12年食品安全重大事件

2012年食品安全事件大盘点

中国蔬菜网时间：2012-7-9 来源：中国农业网阅读数：750 网友评论：3 从中国消费者协会官网上发布的《2011年全国消协组织受理投诉情况分析》显示的数据中可以了解到：在全国消协受理的39082件食品投诉中，2/3的投诉与质量安全有关，其中质量问题投诉最高，达24860件；安全问题投诉1362件；价格投诉2307件；计量投诉2549件；广告投诉393件；假冒投诉940件；虚假品质表示投诉395件；营销合同投诉984件；人格尊严投诉46件；其他5246件。

然而2012年的事情安全问题形势依然严峻，一件件食品安全事件的爆发，更是引起了人们对食品的关注。下面我们来盘点下2012年以来发生的重大食品安全事件。

满记甜品细菌超标事件

1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3

倍多。

思念汤圆创可贴事件

2月5日，有山东济南网友“李小鸦”在微博爆料，称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时，

竟吃到创可贴。

红牛添加剂事件

2月9日，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在

标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。

三全馒头保质期内发霉事件

2月10日，张家界网友爆料在超市花了5块8买了一袋“三全奶香馒头”，生产日期是2011年12月5日，保质期是12个月，外包装虽然很严实，看不到里面的馒头。拆开后发现整盒12

只馒头都有不同程度的发霉。

老酸奶果冻

4月9日，赵普发微博称：“来自调查记者短信：不要吃老酸奶(固体形态)和果冻，内幕

很可怕”，而且打了一个通俗的比喻：“哪天你扔了一双破皮鞋，转眼就进你的肚子了。”

问题胶囊

4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用

生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶

囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含

量超标。

松香鸭

4月初时，央视“焦点访谈”、“东方时空”以《白净的“黑”鸭子》为题，对湖南长沙杨家

山禽畜批发市场用工业松香煺鸭毛现象进行曝光，令人触目惊心，再次引发公众对食品安全问题的担忧和恐慌。据了解工业松香内含有铅等有毒物质，对皮肤具有刺激性，可引起皮肤血疹及疱疹等症状。而工业松香在被用来加工鸭子时，通过热胀的鸭子毛孔渗入鸭子体内，并会附着在鸭嘴角、鸭翅膀等隐蔽处，人食用后会导致铅中毒，不仅损害肝肾，甚至会致癌。

问题蜜饯

2012年4月25日，央视曝光了浙江余杭多家蜜饯加工厂的制作过程违规严重，生产环境

肮脏不堪、工人随意添加添加剂、伪造检测报告、随意更改生产日期等触目惊心的内幕。

传重庆兰州拉面含致癌物质的蓬灰

2012年4月27日，央视财经评论员“牛刀”在腾讯转发一条微博称，所有兰州拉面馆都在

使用拉面剂，拉面剂主要成分是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物质——砷。

立顿

2012年4月，据国际环保组织“绿色和平”的报告：“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡

茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的巨毒农药灭多威，这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。此外，“立顿”铁观音还有被禁用的三氯杀螨醇，而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。

台湾“毒饮料”

5月下旬，台湾首次发现有香料公司为节省成本，在食品添加剂中违法添加致癌的"塑化剂"，供应给多家饮料制品厂。经追查发现有九种饮料遭污染，现在全台湾至少有59万瓶有

毒饮品流入市面。

双汇肋排“蛆虫门”传闻

5月27日19点31分，消费者刘先生发布微博称“用热水洗时，锅内水面上漂浮有几十只

肉蛆”，并呼吁消费者互相转告。微博发布后，中国网络电视台对此事进行了报道。

传喜之郎果冻含工业明胶

2012年5月31日，有媒体报道称，国内果冻龙头企业南京生产基地果冻使用含有防腐剂

的水果罐头，色香味是调的，员工都不吃，引起各界广泛关注。

蓝矾韭菜

2012年5月，南京市民反映，自己买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残

留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾。

甲醛白菜

山东媒体于2012年5月曝光称，因为白菜水分多，而现在的气温比较高，两三天就可能

烂掉，有菜贩使用甲醛对长途运输的大白菜保鲜。当地记者从市场上购买了大白菜进行检测，有两份白菜样本显示含有甲醛。

药袋苹果

6月2日，栖霞市桃村镇，S304省道南侧大片苹果地里，黄色的纸袋挂满枝梢，远看像

是一棵棵硕满枝头的梨树。记者随机打开一个纸袋，里面黑色纸上顿时飘洒出白色粉末，有些已附着在果实上，散发出浓浓的药味。公路北侧的果林里，苹果树同样挂满药袋。调查记者沿果林向纵深处行驶一两公里，几乎各家果园都在使用药袋。

近年来，面对着接踵而至的各种食品安全事件，消费者似乎也渐渐失去了对社会和商户

的信任和安全感。2012年的食品问题不仅没有解决，而且看似还有愈演愈烈的趋势，各种食品问题的频繁出现，另消费者担忧，我们似乎是不是该责问社会的责任与道德何在？