烟叶生产成本构成及减工降本之探讨

烟叶生产成本构成及减工降本之探讨

梁子恩2009-6-4

烟叶由于生产环节多、技术要求高、劳动强度大、农时作业紧凑，尤其是烟叶生产的风险性远远高于其他经济作物及农作物，给烟叶生产稳定发展形成一定影响。如何通过烟叶生产减工降本，努力增加烟农的种植效益，提高烟农的种烟积极性，是当前烟叶工作必须认真面对和研究的问题。

一、2008年烟叶生产成本及种植效益

牡丹江烟叶公司权重所属各产县烟叶生产的人工和土地价格，按照烟区生产管理的较高、中等和较低水平三个层次，深入到林口县柳树镇万水村、宁安市宁安镇上赊哩村、宁安市海浪镇安青村、宝清县青原镇永红村、虎林市杨岗镇杨岗烟站所属三个村的四个产县、五个调研基点的52户烟农，通过组织召开烟农座谈会、逐项算账对比的形式，对2008年烤烟生产全过程投入成本进行实地调查测算比较。

1、生产成本构成

2008年烟区烟叶生产成本总投入平均为1832元/亩，宁安市上赊哩村为2228元/亩，为烟区最高，虎林市杨岗烟站所属三个村为1614元/亩，为烟区最低。

⑴土地成本：烟区土地租金平均为270元/亩，占生产总投入的14.7%。其中宁安市上赊哩村土地租金367元/亩，为烟区最高。

⑵育苗成本：烟区育苗平均投入为87元/亩（含设施及人工投入），占生产总投入的4.7%。宁安市安青村投入62元/亩（烟农协会组织专业化集中育苗），为烟区最低。

⑶机耕成本：烟区大型机械秋翻整地（按照3年秋翻深松一遍计算）、起垄夹肥及小型机械刨埯、覆膜平均投入为61元/亩，占生产总投入的3.3%。

⑷移栽成本：烟区烤烟移栽平均投入为87元/亩，占生产总投入的4.7%。种植面积低于20亩的烟户移栽投入要高于烟区平均投入水平。

⑸管理成本：烟区田间管理平均投入为210元/亩（含铲趟、培土、喷药及打顶抑芽），占生产总投入的11.5%。

⑹物资成本：烟区物资平均投入为525元/亩，占生产总投入的28.7%。其中地膜成本烟区平均投入为56元/亩；肥料成本烟区平均投入为175元/亩，其中宁安市上赊哩村、宝清县永红村等一些老烟区肥料投入较高；农药成本烟区平均投入为39元/亩；烤烟煤烟区平均投入为200元/亩；烘烤电力烟区平均投入为55元/亩。

⑺调制成本：烟区采烤分级平均投入为530元/亩（含采叶至分级人工及鲜烟运输车工），占生产总投入的29%。

⑻交售成本：烟区平均投入为45元/亩（含交烟人工及烟叶运输车工），占生产总投入的2.5%。

⑼设施成本：烟区平均投入为17元/亩（含烟杆、线绳及喷雾器、喷壶、烤表等易损物资折旧），占生产总投入的0.9%。

2、烟农自投人工及车工成本

烟区烟农自投生产总成本为547元/亩，占生产总投入的29.9%。

⑴烟区人工平均投入为742元/亩，占生产总投入的40.4%。其中烟农雇工投入为286元/亩，占生产总投入的15.6%，占人工投入的38.5%；烟农家庭自投人工折价为456元/亩，占生产总投入的24.9%，占人工投入的61.5%。

⑵烟区车工平均投入108元/亩（含全部运输及烟田中耕），占生产总投入的5.9%。其中烟农雇佣车工投入为17元/亩，占生产总投入的0.9%，占车工总投入的15.7%；烟农家庭自投车工折价为91元/亩，占生产总投入的5%，占车工总投入的84.3%。

3、种植效益

⑴亩产值：2008年烟区烤烟平均亩产311斤，斤烟均价5.74元，亩产值1785元。

⑵生产补贴：按照省局（公司）规定的4.5%烟叶生产补贴政策，实际补贴80元/亩。

⑶自投人工及车工成本：547元/亩

⑷烟叶生产成本总投入：1832元/亩

烟农自投人工及车工成本折价计算为烟农的收益，烟区2008年烟叶生产实际种植效益为580元/亩；烟农自投人工及车工成本折价如果不计算为烟农收益，烟叶生产实际收益只有33元/亩。

二、减工降本途径及措施

1、烟叶生产形势新变化

⑴烟叶生产稳定发展不确定因素增加。一是由于烟叶生产生产环节多、技术含量高，劳动强度大、农时要求强，加之烟叶生产的风险性远远高于其他经济作物及农作物，造成很多农民，特别是年轻一代农民不愿意从事烟叶生产。二是由于烟叶价格调整的滞后性及烟叶同主要粮食作物、经济作物比较效益优势随着粮食地位的提高而浮动且不稳定，虽然国家接连提高烤烟收购价格、增加一部分生产补贴，但仍不能弥补生产资料价格和人工价格的增长，出现了烟叶生产亩产值明显增加但经营效益却呈现下降的趋势。使得一些适宜烟区整乡、整村地逐渐退出了烤烟生产，烟叶种植布局调整已经从悄然开始，且越来越远离经济、交通发达中心。例如宁安市的兰岗、卧龙、东京城、江南等万亩乡镇及宁安镇的富民及上赊哩、石岩镇的丰产、东京城镇的光明、江南乡的新城等千亩村已经陆续退出烤烟产业。

牡丹江烟叶公司在2008年烤烟收购总量计划比2007年增加8.5万担，增长了12.9%的情况下，烟农户数不增反而减少了444户，烟农户数下降了5.2%，虽然规模化种植程度得到提高，但明显看出烟农结构在发生变化。

⑵劳动力市场价格逐年增加、存量逐年趋紧

近年来，劳动力市场出现价格逐年增长且雇工困难的趋势。随着“打工潮”的逐步推进，劳动力价格大幅度逐年增长，农村雇工价格2007年比2006年增长15.8%，2008年比2007年增长25%。加之烤烟生产用工集中、同农村劳动力市场用工高峰争嘴，给烤烟雇工带来很大困难，特别是烤烟地膜覆盖烟田掏苗封埯用工时间紧、劳动强度高以及采叶调制分级季节用工量大、技术要求高，烟农要雇到技术素质比较理想、价格比较适中的农工是比较困难的，有些烟农只好投亲靠友，临时拼凑一些帮工维持生产，很难达到规范化生产技术要求。

⑶主要粮食、经济作物价格大幅度提高

由于粮食需求增加及生产成本增长，导致粮食价格暴涨：玉米价格2007年比2006年增长50%，2008年小幅增长，2009年仍将保持增长势头；大豆价格2007年比2006年增长92.3%，2008年虽然发生一定幅度的下降，但2009年农民种植大豆的积极性不减。瓜果蔬菜价格虽然市场浮动较大、但扣除成本亩经营效益均在千元以上。以宁安市为例，有园葱、大蒜、香瓜、西瓜、甜菜、马铃薯、胡萝卜、大葱等22种经济作物，农民致富门路广阔。

据初步统计，国家粮食补贴、良种补贴、农资综合补贴政策连年增加，2008年旱田作物粮食直补补贴每亩80元左右，另有农机等专项补贴，极大地调动了农民种粮的积极性，

⑷主要生产资料价格逐年大幅增加

由于农膜、地膜、化肥、农药、煤炭等主要农业生产资料及用工价格逐年大幅度上涨，造成烤烟生产成本逐年增加。