 以”“不可以”“会”“容易”“难”
物 质
物理性质:颜道硬不 化色、度需就、熔、要能状点溶态、解发表、沸性生现气点、化出味、挥、密发学来味度性变的、、
导性电质性、导热性、吸水
的
性、吸附性等
性
质
化学性质:氧性性只 表化、、现在性稳酸出化、定性还性、来学原、脱的变性碱水性化、性性可、等质中燃毒
正在进行着的或者已经发生了的过程，重在变
硫酸铜晶体的性质
宏观：是否有新物质生成
思考
化学变化和物理变化的实质是什么？
化学变化的实质：构成物质分子的原子重 新组合，形成了新的分子
物理变化的实质（三态变化）:分子不变， 分子间的距离发生改变
微观：是否有新分子生成
物理变化和化学变化的联系和区别？
1、两者根本区别：
第2化、2学支阅变试读化管短：发文变生，化了用中化“会学物产反理生应变新。化的、物化质学。变化、物理性质、化学性质”四个概念填空。 氧 物 在化理性变学、 化 变还 的 化原 实 中性 质 一、 （ 定可 三 伴燃 态 随性变着、 化 物稳 ） 理定 变:分性 化子、 ；不碱变性，、分毒子性间、的酸距性离、发脱生水改性变等
化学变化 物氧观理化察变 性 是化、学的还习实原科质性学（、的三可主态燃要变性方化、法）稳定:分性子、不碱变性，、分毒子性间、的酸距性离、发脱生水改性变等
九年级上科学_物质的变化_演示课件浙教版
；
化学变化。 物理变化的实质：分子间的距离发生改变。
而变化的叙述中一般没有以上字眼。
答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的
请判断:①CO2能使石灰水变浑浊 ②块状生石灰在空气中变成粉末 ③水加热难分解 ④铁在潮湿的空气中易生锈 ⑤氢气燃烧产生淡蓝色
火焰
生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度 ———新分子生成 原子重新组合
第一节 物质的变化
纸剪成条
变化前 ：纸 变化后： 纸
纸燃烧
变化前：纸 变化后：二氧化碳和水等
物质变化后 没有新物质生成
物理变化
物质变化后 有新物质生成
化学变化
1、物理变化和化学变化
物理变化：没有别的物质生成的变化 化学变化：有别的物质生成的变化
物理变化和化学变化在本质上有什么不 同？ (微观角度） 物理变化的实质：分子间的距离发生改变。
试管里可能发生了化学反应？
—有——新分子生成 原子重新组合
根据上述文字叙述归纳出酒精的
只在化学变化中表现出来的性质
相互联 化学变化的同时伴随有物理变化，物 ⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳 。
化学变化
1、物理变化和化学变化
⑹灯丝通电后发光放热 根据这个性质，我们可以用硫氰化钾溶液检验
只在化学变化中表现出来的性质 根据上述文字叙述归纳出酒精的
物理变化
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。
物质变化的证据有哪些？
a、硝酸铅和碘化钾反应
不需要发生化学变化就能表现出来的性质 只在化学变化中表现出来的性质
浙教版九年级上册科学11《物质的变化》优秀课件
硫酸铜粉末
变蓝色
6.硫酸铜在下列变化过程中，表现出的性质中哪 些是物理性质，哪些是化学性质？
（1）能溶于水 （2）晶体呈蓝色（3）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀。
物理性质：（1）、（2）；化学性质：（3）
End
Thankyou
1.物理变化：
没有新物质产生的变化，只是形态、状态的改变。
思考：什么是物理变化？什么是化学变化？
你能举出物理变化、化学变化的例子吗？
2.化学变化：
产生新的物质的变化。
变化中是否有新的物质生成
物理变化和化学变化在微观上有什么不同？
3.物理变化与化学变化的根本区别：
化学变化的实质：
物理变化的实质：
1.如图1-6所示，取2支试管， 在其中1支中加入5毫升的澄 清石灰水，在另1支中加入 量的蒸馏水。
澄清石灰水中出现白色沉淀。
证据：
如图1-7所示，在盛有10毫升氯化铁溶液的试管中，滴入几滴硫氰化钾溶液。观察发生的现象。
根据这个性质，我们可以用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在。
黄色溶液变成了红色溶液
小结
2.下列变化中，与其它三种有本质区别的一种 变化是-----------------------------（ ） A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁
A
B
1.下列变化属于化学变化的是-------------（ ） A.湿衣服晾干 B.铁生锈 C.铜导电 D.石蜡熔化
你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？
2.物质变化的证据：
在变化过程中，物质仅仅发生形状、状态、位的改变，则属于物理变化；
在变化过程中，以沉淀、气体、变色等形式产生了新的物质，就判断为发生了化学变化。
变蓝色
6.硫酸铜在下列变化过程中，表现出的性质中哪 些是物理性质，哪些是化学性质？
（1）能溶于水 （2）晶体呈蓝色（3）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀。
物理性质：（1）、（2）；化学性质：（3）
End
Thankyou
1.物理变化：
没有新物质产生的变化，只是形态、状态的改变。
思考：什么是物理变化？什么是化学变化？
你能举出物理变化、化学变化的例子吗？
2.化学变化：
产生新的物质的变化。
变化中是否有新的物质生成
物理变化和化学变化在微观上有什么不同？
3.物理变化与化学变化的根本区别：
化学变化的实质：
物理变化的实质：
1.如图1-6所示，取2支试管， 在其中1支中加入5毫升的澄 清石灰水，在另1支中加入 量的蒸馏水。
澄清石灰水中出现白色沉淀。
证据：
如图1-7所示，在盛有10毫升氯化铁溶液的试管中，滴入几滴硫氰化钾溶液。观察发生的现象。
根据这个性质，我们可以用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在。
黄色溶液变成了红色溶液
小结
2.下列变化中，与其它三种有本质区别的一种 变化是-----------------------------（ ） A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁
A
B
1.下列变化属于化学变化的是-------------（ ） A.湿衣服晾干 B.铁生锈 C.铜导电 D.石蜡熔化
你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？
2.物质变化的证据：
在变化过程中，物质仅仅发生形状、状态、位的改变，则属于物理变化；
在变化过程中，以沉淀、气体、变色等形式产生了新的物质，就判断为发生了化学变化。
科学九年级上浙教版1.1物质的变化课件.ppt
易燃烧 描述物理性质是：
无色透明、有特殊气味的液体，能 溶于水，能溶解碘。
9
物质的性质
物理性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 化学性质
下面八种性质分别属于 化学性质还是物理性质 ？
颜色 晶体的熔点 气味 软硬
液体的沸点
物质的溶解性 可燃性 酸碱性 可燃性
10
答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆 浆解毒。原因是上述食品中含有 较多的蛋白质，蛋白质可以跟重 金属盐形成不溶于水的化合物， 可以减轻重金属盐类对胃肠的危 害。
8
酒精是一种无色透明、有特殊气味 的液体，能溶于水，能溶解碘形成 碘酒，酒精易燃烧，燃烧产物是二 氧化碳和水，是一种绿色能源。 上文中是描述酒精的化学性质是
形成了新的分子。
4
物理变化和化学变化的区别和联系？
1、两者根本区别：
变化中有没有新的物质生成
2、两者的联系:
化学变化一定能伴随着物理变化 例：蜡烛燃烧
5
1、判断下列变化是物理变化还化学变化
⑴把铁块磨成铁粉 ⑵把铁块放在地面上，生锈了 ⑶把湿衣服放在太阳下，晒干了 ⑸铁在高温下熔化成铁水 ⑹煤的燃烧 ⑺碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧 化碳
6
1、学校购买了几瓶无水酒精，有人 怀疑有假。请你设计一个实验证明该 酒精中是否真的含有水分？
答：取少量酒精样品装入试管，加 入适量的白色CuSO4粉末，如果变 蓝色，证明该酒精中含水。如不变 色，证明是无水酒精。
7
主页
2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐， 误服会引起中毒。如果你误服硫酸铜， 应采取什么措？
第1节
物质的变化
这些变化又是什么变化？
下雨
物 理 变 化
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通过化学变化才能 表现出来的性质
物理 性质 化学 性质
如硫酸铜晶体受热易分解；镁能在空气中 燃烧，即镁有可燃性,氧气有助燃性；铁在潮湿 空气中易生锈。
你能说出性质和变化的区别吗？
木炭在燃烧 木炭能燃烧
化学变化 化学性质
一 物质的性质和变化的区别 物质的性质和变化是两组不同的概念，二
者之间既有区别又有联系。 性质是物质固有的属性，是物质的基本特
3、物理性质和化学性质
下列物质变化中，1、2变化的共同特征是什么？
3、4变化的共同特征是什么？若请你把它们
分成两类，你会怎样分？依据是什么？
1、液态水→固态水(冰) 2、空气→液态空气→氮气+氧气
没有新物 质生成
3、水 直流电 氧气+氢气
4、硫酸铜 + 水
水合硫酸铜
有新物质 生成
征，是变化的内因（即变化的依据），而变化 只是一个过程或现象，是性质的具体体现，即 性质决定变化、变化体现性质。
物质的变化和性质在描述上是不同的，物 质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可 以或不可以”、“能或不能”、“容易或不易 （难）”等说法。
例：下列文字描述了有关物质的变化和性质： ①潺潺的流水能蒸发成水蒸气 ②水蒸气可以变成天空中的白云 ③白云变成了雨滴或雪花降落到地面 ④铁矿石冶炼成铁 ⑤钢铁可能变成铁锈 ⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬 请分析： 其中属于物理性质的是______（填序号，下同）； 属于化学性质的是____；属于物理变化的是 ________；属于化学变化的是________。 解题思路： 描述物质性质时，一般用“能”、“易”“可以”、 “具有”等词”。这一解题思路，便会得出答案。
3
CuSO4和 CuSO4•5H2O相互 转变
发生了化学变化
生成Cu(OH)2
发生了化学变化
有形状变化的实验是 原因是
2
CuSO4•5H2O溶 解在水中
发生了物理变化
我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？
通过观察和实验，寻找物质变化的证据
常见的物质变化的证据有哪些呢？
形状改变 产生沉淀 颜色变化 气体产生 pH值的改变 温度的改变
规范解答：①② ⑤ ③④ ⑥
三.物质变化规律的应用
活动：在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜 溶液，试管中有什么现象产生？ 试管中有沉淀产生
思考：上面的变化规律有何应用？
（1）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在
（2）由于硫酸铜能使蛋白质变性
思考
有规则形状的蓝色晶体
2.向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体 能否溶解，水溶液呈什么颜色；
能溶解，形成蓝色溶液。
二.探究物质变化的方法
活动：探究硫酸铜晶体的变化
3.在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液 有什么变化；
形成蓝色絮状沉淀
4.另取一块硫酸铜晶体，将它放入 实验 大试管中加热，观察硫酸铜晶体 有什么变化。
3.为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？
答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。
1、物理变化和化学变化的本质区别 ２、寻找变化的证据：
＊物理变化只是形状、状态发生变化，并没有生 成新物质。
＊化学变化中除生成其他物质外，还伴随发生一些现 象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀 pH值的改变、温度的改变等。
蓝色晶体逐渐变成白色粉末
二.探究物质变化的方法
活动：探究硫酸铜晶体的变化
5.实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在 冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有 什么现象产生。
白色固体粉末逐渐变成蓝色晶体
加热
冷却 加水
现在，我们对看到的现象进行分析
有颜色变化的实验是 原因是
4、5
有沉淀产生的实验是 原因是
1.学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验 证明该酒精中是否真的含有水分？
答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果 变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。
2.硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到 这样的紧急情况，会采取什么措施？ 答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有 较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合 物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性 的作用。
思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜 晶体有哪些性质吗？
物理性质：有规则形状的蓝色晶体、 易溶于水；
化学性质：受热易分解变成白色粉末、 能与氢氧化钠反应生成蓝色 絮状沉淀等。
如色、味、态、熔点、沸点、 硬度、密度、金属光泽等。
是否通
过化学
物质
变化来 表现
性质
不需要通过化学变 化就能表现出来的 性质
请仔细观察：这其中发生了什么变化？
蜡烛燃烧生成二氧化碳
和水是 化学 变化
蜡烛熔化成烛泪是
物理 变化
◆化学变化过程中同时发生物理变化。
我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？
通过观察和实验，寻找物质变化的证据
常见的物质变化的证据有哪些呢？
二.探究物质变化的方法
活动：探究硫酸铜晶体的变化
1.取1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色；
如何用分子、原子的观点解释物理变化 和化学变化？
化学变化的实质是构成物质 分子的原子重新组合，形成 了新的分子。（P2）
也就是说：分子改变，变成新的分子
物理变化中物质分子没变，只是分子 间的距离改变。
巩固练习：
考考你： 这是什么变化？
1、钢铁生锈
2、打开小手电筒，发光发热
3、镁带能燃烧
4、用条形磁铁吸引铁钉 5、水电解生成氢气和氧气
举出你所知道的自然界中物质变化的例子
雪
液态水
水蒸汽
雾
生活中物质变化的例子:
火柴梗被折断了
玻璃破碎了 面粉制成面条 面包变成面包渣 糖溶解在水中变成糖水
共同点:
只是形状、状态发生变化， 并没有生成新物质。
生活中物质变化的例子:
小树苗长成参天大数
植物的光合作用
条件
二氧化碳
+水
光
叶绿体
淀粉
(贮存能量)
+氧气
原料
场所
产物
变化时
是否有
物质
新物质 生成
变化
没有新物质 生成的变化
有新物质 生成的变化
物理 变化 化学 变化
如何用分子、原子的观点解释物理变 化和化学变化？（水变成水蒸汽？水通电 得到氢气和氧气？）
请问：水分子改变 了吗？
通电
重新组合
通电
2 H2O 2 H2 ↑ + O2↑
请问：水分子改变了吗？