行政总厨与厨师的待遇
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行政总厨与厨师的待遇
行政总厨厨师工资是很高的,月薪基本是8000元起步,折合年薪基本在20万,高的可达年薪百万,因为行政总厨是比较高端的岗位,对一个酒店很重要。
普通厨师现在工资起步大致在5000元以上,从百聘上可以看到厨师学徒在3000以下的工资,川菜厨师工资平均能够达到5000-8000元,视个人能力而定。
行政总厨是一个酒店的灵魂,有行政总厨的酒店,档次完全不一样。
行政总厨在一般的餐饮企业是没有的,只有大型酒店才会有这样高端的岗位,行政总厨代表的是一种能力,更是一种技术实力的体现。
正是由于行政总厨的特殊性,所以在很多酒店,行政总厨的工资比总经理还要高,除此之外,很多行政总厨还配有专车,拥有各种补助和福利津贴,这样的待遇不得不让很多人羡慕。
厨师是现在很多酒店都需要的技术职业,由于厨师工作的特殊性,一个厨师技术好和技术差是不可同日而语的,所以有经验的优异厨师走到哪里都吃香,月入过万也很正常。
在中国,厨师是很热门的职业,因为民以食为天,哪里有人哪里就需要饭馆,所以厨师的需求量自然巨大,工资方面相对来说也很具有竞争力。
从发展来看,厨师可以走技术岗位和管理岗位两条路,所以厨师未来的发展前景是比较广的,并不局限于技术一条途径,如果能说会道懂管理,未来的酒店管理同样是厨师大展拳脚的好地方。
事实上,高级厨师的待遇早已经在电视剧里体现出来,从厨师林师傅,到好先生里面的陆远,这些高级大厨当能力达到一种水平,迎来的也就是自己的人生顶峰。