酒店客房部岗位职责说明

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客房部主管岗位职责

1、负责客人用品、员工用品的领用工作及固定资产和低值品的登记造册,履行帐务手续,进行帐卡的管理,并保证准确无误。

2、负责客房部一切营业性物品的建帐、记卡工作,准确提供各楼层每月住客量的数据。

3、负责每月物资盘点工作并及时上报各项统计资料。

4、做好物品的发放工作,并监督核实对物品的处理。

5、参与物品消耗的管理和内外索赔的交涉。

6、根据物品需求情况,按月、季或年度提出物品的需求预测计划,月底及时上交盘点表。

7、负责本部门成本核算工作,每月向总经理汇报情况。

8、负责督导、检查并考核客房部员工的工作质量,实施奖惩,并负责员工的培训工作。

9、完成上级交给的各项任务。

客房领班岗位职责

1、按标准接听电话,答复住客的咨询和要求,及时向有关方面传递各种信息,并做好记录。

2、负责客房出租状态的修改、更正、正确显示客房运转状况。

3、负责对客人遗留物品保管,记录及客人认领工作。

4、负责客房钥匙的保管,收发工作。

5、楼层设施、设备损坏及时报修,协助工程部进行维护。

6、与财务部保管及时联系沟通。

7、联络协调其它部门和人员做好对客服务工作。

8、向客人提供租借物品服务,做好租借和回收记录。

9、监督和指导楼层服务员的工作。确保其工作标准化、规范化,督促落实岗位责任制执行情况。

10、填写客房检查报告和交接班记录。

11、负责部门物资的领取、收发和保管。控制楼层客用品及清洁用品的发放,进行成本核算,巡视检查服务员的工作状况和工作质量。

12、完成上级安排的其他工作。

客房服务员岗位职责

1、服从领班的安排,负责房间的清洁和布置工作。每天完成一定数量的客房清洁工作,按要求布置及补充物品的工作。

2、熟悉房间的各种设备的使用和保养情况,每天检查房间设备运转情

况,发现损坏及时通知服务台并做好记录。

3、每天下班前要整理工作间及清洁用具,清点一切物品,如有丢失要立即报告。

4、掌握所负责住客房间情况,对住客房的贵重物品、自携电器及异常情况要细心观察,做好安全工作。对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

5、保管房间工作钥匙,如丢失钥匙要立即报告,不得拖延隐瞒,不得擅自为他人开房间。

6、严格遵守农庄各项规章制度,按时上下班,不擅离职守,不串岗,不干私事,尽自己最大努力把工作做好。

7、确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告。

8、客人退房时,接到前台查房的通知后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向前台报告。

9、及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告前台。

10、客人提出其他服务时,要最大限度满足客人需求,保证服务质量。

11、如发现有可疑人员在楼层逗留,要立即上前询问,并及时通知保

安人员。

健身房服务员岗位职责

1、到岗后,自查仪容仪表。

2、做好健身房的清洁卫生工作。

3、做好各类用具用品的开市准备工作。

4、做好室内服务工作。

5、做好代客结帐、找零工作。

6、做好健身用品的维护、保养工作。

7、做好事后清洁、整理工作。

卡拉OK厅服务员岗位职责

1、严格按服务规范和服务制度进行服务工作。

2、按照上级的指令负责歌厅的环境设计与布置。

3、热情服务,礼貌待客。尽力做到令客人满意。

4、熟悉歌厅酒水、饮料,积极向客人推销。按规格详细填写客人的酒水饮料单。

5、做好物品的补充和替换。

6、积极参加培训和训练,不断提高服务技能、服务质量和服务技巧。

7、保持歌厅的环境卫生,爱护农庄的财产物品。

客房检查管理制度

1、检查制度

1)服务员自查;服务员整理客房完毕在交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置进行检查。

2)领班查房,早班领班要对每间房都进行检查并保证质量合格,

鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普

查,而对住客房实施抽查,领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,责任重大,因此领班应具有高度的责任心。

3)主管抽查:主管除保证每天抽查房外,必须仔细检查所有的贵

宾房和抽查住客房,通过查房,为管理工作提供改进的信息。

2、检查客房的标准

1)检查客房时应有规律地绕客房一周,从天花板到地面每一个角

落,发现问题应记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏。

2)日常检查标准

房间

A房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好,正反面无污迹。

B墙口和天花板:无斑迹、无蛛网、无油漆脱落起翘等。

C护墙板、地板线洁净完好。

D地毯干净、无斑迹、烟痕、纸屑等。

E床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转。

F硬家具:干净明亮,天划伤痕迹,位置正确。

G软家具:无尘无迹无杂物

H抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损。

I电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味。

J镜子与书:框架无尘,镜面明亮,位置端正。

K灯具:灯泡清洁,功能正常,灯罩清洁,使用正常。

L垃圾桶:清洁、状态完好。

M电视:使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低,画面与音响效果较好。

N衣架的数量正确、干净,门、柜底、柜壁和格架清洁完好。

O窗户:清洁明亮,窗台与窗框干净,开启灵活。

P窗帘:干净完好,使用自如。

Q空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求。

R酒水:物品齐全。

S客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格。

卫生间

A门:前后两面干净,状态完好。

B墙面:清洁无污染。

C天花板:无尘无迹,完好无损。

D地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好。

E浴缸:内外清洁,干净明亮,浴缸塞,淋浴器,排水阀和水管开关等

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