湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年各市州县渔业生产情况统计(一)
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年各市州县其它农作物播种面积和产量统计(一)
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3011
1
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5
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9581
4
138
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单位:千公顷公斤/亩吨
长沙市 芙蓉区 天心区 岳麓区 开福区 雨花区 望城区 长沙县 浏阳市 宁乡市
株洲市 荷塘区 芦松区 石鼓区 天元区 渌口区 攸县 茶陵县 炎陵县 醴陵市
湘潭市 雨湖区 岳塘区 湘潭县 湘乡市 韶山市
衡阳市 珠晖区 雁峰区 石鼓区 蒸湘区 南岳区 衡阳县 衡南县 衡山县 衡东县 祁东县 耒阳市 常宁市
1585 6994
双清区 大祥区 北塔区 邵东县 新邵县 邵阳县
4520 1260 2257
678 378 3306
摘编自《湖南农村统计年鉴2019
各市.州.县其它农作物播种面积和产量统计(一)
烟叶 播种面积
5
单产
139
总产量
11449
烤烟 播种面积
5
单产
137
128
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年主要农产品劳动用工统计(一)
17
个
0.03
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0.16
0.15
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0.20
0.21
个
摘编自《湖南农村统计年鉴2019》
计(一)
中籼稻
5.28 4.42 0.70 0.81 0.41 0.38 0.95 0.58 0.28 0.32 0.86 0.10 0.14 0.20 0.03 0.17 0.21
》
晚杣稻
4.86 4.08 0.68 0.65 0.43 0.41 0.92 0.51 0.24 0.24 0.79 0.10 0.17 0.15 0.02 0.16 0.20
项目名称
每亩劳动用工合计 一.直接生产用工小计
1.播种前翻耕整地用工 2.种籽准备与播种用工 3.施肥用工 4.排灌用工 5.田间管理用工 6.收获用工 7.初制加工用工 8.其它直接生产用工 二.间接生产用工小计 1.初期生产用工分摊 2.积肥用工 3.经营管理用工 4.义务工与积累工 5.其它间接生产用工 6.销售用工 附记:平均雇工数量
湖南省2018年主要农产品劳动用工统计(一)
单位
稻谷
早杣稻
个
4.92
4.62
个
4.13
3.90
个
0.66
0.60
个
0.75
0.80
个
0.39
0.33
个
0.35
0.24
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0.93
0.93
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0.57
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0.25
0.24
个
0.25
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0.09
0.07
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2019年湖南特色淡水鱼产业发展趋势与政策建议
技术学堂TECHNOLOGY FORUM2019年湖南特色淡水鱼产业发展趋势与政策建议■ 李跃辉 邹利 王金龙（湖南省水产科学研究所 410153）1 2018年湖南特色淡水鱼产业特点、问题1.1 养殖品种多样化湖南水生资源优势明显，湘、资、沅、澧四水纵贯全省，四水顺着地势由南向北汇入全国第二大淡水湖洞庭湖。
洞庭湖是长江最大的过水性调蓄湖泊、水生生物重要的栖息地和基因库，也是我国淡水养殖鱼类原种供应地和贮备库，被誉为中国淡水渔业的摇篮。
全省有养殖水域面积2,043万亩、宜鱼稻田面积1,300万亩。
鱼类资源丰富，有天然鱼类资源163种、虾蟹贝螺龟鳖两栖类120多种。
在湖南特色淡水鱼养殖以乌鳢、鮰鱼、黄鳝、黄颡鱼、鳜鱼、泥鳅为主，还少量养殖鲟鱼、鲈鱼、鳟鱼和鳗鲡，这十种特色淡水鱼的产量占养殖水产品总产量的8%左右。
我省2018年特色淡水鱼养殖面积，与2017年统计结果比较基本持平，养殖面积为近90万亩，占我省水产养殖面积的10%以上。
1.2 区域发展均衡化我省水产养殖以湖区周边的岳阳、常德、益阳和水系发达的衡阳、永州为主要水产养殖产区。
但是特色淡水鱼呈现区域均衡发展的趋势，各地根据市场、技术、水域条件、生态环境打造特色水产品。
乌鳢主产区在岳阳、益阳，两个产区的产量一起能达到3.5万t以上；斑点叉尾鮰在怀化、永州、益阳、湘西自治州、岳阳等产区的产量都在4000t以上，其中怀化产量最高，以网箱养殖为主；黄鳝以岳阳、常德为主产区，两地产量一起能达到2.5万t以上；黄颡鱼以岳阳、常德、益阳、永州为主产区，其中岳阳产量在1.3万t以上，岳阳华容地区能供应全雄黄颡鱼苗种，苗种产量达4亿尾；鳜鱼在长沙、衡阳、岳阳、常德、益阳、永州的产量都在1,000t以上，以池塘套养为主；鲈鱼以岳阳为主产区，产量在1,500t左右，其苗种都从广州引进；泥鳅适于稻田养殖，在我省各县市都有养殖，产量都在1,000t以上；鳗鲡只在益阳有少量养殖，产量在162t。
水产养殖调查报告
水产养殖调查报告篇一：水产养殖情况调研报告庆阳市西峰区水产养殖情况汇报按照庆阳市水产工作站《关于在全市开展渔业情况调查研究的通知》文件要求，我站高度重视，以深入贯彻落实党的群众路线教育实践活动为契机，积极组织全体干部职工投入到全区渔业生产情况调查摸底中去。
经过一周的摸底调查，我们基本掌握了西峰区渔业生产现状及存在的问题，现将相关情况汇报如下：一、基本情况庆阳市西峰区属于黄河一级支流泾河流域，在泾河流域中属于其一级支流马莲河和蒲河流域。
西峰区面积，其中马莲河流域面积为，占总面积的%，蒲河流域面积，占总面积的%。
１、水面分布及养殖情况①池塘：池塘水面总面积126亩，其中肖金47亩，董志20亩，显胜40亩，后官寨10亩，彭原5亩，温泉乡3亩，西街办1亩。
其中从事养殖生产的为60亩，从事休闲渔业（垂钓）的为76亩（详见附件一）。
②水库：水库总水域面积1770亩左右，共有各类水库5座，均属山谷型黄土坝，分别是巴家咀水库、南小河沟水库、花果山水库、王咀水库及王家湾水库（详见附件二）。
其中：巴家咀水库和南小河沟水库作为人饮水源；花果山水库用于养殖，面积为350亩；王咀水库、王家湾水库目前用于休闲222渔业（垂钓）。
③塘坝：全区塘坝共有70多座，其中适于养殖的塘坝24座，水面面积为1300亩左右，(转载于: 小龙文档网:水产养殖调查报告)基本用于休闲垂钓（详见附件三）。
④人工湖：西峰城区雨洪资源节水工程水域面积232亩，其中北湖166亩，南湖66亩（详见附件四）。
南湖于XX 年投入鱼苗一次，用于休闲垂钓，XX年城区面积扩大后，部分生活污水排入，水质变差，湖中鱼相继死亡。
北湖工程仍在建设之中。
⑤河流：流经西峰区的河流主要有蒲河、黑河、澜泥河、盖家川、砚瓦川和齐家川等6条，流经总长度为公里（详见附件五）。
其中，马莲河支流盖家川、砚瓦川、齐家川因受西峰城区排污影响，水质污染严重，不适于从事养殖生产；蒲河和澜泥河水质没有受到污染，可用于渔业养殖；黑河作为人饮水源汇入巴家咀水库，因此也无法从事养殖生产。
2009中国渔业统计年鉴介绍
二〇〇九年全国渔业统计情况综述一、全社会渔业经济总产值和增加值按当年价格计算，全社会渔业经济总产值11445.13亿元，实现增加值5091.90亿元；其中渔业产值5937.37亿元，实现增加值3337.12亿元；渔业工业和建筑业产值2679.64亿元，实现增加值893.00亿元；渔业流通和服务业产值2828.11亿元，实现增加值861.78亿元。
渔业产值中，海水养殖产值1400.39亿元，实现增加值842.47亿元；海洋捕捞产值1155.38亿元1，实现增加值623.38亿元；淡水养殖产值2759.31亿元，实现增加值1525.52亿元；淡水捕捞产值294.53亿元，实现增加值174.27亿元；水产苗种产值327.76亿元，实现增加值171.48亿元（渔业产值以国家统计局年报数为准）。
据国家统计局统计，渔业产值占农林牧渔业总产值比重为9.32%，比上年增长0.34%。
二、渔民人均纯收入据对全国10000户渔民家庭当年收支情况调查数核定，渔民人均纯收入为8166元，比上年增加591元，增长7.80%。
三、水产品产量及人均占有量全国水产品总产量5116.40万吨，比上年增长4.51%。
其中，海水产品产量2681.55万吨，占总产量的52%，同比增长3.20%；淡水产品产量2434.85万吨，占总产量的48%，同比增长5.99%。
全国水产品人均占有量38.32千克，比上年增加1.46千克。
在国内渔业生产中，鱼类产量2990.72万吨，甲壳类产量532.42万吨，贝类产量1171.98万吨，藻类产量149.12万吨，头足类产量64.33万吨，其他类产量110.12万吨。
总产量中，养殖产量3621.68万吨，占总产量的70.79%；捕捞产量1494.72万吨，占总产量的29.21%。
海水养殖海水养殖产量1405.22万吨，比上年增加64.90万吨，增长4.84%。
其中，鱼类产量76.79万吨，比上年增加2.04万吨，增长2.73%；甲壳类产量101.69万吨，比上年增加7.51万吨，增长7.98%；贝类产量1053.05万吨，比上年增加44.96万吨，增长4.46%；藻类产量145.65万吨，比上年增加7.04万吨，增长5.08%。
中国渔业统计年鉴_札记
《中国渔业统计年鉴》读书札记目录一、概述 (2)1.1 书籍背景 (3)1.2 内容概览 (4)1.3 出版意义 (5)二、渔业发展现状分析 (6)2.1 渔业资源概况 (8)2.1.1 水域资源分布 (9)2.1.2 渔业资源种类与数量 (10)2.2 渔业经济现状 (11)2.2.1 渔业产值及增长趋势 (12)2.2.2 渔业产业结构 (13)三、重点问题研究 (14)3.1 渔业生态环境保护问题 (15)3.1.1 渔业水域污染现状 (17)3.1.2 生态环境保护措施及成效 (18)3.2 渔业安全生产问题 (19)3.2.1 安全生产现状及问题 (20)3.2.2 安全管理与应对措施 (22)四、案例分析与解读 (23)4.1 典型案例选取背景及意义 (24)4.2 案例详细分析 (25)4.2.1 案例一 (27)4.2.2 案例二 (28)4.2.3 案例三 (30)一、概述《中国渔业统计年鉴》是一部全面反映中国渔业发展状况的重要文献，通过详实的数据和系统的分析，为渔业从业者、研究人员和政策制定者提供了宝贵的信息资源。
本书旨在记录中国渔业在过去一年的发展轨迹，展示渔业经济的增长、产业结构的变化以及资源保护的书中不仅收录了全国各主要渔区的统计数据，还涵盖了养殖、捕捞、加工、销售等多个环节的信息，全方位展现了中国渔业的整体面貌。
年鉴还详细分析了渔业政策的影响、市场需求的变化以及国际贸易形势对渔业发展的影响，为读者提供了一个观察和理解中国渔业发展的窗口。
在编纂过程中，本年鉴注重数据的准确性和时效性，确保所引用的数据能够真实反映中国渔业的实际情况。
通过规范的数据处理方法和科学的分析手段，提高了年鉴的可读性和实用性，使其成为了一个兼具学术价值和实用价值的参考资料。
《中国渔业统计年鉴》是了解中国渔业现状、把握渔业发展趋势的重要工具书，对于推动中国渔业的持续健康发展具有重要意义。
1.1 书籍背景《中国渔业统计年鉴》是一本关于中国渔业发展的专业性统计资料，由中华人民共和国国家统计局和农业农村部联合出版。
湖南省农业农村厅、湖南省生态环境厅、湖南省林业局关于推进全省大水面生态渔业发展的实施意见
湖南省农业农村厅、湖南省生态环境厅、湖南省林业局关于推进全省大水面生态渔业发展的实施意见文章属性•【制定机关】湖南省农业农村厅,湖南省生态环境厅,湖南省林业厅•【公布日期】2021.02.04•【字号】湘农联〔2021〕5号•【施行日期】2021.03.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】渔业资源正文湖南省农业农村厅湖南省生态环境厅湖南省林业局关于推进全省大水面生态渔业发展的实施意见湘农联〔2021〕5号各市州农业农村局、生态环境局、林业局：为贯彻落实农业农村部、生态环境部、林草局《关于推进大水面生态渔业发展的指导意见》，科学利用我省湖泊、水库等大水面资源，促进水域生态保护、渔业生产和渔民生活协调发展，提出如下实施意见：一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平生态文明思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院和省委省政府决策部署，以实施乡村振兴战略为引领，按照生态优先、合理开发的原则，在保护水域生态环境的前提下，充分发挥大水面渔业生态功能，加快体制机制创新，强化科技支撑，促进渔业资源合理利用，推动一二三产业融合发展，走出一条生态美、产业兴、渔民富、人与自然和谐共生的大水面生态渔业高质量绿色发展之路。
二、发展目标到2023年，全省建成5-10个大水面生态渔业示范基地，形成水域生态有效保护、管理制度完善、经营机制高效、产业融合发展、利益联结紧密的大水面生态渔业标准化发展模式。
到2025年，全面实施大水面生态渔业标准化发展，大水面生态环境明显好转，生态渔业效益明显提升，同时开展大水面渔业水产品牌创建，打造3-5个大水面水产品牌，全省大水面生态渔业产业链总产值达到100亿元以上。
三、重点任务（一）依法保障发展空间。
统筹水域生态保护与渔业资源利用，按照农业农村部等十部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》（农渔发〔2019〕1号）要求，落实水产养殖业发展空间，实现“一水多用、多方共赢”，防止一刀切、不加区分地禁止所有大水面渔业活动。
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年农场农垦土地利用面积和耕地面积统计
湖南省2018年农场.农垦土地利用面积和耕地面积统计
指标名称
一.土地总面积 1.耕地面积 水田 高标准农田面积 2.牧草地面积 3.林地面积 橡胶面积 4.水面面积 可养殖水面 5.茶果桑园 6.可垦荒地面积 7.宜林地面积 宜植橡胶面积 8.居民点及工矿用地面积 9.其他面积
二.农业产业园区情况 1.农业产业园区个数 2.农业产业园区占地面积
三.耕地变动情况 1.年初实有耕地面积 2.当年增加的耕地面积 3.当年减少的耕地面积 国家基建占地
2018年末实有 2017年末头有 18年比17年增减 绝对数
161111.83
161417
-305.17
7618
42190.02
42190
0.02
21754.26
23530
20.79% 0.10% -0.82% 2.84% 19.63%
-11.26% -115.34%
8.33% 0.51%
11.49% 14.31% 2.04% 8.01%
-1775.74
734.61
735
-0.39
28126.21
28646
-519.79
26325.04 16166.85 6982.87 1049.82 897.09
20851 16150 7040 1020 721
5474.04 16.85 -57.13 29.82 176.09
9183.68 11625.19 12 3226.38 75853.19 947.63 613.5 328.3
10218 25034
11 3210
67141 812 601 302
-1034.32 -13408.81
湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价
第44卷第1期2024年2月水土保持通报B u l l e t i no f S o i l a n d W a t e rC o n s e r v a t i o nV o l .44,N o .1F e b .,2024收稿日期:2023-06-07 修回日期:2023-08-06资助项目:湖南省自然资源厅项目 湖南省矿产资源有偿使用权益框架构建及责权分配研究 (2020-05);农业部长江中游平原农业环境重点实验室开放资助项目 水稻土旱化种植过程中镉迁移特征研究 (531220-1291) 第一作者:李丽(1997 ),女(汉族),湖南省郴州市人,硕士研究生,研究方向为国土资源利用与管理㊂E m a i l :l i l y z m f @163.c o m ㊂ 通信作者:夏卫生(1966 ),男(汉族),湖南省安化县人,博士,教授,主要从事土地资源管理方面研究㊂E m a i l :x w s @h u n n u .e d u .c n㊂湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价李丽,夏卫生,周浩(湖南师范大学地理科学学院,湖南长沙410081)摘 要:[目的]测算和分析畜禽养殖粪污耕地负荷和土地承载力,为防治农业面源污染,促进农牧协调发展提供科学依据㊂[方法]根据湖南省畜禽养殖㊁作物产量等数据资料,在考虑粪污综合利用率的前提下,采用产排污系数法㊁养分平衡法分别计算2020年各地市州畜禽养殖耕地污染负荷和土地承载力,分析畜禽养殖空间布局以及粪污消纳分配㊂[结果]湖南省2020年共养殖猪当量4.27ˑ107头,各区域养殖量差异很大;畜禽粪便和T N ,T P 耕地负荷分别为19.04t /h m 2,94.85,24.99k g /h m 2,耕地负荷警报级别均在Ⅱ级以上,对耕地环境稍有威胁,其中永州市㊁娄底市㊁怀化市㊁郴州市至少有两项耕地负荷警报级别达到了Ⅲ级及以上,耕地环境风险较高;畜禽养殖土地最大承载量为1.23ˑ108头猪当量,已养殖猪当量仅占其37.18%㊂各地市州的可增加养殖量也非常可观,常德市㊁益阳市㊁岳阳市㊁邵阳市㊁长沙市㊁永州市㊁衡阳市7个市的可养殖猪当量在5.00ˑ106头以上㊂在确认区域内畜禽养殖未超载的基础上,永州市㊁娄底市㊁怀化市㊁郴州市要鼓励林地㊁园地的作物管理者增加有机肥的施用比例,加大粪污消纳量,才能降低耕地环境污染风险㊂[结论]湖南省畜禽养殖耕地环境风险整体上较低,畜禽养殖业发展空间很大,但是部分地市州存在耕地污染风险,必须调整粪污消纳去向,才能缓解耕地的粪污消纳压力,推动农业可持续发展㊂关键词:畜禽养殖;耕地负荷;土地承载力;湖南省文献标识码:B 0文章编号:1000-288X (2024)01-0118-09中图分类号:S 811.5文献参数:李丽,夏卫生,周浩.湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价[J ].水土保持通报,2024,44(1):118-126.D O I :10.13961/j .c n k i .s t b c t b .2024.01.013;L i L i ,X i aW e i s h e n g,Z h o uH a o .E v a l u a t i o no f f a r m l a n d l o a d a n d l a n d c a r r y i n g c a p a c i t y o f l i v e s t o c ka n d p o u l t r y m a n u r e i nH u n a nP r o v i n c e [J ].B u l l e t i no f S o i l a n d W a t e rC o n s e r v a t i o n ,2024,44(1):118-126.E v a l u a t i o no fF a r m l a n dL o a da n dL a n dC a r r y i n g C a p a c i t y o f L i v e s t o c ka n dP o u l t r y Ma n u r e i nH u n a nP r o v i n c e L i L i ,X i a W e i s h e n g,Z h o uH a o (C o l l e g e o f G e o g r a p h i c a lS c i e n c e s ,H u n a nN o r m a lU n i v e r s i t y ,C h a n gs h a ,H u n a n 410081,C h i n a )A b s t r a c t :[O b j e c t i v e ]T h e p u r p o s e so f t h i s s t u d y we r e t o p r o v i d eas c i e n t if i c f o u n d a t i o nf o r t h e p r e v e n t i o n a n dc o n t r o lo fag r i c u l t u r a ln o n -p o i n ts o u r c e p o l l u t i o n ,a n dt o p r o m o t ec o o r d i n a t e dd e v e l o pm e n tb e t w e e n a g r i c u l t u r ea n da n i m a lh u s b a n d r y b y c a l c u l a t i n g a n da n a l y z i n g li v e s t o c k m a n u r e l o a do f f a r m l a n da n d l a n d c a r r y i n g c a p a c i t y .[M e t h o d s ]W ec o n s i d e r e dt h ec o m p r e h e n s i v eu t i l i z a t i o nr a t eo fl i v e s t o c ka n d p o u l t r y w a s t e ,a n de m p l o y e d t h em e t h o do f t h e p o l l u t i o n g e n e r a t i o na n dd i s c h a r ge c o ef f i c i e n t a n d t h em e t h o do f t h e n u t r i e n t -b a l a n c e t os e p a r a t e l y c a l c u l a t el i v e s t o c k m a n u r el o a do ff a r m l a n da n dl a n dc a r r y i ng c a p a c i t y in d i f f e r e n t r e g i o n so fH u n a nP r o v i n c e i n2020.T h es p a t i a l l a y o u to f l i v e s t o c ka n d p o u l t r y b r e e d i n g a n dt h e d i s t r i b u t i o no fm a n u r e p o l l u t i o nw e r e a n a l y z e db y u t i l i z i n g d a t a r e g a r d i n g l i v e s t o c km a n u r e a n d c r o py i e l d i n H u n a nP r o v i n c e .[R e s u l t s ]At o t a l o f 4.27ˑ107p i g sw e r eb r e d i n H u n a nP r o v i n c e i n2020,w i t hs i gn i f i c a n t v a r i a t i o na c r o s s r e g i o n s .T h e l o a d so f l i v e s t o c ka n d p o u l t r y ma n u r e ,T N ,a n d T Po nf a r m l a n di n H u n a n P r o v i n c ew e r e 19.04t /h m 2,94.85k g /h m 2,a n d24.99k g /h m 2,r e s p e c t i v e l y,a n dt h ec u l t i v a t e dl a n dl o a d a l e r t l e v e l s a l l e x c e e d e d l e v e lⅡ,p o s i n g a s l i gh t t h r e a t t o t h e f a r m l a n de n v i r o n m e n t .A t l e a s t t w o f a r m l a n dl o a dw a r n i n g l e v e l s i nY o n g z h o u,L o u d i,H u a i h u a,a n dC h e n z h o uC i t y r e a c h e d l e v e lⅢo r a b o v e,i n d i c a t i n g ah e i g h t e n e d e n v i r o n m e n t a l r i s k.T h em a x i m u ml a n d c a r r y i n g c a p a c i t y o f l i v e s t o c k a n d p o u l t r y b r e e d i n g l a n d w a s1.23ˑ108p i g e q u i v a l e n t s,b u t t h ec u r r e n t l y r a i s e d p i g e q u i v a l e n t so n l y a c c o u n t e df o r37.18%o f t h i s v a l u e.T h i s r e s u l t i n d i c a t e d t h a t t h e r ew a s s i g n i f i c a n t p o t e n t i a l f o r i n c r e a s i n g t h e l i v e s t o c kb r e e d i n g c a p a c i t y i nv a r i o u sc i t i e s,w i t hs e v e nc i t i e s(C h a n g d e,Y i y a n g,Y u e y a n g,S h a o y a n g,C h a n g s h a,Y o n g z h o u,a n d H e n g y a n g C i t y)c a p a b l eo fb r e e d i n g m o r et h a n5.00ˑ106p i g e q u i v a l e n t s.G i v e nt h ea b s e n c eo fb r e e d i n g o v e r l o a dw i t h i n t h e s e r e g i o n s,c r o p m a n a g e r s i nw o o d l a n d a n do r c h a r d s i nY o n g z h o u,L o u d i,H u a i h u a,a n d C h e n z h o uC i t y w e r e e n c o u r a g e d t o i n c r e a s e t h e i r a p p l i c a t i o no fo r g a n i c f e r t i l i z e r sa n d m a n u r ea b s o r p t i o nt o l o w e r t h e r i s ko f f a r m l a n d p o l l u t i o n.[C o n c l u s i o n]O v e r a l l,t h e r i s k p o s e db y l i v e s t o c ka n d p o u l t r y b r e e d i n g t o t h e f a r m l a n d e n v i r o n m e n t i n H u n a nP r o v i n c e r e m a i n s r e l a t i v e l y l o w,s u g g e s t i n g s u b s t a n t i a l p o t e n t i a l f o r f u t u r e i n d u s t r y e x p a n s i o n.H o w e v e r,c e r t a i n r e g i o n s a r e f a c i n g f a r m l a n d p o l l u t i o n r i s k s,t h u s n e c e s s i t a t i n g a r e d i r e c t i o n i nm a n u r ed i s p o s a l t o l e s s e n t h e p r e s s u r eo fm a n u r e a b s o r p t i o no n f a r m l a n d,t h e r e b yp r o m o t i n g s u s t a i n a b l e a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t.K e y w o r d s:l i v e s t o c ka n d p o u l t r y m a n u r e;f a r m l a n d l o a d;l a n d c a r r y i n g c a p a c i t y;H u n a nP r o v i n c e农业面源污染防治是生态环境保护的重要内容,事关国家粮食安全和农业绿色发展,而畜禽养殖是农业面源污染的主要污染源[1]㊂2020年公布的‘湖南省第二次全国污染源普查公报“显示,畜禽养殖业的水污染物排放量中生化需氧量(C O D)㊁总氮(T N)㊁总磷(T P)3项主要污染物分别占农业源的95.09%, 38.71%和61.81%㊂畜禽养殖尤其是规模性畜禽养殖粪污排放量大且集中,若处理不当会造成严重的水体㊁土壤和气体等环境污染[2]㊂近年来,湖南省不仅大力推进畜禽粪污资源化利用,而且极其重视各地畜禽养殖总量控制,以免超过当地土地承载能力,造成农作物减产㊁生态环境破坏㊂中国的畜禽养殖污染问题早已引起相关学者的关注㊂红霞[3]的研究发现畜牧业发达的内蒙古因种养结合不紧密㊁粪污资源供求失衡㊁政策法规缺乏可操作性等造成了畜禽养殖污染㊂为加强各地畜禽养殖数量管控㊁优化农牧产业空间布局,学者们主要从耕地负荷预警与环境承载力两个方面估算研究区域各地的畜禽养殖粪污消纳能力㊂部分学者先通过产排污系数法[4-6]或者粪便养分含量系数[7-9]计算畜禽养殖粪便及氮㊁磷产生总量,然后用欧盟氮磷养分施用标准计算畜禽粪污耕地负荷以判断各地耕地是否超负荷而存在环境风险㊂其中,宋江燕等[10]在考虑粪污综合利用率的前提下,较精准地对惠州市各区㊁县耕地承载负荷值进行了估算,而周芳等[11]㊁郝守宁等[12]㊁张晓莉等[13]在此之前还估算并分析了畜禽养殖粪污产排的时空演变特征,为制定畜牧业发展规划提供了可靠的理论依据㊂但是中国的耕作制度㊁作物类型等与欧盟差异较大,仅用欧盟氮磷养分施用标准计算畜禽粪污耕地负荷,其结果可能存在一定误差[14]㊂而根据区域内农作物生长对氮(磷)养分的吸收量与单位猪当量粪肥供给量计算各地区畜禽养殖土地承载力,更符合各地的实际情况[15-17]㊂于是,郜兴亮等[18]通过估算农田畜禽粪便养分负荷量和畜禽养殖承载力研究新疆畜牧业发展空间;陈广银等[19]还测算了畜禽养殖环境风险指数以及畜禽发展潜力,并据此提出了黄淮海地区畜禽养殖优化发展布局㊂学术界对畜禽养殖粪污消纳研究得愈加深入,有助于推动农牧业的可持续发展㊂湖南省是全国闻名的养殖大省,2020年生猪出栏量居全国第二位,但是其庞大的养殖量产生的粪污也对生态环境造成了威胁㊂刘诚[20]通过计算湖南省2015年单位面积耕地畜禽粪污年负荷量,分析各地级市畜禽粪便对环境的影响;杜红梅等[21]基于2016 2018年的相关数据估算了畜禽养殖土地承载力,并为各区域畜禽养殖制定了差异化策略㊂但是这些研究只关注了畜禽养殖粪污是否超过耕地负荷㊁畜禽养殖量是否超载,并未对养殖量不超载时如何通过引导粪污消纳去向分配来化解耕地环境风险进行研究㊂本文将在考虑畜禽粪污综合利用率的前提下,计算并分析各市㊁州畜禽粪污耕地负荷值及土地承载能力,以此作为规划畜禽养殖量和调整粪污消纳去向的依据,旨在推进湖南省农业面源污染防治及耕地保护工作㊂1研究区概况与材料方法1.1研究区概况湖南省位于中国中部㊁长江中游,下辖长沙㊁株洲㊁湘潭等13个地级市以及湘西土家族苗族自治州㊂湖南属亚热带季风湿润气候,四季分明㊁降水丰沛,地形以山地㊁丘陵为主,河网密布㊁水系发达,给种植业和畜禽养殖业提供了绝佳的发展环境㊂2020年,湖911第1期李丽等:湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价南省全年粮食种植面积4.76ˑ106h m2,总产量达3.07ˑ107t,养殖猪当量4.57ˑ107头,猪㊁牛㊁羊㊁禽肉类总产量达5.60ˑ106t,农林牧渔业总产值为7.66ˑ1011元㊂农业作为湖南省的基础产业,种养规模必将进一步扩大㊂然而,2022年发布的‘湖南省畜禽规模养殖污染防治规定“提出畜禽养殖品种㊁规模及总量的确定必须考虑环境承载力,并与经济社会发展规划㊁生态环境保护规划等相衔接㊂因此,保证畜禽养殖产生的粪污被种植业消纳㊁减少农业面源污染是湖南省必须解决的问题㊂1.2数据来源以湖南省辖区内的生猪㊁肉牛㊁羊㊁蛋鸡㊁肉鸡养殖为研究对象,根据其出栏量或存栏量计算并分析各市耕地畜禽养殖粪污负荷以及土地承载力㊂养殖数量考虑畜禽饲养周期,生猪㊁肉鸡的养殖量以当年出栏量计,蛋鸡㊁牛㊁羊以存栏量计㊂由于牛㊁羊的妊娠期较长,本文2020年的牛㊁羊养殖量排除了当年出生的幼崽,以2019年的年末存栏量为准㊂湖南省各地生猪㊁牛㊁羊养殖数量以及作物产量来自2020 2021年‘湖南农村统计年鉴“,蛋鸡㊁肉鸡的养殖量来自于彭紫薇等[22]收集的数据;耕地面积来源于湖南省公布的第三次国土调查主要数据成果公报㊂1.3计算方法1.3.1畜禽粪便㊁T N,T P产生量和排放量估算(1)畜禽粪便产生量㊁排放量估算㊂依据湖南省畜禽年存栏量㊁粪便排泄系数计算畜禽粪便产生量及排放量㊂不同文献采用的畜禽粪便排泄系数不同,经过筛选,生猪㊁肉牛㊁蛋鸡和肉鸡的粪便排泄系数参照周天墨等[23]对2002 2010年湖南省的产污量计算结果,而羊粪便排泄系数参照王方浩等[24]的取值㊂畜禽粪便产生量计算公式为:Q=ðN iˑP i(1)式中:Q为区域内畜禽粪便产生总量(t);N i为湖南省主要养殖的各种畜禽年存栏量(头或羽);P i为各种畜禽的粪便排泄系数{t/ 头(羽)㊃a }(见表1)㊂实际生产过程中,部分畜禽粪污未被资源化利用经处理设施消减或未经处理利用而直接排放到环境中,不计入耕地负荷范围内㊂湖南省农业农村厅公布的数据显示,湖南省2017年畜禽粪污资源化利用率为67.87%,2022年达到83.00%,用插值法算出2020年湖南省的畜禽粪污资源化利用率约为77.00%㊂畜禽粪便排放量计算公式为:E=Qˑ(1-77.00%)(2)式中:E为区域内畜禽粪便排放总量(t)㊂表1各类畜禽粪便排泄系数及T N,T P产排系数T a b l e1E x c r e t i o n c o e f f i c i e n t a n dT N,T P p r o d u c t i o n c o e f f i c i e n t o f v a r i o u s l i v e s t o c ka n d p o u l t r y f e c e s t/ 头(羽)㊃a 养殖种类生猪肉牛蛋鸡肉鸡羊粪便排泄系数1.606010.01410.04380.02190.8687T N产生系数4.161633.69380.47230.08741.6646T P产生系数1.19757.45280.10630.01750.4790T N排放系数0.67665.56940.07750.01340.2706T P排放系数0.16400.77440.01660.00270.06561.3.2畜禽养殖T N,T P产生量和排放量估算依据畜禽年存栏量㊁畜禽养殖T N,T P产排系数计算T N,T P产生量及排放量㊂由于‘农业污染源产排污系数手册“中将畜禽饲养期主要污染物(C O D C r, N H3-N,T N,T P)产排污系数分为规模化和非规模化,因此所采用的畜禽养殖T N,T P产排系数分别根据湖南省畜禽规模化与非规模化养殖量占比进行折算㊂从‘湖南省畜禽养殖污染防治规划(2021 2025年)“(湘环发﹝2022﹞21号)中可知,2020年畜禽规模化养殖占比为63.00%,则非规模化养殖占比为37.00%㊂另外,羊的产排污系数按照100头猪等于250只羊的比例折算㊂畜禽养殖T N,T P产生量和排放量估算公式为:W g=ðN iˑC g i(3)W d=ðN iˑC d i(4)式中:W g为区域内畜禽养殖T N,T P的产生总量(k g); W d为区域内畜禽养殖T N,T P的排放总量(k g);C g i为湖南省主要养殖的各种畜禽的T N或T P的产生系数(表1){k g/ 头(羽)㊃a };C d i为各种畜禽的T N或T P排放系数(表1){k g/ 头(羽)㊃a }㊂1.3.3畜禽养殖粪污耕地负荷评价为了科学评估湖南省畜禽养殖粪污对耕地环境造成的影响,本研究估算了2020年湖南省各市州畜禽粪便㊁T N,T P的耕地负荷,估算公式为:L=Q-ES或L=W g-W dS(5)式中:L为畜禽粪便,T N,T P的耕地负荷(t/h m2或k g/h m2);S为耕地面积(h m2)㊂021水土保持通报第44卷采用畜禽养殖污染负荷警报值评估研究区域内畜禽养殖粪污对环境的威胁性以及潜在环境风险,估算公式为:R=L/M m a x(6)式中:R为耕地负荷警报值,分级方法参考文献[25],具体见表2;M m a x为各类畜禽养殖污染最大理论承载量,参考文献[24],本研究以30,170,35k g/h m2作为畜禽养殖粪便,T N,T P在耕地上的最大施用限度㊂表2畜禽粪便及氮(磷)耕地负荷警报值分级T a b l e2c l a s s i f i c a t i o no fw a r n i n g v a l u e s f o r l i v e s t o c ka n d p o u l t r y m a n u r e a n dn i t r o g e n(p h o s p h o r u s)f a r m l a n d l o a d 负荷预警值(0,0.4](0.4,0.7](0.7,1.0](1.0,1.5](1.5,2.5](2.5,﹢ɕ)负荷预警级别ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ对环境的威胁性无稍有有较严重严重很严重潜在环境风险评价无低中等较高高极高1.3.4区域畜禽粪便土地承载力测算参照‘畜禽粪便土地承载力测算方法“(N Y/T3877 2021)中的计算方法和系数,从‘湖南农村统计年鉴“中选取2020年稻谷㊁玉米㊁小麦㊁大豆㊁薯类㊁花生㊁油菜籽㊁棉花㊁麻类㊁甘蔗㊁烟叶㊁蔬菜㊁西瓜㊁茶叶㊁柑橘㊁桃子㊁梨㊁葡萄等18类主要作物的产量来测算各地市州作物氮(磷)养分需求量,进而计算区域作物粪便养分可施用量㊂为使计算结果更加接近实际情况,单位猪当量粪便养分可供给量用表3中生猪产排污系数之差乘以生猪年出栏批次代替,最后计算出区域畜禽粪便土地承载力㊂区域作物粪便养分可施用量计算公式为:M=ð(Yˑαˑβˑγˑ10)θ(7)式中:M为区域作物粪便养分可施用量(k g/a);Y为边界内作物总产量(t/a);α为边界内各种作物形成100k g产量所需要吸收的氮(磷)养分量的数值(k g/100k g);β为作物总养分需求中施肥供给养分所占比例(%),氮㊁磷施肥供给养分占比分别取50%,40%[21];γ为给作物施肥时,粪肥占施肥总量的比例(%),取50%[26];θ为粪便当季利用率(%),粪肥中氮素当季利用率取30%,磷素当季利用率取35%[27];10为换算系数,将作物形成100k g产量所需吸收的氮(磷)养分量的数值换算为以k g/t为单位㊂区域畜禽粪便土地承载力计算公式为:R=M(C g1-C d1)ˑ2(8)式中:R为区域畜禽粪便土地承载力(猪当量);C g1为生猪粪污中氮㊁磷的产生系数(k g/头或k g/羽);C d1为生猪粪污中氮㊁磷的排放系数(k g/头或k g/羽); 2为生猪年出栏批次㊂2结果与分析2.1畜禽养殖数量及空间分布特征湖南省畜禽养殖主要种类为生猪㊁肉牛㊁蛋鸡㊁肉鸡㊁羊,养殖总量庞大㊂根据统计数据(表3)可知, 2020年全省年出栏生猪4.67ˑ107头,年出栏肉鸡3.17ˑ108羽,年存栏肉牛4.10ˑ106头,年存栏蛋鸡8.37ˑ107羽,年存栏羊7.12ˑ106头㊂通过换算,湖南省2020年共养殖猪当量4.27ˑ107头,各种畜禽的贡献率有所不同,生猪的贡献率最大㊁肉牛次之,两者的贡献率分别为50.97%,29.93%㊂湖南省畜禽养殖量空间分布不均匀,与各地自然资源禀赋㊁经济发展方向密切相关㊂其中,永州市㊁常德市㊁衡阳市㊁邵阳市的平原㊁丘陵㊁盆地3种海拔较低的地形所占面积较大,水资源丰富,并且重视农业的发展,其养殖猪当量在4.00ˑ106头以上,永州市养殖猪当量最大,达6.30ˑ106头;怀化市㊁郴州市㊁娄底市海拔较高㊁多山地,畜禽养殖条件略差,而岳阳市㊁益阳市辖区内含洞庭湖水域,为防止水体污染,湖滨地区畜禽养殖规模受到严格控制,长沙市的发展重点为二㊁三产业,上述6个地级市养殖猪当量范围为2.00ˑ106~4.00ˑ106头;株洲市㊁湘潭市㊁湘西州㊁张家界市的养殖量在2.00ˑ106头以下,株洲市㊁湘潭市作为长沙市的发展 搭档 ,大力发展高新技术产业,湘西自治州㊁张家界市山地所占面积均超过75%,尤其是张家界市属于砂岩地貌,不利于发展农业,其养殖量最小,为9.27ˑ105头㊂2.2畜禽养殖粪污耕地负荷评价根据估算结果,湖南省2020年畜禽粪便和T N, T P的产生量分别为8.97ˑ107,4.11ˑ105,1.04ˑ105t,各市粪便产生量差异大(表4)㊂其中永州市㊁常德市㊁衡阳市㊁邵阳市的粪便排放总量较大,湘西州㊁湘潭市㊁张家界市的粪便排放总量较小㊂由此可知,控制畜禽养殖总量是防治畜禽养殖粪污环境污染的重要途径㊂根据湖南省畜禽粪便,T N,T P的单位耕地负荷测算结果,可知全省以及各市州畜禽养殖产生的粪污是否对耕地环境造成威胁㊂2020年,全省畜禽粪便121第1期李丽等:湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价耕地负荷为19.04t/h m2,警报级别为Ⅱ级,对环境稍有威胁,潜在环境风险低;T N的耕地负荷值为94.85 k g/h m2,属于Ⅱ级,对环境稍有威胁,潜在环境风险低;T P的耕地负荷值为24.99k g/h m2,属于Ⅲ级,对周围环境有威胁,有中等的潜在环境风险㊂从各个地级市来看,永州市的畜禽养殖量最大㊁粪便产生量也最大,粪便,T N,T P的警报级别都处于Ⅲ级及以上;娄底市耕地面积有限,而5个县(市㊁区)中有4个是生猪调出大县,粪便,T N,T P的耕地负荷警报级别皆达到了Ⅲ级;与养殖量更大的常德市㊁衡阳市㊁邵阳市相比,怀化市与郴州市的耕地面积偏小,导致粪便,T P 的耕地负荷警报值偏高;湘潭市㊁衡阳市仅T P的耕地负荷警报级别达到了Ⅲ级;其余各市州粪便㊁T N,T P的耕地负荷值较低,但是仍有轻微的环境风险㊂表32020年湖南省畜禽养殖量及耕地面积T a b l e3L i v e s t o c ka n d p o u l t r yp r o d u c t i o n i nH u n a nP r o v i n c e a n d c u l t i v a t e da r e a i n2020市州生猪出栏量/104头肉鸡出栏量/104羽牛存栏量/104头羊存栏量/104头蛋鸡存栏量/104羽猪当量/104头耕地面积/104h m2长沙市275.34921.8611.0048.10261.43235.4120.24株洲市241.21916.4510.1049.00423.44198.1417.32湘潭市235.171544.196.0014.10265.34166.1912.90衡阳市526.547331.7927.6054.401587.13499.1735.46邵阳市523.73937.4351.4056.50188.07470.8239.70岳阳市351.462076.3027.1042.20578.91322.7134.89常德市384.795639.9840.40129.601967.57502.7243.52张家界73.12247.2512.8020.4082.6192.6710.33益阳市294.21655.5118.5039.201250.44279.7127.49郴州市431.941394.4630.1040.60308.38356.0324.37永州市602.422947.0672.9070.80852.81630.2233.55怀化市307.481683.1549.7058.60293.34368.0528.56娄底市305.632135.7130.3045.30233.89298.3816.84湘西州105.86232.0422.5043.4076.64150.2117.71总计4658.9031663.18410.40712.208370.014570.44362.88注:根据‘排污许可证申请与核发技术规范畜禽养殖行业“(H J1029 2019),按年出栏2头猪等于常年存栏1头猪,年出栏5羽肉鸡等于常年存栏1羽肉鸡比例将以出栏量统计的畜种折算成存栏量;根据‘畜禽粪污土地承载力测算指南“(农办牧 2018 1号),按存栏量折算猪当量:100头猪相当于15头奶牛,30头肉牛,2500羽家禽㊂表42020年湖南省各市州畜禽养殖粪污产生量及耕地负荷情况T a b l e4P r o d u c t i o no f l i v e s t o c ka n d p o u l t r y f a r m i n g m a n u r e a n d f a r m l a n d l o a d i nv a r i o u s c i t i e s a n d p r e f e c t u r e s o fH u n a nP r o v i n c e i n2020市州粪便产生量/104t耕地负荷/(t㊃h m-2)耕地负荷警报级别T N产生量/104t耕地负荷/(k g㊃h m-2)耕地负荷警报级别T P产生量/104t耕地负荷/(k g㊃h m-2)耕地负荷警报级别长沙市401.6715.28Ⅱ2.0685.44Ⅱ0.5322.70Ⅱ株洲市359.9616.00Ⅱ1.7182.46Ⅱ0.4522.44Ⅱ湘潭市279.5616.69Ⅱ1.4695.15Ⅱ0.3926.03Ⅲ衡阳市848.0918.41Ⅱ4.60108.74Ⅱ1.1628.25Ⅲ邵阳市996.7119.33Ⅱ4.1887.98Ⅱ1.0723.64Ⅱ岳阳市624.7213.79Ⅱ2.9069.59Ⅱ0.7418.47Ⅱ常德市937.0216.58Ⅱ4.6088.50Ⅱ1.1322.54Ⅱ张家界209.3215.61Ⅱ0.8367.22Ⅰ0.2117.48Ⅱ益阳市513.2114.37Ⅱ2.5677.93Ⅱ0.6520.58Ⅱ郴州市703.1622.22Ⅲ3.15108.06Ⅱ0.8229.24Ⅲ永州市1325.5430.42Ⅳ5.74143.14Ⅲ1.4437.52Ⅳ怀化市815.7421.99Ⅲ3.3497.74Ⅱ0.8325.39Ⅲ娄底市607.8027.79Ⅲ2.67132.47Ⅲ0.6835.01Ⅲ湘西州352.4015.32Ⅱ1.3362.66Ⅰ0.3316.26Ⅱ湖南省8974.8819.04Ⅱ41.1294.85Ⅱ10.4224.99Ⅲ221水土保持通报第44卷在中国,农田氮素利用效率偏低,多余的氮会残留在土壤中或流失在环境中,引发水体污染㊁土壤酸化㊁生物多样性下降等典型环境问题[28];而磷含量超过土壤的保持能力,也会通过地表径流和地下淋溶造成水体污染[29]㊂湖南省2020年畜禽粪便,T N,T P 的产生量较大,畜禽粪便,T N,T P的耕地负荷值较高,有潜在的环境风险;尤其是永州市㊁娄底市㊁郴州市㊁怀化市耕地负荷警报级别整体较高,农业氮磷面源污染加重的可能性较大㊂‘湖南省 十四五 长江经济带农业面源污染综合治理实施方案“中提出探索建立粪肥运输㊁使用激励机制,鼓励第三方企业㊁社会化服务组织对养殖场(户)无法就地消纳的畜禽粪污进行集中处理㊂因此,对于湖南省内粪便,T N,T P耕地负荷值偏高的永州㊁娄底等地级市,可将粪肥制成有机肥外销,给有需要的耕地㊁园地㊁林地培肥,提高产量㊂2.3畜禽养殖粪污土地承载力评价随着种植业的多元化发展,湖南省的园地㊁林地消纳粪污的能力在不断增强,单位面积耕地畜禽粪便最大适宜承载量㊁氮(磷)养分施用限量的经验值或理论值已经不能作为判断区域内畜禽养殖粪污土地承载能力的标准㊂从种养结合的角度,根据种植的作物需要的氮(磷)养分需求量㊁土壤氮(磷)养分等级以及单位猪当量粪污资源化利用的氮(磷)养分量计算畜禽粪污土地承载力,能够更加准确地估算涵盖耕地㊁园地㊁林地等多种土地利用类型的综合性畜禽粪污消纳能力㊂为了降低污染环境的风险,取基于氮㊁磷养分计算结果中较小的氮养分土地最大承载量作为区域适宜发展畜禽养殖的最大理论规模㊂因此,2020年湖南省畜禽养殖土地最大承载量为1.23ˑ108头猪当量,已养殖猪当量仅占其37.18%,还可养殖猪当量7.77ˑ107头,全省的畜禽养殖业还有很大的发展空间㊂从图1a可以看出,常德市㊁永州市㊁邵阳市㊁衡阳市㊁岳阳市㊁益阳市的养分需求量较大,土地最大承载量超过了1.00ˑ107头猪当量㊂并且,各市州的畜禽养殖量都没有超过土地最大承载量,但是娄底市㊁永州市㊁怀化市㊁衡阳市㊁郴州市㊁湘西州已有养殖量占最大承载量比例超过40.00%,其中永州市㊁娄底市所占比例分别为47.28%和53.06%,为避免引起环境风险,在增加养殖量的同时需扩大作物种植面积,强化种养结合㊂而岳阳市㊁益阳市㊁长沙市已有养殖量占最大承载量比例在30.00%以下,环境剩余容量较大,可在适养区内适当地扩大养殖规模㊂从图1b来看,常德市㊁益阳市㊁岳阳市㊁邵阳市㊁长沙市㊁永州市㊁衡阳市等7个市的可养殖猪当量在5.00ˑ106头以上,而湘潭市㊁娄底市㊁湘西州㊁张家界市的可养殖猪当量在3.00ˑ106头以下,必须在严格控制畜禽养殖量㊁监督畜禽粪污去向的基础上,新增或者扩建有机肥加工厂,避免造成农业面源污染㊂总之,湖南省畜禽养殖业的发展潜力主要集中在自然条件占优势的湘南和湘北地区,而湘西和湘中地区畜禽养殖业要积极探索畜禽粪污多元化利用途径,才能突破区域壁垒㊂图1湖南省各市州畜禽养殖最大理论承载量、可增加养殖量分布F i g.1D i s t r i b u t i o no fm a x i m u mt h e o r e t i c a l c a r r y i n g c a p a c i t y a n d i n c r e a s e db r e e d i n g c a p a c i t y o fl i v e s t o c ka n d p o u l t r y f a r m i n g i nv a r i o u s c i t i e s o fH u n a nP r o v i n c e 321第1期李丽等:湖南省畜禽养殖粪污的耕地负荷与土地承载力评价3讨论(1)在计算粪便产生量时,大多数学者们的注意力都在畜禽粪便排泄系数上㊂畜禽粪便排泄系数取决于畜禽品种㊁个体大小㊁饲料成分㊁气候环境和管理水平等诸多因素,至今尚未有统一的标准,因此研究结果与实际情况难免会有差异㊂然而只有部分学者[10]考虑到了粪污留存率或者综合利用率,导致许多研究成果[11,30]中的耕地粪便负荷值偏高㊂(2)现有研究中,畜禽养殖T N,T P产生量有2种计算方式㊂①是以新鲜粪便样品的养分含量系数计算畜禽粪便中的T N,T P产生量㊂但是,就目前的畜禽粪污处理方式㊁技术以及设备而言,粪污资源化利用率远远达不到100%,以粪便中养分含量系数计算出来的N,P产生量除以耕地面积得出的耕地负荷值明显偏大㊂②直接采用‘农业污染源产排污系数手册“中与研究区域㊁研究对象相对应的产排污系数计算畜禽粪污中T N,T P的产排量,既考虑了畜禽养殖的区域性差异,又排除了畜禽产生的原始污染物未资源化利用的部分经处理设施消减或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量,其结果更具科学性,因此,耕地T N,T P负荷值会比肖琴等[14]㊁刘诚[20]的研究结果小㊂同理,在区域畜禽粪污土地承载力的计算中,本研究以‘农业污染源产排污系数手册“中湖南省生猪的产排系数之差乘以年出栏数得出单位猪当量粪便氮(磷)养分年可供给量,由此计算出来的湖南省畜禽粪污土地最大承载量为1.23ˑ108头存栏猪当量,高于杜红梅[21]折算后约为9.63ˑ107头存栏猪当量的最大承载量,更符合湖南省的实际情况㊂(3)结合畜禽养殖粪污耕地负荷及土地承载力评价结果可知,湖南省2020年畜禽养殖耕地潜在环境风险较低,并且省内园地㊁林地等种植的作物对畜禽粪污氮(磷)养分的需求量较高,全省畜禽养殖量还有很大的增长空间㊂永州市的粪便㊁T N,T P耕地负荷警报级别都达到了Ⅲ级以上,存在较严重的耕地潜在环境风险,但是其园地㊁林地等其他土地利用类型可消纳的粪污量比较大,所以永州市还可增加7.02ˑ106头养殖量㊂娄底市㊁怀化市㊁郴州市亦是如此,今后增加的畜禽养殖量产生的粪污主要由耕地以外种植的作物消纳㊂其余地级市的粪便㊁T N,T P耕地负荷警报级别普遍为在Ⅱ级,说明在一定时间内耕地尚有充足的粪污消纳能力㊂(4)不容忽视的是,此研究结果是在假设湖南省各地市的耕地污染负荷与畜禽粪便土地承载力是均匀分布的基础上得出的㊂而湖南省各地市区域面积很大,区域内部畜禽养殖空间分布不均衡,不排除畜禽粪便在局部地区已经造成严重环境风险的情况㊂因此,管理者应该在掌握区域整体情况的前提下,结合各地实际,调整畜禽养殖粪污去向,优化种养布局㊂4结论(1)湖南省以养殖生猪为主,2020年共养殖猪当量4.27ˑ107头㊂因各市州的自然资源禀赋㊁经济发展方向差异较大,省内畜禽养殖量空间分布不均匀,其中永州市㊁常德市㊁衡阳市等地级市的养殖量较大,湘潭市㊁湘西州㊁张家界市的养殖量较小㊂(2)2020年湖南省畜禽粪便和T N,T P的产生量分别为8.97ˑ107t,4.11ˑ105t,1.04ˑ105t,耕地负荷值分别为19.04t/h m2,94.85k g/h m2,24.99k g/h m2,耕地负荷警报级别分别为Ⅱ级㊁Ⅱ级㊁Ⅲ级,对耕地环境稍有威胁㊂在各地市州中,怀化市㊁郴州市有两项耕地负荷警报级别达到了Ⅲ级,永州市㊁娄底市各项耕地负荷警报值均达到了Ⅲ级甚至Ⅲ级以上,耕地环境风险较高㊂(3)根据种植的作物产量需要的氮㊁磷养分总量以及单位猪当量粪污资源化利用的氮㊁磷养分量计算,2020年湖南省畜禽养殖土地最大承载量为1.23ˑ108头猪当量,还可养殖猪当量7.77ˑ107头,湖南省的畜禽养殖业还有很大的增长空间㊂各地市州中,常德市㊁益阳市㊁岳阳市㊁邵阳市㊁长沙市㊁永州市㊁衡阳市7个市的可养殖猪当量在5.00ˑ106头以上㊂(4)湖南省目前畜禽养殖耕地潜在环境风险较低,可增加养殖量较大,除了永州市㊁娄底市㊁怀化市㊁郴州市需要增加林地㊁园地等土地利用类型的粪污消纳量,其余地级市的耕地在一定时间内尚有充足的粪污消纳能力㊂[参考文献][1]王建华,钭露露,王缘.环境规制政策情境下农业市场化对畜禽养殖废弃物资源化处理行为的影响分析[J].中国农村经济,2022(1):93-111.W a n g J i a n h u a,T o uL u l u,W a n g Y u a n.T h e i m p a c to fa g r i c u l t u r a l m a r k e t i z a t i o n o nl i v e s t o c k w a s t er e s o u r c eu t i l i z a t i o ni n t h e c o n t e x t o fe n v i r o n m e n t a lr e g u l a t i o np o l i c y[J].C h i n e s eR u r a l E c o n o m y,2022(1):93-111.[2]高程,王荣,王敏,等.畜禽养殖污染现状与防治措施研究进展[J].家畜生态学报,2022,43(8):8-12.G a oC h e n g,W a n g R o n g,W a n g M i n,e t a l.A d v a n c e s o np o l l u t i o n s t a t u s a n d c o n t r o l m e a s u r e s o f l i v e s t o c ki n d u s t r y[J].J o u r n a lo f D o m e s t i c A n i m a l E c o l o g y,2022,43(8):8-12.[3]红霞.内蒙古畜禽养殖污染基本特征㊁综合成因与治理途421水土保持通报第44卷。
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年各市州县水库数量基本情况统计(三)
湖南省2018年各市.州.县水库数量基本情况统计(三)
水库数量按工程规模分
合计
大Ⅰ型
83
79
23
110
86
1
1394
144
142
258
203
59
100
84
168
55
69
112
1310
3
45
111
113
2
167
141
106
170
53
152
67
42
136
1
7
754
74
201
280
31
168
682
43
141
小Ⅰ型
11 17 6 15 12 169 18 13 31 22 5 14 14 15 11 11 15 233 17 25 15 22 27 22 21 10 21 18 8 26 1 110 9 23 48 3 27 140 17 23
小Ⅱ型
70 55 16 92 69 1188 123 126 223 177 50 82 68 148 42 54 95 1020 26 82 90 140 109 77 144 40 124 47 32 105 4 633 64 175 229 26 139 518 24 114
2 3 2 1 5
鉴2019》
70
24
39
11
71
16
36
10
91
21
单位:座
临武县 汝城县 桂东县 安仁县 资兴市 永州市 零陵区 冷水滩区 祁阳县 东安县 双牌县 道县 江永县 宁远县 蓝山县 新田县 江华自治县 怀化市 鹤城区 中方县 沅陵县 辰溪县 溆浦县 会同县 麻阳自治县 新晃自治县 芷江自治县 靖州自治县 通道自治县 洪江市 娄底市 娄星区 双峰县 新化县 冷水江市 涟源市 湘西自治州 吉首市 泸溪县 凤凰县
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年农民专业合作社情况统计(一)
10327 3834
25.78 26.49 -4.53 13.21 10.32 5.56 14.25 18.80 24.70 2.38 5.33 27.89
20.91 21.36 31.51 10.79 20.99
20.87 16.12 22.30 36.13 16.41 47.99 26.34
个
3958
3174
个
472
461
个
79
75
个
5387
4212
-
个
7065684
个
2579
1961
个
2587
2335
个
6166
5096
-
个
46502
38472
个
21492
18507
个
1881
1538
个
1379
1013
个
1170
1005
个
2399
1621
个
7165
5671
-
个
65112
18.85 29.39
指标
一.农民合作社基本情况 (一)农民合作社数 被农业主管部门认定为示范社 (二)农民合作社成员数
二.农民合作社分类情况 (一)按行业划分: 1.种植业 (1)粮食产业 (2)蔬菜产业 2.林业 3.畜牧业 (1)生猪产业 4.渔业 5.农林牧渔服务业 (1)农机服务 (2)植保服务 (3)土肥服务 6.其他 (二)按牵头人身份划分 1.农民 村组干部 2.企业 3.基层农技服务组织 4.其他 (三)按经营服务内容划分 1.产加销-体化服务 2.生产服务为主 3.购买服务为主 4.仓储服务为主 5.运销服务为主 6.加工服务为主 7.其他 (四)按是否采取土地股份合作划分 1.非土地股份合作社数量 2.土地股份合作社数量
湖南农村统计年鉴2019：湖南省2018年各市州县农用塑料薄膜农药柴油使用量统计(二)
3730
595
435
5019
390
310
4567
179
130
2150
2343
1971
26468
953
870
14435
46
24
326
681
522
5798
663
555
5909
6033
4397
60091
1346
264
3111
1003
906
10073
1575
1201
18760
572
518
6241
477
448
6211
1060
1060
15695
8569
2956
37962
340
300
4806
226
209
2657
桂阳县 宜章县 永兴县 嘉禾县
691 1420 398 357
73 1002 156 233
934 13208 1823 2682
摘编自《湖南农村统计年鉴2019》
使用量统计(二) 农用柴油使用
3490 1785 1159 2292 4682 2052 57107 502 1114 2739 6374 5789 9595 6721 12309 11964 94770 2461 11814 7094 10940 14235 8266 33058 5620 1282 9278 3791 329 1621 3537 56608 3766 8181 12473 5184 18911 8093 32405 994 965
5343
639
541
6052
2018年全国渔业经济统计公报发布渔业经济总产值达25864.47亿元
快讯FAST INFORMATION据悉，去年12月联合国大会通过决议，决定自2019年起每年的6月7日为世界食品安全日，以推动各方关注食品安全问题。
今年是首个世界食品安全，主题是“食品安全与每个人都息息相关”，期间联合国粮农组织在总部罗马呼吁人们积极参与世界各地的线上和线下活动，加强对食品安全的关注。
联合国粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦说：“无论你是农民、农场供应商、食品加工商、运输商、营销商还是消费者，食品安全都与你息息相关。
没有食品安全就没有粮食安全。
”“不安全的食品每年导致约42万人死亡，而这些死亡完全可以避免。
”世卫组织总干事谭德塞说，世界食品安全曰的设立可提高政府、生产者、操作者和消费者对不安全食品危害的认识。
“在食物从农场生产到放入餐盘的过程中，我们所有人都可以为确保食品安全尽一份力。
”联合国粮农组织和世界卫生组织负责领导促进世界各地的食品安全工作。
粮农组织和世卫组织强调，确保每个人获得安全、营养和充足的食物非常重要，安全食品对于实现可持续发展的两个主要目标——促进健康和消除饥饿至关重要。
粮农组织和世卫组织正联手协助各国预防、管理和应对食品供应链中的风险，并正与食品生产商和供应商、监管机构和民间社会利益相关者合作，共同提高各国生产和进口食品的安全水平。
（李洁）2018年是贯彻党的十九大精神、实施乡村振兴战略的开局之年。
在农业农村部党组的坚强领导下，全国渔业系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届—中、二中、三中全会精神，落实高质量发展要求，持续深化渔业供给侧结构性改革，坚持提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民，促进渔业经济平稳健康发展。
全社会渔业经济总产值和增加值。
按当年价格计算，全社会渔业经济总产值25864.47亿元，其中渔业产值12815.41亿元、渔业工业和建筑业产值5675.09亿元、渔业流通和服务业产值7373.97亿元，三个产业产值的比例为49.6:21.9:28.5。
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湖南省2018年各市.州.县渔业生产情况统计(一
养殖面积(千公 水产品总产量(吨)
合计
养殖
18.78
92595.17
90148.11
0.02
57.00
57.00
0.14
1271.01
1257.53
0.72
5458.00
5308.42
0.09
772.00
772.00
0.19
903.00
903.00
0.76
3391.54
3391.54
0.12
534.20
524.68
9.29
61267.00
59728.03
10.93
55146.26
54564.22
2.82
11971.67
11479.03
4.60
17957.22
17258.76
3.94
48578.91
47472.51
3.37
32338.92
30792.69
49632.52
3860.33
492.65
11400.46
80.48
698.47
15621.75
606.61
1106.39
47243.33
454.79
1546.23
31387.29
349.39
110.28
30301.72
287.47
2934.60
100492.88
1020.93
119.17
1481.02
3.14
11926.49
11382.90
摘编自《湖南农村统计年鉴2019》
各市.州.县渔业生产情况统计(一)
水产品总产量中:
捕捞
鱼类
甲壳类
2447.06
89552.45
2510.83
57.00
13.48
1269.72
1.29
149.59
Байду номын сангаас
5188.75
266.36
772.00
903.00
790.87
11381.70
194.74
536.22
23620.42
49.00
200.11
16560.07
80.00
95.53
1301.52
442.54
25563.00
53.00
1248.00
85031.75
2403.26
133.84
6335.09
281.85
105.00
2432.70
11.20
400.90
40678.70
31.06
贝类
243.31
82.01
161.30 590.62
10.85
44.99 218.00 73.00
18.92 224.87 481.28 8.35 0.35 99.31 372.12 1.15 3750.09 93.45
0.60
449.73
308.72 1586.74 661.71 583.52 65.61 838.09
长沙市 芙蓉区 天心区 岳麓区 开福区 雨花区 望城区 长沙县 浏阳市 宁乡市
株洲市 荷塘区 芦松区 石鼓区 天元区 渌口区 攸县 茶陵县 炎陵县 醴陵市
湘潭市 雨湖区 岳塘区 湘潭县 湘乡市 韶山市
衡阳市 珠晖区 雁峰区 石鼓区 蒸湘区 南岳区 衡阳县 衡南县 衡山县 衡东县 祁东县 耒阳市 常宁市
21643.14
1913.39
57.50
13281.21
329.00
863.50
27336.61
572.12
19101.03
0.79
3171.13
91884.51
683.59
3580.00
200.00
1725.04
17.01
98.90
3028.95
14.63
476.89
5123.80
75.21
1320.94
6.11
23661.79
22870.91
2.97
13624.21
13566.71
4.68
27380.00
26516.50
3.85
19468.16
18896.04
18.07
93778.10
90606.97
0.27
3780.00
3780.00
0.27
1790.00
1790.00
0.41
3062.92
2964.02
0.67
5295.37
4818.48
1.97
12036.94
10716.00
6.19
23963.68
23427.46
2.65
16652.18
16452.07
0.50
1330.77
1235.24
5.14
25866.24
25423.70
16.00
88759.45
87511.45
1.89
6690.30
6556.46
718.09
598.00
31986.78
1388.82
10.27
3598.48
3.30
6109.70
257737.03
6654.63
11.99
3838.72
5.03
2178.58
13.17
2694.28
1.29
3244.40
147.14
9.52
534.20
1538.97
59659.79
862.10
582.04
0.26
2445.15
2340.15
6.13
41753.09
41352.19
7.04
34258.00
33660.00
0.68
3612.91
3602.64
41.43
271060.35
264950.65
0.76
4002.38
3990.40
0.42
2178.58
2178.58
0.47
2696.17
2683.00
24.40 70.10 560.00 241.43 543.59
2610.25 1659.00 27083.00 12234.77 11701.30
湖南农村统计年鉴2019》
12.90 31.20 168.00 408.66 112.18
0.50 12.00 372.00 1.97 92.91
65.81 10.90 78.00 26.23 20.10
其他
288.58
23.25 14.00 43.39 205.05 619.39
37.10 19.34 51.37 242.50 221.26 12.11 10.34 25.37 843.17 65.01 0.90 256.99 510.28 9.99 2918.60 65.19
295.37 1653.41 182.03 142.12 219.08 18.72 342.69 742.09 167.75
3.95
30997.50
30887.22
25.42
103093.99
100159.39
0.23
1679.83
1560.67
大祥区 北塔区 邵东县 新邵县 邵阳县
0.44
2689.46
2665.06
0.30
1713.10
1643.00
7.33
27701.00
27141.00
2.72
12671.63
12430.20