中小学生食品安全知识竞赛试题与答案

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食品安全知识竞赛题目及答案

食品安全知识竞赛题目及答案
题目一：什么是食品安全？
答案：食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存和消费过程中，不受污染、不受虚假标识、不受不合理添加剂使用等因素的影响，对人体健康没有危害的状态。

题目二：食品中常见的污染物有哪些？
答案：食品中常见的污染物包括农药残留、重金属、微生物、霉菌毒素、化学物质等。

题目三：食品安全法规有哪些？
答案：食品安全法规包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。

题目四：食品安全监管机构是谁？
答案：中国的食品安全监管机构是国家市场监督管理总局。

题目五：如何避免食品中的农药残留？
答案：避免食品中的农药残留可以选择有机食品、定期清洗食物、合理使用农药等措施。

题目六：如何判断食品是否过期？
答案：可以通过查看食品包装上的生产日期和保质期来判断食品是否过期，同时也可以通过观察食品的外观、气味和口感等来判断。

题目七：购买食品时应注意哪些方面？
答案：购买食品时应注意食品的包装是否完好、是否有生产日期和保质期、是否有生产许可证等。

题目八：如何正确储存食品？
答案：正确储存食品可以将食品放置于阴凉干燥、通风良好的地方，避免与有害物质接触，并根据食品的特点选择适当的储存温度。

题目九：食品中常见的致病微生物有哪些？
答案：食品中常见的致病微生物包括大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

题目十：如何防止食物中的霉菌产生？
答案：防止食物中的霉菌产生可以保持食物干燥，储存时不与霉菌接触，避免使用发霉的食物等。

以上是食品安全知识竞赛题目及答案，希望能帮助大家更好地了解和保障食品安全。

中小学生食品安全知识竞赛试题(答案)

中小学生食品安全知识竞赛试题(答案)一、选择题1. 以下哪种食物中富含维生素C？A. 土豆B. 胡萝卜C. 葡萄D. 橙子答案：D2. 以下哪种食品中含有较多膳食纤维？A. 红薯B. 鸡肉C. 牛奶D. 面包答案：A3. 以下哪个食品含有较多的钙质？B. 鸡蛋C. 猪肉D. 玉米答案：A4. 以下哪种食物不宜与鸡蛋同食？A. 豆浆B. 蜂蜜C. 牛奶D. 青菜答案：A5. 以下哪种食品是转基因食品？A. 番茄B. 木瓜C. 黄豆答案：C二、判断题1. 长期食用过期食品会导致食物中毒。

（对/错）答案：对2. 食品添加剂在食品生产过程中是必不可少的。

（对/错）答案：错3. 食品安全标志是保证食品质量的重要依据。

（对/错）答案：对4. 食品包装上的生产日期和保质期可以随意更改。

（对/错）答案：错5. 长期食用油炸食品容易导致肥胖和心血管疾病。

（对/错）答案：对三、简答题1. 简述食品中毒的原因及预防措施。

答案：食品中毒的原因主要有以下几点：（1）食用了过期、变质或污染的食品；（2）食品加工过程中操作不当，导致细菌滋生；（3）食用了含有有害物质的食品。

预防措施：（1）购买新鲜、合格的食品；（2）保持食品的清洁和卫生；（3）合理存放食品，避免交叉污染；（4）遵循食品加工和烹饪的规范。

2. 请列举三种常见的食品安全标志。

答案：常见的食品安全标志有：（1）QS标志（食品生产许可证标志）；（2）绿色食品标志；（3）有机食品标志。

3. 简述如何正确选择和处理食品。

答案：正确选择和处理食品的方法：（1）购买新鲜、合格的食品；（2）查看食品包装上的生产日期、保质期和营养成分；（3）避免购买过期、变质或污染的食品；（4）食品存放时，注意分类、分区、分层，避免交叉污染；（5）遵循食品加工和烹饪的规范，确保食品熟透。

2023年学生食品安全卫生知识竞赛试题

中小学生食品安全卫生知识竞赛试题（附答案）一、单选题：（每题2分）1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品(D)A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是2、哪种食品我们学生不宜常吃(D)A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是3、下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用(D)A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是4、下列防范食品污染采用的错误措施是（B）A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C.菜刀、菜板用前都应清洗干净5、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（C）Ａ．蒸Ｂ．煮Ｃ．油炸6、下面哪种说法对的（A）A、穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全B、粉丝越白越好C、香肠颜色越红越好7、为什么不能过度喝饮料（D）A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料具有一定的热量，多喝也许导致身体发胖D、以上都是8、为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。

（B）A.食品卫生法B.食品安全法C.食品质量法9、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。

（C）A、315B、96311C、1231510、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法对的的是？（A）A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶11、儿童不宜经常食用哪种食品?（C）A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品12、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（A）A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪13、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增长碘的摄入（C）A.牛奶B.瘦肉C.海产品D.蔬菜14、促进儿童少年发育最积极的因素是（B）A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病15、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）A.保质期B.生产日期C.具体的厂址及公司名称D.以上都必须具有16、以下哪种说法是对的的？（D）A.绿色食品就是绿颜色的食品B.天然的食品都是绿色食品C.野生的食品就是绿色食品D.绿色食品是通过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品17、每日食盐摄入多少可满足正常需要？（A）A3~5克B6~9克C10~15克D16~20克18、烹调时一般认为食品中心温度达成多少度能保证安全？(B)A、60度B、70度C、80度D、85度19、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时？(B)A、12小时B、24小时C、36小时D、48小时20、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的规定不对的的是（）(C)A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B.载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要二、多选题（每题2分）1、经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为:。

学生食品安全卫生知识竞赛试题

中小学生食品安全卫生知识竞赛试题（附答案）一、单选题：（每题2分）1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品(D)A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是2、哪种食品我们学生不宜常吃(D)A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是3、下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用(D)A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是4、下列防范食品污染采取的错误措施是（B）A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C.菜刀、菜板用前都应清洗干净5、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（C）Ａ．蒸Ｂ．煮Ｃ．油炸6、下面哪种说法正确（A）A、穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全B、粉丝越白越好C、香肠颜色越红越好7、为什么不能过度喝饮料（D）A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖D、以上都是8、为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。

（B）A.食品卫生法B.食品安全法C.食品质量法9、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。

（C）A、315B、96311C、1231510、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是？（A）A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶11、儿童不宜经常食用哪种食品?（C）A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品12、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（A）A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪13、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（C）A.牛奶B.瘦肉C.海产品D.蔬菜14、促进儿童少年发育最积极的因素是（B）A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病15、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有16、以下哪种说法是正确的？（D）A.绿色食品就是绿颜色的食品B.天然的食品都是绿色食品C.野生的食品就是绿色食品D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品17、每日食盐摄入多少可满足正常需要？（A）A3~5克B6~9克C10~15克D16~20克18、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全？(B)A、60度B、70度C、80度D、85度19、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时？(B)A、12小时B、24小时C、36小时D、48小时20、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（）(C)A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B.载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要二、多选题（每题2分）1、经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为:。

中小学食品安全知识竞赛试题及答案

中小学食品安全知识竞赛试题及答案一、是非题1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。

( × )2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。

( √ )3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。

( √ )4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。

( √ )5、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。

( √ )6、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。

( √ )7、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。

( × )8、无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。

( √ )9、苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。

(√ )10、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。

( √ )11、无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。

( × )12、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。

( × )13、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。

( √ )14、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。

在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。

( √ )15、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

( √ )16、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。

( × )17、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。

小学生食品安全知识竞赛试题(附答案)

一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（×)2、饭后立即吃很多水果,会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1—2小时。

(√）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

(√）4、食物变质后经过加工处理,煮熟煮透后仍不可以食用。

（√)5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。

（√)6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。

（√)7、儿童少年不要常吃巧克力糖.（√)8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染.(√）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。

(√）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处.(√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌,还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃.（√）12、把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。

（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。

（√）14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料.（√）15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。

（√）16、油炸食物营养丰富宜多食用。

（×)17、六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

（√）18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。

（√）19、补充维生素,种类越多越好。

(×)20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

(×)21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。

（×）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一.（√）23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

（×）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等.（√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。

（√)27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖,维持正常体温。

中学生食品安全常识竞赛试题(含答案)

中学生食品安全常识竞赛试题(含答案)一、选择题1. 以下哪种食品添加剂是合法且安全的？A. 苏丹红B. 三聚氰胺C. 碘盐D. 铅铬绿答案：C2. 下列哪种食物中含有丰富的维生素C？A. 番茄B. 土豆C. 胡萝卜D. 鸡蛋答案：A3. 在购买包装食品时，以下哪项信息是必须标注的？A. 生产日期B. 生产厂家C. 食品添加剂名称D. 所有以上信息答案：D4. 以下哪种食品保存方法最有利于保持食物的新鲜？A. 冷藏B. 冷冻C. 真空包装D. 常温保存答案：C二、判断题1. 长期食用过期食品不会对人体健康造成影响。

答案：错误2. 蔬菜和水果在食用前应该彻底清洗，以去除农药残留。

答案：正确3. 食品添加剂只要适量使用，就不会对人体健康造成危害。

答案：正确4. 鸡蛋在室温下可以存放一周以上而不变质。

答案：错误三、填空题1. 食品安全是指食品在_________、_________、_________等方面符合国家规定的标准和要求。

答案：生产、加工、销售2. 食品中常见的有害物质包括_________、_________、_________等。

答案：农药残留、重金属、食品添加剂3. 为了预防食物中毒，我们应该_________、_________、_________。

答案：保持食品新鲜、彻底煮熟食物、避免交叉污染四、简答题1. 简述如何正确保存食物以防止变质。

答案：正确保存食物的方法包括：冷藏或冷冻易腐食品，避免食品受到阳光直射，密封保存，保持食品干燥，定期清理冰箱等。

2. 简述如何在日常生活中提高食品安全意识。

答案：提高食品安全意识的方法包括：了解食品安全知识，购买合格食品，注意食品标签信息，避免食用过期食品，正确处理剩饭剩菜等。

中小学生食品安全知识竞赛试题与答案

中小学生食品安全知识竞赛试题与答案中小学生食品安全知识竞赛试题一、单项选择题1、选购放心肉 , 正确的做法是（A）A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确2、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度A、1-5 ℃B D、 0- （-18 ℃）(A) 、0-（-29℃）C、 0-（ -10 ℃）3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是A、纯牛奶 B 、酱油 C 、奶油(A)D、火腿4、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净B）C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．5、下列调味品与患高血压有关的是？（ B）A、胡椒面B、含钠盐 C 、味精 D 、辣椒粉6、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。

（C）A、维生素 AB、维生素 BC、维生素 CD、维生素 D7、粮食不宜加工过细，原因是（ B）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B 、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂8、某一老年人， 68 岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。

A、肥肉 B 、鱼类制品（ C）C、蔬菜水果9、下列哪种食物含钙最丰富A、米饭 B 、梨C （ D）、青菜D、牛奶10、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？（A）A、胡萝卜 B 、牛奶 C 、白萝卜D、豆腐11、促进儿童少年发育最积极的因素是（B）A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病12、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有13、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（ B）A、让胡萝卜充分炒熟B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出C、灭菌14、坚果变质后会产生“哈喇味”，主要是因为坚果变质后含有（ D）A、黄曲霉毒素 B 、金黄葡萄球菌 C 、沙门氏菌 D 、氧化酸败油脂15、以下属于加工食品的是（D）A、苹果 B 、鸡蛋 C 、小麦 D 、小麦粉16、下列哪种物质属于食品添加剂（C）A、苏丹红 B 、辣椒红 C 、三聚氰胺 D 、廋肉精17、下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂（C）A、阿斯巴甜 B 、日落黄 C 、山梨酸钾 D 、果胶18、黄曲霉素污染主要存在于哪一种食物中（A）A、发霉的玉米 B 、炸糊的薯条 C 、过了保质期的牛奶 D 、海鱼和贝蛤类食品19、下列哪一种菌不是食品中的致病菌（A ） A 、嗜酸乳杆菌B 、单核细胞增生李斯特菌C 、金黄色葡萄球菌 D 、沙门氏菌20、对于一家餐厅来说，以下哪一种做法不包括在食物烹炸良好操作规范中（ C ） A 、良好控制油温B 、定期过滤油脂，去除食物残渣C 、使用品质已发生变化的油D 、及时补充合格烹炸油，保持充足油量21、相较于传统土鸡，以下白羽肉鸡生长速度快的因素中，哪一个不正确（ A ）A 、食用激素B 、科学的饲料配方C 、标准化的鸡场设施D 、科学标准化的饲养与管理22、昆明市餐饮服务食品安全等级公示分为（ C ）A 、 2 级：优秀、一般B 、 3 级：优秀、良好、一般C 、 4 级：优秀、良好、一般、较差D 、 5 级：优秀、良好、一般、差、较差 23、食物管理“先进先出”原则是指（ B ）A 、先入库、先使用B 、先到期、先使用C 、先采购、先使用D 、先好拿、先使用24、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期 ? (C)A 、学习文具B 、五金制品C 、食品D 、音像制品25、儿童不宜经常食用哪种食品A 、五谷杂粮 B 、坚果类的零食(C) C。

小学生食品卫生知识竞赛题试题及答案

小学生食品卫生知识竞赛题试题及答案一、单选题1. 下列哪种行为属于不良的食品卫生习惯？A. 洗手后才吃东西B. 用手接触食物C. 食用过期食品D. 饭前漱口答案：C2. 在食品卫生中，下列哪种食物储存方式是正确的？A. 将食物直接放入冰箱B. 将食物放在室温下保存C. 将食物放在容器中密封储存D. 将食物放在暴露在阳光下答案：C3. 下列哪种食物属于高风险食品？A. 新鲜水果B. 熟食D. 酸奶答案：B4. 以下哪种情况不适合食用生食？A. 生菜洗净后即可食用B. 生肉需要煮熟才能食用C. 水果经过清洗后可直接食用D. 海鲜需要烹煮后才能食用答案：B5. 下列哪种行为是正确的？A. 吃饭时和别人分享一个餐具B. 食用已过期食品C. 把食物残渣随意扔弃D. 饭前洗手答案：D二、填空题6. 油炸食品制作时，应将食材放入 ______ 锅中加热。

7. 食品卫生的基本原则是 ___ ___ ___。

答案：保持清洁8. 食材保存时，应放置在 ___ ___ ___ 遮光的地方。

答案：阴凉干燥9. 食品中毒的主要原因是吃了被 ___ 污染的食物。

答案：细菌10. 学校食堂通风要求应保持 ___ ___ ___ 。

答案：通风良好三、判断题判断下列说法是否正确，正确的在括号内写“对”，错误的写“错”。

11. （对/错）食品过期后依然可以安全食用。

答案：错12. （对/错）生肉可以直接食用，不需要煮熟。

答案：错13. （对/错）饭前用清水冲洗手部可保持食品卫生。

答案：对14. （对/错）当食物呈现异味或异常变质时，仍然可以食用。

答案：错15. （对/错）将剩饭剩菜长时间放置在常温下会导致细菌滋生。

答案：对四、应对题16. 当发现食品在储存或食用过程中出现异常时，你会怎么做？请给出一至两条应对措施。

答案：立即停止食用，避免继续感染其他人。

将异常食品妥善处理或报告相关负责人。

17. 请简要说明食品卫生对小学生健康的重要性。

食品安全科普知识竞赛题(有答案)资料

食品安全科普知识竞赛题(有答案)资料一、选择题1. 下列哪种情况不容易导致食品中毒？A. 食用过期食品B. 食用没有经过煮熟的肉类C. 使用脏器具接触食品D. 食用过量的维生素片答案：D2. 下列哪种食品保存方法是不正确的？A. 生鲜食品应冷藏保存B. 开封后的罐头食品应及时食用完C. 烹饪过的食物应尽量避免再加热D. 将半熟鸡蛋放入冷水中快速降温答案：B3. 下列哪种食品是高风险食品？A. 酸奶B. 新鲜水果C. 熟成干酪D. 煮熟的海鲜答案：C4. 食品中的有毒物质通常来源于以下哪个环节？A. 食品加工B. 食品运输C. 食品贮存D. 食品采购答案：A5. 食品中常见的致病菌是？A. 沙门氏菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 抗生素菌答案：A6. 下列哪个温度是致病菌的生长温度范围？A. 0-10℃B. 15-30℃C. 35-45℃D. 50-60℃答案：C7. 以下哪项措施不能有效预防食品中毒？A. 选择卫生条件良好的餐饮场所就餐B. 尽量避免食用生的或半熟的食物C. 食用食品前先用热水冲洗消毒D. 定期进行食品安全知识培训答案：C8. 以下习惯做法不具备食品安全意识的是？A. 过期食品及时淘汰B. 轻视食品包装的完整性C. 观察食品的外观、气味和质地D. 遵循“先熟食、后生食”的原则答案：B9. 食品中的添加剂有哪些作用？A. 增加食品的营养价值B. 增加食品的口感和色泽C. 延长食品的保质期D. 以上选项都正确答案：D10. 食品安全是每个人的责任，以下行为符合良好饮食习惯的是？A. 餐前洗手B. 交叉污染C. 食用过量的饮料D. 全程低温保存食品答案：A二、填空题1. 食品中最常见的一类有毒物质是_________。

答案：有毒微生物2. 食品中最常见的一类致病菌是_________。

答案：沙门氏菌3. 在食品加工过程中，_________是最重要的控制参数。

答案：温度4. 食品中常见的一种食源性疾病是_________。

中小学食品安全竞赛（答案参考）

中小学食品安全竞赛（答案参考）附件1：2013年xx中小校餐饮服务食品安全知识竞赛题目一、单选题(每题2分，共40分)1、按照《食品安全法》要求，餐厅、餐馆和学校食堂应当取得（B）A、卫生xxB、餐饮服务xxC、食品生产xxD、食品流通xx2、关于食品安全的表述，下列选项正确的是（B）A、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物B、食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害C、原料天然，食品中不含有任何人工合成物质D、虽然过了保质期，但外观、口感正常3、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（A）A、皂素；B、秋水仙碱；C、龙葵素D、以上都不是4、由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是（A）A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、碳酸钠D、碳酸氢钠5、凡患有（D ）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

Ａ、高血压Ｂ、糖尿病Ｃ、流行性感冒6、加工熟食品时应烧熟煮透，加工时的食品中心温度应不低于（B）A、60℃；B、70℃；C、80℃；D、100℃7、中小学校的食堂对制售凉菜的要求是（C）A、可以制售荤凉菜；B、可以制售素凉菜；C、不得制售凉菜；D、可以制售凉菜8、餐饮服务xx有效期为（C）A、1年B、2年C、3年D、5年9、为做好食品安全自我保护，下列行为哪项是不对的（C）A、选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐；B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常，应及时向食品药品监管部门投诉举报；C、就餐结束时，为了折扣可以不要发票；D、就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉。

10、烧熟后的熟食品在10℃以下冷藏的，保质期为（B）A、12小时；B、24小时；C、48小时；D、可以到一周。

11、全国开通统一的食品药品监管部门投诉举报电话为（C）A、12315B、120C、1233112、对餐馆、餐厅、食堂进行食品安全监管的部门是（B）A、公安部门B、食品药品监督管理部门；C、卫生部门；D、工商部门。

小学生食品卫生知识竞赛题试题及答案

小学生食品卫生知识竞赛题试题及答案一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（×）2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。

（√）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。

（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。

（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。

（√）7、儿童少年不要常吃巧克力糖。

（√）8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。

（√）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。

（√）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。

（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。

（√）12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。

（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。

（√）14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。

（√）15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。

（√）16、油炸食物营养丰富宜多食用。

（×）17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

（√）18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。

（√）19、补充维生素，种类越多越好。

（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。

（×）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。

（√）23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

（×）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。

（√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。

中小学生食品安全知识竞赛试题附答案

中小学生食品安全知识竞赛试题（附答案）一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（X）2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。

（J）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

（J）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。

（J）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。

（J）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。

（J）7、儿童少年不要常吃巧克力糖。

（J）8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。

（J）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。

（J）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。

（J）11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。

（J）12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。

（J）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。

（J）14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。

（J）15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。

（J）16、油炸食物营养丰富宜多食用。

（X）17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

（J）18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。

（J）19、补充维生素，种类越多越好。

（X）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

（X）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。

（X）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。

（J）23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

（X）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。

（J）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。

（J）27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。

中小学生食品安全知识竞赛试题及答案

食品安全知识竞赛题含答案(新)

食品安全知识竞赛题含答案(新)这是一份食品安全知识竞赛题，以下是题目及其答案：
1. 食品安全是指保障食品的安全、卫生、无害以及不会对人体健康造成危害。

安全、卫生、无害以及不会对人体健康造成危害。

答案：安全、卫生、无害、不危害人体健康。

2. 常见的食物中毒的主要症状是腹泻、呕吐、恶心等。

腹泻、呕吐、恶心等。

答案：腹泻、呕吐、恶心。

3. 下列哪种食品容易滋生细菌？
- A. 生肉
- B. 熟肉
- C. 蔬菜
- D. 面包
答案：A. 生肉
4. 食品标签上的生产日期是指食品生产的日期。

食品生产的日期。

答案：食品生产的日期。

5. 追溯系统可以追查食品的生产源头、流通情况、销售渠道等信息。

生产源头、流通情况、销售渠道等信息。

答案：生产源头、流通情况、销售渠道。

6. 食品中毒的预防措施包括：
- A. 按时吃饭
- B. 避免生食
- C. 注意饮食卫生
- D. 多吃速冻食品
答案：B. 避免生食；C. 注意饮食卫生。

7. 餐具消毒的正确方法是使用高温水或专用消毒剂。

高温水或专用消毒剂。

答案：高温水或专用消毒剂。

8. 食品添加剂是指为了达到某种技术效果而向食品中添加的物质。

技术效果而向食品中添加的物质。

答案：技术效果。

以上是食品安全知识竞赛题及其答案。

希望能够增加大家对食品安全的了解和意识。

参考资料：。

小学生食品安全知识竞赛试题（附答案）

小学生食品安全知识竞赛试题（附答案）一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（×）2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。

（√）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。

（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。

（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。

（√）7、儿童少年不要常吃巧克力糖。

（√）8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。

（√）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。

（√）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。

（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。

（√）12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。

（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。

（√）14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。

（√）15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。

（√）16、油炸食物营养丰富宜多食用。

（×）17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

（√）18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。

（√）19、补充维生素，种类越多越好。

（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。

（×）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。

（√）23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

（×）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。

（√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。

食品安全竞赛答案.pdf

食品安全竞赛答案.pdf食品安全教育题库——小学生组一、单选题（共80题）1.儿童佝偻病是由于缺乏（ D ）造成的。

A．铁 B．锌 C．镁D．钙2.钙的主要来源是（ B ）。

A．蔬菜 B．奶与奶制品C．水果 D．粮食3.2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为（ B ）。

A.12315 B．12331 C．12358 D．123694.大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（ B ）A．维生素 A B．B族维生素 C．维生素C D．维生素 E5.长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是（ B ）。

A．干眼病 B．脚气病C．癞皮病D．佝偻病6.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。

一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（ C ）。

A．山药 B．花生C．四季豆 D．红薯7.以下属于优质铁的食物来源是（ D ）。

A．牛奶B．大米 C．菠菜 D．瘦肉8.以下含维生素D最丰富的食物是（ A ）。

A．动物肝脏B．禽肉C．蔬菜D．大豆9.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（ C ）。

A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法10.不能放在冰箱中保存的食物是（ A ）。

A．巧克力 B．鲜牛奶C．鲜猪肉D．果汁11.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（ C ）。

A. 冰箱内的生熟食物必须分开放置B. 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C. 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热12.以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？（ B ）A. 白开水B.可乐C. 绿茶D.酸奶13.食品标签上必须标注的内容是（ D ）。

A. 保质期B. 生产日期C. 详细的厂址及企业名称D. 以上都必须具有14.烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（ A ），该物质对人体有极强的致癌作用。

中小学食品安全知识竞赛试题及答案(5篇)

中小学食品安全知识竞赛试题及答案（5篇）中小学食品安全知识竞赛试题及答案各领域中，我们最离不开的就是试题了，借助试题可以更好地检查参考者的学习能力和其它能力。

什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是小编帮大家整理的中小学食品安全知识竞赛试题及答案，欢迎大家分享。

中小学食品安全知识竞赛试题及答案篇11.柿子可以带皮吃。

(*)解答:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中皮中，柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

2.青西红柿会使人中毒(√)解释:青西红柿含有龙葵碱,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。

3.冰冻的食物没有细菌。

(*)解答:使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能-20℃环境生存11周之久。

4.牛奶加糖煮沸才好喝。

(*)解答:牛奶含有丰富的氨基酸,高温条件下氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康。

牛奶新鲜饮用,加热温度不宜过高。

5.隔夜菜吃吃没关系。

(*)解答:蔬菜中的硝酸盐,酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。

绿叶蔬菜!6..蔬菜都能放冰箱。

(*)解答:菠菜、椰菜、天津大白菜、莴苣等,5℃左右。

茄子、黄瓜,10℃左右。

报纸2~3层包好再放入冰箱。

番薯、番茄,不适宜放进冰箱。

7.买鱼不买溜光的。

(√)解答:受过伤的鱼大浓度孔雀石绿溶液浸泡后表面有点儿发绿;然后看鱼鳍的颜色,如果不是灰白色,那么这条鱼也可能经过孔雀石绿的浸泡;另外鱼身上如果色泽很亮,也不要购买。

8.喝橙汁不如吃橙子。

(√)解答:吃橙子和喝橙汁的分别于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维最后所剩无几,只有1至2克。

9.烧焦的鱼和肉不能吃。

(√)解答:鱼和肉里含有丰富的蛋白质,如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了,其中的蛋白质常可形成具有致癌性和致突变性的化学物质。

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中小学生食品安全知识竞赛试题一、单项选择题1、选购放心肉 , 正确的做法是（A）A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确2、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度A、1-5 ℃B D、 0- （-18 ℃）(A) 、0-（-29℃）C、 0-（ -10 ℃）3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是A、纯牛奶 B 、酱油 C 、奶油(A)D、火腿4、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净B）C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．5、下列调味品与患高血压有关的是？（ B）A、胡椒面B、含钠盐 C 、味精 D 、辣椒粉6、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。

（C）A、维生素 AB、维生素 BC、维生素 CD、维生素 D7、粮食不宜加工过细，原因是（ B）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B 、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂8、某一老年人， 68 岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。

、各种保健品D 、自然食物26、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B) 。

A 、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C、菜刀、菜板用前都应清洗干净D、小红不食用未经清洗的苹果27、以下哪种说法是正确的?(C)A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品都是绿色食品C、绿色食品是经过专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品D、野生的食品就是绿色食品28、多吃蔬菜水果是为了获得(C) 。

A、丰富的蛋白质B、充足的能量C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维D、充足的碳水化合物29、十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于（A）起施行。

A、2015年 10月 1日B、2015年 1月 1日 C 、2015年 6月1日 D 、2015年 12月 31日30、投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品监管部门统一投诉举报电话（ C）。

A、 12315 B 、 12306 C 、12331 D 、 1233331、食品生产经营人员应当 (B) 进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

A、每半年 B 、每年C、每 2年 D、每 3年32、食品检验实行(D) 负责制。

A、食品检验机构 B 、检验人 C 、质量监督部门 D 、食品检验机构与检验人33、出口食品由哪一部门进行监督、抽检？(A)A、出入境检验检疫机构 B 、工商行政管理机关 C 、卫生行政部门 D 、海关34、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。

这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。

下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（ C）。

A、山药 B 、花生 C 、四季豆 D 、红薯35、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串B、小红食用发芽的土豆C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干二、多项选择题1、优质食用油不应有的特征是？(AD)A、有悬浮物B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗2、科学的洗手方法包括（ABCD）A、用流动的水把手润湿，包括手腕、手掌和手指B、涂抹香皂，双手相互搓擦至少20 秒C、用清水彻底冲洗双手D、用清洁的毛巾擦干或烘手机烘干双手3、哪些情况下需要洗手（ABCD）A、处理食物前B、上厕所后C、处理垃圾后D、触摸如钱币等其他物品后4、在夏季，对于外带打包的食品如何做好食品安全防护措施（ ABC）A、外带打包的食物应尽快食用B、外带打包食物最好一次吃完，以避免被蚊虫叮咬C、如果食物没有一次性吃完，需要密闭保存，避免食物直接存放在敞露的环境中D、不洗手，直接吃5、“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。

下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是（ABD）。

A、浸泡洗涤 B 、整洗 C 、切碎后冲洗 D 、去皮三、判断题1、在营养学家眼里，食物从来就没好坏之分，关键在于怎么搭配，在于饮食结构是否合理。

（对）2、世界卫生组织制定了简单易于推广的《安全食品五大要点》包括：1、保持洁净；2、生熟分开；3、煮透食物；4、在安全温度下储存食品；5、使用安全的水和原材料。

（错）3、氨基酸态氮含量是酱油产品的一种特征性指标，其含量越高说明酱油鲜味越浓，产品质量也越好。

（对）4、良好的膳食习惯重在食物和营养物质的平衡。

选择多种不同的食物且并不过分偏重任何一种食物，这样才能得到人体所需要的所有营养素。

同时，还应该配合运动和健康的生活方式。

（对）5、学生每天饮水要做到多次少量，每次 200 毫升左右，不要等口渴了再喝水。

( 对 )一个处处像别人表明自己优秀的，恰恰证明了他（她）并不优秀，或者说缺什么，便炫耀什么。

真正的优秀，并不是指一个人完美无缺，偶像般的光芒四射。

而是要真实地活着，真实地爱着。

对生活饱有热情，满足与一些小确幸，也要经得起诱惑，耐得住寂寞，内心始终如孩童般的纯真。

要知道，你走的每一步，都是为了遇见更好的自己，都是为了不辜负所有的好年华。

一个真实的人，一定也是个有担当的。

不论身处何地，居于何种逆境，他（她）们都不会畏惧坎坷和暴风雨的袭击。

因为知道活着的意义，就是真实的直面风浪。

生而为人，我们可以失败，却不能败的没有风骨，甚至连挑战的资格都不敢有。

人当如玉，无骨不去其身。

生于尘，立于世，便该有一颗宽厚仁德之心，便有一份容天下之事的气度。

一个真实的人，但是又不会过于执着。

因为懂得，水至清则无鱼，人至察则无徒的道理。

完美主义者最大的悲哀，就是活得不真实，不知道审时度势，适可而止。

一扇窗，推开是艳阳天，关闭，也要安暖向阳。

不烦不忧，该来的就用心珍惜，坦然以对；要走的就随它去，无怨无悔。

人活着，就是在修行，最大的乐趣，就是从痛苦中寻找快乐。

以积极的状态，过好每一天，生活不完美，我们也要向美而生。

一个真实的人，一定是懂爱的。

时光的旅途中，大多数都是匆匆擦肩的过客。

只有那么微乎其微的人，才可以相遇，结伴同行。

而这样的结伴一定又是基于志趣相投，心性相近的品性。

最好的爱，不是在于共富贵，而是可以共患难，就像一对翅膀，只有相互拥抱着才能飞翔。

爱似琉璃，正是因为纯粹干净，不沾染俗世的美。

懂爱的人，一定是真实的人。

正是因为懂得真爱的不易，所以更是以真面目面对彼此，十指紧扣，甘愿与爱的人把世间各种风景都看透，无论风雨，安暖相伴。

一个真实的人，定然是有着大智慧的。

人生在世，什么都追求好，追求完美，虽然这是一种积极的思想，却会很累，不仅自己累，身边人也会因为你而累。

到最后就会在疲于奔命中，丧失自我。

“兰居幽谷，虽孤独亦芬芳；梅开偏隅，虽寂静亦流香，”这便是一份淡泊和沉稳。

一些事尽力了就好，无愧别人，无愧己心，认真地活着，便是不辜负。

因为懂得，人生的风景，最终是回归到心灵的本源。

和谐共生，平等友爱，才是对生命的尊重和对自己的珍视。

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