欧李
欧李的养殖方法和注意事项
欧李的养殖方法和注意事项摘要：欧李是一种常见的果树，其养殖方法和注意事项对于想要种植欧李的人来说十分重要。
本文将介绍欧李的养殖方法，包括土壤选择、育苗方式、施肥管理等，并提供一些注意事项，帮助读者更好地种植欧李。
正文：欧李（Erica arborea）是一种多年生落叶灌木或小乔木，广泛分布于欧洲地中海地区。
它被广泛种植用于美化庭园，并且也是一种可食用的浆果制作原料。
种植欧李需要注意一些重要的方法和事项，下面将详细介绍。
1. 土壤选择欧李喜欢生长在酸性土壤中，pH值在4.5-6.5之间。
在选择种植地点时，应该选择排水良好的土壤，并确保土壤营养丰富。
如果土壤酸碱度过高，可以添加腐熟的酸性有机肥料，如酸性腐叶土，以调节土壤的 pH 值。
2. 育苗方式欧李可以通过种子、扦插和枝接等方式繁殖。
种子繁殖方法相对简单，但是生长速度较慢，推荐使用扦插法或枝接法。
扦插采用非顶芽扦插，将扦插枝处理后插入湿润的培养土中，保持适当湿度，浇水量不宜过多。
枝接方法可以选择合适的砧木进行嫁接，在适当条件下，能够获得更好的产量和品质。
3. 支撑管理欧李的根系较发达，树冠生长茂密，因此需要适当进行支撑管理。
种植前应设立支架或者树柱，有助于维持树体稳定，促进果实正常生长。
4. 病虫害防治欧李容易受到蚜虫、蛀果蛾和致病菌等侵害。
为了防治病虫害，需要在生长季节及时检查叶片和果实，发现问题及时采取措施。
可以选择使用合适的农药进行喷洒，或者采用有机的防治方法，如利用天敌昆虫控制害虫数量。
5. 施肥管理欧李生长期较长，需要适量的养分来维持良好的生长状况。
在生长季节，可以每1-2个月施用一次有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪。
此外，还可以添加磷、钾等微量元素，以促进花芽分化和果实发育。
需要注意的是，在施肥过程中应适当控制肥料的用量，避免过量施肥导致植株生长过于繁茂，影响果实的质量和产量。
6. 秋季修剪秋季是欧李的修剪时期。
在树木休眠之前，可以对树形进行适当修剪，保持树冠通风、透光，并且有利于新梢的生长。
欧李欧李直立型品种+砧木培育+嫁接技术
欧李欧李直立型品种+砧木培育+嫁接技术欧李又可以称为山梅子、小李仁、耨李儿，欧李嫁接砖木主要以李、杏、桃为主，该果树总得来说还是比较适合盆栽的，种植后春季可以观赏花朵，夏季采食果实，秋季观赏叶，现将欧李欧李直立型品种#x2B;砧木培育#x2B;嫁接技术介绍如…欧李又可以称为山梅子、小李仁、耨李儿，欧李嫁接砖木主要以李、杏、桃为主，该果树总得来说还是比较适合盆栽的，种植后春季可以观赏花朵，夏季采食果实，秋季观赏叶，现将欧李欧李直立型品种+砧木培育+嫁接技术介绍如下。
1欧李直立型品种及其接穗培育1．1欧李直立型品种简介欧李直立型品种主要有直立型欧李品种(品系)628、七月紫、济欧1号、济欧2号、紫冠、杏黄三变、秋紫等。
1．2欧李品种接穗的培育选用欧李优良品种(品系)的原丛状灌木母株(原实生苗)剪取枝条，同时需要除去上部细弱部分和基部不充实芽眼部分。
为培育出饱满芽眼多的欧李品种接穗，采用欧李盆栽控根促条法，具体操作为：在春季将欧李品种植株留茬5cm短截茎枝，剔去根土分株栽入高40cm直径50cm的花盆中，多余的及时薅除。
2欧李乔化砧木的培育2．1层积种子收集毛桃、李、杏、毛樱桃的成熟种核淘洗干净晾干后，选地势向阳干燥处，挖深、宽各70cm的冷藏坑，将种核用清水浸泡24小时后与过筛洁净的湿河沙按1:4的比例掺匀入坑，厚度50cm，四周压平，冷藏越冬。
2．2播种育苗来年春土壤解冻后，当层积的种核开裂露根时即可播种。
用营养杯或塑料盆装八成满的营养土，浇透水，待八成干时播种，每盆一粒。
出苗后，加强水肥管理，当年秋季可嫁接。
3欧李嫁接9月上旬盆栽欧李砧木桃、杏、李、毛樱桃高120cm以上，在砧木高40cm处剪去分枝，再横切一刀，在中间竖切一刀呈“工”字形，将放置在水桶保湿的品种接穗倒拿，取饱满芽从芽上方0．5cm处进刀带木质部下削，用塑膜条将切口上下缠严实，露出芽和叶柄，在砧木60cm处第1一个接芽的对面，用同样方法嫁接第2品种的接芽。
欧李
欧李欧李欧李(钙果)这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。
在对欧李(钙果)的研究时发现，欧李(钙果)果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名"钙果"。
欧李(钙果)果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。
甚至曾派员为皇宫专门种植。
基本信息中文学名欧李拉丁学名Cerasus humilis (Bge.) Sok.科蔷薇科别称钙果槈李、酸丁、山梅子、小李仁界植物界属樱属门被子植物门纲双子叶植物纲分布区域主产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东。
目蔷薇目植物形态欧李，因果实含钙量特高又称钙果。
欧李为多年生落叶矮生灌木。
它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，适应性很强，是优良的生态树种。
其果实似大果樱桃，酸甜可口，风味独特，营养丰富，可鲜食或加工，能作为第3代新型保健时尚水果，商机无限。
其种仁可入药，中药称为"郁李仁"。
欧李植株矮小，果实鲜红，小巧玲珑，也可作为盆景开发或用于庭院绿化。
灌木，高0.4-1.5米。
小枝灰褐色或棕褐欧李色，被短柔毛。
冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。
叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，中部以上最宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对；叶柄长2-4毫米，无毛或被稀疏短柔毛；托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。
花单生或2-3花簇生，花叶同开；花梗长5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱与雄蕊近等长，无毛。
核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。
花期4-5月，果期6-10月。
欧李嫁接技术
留15~20cm连续摘心。
秋天，将所有大枝条拉平。
第4年以后。
通过前3年的整形，纺锤形树形基本已经形成，小果枝、花芽也大量存在。
樱桃病虫害较轻，年喷药3~4次即可，主要防治蚜虫、刺蛾、桑白蚧、叶螨及流胶病、穿孔病等。
作者邮箱：****************欧李嫁接技术张永信1，安传志2，李辉2(1河北省花卉管理中心石家庄050081;2河北省洪崖山国有林场管理局)欧李((Bge.)Sok)是蔷薇科樱属的一种落叶小灌木，因其果实含钙量居水果之首也称“钙果”，是我国北方特有的第3代水果典型树种。
欧李树体矮小，株高1.2~1.5m，丛生。
根系发达，根冠比为9∶1。
4月开白花或粉红花，形似樱花，极具观赏性，果似樱桃，味似李子，酸甜爽口，风味独特。
单果质量5~15g，果肉厚。
果实有红、黄、紫等多种颜色。
根系由主根、侧根组成，垂直分布达1~2m，侧根伸向四周1~1.5m，为深根性植物。
欧李因其抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、生长快、经济效益及生态效益高等诸多特点被大力推广，目前选育推广的欧李新品种有燕山1号、京欧1号等。
欧李育苗方法有性繁殖和无性繁殖两种。
有性繁殖的播种育苗法由于变异性较大，在生产实践中使用不多，主要是用于培育优良新品种和荒山绿化。
无性繁殖有扦插、分蘖、嫁接等方法，在生产中应用最广泛的是嫁接法，能快速实现良种繁育的目的。
1.1砧木选择生产中一般采用毛桃或者山桃作为砧木。
经过对比试验，毛桃的嫁接成活率比山桃高，在条件允许的情况下尽量采用毛桃嫁接。
1.2接穗选择从性状优良的欧李上选择健壮枝条，一般采用1年生枝条。
接穗长4~5cm，留2~3个不受损伤的饱满健壮芽，粗度≥0.2cm。
1.3嫁接方法欧李枝条柔软，嫁接时可采用枝接、带木质部芽接等方法。
1.4嫁接时间枝接法在春季树体开始萌动后至尚未展叶前进行。
一般在4月中旬开始嫁接，采用劈接法。
芽接法在生长季进行，一般在6月下旬至8月上旬采用带木质芽接法。
欧李种植技术
欧李种植技术欧李是一种热带水果，被广泛种植于亚洲的热带地区。
欧李种植技术是指种植和管理欧李树的一系列方法和技巧。
正确的种植技术可以提高欧李的产量和质量，同时减少病虫害的发生。
一、选择适宜的土壤和气候条件欧李喜欢温暖湿润的气候，适宜的生长温度为20-30摄氏度。
欧李对土壤要求较高，最适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土。
在种植前，应对土壤进行充分的准备工作，例如翻土、消毒等，以提供良好的生长环境。
二、选择优质苗木选择健壮、无病虫害的欧李苗木非常重要。
苗木应具备均匀的分枝、鲜绿的叶片和有根系。
在购买苗木时，应注意检查苗木的根系是否完整，并与供应商确认苗木的品种和品质。
三、适时进行栽植和肥料施用欧李的适宜栽植季节为春季，一般在气温稳定在15摄氏度以上时进行栽植。
栽植时，应注意保持苗木的根系完整，并在栽植后及时浇水以确保苗木的生长。
同时，施用适量的有机肥料，以提供充足的营养物质。
四、科学管理和修剪欧李树的管理和修剪对于提高果实的产量和质量至关重要。
在树冠形成期，应适时进行树形修剪，使树冠保持均匀和通风良好。
在果实成熟期，应根据树势和果实负载进行疏果，以避免树势衰弱和果实过密。
五、合理的病虫害防治措施欧李易受到多种病虫害的侵袭，如欧李锈病、欧李蚜虫等。
为了控制病虫害的发生，应定期巡视欧李树的病虫情况，并采取相应的防治措施，如合理使用农药、清除病虫源等。
六、适时采摘和储存欧李的采摘时间一般在果实呈现鲜艳色泽、果肉饱满、果皮光滑的时候进行。
采摘后的欧李应储存在通风、阴凉、干燥的地方，以延长果实的保鲜期。
欧李种植技术是种植和管理欧李树的关键。
通过选择适宜的土壤和气候条件、选择优质苗木、适时进行栽植和肥料施用、科学管理和修剪、合理的病虫害防治措施以及适时采摘和储存，可以有效提高欧李的产量和质量，为种植者带来更好的经济效益和市场竞争力。
欧李栽培技术
欧李栽培技术欧李是一种高档水果，由于其果实细腻、多汁、酸甜适口，逐渐成为人们健康、时尚的首选。
欧李的栽培技术是保证其高产、质优的关键。
本文将重点介绍欧李的栽培技术。
一、土壤及气候要求欧李的适宜生长温度为15℃—28℃，生长最适宜的温度为20℃—25℃，夏季最高温不宜超过35℃，冬季最低温不宜低于零下15℃。
欧李对土壤的要求较高，宜选择土层深厚、有机质多、疏松透气、排水良好的沙壤土或粘壤土。
欧李要求中性到微酸性土壤，pH值在5.5—7.0之间，土壤酸度影响欧李的成熟和品质。
二、基地选择欧李要选择的基地应该有充分的阳光、有利的地形和土壤条件，同时还要有灌溉和排水设施。
在选择种植欧李果树的地方时，要注意离城市和道路的距离，以防止污染物的影响。
欧李的栽培地域应该位于低海拔，气候温暖通风，降雨充足的地区。
三、水肥管理欧李的生长发育需要充足的养分供应。
在种植欧李的过程中，应定期施肥，以保证欧李的生长与发育。
欧李的成熟期较长，为了获得高质量的果实，应施加合适的磷钾肥料。
欧李的生长时期应适量施加氮、磷、钾、农家肥及有机肥料。
水分是果树生长的基本因素，欧李对水分的需求量较大。
在干旱季节，要适时浇灌。
浇灌时应做到量少、次多、均匀，以防止过度浇水引起土壤水分过于充裕、树体老化、减弱耐寒性等现象。
四、病虫害防治欧李栽培过程中病虫害是一个重要的问题。
对于病虫害的防治，要做到预防为主，防治结合。
欧李常见的病害有白粉病、灰霉病、炭疽病、细菌性角斑病等。
欧李树螨、李实蝇、欧李珊瑚象等为欧李常见的昆虫害虫，可以通过合理施肥，定期喷洒杀虫剂等方式进行防治。
五、修剪管理欧李生长较为繁茂，因此在栽培过程中需要做好修剪管理，以保证欧李的正常生长和开花结实。
修剪应着重保护粗壮枝、骨干枝，短截显生枝、拐桥枝及弱势枝，保持树体的增量和平衡，促进产量的稳定增产。
六、收获和储存欧李通常在七月到九月成熟，收获时要注意使用拾果篮或布匹等，以避免果实损伤。
欧李引种计划书
欧李引种计划书1. 引言本计划书为欧李引种计划的详细规划和实施方案。
欧李引种计划旨在推动欧李（european plum）的引种与栽培，以提高农作物多样性和农业发展水平。
本计划将介绍欧李的特点与潜力，计划的目标与意义，实施方案和预期效果。
2. 欧李概述欧李，学名为Prunus domestica，是家庭蔷薇科的落叶灌木或小乔木，果实为球形或卵形，呈暗紫色。
它具有丰富的营养，含有多种维生素和矿物质，有助于增强人体抵抗力，预防心血管疾病等。
欧李在食品加工和饮品制造方面具有广泛的应用前景，因此引种欧李对于推动农业产业升级和增加农民收入具有重要意义。
3. 计划目标与意义3.1 目标•引种成功并推广欧李的种植，解决农作物种类单一化的问题。
•培育优良欧李品种，提高产量、质量和适应性。
•扩大欧李的市场需求，推动农业产业转型升级。
3.2 意义•丰富农作物种类，提高农产品多样性，满足人们对健康、绿色食品的需求。
•提供农民增加收入的机会，改善农民的生活水平。
•推动农业产业升级，增加农业产值，推动农村经济发展。
4. 实施方案与预期效果4.1 实施方案4.1.1 前期调查与准备•调查欧李的适应性和市场需求。
•收集国内外欧李种植技术和管理经验。
•制定欧李引种的技术标准和栽培指南。
4.1.2 引种试验与示范•在适宜的地区选择试验基地进行欧李引种试验。
•推广欧李种植技术和管理经验，开展示范栽培。
•收集试验数据，评估欧李的适应性和产量水平。
4.1.3 品种选育与扩散•通过遗传育种和选育技术，培育适应性强、产量高、口感好的欧李新品种。
•推广新品种，扩大欧李种植面积。
•加强种植者之间的交流与协作，分享种植经验。
4.2 预期效果•欧李引种成功，种植区域扩大。
•培育出多个优良品种，提高欧李的产量和质量。
•增加农民收入，改善农民生活水平。
•推动农业产业升级，促进农村经济发展。
5. 风险与挑战欧李引种计划面临以下风险与挑战：1.对于新引进的欧李品种，可能会存在适应性差和病虫害问题。
欧李嫩枝扦插育苗技术欧李栽培技术
欧李嫩枝抒插育苗技术欧李栽培技术欧李，因其果实含钙量高，也被称作钙果，为蔷薇科樱桃属,是多年生落叶矮生灌木。
它抗寒耐旱，耐盐碱,耐瘠薄，适应性强，是极其优良的生态树种。
随着我国园林绿化行业的大发展，园林绿化苗木也随之兴旺，优新品种不断出现，野生类型也被广泛开发.开发的瓶颈问题往往是繁育解决不了，而出现开发停滞或苗木价格奇高，影响了品种的发展，甚至出现了炒苗现象。
下而具体来了解一下：欧李嫩枝抒插育苗技术欧李栽培技术。
1•品种选择选择根系发达、抗性强、坐果率高，果个大、酸甜适度、香气浓郁的优良欧李品种，如农大钙果4号、燕山1号等。
2.苗圃地选择选择无检疫性病虫害和环境污染，且远离疫区和污染源，交通便利，背风向阳的平地或缓坡地。
要求水源方便，排水良好，地下水位在2.5米以下、pH值为6.6〜8.0,近3年内未繁育过果树苗木的地块。
3.抒插时间在河北省，欧李最佳抒插时间为5月中旬到6月中旬。
4.苗床的准备苗床要建在温暖背风的地方，地而渗水性好且水电齐全。
可搭建简易日光温室或小拱棚，棚内安装喷雾设施，棚上覆盖遮阳网。
地面均匀铺设15〜20厘米厚的干净细河沙做为插床。
如地而渗水性较差，可在地面先铺设20厘米的渗水层（小碎石、鹅卵石、蛭石或珍珠岩等），上面再铺河沙。
5.插穗的采集与运输在天气睛好的早晨或傍晚，采集生长健壮、无病虫害、无虫卵的半木质化枝条，枝条带叶片，长20〜30厘米。
提前准备好水桶，桶内装20厘米深清水，将插穗剪口朝下浸入水桶，置于阴凉处。
如需长途运输，可将插穗捆成小捆，注明品种、采集地点、采集时间等信息，立即用浸湿的麻袋包裹，再用塑料布包好遮阴。
运输过程中要经常检查，注意控制湿度，避免严重挤压。
6.抒插抒插前，将插穗条用多菌灵800倍液浸泡3秒进行消毒，然后剪成5〜8厘米长的插穗，顶梢可适当留长一些，插穗顶部保留两张叶片，上切口削平，下切口在芽下2厘米于芽背面削成45。
斜而。
削好的插穗基部浸蘸2000毫克/公斤的眄|喙丁酸10秒左右,即可杆插。
欧李种植可行性研究报告
欧李种植可行性研究报告一、产业分析1. 概述欧李是一种新兴水果品种，具有较高的品质和市场潜力。
其种植有别于传统果树种植，更多的是与梨的种植技术相似。
目前，欧李的种植面积较小，但随着市场对于高品质水果的需求增加，欧李的产业发展前景广阔。
2. 市场需求随着人们生活品质的提高，对于高品质水果的需求不断增加。
欧李以其口感鲜美、营养丰富等特点，受到了消费者的青睐。
目前市场对欧李的需求量逐年增加，市场潜力大。
3. 种植条件欧李适应性强，对土壤要求不高，但喜温暖、湿润的气候。
在选择种植地点时，应选择海拔适中、气候适宜、土壤肥沃的地区。
二、可行性分析1. 技术可行性欧李的种植技术与梨相似，无论是灌溉、施肥、病虫害防治等，都具有一定的可操作性。
种植技术简单易学，种植成本相对较低。
2. 经济可行性欧李的市场价格较高，且需求不断增加，种植欧李具有较好的盈利空间。
根据市场调研数据，欧李的售价约为每斤10-15元，较其他水果价格更高。
3. 风险评估欧李的种植具有一定的风险，主要体现在天气灾害、病虫害防治等方面。
在种植过程中，应采取科学有效的管理措施，以减少风险。
三、发展策略1. 健全种植技术应加强与种植专家的合作，不断优化种植技术，提高欧李的产量和品质。
2. 加强市场推广应加大市场推广力度，提高消费者对欧李的认知度，扩大销售渠道，促进欧李产业的发展。
3. 政府支持政府应加大对欧李种植的支持力度，为种植者提供资金支持、技术指导等方面的帮助，推动欧李产业的健康发展。
四、总结欧李种植具有较好的发展前景，但也存在一定的风险和挑战。
只有加强技术研究、市场推广和政府支持，才能实现欧李产业的稳步发展。
希望通过本报告的分析与研究，为欧李种植者提供参考，促进欧李产业的快速发展。
欧李栽培技术
欧李栽培技术欧李是一种富含营养的水果，受到了越来越多的关注。
在种植欧李时，培育技术是至关重要的。
以下是欧李的栽培技术：1. 栽培环境欧李的适宜栽培环境是气温适宜、阳光充足、多雨的地区。
它们很喜欢温暖潮湿的气候，适宜的生长温度为20-25摄氏度，适宜的PH值为6.0-6.8。
2. 土壤准备欧李喜欢富含有机质的土壤，所以在种植前应该进行充分的土壤改良。
施入适量的有机肥和矿物质肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。
3. 种植时间欧李适宜在秋季、春季种植。
春季种植要趁早，这样可以让植株在夏季到来之前充分生长，从而更好的开花结果。
4. 繁殖方式欧李可以通过种子、嫁接和分枝繁殖。
种子繁殖没多大实用价值。
嫁接可以使欧李的品种更纯正，这是一种普遍采用的栽培技术。
分枝繁殖则是最常用的栽培技术。
5. 栽培管理① 浇水：欧李喜欢湿润的环境，所以应该定期浇水，并且保持土壤湿润。
浇水的次数和和量应该按照当地的气候和株龄来决定。
② 修剪：欧李的修剪时间应在春季和秋季，同时应该保持树冠的整洁，修剪衰老枝和病虫害枝，保持树冠的通风透光，同时保证树体的生长势。
③ 施肥：欧李需要定期施肥，能让植株在生长期内更健康快速长大，更好的开花结果。
6. 病虫害防治欧李易受仁果蠹、欧李虎斑病等害虫病害，这些害虫会导致欧李的果实出现淤泡、瘪皮和质地变软，进而影响果实的品质和产量。
针对这些病害，应该及时进行病虫害的预防和防治工作，及时清除树体上的病虫害成灰，以防蔓延。
同时，适当选用些无菌农药来控制病虫害。
7. 收获时间欧李的成熟时间是在夏季，一般需要在成熟期5-7天左右进行采摘，采摘时应手摘，避免损伤果皮。
欧李的采摘应该保持松软的底部，有一定的抵抗力，果实适当快运输或直接食用。
总之，欧李栽培技术对于欧李的生长和产量是至关重要的。
正确的种植、施肥、修剪管理和病虫害防治，可以为欧李的高产、稳产和提高果实品质奠定坚实的基础。
欧李的营养成分测定与分析
欧李的营养成分测定与分析简介欧李是一种营养价值很高的果实。
在近些年，随着人们对健康饮食的重视和对天然食品的青睐，欧李也逐渐成为了一种备受欢迎的水果。
本文将介绍欧李的营养成分，并提供一种简单易行的营养成分测定方法。
营养成分欧李的每一百克果肉中，含有以下营养成分：•能量：57千卡•碳水化合物：14克•蛋白质：0.7克•脂肪：0.6克•膳食纤维：2.3克•维生素C：80毫克•钾：181毫克•钙：25毫克•镁：7毫克•磷：23毫克•铁：0.4毫克营养成分测定方法如果你希望了解自己食物中的各种营养成分含量，下面介绍一种简单易行的测定方法：工具和材料•一份欧李（100克左右）•刀和砧板•称重器•榨汁机/绞肉器•滤纸•可量杯•乙醇步骤1.将欧李去掉果核，然后切碎（如果你有绞肉器，也可以使用绞肉器将其磨成泥状）。
2.将切碎的欧李放入榨汁机中，榨出果汁。
3.将20毫升果汁放入可量杯中。
4.加入80毫升乙醇（95%），并搅拌均匀。
5.将混合物静置5分钟，然后用滤纸过滤掉残渣。
6.将滤液放入烧杯中。
7.使用蒸馏水将其总体积加到100毫升。
8.取出10毫升混合液，加入10毫升硫酸，然后加入5毫升汞齐溶液。
9.这时会出现黑色的汞齐汞（硫酸中有硝酸）颗粒。
静置30分钟。
10.使用二氧化硫还原剂使反应中的硝酸降解成氨基氮，然后用氯化汞法测量即可。
结论欧李是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、镁等营养成分。
通过本文中介绍的简单测定方法，我们可以很方便地测量出欧李中各种营养成分的含量，为我们制定更科学合理的饮食计划提供有力依据。
欧李的种植技术
欧李的种植技术欧李是一种常见的水果，又被叫做钙果，在我国有着比较广泛的分布范围。
主要集中在吉林、辽宁等省，欧李还有着一定的药效作用，其经济价值是比较高的。
现在欧李的市场需求增大，因此对产量的要求也越来越高。
那欧李该怎么种植呢？下面专业人士就为大家带来了欧李的种植技术，一起来看看吧！1、选地整地欧李适宜种植在光照充足，也有一定荫蔽度的地方。
土壤要保证有充足的肥力，腐殖质丰富且有一定通透性，这样的土壤能够有效的保证欧李的生长。
选好地之后要注意做好整地工作，将其深翻30厘米左右。
然后在深翻时施入充足的底肥，将其与土壤充分混合，提高土壤的肥力。
然后要做畦作梗，将田埂踩紧压实，提高土壤的保水保肥能力，促进欧李的生长，增加产量。
2、适时栽植欧李的种植时间一般要在落叶后进行，或者在春季土壤温度回升解冻后进行。
如果不是带土苗的话，那么春秋两季都可进行。
在春季栽植的时候，最好是在芽未膨大成熟前进行。
种植时间与欧李后续的生长能力有着非常大的关系的。
我们在栽植的时候还需要注意控制好种植密度，株行距控制在50厘米左右是最适宜的，既能防止种植过密，植株互相影响生长，又能提高土地的资源利用率，便于种植管理工作。
3、水肥管理欧李的耐瘠薄能力虽强，但是人工种植的话，产量是比较高的。
要保证有充足的营养水分才能够提欧李的产量。
所以我们在种植欧李时，每年要追肥三次左右，一般在花期、膨大及采收后进行。
注意肥料用量及种类，防止施肥不当导致欧李产生肥害。
然后要注意观察土壤的含水情况，防止水分不足影响欧李的生长，要经常浇水。
但是水分也不宜过多，水分过多的时候要及时排水，避免积水沤根，降低产量。
4、病虫害防治病虫害防治是种植欧李时最重要的一项工作。
因为病虫害对欧李的危害是致命性的，所以在种植时我们一定要做好病虫害防治工作。
欧李常见的病虫害有白粉病、花金龟、蚜虫等。
不过主要的还是害虫危害较为严重，要以预防为主，冬季做好清园工作，破坏害虫虫卵的越冬场所。
欧李
百科名片欧李 欧李（钙果）这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。
在对欧李（钙果）的研究时发现，欧李（钙果）果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名“钙果”。
欧李（钙果）果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。
甚至曾派员为皇宫专门种植。
中文学名：欧李 拉丁学名：Semen Pruni Humilis 别称： 山梅子、小李仁。
二名法：Chinese Dwarf Cherry Seed 界： 植物界 科： 蔷薇科 分布区域： 主产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东。
百科名片欧李欧李（钙果）这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。
在对欧李（钙果）的研究时发现，欧李（钙果）果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名“钙果”。
欧李（钙果）果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。
甚至曾派员为皇宫专门种植。
中文学名： 欧李 拉丁学名： S emen Pruni Humilis 界： 植物界科： 蔷薇科别称：山梅子、小李仁。
二名法：Chinese Dwarf CherrySeed分布区域：主产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东。
目录基本信息植物形态药用信息培育繁殖开发利用价值作为新型水果栽培和食用搞深加工，进行综合利用绿化美化环境作牛羊饲料用于生态水土保持功能发展特殊的抗旱本领生理特点表现果实同样具有耐旱特点具有根状茎庞大的网状根系自然更新能力强栽植后生长快，覆面积大栽培管理选地整地栽植时间植株行距浇水追肥修剪疏花疏果病虫害防治推广发展前景基本信息植物形态药用信息培育繁殖开发利用价值作为新型水果栽培和食用搞深加工，进行综合利用绿化美化环境作牛羊饲料用于生态水土保持功能发展特殊的抗旱本领生理特点表现果实同样具有耐旱特点具有根状茎庞大的网状根系自然更新能力强栽植后生长快，覆面积大栽培管理选地整地栽植时间植株行距浇水追肥修剪疏花疏果病虫害防治推广发展前景展开编辑本段基本信息类别：利水渗湿药植物形态落叶灌木，高1～1.5m。
欧李（钙果）的品种介绍
欧李（钙果）的品种介绍欧李（钙果）简介：欧李[Cerasus humilis (Bge.) Sok.]属蔷薇科樱桃属灌木果树，是中国特有的果树资源，英文名称Chinese dwarfcherry，因果实富含人体易吸收的果酸钙被称为“钙果”。
此树种结果早、产量高，抗寒、抗旱、耐瘠薄，防风固沙、防治水土流失能力强，是我国果树可持续发展的战略树种。
果实色泽鲜艳，风味独特，含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素（尤其是钙）、氨基酸等营养物质和类黄酮、有机酸、VC、单宁等生物活性物质，与蓝莓、树梅、沙棘等都属于第三代新兴果树，具有高抗性、高营养、高保键的共同特点。
果实既可鲜食又能加工果汁、果酒、果酱、果脯等多种产品，种植第二年结果，第三年实现丰产，是适应我国中西部干旱、半干旱地区发展的生态经济型灌木果树，也是构建生态经济型产业链的理想树种。
山西农业大学从1987年开始资源的收集、保存与利用研究，收集了全国13个省份的野生欧李资源，并建立了第一个欧李种质资源圃，通过实生选种、杂交育种、太空育种、倍性育种等选育不同用途欧李优良品种5个，筛选出不同类型优异种质近200余份。
在组织培养扩繁品种、品系和优系的基础上，建立了一级采穗母本园，集成了优良品种的“当年扦插当年成苗技术”，为培育优良纯正品种苗木、满足规模化栽培奠定了基础。
多年持续开展不同栽培密度、栽培方式、不同立地条件等方面的栽培技术研究，在栽植建园技术、肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后保鲜等方面进行集成配套，建立了优质丰产栽培技术体系。
与企业合作，先后开发了果酒、果汁、蜜饯、果酱、口服液等系列加工产品。
欧李（钙果）品种简介：“农大3号”欧李果实圆形，果面黄色，向阳面红色，果实美观，果肉厚、脆、黄色，汁多、味甜、无涩味、粘核，平均果重6.5g，最大8.0g，可食率93%。
可溶性固形物含量15.8%，可滴定酸含量1.17%。
在山西晋中8月下旬成熟，为加工兼鲜食品种，可作为“农大4号”品种授粉树。
欧李及其发展前景
欧李及其发展前景刘志国郝芳（林业科技－2005年）欧李( Cerasushumilis ( B ge) Sok) 为蔷薇科樱桃属、落叶小灌木,是我国特有的一个古老野生树种。
长期以来一直处于野生状态,直到20 世纪80 年代才走入人工栽培行列。
欧李果实营养丰富,其含营养种类之多,含量之高,优于樱桃、桃、杏、李等果品,尤其是同等重量的鲜果中钙和铁的含量分别是苹果7~10 倍和6 ~10 倍,且富含18 种氨基酸。
1栽培品种及其用途：1 .1 鲜食品种：欧李的口味比较复杂,通常是以酸为主,涩、甜、苦、香融于一体,形成多种类形不同的风味。
其中,糖酸比合理,香味浓郁者为欧李果实中的上品,可以直接用来鲜食,口味甜酸,欧李单果质量为4~10 g ,色泽红艳晶莹,可与樱桃媲美。
1 .2 榨汁品种欧李果汁含量65%~82%,可溶性固型物8%~17%,含酸0.8%~1.4%(主要为苹果酸) ,富含多种微量元素和18 种氨基酸,是优秀的果汁生产原料,且出汁率高,艳丽色泽,香气浓郁。
1 .3 酿酒品种：欧李的出汁率与葡萄相似,其果香浓郁,营养丰富,耐旱、耐寒、耐贫瘠土壤的特性,使其为大规模酿酒生产提供了廉价原料。
欧李果酒深桃红色,具有欧李典型的馥郁的果香,香气诱人,是继葡萄酒、苹果酒等又一新型酒种。
1.4特定品种：根据欧李种质资源的多样性,可以市场为导向,选择定向栽培的品种,如欧李色素提取、欧李食用油脂、果酱果脯加工、酿酒与果汁增色品种等等。
1.5绿化和观赏品种：欧李花期早,花量大。
在北京4 月初与迎春花同期开放。
花为白色和粉红色, 先花后叶或花、叶同开, 花径1 .5 c m ; 单茎一般有20~70 个节位,每节上常并开3~ 10 朵花,呈群丝簇生,挂果时压满枝梢,晶莹碧透,极具观赏价值,适用于美化环境、创作盆景。
1.6生态改良品种：欧李株高0. 5~1. 5 m ,冠径1~1. 5 m,每667 m2 适栽666株,3 a郁闭度可达0.75~0.80。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
欧李欧李（钙果）这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。
在对欧李（钙果）的研究时发现，欧李（钙果）果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名“钙果”。
欧李（钙果）果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。
甚至曾派员为皇宫专门种植。
基本信息类别：利水渗湿药植物形态落叶灌木，高1～1.5m。
树皮灰褐色，小枝被柔毛。
叶互生，长圆形或椭圆状披针形，长2.5～5cm，宽1～2cm，先端尖，边缘有浅细锯齿，下面沿主脉散生短柔毛；托叶线形，早落。
花与叶同时开放，单生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛；萼片5，花后反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1。
核果近球形，直径约1.5cm，熟时鲜红色，花期4～5月，果期5～6月。
药用信息【采制】夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。
【性状】种子卵形，长5～8mm，直径3～5mm。
表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。
尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。
种皮薄，子叶乳白色，富油性。
味微苦。
【采收加工】夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。
【化学成分】含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、皂甙等。
【性味】性平，味辛、苦、甘。
【功能主治】润肠通便，利水消肿。
用于肠燥便秘，小便不利。
腹满喘促，脚气，浮肿。
【生长习性】喜光，耐寒。
喜湿润肥沃壤土。
【景观用途】花果俱美，宜做庭园观赏树种。
培育繁殖种子、分根、压条繁殖。
[1]欧李（钙果）Prunus humilis Bunge.蔷薇科，李属（Prunus.L）。
欧李（钙果）是中国特有的一个蔷薇科樱桃属灌木树种，野生主要分布在中西部地区的的山西、河北、陕西、内蒙和东北地区。
开发利用价值欧李（钙果）经济价值极高欧李（钙果）用途非常广泛．果肉可食，仁可入药，茎可作饲料和编织材料，其开发利用前景非常广阔。
欧李（钙果）果实多红色，晶莹可爱，果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等，肉厚汗多，酸甜适中，味道独特，营养丰富，其含营养种类之多，含量之高，优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。
其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E，微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富，绝大多数高于上述果品几倍到几十倍，并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸，成熟果实含糖量高达14%—19%。
每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7—10倍和6—10倍，达60—90毫克和1.5—2.5毫克；果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被国家林业局列为生态林优良树种. 其开发利用价值主要表现在以下六个方面。
作为新型水果栽培和食用欧李（钙果）的生物类群和果实类型繁多，是宝贵的育种材料。
由于欧李（钙果）植株矮小，生长快，结果能力强，可以作为"草地果园"栽培，利用地埂、边角地栽种，效益非常好。
也可以作为一般乔木果园间作种植，一般当年就开花、结果，亩产可达100公斤，第二年亩产可达300到500公斤，第三年亩产可达1000到1500公斤；欧李（钙果）果的市场售价比较高，每公斤达10到20元，每亩可野生欧李收入可达数千元甚至上万元。
如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。
欧李（钙果）果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市高档果的最佳选择。
欧李（钙果）所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的最好果品。
搞深加工，进行综合利用欧李（钙果）历史上曾被作为贡品供给皇室享用。
特别是钙的含量居于所有水果之首。
据测定，每100克欧李（钙果）鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。
欧李（钙果）还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物为10％—15％。
风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品；枝条可以编成各类手工艺品绿化美化环境欧李（钙果）株丛小，花朵密集，十分美观。
利用不同花色的欧李（钙果），在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱，能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果，给人以美不胜收的享受。
用做观赏植物栽培：欧李（钙果）株丛矮，花团锦簇，十分美观。
花色多样，花形与樱花相似，花期相近，而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏效果，所以有人称之为“中国樱花”，用欧李（钙果）作盆景，其株型紧凑，果实艳丽夺目，既可观赏，也可食用，一举两得。
园林可作为灌木花带、灌木球配置。
其适应范围广，栽培成活率极高，是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。
作牛羊饲料欧李（钙果）茎叶营养价值高，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。
开发欧李（钙果），可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。
5.药用功能欧李（钙果）是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效，每公斤售价近百元。
郁李仁是一种常用中药，已有2000多年的使用历史。
“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。
性平，味辛、苦，能润肠通便、利尿消肿；用于大便秘结、小便不利、水肿。
”欧李（钙果）有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用；李苷有明显的泻下作用。
欧李（钙果）的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。
用于生态水土保持功能发展（钙果）是对国家在适生地选择生态功能强势经济树种的要求；是农民在立地条件差的情况下增加收入，并能在生态建设和经济建设中做出重要贡献的好项目。
欧李（钙果）是一种极其抗旱抗病虫的灌木树种，适应能力强，可耐-35℃低温，有极强的固土保水作用。
可以在平地、山坡地PH 值8以下的地区种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。
欧李（钙果）是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种，随着在大西北、华北、东北等地区的推广栽种，它必将会对我国的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。
特殊的抗旱本领欧李具有特殊的抗旱本领，适合干旱地区种植。
这种特性来自于它本身，也是多年来环境变化的结果。
生理特点表现旱时能避旱，雨季能蓄积水。
在干旱的春季，欧李（钙果）不仅叶片含水量较高，而且保水力强。
欧李（钙果）叶片小而厚，虽然气孔密度大，但气孔小，水分散失的少。
在干旱季节地上部生长速度减缓，土壤植株基部产生多量基生芽，这些芽不萌发，一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，形成根状茎或萌出地表形成新的植株。
这种生理特点是欧李（钙果）抗旱的内在因素。
果实同样具有耐旱特点在干旱季节的早春，欧李（钙果）也可开花坐果，但果实基本停止生长，而且不会落果，待雨季到来时，庞大的根系迅速吸收雨水并集中供应果实。
短短10-20天内，果实会膨大到原来的8-10倍。
果实成熟后，由于果柄与枝、果柄与果实不产生离层，既便干旱也不会轻落果。
可见欧李（钙果）同其它果树相比，果柄不产生离层的独道特点和高超的旱时能避旱、雨季能集水抗旱的高效用水本领，是欧李（钙果）在长期进化过程中，与大自然的一种完美结合。
具有根状茎茎状根的特性，有顽强的生命力。
欧李（钙果）独有的抗旱特点还有其“根茎不分”的习性。
一般植物的根具有固定的吸收作用，而茎有支撑输导作用。
在欧李（钙果）的根茎生长发育过程中，由于要适应干旱的要求，不同情况产生不同结果；在极度干旱条件下，地上枝叶停止生长，而在地表土层中，植株基部可形成基生芽也不萌发。
庞大的网状根系欧李（钙果）属强分蘖根系，庞大的根系盘根错节，根冠比为9.17：1，比苹大7.84倍，比可杏大1.6倍，这是其具有强大抗旱能力的内在特点之一。
由于根系纵横交错，集中分布在20-40厘米的土层内，最深的可达1.5-2米，形成表土密集的网状结构，将20厘米深土层中的土壤紧紧包住。
加之枝繁叶茂，大大减少了雨水对地表的冲刷。
能有效阻止表层土壤被风刮走和被雨水冲刷流失。
显示出极强的固水保土作用，特别是坡度大光照强的地方。
固土作用更强，效果更加明显。
自然更新能力强生命周期短，繁殖速度快，地上无高大植株。
在调查中，挖剖面观察根系分布、生长发育过程可以看出，根系分布以水平根系为主，数量多，垂直根系少，可以看到基生枝（新萌蘖枝）生长健壮强旺，一般次年结果，点结果枝总量的80%以上，2年以上枝结果占有15-20%，3年生以上结果很少。
同时，水平根系萌生新枝能力强，数量多，为繁衍后代、适应干旱环境，奠定了基础。
播种后，当年幼苗可形成花芽，第二年结果，第三年进入盛果期。
它童年期很短，从种子播种到形成新的种子仅需16个月，是自然界一般果树都不具有备的特点。
也是欧李（钙果）用短生命周期，快速繁衍后代，长期适应干旱，适者生存的特殊本领。
也是欧李（钙果）自然分布广的主要原因。
栽植后生长快，覆面积大由于欧李（钙果）具有以上特点，一般从状栽植后，加之根蘖苗、茎状根萌生苗，可迅速蔓延生长形成一片。
据报道，在干旱山区作的地表径流试验表明，欧李（钙果）栽后第二年可使地表径流和泥沙大幅度减少，这主要是密集的枝从及地表叶片叠加，增加了对雨水径流阻力，水大部分渗入土层，而涵养了水分。
3年后可达到一般树木10年的固土保水效果。
在我国三北地区，风沙最多，土壤种类多为黄土和石灰岩土壤，非常适合欧李（钙果）生长，因此，此树在北方尤其是春旱期长，雨季集中的地区，是最好的生态树种。
在干旱地区种植不仅可成活，而且还可利用集中雨季而获高产，同时获得生态、经济、社会三大效益。
栽培管理欧李（钙果）适应性强在我国可广泛栽培欧李（钙果）是一种灌木性果树，由于其根系庞大、基生枝和根蘖发达、抗逆性强。
因此，成活容易、修剪简单，对管理技术要求不高。
但为获得高产、优质，必须注意如下管理技术。
选地整地平地、坡地可单独建园，地埂、田边也可种植，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。
平地可整成埂宽0.3米、畦宽1.2米的小畦。
坡地可按等高线深翻筑埂，埂高埂宽可依坡度不同灵活掌握，等高线间距以1.0-1.5米为宜，平地深翻前要将有机肥、磷肥平铺于地表，翻地时注意将粪块、土块打碎，将两者混合均匀，深度可掌握在40公分左右。
坡地按等高线施肥挖壕深翻时，一定注意用深层土做埂，且要把埂踩实做坚，以减少地表径流和保证长期蓄水。
在坡地栽植，最好选半阳坡和阳坡地块。
栽植时间裸根苗可在春、秋两季栽植。
春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。
营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可保证小苗正常越冬。