酒店管理专业风采展示

2020/5/31
6
2020/5/31
7Biblioteka Baidu
2020/5/31
8
2020/5/31
9
2020/5/31
10
3:商业饭店时期
20世纪20年代，饭店业 得到了迅速发展，美 国的大中小城市，纷 纷通过各种途径集资 兴建现代饭店，而且 汽车饭店也在美国各 地涌现。
4:现代新型饭店时期
50年代末60年代初，旅 游业和商务的发展趋 势对传统饭店越来越 不利，许多新型饭店 大批出现。
2020/5/31
3
1:融合思维：在服务中融合行销、公众演说、 谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和 理念。
2:简单思维：模式操作简单，直接 3:实效思维：有效才是硬道理 4:速度思维：快速、准确 5:个性化思维：不断的创新 6:太极思维：中庸之道
2020/5/31
4
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德 与团队协作精神；
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新 意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务
腾飞发展的酒店行业
2020/5/31
1
1:酒店发展历程 2:专业知识理念 3:专业掌握技能 4:专业就业方向 5:腾博酒店展示
2020/5/31
2
1: 古代客栈时期
当时的客栈声誉差，被 认为是赖以糊口谋生 的低级行业。
2:大饭店时期
18世纪后期，随着工业 化的进程加快和民众 消费水平的提高，为 方便贵族度假者和上 层人物以及公务旅行 者，饭店业有了较大 的发展。
知识； 5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管
理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能
力以及一定的职业外语表达能力。
2020/5/31
5
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭 店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服 务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工 作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、 大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、 饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对 外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆 的商务部门从事市场调查、情报、信息服 务等工作。