细胞膜的基本结构

第3章 细胞的基本结构
学习目标 1、细胞膜的成分和功能（重点） 2、体验制备细胞膜的方法（难点） 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细
胞这个生命系统的重要意义(重、难点）
区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？
思考:选取何种细胞作为研 究细胞膜的人材的口腔上料皮细胞呢?
哺乳动物成熟红细胞
• 控制物质进出细胞
• 进行细胞间的信息交流
选择透过性膜
神经细胞之间的联系
高等植物细胞之间通过 胞间连丝进行信息交流
细 将细胞与外界环境分开
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胞
膜 的
控制物质进出细胞
功
能 进行细胞之间的信息交流
构细 胞
决定 膜 的 结
植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
等渗状态
细胞涨破
细胞失水
如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能 获得较纯的细胞膜？ 离心
红细胞血影
亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸 所组成的分子，“头”部是亲水的， “尾”部是疏水的。
糖类
蛋白质分子
磷脂双分子层
细胞膜结构示意图
细胞膜的功能
• 将细胞与外界环境分隔开
不是, 成分为 肽聚糖