水的用途

水的用途

水对人体的重要作用：水是生命的基础.各学派公认水参与人体的生理功能,水是人体内含量最多的成分,体液占人体重70％左右,是维持正常生理机能所必需.只要失掉15%的水,生命就有危险.在我们经由口所摄取的饮食上,没有那种具有比水更重要的作用.根据生理学家的研究,人不吃东西,大约还可以活四个星期,甚至二个半月,但是如果滴水不进,在常温下最多只能忍受三天,若在是炎热的夏季,恐怕连一天半就受不了.人在孤立无助的困境中,只要有水生命就会维持较长时间；生病时若无法进食,需要补充的首先是水.以身体内水份的含量计算,最多的是脑脊髓,约占百分之九十九；其次为淋巴腺,约占百分之九十四；血液中的水份约占百分之八十三;肌肉中的水份约占百分之七十七；骨胳虽然坚硬,也含有百分之二十的水.以上是指成年人的身体,婴孩平均约占全身的百分之八十左右.口干是人体发生的需水信号,我们常常在此时才喝水.事实上,这是我们的身体以脱水了.这种口干才喝水的不良习惯,导致我们的身体经常性脱水,随之危害健康.概括起来讲,水在人体的生理作用主要有：1.帮助消化：我们日常所吃的食物,须经牙齿的咀嚼和唾液的润湿,经食道到肠胃,才能完全消化而被吸收,这些过程都需要水份来帮助;如果缺少了水,消化功能便无法完成.2.排泄废物：食物经消化和吸收以后所剩余的残渣废物,必须经由汗、呼吸和大小便来排出体外,排泄方法虽有不同,都需水份帮助才能顺利进行.3.润滑关节：人体的关节如果没有润滑液,骨与骨之间发生摩擦就会活动不灵活,水就是关节润滑液的来源.4.平衡体温：水与体温的关系非常密切,天冷时,血管收缩,血液流到皮肤的量减少,水分也不容易排出,体温才能保持平衡.夏天,血管膨胀,血液流到皮肤的量增加了,这时,水也就借着血液流到皮肤,再由汗腺排出皮肤表面.因为汗液蒸发,皮肤表面的热就减少,体温就可以保持平衡了.5.维持细胞：人体是由无数的细胞组成,这些细胞的成份大部份是水,只有水才能维持皮肤的新陈代谢.6．淋巴和血液：运送养份、排泄废物以及循环工作,都是靠水来推动,人体各部分的活动和每一个器官的新陈代谢,也需要水来维持.因此,最好的办法是平时注意适时当地补充水分,避免发生脱水.否则,身体经常性地、持续地缺乏水分,新陈代谢就无法顺利进行,身体的功能也会逐渐衰退.医学专家综合人体的需要,认为人一天平均摄取2.5升是适当的.人体所需的水分,首先从饮水获得,其次才从食物中获得.当摄入充足的水后,血液、淋巴液的循环才会显现良好状态.这样,即可保证供给身体所需的营养物质,又能够溶解废物,并消除毒素,进而增进内脏功能,皮肤也会滋润、光滑.这对年轻人和小孩的健康是必需的,对老年人尤为重要.