如何区分真正的黑枸杞
经验学会这几招,轻松辨别真假黑枸杞
经验学会这几招，轻松辨别真假黑枸杞今天小编教大家几招辨别黑枸杞的方法，以防您在购买黑枸杞的过程中上当受骗。
首先我们来认识一下正宗野生黑枸杞和假冒黑枸杞，对比才知真相。
正宗青海野生【黑枸杞】（正宗的野生黑枸杞）野生黑枸杞的树干较细，枝叶碎小，每一颗黑枸杞果柄都紧贴着短小的尖刺生长，所以采摘黑枸杞的时候很容易刺到手。
摘一片叶子放进嘴里嚼嚼，有股咸味儿（常喝黑枸杞茶，还能起到减脂、减肚腩的作用）。
（正宗野生黑枸杞树）成熟的黑枸杞果为墨黑色，手指轻轻一捏，就会流出紫色的汁液（不粘手），还有很多小小的籽。
一整颗黑枸杞果吃进嘴里，有点甜甜的味道。
综上所述，正宗野生黑枸杞的特征是：树干较细，树叶碎小，果柄带刺，紫色汁液，味道甘甜，果中多籽。
冒充黑枸杞的【白刺果】鲜果（假黑枸杞，即白刺果）常常冒充野生黑枸杞的也只有白刺果，因为它们长得极其相似。
但专业角度来看，还是有很大差别的。
白刺果有两种：一种是红色的，一种是黑色的。
白刺果果树一般个头很大，最大的有将近3m³，即树高3米，侧身直径3米。
（假黑枸杞树，白刺果树）白刺果树长着又长又尖的刺，可以穿透登山鞋鞋底，直至脚心。
白刺果花朵凋谢以后，会留一个小凹。
还未成熟的白刺果水分（糖分）较多，轻轻一挤就会“爆破”，流出甜中带酸的汁液，在手指间停留片刻会粘手。
但白刺果要等到阳光吸收了它的水分，凝结成糖分以后起了褶皱才能采摘。
这时候的白刺果才是成熟的。
熟透了的白刺果，红果与黑果基本相似，但红色白刺果糖分较黑色白刺果要浓，所以黏性很大，晾干周期较长。
需要特别注意的是：白刺果单核（黑枸杞多核）。
综上所述，白刺果的特征是：树身较大，长有长刺，糖分较多，汁液粘手，单核果实。
黑果枸杞是一种保健及药用价值极高但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品
黑果枸杞是一种保健及药用价值极高但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果,但其市场高,所以就有一些与黑果枸杞十分相似但价值不如黑果枸杞的其他产品出现,那么怎么来辨别真假黑果枸杞呢柴达木黑枸杞1.泡水鉴别。
专家介绍说,白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。
但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2.形状鉴别。
黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7-8粒籽,籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。
如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽,即可初步确定是假冒的。
另外,成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏就成了粉末,这是其它假冒果实所不具备的特性。
3.售价鉴别。
真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。
而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。
如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
可以在黑枸杞官网上查看。
野生黑枸杞编辑本词条缺少概述、信息栏、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！目录1基本信息2地理分布3历史传说4形态特征5药用价值6食用方法7黑枸杞辨别方法1基本信息编辑苏枸杞拉丁名：Lycium ruthenicum Murr. 黑果枸杞、柴杞、“软黄金”。
黑枸杞[1]科属：茄科（Solanaceae ），枸杞属Lycium黑果枸杞(5张)2地理分布编辑主要出产于青海柴达木盆地，（德令哈、都兰、格尔木等地）生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。
经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
枸杞子的真假怎么辨别
枸杞子的真假怎么辨别
不知道大家在生活中有没有注意，在超市和商场中见到的枸杞一般都是红色的，其实枸杞也有黑色的，其实黑色枸杞的营养价值比红色枸杞的要高，含有的各种微量元素也更加的丰富，但是黑色枸杞也比较昂贵，但是很多不法商贩为了谋取利润就会卖一些假产品，那么枸杞子的真假怎么辨别呢？
一、先说新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;
假冒的白刺果里面是单核。
也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
二、再说干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，
还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽;
三、特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
以上就是关于枸杞子的真假怎么辨别的一个介绍，相信大家在平时去买枸杞的时候应该懂得如何去辨别了，买黑色枸杞的时候建议去正规的商场去选购，尽量避免去小摊贩购买，在购买的时候需要记得上面介绍的几点，希望对大家有用。
黑枸杞真假辨别有什么方法
黑枸杞真假辨别有什么方法黑枸杞是近年来市场追捧的一种保健和药用价值很高的滋补品，对于如此滋补的黑枸杞应该怎么鉴别呢?以下是店铺为你整理的黑枸杞真假辨别技巧，希望能帮到你。
黑枸杞真假辨别技巧1、通过形状鉴别。
一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。
成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
2、售价鉴别。
黑枸杞多是野生，产量有限，都是通过人工采摘，价格一路上涨，一公斤的售价在3000至5000元不等，有的甚至高达10000元。
假冒和劣质的黑枸杞价格一般比较低廉。
还有些商贩通过混入一些低劣的黑枸杞掺入品质较高的黑枸杞中，以牟取暴利，欺骗消费者，所以一定要睁大眼睛。
3、泡水鉴别。
在购买前，最好通过商家现场用水冲泡，观其颜色，一般白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗的黑枸杞由于花青素含量高，遇水后会出现颜色，含量越高，颜色越深，而且颜色呈现丝状。
黑枸杞的营养功效皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体组织细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。
原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖，蛋白质，氨基酸，多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
抵抗力问题(气虚体弱等)野生黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补"软黄金"。
黑枸杞染色鉴别方法
黑枸杞染色鉴别方法黑枸杞是一种珍贵的中草药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
然而，市场上存在着一些假冒伪劣的黑枸杞，给消费者带来了一定的困扰。
因此，对黑枸杞进行染色鉴别是非常重要的。
下面将介绍几种常用的黑枸杞染色鉴别方法。
首先，可以通过目视鉴别黑枸杞的颜色。
正宗的黑枸杞颜色为暗紫红色，而染色的黑枸杞颜色通常较为鲜艳，颜色不够自然。
因此，通过目视对比，可以初步判断黑枸杞是否经过染色。
其次，可以通过观察黑枸杞表面的颜色是否均匀来鉴别。
正宗的黑枸杞表面颜色均匀一致，而染色的黑枸杞表面颜色往往存在着不均匀的情况，有时甚至会出现斑点状的染色现象。
因此，通过观察黑枸杞表面颜色的均匀性，也可以初步判断黑枸杞是否经过染色。
此外，还可以通过黑枸杞的香味来鉴别。
正宗的黑枸杞具有一种独特的香味，而染色的黑枸杞通常会带有一些化学染料的味道。
因此，通过闻香来鉴别黑枸杞的真伪也是一种有效的方法。
最后，可以通过黑枸杞的水浸染色鉴别。
将黑枸杞放入清水中浸泡一段时间，正宗的黑枸杞不会在水中释放出色素，而染色的黑枸杞会在水中释放出一些色素。
因此，通过水浸染色鉴别也是一种简单有效的方法。
综上所述，通过目视鉴别、表面颜色均匀性观察、闻香鉴别和水浸染色鉴别等方法，可以有效地鉴别黑枸杞是否经过染色。
在购买黑枸杞时，消费者可以结合以上几种方法进行综合鉴别，以确保购买到正宗的黑枸杞，保障自身的健康和利益。
希望以上方法能够帮助大家更好地鉴别黑枸杞的真伪，避免购买到假冒伪劣产品，保障自身的权益。
同时，也希望相关部门能够加强对黑枸杞市场的监管，净化市场环境，为消费者营造一个安全放心的购物环境。
怎样辨别黑枸杞的好坏
怎样辨别黑枸杞的好坏呢？黑果枸杞不仅是珍贵药食两用植物资源，也是具有显著生态效益的资源种类.黑果枸杞根系特别发达，生命力极强，是干旱、半干旱地区用于水土保持造林的主要生态经济物种之一，在我国的区域生态环境建设中发挥着日益重要的作用.黑果枸杞是西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，常以灌丛状生长于盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、路旁等各种盐渍化土壤中，生境土壤多为氯化物盐土或硫酸盐一氯化物盐土，土层比较坚硬，表土有时可见盐结壳，是一种具有防风固沙作用的植物，有很高的光合效率和较强的抗逆性，能适应于宽广的生境，极易粗放栽培和人工种植.利用黑果枸杞环境适应能力强、生态功能优异、易于进行人工栽培繁育等方而的特点，结合青海省的生态环境治理和造林工作，在全省范围内开展大而积的黑果枸杞资源栽培;并可沿原林地类型营造以黑果枸杞为主的防风固沙经济林带，在退耕地上建立苗圃，逐步更新天然林，扩大人工造林而积，逐步更新天然林，扩大人工防风固沙林.植被扩大、环境绿化及降低沙尘天气的影响，不仅可以有效改善区域生态环境质量，还可以开发利用黑果枸杞资源，促进区域产业结构调整、增加农牧民经济收入等多项目标，从而获取生态、经济、社会等方而的多重效益，甚至发展形成具有显著区域特色的资源种植产业.【悦享本草黑枸杞介绍】1、精挑细选：手工采摘，择十为一悦享本草采摘最正宗的青海黑枸杞，主要分布于青海东部高山沙林，即柴达木盆地的诺木洪地区，其生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。
2、正宗正品：13万客户，客户口碑悦享本草始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，所销售的黑枸杞均是精心挑选的。
13万客户口碑，在行业内受到普遍赞誉，买过的客户都反应很好。
3、货到付/款：安全放心，品质保证悦享本草入青投资开发，直通黑枸杞的原产地，保证黑枸杞的新鲜和正宗;悦享本草推出先验货，后付/款的购物方式，完善的退换货事宜，全面支持30天无条件退换货，是真正的购物"零"风险，方便快捷。
有黑枸杞吗
有黑枸杞吗有黑枸杞吗？毫无疑问，肯定是有黑枸杞的，且黑枸杞的产量非常的高，我国主要的黑枸杞生产都位于西北地区，青海的黑枸杞算是优质的品种，具体的相关介绍如下！如何辨别黑枸杞在辨别黑枸杞的时候，有黑枸杞吗？毫无疑问，肯定是有黑枸杞的，且黑枸杞的产量非常的高，我国主要的黑枸杞生产都位于西北地区，青海的黑枸杞算是优质的品种，具体的相关介绍如下！如何辨别黑枸杞在辨别黑枸杞的时候，可以从果子与果柄的颜色等两个方向进行辨别。
正常情况下，野生黑枸杞的果实油黑，并且亮泽度高，颗粒一般不会很大。
相反如果果实干枯又干瘪的话，那么一般为人工种植的黑枸杞。
然后我们还可以通过观察果柄的状态确定，如果是人工种植的话，那么其果柄颜色一般为枯黄色。
而野生的黑枸杞，果柄是比较长的，颜色会一般为灰白色。
黑枸杞的功效作用黑枸杞首先主要的功效就是能够抗衰老，因为黑枸杞含有大量的花青素，抗氧化性是非常大的，能够消除人体内的自由基。
而且还能够延迟皮肤皱纹的生成，具有美容养颜、改善皮肤等各种作用。
花青素还能够促进视网膜中视紫质的生产，能够增强人们的视力，并且可预防近视。
最后还能够促进人体血液循环，增强人们的体质，对心血管系统能够起到保护作用。
黑枸杞生长习性黑枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-25.6摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长。
黑枸杞是喜光树种，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。
对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。
黑枸杞扦插繁殖黑枸杞扦插苗结果早，能保持母本的优良性状。
一般多在树液停止流动后，萌芽前，选取优良单株上1年生徒长枝或粗壮、芽子饱满的枝条，剪成18～20厘米长插条，按株行距20厘米～50厘米，将插条斜插入整好的畦中2/3深度，然后压紧、踏实、浇水，经常保持土壤湿润，成活率在85～90%。
黑枸杞的鉴别方法
黑枸杞的鉴别方法
鉴别黑枸杞的方法如下：
1. 观察外观：黑枸杞的外观为黑色或紫黑色，表面光滑且有光泽。
与常规的红枸杞相比，黑枸杞的颜色更深。
2. 闻气味：黑枸杞有一种独特的香气，略带甜味，可以通过闻气味来鉴别其与其他杞子的区别。
3. 口感：黑枸杞的肉质较为柔软，果皮比较薄，咀嚼时有一种轻微的甜味和滑爽的口感。
4. 品尝：黑枸杞的味道较为醇厚，与其他种类的枸杞相比，具有较强的甜味和淡淡的苦味。
5. 查看标签、包装：购买时可以查看产品的标签和包装，辨别是否标明为黑枸杞，确认是否正品。
需要注意的是，市场上可能存在一些伪装黑枸杞的产品，因此鉴别时应注意购买正规渠道的产品，并参考以上的鉴别方法进行辨别。
如何鉴别购买黑枸杞
如何鉴别购买黑枸杞曾经炒成天价的黑枸杞近两年终于降温了。
这是个好消息，对经销商是个噩梦，哈哈……当然也算回归了合理价位。
其实我感觉黑枸杞市场就像股票一样，当大家都认为它好的时候，价格自然也会被炒的很高，当经过市场的考验后，市场会给它一个合理的估值，让它价格回归合理状态。
那么现在真是黑枸杞的价格合理区间。
目前，市面上的黑枸杞大致分为三种：纯野生黑枸杞、半野生黑枸杞、纯种植黑枸杞。
那么，消费者如何区分呢？首先、纯野生黑枸杞颜色比较深，呈现出深蓝紫色，果柄上会有一些着色，但是，不是被全部染成蓝色哦（如果大部分果柄都被染成了蓝紫色，那么请注意⚠️，这些果子极有可能是被颜料染色的，市面上存在一些敦煌，新疆过来的黑枸杞，颗粒很小，品质很差，但是存在不少奸商对其进行染色，按野生黑枸杞出售，千万不要购买）；其次，纯野生黑枸杞的果子相对种植和半野生的要小很多；最后，纯野生的果子泡水会尝起来会有些许甜甜的味道，但是种植和半野生的泡水味道很淡，甚至有略微的怪味，不过这属于正常口味，大家不必担心。
至于种植和半野生的果子，本质上都差不多，半野生是由于那些曾经承包种植过黑枸杞，但是目前被丢弃的黑枸杞地自然生长的果子。
消费者不要被商家这些噱头欺骗，其实种植和半野生没什么区别，更有甚者，半野生的果子营养价值没有种植的好。
而且，这两个价格也差不多。
所以，大家在购买时，两个选择，要么买纯野生的，要么就买纯种植的。
关于价格，纯野生黑枸杞的价格在300元/斤左右，种植黑枸杞的价格在130元/斤左右。
仅供大家参考！最后，说一下黑枸杞的相关知识。
黑枸杞主要出产于青海柴达木盆地，（德令哈、都兰、格尔木等地）生长在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。
经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。
如何辨别黑枸杞是野生还是种植？
生活中的常识，希望对您有帮助！
如何辨别黑枸杞是野生还是种植？
导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
操作方法观察外形由于黑枸杞在种植和野生时是处于两种截然不同的环境中的，所以导致黑枸杞在外形上会发生较为明显的变化，如种植的黑枸杞较为肥厚，且呈圆形状，而野生的枸杞则较为干瘪且皮较薄。
品尝味道不同的地方栽种出来的黑枸杞味道自然也是不同的，若黑枸杞吃起来特别甜且表面较亮的话，则可能是在种植的过程中喷了糖水，若吃起来微甜的话，则说明这种黑枸杞是野生的。
适当浸泡若有条件的话可以将买来的黑枸杞放在水杯中每浸泡一小时就换一次水，连续进行十次，若黑枸杞仍旧能够将水染黑的话，则说明是野生黑枸杞，若已经染不黑的话，则说明是种植黑枸杞。
看成熟度相比较来说，野生的黑枸杞由于在野外随意生长，所以卖相会比较差，成熟度也比较低，种植的黑枸杞由于在室内受到了人们的精心照料，所以卖相会比较好，成熟度也比较高。
感谢阅读，希望能帮助您！
生活经验知识分享。
黑枸杞真假辨别的三种常见方法
黑枸杞真假辨别的三种常见方法
黑枸杞是一种珍贵的中药材，其被认为具有多种功效。
然而，市场上的黑枸杞种类繁多，品质良莠不齐，使得人们难以辨别其真伪。
下面是三种常见的辨别黑枸杞真假的方法：
1. 观察外观
首先，我们可以通过观察黑枸杞的外观来判断其真假。
真正的黑枸杞外观呈现深黑色或棕黑色，果形比较整齐，果实表面有光泽，没有明显的裂口或虫蛀现象，果粒之间也没有杂质。
而假冒伪劣的黑枸杞往往颜色较浅，果实表面无光泽，果粒之间容易夹杂着一些不明物体，例如沙石、木屑等。
2. 闻气味
黑枸杞的气味也可以用来辨别其真假。
真正的黑枸杞应该具有一种淡淡的药香，而不是刺鼻的味道。
如果黑枸杞散发出刺鼻或异味，那么很可能是不正常的。
3. 泡水
最后，我们还可以通过泡水来辨别黑枸杞的真假。
将黑枸杞用温水泡一段时间后，真正的黑枸杞往往会变得软糯，而不会变硬。
此外，泡水后的真正黑枸杞会散发出一种淡淡的甜香，而假冒伪劣的黑枸杞则会散发出异味。
综上所述，我们可以通过观察外观、闻气味、泡水三种方法来辨别黑枸杞的真假。
当然，还有其他一些方法，例如辨别黑枸杞的产地、品牌等，但以上三种方法是最为常见、简单易行的。
黑枸杞真假如何辨别
黑枸杞真假如何辨别第一招：看1、看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
2、看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
3、看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
第二招：捏可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感。
而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
而且，黑果枸杞粉末黄褐色。
外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，壁厚，内含黄棕色颗粒物，可见不定式气孔，副卫细胞5～7个和单细胞非腺毛。
第三招：尝把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
第四招：泡把干的黑枸杞泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。
但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水矿物质水成紫色，泡碱性水山泉水、自来水等则成蓝色。
染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞才会在不同水质中自然呈现不同的颜色。
第五招：价格真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。
而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。
黑枸杞怎么辨别真假
黑枸杞怎么辨别真假黑枸杞因为其营养价值的丰富，成为人们选择养生首要补品，黑枸杞，老少皆宜，那么对于黑枸杞也还是有很多人不知道应该怎么鉴别它的。
以下是店铺为你整理的黑枸杞怎么辨别真假，希望能帮到你。
黑枸杞怎么辨别真假黑枸杞真假辨别一：以白刺果掺假的方式，黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄，内含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很软，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬，白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
黑枸杞真假辨别二：以蓝莓掺假的方式，黑枸杞呈深黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;蓝莓呈紫黑色，无果柄，果粒口感酸甜，泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜，浸泡后多数下沉。
黑枸杞的功效与作用黑枸杞的功效与作用一：增强免疫力，延缓衰老。
野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿;黑枸杞的功效与作用二：补肾益精、预防癌症。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀;黑枸杞的功效与作用三：生津止渴，改善血液循环。
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状;黑枸杞的功效与作用四：补血安神、改善睡眠。
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，是人快速进入睡眠状态;黑枸杞的功效与作用五：明目作用。
长期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病视网膜病变等;黑枸杞的功效与作用六：防治糖尿病。
有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。
黑枸杞的营养成分野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B12、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
如何挑选黑枸杞
如何挑选黑枸杞挑选枸杞的方法一、看外观中宁枸杞长扁型，在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型;二、看颜色中宁枸杞暗紫色，中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别;三、测比重中宁枸杞冲茶多会浮在上面，中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底;四、捏一捏中宁枸杞不结块，百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开;五、尝一尝中宁枸杞甘甜不腻口，品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
枸杞的功效1.提高免疫力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2.明目枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
3.抗癌枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4.补肾枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。
历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。
枸杞的壮阳配方1、枸杞茯苓茶做法：枸杞子、茯苓各5～10克，红茶6克。
将枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。
功效：枸杞子甘平能补肾益精，茯苓甘淡能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。
2、当归枸杞酒配方：当归15克，枸杞子60克，桂圆肉120克，滴烧酒750克，白酒浆1700克。
不同产地黑枸杞的分辨方法与技巧
不同产地黑枸杞的分辨方法与技巧现在种植枸杞的地方不多，但是人们对于枸杞的来源地还是会有一些辨别不清的，那么你知道对于不同产地的黑枸杞分辨方法有哪些吗?以下是店铺为你整理的不同产地黑枸杞的分辨，希望能帮到你。
不同产地黑枸杞的分辨青海产地黑枸杞果皮颜色漆黑发亮，果柄颜色是白黄色，口感微甜。
花青素含量最高，是目前为止最高的果子。
对女性有美容护肤保健的效果，对男性有增加抵抗力，防电脑辐射，保护视力的奇特功效。
一般在青海的海西，也就是格尔木和诺木洪农场，几乎已经到了戈壁滩，沙漠地带，路线是到了青海省会西宁，还需要做18个小时的火车才能到格尔木市，那边风景非常美，空气清新，呼吸起来对人的肺部感觉很好，一般身体好点都不会有高原反应。
黑枸杞是长在沙漠边缘，用来防风固沙的野生植物，这两年因为黑枸杞热卖，造成大批的农户到这里挖黑枸杞苗子，所以青海政府也开始有限制的保护政策出台。
新疆产地黑枸杞果皮颜色乌黑不发亮，果柄是黄色，口感不甜。
在北疆那边有很多的。
乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏这几个地方也有，不过主要以人工种植为主，有的个头甚至比青海的还大，但花青素含量就不及青海的了，不过从性价比的角度，自己食用也可以考虑新疆的黑枸杞，价格相差一倍吧!甘肃产地黑枸杞果皮颜色黑灰色，雾蒙蒙的感觉，果柄是棕黄色，口感有点苦。
甘肃的民勤，敦煌，酒泉都有，大部分都是农民自己种植的，品质远不如青海黑枸杞，个头绝大部分都较小，也有少量大果，但花青素含量是最低的，价格也是最便宜的。
甘肃的黑枸杞往往一眼都能看出来，大家只要记住新疆和青海黑枸杞的区别就可以了。
黑枸杞和红枸杞的区别外观上的区别黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
功效上的区别黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。
黑枸杞怎么辨别好坏
黑枸杞怎么辨别好坏对于黑枸杞，很多人都因为其功效的强大而去购买它，随着销量的提升，也促使一些不良的商家为牟取自己利益而进行造假，那么应该怎么鉴别黑枸杞的真伪呢?以下是店铺为你整理的黑枸杞怎么辨别好坏，希望能帮到你。
黑枸杞怎么辨别好坏1、从外观辨别真假黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径49毫米。
95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。
白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。
蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。
白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。
染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。
如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
3、从产地辨别优劣最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价格不同。
4、从售价辨别真假俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。
而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。
如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。
黑枸杞的营养功效有哪些韧性抗衰老、改善睡眠抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。
应该要怎么辨别真假野生黑枸杞
应该要怎么辨别真假野生黑枸杞1.看首先，看看它们的种子。
黑枸杞果实中有许多小种子，而白刺果实中只有一个较大的种子。
小而多的种子是野生黑枸杞。
二是看它的外形，野生黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是野生黑枸杞。
第三，看看它的肉。
新鲜野生黑枸杞。
种子压碎后，正宗野生枸杞中约有10粒小种子，小种子形状呈水果状；假刺果是单核的，没有野生黑枸杞那么浓重的蓝色和紫色。
2.捏它可以用手揉成粉末。
它是野生黑枸杞，唐古特白刺果实由于含糖量高，不易压碎。
3.尝品尝就是品尝你嘴里的水果。
唐古特白刺果实含糖量高，口感甜。
黑枸杞的甜度没有唐古特白刺果高，野生黑枸杞的甜度较低。
4.泡将干燥的黑枸杞杨树浸泡在水中，随着花青素的释放，野生黑枸杞的颜色逐渐褪色。
经过长时间浸泡后，黑枸杞会变成蓝白相间的半透明颜色。
此外，如果你打开黑枸杞，你会发现里面大约有10颗小种子。
特别值得注意的是，野生黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三十倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果实的颜色与野生黑枸杞相似。
如果不仔细观察，你是看不见的。
然而，当把白色的刺果放入水中时，颜色会变浅，蓝莓也会变浅，而黑色的枸杞在浸泡水中的速度非常快，而且颜色很浓。
此外，在不同水质下，它会表现出不同的性能，如紫色在浸泡酸性水和矿物质时，蓝色在浸泡碱性山泉水和自来水时。
5.售价鉴别真正的野生枸杞，尤其是野生枸杞，资源珍贵，产量有限，价格昂贵。
与其他假冒的黑枸杞水果一样，一公斤通常不超过100元。
如果你遇到价格太低的黑枸杞，你应该提高警惕。
这可能是假的。
1.入药按照医生的处方服药。
2.泡酒可以立即浸泡饮用，也可以在储存后饮用。
一般来说，建议喝半个月到一个月。
3.直接嚼食会有一种淡淡的甜味，就像你通常吃的葡萄干一样。
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黑枸杞的选购经验
市面上造假的黑枸杞很多，那么我们该如何选购黑枸杞呢，下面小编为大家介绍黑枸杞的选购经验，欢迎大家阅读。
黑枸杞的选购经验
1、目前造假方法
在黑枸杞中参进唐古特白刺果,这是因为唐古特白刺果紫色的与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的,而且黑枸杞的价格在1000克要二千元左右,而唐古特白刺果的价格1000g也卖不上10元钱; 白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。
将白刺果当黑枸杞卖,这种纯属是欺诈,有些就干这个事,欺骗没有见过黑枸杞的客户;给黑枸杞喷水。
蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。
用其他类似的果染色。
真的黑枸杞花青素含量高,而且是水溶性的,黑枸杞在碱性液体(如:水)里是蓝色。
在酸性液体(如:酒)里是红色。
2、黑枸杞的真假辨别
野生黑枸杞的果实成扁圆型,也就是轴向短,径向长; 其干透后用手一捏就成了粉末;黑枸杞的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;
黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水可洗净,而酒精溶解性不好,颜色成淡紫色;
黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒,籽如肾形。
如果“黑枸杞”内,大多只有一颗籽,可以初步确定是假的。
3、野生环境中黑枸杞与唐古特白刺果的区别
野生黑枸杞树刺尖而多,唐古特白刺果树的刺少;。
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如何区分真正的黑枸杞
黑枸杞，大家对于这种食品并不陌生。
近年来，黑枸杞因其“花青素之王”的名号获得了众人的喜爱。
花青素拥有增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、减缓衰老等功效。
再加上黑枸杞其他的营养元素，黑枸杞更是被誉为“口服的皮肤化妆品”，受到了广大女性同胞的追捧。
黑枸杞营养元素高，产量少，价钱也随之升高。
于是各种不法商贩为了牟取暴利，就开始滥竽充数，以其他相似果实冒充黑枸杞，目前最主要的仿冒品是白刺果和蓝莓。
那么，我们究竟该怎样辨别真假黑枸杞，防止上当受骗呢？在这里，向大家推荐几个方法：
1、从大小辨别黑枸杞
品质好的枸杞个头比品质较一般的黑枸杞大一点，颜色均匀亮泽，如国内领导品牌华沃生产的年轻果黑枸杞个头比一般黑枸杞大三分之一，花青素含量也比普通枸杞高出许多倍。
冒充的黑果枸杞一般只有普通枸杞大小，所以可以选择个头比较大的枸杞，但也不能过大，最大的枸杞都只比普通枸杞大三分之一，过大只能表明是伪造的。
2、从外观辨别
品质好的枸杞颗粒有柄，柄呈褐黄色，内含8-10粒果籽，果实呈紫黑色；而冒充的白刺果呈暗红色，是没有柄的，而且是独核，用手捏很硬；蓝莓虽然果实呈黑紫色，但是无柄无核。
3、从泡水颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在碱性水中呈蓝色，在中性水呈紫色。
黑枸杞花青素含量高颜色浓，含糖量低，水微甜；而白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜；蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，口感较甜。
正宗的黑枸杞放入水中，颜色如丝线一样出现；而染色的果实，只要一放入水中，就有大片颜色出现。
如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
4、从产地辨别优劣
最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价格不同。
像国内领导枸杞华沃品牌从国外到国内的众多产区中就涵括了这些产区。
5、从售价辨别真假
俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。
而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。
如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。
黑枸杞花青素含量高，很有营养，但是食品安全也很重要。
大家也一定要提高警觉，一起防假打假，支持正品，就如同华沃枸杞公司所说的，过精致生活，吃健康有机的绿
色食品。