SYB创业计划书(蛋糕坊)

13117
15739.6
18920.8
132167.9
成本
业主工资
员工工资
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
18000
租金
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600wk.baidu.com
7200
营销费用
120
120
119
119
119
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
哆啦A梦蛋糕
以哆啦A梦造型为模型，配以客户自己喜爱的口味，如芝士、咖啡、巧克力、水果等
哆啦A梦曲奇饼干
甜而不腻的口感，配以各种可爱的哆啦A梦造型，黄油、鸡蛋、糖的搭配，不含任何化学添加，健康又好吃。
2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
1磅蛋糕
20
78
原材料
1860
2232
2656
3211
3857
4601
3857
3857
3857
4601
5518
6634
46741
赊购支出
业主工资
员工工资
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
18000
租金
600
600
600
600
600
600
600
600
600
（3）销售方式（选择一项并打■）：
将把产品或服务销售或提供给：■最终消费者□零售商□批发商
（4）选择该销售方式的原因：服务性行业，面向终端消费者。
4．促销
人员推销
成本预测
广告
印宣传单张
网络宣传
成本预测
500元
300元
公共关系
成本预测
营业推广
连续七天每天派送免费食物以供品尝
成本预测
90元/天
五、企业组织结构
企业类型（选择一项并打■）：□生产制造□零售□批发■服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：没有直接的工作经验。但本人所居住的小区有很多这样需求的人群，并且进行过市场调查。对该行业较熟悉。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
****年9月～****年7月，就读***学校***专业；2015年11月参加ＳＹＢ创业培训班
九、销售和成本计划10
十、现金流量计划12
主要经营范围：哆啦A梦蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。店内可以亲手制作DIY蛋糕。主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售以哆啦A梦为造型的成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
1.5磅蛋糕活模
2只
30
60
2磅蛋糕活模
1只
45
45
打蛋器
4只
100
400
合计
2020
供应商名称
地址
电话或传真
／
／
／
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称
数量
单价
总费用（元）
无
供应商名称
地址
电话或传真
／
／
／
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
展示柜
1只
11656
13904
16684
20056
0
流转税（增值税等）
252.5
381.7
454.1
549.1
659.8
787
659.8
659.8
659.8
787
944.4
1135.2
7930.1
销售净收入
4207.5
6362.3
7567.9
9150.9
10996.2
13117
10996.2
10996.2
10996.2
300
300
3600
保险费
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
登记注册费
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
原材料（列出项目）
1860
2232
2656
3211
3857
4601
3857
3857
3857
4601
5518
600
600
600
7200
营销费用
1430
1430
公用事业费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
维修费(装修费)
贷款利息
偿还贷款本金
保险费
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
7200
登记注册费
600
600
119
119
119
119
119
119
119
1430
公用事业费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
维修费
折旧费
169
169
169
169
169
169
169
169
169
169
169
169
2033
电费、电话费
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
11656
11656
11656
13904
16684
20056
140098
赊销收入
贷款
业主投资
20000
20000
可支配现金（A）
24460
15594
18484
22628
28173
35320
39475
44374
49273
56420
65603
77241
477045
现金流出
现金采购支出（列出项目）
（1）
（2）
竞争对手的主要优势：起步早；规模大；专业化程度高；有自己忠实的客户
竞争对手的主要劣势：产品价格高；产品没有特色；只注重DIY过程，忽略了产品的口感
本企业相对于竞争对手的主要优势：产品质优价廉； 店小，营销策略灵活；有自己的特色
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
店面较小，设备简陋；没有自己的忠实客户；具有专业烘焙技术的人员较少
SYB创业计划书
企业名称哆啦A梦蛋糕坊
创业者姓名****
日期
通信地址
邮政编码
电话/手机
传真
电子邮件
国际劳工局
International labor Organization
一、企业概况3
二、创业计划作者的个人情况3
三、市场评估3
四、市场营销计划3
五、企业组织结构4
六、固定资产5
七、流动资金（月）6
八、销售收入预测（12个月）9
98
1.5磅蛋糕
33
108
138
2磅蛋糕
46
138
188
曲奇饼干
16
38
无此款
折扣销售
开业促销，八折优惠
赊帐销售
无
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（M2）
租金或建筑成本
南溪商场
60 M2
600元
（2）选择该地址的主要原因：蛋糕坊选南溪商场（火车站正对面），是因为该区附近有学校、写字楼及居民区，人流密集，而且该地段位于桂林市交通繁华地段，店面为自家产权，店租不贵。
企业将登记注册成
■个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业
拟定的企业名称：哆啦A梦蛋糕坊
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主或经理--
员工1500元
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
工商营业执照、税务登记证、卫生许可证600元
企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：
6634
46741
总成本
5949
5421
5844
6399
7045
7789
7045
7045
7045
7789
8706
9822
88599
利润
-1741.5
941.3
1723.9
2751.9
3951.2
5328
3951.2
3951.2
3951.2
5328
7033.6
9098.8
43568.9
税费
企业所得税
个人所得税
2磅蛋糕
销售数量
5
6
7
9
10
12
10
10
10
12
14
17
122
平均单价
110
138
138
138
138
138
138
138
138
138
138
138
月销售收入
550
828
966
1242
1380
1656
1380
1380
1380
1656
1932
2346
16696
饼干
销售数量
50
60
72
86
104
124
104
104
268
322
2266
销售总收入
4460
6744
8022
9700
11656
13904
11656
11656
11656
13904
16684
20056
140098
表01
金额 月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销售
含流转税销售收入
4460
6744
8022
9700
11656
13904
11656
11656
2178.4
其他
317.2
净收入（税后）
41073.3
金 额 月 份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
现金流入
月初现金
0
8850
10462
12928
16517
21416
27819
32718
37617
42516
48919
57185
316947
现金销售收入
4460
6744
8022
9700
11656
13904
4056
4836
5850
7020
48818
1.5磅蛋糕
销售数量
10
12
14
17
21
25
21
21
21
25
30
36
253
平均单价
86
108
108
108
108
108
108
108
108
108
108
108
月销售收入
860
1296
1512
1836
2268
2700
2268
2268
2268
2700
3240
3888
27104
其他
600
保险
合计
4630
八、销售收入预测（
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
1磅蛋糕
销售数量
25
30
36
43
52
62
52
52
52
62
75
90
631
平均单价元
62
78
78
78
78
78
78
78
78
78
78
78
月销售收入元
1550
2340
2808
3354
4056
4836
4056
4056
220
包装盒
1000只
0.30
300
合计
2133
供应商名称
地址
电话或传真
／
／
／
2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
费用（元）
备注
业主的工资
雇员的工资
1500
租金
600
营销费用
1430
此费用只在开业第一个月产生
公用事业费
200
水费、燃气费
折旧费
电费、电话费
300
日常运营基本费用
登记注册费
600
0
土地
0
0
合计
8820
2033/年、169/月
七、流动资金（月）
1.原材料和包装
项目
数量
单价
总费用（元）
黄油
67.40kg
4.6
310
鸡蛋
20kg
7.2
144
低筋粉
25kg
12
300
巧克力
1.2kg
38
46
糖粉
7.05kg
10.5
74
细砂糖
9.67kg
9.2
89
芝士
10kg
65
650
咖啡粉
11kg
20
3000
3000
写字台
1只
200
200
收银机
1只
800
800
桌子
8只
150
1200
椅子
16只
100
1600
合计
6800
供应商名称
地址
电话或传真
／
／
／
4.固定资产和折旧概要
项目
价值
年折旧（元）
工具和设备
2020
673/年、56/月
交通工具
0
0
办公家具和设备
6800
1360/年、113/月
店铺
0
0
厂房
0
种类 预计费用
保险 600元
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：(略)
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名 称
数 量
单 价
总费用（元）
小型烤箱
2只
500
1000
烤盘
5只
15
75
裱花台
4只
35
140
饼干模型
50只
5
250
1磅蛋糕活模
2只
25
50
104
124
149
179
1260
平均单价
30
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
月销售收入
1500
2280
2736
3268
3952
4712
3952
3952
3952
4712
5662
6802
47480
销售数量
平均单价
月销售收入
合计
销售总量
90
108
129
155
187
223
187
187
187
223
三、市场评估
目标顾客描述：主要的经营对象是客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。
市场容量或本企业预计市场占有率：由于目前选址附近还没有此类DIY蛋糕店，市场占有率60%左右。
市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。