绿壳乌鸡蛋介绍

导读：用杜仲叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％以上。具有

补肝肾，强筋骨，降血脂，血压，抗菌，安胎，利尿，止咳，抗肿瘤，抗衰老，增强免疫等食补功效。绿

壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食

品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友

人称之为“东方神蛋”。

杜仲是传统名贵滋补中药，它的叶子含有多种药用成分，如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃叶珊瑚甙；多种氨基酸；多种维生素；丰富的矿物质；铁、钙、钾、锌、镁、硒等天然

植物微量元素。

做为良好的畜禽功能饲料，杜仲叶富含绿原酸，是天然的抗菌活性成份，可提高雏鸡

免役功能，有效防止疫情的发生，体质健壮，提高肉质品位，它还含有多种对人体和动物

有益的天然活性成分。

“三合村”杜仲鸡，从雏鸡开始喂食营养成分齐全的杜仲叶，配以玉米，稻谷，青草等为食料，散养在山间林地中，任其食虫蚁，饮山泉，是纯绿色无污染、营养丰富的美味肉食。用杜仲叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％

以上。

通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理，具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。是人们理想的纯天然、有机类绿色食品。用杜仲

叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％以上。具有

补肝肾，强筋骨，降血脂，血压，抗菌，安胎，利尿，止咳，抗肿瘤，抗衰老，增强免疫

等食补功效。

绿壳鸡更像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲

料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量

吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中

的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。

更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展

中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。

绿壳鸡蛋的保健功效：

1、保持孕期健康有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，

增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇

抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。

2、对儿童的保健作用对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。

3、对中老年人的保健作用对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。