孩子吃水果的误区
吃水果的九大误区
吃水果的九大误区作者：王荣华来源：《科学养生》2013年第06期误区一：吃水果可以代替蔬菜。
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。
如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高十倍左右。
而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的二三倍。
所以，每天食用500克左右的蔬菜是必需的。
误区二：水果可以随意多食的。
水果并不是可以随意多食的。
因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，如菠萝、柑橘、柠檬等，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状，但是少量食用基本上不会有问题。
有研究表明，水果中大量果糖会使人体缺铜。
人体缺铜会导致血液内胆固醇增高，引起冠心病。
因此，有大量进食果糖和饮水时习惯加蜂蜜者应引起警惕，尤其是不宜在短时间里吃进很多的水果。
因为这些食物中含果糖较多。
日本东京都大学医学部滕田一郎教授指出，大量食用水果，会使体内积蓄大量维生素C，进而产生草酸。
草酸与人体汗液混合排出，会损伤皮肤，使皮肤粗糙起来，严重者会产生过敏性皮炎。
正常人每天吃维生素C超过3克可导致肠蠕动增加，引起腹痛、腹泻。
生长期间的儿童，日后易患骨病，大量的维生素C也可能会影响胚胎发育。
我国营养学会规定，维生素E成人每天可耐受最高量为1克。
误区三：水果代餐有益健康和美容。
吃点水果益健康，但不能以水果作为获取营养的主要来源。
从营养学角度来说，人体共需要近50种营养物质，才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。
水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。
长期靠水果生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
宝宝吃水果避开六大误区!
宝宝吃水果避开六大误区!水果是我们生活中非常健康的一种食品，用水果保护身体的健康是非常好的选择，所以，父母们往往希望孩子能多吃些水果，但对于宝宝来说，只有讲究方法才不会进入误区哦！★1、宝贝吃饭少没关系，反正饭后还有水果纠正：饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。
这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
★★★2、早晨的水果是黄金纠正：空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
★★3、宝贝不爱吃菜没关系，可以通过水果来补充纠正：水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量，均高出苹果、梨等达6-10倍之多。
当然，水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。
尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外，并无太多好处可言。
此外，一次性大量摄入葡萄等高糖水果，还会引起高渗性腹泻，对宝贝健康造成危害。
★★4、宝贝吃了很多肉蛋奶，吃点水果助消化纠正：除了在秘籍1中提到的问题外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。
因此，尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。
★★5、果皮上农药含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了纠正：由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。
给宝宝吃水果要避免这些误区
给宝宝吃水果要避免这些误区给宝宝吃水果要避免这些误区夏天天热，水果既能为宝宝补充因出汗而丢失的水分，还富含糖类、维生素等营养物质，是解暑佳品。
但要提醒的是，年龄小的宝宝进食不当可能有损健康，吃水果要避免以下误区。
误区一早晨水果是“黄金”，空腹吃利吸收观点更正：某些水果如菠萝、橘子、香蕉、荔枝、山楂等以及蔬菜中的西红柿和圣女果不可在空腹（特别是晨起空腹）的时候食用，否则会给宝宝带来反酸、胃痛、恶心、呕吐等不适，还会产生刺激损伤胃肠粘膜，导致胃石、抑制心血管功能等一系列的问题。
建议：夏季温度的升高会让小宝宝娇嫩的消化系统动力不足，若要在早餐时间添加水果，建议将新鲜果泥或果粒加入米糊、烂粥中一起吃，既安全又营养。
误区二吃完正餐吃水果，可及时补充维生素观点更正：水果中所含的果胶会因大量吸收水分而增加胃内食糜的含水度；而果肉中的糖分和有机酸会与正餐中的食物发生不良反应，加重胃的消化负担。
因此，饭后马上吃水果不仅影响水果和正餐中营养成分的吸收，还会因为水果的发酵作用导致宝宝出现腹胀、打嗝、反酸、口臭等不良反应。
建议：水果的最佳食用时间应为饭前1-1.5小时或饭后2小时左右。
误区三水果助消化，可替代辅食观点更正：水果中的糖分、有机酸和芳香物质含量高，确实能够促进食欲和其它营养素的吸收。
但水果存在一定的“营养缺陷”，即蛋白质含量很少，微量元素的种类少、含量低，因此无法替代由主食、肉、蛋、鱼、豆制品和蔬菜构成的正餐。
建议：可以将适量水果作为上午和下午的加餐，这样既能补充孩子们的能量消耗，还能“开胃”，为正餐作准备。
误区四热带水果营养高，要多吃观点更正：首先，热带水果的营养价值不一定就高；其次，水果也有引发过敏反应的可能。
杏、芒果、菠萝、樱桃、哈密瓜、荔枝等对于1岁以内体质敏感的宝宝也属于“危险食物”，添加需谨慎。
建议：首次给宝宝尝试某种水果时，宜去皮蒸熟后少量食用。
对于胃肠防御能力弱的小宝宝，清洗水果时不可长时间浸泡、且务必削皮后食用。
怎样给小孩补锌？避免3大补锌误区
微量元素锌主要存在于海产品和动物内脏中，其他食物的含锌量很少，水果和蔬菜中的含锌量更低，食物补锌的正确方法应该是以动物性食物为主，果蔬为辅。如果缺锌比较严重，应给
误区三：锌钙同补
有些小孩既缺锌、又缺钙，家长为了省事，锌钙同时补，这样的补充方法效果很差。锌和钙均为二价金属离子，同时服用会因争夺相同的蛋白载体而产生拮抗，会严重影响钙的吸收，而锌几乎不被吸收。正确的方法：饭前补锌，饭后半个小时补钙，至少间隔两个小时，晚上睡前补钙效果最好。
锌是人体不可或缺的微量元素，生长发育期的小孩每天要消耗大量的锌，如果食物中锌的摄入量不足，或者机体对锌的吸收出现障碍，就会容易缺锌，引起偏食厌食、免疫力低下、身体和智力发育不全等，很多家长盲目的给小孩补锌，但效果甚微，怎样给小孩补锌?应避免进入以下补锌误区。
误区一：孩子缺锌了再补
有些家长觉得小孩没出现缺锌症状，所以不急着给小孩补锌，这种念头是不对的。食物中锌的含量普遍较低，孩子食量小、生长发育又快，导致锌的摄入不足，常期处于一种“低锌”状态，影响孩子的智力和生长发育。
怎样给小孩补锌?要避免进入以上补锌误区，选对补锌时机、挑好补锌食物和补锌产品，服用的时机还得抓得准，才能为小孩安全、高效的补充发育所需的锌。
饮食误区 需要澄清的7大饮食误区
饮食误区需要澄清的7大饮食误区关于《饮食误区需要澄清的7大饮食误区》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今越来越多的人开始注重养生，而饮食是养生中最关键的一项。
饮食的选择和搭配的好坏，影响着一个人的身体健康。
那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道如何健康饮食吗？今天小编告诉大家需要澄清的7大饮食误区，赶紧来看看吧。
误区一：越贵越有营养营养和价格成正比吗？营养专家并不认同。
专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。
以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。
还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。
国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。
因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。
误区二：少吃主食更健康近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。
这一问题在美国同样存在。
美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。
中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。
一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。
误区三：晚餐最丰盛快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。
对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。
专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。
调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。
误区四：食物相克要当心蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。
医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。
水果不新鲜 盘点吃水果的致命误区
水果不新鲜盘点吃水果的致命误区多吃水果有益健康和美容，这是众所周知的常识。
但是如果吃的方式不对，不仅不能给健康带来好处，反而会让你惹病上身！下面这些吃水果的方式，对身体的伤害程度相当于慢性自杀，你还在这样做吗？水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。
多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。
不过要知道，水果并不是只有益无害。
吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身！吃水果的那些致命误区1、水果烂一点就不能吃买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。
很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。
水果不新鲜盘点吃水果的致命误区就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
因此，苹果烂一点就不能吃了哦！2、饭后马上吃水果有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢，会导致水果被阻碍前进停滞胃内。
水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。
此时水果会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘（便秘食品）等症状，并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。
而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。
3、睡前吃水果人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若在睡前吃水果，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
而且，睡前吃水果会导致胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其它部位。
健康生活饭后水果的误区
健康生活饭后水果的误区良好合理的健康饮食习惯是保证身体健康的一个重要环节。
但日常生活中，我们常常会陷入饮食盲点中，吃错食物。
今天，一起了解常见的饮食误区有哪些，谨记于心，别再勿轻易触犯啦饭后水果的误区1、葡萄糖能使人保持极佳的状态?虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。
饭后水果的误区2、热带水果中的酶有助于瘦身?事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。
饭后水果的误区3、红糖比白糖更有益?红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。
但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。
饭后水果的误区4、褐色面包就是全麦面包?褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
饭后水果的误区5、爆炒禽畜肉好处多?很多人喜欢快火爆炒食物，认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。
但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。
禽畜肉尤其是动物内脏，通常都携带大量禽畜病毒、病菌，有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。
爆炒时间过短，病毒、病菌不易被杀死，吃了这类食物后，极易发生“人畜共患病”。
饭后水果的误区6、未喷农药的水果不用洗?即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。
水果果皮上的虫卵是看不见的。
倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。
饭后水果的误区7、饭后马上吃水果?果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
饭后水果的误区8、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康?如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜，而通常都是储存几天之久的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
吃水果要注意这八大饮食误区
吃水果要注意这八大饮食误区在人们眼里是健康食品的水果，如果食用不当，不仅无法达到健康的目的，反而会带来多种疾病。
下面营养师给大家说说平时吃水果的几大误区。
误区1：什么水果上市吃什么吃什么水果好呢？很多人都知道要吃当季水果。
比如正时鲜的胡柚、桑葚、樱桃之类的。
但是随着温室种植技术和早熟品种的普及，越来越多的反季水果上市，你还能区分当季和反季吗？例如现在上市的西瓜，就不适合这个季节吃，尤其是脾胃虚寒的人，很容易造成腹泻。
误区2：水果榨汁喝营养好因为牙口不好，很多老人都会把水果榨汁喝，觉得这样容易吸收。
但冯慧川提醒，除非牙特别不好，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
对于苹果这些水果，冯慧川更建议刮着吃。
：在榨汁过程中，水果中的抗氧化成分与氧气充分接触，导致成分消失。
同时，喝果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取，而这些纤维素能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。
误区3：香蕉就是促进排便的我们都知道香蕉是排便佳品，因为香蕉内含有丰富的膳食纤维和糖分，能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动，使粪便变软而易排出。
不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
误区4：洋水果比本地水果好俗话说，一方水土养育一方人。
水果和人的关系也是同样的。
比如前几年大热的榴莲生长在湿热的泰国，泰国人的身体比较适合吃榴莲，而我们多吃榴莲就容易上火。
其次，洋水果不远万里来到中国，在长距离运输中，为了保持卖相，可能会用保鲜剂处理，而且营养成分还会在运输中逐渐损失。
【别让孩子陷入7个喝水误区】容易陷入的误区
【别让孩子陷入7个喝水误区】容易陷入的误区相对果汁型饮料来说，100%纯果汁的确是健康的选择，它含有孩子成长所需要的各种维生素和纤维素。
不过，100%纯果汁中含有较高的糖分，不适合孩子直接、大量饮用。
正确方法：美国儿科学会建议，将100%纯果汁稀释后再给孩子喝。
这样做既不用担心果汁中所含的糖分过高，又能让孩子尝到喜欢的味道，可促使他多喝水。
对3～6岁的孩子来说，100%纯果汁与水的最佳配比是各占一半。
另外，父母要确保孩子每天所喝100%纯果汁的量不超过200毫升。
误区2：等口渴了再喝水水是构成人体组织的主要成分，人体中的75%是水。
当失水量达到体重的2%时，人才会有口渴的感觉。
换句话说，当孩子感到口渴的时候，他的身体已经处于慢性缺水状态了。
正确方法：适时地给孩子补水。
不用规定孩子到了哪个时段就必须喝水，父母可以多注意一下孩子在什么情况下容易缺水，比如早晨起床后、两餐之间、出汗多的时候、运动结束后，这些时候补水最合适。
当孩子极度口渴时，应该先让他喝少量的水，等休息一会儿身体状况逐渐稳定后再继续补充。
不要等到渴极了的时候一次喝下过多的水，因为孩子的机体在短时间内喝过多的水，会使体内的血液浓度急剧下降，从而增加心脏的工作负担。
误区3：冰镇水解渴又防暑水的温度并不能决定它是否有防暑的作用，而且并非所有孩子都能接受冰水。
如果孩子一直没有喝冰水的习惯，突然让他喝，可能会引起肠胃不适。
正确方法：防暑的最佳饮品是温凉的白开水、绿豆汤、酸梅汤和西瓜汁。
它们不仅能及时帮孩子补充水分，还能起到散热、调节体温的作用。
此外，酸梅汤能让孩子开胃，西瓜汁还有利尿、解暑的功效。
误区4：“健康饮料”放心饮市面上销售的不少“健康饮料”都含有糖、食用色素和食品添加剂等，虽然目前研究尚无明确显示其危害性，但这并不表明它们就一定无害。
特别是正处于成长发育期的孩子，还是少碰这些饮料为宜。
正确方法：不能用任何饮料代替水。
有的饮料在包装上伪装得很好，父母往往只看到上面的“果汁”或“牛奶”等字样，而忽略了旁边的两个小字“饮料”。
儿童营养的10个常见误区
佳的饮料 相反 你必 须要限制孩子的果 而不是脱脂牛奶。大一些 汁摄八量。否则 喝太 多果汁会降低孩子 并可能取代
的孩子仍然需要从饮食中摄人足量的必需脂肪酸．以利于皮肤健康正常成长 ，性激素的 对营养更丰富的食物 的食欲 分泌以及维生素的吸收 但在２ 岁后 每天从脂肪 中获取３ ％左右的热量（ ０ 卡路里） 就足够了。
以从其他食物中获得足够的钙质供骨骼生长发育所需 这些食物包括 ：酸奶 浆 甘蓝 豆腐 深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁 （ 如橙汁）。 营养学会所推荐的儿童每 日钙的摄人量 ．
果 蔬菜等
误 区１ ０：吃 糖 多 会 让 孩 子 过 度 活 跃
误区７ ：当孩子生病时 ． 最好是感冒时多进食 ，发烧时饿着点
误 区１ ：孩子需要吃红 肉 （ 牛羊肉）来预防贫血
事实是
但是
无论如何
蔬菜和水果毕竟无法完全
互相替代。蔬莱不仅富台人体必需 的维生素和矿 孩子的年龄越小 出现铁缺 乏的可能性越大 。美国亚特兰大疾病 物 质
１ ～２岁初学走 路的孩子中 ９ ％会出现铁缺 而且还含有 多种促 进健康的植物化 学物 你一定要不断地为孩子提供蔬菜 让
需要。
的 而乳制品只是粘在 了嗓子眼里
点不 舒 服
当孩子感冒时 可 以继续给他提供牛奶或其 他乳制品。如果他 不喝牛奶 如白开水 果汁 可给他别的液体． 直 到他 感觉好
菠菜之粪的绿色蔬菜过程 中．水果是很好的营
稀粥或鸡汤
些 即使孩子没有什么食欲
也要让他喝足够的
水 以防止脱水．并能使黏液流 出鼻腔。
事 实 是 制 孩 子 吃 东 西 。 生病 时
事实是
吃糖多对菝子没有这方面的 来自影响。研究发现．吃了高糖饮食的宾验室
【营养美食】春季宝宝营养补充的6误区
【营养美食】春季宝宝营养补充的6误区误区1.一般的孩子不需要补充维生素从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。
但是在实际生活中，要真正做到合理膳食还是有很多困难的，何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响，因此机体很容易就会缺乏某种维生素。
特别是日常膳食中维生素d的含量很少，所以宝宝从出生以后15天起，就要开始补充维生素d和钙剂，一直要吃到满2周岁。
误区2.空腹吃维生素合适由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。
所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。
误区3.凡是水果都所含多样的维生素c只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素c，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素c并不多，每100克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿(102)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素c含量。
误区4.经常喝新鲜水果和蔬菜就不能缺乏维生素新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素c和一定数量的β-胡罗卜素，后者在体内可以转变成维生素a。
但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。
要注意让宝宝均衡摄取各类食物，才能保证维生素的全面吸收。
误区5.不敢喝蔬菜，多喝一些水果就行了蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等，水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等，所以水果和蔬菜不能相互代替。
误区6.可以用果汁去替代新鲜水果果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏，所以很受欢迎，但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。
因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果，其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的，即使添加了少量的维生素c，也因为溶解在水里而极易被氧化破坏，因此果汁不能代替新鲜水果。
警惕孩子饮食误区
2.不吃蔬菜直接用水果代替。蔬菜以其特殊的口感和味道，往往得不到孩子的认可。于是有些妈妈就想，直接给孩子用水果代替蔬菜，反正统称为果蔬，营养功能应该差不多。其实不然，水果的果肉细腻、利于消化，不过它补充的大都是水分、果糖和维生素C，含糖多，但是无机盐少，容易产生饱腹感。而蔬菜就不同，蔬菜中粗纤维含量比较多，有利于肠道的蠕动，而且无机盐含量高，是钙、铁等营养素的来源，所有相互之间是不同取代的。
3.营养全在汤里，拒绝汤内辅料。喝汤可以补充营养，但是只是单纯的喝汤的话，营养摄取其实是有限的。不论这汤熬了多久，都只是含有少量的蛋白质分解出的an基suan、脂肪、和很少的维生素、矿物质，其中营养都比不上汤内的辅料(肉)。汤和辅料一同吃。
4.孩子想吃什么就吃什么。这些都是家长所不能拒绝的，因为如果不满足孩子后果也是很严重的。零食和碳酸饮料对每个孩子来说都是致命的诱惑。这些非但没有营养，还会造成饱腹感，直接影响孩子的食欲，尤其是碳酸饮料直接影响钙质的吸收，对孩子的成长非常不利。
5.乱用保健品。适当的给宝宝添加点外在营养，对孩子本身的健康成长也是很重要的。但是像蜂王浆、蜂胶、花粉制品、蚕蛹、人参类这些对我们成年人大补的食物都是不适合孩子服用的，容易造成孩子性早熟，直接影响孩子生长发育。
饮食是孩子获取营养的重要途径，尤其是处于生长发育阶段的小朋友。每个妈妈都希望能够给宝贝提供丰富且足够的营养让孩子茁壮成长，于是就有了各种营养搭配的方案。比智高提醒并不是不让注重营养搭配，但是有些营养误区还是需要给孩子尽量避免的。 来自警惕孩子饮食中的误区
1.牛奶和鸡蛋当早餐。我们都知道牛奶和鸡蛋的营养都是很容易被身体吸收的，所以就选择牛奶加鸡蛋这种营养又方便的早餐。其实这种组合本身就存在着很大的缺陷——没有主食(谷物食品)。主食是碳水化合物的主要来源，食物中的碳水化合物分成两类：一是，人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖;还有就是人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
儿童饮食中的常见误区
儿童饮食中的常见误区儿童的饮食习惯和营养摄入对其成长和发展至关重要。
然而，许多家长在面对儿童饮食时存在一些常见的误区。
本文将针对这些误区进行深入探讨，并提供一些建议，帮助家长正确引导儿童的饮食习惯。
一、限制脂肪摄入一些家长误以为脂肪对儿童健康有害，因此过度限制儿童摄入脂肪。
然而，适量的脂肪是儿童正常生长所需的，尤其是脑部发育所必需的脂肪酸。
家长应确保儿童摄入足够的健康脂肪，如橄榄油、鱼类和坚果。
同时，需要避免过度摄入含饱和脂肪和反式脂肪的食物，如糕点和炸鸡。
二、过度依赖加工食品加工食品通常含有高盐、高糖和高脂肪成分。
很多家长为了方便就餐，过度依赖加工食品，这将导致儿童摄入过多的不健康成分。
应鼓励家长自己动手做简单而健康的饭菜，控制食品成分的摄入。
例如，添加新鲜水果和蔬菜，用低盐和低糖配料替代加工食品。
三、不重视膳食纤维膳食纤维对于儿童的健康成长非常重要，它有助于预防便秘和控制体重。
然而，很多家长在补充儿童的膳食纤维时存在误区。
他们往往忽视粗粮、水果和蔬菜等富含纤维的食物，而过多地让孩子摄入精细加工的食品。
因此，建议家长在饮食中适量增加富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦片和新鲜蔬菜。
四、过度依赖奶制品奶制品富含钙等营养物质，是儿童饮食中不可或缺的一部分。
然而，有些家长错误地认为只有喝奶和吃奶制品才能获得足够的钙和其他营养物质。
实际上，儿童可以通过摄入其他食物，如豆腐、鱼类和绿叶蔬菜来获得多种营养素。
要确保儿童获得多样化的饮食，不单单依赖奶制品。
五、过度关注体重现代社会对体重和形象的关注使得很多家长过度关注儿童的体重问题。
有些家长会采取极端的饮食控制措施，如限制食物摄入或强制进行减肥。
这种做法不仅可能导致营养不良，还对儿童的身心健康产生负面影响。
家长需要理智对待孩子的体重问题，通过均衡的饮食和适度的运动来维持他们的健康成长。
六、忽视儿童个体差异每个儿童都有自己独特的身体特征和饮食需求。
一些家长忽视了这种个体差异，将自己的期望标准强加于孩子。
幼儿膳食营养中常见误区
幼儿膳食营养中常见误区在给孩子准备膳食时，很多爸妈总是小心翼翼，生怕自己做错了什么，结果反倒越弄越乱。
哎呀，真的是，越是想要孩子健康，越是容易走进“误区”里去。
你看，市面上那么多的“健康餐”，广告一播，大家都跟着往下买，结果可好，孩子吃得越来越挑剔，营养反而没跟上。
今天咱就来聊聊那些关于孩子膳食营养的常见误区，搞清楚了，爸妈再也不会瞎忙乎了。
先说说第一个大坑——“糖果能给孩子补充能量”。
听起来很有道理对吧？糖果就是糖嘛，糖不就是能量的来源？但是！糖果虽然确实能让孩子“瞬间提神”，但那种“短暂的甜蜜”可不是长久之计。
它能让孩子短暂地觉得自己像是充了电一样，结果呢，过一会儿又变得没劲儿，情绪也变得暴躁。
更糟糕的是，长期吃糖果，不仅容易得蛀牙，还可能导致肥胖，真是得不偿失。
所以啊，孩子如果经常吃糖，家长的心里该有点小警钟了，糖虽然能给能量，但它的副作用，简直是“隐形杀手”。
很多人觉得“蔬菜不重要，肉才是王道”。
每次看到孩子挑蔬菜，家长就大喊大叫：“快吃，这对你有好处！”结果孩子只是撇撇嘴，把盘子里的蔬菜推得远远的。
可有些父母，恨不得把孩子的蔬菜全都换成肉，觉得“肉才是最有营养的”，肉吃多了，孩子就能壮得像个小力士。
哎，这种想法呢，虽然有点道理，但太单一了。
吃肉的确能提供优质的蛋白质和铁元素，但没有足够的蔬菜和水果，孩子的肠胃可受不了。
蔬菜里面富含纤维素和维生素，对孩子的消化系统帮助大着呢！如果长期不吃蔬菜，孩子可能会便秘，肠道功能也会变得差，影响吸收营养。
所以啊，咱不能只顾着让孩子吃肉，蔬菜一定要占个比重，哪怕是那个不太喜欢的“绿油油”蔬菜。
还有个误区就更离谱了，很多爸妈觉得“不给孩子吃主食，能减肥”。
这真的是，看到别人家孩子瘦了，自己就着急了，想让孩子也减减肥。
于是，开始给孩子减少主食，面条、米饭统统下了禁忌。
结果，孩子瘦了，父母乐得合不拢嘴，可是身体素质越来越差了。
孩子在生长发育的关键期，能量来源的主要部分就是主食，尤其是碳水化合物。
警惕吃水果五大误区
警惕吃水果五大误区
吃水果误区1：多吃水果能减肥
按单位重量算，水果热量比米饭低。
但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分摄入就超标了。
因此，多吃水果不仅不能减肥，甚至会有反效果。
吃水果误区2：水果维生素含量最高
维生素是有很多种。
水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素是没有的，如水果不含脂溶性维生素。
同时。
多数水果的维生素C含量是有限的。
吃水果误区3：水果当饭，养颜美容
人体需要将近50种营养物质，才能维持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。
虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。
吃水果误区4：想吃水果就吃
在水果中，富含有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。
如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。
如香蕉中镁含量很高，空腹吃太多，会导致血液中镁钙比例失调，可能会抑制心血管。
因此，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
饮食中常见的误区及正确解读
饮食中常见的误区及正确解读饮食是人类生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯对于维持健康至关重要。
然而，在日常生活中，我们可能会受到各种各样的信息影响，导致对于饮食存在一些误区。
本文将就饮食中常见的误区进行解读，帮助读者更好地了解正确的饮食观念。
一、误区一：减肥就是少吃很多人在追求减肥的过程中会选择少吃甚至不吃，认为只有摄入更少的热量才能达到减肥的效果。
然而，长期以来过度节食会导致身体缺乏必要的营养素，影响身体健康。
正确的做法是通过科学合理的饮食结构和适量运动来控制体重，保持身体健康。
二、误区二：水果可以随便吃水果富含维生素和纤维，是健康饮食中不可或缺的一部分。
但是，并不是所有水果都适合大量食用，尤其是一些糖分较高的水果，如榴莲、葡萄等，过量摄入会增加热量摄入，不利于减肥或控制体重。
因此，在选择水果时要适量搭配，多样化摄入。
三、误区三：油炸食品一概不可碰油炸食品通常被认为是高热量、高油脂的食物，容易导致肥胖和心血管疾病。
但是，适量食用油炸食品并不会对健康造成太大影响。
关键在于选择合适的油炸食品，如薯条、鸡翅等，避免过度油炸和频繁食用，可以偶尔享用，但不可过量。
四、误区四：饮食补品可以替代膳食一些人会选择各种各样的饮食补品来补充营养素，认为这样可以更好地满足身体所需。
然而，饮食补品并不能完全替代膳食，其中的营养素也不如天然食物吸收得好。
正确的做法是保持均衡饮食，多摄入新鲜蔬果、全谷类等食物，适量补充营养素。
五、误区五：不吃晚餐可以减肥有些人为了减肥会选择不吃晚餐，认为这样可以减少热量摄入，达到减肥的效果。
然而，长期不吃晚餐会导致身体代谢减慢，影响身体健康。
正确的做法是晚餐要清淡易消化，避免高热量食物，控制食量，保持适量运动，才能健康减肥。
六、误区六：饮食调理可以一劳永逸很多人在饮食调理时会采取极端的方法，如短期节食、单一食物减肥等，以期快速见效。
然而，这样的方法往往难以持久，容易出现反弹现象。
正确的做法是建立健康的饮食习惯，保持适量运动，长期坚持，才能取得稳定的减肥效果。
幼儿良好饮食习惯养成的误区与对策实践意义
幼儿良好饮食习惯养成的误区与对策实践意义幼儿的饮食习惯在很大程度上会影响他们的健康成长，因此养成良好的饮食习惯十分重要。
以下是一些常见的误区以及对策和实践意义：1. 重口味食物误区：有些家长认为给幼儿吃辛辣、油腻的食物会让他们更容易适应各种口味，然而过多的重口味食物会对幼儿的消化系统和健康造成负面影响。
应采取的对策是：尽量提供新鲜、天然、少加工的食材，并多样化饮食，让幼儿接触各种口味的食物。
实践意义是：培养幼儿对健康食物的喜好和选择能力。
2. 特殊零食的误区：有些家长认为给幼儿吃市售的糖果、薯片等零食可以满足他们的口味需求，然而这些零食通常含有过多的糖分、盐分和添加剂，长期食用容易导致肥胖和健康问题。
应采取的对策是：选择健康的零食，例如水果、蔬菜条、坚果等，减少市售零食的购买。
实践意义是：培养幼儿对健康零食的喜好和选择能力。
3. 好胃口误区：有些家长认为只要孩子能吃饭就好，不管吃多少。
然而过大或过小的食量都不利于幼儿的健康成长。
应采取的对策是：合理控制幼儿的食量，根据其年龄和体质情况提供合理的饮食建议。
实践意义是：培养幼儿正常的饭量感知和饱腹感。
4. 偏食误区：一些幼儿偏好某一种食物，不愿尝试其他食物。
这可能导致幼儿的营养摄入不均衡。
应采取的对策是：耐心引导幼儿尝试新食物，提供多样化的膳食选择。
实践意义是：培养幼儿广泛接受各类食物的能力。
总之，养成幼儿良好的饮食习惯对于他们的健康成长至关重要。
家长和教育者应该积极引导幼儿形成健康的饮食观念，并提供良好的饮食环境和选择，以帮助他们养成良好的饮食习惯。
同时，要根据幼儿的年龄和体质特点，合理安排膳食，确保其获得均衡的营养。
吃水果的几大误区
那么，每天应该摄入多少量的水果是最适宜的呢？《中国居民膳食指南（2016）》指出，健康成年人每天摄入200~350克新鲜水果比较适宜。
关于吃水果，这几个误区大家一定要知道。
每天水果的量吃不够袁能用蔬菜替代吗不能。
水果和蔬菜经常被一起讨论，简称“蔬果”或“果蔬”，因为水果和蔬菜在营养成分和健康效应方面的确有很多相似之处，蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入量具有重要作用。
但是，尽管水果和蔬菜有很多共同之处，它们却是不同种类的食物，营养价值优势不同。
蔬菜尤其是深色蔬菜，其所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。
另外，膳食中水果可以补充蔬菜摄入不足的问题，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，而且水果食用方便、不需烹调加热，营养成分不会因烹调而受损，所以，蔬菜也无法代替水果。
吃水果多多益善吗不是。
很多人深信多吃水果既能美容又能减肥，很多女孩子甚至把水果当饭吃。
其实，水果吃多了会带来麻烦。
第一，水果里的营养素单一，只吃水果会使人体易缺乏蛋白质和脂肪酸，严重者甚至会患上疙疙瘩瘩的蟾皮病。
第二，虽然平时蔬菜和水果经常放在一起说，但通常是蔬菜放在前，水果排在后，这是因为水果含糖量较高，超大量吃水果时，就会给人体带来相当多的糖分。
所以，水果不可吃太多，尤其是不可以将水果当饭吃。
多吃水果能补充所有维生素吗不能。
很多人误认为“维生素=水果”。
实际上，水果主要提供维生素C ，而B 族维生素或其他维生素需要通过谷类、牛奶、肉类等食物获得。
水果干能代替水果吗不能。
水果干就是把水果的水分蒸发掉，但它的天然果糖成分还在，而且可贵的维生素C 被破坏掉了。
吃太多水果干身体会吸收和消耗更高的卡路里和糖分，从而给身体带来更大的负担。
健康/生活吃得健康健康博览健康博览572019/09吃水果的几大误区□文/于康主任医师北京协和医院前段时间美国营养协会年会上发布了全球饮食研究报告，该研究包含了113个国家共1630069人的蔬菜和水果平均摄入量的数据。
吃水果为什么不可以代替吃蔬菜
吃水果为什么不可以代替吃蔬菜
吃水果为什么不可以代替吃蔬菜
科普知识是一种用通俗易懂的语言，来解释种种科学现象和理论的知识文字。
用以普及科学知识为目的。
下面和小编一起来看吃水果为什么不可以代替吃蔬菜，希望有所帮助！
在日常生活中，有些孩子在吃正餐的时候不好好吃蔬菜，家长们就拿出水果让他们吃，以为吃水果可以替代吃蔬菜。
其实，这是人们头脑中的一个误区，吃水果不能替代吃蔬菜。
这是由于水果和蔬菜所含的'糖类及作用不一样造成的。
水果中所含的碳水化合物，主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之类的单糖和双糖。
当这些单糖和双糖被吃进人体后，只需稍加消化或不需要消化，即可以被人体小肠吸收。
可见，水果的长处是能及时供应能量。
但是，如果吃的水果含糖量过多，会使血液中血糖讯速升高，不利于身体健康。
我们再来看看蔬菜。
大多数蔬菜所含的碳水化合物是淀粉一类的多糖。
它们需要经过人体消化道内各种酶水解成单糖后，才能慢慢地被消化和吸收。
因此，蔬菜的长处是不会引起人体内血糖浓度的大幅度波动，并且，蔬菜所含的维生素C和矿物质一般都比水果多。
吃水果还有一定的讲究，否则只会对人体有害。
如在空腹时吃西红柿，会使人体胃内压力升高，造成急性胃扩张，使人发生胃胀、胃痛等症状。
是“橘子”还是“桔子”？孩子每天吃1个身体会有什么变化？(课件)-小学生食品教育主题班会通用版
食品安全
在古代文献中，“橘”“桔”两字“井水不 犯河水”，使用“泾渭分明”，从不混搭在一起。
食品安全
据学者研究，“橘”“桔”两字的纠缠大约 始于明末清初。还有学者说，把“橘”写成“桔” 也可能与民间习俗有关。在现代经典文献中，也有 以“桔”代“橘”的用例。最著名的例子莫过于冰 心的《小桔灯》，在现代植物学书籍中，也能找到 以“桔”代“橘”的例子。然而，在国家标准性文 件中，被认可的还是“橘”。
ห้องสมุดไป่ตู้
柑橘具有芳香气味，在一定程度上可 以开窍解秽。秋冬天，室内开着空调，导 致空气不流通，病菌相对较多，如果在卧 室里放一个橘子，清新的气味，能够刺激 神经系统的兴奋，让人神清气爽，清除污 浊的空气，相对美化室内的环境。
不过，也因为橘子、柚子等橘子类水果 的果皮中含有芳香烃类化合物，该物质对橡胶的 溶解性很强，瞬间就能溶解掉。
维持电解质平衡
橘子中的钾含量还不错，摄入钾含量 高的水果能更好地维持电解质平衡、控制 血压、利尿消肿。
消除疲劳
橘子中柠檬酸的含量非常高，而柠檬 酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲 劳的作用。
04
橘子虽好，但别贪吃
变身“小黄人”
橘子中含有丰富的胡萝卜素，如果经 常吃很多橘子，人体就会摄入太多胡萝卜 素，人体代谢不掉，血液中的含量过高， 就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高 胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”，这种 症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄 ，严重的甚至全身的皮肤会变黄。
是“橘子”还是“桔子”？ 孩子每天吃1个，身体会有
什么变化？
前提
有一个水果现在正当时，也是很多小朋友的“心头爱”，那就是——“橘子”。
橘子气味芳香扑鼻，口感酸甜可口，汁水丰富，对于爱吃水果的小朋友来说，根本无法拒绝。
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孩子吃水果的误区
许多妈妈都存在关于宝宝吃水果的问题，看来宝宝不光是吃饭让妈妈头疼，连吃水果也是额外操心。
这篇文章说一说普遍存在的误区，看看你给宝宝吃水果时有这种情况吗？
水果吃得越多越好
许多妈妈都知道水果的营养很好，所以在宝宝吃饭间隙，总是喜欢时不时塞块苹果、塞片桔子。
宝宝也非常喜欢水果的甜味，自然是乐于接受。
但水果是不是吃得越多越好呢？答案是否定的。
通常我们在网络上看见要“多吃水果”的说法，是因为成年人普遍摄入水果和蔬菜不足。
按照我国居民膳食宝塔，每天应该摄入1斤蔬菜、4两水果，但大部分的成年人饮食普遍是“荤菜”超标，而蔬菜和水果难以达到这个量。
尤其是男性，甚至觉得吃水果是件很“娘”的事。
在这种大环境下，呼吁人们多吃水果是很有必要的。
但对于宝宝来说，情况却不太相同。
首先宝宝的胃容量很小。
1岁宝宝的胃容量只有300～500毫升，一个橙子那么大。
如果吃水果太多太频繁，甚至临近正餐时吃水果，是会影响正餐的摄入的。
其次水果含有大量的水分，很容易造成饱腹感。
大家都
知道吃一个苹果很容易，吃两个苹果也勉强，但连吃三个苹果却是非常困难的。
宝宝吃光一个中等个头约三两的苹果，已经非常饱了，但只能获得80千卡能量；而一小碗约三两的米饭吃完，肚子还不是非常饱，却已经获得150千卡能量。
所以给予太多的水果，虽然同样能让宝宝不饥饿，但获得的能量却少了很多，自然会影响宝宝的生长发育。
最后，水果里面有大量的糖分可能导致宝宝龋齿，所以即使水果营养好，也应该适可而止。
对于一岁的宝宝来说，每天吃1两左右水果已经够了，大约就是3颗草莓或者一小片苹果的重量。
水果越甜糖分越多
水果中含有多种糖分，但只有果糖是具有明显甜味的。
也就是说，我们吃起来很甜的水果，是因为果糖含量多；吃起来不甜的水果，其中果糖比较少，而其他糖分却未必就少。
美妙的甜味只是来自于糖的种类，而非糖的数量。
比如大家熟悉的火龙果，吃起来那么清淡，糖分却有17％；而夏天里甜蜜解渴、被糖尿病人视为禁忌的西瓜，糖分却只有5％！
所以有些妈妈认为给宝宝吃不太甜的水果就不会龋齿、不会发胖，那可是大错特错了。
同类水果贵的一定更有营养
随着运输和储藏手段的发展，我们可以在水果摊和超市
买到生长于千里之外的水果了。
比如冬季大热的车厘子，价格从20几元到100多元不等；猕猴桃，便宜的几元钱，贵的几十元……真让妈妈们挑得眼花缭乱，只能选最贵的买给宝宝吃，心想一分钱一分货，贵的自然营养更好。
其实全世界的水果已经超过7000多种，同一类的水果只是在口感、外观等方面存在差异，若较真起营养价值来却是相差无几。
毕竟是同宗同祖，难道姨妈家的女儿有二只眼，姑妈家的女儿能长出二十只眼吗？也只是外貌身材有所差别罢了。
反季水果有害健康
过去在隆冬季节，我国北方人民能吃的新鲜蔬菜水果实在少之又少，必须提前储藏白菜萝卜过冬。
而现在，培育栽培技术的革新，带给人们生活巨大的改变。
从前顺应自然开花结果的果苗，如今在人工培育的环境下也能提前端上大家的餐桌。
古人说“不时不食”，但放眼菜场果摊的货物，又有多少是时令的呢？反季水果，让我们在思念那种口味的时候就能吃上，不得不说是更人性化的进步。
其实大棚栽培，只是模拟了水果自然生长的环境，令它们在适宜的温度湿度下忘记了时间的纷扰，提前开花结果。
虽然从口感风味来说要比自然沐浴阳光雨露的环境差一些，营养成分也略微逊色，但对于“吃”来说，是不存在危害的，
也能提供大部分的营养成分。
吃水果，总比不吃水果要好得多。
对于反季水果，妈妈们一是不用过分排斥，宝宝非常想吃却执意拒绝，未免有些残忍；但在有新鲜时令水果的前提下，也不必刻意追求那些价格高昂的反季水果，吃个滋味，尝个新鲜，偶尔为之即可。
水果榨汁更好消化
对于小宝宝来说，许多妈妈会选择把水果榨成汁或者打成泥来食用，生怕宝宝不好消化。
其实水果中的维生素是身娇肉贵的。
比如苹果切开后过了一小会就会发黑，香蕉剥开后放置一会也会发黑，都是接触空气而氧化了。
直接食用水果是最能摄入完整的营养成分的方法，而切开榨汁，使水果与空气的接触面积增加无数倍，其中的维生素会以惊人的速度被破坏。
而妈妈们觉得“不好消化”的膳食纤维，却不会因为搅碎磨烂等物理形式的破坏而变得好消化。
所以对于小宝宝而言，可以用勺子边刮边喂；或者像香蕉等果肉柔软的水果，只要控制好大小，直接给宝宝咬食就可以了。
吃水果必须恪守时间
这是妈妈们询问最多的问题。
宝宝吃水果可以饭后吃吗？可以饭前吃吗？水果早上吃最好吗？下面为妈妈们具体分析一下不同的说法吧。
吃饭时吃可以吗？在西方饮食文化里，水果沙拉经常是和饭菜一起吃的；我国也有道经典的菜肴叫“香菠咕咾肉”，水果和肉搭配那么美味。
可见水果在进餐时吃是没有问题的。
饭前吃可以吗？在吃饭前半个多小时吃水果，可以刺激消化液分泌，对宝宝等一会的进餐会有一定的帮助。
但在宝宝半饥半饱的情况下，吃水果一不留神就超量了。
很容易影响宝宝的正餐摄入量。
所以不推荐在饭前吃水果。
饭后吃可以吗？通常网络言论会说饭后一小时吃水果好。
但这句话也要分具体的情况。
首先取决于正餐吃了多少？如果正餐吃得几乎撑破肚皮，此时再塞水果进肚，显然是加重了胃肠道的负担，也可能使血糖上升更快；如果正餐吃得不太撑，那么紧接着吃水果没有什么问题，水果中丰富的维生素C还能促进一些营养素的吸收。
其次取决于宝宝肠胃适应情况。
通常水果是比较凉的，吃完正餐后吃水果，可能会导致胃部血管收缩而影响消化功能。
但是对于消化能力正常的宝宝来说，这少量的水果还不至于带来恶劣的后果。
只是宝宝在生病时肠胃功能较弱、消化液较少的时候，最好就不要饭后吃水果了。
最后，还取决于家庭活动安排情况。
饭后一小时宝宝方便吃水果吗？一岁左右的宝宝，饭后一小时基本上是在户外活动了，要等宝宝玩得很嗨的时候抓过来吃水果也不太现实，而且吃完水果有没有条件清洁牙齿也是
需要考虑的问题。
还有一种说法，叫做“早上吃金，下午吃银，晚上吃铜”。
这种说法就纯粹是臆想了，人体对于水果的消化不分时段，消化能力都是一样的。
但唯一需要注意的是，最好不要在宝宝早晨刚起来、空腹非常饥饿的时候吃橘子等酸度较高的水果，可能导致嗳气和不适。
所以关于吃水果的时间，总结来说就是：什么时候吃都可以，有条件的话可以在上午加餐和下午加餐时吃是最佳方案。