水产养殖基础知识培训(中级班)PPT课件

黄泥水： 基本没有藻类，主要以细粘土沙粒
为主。形成原因：雨水冲刷塘基上细粘 土入池所致；天气或人为因素（如拉网、 大量换水等）导致水环境突变，藻类应 激死亡，上下水层发生对流所致。不良 影响：水体透明度较低，溶氧不高，各 项理化指标均不正常。
6
水色篇—对虾养殖危险水色
砖红色： 水体中以多甲藻和裸甲藻居多。形成原因：
说“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”， 而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水 得优势，水色稳定，营养丰富，此种 水色养殖的虾活力强，肌肉结实，体 色光亮，生长速度快，是难得的优质 水色。
4
水色篇—对虾养殖优良水色
茶色、茶褐色： 这种水色的水质较“肥、活”，施肥量
适中，水中的藻类是硅藻，如三角褐指藻、 新月菱形藻、角毛藻、小球藻等，这些藻类 都是虾幼体的优质饵料，此外还有圆筛藻， 舟形藻等‘生活在此种水色中的养殖对象活 力强，体色光洁，摄食消化吸收好，生长速 度快，是养虾的最佳水色。
沙质 地膜底
新பைடு நூலகம்、老塘
方法三：米糠6~8Kg（或花生麸4~6Kg）+ 芽孢杆菌1Kg，浸泡发酵3~4天泼洒。另外追肥时， 用量减半。
方法一：鸡粪20~40 kg（发酵后施用，分3次施用，使用时注意对其进行消毒），尿素3 kg + 过磷酸钙1 kg（或复合肥3 kg/亩）。 追肥：鸡粪3 kg/亩 + 1.5 kg/亩复合肥，视水色情况酌情增减。
除上述肥料外，可考虑施加少量有机肥：米糠、花生麸各3kg，茶粕5 kg；另外追肥时使用无 机肥，用量减半。
方法一：鱼粉3Kg + 豆粕（煮熟）3Kg + 芽孢杆菌1Kg + 干酵母50g + 糖0.5Kg，发酵3~4天 后全塘泼洒。（针对较难肥的塘）
新塘
方法二：鸡粪20 Kg（发酵3~4天后使用）+ 茶粕5 kg（浸泡3~5天去渣）。
过磷酸钙
无机肥
无机肥为矿质肥 料，简称化肥。 它具有成分单纯， 含有效成分高， 易溶于水，分解 快，其特点为肥 速快肥效慢。
尿素 硫酸铵 复合肥
硫酸钾
要成分为磷酸二氢钙Ca（H2PO4)2和石膏CaSO4·2H2O。 含氮46%，是固体氮肥中含氮最多的种。肥效比硫酸铵慢些，但肥 效较长。 含氮素20%～21%，每公斤硫酸铵的肥效相当于60～100kg人粪尿， 易溶于水，肥效快，有效期短一般10～20天。
品种
堆肥 绿肥
介绍
各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相 互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如绿豆、蚕豆、各类蔬菜等。
厩肥 作物秸秆
饼肥
指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿制成的肥料。 农作物秸秆是重要的肥料品种之一。 菜籽饼、棉籽饼、豆粕、茶籽饼、米糠、花生麸等。
是因为管理失常，如劣质饲料投喂过多， 残饵增多，导致溶解性及悬浮有机物增 加。水色极富营养化，水质和底质极度 老化。由于有些鞭毛藻会分泌麻痹神经 毒素，使虾中毒死亡，且由于底质恶化， 虾发病率极高。
7
肥料篇—有机肥、无机肥介绍
分类 定义
有机肥
主要来源于植物 或动物，施于土 壤以提供植物营 养为其主要功能 的含碳物料，其 特点为肥速慢肥 效长。
浓绿色（浓而不浊）： 这种水色的水质看上去较浓，多见
于养殖中后期，透明度较低，水中的藻 类以绿藻为主，水质较肥，但活、爽。 水中悬浮颗粒少；有利于减缓对虾对环 境与气候变化的应激反应。
5
水色篇—对虾养殖危险水色
蓝绿藻： 主要以蓝藻门的微囊藻和绿藻门的纤维藻为主，形
成原因：池塘老化，水温和气温较高，水中氮磷比例失 调所致。不良影响：往往在水中表面形成一层油漆状绿 膜，阻隔水体和空气之间的物质交换，水体PH值昼夜 变化幅度较大，中午往往偏高，藻类死亡后也会产生大 量的羟胺和硫化氢等有毒物质；有时水体也会出现上层 绿下层白浊的现象（主要由于水体碱性太高，形成碳酸 盐结晶体所致）。
水产养殖基础知识培训 （中级班）
广州市容川饲料有限公司
容川公司服务部
主要内容
1
水色篇
2
肥料篇
3
肥水篇
4
投喂篇
5
水质理论篇
2
水色篇—对虾养殖常见水色
水色是水中浮游生物种类、数量及悬浮物质等的反映，虾池水质的优劣可根据其 水色和透明度来判断，而虾池水色又呈多样性，不同地区、不同底质、不同饵料， 水色不同，即使同一虾池其水色也随季节不同而不断变化，有的水色对虾养殖生产 有利，有的则有害，因此我们必须了解其产生变化的原因和规律，才能通过服务采 取有效措施帮助用户调节好水质。 优良水色的特点：
1. 可增加水中的溶氧，稳定水温、稳定水质，降低水中有毒物质的含量； 2. 提供对虾天然的饵料，降低水体的透明度，为其营造一个良好的生长环境； 3. 抑制丝藻、底藻的滋生，同时也抑制病菌的繁殖。
水色分为两大类：优良的水色和危险的水色。
分类
水体藻类
水色
优良水色 危险水色
硅藻类 绿藻类 硅、绿藻类 蓝绿藻 鞭毛藻、裸藻 甲藻、金藻
茶色、茶褐色 淡绿色、翠绿色
黄绿色 蓝绿色、暗绿色 酱油色、黑褐色 黄色、金黄色 3
水色篇—对虾养殖优良水色
淡绿色、翠绿色： 这种水色的水质看上
去嫩爽，肥度适中，水中 的藻类是绿藻，常见的绿 藻有小球藻、海藻、衣藻 等。绿藻能吸收水中大量 的氮肥，净化水质，虾在 此环境中生长快，体色透 明。
黄绿色： 主要以硅藻和绿藻为主，我们
因水体中有机物质过多，硬度较大，水温和碱性 均较高，氮磷比例失调时易产生这种水色。不良 影响：此种水色中的藻类死亡时会产生大量甲藻 毒素，这种毒素会导致水产动物中毒死亡；原则 是该藻类对水环境变化非常敏感，如PH值和水 温突变时就会大量死亡，从而很容易导致水产动 物中毒“泛池”。
酱油色： 主要含鞭毛藻、裸藻等；这种水色
复合肥是指含N、P、K三种元素中的两种或两种以上的化肥。
含钾48%～52%。主要用作基肥，也可作追肥用。
8
肥水篇—泥底、沙质、地膜底的肥水方法
底质类型 泥底
老塘
肥水方法（每亩水深1米的用量）
方法一：尿素5kg + 过磷酸钙1kg，若为淡水可加K2so4（由于淡水较缺钾肥）1kg。
方法二：施复合肥3kg，追肥时用量减半。
方法三：鱼粉3Kg + 豆粕（煮熟）3Kg + 芽孢杆菌1Kg + 干酵母50g + 糖0.5Kg，发酵3~4天 后全塘泼洒。