百亩雷竹项目建议书

扩建百亩“雷竹早笋丰产园”

项目建议书

雷竹，别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹，为禾本科竹亚科刚竹属竹种，由于其早春打雷即出笋，故称为雷竹，其竹笋称之为雷笋。

一、项目概论

１、项目名称：百亩“雷竹早笋丰产园”项目

２、项目申报单位：芜湖市林业局

３、项目承办单位：芜湖市林业物资公司

４、项目申报负责人：

张思耕芜湖市林业局局长

５、项目承办单位法人：

林海芜湖市林业物资公司总经理

６、项目技术负责人：

钱卫芜湖市林业局调研员

赵雨生芜湖市林业局营林科科长

７、项目实施地点和规模：

芜湖市农业科技示范园，第一期工程建设规模为100亩。

８、项目总投资及效益：项目总投资为130万元，其中公司自筹投入50万元，申请有关部门支持80万元。项目投产后，年产值达168万元，年纯收入128万元。

二、雷竹的营养及经济价值

雷竹是一优良的笋用竹种，它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年（其它竹笋有大小年现象）而闻名，其笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质（500克竹笋含蛋白质15克，比土豆高１倍）、丰富的VB1、VB2，较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，尤其是其中所含的18种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是含磷较高的蔬菜，经常食用雷笋还可助消化，减肥胖，防肠癌，抗衰老，因而，雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品，被誉为绿色食品的皇冠，深受人们的喜爱。

三、雷竹的地理分布和生物学特性

雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨500m以下的平原丘陵地带，而且多以人工栽培为主，水平分布以浙江临安、余

杭、德清为最多。我省宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。

雷竹分布区要求在年平均气温15.4—16.2℃，一月份平均气温 3.2—3.8℃，极端低温－13.3℃；•月平均气温≥10℃的天数为226—333天，活动积温为5000—5100℃，年降水量1250—1600毫米，无霜期228—240天，有明显的春雨和梅汛期。雷竹适宜在低海拨、平缓坡地（坡度不超过 25度），土层深厚肥沃的中酸性土壤中生长，要求土壤通透性能好，排灌方便，以背风向阳地势为佳。

雷竹笋笋芽8月份开始萌动分化，10—11月有部分秋笋出土，自然情况下翌年3月初开始出笋，•经营管理水平高的竹林2月中下旬即开始出笋，４月中下旬出笋结束，笋期可达70—80天，如果采取早出高产技术，1月份即可开始出笋，10月份又可出第二次。

四、发展雷竹的可行性及我市引种情况

（一）基本条件

1、区位条件优越。项目区位于２０５国道旁，距芜湖市区仅１０公里，交通十分便捷。项目区内土地已得到平整，路、渠、水、电配套齐全，为项目的实施提供了优越的基础

条件。

２、自然气候适宜。本市属亚热带湿润季风气候，温和湿润，雨量充沛，阳光充足，年平均气温15.7—16℃，年平均降水量1169.8mm—1368.7mm，年日照2016.3小时，年太阳辐射量117千卡／cm2，无霜期长达240天，光热水自然资源配合协调，植物生长期长，生产量较高，适宜雷竹生长的自然环境需求。

３、立地土质适合。我市地势相对较为平坦，土壤大部分发育于石灰岩、砂岩、千枚岩等风化物，类型多为黄红壤，质地优良，为中、轻壤，PH值6—7，土层深厚肥沃（A＋B 层为50—100厘米），土质疏松、•排水透气性好，自然肥力较高，适合雷竹的早产高产。

我市不仅有大面积毛竹、园竹、水竹资源、野外调查也发现有一定面积的红壳竹等早竹生长，从实践证明，我市纬度、气候、土壤等均适宜雷竹生长，是雷竹引种的适生区。

３、林业基础和技术力量完备。全市有2个国营林场、3个国营苗圃、353个乡村集体林场、27个基层林业工作站、4个森防站、林业科学研究所和果树推广试验所各1个。全市林业系统有各类技术人员194名，其中高级职称30多名，中

级职称80多名，具备健全的林业机构基础设施和雄厚的人材技术力量，全市林农也具有丰富的生产管理经验，雷竹生产仅品种不同而已。同时，通过近几年市县林业技术推广部门外出参观学习、技术交流和成功引种、栽培，已形成了一整套成熟的雷竹高效集约经营管理技术和生产实践经验，可以为项目提供有效的全过程技术指导和系列化配套服务，使本项目得以在更高的起点上高水平运作，确保项目的顺利实施和稳产高效。

（二）引种情况

我市早于1995年底，就先期在繁昌县环城闸口行政村、环城代店、赤沙八分、峨山的沙元、芜湖县苗圃等地引种雷竹成功。特别是南陵县于1997年6月，在县科委的大力支持下，从浙江省临安市引进雷竹母竹2000多株，分别栽植于奚滩镇、峨岭镇、家发镇、国有丫山林场、戴公山林场，成效显著，其中戴公山林场引种母竹420株，经精心培育管理，母竹成活率达95％以上，1998年春萌发新竹480株，实现了当年引种成功，次年发笋数多于母株数的喜人景象。为总结推广成功经验，今年4月5日，该县县委、县政府还召开了雷竹栽培现场会，要求把雷竹作为高产高效产业结构调整的

重点突破口，进一步扩大种植，引导农民发财致富。

目前，雷竹在我市经引种、试验、示范，正处于大力推广阶段，还尚未形成规模。

五、市场需求及行情分析

我市为江南“鱼米之乡”，又为沿江开放城市，交通便捷，人口众多，旅客流量较大，发展雷竹是丰富我市“菜篮子工程”的重要内容。以市场需求量200•万人口计，每人每年需2公斤鲜笋，即需鲜笋400万公斤，而目前市场销售多是毛竹笋，按每人0.5公斤计算，则达100万公斤，尚有年可销售竹笋300万公斤的巨大市场空间，还不包括笋干和罐头，关键是要调整结构，改变单一品种格局和粗放经营状态，迎合人们对竹笋的花色品种、品味的更高要求，才能把巨大的市场空间转化为人们实实在在的消费需求，而雷笋正适应了目前人们的纯天然、野生、富营养、多样化的食物消费心态，是深受消费者欢迎的高档山野蔬菜。雷笋是所有竹笋中出笋最早的，如果采用覆盖早出高产技术，元旦后、春节前就有雷笋出土，且出笋期长，产笋量高（一般为1—2吨／亩，好的可达3吨／亩），•此时正值蔬菜淡季，雷笋上市价格俏销（与常规经营相比，可提早50—70天出笋，上市价格平均可提高