蔬菜水果幼儿园教学课件ppt
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认识水果蔬菜幼儿早教ppt课件
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甲壳虫
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蜈蚣
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壁虎
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蝎子
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变色龙
精选
企鹅
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穿山甲
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大象
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鸭嘴兽
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考拉
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袋鼠
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竹笋
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大树
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泥鳅
精选
恐龙
精选
蚯蚓
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蛇
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小鸭子
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鸭子
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小鸡
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公鸡
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母鸡
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鹅
精选小白兔精选猫源自精选猪精选
绵羊
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小羊羔
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山羊
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水牛
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黄牛
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小毛驴
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大熊猫
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老虎
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狮子
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豹子
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斑马
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梅花鹿
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麋鹿
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百香果
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榴莲
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杨梅
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哈密瓜
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石榴
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无花果
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猕猴桃
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枇杷
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杨桃
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李子
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红毛丹
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木瓜
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桑葚
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黄瓜
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韭菜
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香菜
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黄瓜
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空心菜
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芹菜
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菠菜
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白菜
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菠菜
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白菜
幼儿早教认识蔬菜水果PPT课件
萝卜（根茎类）
猜猜看
青青小镰刀，吊满藤儿梢，几只圆果果，躺在里面笑。
豌豆（豆类）
猜猜看
架上爬身结绿瓜， 瓜头顶上开黄花。 生着吃来鲜又脆， 炒熟做菜味道佳。
黄瓜（瓜类）
猜猜看
不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮， 像蒜不分瓣。
洋葱（葱蒜类）
猜猜看
小伞一把把，长在大树下，不能当伞用，做菜顶呱呱。
小朋友，你知道哪些豆类蔬菜 ? 豆类蔬菜主要包括毛豆、豇豆、豌豆、四季豆等。它们是以嫩豆类或嫩豆粒供人食用 的种类。 豆类蔬菜含有大量的蛋白质，故有“植物肉”之称。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基 本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想食品。
蔬菜的分类（茄Байду номын сангаас类）
小朋友，你知道哪些茄果类蔬菜 ? 茄果类蔬菜包括番茄、辣椒(甜椒)、茄子。它们的食用部分都是蔬菜的果实。 茄果类蔬菜含有丰富维生素,矿物质,有机酸和碳水化合物,蛋白质等。番茄中含有较多 的有机酸，辣椒、甜椒中维生素C含量高。可供熟食、生食或加工，茄子含皂草甙，具 有降胆固醇的效能。
蘑菇（食用菌）
02
蔬菜分类
蔬菜的分类（瓜类）
小朋友，你知道哪些瓜类蔬菜 ? 瓜类蔬菜种类繁多，有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、黄瓜等。我们一般食用的是 蔬菜的果实部分。 瓜类蔬菜营养丰富，含有人体必需的氨基酸，维生素C、B1、B2,胡萝卜素及钙、磷、 铁、钾等矿物质，而且还具备一定的药用价值。
蔬菜的分类（豆类）
葡萄
葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助 人体降低血脂，增强免疫力。 还具有增强免疫和预防心脑血 管疾病的功效。
梨
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃 经；具有生津、润燥、清热、 化痰，解酒的作用；梨除可供 生食外，还可酿酒以及药用。
猜猜看
青青小镰刀，吊满藤儿梢，几只圆果果，躺在里面笑。
豌豆（豆类）
猜猜看
架上爬身结绿瓜， 瓜头顶上开黄花。 生着吃来鲜又脆， 炒熟做菜味道佳。
黄瓜（瓜类）
猜猜看
不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮， 像蒜不分瓣。
洋葱（葱蒜类）
猜猜看
小伞一把把，长在大树下，不能当伞用，做菜顶呱呱。
小朋友，你知道哪些豆类蔬菜 ? 豆类蔬菜主要包括毛豆、豇豆、豌豆、四季豆等。它们是以嫩豆类或嫩豆粒供人食用 的种类。 豆类蔬菜含有大量的蛋白质，故有“植物肉”之称。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基 本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想食品。
蔬菜的分类（茄Байду номын сангаас类）
小朋友，你知道哪些茄果类蔬菜 ? 茄果类蔬菜包括番茄、辣椒(甜椒)、茄子。它们的食用部分都是蔬菜的果实。 茄果类蔬菜含有丰富维生素,矿物质,有机酸和碳水化合物,蛋白质等。番茄中含有较多 的有机酸，辣椒、甜椒中维生素C含量高。可供熟食、生食或加工，茄子含皂草甙，具 有降胆固醇的效能。
蘑菇（食用菌）
02
蔬菜分类
蔬菜的分类（瓜类）
小朋友，你知道哪些瓜类蔬菜 ? 瓜类蔬菜种类繁多，有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、黄瓜等。我们一般食用的是 蔬菜的果实部分。 瓜类蔬菜营养丰富，含有人体必需的氨基酸，维生素C、B1、B2,胡萝卜素及钙、磷、 铁、钾等矿物质，而且还具备一定的药用价值。
蔬菜的分类（豆类）
葡萄
葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助 人体降低血脂，增强免疫力。 还具有增强免疫和预防心脑血 管疾病的功效。
梨
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃 经；具有生津、润燥、清热、 化痰，解酒的作用；梨除可供 生食外，还可酿酒以及药用。
小班健康蔬菜香香我最爱ppt课件
9
适宜季节和地域选择
01 02
季节性选择
优先选择当季的蔬菜，因为当季的蔬菜新鲜度高、营养价值好。例如， 春季可以选择菠菜、韭菜等绿叶蔬菜，夏季可以选择西红柿、黄瓜等瓜 果类蔬菜。
地域性选择
根据所处的地域环境选择适合的蔬菜品种。例如，沿海地区可以选择海 带、紫菜等海产品，内陆地区则可以选择土豆、山药等根茎类蔬菜。
2024/1/28
矿物质
蔬菜中含有钙、铁、锌等 多种矿物质，对于骨骼健 康、血液循环等方面都有 益处。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于 促进肠道蠕动，预防便秘 和肠道疾病。
5
蔬菜在饮食中的地位
均衡饮食
蔬菜是均衡饮食中不可或 缺的一部分，能够提供人 体所需的多种营养素。
2024/1/28
健康饮食
蔬菜富含水分和纤维素， 低脂肪、低热量，是健康 饮食的重要组成部分。
有助于消化和排便。
2024/1/28
根茎类
萝卜、胡萝卜、山药等 ，富含多种营养成分，
有助于提高免疫力。
瓜果类
菌菇类
西红柿、黄瓜、茄子等 ，富含水分和纤维素， 有助于保持肠道通畅。
4
蘑菇、香菇、木耳等， 富含蛋白质和多种氨基 酸，有助于增强体力。
蔬菜营养价值
01
02
03
维生素
蔬菜是维生素的重要来源 ，尤其是维生素C和维生 素A，对于维持人体正常 生理功能具有重要作用。
，以身作则，成为幼儿健康饮食的榜样。
家园沟通
03
加强家园之间的沟通与合作，定期交流幼儿在园和在家的饮食
情况，共同关注幼儿的健康成长。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/28
《蔬菜、水果类营养》PPT课件
蔬菜中单宁含量很少，但对风味却有很 大影响。
h
28
（4）芳香物质
蔬菜、水果中普遍含有挥发性芳香油（称 为精油）。由于成分不同（主要成分为醇、 酯、醛、酮和烃等），表现出各种果实特有 的芳香气味，能刺激食欲，有助于消化吸收。
h
29
一些蔬菜、水果中的芳香物质成分：
苹果中含有醋酸戊酯和微量苹果油； 柑橘中含有柠檬醛、癸醛、松油醇； 香蕉中含有丁酸戊酯、2，5-二甲基-4-
h
15
维生素的含量既与品种、栽培条件有关， 又与成熟度及结构部位不同有关。
一般来讲：
野生〉栽培露地〉保护地栽培； 成熟〉未成熟； 表皮〉果肉。
近年开发的刺梨、沙棘等野生果类资源，其 维生素C含量比一般水果高10倍至数十倍。
h
16
一些蔬菜、水果的胡萝卜素含量：
蔬菜、水果中含有丰富的胡萝卜素，黄、绿色 蔬菜如油菜、苋菜、莴苣叶等每100g胡萝卜素含量 超过2mg；
h
46
⒐茄子
有紫、青、白三种。 茄子的维生素P也丰富，紫色品种更为突出，500g
有抗癌的作用 还含有一种干扰素诱生剂，可以刺激人体细胞产
生干扰素，促使机体增强抗病毒感染能力。
h
37
萝卜中的木原素能提高巨噬细胞的活性， 增强吞噬癌细胞的能力；
醇提取物有
杀菌抗病毒作用。
萝卜味甘、辛、性平，具有健胃消食、止 咳化痰、顺气利尿、清热解毒的功效。
h
38
⒊白菜
味甘、性平，具有养胃生津、清热除烦、 利小便、利肠道等功效。
维生 243 62 28 19 23 4 25 7 47
素C
胡萝 240 130 890 520 8050 20 50 20 30 卜素
h
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（4）芳香物质
蔬菜、水果中普遍含有挥发性芳香油（称 为精油）。由于成分不同（主要成分为醇、 酯、醛、酮和烃等），表现出各种果实特有 的芳香气味，能刺激食欲，有助于消化吸收。
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29
一些蔬菜、水果中的芳香物质成分：
苹果中含有醋酸戊酯和微量苹果油； 柑橘中含有柠檬醛、癸醛、松油醇； 香蕉中含有丁酸戊酯、2，5-二甲基-4-
h
15
维生素的含量既与品种、栽培条件有关， 又与成熟度及结构部位不同有关。
一般来讲：
野生〉栽培露地〉保护地栽培； 成熟〉未成熟； 表皮〉果肉。
近年开发的刺梨、沙棘等野生果类资源，其 维生素C含量比一般水果高10倍至数十倍。
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16
一些蔬菜、水果的胡萝卜素含量：
蔬菜、水果中含有丰富的胡萝卜素，黄、绿色 蔬菜如油菜、苋菜、莴苣叶等每100g胡萝卜素含量 超过2mg；
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46
⒐茄子
有紫、青、白三种。 茄子的维生素P也丰富，紫色品种更为突出，500g
有抗癌的作用 还含有一种干扰素诱生剂，可以刺激人体细胞产
生干扰素，促使机体增强抗病毒感染能力。
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37
萝卜中的木原素能提高巨噬细胞的活性， 增强吞噬癌细胞的能力；
醇提取物有
杀菌抗病毒作用。
萝卜味甘、辛、性平，具有健胃消食、止 咳化痰、顺气利尿、清热解毒的功效。
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⒊白菜
味甘、性平，具有养胃生津、清热除烦、 利小便、利肠道等功效。
维生 243 62 28 19 23 4 25 7 47
素C
胡萝 240 130 890 520 8050 20 50 20 30 卜素
《蔬菜和水果宝贝》幼儿园小班语言PPT课件
教育目的
通过模拟售卖过程，使幼 儿了解蔬菜水果的售卖方 法和流程。
科学区：进行与蔬菜种子生长相关的小实验
准备种子和土壤，让幼儿进行种植实验，观察 生长过程。
提供根茎叶比较材料，让幼儿观察比较发现不 同。
通过实验和观察，了解蔬菜种子生长过程和环 境要求。
06
家园合作内容
在家长专栏中公布主题活动计划
。
通过展示水果和蔬菜生长环境 的图片，让幼儿感受到大自然
的神奇和美丽。
幼儿收集的卡片和图书展示
01
将幼儿收集的卡片和图书展示出来，让幼儿看到自己的成果并 得到鼓励。
02
引导幼儿欣赏自己和他人的收集成果，并鼓励他们互相学习、
交流经验。
通过展示幼儿收集的卡片和图书，让幼儿感受到成功的喜悦和
03
自信心。
03
问题板块
了解见过的水果和蔬菜及其特征
你见过哪些水果和蔬 菜？它们是什么样的 ？
你能描述一下这些水 果和蔬菜的味道和口 感吗？
这些水果和蔬菜有哪 些不同的特征？比如 颜色、形状、大小等 。
探索水果和蔬菜的食用方法
这些水果和蔬菜可以怎么吃？ 是生吃还是熟吃？
你最喜欢哪种水果和蔬菜的食 用方式？为什么？
1
准备水果蔬菜图卡，引导幼儿进行涂色、绘画等 创作。
2
提供丰富美工材料，让幼儿自由创作水果蔬菜作 品。
3
展示幼儿作品，鼓励互相欣赏和交流。
扮演区：模拟售卖水果和蔬菜的情境
准备道具
盘子、水蔬菜模型、工作 服、柜台等，供幼儿模拟 卖家和买家角色。
模拟生活情境
鼓励幼儿模仿吆喝、讨价 还价等行为，增强游戏的 互动性和趣味性。
请家长带幼儿观察植物的生长环境及过程
幼儿园儿童认识蔬菜水果PPT
玉米
玉米的营养价值很 高，富含膳食纤维、 B族维生素、维生素 E和各种矿物质。
03
Vegetable and fruit
认识水果
03 认识水果
车厘子
荔枝
西瓜
草莓
03 认识水果
梨
柠檬
菠萝
芒果
03 认识水果
牛油果
葡萄
椰子
百香果
04
Vegetable and fruit
水果的营养
04 水果的营养
白菜
02 蔬菜的营养
大蒜
大蒜含有几十种有益的营养 成分，包括：33种硫化物， 17种氨基酸，以及锗、钙、 铁、钾、镁、硒、锌，以及 维生素A、B1、C等都是人 类不可或缺的营养素
茄子
茄子中含有蛋白质、 维生素、微量元素 等营养成分，能够 提供人体所需要的 营养物质，具有一 定的营养价值
彩椒
首先彩椒的热量低,是一种 减肥的时候吃了不易发胖的 蔬菜,其次彩椒里含有辣椒 素,能够防止体内脂肪的积 存,促进脂肪的分解,所以彩 椒能够有助于减肥
儿童认识 蔬菜水果
儿童教育课件PPT模板
主讲人：XXX
目录
01 认识蔬菜 02 蔬菜的营养 03 认识水果 04 水果的营养
01
Vegetable and fruit
认识蔬菜
01 认识蔬菜
菠菜
玉米
白菜
01 认识蔬菜
西蓝花
茄子
彩椒
01 认识蔬菜
西红柿
豌豆
土豆
01 认识蔬菜
南瓜
黄瓜
大蒜
02
Vegetable and fruit
蔬菜的营养
02 蔬菜的营养
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是要出去旅 行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道?我背的是我的家!” 小老鼠觉得很奇怪。“你的家?那窗户在哪儿?”“我的 家不需要窗户!”蜗牛边说边爬开了。
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20% 点击输入标题 45% 点击输入标题 76% 点击输入标题
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是要出 去旅行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道?我背的是我 的家!”小老鼠觉得很奇怪。。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬， 背着大大的壳，伸着一对触角正在找吃的。
春天来了，一只小蜗牛在草地上爬， 背着大大的壳，伸着一对触角正在找吃的。
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春天来了， 一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的 壳，伸着一对触角 正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬， 背着大大的壳，伸着一对触角正在找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大 包 ， 是 要 出 去 旅 行 吗 ?” 小 蜗 牛 说 ： “ 你 难道不知道?我背的是我的家!”小老鼠觉 得很奇怪。“你的家?那窗户在哪 儿?”“我的家不需要窗户!”蜗牛边说边 爬开了。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ录
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春天来了，一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的壳，伸着一对触 角正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上 爬，背着大大的壳，伸着一对触角正在 找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个 大包，是要出去旅行吗?”小蜗牛说： “你难道不知道?我背的是我的家!”小 老鼠觉得很奇怪。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是要出去旅 行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道?我背的是我的家!” 小老鼠觉得很奇怪。“你的家?那窗户在哪儿?”“我的 家不需要窗户!”蜗牛边说边爬开了。
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春天来了，一 只小蜗牛在草地上 爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在 找吃的。
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汇报人：幼儿园办公 时间：XX年XX月
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的壳，伸 着一对触角正在找吃的。
春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的壳，伸 着一对触角正在找吃的。 春天来了，一只小蜗牛在草地上爬， 背着大大的壳，伸着一对触角正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的壳，伸着一对触 角正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着 大大的壳，伸着一对触角正在找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是 要出去旅行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道? 我背的是我的家!”小老鼠觉得很奇怪。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的 壳，伸着一对触角正在找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是要出去 旅行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道?我背的是我的 家!”小老鼠觉得很奇怪。
春天来了，一 只小蜗牛在草地上 爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在 找吃的。
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春天来了，一 只小蜗牛在草地上 爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在 找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在找吃的。
一只老鼠看见了，问他:“你背个大包，是要出去旅 行吗?”小蜗牛说：“你难道不知道?我背的是我的家!” 小老鼠觉得很奇怪。“你的家?那窗户在哪儿?”“我的 家不需要窗户!”蜗牛边说边爬开了。
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春天来了， 一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的 壳，伸着一对触角 正在找吃的。
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春天来了， 一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的 壳，伸着一对触角 正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地 上爬，背着大大的壳，伸着一对触 角正在找吃的。
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春天来了，一只小蜗牛在草地上爬，背着大大的壳， 伸着一对触角正在找吃的。
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