姬松茸与什么一起煲汤
煲汤汤料大全
1.1雪耳清润汤：玉竹、冬菇丝、雪耳、蜜枣、淮山、南杏仁(坚果)1.2清补凉：芡实、洋薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、莲子、百合、雪耳1.3煲鸡汤：玉竹、芡实、淮山、枸杞子、党参、莲子、龙眼肉、黄芪1.4八珍汤：白术、当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、炙甘草、茯苓1.5猴头菇雪耳参须汤：玉竹、蜜枣、雪耳、猴头菇、参须、南杏仁1.6龟苓汤：生地黄、土茯苓、西洋参、白芍、枸杞子、蜜枣、当归、天花粉、白茅根、桑枝、鸡骨草、白鲜皮1.7滋阴党参汤：淮山、枸杞子、党参、龙眼肉、芡实、雪耳、麦冬、桑葚子、1.8健胃灵芝汤：枸杞子、淮山、莲子、猴头菇、灵芝、龙眼肉、蜜枣1.9罗汉果霸王花汤：罗汉果、霸王花、杏仁、蜜枣〔国产版同样〕1.10宁神降火汤：蜜枣、淮山、莲子、猴头菇、参须、麦冬、玉竹1.11五花茶：木棉花、菊花、金银花、葛花、鸡蛋花1.12开奶茶：玉米芯、灯心草、熟薏米、生薏米、通草、勾藤、金蝉衣、谷芽、炒麦芽、淡竹叶、扁豆衣1.13玉竹螺片汤：玉竹、淮山、枸杞子、螺片、沙参、蜜枣1.14壮腰培元汤：莲子、芡实、蜜枣、黄芪、淮山、杜仲、巴戟天、金狗脊、1.15花胶茶树菇汤：花胶、茶树菇、玉竹、淮山、枸杞子、龙眼肉〔国产版同样〕1.16消暑祛湿汤：白扁豆、赤小豆、生薏米、熟薏米、木棉花、灯心花、莲蓬、川萆薢、泽泻1.17姬松茸灵芝汤：姬松茸、赤灵芝、淮山、芡实、蜜枣、猴头菇、枸杞子1.18川贝螺片汤：淮山、蜜枣、枸杞子、螺片、川贝母、雪耳、1.19猴头菇花胶螺片汤：淮山、枸杞子、玉竹、蜜枣、猴头菇、花胶、螺片、沙参1.20猴头菇鲨鱼骨螺头汤：蜜枣、莲子、百合、黄芪、猴头菇、鲨鱼骨、螺头、陈皮1.21花旗参石斛灵芝汤：蜜枣、芡实、莲子、淮山、枸杞子、玉竹、花旗参、霍山石斛、灵芝1.22东方红凉茶：金银花、淡豆豉、淡竹叶、菊花、薄荷、桔梗、荆芥、牛蒡子、芦根、甘草、连翘1.23天麻健脑汤：木耳丝、枸杞子、党参、天麻、黄芪、莲子、淮山、龙眼肉、白芷、1.24虫草煲鸡汤：莲子、淮山、黄芪、龙眼肉、枸杞子、党参、芡实、北虫草、1.25虫草螺片猴头菇汤：玉竹、淮山、蜜枣、枸杞子、北虫草、猴头菇、螺片、1.26降胆固醇汤：蜜枣、山楂、木耳丝、猴头菇、灵芝、玉竹2.八珍汤包系列-滋补汤包2.1猴头菇杏仁汤：甜杏仁、玉竹、枣、猴头菇2.2猴头菇玉竹汤：玉竹、枣、山楂、木耳丝、猴头菇2.3玉竹百合汤料：芡实、薏米、淮山、龙眼肉、玉竹、百合、莲子2.4新煲鸡汤料：玉竹、芡实、莲子、淮山、枸杞子、龙眼肉2.5新猴头菇姬松茸汤料：猴头菇、姬松茸、淮山、芡实、枸杞子、枣2.6新猴头菇莲子汤：莲子、淮山、玉竹、枣、猴头菇2.7东方红金银花汤料：金银花、淡竹叶、淡豆豉、菊花、薄荷、桔梗、甘草、芦根1.保健汤类1.1八珍汤：黨參、白朮、雲苓、炙甘草、川芎、當歸、白芍、熟地黃1.2壮腰补肾汤：杜仲、巴戟、淮牛膝、田七、金狗脊、北芪、肉蓯蓉、淮山、圓肉、杞子。
姬松茸可以和什么一起炖 姬松茸和当归一起炖好吗
姬松茸可以和什么一起炖姬松茸和当归一起炖好吗姬松茸作为一种常吃的菌类食物，因为姬松茸的营养价值是非常丰富的，那么姬松茸可以和什么一起炖？一、姬松茸可以和什么一起炖姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效;搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小;搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。
二、姬松茸和当归一起炖好吗姬松茸和当归两者不相冲，所以是可以一起炖的。
相信大家在生活中都吃过姬松茸吧，姬松茸这种食物是一味营养价值极其高的食物，经常吃一些姬松茸对人体的五脏六腑是特别有好处的，而且姬松茸最适合的吃法就是煲汤吃，姬松茸煲汤的时候可以搭配很多种食材。
三、姬松茸煲汤怎么做材料：姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升做法：1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4.鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。
四、姬松茸和松茸有什么区别一、外观和质地：松茸的脚帽匀称，不会上大下小，新鲜松茸外形似伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有栗褐色的纤维状茸毛鳞片，菌盖中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉白嫩肥厚，质地细密。
姬松茸则明显是帽大脚小，很不均匀。
姬松茸为黑帽白脚，菌盖平展，顶部中央平坦，菌柄白色，呈圆柱状。
二、口感和味道：松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑。
姬松茸则是有杏仁香味，口感脆嫩。
松茸的做法
松茸的做法松茸的做法大全松茸是一种强精补肾，健脑益智功效绝佳的食用菌菇，它的味道要比一般的菌类要鲜美许多，让人吃了还想吃。
用其制作汤品或是搭配一些海鲜做菜很是鲜美。
朋友们想知道松茸怎么吃及松茸的吃法吗?下面就为大家介绍松茸的做法。
姬松茸煲鲜淮山材料姬松茸菌50克，鲜淮山500克，排骨300克，盐，鸡精，味精少量。
做法1、将适量的松茸清洗干净，然后将其放在清水中浸泡。
2、再将适量的排骨用清水洗净，然后用水煮去血水。
3、砂锅里加入大约1000毫升水，煮开后放入排骨和姬松茸菌，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。
再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
4、鲜淮山去皮，切成厚度为6毫米左右的快状。
5、排骨和姬松茸菌煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮10分钟。
6、最后加入盐和鸡精及少量的味精即可。
小诀窍姬松茸菌的末端会有少许泥土，先浸泡10分钟再用牙刷就可清除了，这次浸泡的水倒掉。
香煎姬松茸材料适量的面粉约70克、姬松茸30克、黄油10克、鸡蛋黄1个、盐1茶匙(5克)、料酒2茶匙(10ml)、生菜2片、紫甘蓝2片、蛋黄酱2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、芝士粉和辣椒末少许。
做法1)将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。
切掉根部，并将姬松茸切成两半，用盐和料酒腌制5分钟。
2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中，放入蛋黄酱，挤入柠檬汁搅拌均匀。
3)面粉中加入蛋黄和水调成糊，黄油隔热水融化，稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可，把姬松茸片沾上面糊。
4)平底锅中放入黄油，用小火将黄油融化后，调成中火，将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。
5)将拌好的蔬菜铺在盘底，把煎好的姬松茸码在上面，撒上辣椒末和芝士粉即可食用。
小诀窍调面糊的水，要一点点加入，直到面糊呈微流动状即可，不要太稀，也不能太黏稠。
搭配香煎姬松茸的蔬菜，可以按照自己的口味选择，但蛋黄酱和柠檬汁的组合是个不错的选择，配合油煎或油炸食品，可以起到解腻和爽口的作用。
鲜松茸炖鸡有哪些相关做法大全
鲜松茸炖鸡有哪些相关做法大全如果能购买到新鲜松茸确实不容易，因为松茸虽然是菌菇类的食物，但是松茸和普通的蘑菇却不一样，松茸对生长的环境要求非常苛刻，一般只有在冬天才可能会发现，新鲜的松茸可以拿出来用的煲汤，这样煲出来汤，营养价值是最高的，新鲜松茸可以煲鸡汤，因为和鸡的搭配会发挥出不同的功效。
姬松茸啤酒鸡汤简介姬松茸，又名巴西蘑菇，多糖含量为菌类之首，且按研究指出其具有提高机体免疫力、抗癌、抗病毒、促进造血等等作用，是对身体健康有极大助益的食材唷!冬天拿来与鸡肉一起熬煮，更是一道美味的佳肴呢!材料新鲜姬松茸约200g,鸡肉半只,铝罐装啤酒一罐(500ml),姜片约10片,枸杞2汤匙,芫荽适量,盐巴适量做法1、烧些许滚水，将剁好的鸡肉放入，稍微川烫后捞起，于鸡肉内加入1/3罐啤酒稍微按摩后备用。
2、将姬松茸、枸杞、姜洗净，姜切成数薄片，并将枸杞泡温水备用。
3、烧一锅滚水，放入姜片、鸡肉(含步骤1之啤酒)，并另外倒入1/3罐啤酒，熬煮30分钟。
期间若有浮沫则捞除。
4、在汤内加入姬松茸、枸杞(须沥干)、剩余的1/3罐啤酒，继续炖煮15至20分钟入味。
5、加入适量盐巴调味，并撒上适量芫荽。
松茸炖鸡的做法详细步骤第1步将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块在锅中倒入少许底油，放入花椒、八角，葱姜爆香:将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块:在锅中倒入少许底油，放入花椒、八角，葱姜爆香第2步将鸡块倒入锅中，放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝，将煸炒好的鸡块倒入另一锅中将事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入锅中:将鸡块倒入锅中，放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝，:将事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入锅中第3步根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖，水开后转成小火慢炖一个小时左右趁炖鸡的时间，将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用，.一小时后打开锅盖，将马蹄和胡萝卜放入锅中:根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖，水开后:趁炖鸡的时间，将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用，.一小第4步转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用:转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用松茸炖鸡的做法小贴士一.食用干松茸时，要事先用清水浸泡1-2小时，浸泡松茸的水不要倒掉，炖鸡时加入味道更鲜美二.马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部附着较多的细菌和寄生虫，一定要洗净煮熟后方可食用。
【姬松茸炖排骨】增强免疫力的菌菇
【姬松茸炖排骨】增强免疫力的菌菇
姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。
此外，姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。
中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。
可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
并且姬松茸独有的香气，让你无法抵挡用此食材做的各种美食。
今天就奉上一道汤品吧。
---姬松茸炖排骨。
材料：排骨姬松茸姜片
做法：
1、排骨冷水下锅焯烫洗净待用
2、姬松茸洗净用温水泡发，然后再次清洗干净
3、将以上处理好的材料放入电压力锅内，加入一片的姜片
4、加入适量的清水，按“蹄筋”键即可，食用前加入盐和鸡精就成。
小贴士：
姬松茸一定要清洗干净，否则吃到嘴里有沙感
姬松茸有其独特的香气，能进一步增加你的食欲，所以不要再放太多的调料品，以清淡保持原味最好。
干姬松茸煲汤最佳做法有哪些呢？
干姬松茸煲汤最佳做法有哪些呢？干姬松茸是一种非常珍贵的菇类食材，而且在自然条件下药获取足够的干姬松茸是非常不容易的，因此，这种菇类在市场上的价格一直都非常高，被人们视为珍品。
干姬松茸的味道鲜香无比，适合用来制作美味营养汤品，下面就来看看干姬松茸煲汤最佳做法有哪些呢？希望大家能够了解一下。
姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。
姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，其主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。
其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用。
★做法一：1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
★做法二：1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右把水倒掉，继续用300毫升水泡发1小时，这次的水不用倒掉，等下连水去炖。
陈皮洗一下泡一下。
2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。
3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。
4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时，吃的时候加点盐就可以了。
★做法三：1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。
2、排骨洗净后焯水备用。
3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
5、排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。
厨房美食菜谱：姬松茸排骨汤的做法
厨房美食菜谱：姬松茸排骨汤的做法
近两年来山上的村民们学会了林下种植姬松茸，所以市场上新鲜姬松茸的价格并不贵，通常在10元一斤左右，姬松茸不是松茸，它原产于巴西，正式名称是巴西蘑菇，属于伞菌科，和松茸是两种完全不同的真菌。
姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
姬松茸可以素炒，可以搭配肉片同炒，也可以用来煲汤，各种做法的姬松茸都吃过，相比较家人更喜欢姬松茸与排骨一块煮汤。
今天用排骨煮姬松茸时我还放了一些玉竹在里面，汤汁喝着好醇香。
食材
主料：
排骨
姬松茸
油适量
盐适量
玉竹10g
红枣8颗
姜1块
步骤
1.排骨放水里浸泡两小时，泡洗净血水。
2.冷水下锅将排骨焯一下水，然后洗净浮沫。
3.把洗好的排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸。
4.放入玉竹和红枣。
5.放入一块拍散的姜块，改小火煲一小时。
6.期间用小刀把姬松茸表面的泥沙轻轻刮去，然后放水里用小刷子刷洗干净。
7.把洗好的姬松茸切成片状。
8.排骨汤煲好后，放入切好的姬松茸继续煮二十分钟。
9.放入适量的盐调味即可。
小贴士：1、洗菌子时不要一次性放入水中，要先用小刀轻轻刮去外表的泥沙，然后再用流水刷洗菌子，这样泥沙就不会进入菌盖里，清洗就比较省力。
2、菌菇汤已经很鲜了，不必再放其它调味品。
姬松茸和什么煲汤最佳
姬松茸和什么煲汤最佳
姬松茸它是属于菌类，而且凡是菌类食物它当用的热量都不会特别高，所以姬松茸对
于节食减肥的朋友来说很适合吃。
尤其用姬松茸煲汤它的味道会特别鲜美，口感特别爽滑
可口，当中的蛋白质等其他营养成分也会更好的被人们所吸收。
做法一：
食材：排骨、姬松茸、枸杞子、盐少许。
步骤：
1、把姬松茸，排骨，除了枸杞冲洗一下。
然后锅里烧开水，把排骨烫一下换成血沫。
松茸换水稳步泡发，忘记，这时候泡蘑菇的水就不要失掉了，等一会搞汤的时候去掉，味
道较好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转
小火来煲制
3、一个小时后煮不好了，提少许盐就可以了，不必提任何调料
茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。
天气干燥时，最适合喝点
这样的汤水滋补一下了
作法二、
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
作法：
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成冷时，杨瑾嫩鸡以及姜片，卤汁至鸡的表皮略微发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中重新加入热水漫过鸡，重新加入冰糖，小火烧上开后再一次叶黄杨浮沫，
放进姬松茸、葱，改为小火焖60分钟，翻匀即可食用。
姬松茸吃法大全
姬松茸吃法大全1.姬松茸煲鲜淮山做法：1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时.2。
排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
3。
沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。
再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。
4。
鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状.5.排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟。
6.最后加入盐和鸡精即可.小贴士：姬松茸系菇中珍品，为近年来中外备受推崇的野生食、药两用菌。
具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。
姬松茸蒸鸡材料：鸡半只,姬松茸100克，姜丝适量,盐适量，生粉适量，料酒适量,生抽适量做法：1。
鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时.2.姬松茸用清水浸软洗净后剪成小块。
3.将鸡、姬松茸、姜丝放入碟中搅拌均匀。
4.隔水里蒸15分钟即可。
美容养颜姬松茸莲藕排骨头汤材料：姜：2片水:10碗排骨头:600克姬松茸:30克莲藕:700克。
做法:1。
姬松茸洗净，用水稍浸泡；2. 莲藕洗净,刮皮,用刀面拍松后切块；3. 排骨头洗净，斩大块，汆水捞起；4。
煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补血益肾，美容养颜，增强免疫力。
材料饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆,蒜，盐,酱油,香油做法:1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁。
2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根。
炒香。
3.再加豌豆和新鲜的蒜头（五六个切半)翻炒到豆熟。
4.下点盐调味加饭。
搅散。
适量加点酱油拌匀,最后放一点点香油关火.姬松茸煲排骨姬松茸：又称巴西蘑菇,据科学测定，含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首.从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质，用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著,药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。
姬松茸的做法煲汤
姬松茸的做法煲汤我们都知道姬松茸这种物质，他也属于真菌的一种，很多人都喜欢在姬松茸的时候加一些茶树菇，因为姬松茸和茶树菇简直是天生一对，将她俩放在一起做出来的汤特别好吃，其实姬松茸和茶树菇不仅可以煲汤，还可以用来做成炒菜，那么姬松茸煲汤都有哪些做法呢?【材料】：鸡300克，姬松茸10克、茶树菇20克、枸杞子15克、枣15克、大葱2段、姜2片、盐3克【做法】1、把姬松茸和茶树菇用清水洗净，浸泡30分钟待用2、土鸡斩放成块，加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水，沥干水分后放进炖锅中3、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅，炖2小时4、最后半小时放入红枣一起煲煮，根据个人口味加入食盐调味即可虫草花姬松茸炖鸡汤【材料】：土鸡只，姬松茸、虫草花各一小把，枸杞约10颗，水适量【做法】1、把姬松茸和虫草花用清水洗净，浸泡30分钟待用2、鸡洗净切成块，将所有材料放进炖盅，加入清水，水量以没过材料为宜3、炖盅隔水炖2小时，用勺子勺掉多余的油份，再调入适量的盐，搅拌均匀即可。
姬松茸炖排骨莲藕【材料】：排骨头600克，姬松茸30克，莲藕700克，姜2片【做法】1、姬松茸洗净，浸泡30分钟待用2、莲藕洗净刮皮，用刀面拍松后切块，排骨头洗净，斩大块，氽水捞起;3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
姬松茸是一种菇菌，可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。
姬松茸不仅营养价值高，煲汤脆嫩滑爽，爽口美味，姬松茸还有独特的香气，用它煲汤味道浓郁，让人无法抗拒。
以前煲汤排骨会焯水，这次【姬松茸排骨汤】煲出来的排骨既可以当菜也可以喝汤，冲洗排骨血水后，用炒锅炒了排骨再用来煲汤，排骨更可口。
姬松茸排骨汤食材：排骨，姬松茸，姜，盐步骤1.排骨和姬松茸2.姬松茸用温水泡洗，多换几次水3.排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨4.将排骨炒至金黄5.将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜6.用汤锅的“排骨汤”功能键，等汤锅工作完毕，放盐调味7.成品。
金色的美味——煲汤圣品姬松茸
金色的美味——煲汤圣品姬松茸——姬松茸是珍稀菇类佳品，食用价值很高，脆嫩滑爽，美味可口，菌蕾肥厚，色泽金黄，味浓，可口鲜甜，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。
小编今次为你推荐几款适宜的姬松茸汤品。
姬松茸茶树菇鸡汤【材料】鸡300克，姬松茸10克、茶树菇20克、枸杞子15克、枣15克、大葱2段、姜2片、盐3克【做法】1、把姬松茸和茶树菇用清水洗净，浸泡30分钟待用2、土鸡斩放成块，加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水，沥干水分后放进炖锅中3、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅，炖2小时4、最后半小时放入红枣一起煲煮，根据个人口味加入食盐调味即可虫草花姬松茸炖鸡汤【材料】土鸡只，姬松茸、虫草花各一小把，枸杞约10颗，水适量【做法】1、把姬松茸和虫草花用清水洗净，浸泡30分钟待用2、鸡洗净切成块，将所有材料放进炖盅，加入清水，水量以没过材料为宜3、炖盅隔水炖2小时，用勺子勺掉多余的油份，再调入适量的盐，搅拌均匀即可。
姬松茸炖排骨莲藕【材料】排骨头600克，姬松茸30克，莲藕700克，姜2片【做法】1、姬松茸洗净，浸泡30分钟待用2、莲藕洗净刮皮，用刀面拍松后切块，排骨头洗净，斩大块，氽水捞起；3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
姬松茸海底椰煲瘦肉【材料】姬松茸30克、核桃30克、花生30克、木瓜1个、海底椰50克、瘦肉500克。
【做法】1、木瓜去皮去核切大块，瘦肉热水中飞水5分钟，洗净备用2、姬松茸洗净，浸泡30分钟待用3、炖盅内放入3000ml的清水，将所有材料放入炖盅内，慢炖3小时后放入适量盐调味即可姬松茸小米粥【材料】小米100克，姬松茸8个，粳米50克，葱末3克，盐1克。
【做法】1、把姬松茸用清水洗净，浸泡30分钟待用2、粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时3、锅中倒入冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮4、粥将稠时，加入姬松茸拌匀，下盐调味，再煮10分钟，撒上葱末，即可食用。
厨房美食菜谱：姬松茸炖乌鸡汤的做法
厨房美食菜谱：姬松茸炖乌鸡汤的做法
1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
3 、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。
4 、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。
生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
5 、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。
由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。
因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。
6 , 姬松茸具有抗癌生物功能。
中国医学肿瘤研究所免疫室研究员吴易元教授 :姬松茸是灵芝的近亲，一个更为神奇的菌种，目前在日本倍受瞩目。
食材
主料：
姬松茸30g
乌鸡
瘦肉100g
盐适量
姜适量
红枣1颗
步骤
1.姬松茸清水冲洗一遍
2.清水浸泡半个钟
3.乌鸡洗净，瘦肉洗净切块，放入锅中
4.红枣洗净切半，姜洗净拍扁，放入锅中。
姬松茸及浸泡的水倒入锅中
5.大火烧开，中火炖两个钟
6.加入适量盐即可
小贴士：这次的姬松茸太多味道太浓了，下次放大概四根就够了。
竹荪姬松茸炖鸡汤
加入竹荪，松茸，红枣(没红枣不行哦，因为红枣味甜能使汤味更加柔和，绵长)
3
后面就简单了加水快炖一小时，转慢炖二小时，等着喝汤！
4
三小时后汤味诱人啊…！如果一餐干掉那你就加盐再小炖一下，让盐慢慢的浸入食材提起汤的鲜味，十分钟吧。(隔夜就盛出来放盐别问我为什么，家里领导说的)
竹荪姬松茸炖鸡汤
一个用想象力加度娘炖汤的男人！各种食材都有着自己的味道，我常想象它们混和在一起的味道，越想越流口水。那还说什么咧，做！！
10颗
老姜
2片
海盐
少许
姬松茸
10朵
竹荪
10根
老母鸡
200克
竹荪姬松茸炖鸡汤的做法
1
鸡一定要冷水加姜片加料酒淖水去腥气，烧开直到水表面有泡沫，再倒掉水鸡肉洗干净入炖锅。
茶树菇姬松茸炖罗汉肉
平时不是很喜欢姬松茸的朋友，可以尝试一下这道汤品，味道鲜美，又盖过姬松茸特殊味道，还不油腻。
这里顺便说下罗汉肉，这个还是我上度娘找了半天，才知道的名字，福建闽南是称之为猪肝沿。
罗汉肉取料位置：猪五花肉，肚皮肉，或膈肌。
名称来源：因为制作中罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉。
用料
茶树菇
姬松茸
罗汉肉
盐、鸡精
茶树菇姬松茸炖罗汉肉的做法பைடு நூலகம்
1
先将茶树菇跟姬松茸用水泡一下，清洗干净，茶树菇剪成段备用
2
罗汉肉清洗干净，放锅内焯下水，切成块状
3
把罗汉肉、茶树菇、姬松茸一起放入高压锅
4
上气后十分钟关火，加入调料，一款美味汤品就可以开动咯～～
小贴士
这款汤品适合全家人一起享用，特别是家里有老人小孩的朋友，罗汉肉不油腻，且肉质比较嫩。器皿方面，也可以用砂锅炖，时间大概半个小时。
厨房美食菜谱：赤小豆姬松茸冬瓜汤的做法
厨房美食菜谱：赤小豆姬松茸冬瓜汤的做法
夏日炎炎，汤水对我们来说必不可少，适季的汤水更重要，冬瓜汤是夏季最常见最普遍的消暑汤，加上这种天气湿热重，再加点赤小豆这个汤就更好了。
赤小豆具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效。
食材
主料：
冬瓜
赤小豆
姬松茸
鸡骨架1个
盐适量
姜片2片
步骤
1.准备材料
2.冬瓜洗干净切大块
3.鸡骨架焯水备用
4.把左右材料放入汤锅
5.大火煮开，转小火1个小时
6.下盐调味即可
小贴士：1、冬瓜可去皮也可以不去，不去皮的话要用盐把皮洗干净，带皮的冬瓜汤消暑效果更好
2、因为冬瓜和所有材料一起下锅，所以冬瓜要切大块。
姬松茸的做法简介
姬松茸的做法简介姬松茸是我国民间的传统美食之一，但是因为其材料珍贵，因此并不常见。
但由于其鲜香可口，回味悠长，所以受到人们的广泛喜爱。
姬松茸营养丰富，同时容易饱腹，热量低，不失为一道受人追捧的美味佳肴。
今天就为大家介绍美味的姬松茸的具体做法和注意事项。
用料姬松茸花胶淮山陈皮蜜枣枸杞元肉做法食材泡洗花胶提前12小时或一个晚上浸泡。
姬松茸浸泡半小时。
其它材料十分钟即可。
步骤飞水。
飞水的目的是去掉肉里面的腥味和血水，让煲出来的汤更加清爽，减少油腻。
飞水的基本工序就是将水煮沸后把骨头放进去1-2分钟即可捞起。
料入锅。
将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中，将飞水好的骨头放入锅中，加入六碗半的冷水即可。
武火武火即是大火，快速将汤煮开。
文火文火即是小火，将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。
调味出锅前十分钟放入适量盐。
小提示：1、枸杞易煲烂的材料，最好是在出锅前一小时放入。
2、用武火时注意，火太猛容易把煲汤盖冲开，快煮开时把盖子打开。
姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
做法：1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。
上述就是我们今天为大家介绍的煎牛扒的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的煎牛扒。
煎牛扒可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中晚餐。
建议大家多多动手练习，熟能生巧。
『無食不歡』独家食谱出品———姬松茸虫草花竹荪炖鸡的做法
『無食不歡』独家食谱出品———姬松茸虫草花竹荪炖鸡的做
法
说到煲汤，感觉像是南方人的专利一样，北方真的很少喝汤，即便是煲汤，也不像广东人民那样，用尽各种材料煲出一锅靓汤，民间有句老话————药补不如食补，食补不如汤补。
肉类和各种材料经过几个钟头的小火慢炖，将精华全都融合在这一锅汤水里，冬天有滋补养身的汤，夏天有清热润肺的汤，等等等等，加上做法简单，只要我们准备好材料和耐心，那么这一锅汤绝不会让你失望。
姬松茸虫草花竹荪炖鸡，益气补血，但是光喝鸡汤可能太燥，所以加了姬松茸虫草花竹荪后，他们富含丰富的蛋白质，氨基酸又可以清热利湿，增强免疫力，但是有炎症，高血压，高血脂的朋友们还是要少喝呦~总之，没事在家多煲煲汤，带给你的不只是温暖而已。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
•1/10
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材料清单
•2/10
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1.鸡洗净（仔细清洗内腔），将竹荪，虫草花，姬松茸清洗后用盐水浸泡15分钟
•3/10
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2.将鸡和所有材料放进砂锅，别忘了再放两三片姜
•4/10
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3.大火煮开，撇掉浮沫，洗净的话基本没有浮沫
•5/10
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4.转小火煲2小时30分钟（如果锅小汤变少可以加一些白开水继续炖）
•6/10
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5.煲好后加盐调味，撇掉鸡油，也可以喝的时候撇掉•7/10
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6.煲好的汤极其鲜美，肉质也鲜嫩多汁。
•8/10
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记得撇掉鸡油再喝哦~
•9/10
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觉得鸡肉太淡的话可以蘸点椒盐或者辣酱吃~或者可以把鸡肉撕下来凉拌~一鸡两吃~
•最后一步
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我煲鸡汤习惯整鸡炖，去掉鸡头鸡爪鸡屁股，鸡油喝的时候再撇掉，大家根据自己习惯呦~。
厨房美食菜谱：巴西菇番鸭汤的做法
厨房美食菜谱：巴西菇番鸭汤的做法
这是一道很适合冬天滋补的汤!土番鸭能补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾和虚弱浮肿。
而巴西菇又名姬松茸,其营养也很好.很适合一起搭配炖汤.
食材
主料：
土番鸭500g
巴西菇
姜2片
盐适量
水适量
步骤
1.准备杀好的番鸭肉.
2.准备巴西菇和姜.
3.锅里烧水,下鸭肉下去烧开捞起.
4.电压力锅烧水.
5.倒入鸭肉.
6.再把巴西菇洗干净倒下去.
7.下入姜片.盖好盖子炖30分钟.
8.炖好后打开盖子加入适量的盐调味即可,
9.完成.
小贴士：番鸭炖汤的话一般放点干菌类比较好.。
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姬松茸与什么一起煲汤
相信大家在生活中都吃过姬松茸吧，姬松茸这种食物是一味营养价值极其高的食物，经常吃一些姬松茸对人体的五脏六腑是特别有好处的，而且姬松茸最适合的吃法就是煲汤吃，姬松茸煲汤的时候可以搭配很多种食材，那么姬松茸与什么煲汤最好喝呢？下面小编来给大家介绍。
其实姬松茸非常适合和很多食材搭配，因为姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经，没有什么副作用，也不会和其他的食材相冲，因此一般常见的食材都可以用于搭配。
姬松茸煲汤和什么食材搭配好
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小；搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。
和姬松茸煲汤搭配的食材
姬松茸可以搭配很多食材，每一种搭配都可以发挥出不同的功效，因此没有什么营养最好之分，因为每一次的搭配都是一种功效，都对人体非常的有益，常喝可以让身体越来越好。
松茸可以和什么一起炖：姬松茸茶树菇墨鱼汤
材料：松茸适量、墨鱼2只、茶树菇适量、花生适量、红枣
适量、淮山适量、盐少许
做法：
1、先将墨鱼、茶树菇、淮山、姬松茸提前浸泡一个小时。
2、排骨洗净，放入锅里焯水去血水，去腥。
3、洗净所有材料备用，将排骨，所有配料一起倒入砂锅中。
4、往锅里加入适量的清水，大火烧开转小火慢慢煲1个小时，出锅时加入一点点盐调味即可。