旅游管理专业“订单班”人才培养模式实践论文
试论旅游管理专业“订单式”人才培养模式
试论旅游管理专业“订单式”人才培养模式试论旅游管理专业订单式人才培养模式在旅游业快速发展的今天，旅游业的人才培养受到了考验。
订单式人才培养模式有效地解决了这个问题。
订单式人才培养模式就是指特定的学校专业与相应的旅游企业签订人才培养的协议或者合同，从而对人才的培养共同制订计划，在学生完成学业之后就可以直接到协议企业进行就业。
这种模式将企业、学校和学生通过订单式人才培养模式联系到一起，达到了三方共赢的效果。
一、订单式人才培养模式的意义1.订单式人才培养模式很好地做到了产学研的结合，将工学结合的模式进行了升级，让人才培养的过程理论和实践相结合，而且在实践的过程中结合到了就业岗位，很好地满足了旅游企业以及我国旅游业对人才培养的要求。
2.我国即将走上新型的工业化以及创新型的社会主义建设的道路，因此我国对高职教育的人才培养的要求也在不断地进行改革和提高，这对高等教育来说不仅是机会也是一种挑战。
订单式人才培养模式能够满足国家对于人才培养的高要求。
3.随着经济发展的要求，高等学校的发展也发生了很大的变化，不再是只学习书本内容，还需要结合实践的进行。
订单式的人才培养模式顺应了市场发展的规律，提升了高校培养学生的素质和能力，满足了市场发展的要求。
4.对旅游企业而言，订单式人才培养模式昀根本地解决了企业人员缺乏的问题；对高等学校而言，订单式人才培养模式不仅提高了人才培养的质量，而且为人才的就业提供了保证；对学生而言，让书本的知识更加巩固，对未来的就业方向更加明确，能昀好地满足企业对于人才的要求，尽快适应社会生活。
二、订单式人才培养模式的现状设立有旅游管理专业的高等院校在国内比较多，但是能够做到校企合作的比较少。
由于缺乏政策支持，没有很好发挥鼓励作用。
对学校而言，缺少能够合作的企业单位来共同实行人才培养计划，自身的教育优势又比较薄弱，企业的参与程度也不够积极。
对学生而言，家长对于订单式人才培养模式的支持程度比较低，担心学生的利益没有保障，从而导致这种人才培养模式不能高效地进行。
旅游管理类专业人才培养模式改革-旅游管理论文-管理论文
旅游管理类专业人才培养模式改革-旅游管理论文-管理论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——一、体现旅游行业特色，建立结构合理的课程体系课程体系是人才培养模式的重要载体，是实现培养目标、提高人才培养质量和就业竞争力的关键所在。
由于学生最终具备的知识结构和素质结构主要取决于其所接受的课程体系的教育，因而优化课程体系是人才培养模式改革中最为重要的一个环节。
首先，应以专业领域课程为核心，以职业素质课程支撑，理论与实践相结合，构建旅游管理专业的“平台+模块”、“素质、能力、技能”三段递进式课程结构体系，具体包括通识教育平台、学科基础教育平台、专业教育平台、专业技能教育平台和实践教学平台的五大教育平台。
除了公共课和专业基础课基本统一之外，要针对不同的专业方向设置不同的专业课程模块，模块集合根据社会需求、学生就业意愿、专业依托、行业的内在结构等进行组合。
以行业需要为标准、就业为目标形成的课程体系既保证了课程体系的内在联系性和系统性，又保证了旅游管理教育适应行业的发展要求，有利于提高学生综合素质和专业适应面，使得培养规格始终与社会需求、产业结构保持良性互动，为学生就业打下基础。
其次，要从整个旅游知识体系框架出发，解决好基础课与专业课、必选课与选修课、理论课与实践课的结构问题。
在优化基础课程的同时，适度开创专业特色课程，加大实践技能课比重，增强人才培养的专业性、适应度和个性化。
拓展选修课程，合理分配限选与任选课程学时，同时要加大学生自主选课的力度。
此外，各校在人才培养目标定位和学科背景的差异性也应在课程体系的设计上有所体现，开设一些能体现各高校特色的本土课程，逐步形成自己的特色。
二、贴近旅游行业实际，设计特色鲜明的教学内容教学内容是课程体系的体现，教学内容改革是人才培养模式改革的核心内容。
旅游用人单位需要学生在工作中能将所学到的理论知识具体应用在解决实际问题之中，这就要求学校要注重知识、能力和素质的协调发展，特别注重学生实践能力、创新能力和工作能力的培养。
高职旅游管理专业“订单式”人才培养模式的对策研究
高职旅游管理专业“订单式”人才培养模式的对策研究摘要：“订单式”人才培养模式经过多年的探索和实践已成为高等职业学院人才培养模式改革的重要组成部分。
本文拟以湖北省为研究范围，改变过去的“订单式”人才培养模式中的问题，达到理论与实践融合的效果，提高高职高专旅游管理专业人才培养模式的科学性、系统性和可操作性，以求高职高专旅游管理专业的“订单式”人才培养模式得到社会的认可。
关键词：“订单式”人才培养模式；问题；对策研究基金项目：湖北省教育科学规划研究课题――高职旅游管理专业“订单式”人才培养模式研究（2014B207）“订单式”人才培养模式经过多年的探索和实践已成为高等职业学院人才培养模式改革的重要组成部分。
目前，高职院校积极探索“订单式”人才培养办学模式，在校企合作教育、签订人才培养订单、开设创新专业、开发课程体系、师资队伍建设等方面做了有益的尝试，取得了一些经验和成果。
本文拟结合目前一些高校旅游管理专业较成功的做法，改变过去的“订单式”人才培养模式中的问题，达到理论与实践融合的效果，提高高职高专旅游管理专业人才培养模式的科学性、系统性和可操作性，以求高职高专旅游管理专业的“订单式”人才培养模式得到社会的认可。
一、旅游管理专业“订单式”人才模式存在的问题（一）旅游企业对于“订单式”培养方式认可度不高企业以赢利为目的，有着市场竞争的意识，但是很多企业还缺乏人才竞争的意识，不想与学校签订共建实习实训基地协议。
有的企业与学校签订了校企合作协议，但是双方培养目标有分歧，实习重点不突出，不确定学生专业训练和实习考核的内容、方式，不能形成较为完善的“教、学、做”一体化的培养体系。
对于企业来说，如果要达到一定的效果势必会增加企业人力、物力、财力的投入，因此只有少部分具有人才竞争意识的企业投入精力与高校签订相关“订单式”合作协议。
（二）学生对于“订单式”人才培养方式表现不热情高职院校旅游管理专业学生往往对工作实习岗位抱有很高的期望值，但当学生带着满腔热情的希望来到实习企业时，发现分配给自己的工作与自己的想象存在巨大差距，有的学生觉得企业给的工资待遇太低，工作任务太繁杂，也有的学生觉得企业的工作太单调，比如景区讲解员工作。
旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践与探索
旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践与探索作者：朱爱芳来源：《中小企业管理与科技·下旬刊》2012年第11期摘要：我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式经过4年的实践与探索，取得了一些成果，但是也碰到了很多问题。
本文在总结归纳该模式实践探索历程的基础上，分析了存在问题的原因，分别从学院、企业和政府三个层面提出进一步深化人才培养模式改革的建议。
关键词：“订單班” 人才培养模式校企合作旅游管理1我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式实施背景《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中指出：“职业教育把提高质量作为重点。
以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。
实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。
”由此可见，在未来相当长的时期内，“工学结合、校企合作、顶岗实习”的“订单班”人才培养模式将是高职教育发展中的主旋律。
我院旅游管理专业在2008年5月与苏州趣普仕集团旗下的苏州青年旅行社股份有限公司（以下简称“苏州青旅”）签订了校企合作办班协议，将08级开始的旅游管理班冠名为“趣普仕·青旅”班，开始了旅游管理专业的订单式培养之路。
之所以选择苏州青旅作为本专业的合作对象，一方面是因为苏州青旅是江苏省排名第一的旅行社，拥有雄厚的实力；另一方面是因为苏州青旅在整个苏州大市范围内拥有四十几家加盟营业部，能够为我院旅游管理专业的学生提供充足的实习岗位。
2我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践探索旅游管理专业“订单班”人才培养模式是指高职院校与旅游企业签订校企合作办班协议，高职院校以企业对人才的素质能力需求作为学院人才培养的目标，根据企业的需求设置课程，邀请企业的资深员工参与校内课程的教授，企业员工在学生进企业实习期间为其提供就业指导的人才培养模式。
“订单班”人才培养模式针对性强，学生就业方向明确，企业人才选拔与培养目标群集中，对企业和学院来说，都可以节省大量的财力、物力，是一种可以实现学院教育与企业用工无缝对接，使企业、学院和学生三方获得“三赢”的人才培养模式。
旅游管理专业人才培养模式论文
旅游管理专业人才培养模式论文旅游管理专业人才培养模式全文如下：一、旅游管理人才的基本特征何谓旅游管理才人才，这是我们在探讨如何培养旅游管理人才之前所必须要解决的一个问题。
首先，旅游管理人才应当具有综合性，其次是实用性，再次是适应性，最后是国际性。
这些特性是作为一个合格的旅游管理人才所必须的。
因此，教学实践应该以目的出发，这样才能有的放矢服务不是一种有形的实体，提供服务型产品的供应必须注重对象的感受。
旅游管理人才的存在就是为了更高效地为旅客提供旅行服务。
作为一个旅游管理人才首先必须深刻理解什么是服务，什么是、生产与消费同一性，不可贮存性以及质量评价的复杂性。
正是因为服务具有如此复杂而又独特的特性，因此作为一个专业的，优秀的旅游管理人才，就必须能够掌握这些特性，而掌握这些特性就必须具备综合性。
旅游业是第三产业，也就是服务业。
作为一个专业的旅游管理人才直接面对的是市场与客户，而不是宏观的理论，市场与客户是瞬息万变的，因此旅游管理人才必须具备实用性，实用就是能够应对市场的变化，满足客户的需求。
由于市场与客户的变化，旅游管理人才必须要有足够的适应性，去适应这种变化，这种变化不仅仅是时间与空间的，同时也涉及到社会与文化，尤其是在国际旅游领域，社会与文化的变化更显得尤为突出我们来谈论一下国际性问难。
这是长期以来被我们忽视的一个问题。
随着国际化、全球化的不断加深，跨国旅行已经成为了旅游业的主流。
越来越多的人不满足于国内游，而选择国外游。
但是，显然并不是所有的旅客都能够很好的适应国外的社会与文化，尽管他们在国外待的时间并不长，但是必然会遇到许多意外时间，因此这就需要旅游管理者能够预先预见到一些问题，同时也能够设计出完善的应对措施。
这就需要旅游管理者本身对于国际市场有足够深入的了解与认识。
这也正是国际性的重要体现所在。
二、我国旅游管理人才培养模式所存在的问题长期以来，我国旅游管理人才的培养都是一种理论培养，缺乏实践能力的培训。
旅游管理专业人才培养论文5篇
旅游管理专业人才培养论文5篇第一篇：高职院校旅游管理专业学生职业意识的培养职业意识指的是人们对所进行的职业意识、意向乃至对进行的事业具有的主要观点。
其体现出人们对职业劳动的评价、态度以及情感，成为职业道德、职业操守乃至执业行为的集合。
旅游管理专业学生的职业意识指的是旅游从业人员需要具有的职业素质与风度[1]。
一高职旅游管理专业学生职业意识的构成（一）专业能力高职旅游管理专业学生在专业能力方面，将自身具备的旅游管理专业理论与相关专业知识，使用在旅游行业实际工作当中。
专业能力需包括学习能力、动手能力以及知识灵活使用的能力。
（二）创业能力高职旅游管理专业的学生身为创业人员，在创业活动方面具有主导作用。
在创业上持续尝试着成功与失败的，从而提升了自身的能力。
高职旅游管理专业学生的创业能力以本质方面而言则为社会实践，其通过创业行为为核心得以进行。
（三）人际沟通能力人际沟通指的是旅游相应行业工作当中与他人产生的各类交往关系，而最重要的则为旅游者、同时产生的人际交流的关系。
二旅游类高职学校职业能力的培养现状（一）知识层面具有差距高职旅游管理专业当前与旅游实际工作之间具有较低的相关度。
在旅游类专业课程设定与教学内容中具有诸多问题，课程设定欠缺灵活性与前瞻性，并未依照旅游产业发展与产业构造升级所需，相关调整设定的专业课程，令课程体系并不完整，学生知识结构不够合理，与旅游专业人才的标准具有较大距离。
教学内容依旧偏向于理论方面，并未凸显出主题课程，主要课程设定与教学内容与岗位实际所需的差距较大。
学生累计的知识不足，考取导游证比例较低，缺乏正确深刻的记忆能力与驾驭自如的语言表述能力[2]。
（二）技能层面存在距离旅游行业的工作具有较强的综合性，涵盖到各个方面，并且与相关的旅游企业业务互动较多，具有较多的突发情况，且具有繁琐性、专业性的特征，对旅游专业人才的能力提出了较高的要求。
可是刚刚毕业的旅游类高职学生在专业技能方面并不充分，不具备充足的工作经验，通常无法顺应企业环境与实际工作所需，无法在真正岗位中立即操作，企业也不会放任学生单独完成工作。
旅游管理专业人才培养实践教学改革论文
旅游管理专业人才培养实践教学改革论文旅游管理专业人才培养实践教学改革论文摘要:旅游产业的高速发展，对旅游管理专业的人才素质提出了更高的要求。
因此，本文结合旅游管理专业的人才培养模式，探究实践教学改革方式。
通过对人才培养价值的分析，介绍了旅游管理专业应用创新型人才的培养问题，且提出了针对性的教学改革建议。
希望通过本文的分析，可以为旅游管理专业的应用创新型人才培养实践教学改革提供可行性建议。
关键词:旅游管理;应用创新型人才;实践教学0前言随着经济社会的不断发展，旅游产业已经成为人们休闲放松的重要方式，同时在旅游产业的高速发展中，旅游管理人才已经逐渐转向应用创新实践方向转型。
而现有的人才培养模式主要以理论教学为主，缺乏实践教育，无法满足人才的培养需求，且影响旅游产业的发展。
因此，结合旅游管理专业应用创新型人才培养，探究实践教学改革方式具有重要的意义。
1旅游管理专业应用创新型人才培养的价值旅游管理专业可以为旅游产业的发展输送大量的人才，因此，其加强对应用创新型人才的培养具有重要的价值，其主要体现在以下几个方面：首先，加强对应用创新型人才的培养，符合教育事业的发展需求。
在教育事业的改革下，注重对实用性人才的培养，探究应用创新型人才的培养，符合教育事业的需求。
其次，提升旅游管理专业人才的综合素质。
我国现有的人才培养模式中，主要以理论教学为主，人才缺乏实际操作经验，而采用应用创新型实践教学改革，可以全面提升人才的素质，通过理论与实践的结合，可以更好地满足社会的发展需求。
最后，可以促进旅游产业的全面发展。
旅游产业的发展需要强化对人才的建设，应用创新型实践教学模式的改革，可以为旅游产业输送更多的实用性人才，进而可以全面推动旅游产业的发展。
2旅游管理专业应用创新型人才培养问题旅游管理专业的教学中，其对应用创新型人才的培养存在较多的问题，其主要体现在缺乏实践训练平台、理论课程繁重、缺乏实践机会以及缺乏主动性等几个方面，具体表现如下：2.1缺乏实践训练平台对于旅游管理专业应用创新型人才的培养，需要构建校内实践训练平台，通过实践来不断的提升学生的综合素养。
关于中职“订单式”旅游人才培养模式的实践
关于中职“订单式”旅游人才培养模式的实践摘要：文章主要阐述了中职旅游人才“订单式”培养模式。
指出“订单”培养是根据学校与企业签订的“人才订单”为导向，校企共同制订并完成人才培养目标，共同评价人才培养质量。
这种“订单”，而是涵盖人才培养整个流程的培养安排，是一组广义的“订单”的集合。
关键词：中职；“订单式”；旅游人才培养模式“订单式”培养模式是根据学校与企业签订的“人才订单”为导向，共同确定培养目标、人才规格、知识技能结构、课程设置、教学内容和学习成果评估。
“订单式”培养模式的基本运行方式是：首先，请订单用人单位的专家对已确定的岗位进行岗位任务分析，学校与用人单位共同商讨人才培养对象知识、能力和素质要求，由校内管理与教学人员与企业一起根据岗位的需要进行教学改革，制定专业培养目标，调整教学计划和课程设置，改革课程内容。
通过有针对性的实践教学使学生获得用人单位所需要的职业资格证书，使学生一毕业就能很快地进入工作岗位。
根据企业订单需求确定学生的专业能力职业教育就是能力教育。
学校与企业共同制订“订单班”的培养方案，制订所需专业能力项目。
旅游专业订单班招收初中毕业生，学制三年。
三年教学时间中，前两年在学校学习，第一年的教学工作由学校教师承担，第二年开始企业参与教学工作。
专业课程的实践教学活动大部分在学校旅游专业实训室进行，学生第三学年以旅游企业为系列实习基地，全年在企业实习（前半年轮换岗位实习，后半年顶岗实习），主要就业岗位：前厅接待、前台问讯处、外币代换处、委托代办服务、结账收银处、行李服务、门童服务、楼层服务、客房服务、迎宾服务、值台服务、跑菜服务、酒水服务等。
行业专家委员会与订单企业研究这些专业应用人才的职业能力，以及毕业生应具备的专业目标：（一）学生的基本素质政治素质：政治素质是最重要的素质，要求学生树立正确的世界观、人生观、价值观和的精神。
职业道德：旅游职业道德基本规范包含五个方面的内容：敬业爱岗、诚实守信、服务群众、奉献社会。
高职院校旅游管理系“订单班”班级管理模式论文
高职院校旅游管理系“订单班”班级管理模式初探【摘要】随着职业教育的迅猛发展，90后高职院校在校生的管理越来越难，对于教育、培养和管理学生的基层组织-班级的管理越来越重要。
针对如何进行“订单班”的班级管理，积极探索其管理的特点，为构建培养满足社会需要的高技能型人才献计献策。
【关键词】高职院校订单班班级管理引言90后在学习生活中表现出思想叛逆、性格浮躁、空虚迷茫、责任感较低及怕吃苦等现象；在高职教育要求的理论学习、实践技能培养、团队意识和集体荣誉感等方面还存在诸多问题，这些导致在管理9o后学生上有很多困难。
为了克服以上困难，达到高职教育的培养目标，培养出适合现代社会需要的，具有一定理论知识和较强实践能力，能够面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技术型和技能型专门人才，需要借助诸多的管理思想、管理方法来构建出适合90后学生的管理模式，本文结合安徽工业经济职业技术学院“订单班”的管理实践，探索班级管理新模式。
1“订单班”对班级管理的要求“订单班”指在校企合作前提下，学院与企业之间签订培养协议，针对企业需求的一种人才培养模式，是目前高职教育中“工学结合”的重要表现形式。
在培养过程中学院研究企业对不同岗位人才的技能需求,设计出多样化的培养形式，使理论教学与实践教学相结合，培养出“量身定制”的、满足订单企业需求的专业人才。
“订单班”的优越性在于培养的毕业生能够零距离上岗，成为企业的储备人才库。
这就要求“订单班”的同学要具备企业所需要的基本能力，即：责任感、认同感、学习意识、动手能力、表达能力、与人沟通和合作共事的能力等，以上能力的培养并非一朝一夕，良好的班级管理是锻炼同学们以上能力的物质载体。
2充分发挥班主任在班级管理中的引导作用班主任是学院中全面负责一个班学生的思想、学习、健康和生活等各方面工作的教师。
是一个班的组织者、领导者和教育者，也是一个班中全体任课教师教学、教育工作的协调者。
班主任是特殊类型的教师，其特殊主要表现为工作职责和工作内容与一般任课教师不同。
高职旅游管理专业“订单式”人才培养模式创新研究——以湖北科技职业学院旅游管理专业实践教学为例
一、引言
旅游管理是一门应用性较强的学科，也是实践性很强的学 科，随着旅游业的发展，旅游业内部对人才需求的专业化程度越 来越高，所以应以全面提升人才培养质量为目标，以人才需求为 导向，构建一个能够适应社会经济发展和区域旅游发展需要的应 用型旅游管理人才培养体系，“订单式”人才培养是一种有效的 尝试，因此大力推进人才培养与行业互动的创新性，具有重要的 理论和现实价值。
四、结束语
旅游本科院校作为旅游高端人才的重要培养输出单位，应从 自身做起，不断改革创新，推进就业工作的全员化、全程化与精 细化，提高旅游管理专业本科生对专业和行业的认可度，促进旅 游管理专业本科生行业内就业问题的解决。
(作者单yright©博看网 . All Rights Reserved.
为实现这一建设目标，双方加强了“订单班”建设。从每年 新生进校起，湖北省海外旅游（集团）有限公司通过前期介入， 在自愿报名基础上通过面试筛选组建订单班。对于订单班的学 生，企业单独开展课程，提前将企业文化、业务知识、行业政策 法规、导游技巧等岗前培训内容纳入课堂教学，校企双方共同培 养行业、企业所需的准职业人员。有计划、分批次安排学生到企 业进行观摩学习和实习实训。
四、总结
湖北科技职业学院建设旅游管理专业省级实训基地在全省 已产生了一定影响，尤其是与企业开展“订单式”教学探索，增 加了实践教学内容，革新实践教学手段，对于培养学生的服务意 识，对“订单式”人才培养模式进行了创新探索。当然要想真正 地落实“订单式”人才培养模式，还需要我国的高职旅游管理类 专业从更多的角度入手，不断加大各项资源的投入，才能够更好 地实现人才培养的最终目标。
三、建设省级实训基地以“订单式”培养为主要 实践方式
本实训基地建设以旅游管理、酒店管理专业为主，辐射市场 营销、连锁经营管理、商务英语等相关专业。
职业院校旅游管理专业“订单式”人才培养模式的探究
职业院校旅游管理专业“订单式”人才培养模式的探究随着人们收入的增加，旅游已成为人们生活中的一部分。
因此，旅游人才的培养变得越来越重要。
然而，作为技术人才重要输送基地的职业院校，在培养旅游人才方面还处于起步阶段，根本无法满足市场需求。
本文通过分析旅游管理专业的教学现状，认为当前职业院校的教学手段单一，缺乏专业的教学团队等，并从“订单式”人才培养模式的角度出发，为更好地培养旅游人才提出了一些建议。
标签：学校旅游人才引言“订单式”人才培养模式是指学校根据企业对人才的要求以及需求量，与企业联合制定培养计划，并在一定时间内向企业提供高素质、复合型人才的合作式培养模式。
与传统教学模式不同的是，此种人才培养模式并非学校单方面进行，而是学校与企业共同开展的。
一、旅游管理专业教学现状1.教学手段单一，层次较低由于学校的校内实训基地不够完善，缺乏必要的模拟软件和器材，致使学校的教学工作很难突破书本的枷锁，到真实或者模拟的景区训练。
以课程《模拟导游》为例，老师的讲课方式基本上是：板书+讲解，很少有直观的演示，无法激起学生的学习兴趣，学生经常处于被动学习状态，学习效率低下。
[1]2.缺乏专业的教学团队职业院校的老师大多是高校毕业生，虽然他们理论知识丰富，却缺乏实践经验。
而职业院校把身处旅游行业一线、实践经验丰富的专业导游员作为校外实训人员。
由于这类技术型人才的学历普遍较低，他们的待遇往往低于本校老师，职业院校无法留住这类人才，学校旅游管理专业的发展严重受阻。
二、订单式人才培养模式的优点订单式人才培养模式的优点表现为以下几个方面：①具有一定的实用性和针对性，学校能时刻把握市场的动向，明确自己的培养目标。
同时，企业能时刻掌握学校的人才培养计划，监督和促进学校落实人才培养计划。
②与时俱进，具有创新性。
与以书本为主的传统教学方法不同，订单式人才培养模式属于开放式的教学模式，拥有灵活的实践环节，学生可以在这一过程中获得很多新知识、新技能，并且能将自己的想法大胆地说出来，衍生出很多新思维。
旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估论文
旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估论文旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估论文一、“四轮驱动型”人才培养模式的提出目前我国旅游产业保持着持续迅猛发展的态势，高素质的旅游人才是我国跨向世界旅游强国的根本智力资源保障。
在全球旅游市场一体化、国际旅游市场竞争日益激烈以及我国旅游产业跨越式发展的新形势下，传统的以课堂教学为中心以教师为中心、以知识传授为中心的旅游人才培养模式已经不能为现代激烈竞争的旅游市场有效地输送所需的创新型、开拓型、复合型的高素质旅游人才。
因此，顺应新形势变化，我国高校旅游管理专业人才培养模式的创新具有极强的现实指导意义和理论研究价值。
笔者及课题组成员从我国旅游产业现实状况和未来发展对旅游管理专业人才需求出发，在湖北省教育厅重点教学研究课题《旅游管理专业人才培养模式及质量保证研究与实践》的支持下，对我国高校旅游管理专业本科人才培养模式的构建进行了系统全面的研究，希望提出的“四轮驱动型”旅游管理专业人才培养模式，对我国高校旅游管理专业的建设与发展有所借鉴。
二、“四轮驱动型”人才培养模式的体系构建(一）四轮驱动型”人才培养模式的基本要素“四轮驱动型”人才培养模式是随着我国旅游教育理论与实践的不断深化，为适应新世纪复合型旅游专门人才培养的需要，在深刻分析我国现行旅游教育特点的基础上总结出的一套人才培养创新模式，其基本要素可以概括为：以动态的实践需求为人才培养的驱动力，适时提供人才素质标准；以丰富的教学资源为人才质量的保障力，全力打造核心要素智力资本;以多样的教学手段为人才成长的提升力，将知识转变为学生的能力；以全面的质量保证为人才发展的支撑力，管理支持并促进教学系统不断优化。
(二)“四轮驱动型”人才培养模式的系统构成“四轮驱动型”旅游人才培养模式是一个复杂的系统性工程，它需要相应的配套资源支撑。
“四轮驱动型”旅游人才培养模式系统中包含4个一级子系统，即：实践需求、教学资源、教学手段、质量保证，而每个一级子系统又包含若干二级子系统（如图1所示）(三）四轮驱动型”人才培养模式的功能构成在“四轮驱动型”人才培养模式中4个一级子系统既自成体系，又紧密联系，共同促进旅游人才培养模式优化。
旅游管理创新人才培养模式研究论文
旅游管理创新人才培养模式研究论文关于旅游管理创新人才培养模式研究论文一、引言2009 年《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确将旅游业定位为“国民经济战略性支柱产业，人民满意的现代服务业”，要求把旅游业作为新兴产业和新经济增长点加以培育，重点扶持。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》提出要适应国家和社会发展需要，遵循教育规律和人才成长规律，深化教育教学改革，创新教育教学方法，探索多种培养方式，形成各类人才辈出、拔尖创新人才不断涌现的局面。
旅游业在我国国民经济中是超前发展的，但作为培养旅游管理专业人才的旅游高等教育却未显示出相应的“超前性”，由于教育理念、教学模式、课程设置等方面存在的问题，大多数旅游院校仍沿用传统的教学模式，即教师讲述、学生听课为主的教学方法，专业技能课程讲授多操作少。
在此过程中，学生的创新能力、实践能力及基本素养与社会需求之间存在一定的差距，旅游管理专业人才的培养模式亟待改进。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》中指出：“要提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，开发活动课程，增强学生科学实验、生产实习和技能实训的成效”，这赋予了高校第一课堂专业知识讲授之外的第二课堂和第三课堂新的使命。
旅游业作为第三产业重要组成部份，具有应用性、实践性、创新性等特点，并随着国家乃至全球经济发展而不断得到提升，对从业人员的综合素质要求也随之提高，探索“三个课堂联动”旅游管理专业创新人才培养模式具有十分重要的现实意义。
二、“三个课堂联动”人才培养模式的内涵和基本思路第一课堂即课堂教学平台，是高校理论教育教学的主渠道，为第二、第三课堂提供基本理论知识和方法论上的指导;第二课堂是围绕理论教学组织开展的多种实习实践平台，可分为专业竞技活动、实习活动、学生社团、志愿服务、文艺体育等几个方面，第二课堂是学生素质教育的重要载体，使学生在第一课堂所学的专业知识得到充分的应用、展示与强化;第三课堂是创新创业平台，分为学术科研、勤工助学、就业创业等活动，是第一、第二课堂的进一步拓展，是学生创新能力和创业能力培养的重要途径。
高职旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践探索--以南京城市职业学院“古南都班”为例
高职旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践探索--以南京城市职业学院“古南都班”为例
巴佳慧
【期刊名称】《江苏广播电视大学学报》
【年(卷),期】2014(000)004
【摘要】高等职业教育的科学发展观催生了学校、企业、学生“三赢”的产学合
作教育机制，“订单培养”作为定向就业培养模式，是工学结合育人模式中最直接、最有效、最能实现深度产学结合的人才培养模式。
校企双方明晰了学业与就业融通、专业与产业贴合、教研与科研共促、育人与用人双赢的指导思想，使订单式培养成为涵盖整体专业教育流程的全套人才培养方案。
【总页数】4页(P59-62)
【作者】巴佳慧
【作者单位】南京城市职业学院工商管理系
【正文语种】中文
【中图分类】G712
【相关文献】
1.高职旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践探索——以南京城市职业学院“古南都班”为例 [J], 巴佳慧;
2.高职工程造价专业"订单班"人才培养模式的探索与实践r——以重庆水电职业学
院建筑工程管理"华信班"为例 [J], 马建斌
3.校企合作\"A+X+B\"订单班新型人才培养模式研究\r——以福建船政交通职业学院建发班项目为例 [J], 张荣贵
4."校企合作、协同育人"订单班人才培养模式的实践与思考--以天津城市建设管理职业技术学院工程造价专业订单班为例 [J], 杨姝
5.基于订单培养的汽车专业课程建设的改革与实践——以四川城市职业学院吉利"成蝶计划"订单班为例 [J], 张远亮
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旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践与探索摘要：我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式经过4年的实践与探索，取得了一些成果，但是也碰到了很多问题。
本文在总结归纳该模式实践探索历程的基础上，分析了存在问题的原因，分别从学院、企业和政府三个层面提出进一步深化人才培养模式改革的建议。
关键词：“订单班”人才培养模式校企合作旅游管理1 我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式实施背景《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中指出：“职业教育把提高质量作为重点。
以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。
实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。
”由此可见，在未来相当长的时期内，“工学结合、校企合作、顶岗实习”的“订单班”人才培养模式将是高职教育发展中的主旋律。
我院旅游管理专业在2008年5月与苏州趣普仕集团旗下的苏州青年旅行社股份有限公司（以下简称“苏州青旅”）签订了校企合作办班协议，将08级开始的旅游管理班冠名为“趣普仕·青旅”班，开始了旅游管理专业的订单式培养之路。
之所以选择苏州青旅作为本专业的合作对象，一方面是因为苏州青旅是江苏省排名第一的旅行社，拥有雄厚的实力；另一方面是因为苏州青旅在整个苏州大市范围内拥有四十几家加盟营业部，能够为我院旅游管理专业的学生提供充足的实习岗位。
2 我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式的实践探索旅游管理专业“订单班”人才培养模式是指高职院校与旅游企业签订校企合作办班协议，高职院校以企业对人才的素质能力需求作为学院人才培养的目标，根据企业的需求设置课程，邀请企业的资深员工参与校内课程的教授，企业员工在学生进企业实习期间为其提供就业指导的人才培养模式。
“订单班”人才培养模式针对性强，学生就业方向明确，企业人才选拔与培养目标群集中，对企业和学院来说，都可以节省大量的财力、物力，是一种可以实现学院教育与企业用工无缝对接，使企业、学院和学生三方获得“三赢”的人才培养模式。
从2008年至今的4年时间中，我院旅游管理专业与苏州青旅双方共同努力，摸索前进，尝试了很多校企合作的方式方法：2.1 苏州青旅参与旅游管理专业《教学计划》的修订校企双方签订合作办班协议之后，学院马上邀请苏州青旅各部门的主要管理人员会同学院旅游管理专业的各位专任教师，召开有关该专业《教学计划》修订的研讨会，了解旅游行业目前对旅游人才的关键能力的要求，研究分析现行的《教学计划》的缺陷，决定增设《旅行社计调与外联实务》和《旅游法规》等专业课程，并且加强对学生综合素质的教育培养。
从08级开始的每一届学生的《教学计划》的修订，校方都会先征询企业的意见。
2.2 校企合作课程的开发为了让学生尽早认知旅行社的业务，合作双方最初以专业讲座的方式，邀请苏州青旅高中层管理人员每月一次来学院给学生介绍旅游行业以及苏州青旅本身发展情况等专业行情知识。
但是，讲座的形式很难常态化，组织管理也比较复杂。
而且在合作过程中，企业特别强调对学生计调能力的培养，因此，学院提出校企双方共同开发《旅行社计调与外联实务》这门课程。
由旅行社来设计课程的内容结构，并派遣资深员工来学院授课，学院负责教学过程的组织和管理，包括最后的考核。
2.3 学生参与企业大型活动为了让学生多接触社会，多认识行业行情，学院鼓励在校生积极参与合作企业举办或承办的各类大型活动。
2010年上海世博会期间，学院旅游管理专业08级学生参与青旅的世博接待与导游任务；2011年，旅游管理专业09级学生参与由苏州市委宣传部、市委市级机关工委等部门共同发起，青旅承办的“看历史巨变、看辉煌成就”主题活动；2012年，旅游管理专业10级学生参与苏州市委宣传部主办，苏州青旅承办的“率先基本实现现代化，我们怎么办”暨“家在苏州互看互学”三创三先主题教育活动。
丰富的课外实践活动加深了学生对社会和企业的了解，坚定了他们进入该企业实习的决心。
2.4 教师进企业挂职锻炼从09年开始，学院陆续派遣旅游管理专业的专任教师进入苏州青旅进行挂职锻炼，到目前为止，本专业共有三位教师在苏州青旅进行了为期2个月到半年不等的挂职锻炼。
通过这种方式，学院的专任教师一方面学到了更多的行业知识和行业技能，另一方面也与企业的员工建立了良好的关系，为以后的教学工作积累了更多的经验与素材，也为加深校企合作铺平了道路。
3 “订单班”人才培养模式探索中的困惑3.1 实习期间学生离岗率较高旅游管理专业08级共有学生46名，苏州青旅在他们实习期间共提供了31个岗位，一年的实习阶段结束后，仍然在岗的有17人，离岗的13人，被辞退的1人，离岗率高达41.9%；09级26个在苏州青旅实习的学生中，中途离岗的学生有10人，离岗率为38.5%，虽然稍有好转，但总体来看，离岗率偏高。
实习学生离岗率居高不下，一方面给学院对实习学生的管理增加了难度，另一方面也影响了学院在企业眼中的信誉度，滞缓校企合作往纵深发展的步伐。
原因分析：学生踏上社会需要经历一段磨合期，这段时间内学生的思想波动比较大，如果这时不能给予积极正向的思想辅导，学生做任何事情都容易半途而废。
另外，学院与企业双方对学生的职业生涯规划指导不够，学生感到找不到方向，看不到希望，也容易产生离职倾向。
3.2 校企合作开发课程的课堂教学质量不高《旅行社计调与外联实务》这门课程，按照当初校企双方的设计，划分为四个模块：地接模块、长线模块、出境模块和巴士线模块。
内容涉及旅游线路的设计与报价计算、导游带团实务、门市接待、客源国概况等。
授课任务由苏州青旅各相关部门资深员工承担。
总体设计符合行业需求和学生需求。
但是，在实际授课过程中，由于不同的老师承担不同模块的授课，课程整体系统性不强。
而且，前来上课的老师很多都是临时被分配任务，在没有时间做充分准备的情况下，最后变成了自我发展经历的介绍，学生们虽然听得津津有味，但实际上离课程目标越来越远。
原因分析：校企双方对校企合作的重视度还不够，设想的多，实干的少。
还没有形成实用的合作制度，规定双方的权利义务。
对于企业来说，校企合作的短期效应不明显，企业暂时看不到实质的好处，但是却需要耗费大量的人力物力甚至财力来支持学院对学生的教育培养。
而学生离岗率的居高不下也让企业对校企合作的长期效益失去了信心，因此企业方的合作积极性日益下降。
再加上企业本身的业务繁忙，人手紧张，更疏于调派人手专职负责校企合作事宜，基本处于被动应付学院需要的状态。
以致校企双方沟通不畅，合作进程缓慢。
3.3 挂职锻炼的教师在企业融入度不够教师在企业挂职锻炼回来之后，普遍反映在企业学到的东西不多，企业不愿意直接布置业务给教师做，或者让教师参与企业的各项活动，大部分时候教师在企业的角色像是一个旁观者，很难融入到企业团队中去。
原因分析：企业虽然接受教师的挂职锻炼，顾虑却很多，不敢布置任务给教师做，怕教师中途离开之后很难找人接手，也怕教师因为人事关系不在企业，不接受企业的指挥调度，所以干脆把挂职锻炼的教师闲置一边。
从教师的角度分析，半年的挂职锻炼是学院布置的任务，时间短，考核简单，容易过关，因此不愿意也不需要花太多时间精力在合作企业。
甚至有些老师不是自发自愿去挂职锻炼的，更没有融入企业团队的主观意愿。
4 进一步推进“订单班”人才培养模式改革的建议4.1 学院层面首先，学院选择校企合作的对象要慎重，选择热心社会教育的企业家作为合作对象，更容易得到企业的积极配合。
其次，学院应会同企业共同制定校企合作制度，规定双方的权利义务。
在企业的权利中，要突出企业近期和长期可获得的权益，尤其要让企业看到近期权益，鼓励企业坚持校企合作。
比如可将合作单位列入学院物资采购供应商名录，或者在学院项目招标时拥有优先竞标权，利用一定的利益诱惑将校企双方捆绑在一起。
第三，在校期间对学生加强职业生涯规划的教育，实习期间做好学生的思想工作，经常了解学生工作上的困惑和困难，提供合理化建议和意见，引导其积极乐观的度过职业磨合期。
第四，延长教师下企业锻炼的时间，可延长至1年甚至2年，给企业调度挂职教师的时间和空间，同时严格挂职考核制度，给教师一定的压力去学习更多的专业知识和技能。
第五，设置专门的校企合作管理机构，负责合作单位的选择，联系，接待，定期交流，收集学生实习的反馈信息等事务。
4.2 企业层面首先，企业领导层必须充分认识到人才库建设的重要性。
21世纪最激烈的竞争就是人才的竞争。
人才库建设成功与否，不仅会影响企业的发展，更关系到企业的生死存亡。
其次，企业要为实习学生指明职业发展方向，制订大概的职业发展规划，让学生觉得在企业有发展的机会。
第三，设置专门的校企合作管理机构，负责与学校的对接交流，校企合作课程的开发设计，内容安排，授课人员的选择指导，实习学生的选择和岗位落实，安排企业指导教师等事务。
第五，建立包含回馈社会的价值观在内的企业文化，全体员工明确校企合作，建立人才库的意义，加强企业内部的培训，提高企业整体凝聚力。
4.3 政府层面“工学结合、校企合作、顶岗实习”的高职人才培养模式要想走得顺利，走得长远，离不开政府的支持。
首先，政府要利用财政、税收等经济杠杆，出台鼓励企业参与校企合作的优惠政策，提高企业的合作积极性。
其次，好的政策还需要有力的执行机构的贯彻落实；第三，政府扶持树立校企合作的典型示范单位，利用新闻媒体加大宣传力度，在全社会营造校企合作的良好氛围。
我国高等职业教育的现状表明，校企仍然处于分割的状态，“订单班”办学模式还未占主导地位。
我院旅游管理专业“订单班”人才培养模式在探索过程中遇到了很多问题，近两年合作进程停滞不前，缺乏活力。
可喜的是《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中指出：职业教育要调动行业企业的积极性。
建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，推进校企合作制度化。
鼓励行业组织、企业举办职业学校，鼓励委托职业学校进行职工培训。
制定优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，鼓励企业加大对职业教育的投入。
我们期待政府尽快出台针对校企合作的优惠政策，为高职教育的“订单班”人才培养模式注入新的活力。
参考文献：[1]国务院.国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）[eb/ol]，（2010-07-29）[2011-07-29].[2]张祎.“订单班”式酒店管理职业人才培养模式的实践与探索.华东经济管理[j].2012（2）：126-129.[3]周婉怡.高职“订单班”人才培养巩固与发展的思考.武汉科技学院学报[j].2009（7）：47-48.[4]郭卫琳，来丽芳.高职教育专业订单班人才培养的探索研究.烟台职业学院学报[j].2012（6）：31-33.。