方便面食品介绍PPT模板
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快熟方便面
让你每一口都吃得更健康！含有大豆、微量奶类及蛋、 含有麦质的谷类及其制品，美味不含味精，不含防腐
剂，快熟、易煮！
Part Two
第
方
便
面
二特 点
分
章析
一
丰富的美味
二
小巧的容量
三
不烫手的设计
四
快捷方便
产品配料
粉油酱蔬
末包包菜
包
包
五沙家什
彩
常锦
拉
面
炒拉
饼面面面
Cooking noodles
特 殊 做 法
什锦拉面
原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包， 虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、 豆苗、笋片、海苔适量。
调料：方便面调料。
制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调 料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、 香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切 半，放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。
非油炸面体
非 榈明是
油之近
油 和面日
饱体为
炸 和，了
脂省对
面 肪略付
酸了油
体 。油炸
炸面 的体 过的 程健 所康 以堪 不忧 含而 棕发
非 体是
相较
油 媲为
美健
炸 ，康
前的
面 景面
令体
体 人，
看味
好道
。
也 可
以
与
油
炸
面
快熟
快熟方便面，精选营养拉面，美味不必依赖味精， KOKA只采用精挑细选的原料，坚持不添加味精、不含 防腐剂、不含人造色素、较少盐、不含反式脂肪，快 熟、易煮是新加坡优良产品。
历史
据2000年日本的一个民意调查显示，方便 面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉OK次 之。2002年全球共消费方便面550亿袋。 ....方便 面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面方便 面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。
1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（1910——2007 原
热干面的优势是显而易见的。它不含油，自 然也就没有了氧化变质的问题，而热干面的变质也就 主要是细菌生长。同时没有了油，也就避免了脂肪所 带来健康方面的疑虑。
油炸面体
最初方便面的雏形产 品所使用的面体，据说一开始 是为了将水分去掉并将油香融 入面中而发明，但却因为需要 长久保存而需要大量添加防腐 剂。
历
名吴百福，日籍华裔）销售了全球第一袋方便面——袋装 “鸡汤拉面”。其后，
日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并于1971年增加了杯装方便面。
史
只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面 以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特 点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年 代，当日本国内消费出现增长停顿后，日 清食品公司又开始向海外市场扩展，方便 面事业越做越大。
方 便 面
Instant noodles
方 便 面
Instant noodles
方 Fra Baidu bibliotek 面
Instant noodles
目 录 contents
壹
贰
叁
方
方
方
便
便
便
面
面
面
简
种
特
介
类
点
历
做
分
史
法
析
Part One
第
方
便
面
一简 介
历
章史
方便面
方便面又称泡面。南方一般称为碗面， 香港则称之为公仔面，是一种可在短时 间之内用热水泡熟食用的面制食品。它 的名字以它的形式、功能而命名。
Part Two
第
方
便
面
二种 类
做
章法
“ 热 干 ”方 便 面
因为现代人对于脂肪的反感，油炸型方便 面也就饱受批评。因此，避免油炸的热干 型方便面就越来越受到关注。“热干”是 指热风干燥，热干面和油炸面生产过程除 了干燥这一步之外也都一样。
热干面是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟 的面条，通常三十分钟到一个小时之内，可以把面条 的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面， 对于保存的要求相应也就要高一些。一般认为，在恰 当的密封包装之下，可以保存一年的时间。
让你每一口都吃得更健康！含有大豆、微量奶类及蛋、 含有麦质的谷类及其制品，美味不含味精，不含防腐
剂，快熟、易煮！
Part Two
第
方
便
面
二特 点
分
章析
一
丰富的美味
二
小巧的容量
三
不烫手的设计
四
快捷方便
产品配料
粉油酱蔬
末包包菜
包
包
五沙家什
彩
常锦
拉
面
炒拉
饼面面面
Cooking noodles
特 殊 做 法
什锦拉面
原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包， 虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、 豆苗、笋片、海苔适量。
调料：方便面调料。
制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调 料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、 香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切 半，放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。
非油炸面体
非 榈明是
油之近
油 和面日
饱体为
炸 和，了
脂省对
面 肪略付
酸了油
体 。油炸
炸面 的体 过的 程健 所康 以堪 不忧 含而 棕发
非 体是
相较
油 媲为
美健
炸 ，康
前的
面 景面
令体
体 人，
看味
好道
。
也 可
以
与
油
炸
面
快熟
快熟方便面，精选营养拉面，美味不必依赖味精， KOKA只采用精挑细选的原料，坚持不添加味精、不含 防腐剂、不含人造色素、较少盐、不含反式脂肪，快 熟、易煮是新加坡优良产品。
历史
据2000年日本的一个民意调查显示，方便 面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉OK次 之。2002年全球共消费方便面550亿袋。 ....方便 面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面方便 面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。
1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（1910——2007 原
热干面的优势是显而易见的。它不含油，自 然也就没有了氧化变质的问题，而热干面的变质也就 主要是细菌生长。同时没有了油，也就避免了脂肪所 带来健康方面的疑虑。
油炸面体
最初方便面的雏形产 品所使用的面体，据说一开始 是为了将水分去掉并将油香融 入面中而发明，但却因为需要 长久保存而需要大量添加防腐 剂。
历
名吴百福，日籍华裔）销售了全球第一袋方便面——袋装 “鸡汤拉面”。其后，
日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并于1971年增加了杯装方便面。
史
只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面 以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特 点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年 代，当日本国内消费出现增长停顿后，日 清食品公司又开始向海外市场扩展，方便 面事业越做越大。
方 便 面
Instant noodles
方 便 面
Instant noodles
方 Fra Baidu bibliotek 面
Instant noodles
目 录 contents
壹
贰
叁
方
方
方
便
便
便
面
面
面
简
种
特
介
类
点
历
做
分
史
法
析
Part One
第
方
便
面
一简 介
历
章史
方便面
方便面又称泡面。南方一般称为碗面， 香港则称之为公仔面，是一种可在短时 间之内用热水泡熟食用的面制食品。它 的名字以它的形式、功能而命名。
Part Two
第
方
便
面
二种 类
做
章法
“ 热 干 ”方 便 面
因为现代人对于脂肪的反感，油炸型方便 面也就饱受批评。因此，避免油炸的热干 型方便面就越来越受到关注。“热干”是 指热风干燥，热干面和油炸面生产过程除 了干燥这一步之外也都一样。
热干面是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟 的面条，通常三十分钟到一个小时之内，可以把面条 的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面， 对于保存的要求相应也就要高一些。一般认为，在恰 当的密封包装之下，可以保存一年的时间。