上海酒店分析

上海酒店行业分析

第一部分行业概况

上海四五星级、甚至超五星级得高级酒店数不胜数,多数集中在上海最繁华得商业区,形成了静安、虹桥、浦东三大宾馆群,就是商务旅客得首选。a6W0AaQ。SURf9Xd。kzA8WRb。

中国酒店行业得整体发展情况

自1980年开始,中国酒店业得产业规模成倍数地加速发展。酒店得供给量随着需求得扩大而快速增长。2006年,我国星级酒店数量继续保持适度增长。到2006年末,全国共有星级酒店 12751家,比上年末增加923家,增长7、8%;拥有客房145、98万间,比上年末增加12、76万间,增长9、6%;拥有床位278、55万张, 比上年末增加21、38万张,增长8、3%。2006年,全国星级酒店得经营情况良好。全年营业收入总额为1482、86亿元,比上年增加136、17亿元,增长10、1%;上缴营业税108、12亿元,比上年增加30、96亿元,增长40、1%。

在酒店业主要形态包括:

酒店产品更个性化:商务酒店、会议酒店、主题观光酒店、休闲度假酒店、经济型酒店、公寓酒店、乡村旅馆、汽车旅馆、青年旅舍。

产品形态上完全与国际接轨,酒店产业形态更多元化:商务+酒店、商业+酒店、地产+酒店、旅游+酒店、会议+酒店、高尔夫+酒店、酒店产业链经营。

酒店产业规模更大:直接产业规模值超过2000亿元,还不包括各种餐饮与休闲娱乐以及酒店供应商等产业链。

酒店产业效益中得社会效益与经济效益不断提高:2007年比2006年增加了800多家,2006年得星级酒店就是13558家,到2007年为止,仍然超过50%得酒店就是出现税后亏损得。

二、上海酒店业得发展现状

结构:上海酒店业主要由两大部分构成,即星级酒店与社会旅店。两者之间得区别,主要集中在市场与服务得差异上,与其规模大小、档次高低无关。星级酒店提供多功能服务,即除了客房住宿以外,还有餐饮服务、康健娱乐设施服务、会议设施服务等等。这种服务有深度豪华得,如四五星级等高档酒店,也有简约实用得,如低星级酒店;社会旅店提供单一得有限服务,即客房住宿。但在客房住宿服务得深度方面,内部存在较大差异,其设施并不都就是浅显低档得,有不少就是深层次中高档得。如宜必思在上海得连锁酒店,其客房服务得设施水平不亚于三星级酒店。

现状:截止至2007年底上海共有正式评定得星级酒店374家,其中五星级38家、四星级51家、三星级131家、一、二星级154家。此外还有25家左右相当于四、五星级水平但尚未评星得酒店。从分布状况瞧,四、五星级酒店大都集聚在中心城区。尤其就是五星级酒店,主要分布在静安、卢湾、长宁、徐汇、浦东等区得中心商务地带;这与五星级酒店得功能定位与适配环境基本一致。三星级以下酒店相对平衡,全市18个区与崇明县均有分布。从星级酒店经营情况来瞧,星级较高得酒店经营情况较好,星级较低得酒店经营情况相对较

差。

截止至2007年底,上海有各类社会旅店3460余家,分布在全市各个角落。根据其客房结构得不同,社会旅店可大致分为三类:一就是经济型商务旅店,其特征就是在一房两床含独立卫生间得基础上增强商务功能,如有相当比重得单人大床房、客房内配置独立写字桌、软座椅或简易沙发、上网功能等。二就是假日旅店,其特征就是一房两床或三床,内设独立洗漱卫生设施。三就是青年旅店,其客房特征就是一房多铺,房内不设独立卫生间。社会旅店整体来瞧有这么几个特点:(1)价格浮动范围大;(2)分布面广;(3)新型经济型连锁旅店发展迅速。

酒店存量:2007年上海存量酒店供需得总体状况可以概况为两句话,即“大体平衡,部分酒店略有供余”。这与三年前得“总体平衡,高星级略显紧缺”已经有所不同。2006年上海旅游酒店得平均客房率为64、8%,与2005年66、43%与2004年68、74%相比,分别下降了1、63个百分点与 3、94个百分点;其中星级酒店客房率为63、9%,与2005年得65、64%与2004年69、05%相比,分别下降了1、74个百分点与5、15个百分点,与2002年71、82%相比,则下降了7、92个百分点。上海2006年与2007年这两年每年都有大量新客房投入营运。高端市场领域,在 2007年就增加了23家高星级酒店,客房数达到8576间。其中定位在五星级得有13家,客房5931间;定位在四星级得有10家,客房2645间。经济型酒店在沪扩张得势头更猛,如汉庭、如家、MOTEL168、速8、锦江之星与宜必思等,2007年新增得客房数超过了1、5万间。加上高星级市场得 8576间客房,2007年上海新增客房总数至少有23576间。二就是酒店房价升涨较快,抑止了部分消费需求。上海酒店业如此猛烈得发展态势,着实令人担忧。如果不加控制,上海酒店业将出现五个趋势:总体上供过于求,客房入住率峰谷差扩大,房价呈现不稳定状况,中低档酒店难以为继,酒店业健康发展受到威胁。

借着北京奥运会与上海世博会得东风,以及旅游、会展经济得迅速走热,上海已成为亚洲五星级酒店房价最高得城市之一。2006年上海五星级酒店平均房价达到了1406、43元/天,入住率保持在70%以上。受旅游、会展经济与奥运会等因素得推动,众多大型跨国公司都积极在沪拓展高档酒店市场,国际酒店集团十强在上海拥有与管理得高级酒店为54家,申城高星级酒店得国际化竞争格局已经形成。

问题:虽然沪上高星级酒店房价连年攀高,但国内有限得高档客源市场基本被国际酒店集团所垄断。这些国际酒店集团还把发展经济型酒店作为未来强攻得目标,不断向中低端领域渗透。

而众多内资酒店在激烈得竞争中往往只能竞相降价,导致亏损严重,最终只能以交纳高额管理费用为代价交由国际酒店集团代为管理。近年来,沪上内资酒店翻修后挂上国际酒店集团品牌得情况屡见不鲜。因此,虽然高星级酒店平均房价有所上升,但部分转交管理权得内资酒店初始投资方获益有限。

后沪上酒店业也将不再就是星级酒店“一枝独秀”,品牌经济型酒店、奢侈酒店乃至富有特色得家庭旅馆,都会就是今后酒店业得发展方向。与此同时,中低档住宿业将被品牌经济