最详细的3-12 个月的宝宝食谱
宝宝12个月辅食食谱
宝宝12个月辅食食谱12个月的宝宝已经有6-8个牙齿了，因此宝宝的食谱要和之前的不一样了，小编精心为你准备的宝宝12个月辅食食谱，希望对你有帮助!宝宝12个月辅食食谱：小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
宝宝12个月辅食食谱：胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
宝宝12个月辅食食谱：八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
宝宝12个月辅食食谱：鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
宝宝12个月辅食食谱：鸡肉白菜饺原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：·将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。
·洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。
鸡蛋炒熟，并搅成细末。
·将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。
·在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。
功效：富含营养。
适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。
宝宝12个月辅食食谱：香椿芽炒蛋材料：香椿，鸡蛋，小葱调料：盐、油适量做法：1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末;小葱洗净切碎。
2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。
适合人群：一岁的宝宝。
贴心小提示：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
12个月宝宝食谱大全
十二个月宝宝以下宝宝食谱大全1，蔬菜泥适合4-6个月材料：绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继承加热搅拌煮成泥状即可。
2，乌龙面糊适合4-6个月材料：乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
3，豆腐泥适合5-6个月宝宝材料：嫩豆腐粥做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。
4，南瓜粥适合5-6个月材料：南瓜20公克，去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙作法：同红薯粥。
5，,菜面适合5-6个月材料：龙须面15根高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯青菜叶2片做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开，下入面条。
3.中火将面条煮烂，加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
6，,腐蛋黄粥适合5-6个月材料：豆腐1小块蛋黄1/2个粥半小碗做法：1。
豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。
2。
粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。
7，红薯粥适合5-6个月材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁水5大匙作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。
8，蛋黄粥适合5-6个月[用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
[做法] 1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中央挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特殊小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。
1--12个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料：熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示：香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
鲜橙汁材料：鲜橙1个，温开水适量做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥材料：大米、水，大米与水的比例是1:10做法：1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥材料：小米、水，比例为（1:10）做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料：红薯1块做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示：红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料：苹果100克，胡萝卜200克做法：1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
营养提示：苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
(完整版)各年龄段婴幼儿食谱大全
各年龄段婴幼儿食谱1个月婴儿食谱年龄：6～12小时主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水餐次：每2小时1次年龄：1～3天主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟餐次：每4小时1次年龄：4～15天主食及用量：母乳：每次喂30～90克餐次：每4小时1次年龄：15～30天主食及用量：母乳：每次喂30～100克。
白天在两次喂奶中间，喂25-30克温开水或淡糖水。
餐次：每3小时1次。
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时9时；夜间：12时、3时2个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次。
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。
每次喂60～150克辅助食物:温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用3个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克辅助食物：1温开水、淡糖水或橘子汁2番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用3浓缩鱼肝油：1滴/1次/日4个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(800克/日)1次/35小时90～180克/次辅助食物：1开水：温开水、凉开水2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等3菜水：胡萝卜汤以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日5个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(900克/日)每隔4小时1次上午：6时、10时下午：2时、6时晚：10时每次喂110～200克辅助食物：1温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种，每次喂奶时加95克2浓米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙3蛋黄泥：每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当4浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次6个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克辅助食物：1温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种2浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次3烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次1～2汤匙，后渐加至4汤匙4鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次7个月婴儿食谱主食:母乳、牛奶或豆浆餐次及用量:从7个月开始每日餐次减少1次，且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳上午：6时、10时(牛奶或豆浆)下午：2时、6时晚：10时辅助食物:1水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午2时。
0-12个月宝宝食谱
宝宝0-12个月食谱--让你的宝宝更健康成长0-12个月喂养阶梯第一阶梯：出生至3个月1．以母乳或其他乳类喂养为主，从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。
2．补充维生素D应从出生后第3周开始。
母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，3个月时增至4滴，每天分2次喂食。
3．从2个月开始，宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素C的新鲜果汁或果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。
能更好地促进铁在肠道吸收，防止宝贝发生贫血。
喂养Tips：* 2-5个月时先在果汁中兑水，每次喝一汤匙，逐渐增至2-3汤匙。
每天上、下午各喂1次，6个月后可饮用纯果汁。
* 果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素C被破坏。
* 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。
因为，均衡的营养来自不同的水果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。
* 发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。
* 由于配方奶中已补充维生素D，可根据各个品牌配方奶中所含的维生素D 量及婴儿奶量，计算是否还需加添多少维生素D。
第二阶梯：4-5个月1．浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴，分2次喂食。
2．菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂食。
3．开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。
从1/4只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食，待适应后增至1/2只。
4．从4个月半起，在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富含铁的纯米粉（按说明），或每天1汤匙很烂的无米粒稀粥。
如果宝贝消化情况良好，从5个月起烂粥增至2-3汤匙，再加上半匙菜泥，分2次喂食。
喂养Tips：* 刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食，将米粉送到宝贝唇边吸吮。
* 泥糊状食物添加时要由少到多，由一种要多种。
* 添加新的食物最好在上午。
* 一种食物添加后，最好持续喂3-5天再更换另一种食物。
* 宝贝患病时停止添加新食物。
第三阶梯：6个月1．从这时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂食。
2．菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂食。
12个月宝宝一周食谱
12个月宝宝一周食谱宝宝快1岁了，大部分宝宝已出牙6~8颗，这个时候宝宝什么都能吃，咀嚼能力增加了许多，对各种食物的消化能力都较强了。
以下是店铺为大家整理12个月宝宝一周食谱的内容，希望大家喜欢。
12个月宝宝一周食谱周一早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，白菜肉沬饺子;下午茶，手指食物(胡萝卜条、芹菜条、各种水果条)干酪或奶;晚餐，白菜肉沬饺子;睡前，奶。
周二早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，芹菜肉沬通粉;下午茶，各种水果条与奶;晚餐，芹菜肉沬通粉;睡前，奶。
周三早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，杂菜豆鸡肉饭;下午茶，胡萝卜条与奶;晚餐，杂菜豆鸡肉饭;睡前，奶。
周四早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，西红柿蘑菇红萝卜牛肉饭;下午茶，干酪与奶;晚餐，西红柿蘑菇红萝卜牛肉饭;睡前，奶。
周五早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，西兰花火腿面;下午茶，各种水果条与奶;晚餐，西兰花火腿面;睡前，奶。
周六早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，杂菜鸡肉粥、水或果汁;下午茶，胡萝卜条、芹菜条等与奶;晚餐，杂菜鸡肉粥;睡前，奶。
周日早餐：奶;小睡，水或果汁;午餐，青豆鱼肉饺子与西红柿马铃薯牛肉汤;下午茶，干酪与奶;晚餐，青豆鱼肉饺子与西红柿马铃薯牛肉汤;睡前，奶。
12个月宝宝推荐食谱磨牙小馒头材料：面粉50克，牛奶100毫升，发酵粉适量做法：1.将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，静置5分钟左右。
2.将发好的面团再次揉匀，切成等量的5份，揉成小馒头的生坯。
3.静置5分钟，待馒头发至原来的1倍大，入蒸锅大火蒸15分钟即可。
功效：主要营养物质是碳水化合物，此外还含有一定量的其他各种营养素，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
肉末蒸鸡蛋材料：鸡蛋1个，肉末少许做法：1.鸡蛋洗净打碎在碗里，搅拌至起泡。
2.蛋液中加入肉末，拌匀。
3.将蛋液入蒸锅蒸熟即可。
功效：蛋类可以补充铁质的匮乏，且磷很丰富，而且蒸蛋羹能使蛋白质松解，肉末也含有丰富的蛋白质和铁质，还能为婴儿提供适量钙质。
13个月大的幼儿营养食谱及制法
13个月大的幼儿营养食谱及制法13个月大的幼儿是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的。
下面是小编为你精心整理的13个月大的幼儿营养食谱及制法，希望对你有帮助! 13个月大的幼儿营养食谱：牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱--1/5个，盐--若干制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
13个月大的幼儿营养食谱：豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
13个月大的幼儿营养食谱：鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
13个月大的幼儿营养食谱：蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
13个月大的幼儿营养食谱：干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克制法(1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
10．青菜汁原料：青菜13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
至12个月宝宝营养食谱(课件)
0-6个月的宝宝营养食谱
1
母乳或配方奶
母乳是宝宝最好的食物，若不能母乳喂养那么配方奶是最好的选择。
2
添加维生素D
在医生的建议下，宝宝需要额外的维生素D来帮助骨骼发育。
3
婴儿米粉
宝宝可以开始尝试吃一些婴儿米粉，但是一定要注意食品的安全性。6-12个月的宝宝营养食谱
至12个月宝宝营养食谱 (课件)
欢迎来到宝宝的美食世界！在这个课件中，您将学到如何为0至12个月的宝宝 提供全面均衡的营养，帮助宝宝健康成长。
为什么营养要求如此重要？
1 促进发育和成长
食物中的营养素对宝宝的身体发育和成长至关重要。
2 提高免疫力
营养丰富的食物可以帮助宝宝更好地抵御疾病。
3 促进智力发展
蛋白质丰富的食物
蒸蛋
富含高质量的蛋白质，易于消 化。
豆腐
含有优质的植物蛋白和丰富的 锌和钙。
三文鱼
是良好的omega-3脂肪酸来源， 并且富含高质量蛋白质。
蔬菜和水果的引入
1
红薯
富含维生素A、C和叶酸等营养素。
2
苹果泥
富含维生素C和纤维，有助于宝宝消化和排便。
3
胡萝卜泥
富含维生素A，可以帮助宝宝保持视力健康。
加入蛋白质
宝宝需要更多的蛋白质来支持身体发育。可 以添加一些鸡蛋、豆腐或者鱼肉等富含蛋白 的食物。
选择优质的碳水化合物
选择高纤维的糙米、全麦面包等食物，可以 让宝宝从中获得更多的营养。
引入水果和蔬菜
宝宝需要多种维生素和矿物质，可以让宝宝 试着吃一些煮熟的蔬菜和水果泥。
注意食源性过敏
宝宝可能对某些食物过敏，了解常见的食物 过敏源并避免食用可以预防过敏发生。
婴儿辅食一到十二月口诀宝宝辅食喂养全攻略
婴儿辅食一到十二月口诀宝宝辅食喂养全攻略宝宝辅食喂养全攻略——婴儿辅食一到十二月口诀月份和辅食类型搭配宝宝辅食喂养是循序渐进的过程，随着宝宝体格渐渐增长，喂养方式也要渐渐转变。
一到六个月宝宝可以渐渐开头加入食品辅食，六到十二个月就可以加入多样化的辅食。
一到十二月宝宝食物辅食口诀如下：1. 1-2个月: 母乳或人工喂养2. 2-4个月: 米汤或米糊、果汁、蔬菜汤3. 4-6个月: 辅食、水果泥、肉泥、鸡蛋4. 6-8个月: 豆制品、葡萄干、五谷杂粮、鱼、虾、蛋白质、维生素 5. 8-10个月: 碎状食品、新奇或罐装蔬菜、新奇或罐装水果6. 10-12个月: 面包、面条、稀饭、豆浆、牛奶等如何选用适合宝宝的辅食婴儿辅食的选择要慎重，必需选择易消化、无刺激、无过敏的食品，应先从单一食品开头尝试。
可以选择合适的辅食进行搭配，给宝宝供应均衡、全面的养分。
此外，辅食的制作原则如下：1. 要做到卫生和洁净 2. 食材要新奇、优质 3. 烹饪和处理技术要得当 4. 食品的质量和口感要合适如何调整宝宝辅食的配方辅食要依据宝宝的年龄、胃肠道状况、食欲和养分摄入量适当调整。
当宝宝消失消化问题或喜好食品转变时，就需要进行配方的调整。
要留意辅食的配方不宜过于简单，应尽量简洁易消化。
需要依据宝宝的年龄和发育状况，渐渐添加新的食物，不能急于求成，适合自己宝宝的辅食才是最好的。
喂养留意事项1. 先开头较为单一的味道，渐渐增加食品种类2. 宜选择天气晴朗的日子进行辅食喂养，防止感冒3. 宝宝吃饱后不宜猛烈运动，防止腹胀4. 辅食过程肯定要急躁，不行以急于求成5. 不要添加任何糖、盐、调味品等食品6. 宝宝喂食过程中，家长要伴随在旁，随时观看宝宝发生特别状况总之，宝宝辅食喂养需要留意养分均衡、适当搭配、时间上合理掌握等方面。
宝宝的健康和成长需要家长的专心呵护，只有从婴儿的养分开头重视，才能作为培育健康的基础。
100款宝宝辅食食谱，不同月龄都有，每日不重样宝宝吃的壮
100款宝宝辅食食谱，不同月龄都有，每日不重样宝宝吃的壮6月龄的宝宝刚开始添加辅食，主要以泥糊状为主，比如米糊、菜泥、果泥等。
这个阶段宝宝仍以奶为主，辅食为辅，每天可以喂1-2次辅食，一次喂1-2勺，在宝宝接受后逐渐增加量。
6月宝宝辅食米粉糊一勺米粉用70度左右温水冲泡好喂宝宝，吃完米粉后继续喝奶一次吃饱土豆泥土豆洗净去皮上锅蒸熟后用料理棒打泥香蕉泥去皮切块直接打泥南瓜米粉糊南瓜去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉苹果泥苹果去皮切块打泥（也可以蒸熟打）红薯泥红薯去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉豌豆泥豌豆粒上锅蒸熟后去皮再用料理棒打泥胡萝卜米糊胡萝卜洗净去皮切块蒸熟打泥+泡好的米粉山药米糊山药洗净去陪切块蒸熟打泥红枣山药米糊红枣洗净去核去皮，和山药一起蒸熟后打泥牛油果香蕉泥牛油果取出果肉打泥，香蕉去皮打泥，两者混合黄瓜米糊黄瓜去皮蒸熟打泥+泡好的米粉小白菜米糊白菜洗净放沸水中焯熟后打泥+米粉7-8月龄宝宝辅食紫甘蓝米糊紫甘蓝洗净取几片，然后用淡盐水浸泡一会后放锅中蒸熟，用料理棒打泥+米粉蛋黄米糊鸡蛋洗净煮熟取出蛋黄，米粉泡好加蛋黄一起打泥南瓜芋头泥南瓜洗净去皮切块，芋头洗净一起上锅蒸熟后打泥+米粉南瓜山药泥南瓜、山药洗净去皮切块，一起上锅蒸熟后打泥+米粉鸡肉土豆泥鸡肉去皮去油切小块冷水下锅煮熟，土豆切块蒸熟，两者一起打泥胡萝卜土豆鸡肝泥胡萝卜、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，鸡肝切小块浸泡一会在下水煮熟，三者一起用料理棒打泥菠菜猪肝粥大米熬粥，猪肝反复清洗后下锅焯水，水烧开后老区浮末，捞出猪肝洗净换一锅水煮熟，用料理棒打泥。
菠菜焯熟打泥，米粥熬好加入猪肝泥和菠菜泥即可南瓜蛋黄小米粥小米熬粥，鸡蛋煮熟取出蛋黄打泥，南瓜去皮蒸熟打泥，将南瓜泥和蛋黄泥放入小米粥中9-12月辅食食谱娃娃菜虾丸汤西葫芦蛋黄羹小白菜玉米粥银耳南瓜粥蘑菇鸡肉软饭鸡肉白菜饺小混沌番茄鸡蛋面胡萝卜卷心菜鸡肉粥土豆奶酪饼、银耳南瓜饼、银鱼菠菜蛋饼、猪肝蔬菜饼、番茄奶酪米饼、香菇鸡肉山药粥、蔬菜蛋蒸饭、小馄饨、饺子、西红柿肉酱面、香菇肉沫面、鸡蛋炒馒头、三色发糕、杂粮小馒头、板栗鸡丝粥、黄瓜鸡蛋饼、鲜虾蔬菜米饼、油菜豆腐肉饼、卷心菜肉卷、虾仁豆腐饼。
宝宝食谱大全-四个月-五个月-六个月-七个月-八个月-九个月-十个月-十一个月-一岁-两岁-三岁-宝
精编宝宝食谱大全四个是阶段，精心制作的食谱1~22适合4到6个月宝宝、23～47适合6到8个月宝宝48～73适合8到12个月宝宝、74～100适合12到24个月的宝宝希望每个妈妈都能给宝宝吃好!1．米粉原料:1匙米粉，温水做法:1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状.2．米汤原料:大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海8．鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可.功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌,成为香蕉粥.奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗,奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥18．西瓜汁原料：西瓜瓤适量做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成.19．苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β—胡萝卜素,可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素.20．胡萝卜山楂汁鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼,蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可.将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4~12个月宝宝基础辅食制作30款，看到第3个，果断转了！
4~12个月宝宝基础辅食制作30款，看到第3个，果断转了！在介绍辅食前先说明：1、6个月以内的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。
2、添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。
3、主要吃流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1、米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3、鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4、蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5、土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6、青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7、牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥；奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8、鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
至12个月宝宝营养食谱(课件)
蛋黄含有丰富的铁和锌，可以煮熟后打 成泥或加入稀饭中喂食。
豆腐富含钙、铁、锌等矿物质，可以做 成豆腐泥或加入稀饭中喂食。
瘦肉如猪肉、牛肉等富含铁、锌等矿物 质，可以煮熟后打成泥或切碎后加入稀 饭中喂食。
03
10-12个月宝宝营养食谱
至12个月宝宝营养食谱(课件 )
目录
• 6个月宝宝营养食谱 • 7-9个月宝宝营养食谱 • 10-12个月宝宝营养食谱 • 宝宝营养食谱注意事项
01
6个月宝宝营养食谱
泥状食物
01
苹果胡萝卜泥
02
土豆胡萝卜泥
将苹果和胡萝卜洗净去皮，蒸熟后用料理机打成泥状，富含维生素和 纤维，有助于促进消化。
将土豆和胡萝卜洗净去皮，蒸熟后用料理机打成泥状，富含胡萝卜素 和维生素，对宝宝的视力和免疫力有益。
半固体食物
01
蔬菜泥
将胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜 煮熟后，用料理机打成泥状， 可以提供丰富的维生素和矿物
质。
02
水果泥
将苹果、香蕉、梨等水果去皮 切块后煮熟，再打成泥状，富
含维生素C和膳食纤维。
03
肉泥
将鸡肉、猪肉、鱼肉等煮熟后 打成泥状，可以提供优质蛋白
质和铁质。
补充高蛋白食物
03
鸡蛋黄
豆腐
奶制品
注意营养搭配
均衡营养
适量搭配
确保宝宝食谱中包含足够的蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质 ，以满足宝宝生长发育的需求。
根据宝宝的年龄和需求，合理搭配食 物的量和种类，避免过量或不足。
多样化食物
提供多样化的食物，让宝宝尝试不同 口味和营养来源，有助于培养宝宝的 味觉和营养均衡。
12个月大的幼儿食谱
12个月大的幼儿食谱经过12个月的含辛茹苦，宝宝终于从柔弱无骨的小肉团长成爱笑爱闹能爬能走的大萌物了!那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是精心为你准备的12个月大的幼儿食谱，希望对你有帮助!12个月大的幼儿食谱：鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
(2) 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
(3) 将(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 将鱼肉放在(3)上。
12个月大的幼儿食谱：空心粉桔子水沙拉原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。
(2) 将桔子瓣的薄皮剥掉，与(2)一起加入海带清汤同煮。
(3) 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。
肉沙拉原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙制法(1) 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
(2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
(3) 将材料加入调味酱拌匀。
12个月大的幼儿食谱：牛肉沙拉原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干制法(1) 将土豆去皮切成小块，煮烂。
(2) 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。
(3) 将(2)用煎锅炒制一下。
(4) 将熟蛋黄捣碎。
(5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。
12个月大的幼儿食谱：蘑菇沙拉原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干制法(1) 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
(2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
(3) 用调味汁将蘑菇拌好。
12个月大的幼儿食谱：卷心菜沙拉原料：菠萝(罐头)--1/2个，卷心菜--1片，线鱼(罐头)--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干制法(1) 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。
12月龄宝宝辅食计划表
雪梨泥+蓝莓
19 虾仁香菇葱花鸡蛋饼
冬瓜香菇烩虾仁粥
猕猴桃泥+橙子泥
20 香菜猪肉馅小饺子
西兰花土豆滑蛋粥
牛油果苹果泥+奶酪
21
芋头排骨米糊
胡萝卜山药鳕鱼软米饭
苹果蓝莓
22 骨汤蒸蛋羹+燕麦片
紫薯白萝卜花菜米糊
橙子泥+奶酪
23 骨汤虾蒸仁蛋蒸羹蛋+羹西+葫燕芦麦燕片麦 鲜肉虾仁香菇小馄饨
24 骨汤蒸蛋羹片+西葫芦燕麦 胡萝卜洋葱牛肉山药粥
鱼高汤蒸蛋羹
13 鲜肉鲜虾香菇小馄饨
菜
香蕉松饼+蓝莓
14 骨汤土蒸豆蛋焗羹奶+酪西+葫米芦糊燕麦 青菜猪肉洋葱馅小饺子 鱼高汤蒸蛋羹+黑芝麻
15 骨汤蒸蛋羹片+西葫芦燕麦
菠菜花菜肉松粥
香蕉切片+蓝莓
16
片
豆腐鳕鱼软米饭
牛油果苹果泥+奶酪
17
土豆焗奶酪+米糊
冬瓜香菇烩虾仁粥
牛油果苹果泥
18
银耳雪梨羹
胡萝卜三文鱼鸡蛋羹
十二月龄
日 期 早午餐（10点） 午餐（12-1点） 点心（3-4点）
1
番茄青豆牛肉粥
昂公高汤蒸蛋羹
牛油果香蕉泥
2
虾仁蒸蛋黄
鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼
蓝莓
3
虾仁蒸蛋黄
南瓜豆腐燕麦
昂公高汤苹蒸果蛋泥羹+苹果
4
芋头山药粥
西兰花胡萝卜鳕鱼米糊
泥
5
芋头排骨粥
骨高汤蒸蛋羹
香蕉松饼+蓝莓
6
青菜猪肉馅小饺子
南瓜银耳粥
12个月宝宝食谱
12个月宝宝食谱-->紫菜汤取20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁元素，以及碘，硒，镁，锌等微量元素，还有胡萝卜素，维生素B和C。
骨头汤取新鲜的猪腿骨200克-300克，洗净，打碎，放入铁锅或砂锅内，加水熬煮一二个小时后，放入少许食盐，过滤后晾温暖喂宝宝喝，常喝骨头汤，对促进小儿骨骼发育，预防佝偻病等，有一定作用。
胡萝卜汤取新鲜胡萝卜150克-200克，洗净，切成大处，放入锅中煮烂，用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂孩子一次，胡萝卜中含有多种氨基酸以及丰富的维生素A，微量元素，对组成人体骨骼，神经细胞，血红细胞，以及参于蛋白质的代谢都具有重要作用。
浇汁豆腐丸子：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。
把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
南瓜豆腐糊；过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。
把豆腐放热水中煮后过滤；把南瓜煮软过滤，然后放入过滤豆腐锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油西红柿饭卷原料：软米饭1小碗，切碎的胡萝卜、葱头各2小匙，碎西红柿2小匙，鸡蛋1／2个，植物油、盐少许。
制法：把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐拌匀，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。
荷包蛋原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。
原料：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
蛋饺原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。
0-12个月宝宝食谱制作大全
0-12个月宝宝食谱制作大全蛋黄泥原料：鸡蛋1个水/奶2勺制法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5-10分钟；放入凉水中，剥壳取出蛋黄；加入水/奶，用勺调成泥状。
注：先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥，连续3天；如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天；仍正常可加至1/2个，再连续喂3-4天；如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。
3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7-8个月时再添加，不要因此就放弃。
---------------------------------------以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。
---------------------------------------鱼汤原料：鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；用漏勺过滤。
--------------------------------------鸡肉汤原料：鸡肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；文火10分钟关火，加盐；撇去鸡油，过滤。
注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。
同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。
---------------------------------------鱼泥原料：鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)制法：将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；大火上汽后放入蒸8-10分钟；用勺碾成细泥，挑出鱼刺。
注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
---------------------------------------牛奶米粉原料：米粉2勺配方奶1/2杯制法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。
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最详细的3-12 个月的宝宝食谱3-9个月的宝宝食谱3~4个月婴儿番茄汁原料:番茄半个制法;将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机.注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离胡萝卜汁原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗.注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料.油菜汁原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后.过滤倒入小碗.注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药.黄瓜汁原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机.苹果汁原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁.注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁.熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿.草莓汁原料:草莓3-4个水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀.注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和猕猴桃汁原料:猕猴桃半个水1勺制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀.枣汁原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯.4~6个月婴儿在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.米汤原料:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤.注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.米糊原料:营养米粉1勺奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀.菜花泥原料:菜花1小朵水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.油菜泥原料:油菜叶5片米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮南瓜泥原料:南瓜20克米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮蛋黄泥原料:鸡蛋1个水/奶2勺制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.香蕉泥原料:香蕉1/5根制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加.鱼汤原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤.鸡肉汤原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.鱼泥原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上) 制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼牛奶米粉原料:米粉2勺配方奶1/2杯制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.蛋黄奶原料:熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀.酸奶原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下.蛋黄酸奶原料:熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.油菜酸奶原料:油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀.猕猴桃酸奶原料:猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.双色泥原料:香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀.奶酪菜花泥原料:胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.蛋黄粥原料:熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.蛋黄肉汤原料:熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.注:一定要按顺序加.水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.面包粥原料:面包1片肉汤3勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.菜花粥原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收鱼泥粥原料:鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.瘦肉泥粥原料:瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.蔬菜肉粥原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐.三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克(同上)姜1片制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.7~9个月婴儿这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的.从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃.不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯.宝宝每日食盐量公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日鸡蛋羹原料:鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹.注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.番茄蛋羹原料:鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.蔬菜蛋羹原料:鸡蛋1个菠菜1棵胡萝卜1/8个盐少许制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟.肉泥蛋羹原料:鸡蛋1个肉泥1勺(10克) 水1/4杯盐少许制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟.酸奶蛋羹原料:鸡蛋1个酸奶1勺牛奶1/4杯糖适量制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶.注:可以在上面放个樱桃做点缀.三鲜蛋羹原料:鸡蛋1个鲜基围虾1只肉泥1勺蘑菇1/2个水1/4杯葱末,姜末少许盐200毫克油少许制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.奶油水果蛋羹原料:鸡蛋1个煮苹果1片黄桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面.蛋花汤原料:鸡蛋1个鸡汤1/2杯制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐.蛋花鸡汤烂面原料:鸡蛋1个细面条5根鸡汤1/2杯盐少许豌豆尖少许制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可.蛋花藕粉原料:鸡蛋1个水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少许制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖.双花稀粥原料:鸡蛋1个菜花1小朵西兰花1小朵米饭1/4碗水1/2杯盐200毫克制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐.猪肝泥原料:鲜猪肝30克姜末少许葱末少许盐少许制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟.注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟.肝泥酸奶原料:肝泥1勺酸奶2勺制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀.番茄猪肝泥原料:猪肝泥1勺番茄1/2个米粉2勺水1/2杯盐少许制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐.肝泥烂面原料:肝泥1勺面条6根水1/2杯盐少许制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软.蔬菜肝泥糊原料:肝泥1勺稀饭4勺奶2勺胡萝卜泥1勺盐少许制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可.香蕉蜜奶原料:香蕉1/6根奶1/4杯婴儿蜂蜜1勺制法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀.什锦水果粥原料:草莓1个哈密瓜1小块香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀.苹果奶粥原料:苹果1/2个奶1/2杯米饭1/6碗制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟.牛肉粥原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个牛肉汤1杯米饭1/4碗盐200毫克淀汾少许制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐.海鲜粥原料:鲜虾仁1只蟹钳1只米饭1/6碗水1杯盐200毫克姜葱各一小段香菜少许制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.玉米粥原料:甜玉米粒20粒粥1小碗鸡蛋1/2个糖少许制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖.南瓜奶粥原料:老南瓜1小片米饭1/4小碗奶1杯糖少许制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖.乳酪粥原料:粥1小碗乳酪5克制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火.豆腐脑原料:南豆腐1/8块水1/4杯盐/糖少许制法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖.果汁豆腐脑原料:西瓜1块南豆腐1/8块水1杯糖少许制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁.豆腐粥原料:豆腐1/8块米饭1/6碗肉汤1/2杯盐200毫克制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐.奶汁豆腐原料:牛奶1/4杯豆腐1/8块糖/盐少许制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐.酸奶豆腐原料:豆腐1/10块酸奶1勺草莓1/2勺制法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱.水果豆腐原料:豆腐1/10块香蕉1段熟草莓1个糖少许制法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上.番茄豆腐原料:豆腐1/10块番茄酱1勺肉汤1勺嫩芹菜1/3根糖少许淀粉少许制法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁.翡翠豆腐原料:黄瓜1根豆腐1/10块土豆粉1勺盐少许制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟.蒸鱼泥豆腐原料:豆腐1/10块鱼泥1/2勺葱末少许盐少许制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟.10~12个月婴儿这个时期的宝宝要一日三餐,可以吃丁块固体食物,以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主,每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了,妈妈们可以大显身手了.软饭原料:米2勺水4勺制法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟.注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥.豆腐软饭原料:豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法:将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎;豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅;焖熟后,加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法:将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可.酱汁面条原料:细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法:将花生油烧热,放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味.担担面原料:龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法:用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末.鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜,水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐.土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制法:土豆煮熟后剥皮,捣成泥;加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘.南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;将小饼放入盘内;最后加香菜,樱桃西红柿点缀.肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘.葱花饼原料:面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法:将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;把适量的油倒入煎饼锅加热;舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀.鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀;加面粉,水,盐继续搅打成糊;在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘.肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼;把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末.甜发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块.水果发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加糖;再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀;将葡萄干,水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟.白玉土豆凉糕原料:小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟.玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份,揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.小肉松卷原料:面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;将面团分成3份,压扁,卷上肉松;上笼屉蒸熟.小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅,葱末,盐调和均匀;将面粉,水,盐和在一起揉匀;把面团分成3 份,擀成包子皮;将肉馅包在包妇皮内;上屉将包子蒸熟.鲜肉馄饨原料:鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许制法:将肉末,盐,葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜.迷你饺子原料:鲜肉末1勺香菇1个葱开少许盐少许小饺子皮3个制法:将香菇切碎和肉馅,盐,葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子,煮熟即可.鸡血羹原料:鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法:将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀;将鸡汤加热,边加热边搅;加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟.两色豆腐原料:豆腐1/10块红豆腐(猪血)25克鸡汤1/2杯淀粉少许盐少许葱末少许制法:将红,白豆腐切成小块,放入开水中煮沸,捞出入锅;加肉汤,淀粉,葱末放入锅内边煮边搅;煮至粘稠状后加盐.豆腐肉丝羹原料:豆腐1/10块猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法:将豆腐切成细条,黑木耳撕小块;将猪肉切成细丝,用淀粉浆一浆,加葱末;将肉汤,豆腐条,盐,淀粉放入锅内边煮边搅;煮沸后放细肉丝,黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟.三鲜豆腐原料:豆腐1/10块鲜虾仁1只鸡肉泥1/2勺鲜蘑菇1个葱末少许盐少许制法:将虾仁背脊剪开,取出虾线;将虾仁,蘑菇切碎加鸡肉泥,葱末,盐拌匀;将豆腐切成小块摆在盘内;混合后放蒸屉蒸熟.太阳豆腐原料:豆腐1/8块鹌鹑蛋1个胡萝卜泥2勺淀粉1/2勺葱末1勺油3滴盐200毫克制法:把豆腐放入盘中,用剜器剜一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中;将胡萝卜泥围在豆腐旁;放入蒸锅蒸10分钟取出;油加热后,将葱末炒香,加盐,加水淀粉搅成稀稠汁,淋在盘中.西班牙式煎蛋原料:鸡蛋1个菠菜1棵土豆泥2勺番茄1/4个洋葱末1勺盐200毫克牛奶1勺制法:把番茄去皮后切成碎块,菠菜煮软后切成0.5厘米长的小段;鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀;黄油放入煎锅加热,加蔬菜炒香,加盐调味;将蛋液倒入,摊成蛋饼即可.肉末蒸圆白菜原料:肉末1勺盐少许葱末少许油适量点缀:圆白菜叶1片制法:将圆白菜洗净,放在盘上;把油倒入锅内加热;倒入葱末炒香后,加肉末,盐炒熟;。