复习思考题

※复习思考题

《蔬菜栽培》课程习题

绪论

1．什么是蔬菜？有哪些主要特点？

2、什么是蔬菜栽培？有哪些主要特点？

3、联系我国蔬菜生产发展的实际，谈谈学好蔬菜栽培课的重要性。第一章蔬菜栽培的基本理论

根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？

4、蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？

5、日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？

第二章蔬菜栽培的基本技术

1、蔬菜生产上所称的种子的含义是什么？

2、种子质量鉴定的主要内容有哪些？具体方法怎样？

3、种子播种前主要有哪些处理？

4、蔬菜育苗为什么要用培养土？如何配制？

5、蔬菜设施育苗的主要技术环节有哪些？

6、嫁接育苗有哪些优越性？如何选择嫁接方法？

7、如何选择菜畦类型？作畦有哪些技术要求？

8、怎样根据生产季节和蔬菜种类选择定植方法？

9、确定蔬菜灌溉的依据有哪些？有哪些灌溉方法？

10、植株调整有什么作用？有哪些调整措施？

11、植物生长调节剂在蔬菜栽培上有哪些应用？

第三章蔬菜的栽培季节与茬口安排

1、什么是蔬菜的栽培季节？怎样确定蔬菜的栽培季节？

2、比较露地蔬菜和设施蔬菜在栽培季节确定原则上的异同点。

3、露地蔬菜主要有哪些季节茬口？各茬口在生产安排和供应方面分别有哪些特点？

第四章无公害蔬菜栽培技术

1、什么是无公害蔬菜？什么是无公害蔬菜栽培？简述其重要意义。

2、无公害蔬菜生产如何进行合理施肥？

3、简述无公害蔬菜病虫害防治的基本措施。

第五章瓜类蔬菜栽培

1、瓜类蔬菜有哪些特点？对制定栽培措施有什么指导作用？

2、黄瓜的花芽分化有何特点？如何进行调节控制？

3、冬季温室栽培黄瓜为什么要求进行嫁接栽培？

4、温室黄瓜是怎样进行施肥浇水的？

第六章茄果类蔬菜栽培

1、番茄、茄子、辣椒的根系有哪些特点？栽培上，怎样利用这些特

点？

2、比较番茄、茄子、辣椒对环境条件要求上的异同点？

3、番茄落花落果的原因是什么？如何从栽培措施和激素应用上克服落花现象？

4、番茄的分枝结果习性与早熟性及产量有何关系？

5、番茄的整枝方式与栽培方式、品种应用有何关系？

6、番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？

第七章豆类蔬菜栽培

1、豆类蔬菜包括哪些种类？各有何特点？

2、简述菜豆的生物学特性。

3、蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？为什么蔓生型菜豆要进行植株调整？

4、豆类蔬菜的肥水管理要点有哪些？

5、菜豆如何进行护根育苗？

6、试述日光温室早春茬菜豆栽培技术要点

第八章白菜类蔬菜栽培

1、结球白菜包括哪几种类型？各有何特点？

2、分析大白菜产量构成因素并制定丰产栽培技术措施？

3、秋播大白菜在结球中后期已完成春化阶段，为何不抽薹开花？

4、简述露地大白菜秋季栽培技术要点。

5、试比较甘蓝春秋两季栽培的异同处？

6、花椰菜的适宜采收期为何很短？

第九章根菜类蔬菜栽培

1、根菜类蔬菜的肉质直根有哪些特点？对生产有什么指导作用？

2、请你总结根菜类蔬菜对土壤条件的要求？

3、简述秋季萝卜栽培的技术关键。

4、萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？

第十章薯芋类蔬菜栽培

1、根据马铃薯的生物学特性，并结合当地的自然及栽培条件，制定马铃薯高产栽培的技术措施。

2、马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？

3、马铃薯种性退化的原因和防治措施是什么？

第十一章葱蒜类蔬菜栽培

1．葱蒜类蔬菜都包括哪些种类？它们在栽培习性上有哪些共同点？

2、如何保证洋葱苗既能安全越冬，翌春又不会发生“未熟抽薹”现象？

3、韭菜跳根的原因是什么？对生产有哪些不良影响？怎样解决？

4、举例说明韭菜不同休眠方式的区别。

第十二章绿叶菜类蔬菜栽培

1．绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？

2、越冬菠菜如何保证幼苗安全越冬并翌春及早返青？

3、根据芹菜产量的构成因素，说明丰产栽培的主要技术环节？

4、秋莴苣栽培技术要点是什么？

5、绿叶蔬菜周年均衡生产的措施主要有哪些？

第十三章水生蔬菜栽培

1、茭白、莲藕的水位调节有何异同？为什么？

2、在莲藕栽培中，如何准确而快速采收莲藕？

3、茭白育苗有哪些特点？怎样培育壮苗？

第十四章多年生蔬菜栽培

1、香椿树体矮化的措施有哪些？

2、简述保护地香椿栽培要点。

3．芦笋的生命周期和年周期是如何划分的？

4．芦笋多年生栽培如何留养母茎？

5、芦笋的培土和施肥要点。