高中生物微生物技术

高中生物微生物技术2019年3月21日

（考试总分：100 分考试时长： 120 分钟）

一、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分）

1、（5分）固氮菌中的固氮酶复合物可将大气中的氮，转变成植物可利用形式的氮，固氮酶复合物的产物是

A．氨 B．亚硝酸盐 C．硝酸盐 D．氨基酸

2、（5分）下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，其中错误的是

A．利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度

B．若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照

C．将实验组和对照组平板倒置，25℃恒温培养24-48小时

D．选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数

3、（5分）下图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的示意图，有关叙述错误的是

A．在配制步骤②、③的培养基时，应先调pH值后高压蒸汽灭菌

B．步骤③采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素

C．步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力

D．步骤③纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落

4、（5分）在涂布平板操作时错误的是

A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红

B．取少量菌液滴加在培养基表面

C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃酒精

D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀

5、（5分）科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株Q，步骤如下图所示。下列叙述错误的是

A．步骤①-③中，培养液中需加入多环芳烃菲作为唯一碳源

B．步骤①-③中，将锥形瓶放在摇床上充分振荡，使菌株与培养液充分接触

C．步骤①-④是利用稀释涂布平板法分离目的菌株

D．步骤④中每一区域划线前都要灼烧接种环，待其冷却后才可从上一区域末端划线6、（5分）消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理

①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀

A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②④⑤⑥⑧ D．①②③④⑦⑧

7、（5分）下列有关微生物的叙述，正确的是

A．微生物培养防止杂菌污染的关键是戴口罩和清洗双手

B．人类常根据细菌群体的结构特征作为鉴别菌种的重要依据

C．所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核

D．所有微生物在生态系统中均属于分解者

8、（5分）判断以下部位不含有微生物的是

A．洗干净的脸上 B．洗完澡后的皮肤

C．刷完牙后的口腔 D．灼烧之后的灭菌环

9、（5分）探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是

A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关

D．气体入口与气体出口可以交换使用

10、（5分）乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是

A．碳源供应太充足 B．细胞会发生失水

C．改变了乳酸菌的pH值 D．葡萄糖不是乳酸菌的原料

11、（5分）下列就“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的有关叙述，不正确的是

A．经灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置

B．同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数

C．在稀释度足够高时，所形成的单个菌落一定是由最初的一个细胞繁殖而来的

D．培养基中尿素是唯一氮源是为了给目的菌株生长提供有利条件，同时抑制或阻止其他微生物生长

12、（5分）在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是

A．加入唯一氮源作为选择培养基，加入刚果红指示剂作为鉴别培养基

B．加入唯一氮源作为鉴别培养基，加入酚红指示剂作为选择培养基

C．加入酚红指示剂作为鉴别培养基，加入唯一氮源作为选择培养基

D．加入刚果红指示剂作为选择培养基，加入唯一碳源作为鉴别培养基

13、（5分）培养基为微生物的生长繁殖提供

A．水 B．碳源 C．氮源 D．水、碳源、氮源和无机盐等

14、（5分）将配制好的培养基进行灭菌应用

A．灼烧灭菌 B．高压蒸气灭菌

C．干热灭菌 D．煮沸灭菌

15、（5分）通过微生物的实验室培养，筛选获得具有高效降解土霉素能力的菌株。表为各菌株在以土霉素为唯一碳源的培养基中的生长情况，应选择进一步培养的菌株是

A．T1 B．T2 C．T4 D．ZC-3

16、（5分）下列有关以 CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是

A．铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素

B．碳源物质也是该微生物的能源物质

C．水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质

D．琼脂不是该微生物的营养要素之一

17、（5分）下表为某微生物培养基的配方，相关说法错误的是

成分含量成分含量

NaNO3 3 g FeSO40.01 g

K2HPO4 1 g （C H2

O）

30 g

琼脂15 g H2O 1 000 mL

MgSO4·7H2O 0.5 g 青霉素0.1万单位

B．该培养基属于固体培养，选择培养基

C．该培养基可以用来培养异养型微生物

D．该培养基除去（CH2O），加入纤维素粉即可用来培养纤维素分解菌

18、（5分）下列有关酶的叙述，错误的是

A．果胶酶是一类酶的总称，探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合B．低温和高温对酶活性的影响是相同的，而过酸、过碱对酶活性的影响是不同的

C．探究果胶酶的最适温度和最适pH实验中应严格控制酶作用时间

D．在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂可发生紫色反应

19、（5分）取9个洁净培养皿，均分为三组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），各组分别加入等量的不同培养基，每个平板均接种0.1mL大肠杆菌菌液，37℃培养36小时后，统计菌落数（见表），以下相关叙述错误的是

组别培养基各平板的菌落数

1 2 3

Ⅰ琼脂、C6H12O6、NH4NO330 31 27

Ⅱ琼脂、C6H12O6、NH4NO3、维生素169 178 193 Ⅲ琼脂、NH4NO3、维生素0 0 1

B．Ⅱ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖

C．三组实验均采用了稀释涂布平板法，以便菌落计数

D．三组实验所使用的培养基均需62℃、30min灭菌

20、（5分）下列有关微生物筛选的说法正确的是

A．分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的酸碱度降低B．只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素

C．纤维素酶只包括三种组分：C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶

D．刚果红染色法只能在培养微生物的时候加入刚果红