旅馆调研汇报ppt
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酒店调研报告ppt
酒店调研报告ppt
Slide 1:
- 探索酒店调研
- 2021年10月
Slide 2:
- 调研目的
- 了解当前酒店市场的竞争状况
- 分析消费者对酒店的偏好和需求
- 发现酒店服务和设施的改进空间
Slide 3:
- 调研方法
- 问卷调查：针对消费者进行调研
- 网络评论分析：收集消费者对酒店的评价和意见
Slide 4:
- 调研结果-消费者偏好
- 价格合理性是消费者选择酒店的最重要因素
- 酒店位置和交通便利性也是消费者考虑的关键因素- 免费Wi-Fi和早餐是消费者的基本需求
- 清洁和卫生是消费者对酒店的最基本要求
Slide 5:
- 调研结果-服务改进
- 提高员工服务质量和态度
- 改进酒店设施和设备的维护
- 加强客户关系管理和互动
Slide 6:
- 调研结果-市场竞争
- 酒店市场竞争激烈，需注重差异化和个性化服务- 挖掘特色文化和地域优势
- 引入个性化定制服务，提供独特的体验
Slide 7:
- 调研结论
- 酒店行业需关注价格、位置、服务和设施
- 增强员工培训，提高服务质量
- 引入个性化服务和体验
- 关注市场竞争，提供独特的差异化服务
Slide 8:
- 谢谢！
- 有任何问题，请提出。
酒店调研报告 ppt课件
2016-3-14
实例调研 大连君悦酒店
建 成：2014年9月 地 点：星海公园 客房总数：370间
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
实例调研 星海假日酒店
建 成：2006年12月 地 点：星海公园 客房总数：403间（套） 建筑层数：28层
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
功能划分
前台 后台
接待 住宿 餐饮 康体娱乐 公共 办公管理 工程保障 后勤 财务
接待 休息 商务 餐厅 宴会 会议 休闲 客房 红酒廊 西餐厅
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
空间体验 — 空间尺度
LOGO 吉林建筑大学
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
场所环境
入口 公寓 酒店
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
空间体验 — 空间尺度
礼品屋 婚礼沙龙 商务中心 大堂吧 餐厅
空间感是建筑体面的虚实围合给人的 心理感受。最理想的状态应该是把酒店设 计的建筑规划与室内空间融合为一体。酒 店一般都会出现大的共享空间。如何将室 外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑 与室内空间的融合达到完美，如何打破原 有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往 的经验，但更需要创新。
LOGO 吉林建筑大学
索菲特酒店
2016-3-14
酒店入口
酒店入口
停车
实例调研 大连君悦酒店
建 成：2014年9月 地 点：星海公园 客房总数：370间
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
实例调研 星海假日酒店
建 成：2006年12月 地 点：星海公园 客房总数：403间（套） 建筑层数：28层
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
功能划分
前台 后台
接待 住宿 餐饮 康体娱乐 公共 办公管理 工程保障 后勤 财务
接待 休息 商务 餐厅 宴会 会议 休闲 客房 红酒廊 西餐厅
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
空间体验 — 空间尺度
LOGO 吉林建筑大学
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
场所环境
入口 公寓 酒店
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
LOGO 吉林建筑大学
2016-3-14
空间体验 — 空间尺度
礼品屋 婚礼沙龙 商务中心 大堂吧 餐厅
空间感是建筑体面的虚实围合给人的 心理感受。最理想的状态应该是把酒店设 计的建筑规划与室内空间融合为一体。酒 店一般都会出现大的共享空间。如何将室 外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑 与室内空间的融合达到完美，如何打破原 有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往 的经验，但更需要创新。
LOGO 吉林建筑大学
索菲特酒店
2016-3-14
酒店入口
酒店入口
停车
民宿专题研究PPT课件全
②.强调的是主题的特色性，在我国一般指的是广义的民宿。
日本
小规模 个人经营 别有特色的家 庭旅馆
台湾
以家庭副业方 式经营，提供 旅客乡野生活 之住宿处所
其他
为外出郊游或 远行的旅客提 供个性化住宿 场所
利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、环境 资源及农林渔木生产活动的基础上
2024/8/27
2.1纯粹住宿 一般邻近景区，依托周边 景区的人气而发展，具有 干净清爽、价格低廉等特
点。
2.2特色服务 自身也是旅游吸引物，通 常结合周边资源，打造温 泉养生、乡村运动等特色 主题，提供农业体验、生
态观光多项服务。
优质
3.按产权分 传统民俗和社会型民宿
3.1传统型 利用自用住宅空闲房间，
以家庭副业方式经营
乐逸套院
乐享套院
乐悠套院
乐活套院
仲荷桂重上花初霜上菊梨惊小孟七暮仲立端小秋芒立谷春中白
夏月月阳元月夏月秋月花蛰满冬夕岁夏春午雪分种秋雨分秋露
4 4 6 10 4 4 6 6 4 8 4 4 4 4 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
次要条件：
B
✓ 良好的区位条件，抵触热门的旅游区，便利的 交通路线上；
✓ 鼓励性的政策，政府对民宿鼓励性开发；
✓ 巨大的客源市场，能满足民宿发展需求。
首要条件： ✓ 旅游旺季时住宿设施紧张；
C
✓ 拥有独特的居民建筑群。
2024/8/27
优质
9
2.2 市场特征
民宿是国内旅游散客化和休闲度假趋势的产物，目前以低价为主，游客以背包客、驴友为主， 以中低收入群体为主；未来，其产品与客群都必将走向多元化，特色化与体验性成为吸引力。
日本
小规模 个人经营 别有特色的家 庭旅馆
台湾
以家庭副业方 式经营，提供 旅客乡野生活 之住宿处所
其他
为外出郊游或 远行的旅客提 供个性化住宿 场所
利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、环境 资源及农林渔木生产活动的基础上
2024/8/27
2.1纯粹住宿 一般邻近景区，依托周边 景区的人气而发展，具有 干净清爽、价格低廉等特
点。
2.2特色服务 自身也是旅游吸引物，通 常结合周边资源，打造温 泉养生、乡村运动等特色 主题，提供农业体验、生
态观光多项服务。
优质
3.按产权分 传统民俗和社会型民宿
3.1传统型 利用自用住宅空闲房间，
以家庭副业方式经营
乐逸套院
乐享套院
乐悠套院
乐活套院
仲荷桂重上花初霜上菊梨惊小孟七暮仲立端小秋芒立谷春中白
夏月月阳元月夏月秋月花蛰满冬夕岁夏春午雪分种秋雨分秋露
4 4 6 10 4 4 6 6 4 8 4 4 4 4 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
次要条件：
B
✓ 良好的区位条件，抵触热门的旅游区，便利的 交通路线上；
✓ 鼓励性的政策，政府对民宿鼓励性开发；
✓ 巨大的客源市场，能满足民宿发展需求。
首要条件： ✓ 旅游旺季时住宿设施紧张；
C
✓ 拥有独特的居民建筑群。
2024/8/27
优质
9
2.2 市场特征
民宿是国内旅游散客化和休闲度假趋势的产物，目前以低价为主，游客以背包客、驴友为主， 以中低收入群体为主；未来，其产品与客群都必将走向多元化，特色化与体验性成为吸引力。
《山地旅馆调研报告》PPT课件
空间的组合方式
两个温泉，两个院子：以温泉为中 心，辅助房间围绕，使得交通简洁 ，流线清晰。
形式
瓦尔斯热澡堂外观： 这一建筑 运用了石英岩的厚片，他借鉴了 古罗马和土耳其的浴场造型，并 从中抽象出现代性
形式与景观
浴场周围的景观
形式与景观
与环境的融合
建筑的半开放形式使 浴场与大自然充分接 触
福建土楼
福建土楼所在闽 西南山区，依山就势 ，布局合理，巧妙地 利用了山间狭小的平 地，形成独一无二的 山区民居建筑。有丰 富的文化内涵和地域 特色。
武夷山庄
整个建筑以独特 的建筑风格与环境融 为一体，以浓郁的乡 土气息延续当地悠久 的历史文脉，既突出 闽北民居特色，由具 有江南庭院风采，曲 径回廊，浅滩流水， 形成人工自然化，自 然人工化的格局。
一、山地建筑设计的考虑因素 与设计手法
坡
面 选 择 因 素
地形处理
倾斜型处理：在山体坡度较缓，局部变化多， 如新加坡国际学校。
阶梯型：错层处理
德国格兰堡完全中学
架空式：其底面与基地完全或局部脱开
俄罗斯黑海之海滨疗养院
山地建筑设计人文环境的处理
与自然环境同样对山地建筑起重要作用的还 有风俗文化、历史特征、地域特色。 以福建土楼和武夷山庄为例来说明。
第一个转折是在经过入口的廊后
本可快速到达清风洞口，但水 池矮墙、挡土墙和跳台边矮墙 将人流引向第二个转折
第三个转折是由台阶、坡屋 顶、自然山石和一段墙体引 导
交通 房间
习习山庄建筑体量较松散，空间相对开敞，L型流线 在室内外、半室内外穿插，也形成了L型的空间。
习习山庄的主要功能房安置于两个水平面上，廊道上 便出现了一个长长的梯形屋顶，设计者借此使平面有 所偏重，并使廊道内的空间产生变化。
酒店调研报告PPT(共 37张)
因为“垂直森林”的度特色，使得建
筑的有着与周边的建筑形成鲜明对比，从 而凸出建筑的地标性。
设计初想
建筑性质：商业性建筑+华农地标性建筑 1、保留部分基地原有的树，结合商业性建筑的特点，形成特色现代垂直绿化建筑；
想法
2、将裙房建筑体块打碎，让每一个空间都有森林单体建筑的感觉，但仍保留建筑 整体性；
•
3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!
•
4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃!
•
8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受;有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。
•
9、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有;不要经常艳羡他人，人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。
使用嵌入手法，加强建筑的体块感。
后勤车进出口与地下车库共用一条道路， 减少繁杂的进出车道。
a视点
b
a
b视点
将下沉空间做成中庭，用旋转楼梯连接垂直 空间，充分利用基地的高差，还原实地。
将环境与建筑空间结合在一起，形成特色绿化空间。
香柏之塔
意大利建筑师Stefano Boeri（博埃里） 将在瑞士洛桑打造“垂直森林”的第二个项 目，总高117米，将是世界上第一高有常青绿 植覆盖的高楼。
酒店与民宿调研报告ppt
LOGO
民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式
什么是民宿？农家乐?洋家乐?家庭旅馆?民居客栈?
民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。近年衍生的游居、野行、居游、轻建设、场景时代等原创新 概念，逐步让乡村旅游从观光式旅游过渡为度假式深度体验游。民宿和乡村旅游农家乐相比，一般 具有以下几个特征：
民宿以“慢生活、家服、趣体验” 取胜，主人提供亲情式服务，无 需穿工作制服，与客人同吃同住 注重交流，分享人生体验，且民 宿主人具有一定的文学修养、丰 富的人生阅历、独特的人生经验 或具备某项技术专长。
狭义 民宿
狭义的民宿是利用自有住宅空闲房间，结合当地文化，以家庭副业方式经营，提供住 宿、餐饮等服务的场所；强调产权的自有性和经营的副业性。
广义 民宿
广义的民宿是指除了一般常见的饭店及旅社之外，其他具有独特吸引力的小型旅游住 宿接待设施；强调的是主题的特色性，在我国一般指的是广义民宿。
PART 02
民宿乡村旅游 心灯，开始寻觅诚信。其实，不是所有的诚信都流失在
人心的沙漠里。诚信依然在那些纯朴美丽的人们心中生 根发芽。你看……诚信是买东西忘记带钱时，老板仍将 货物塞在你手中送你出门
汇报人：XXX
汇报时间:XXX
目录 CONTENTS 时的轻轻的一笑。诚信是在一连串失败后，朋友们主动
伸出的那一双双温热的手。诚信是为徘徊在路边的陌生 人指路后，看到他脸上的粲然一笑。诚信可以是从前百
01
昂，捧一颗诚心，做一次真人？那么，纵然是短短的一
瞬，也会因它真实的美丽而灿烂一生了吗？“交友须带
三分侠气，做人应有一片诚心。”“尘世难逢开口笑，
菊花须插满头归。”古老的诗句中蕴含着耐人寻味的深
民宿的定义 理。只要心诚，石头也会开出花来，让我们紧握这些箴
旅馆(酒店)建筑-小组调研报告PPT课件
11
5.2元一希尔顿
12
5.2元一希尔顿
▪ 概述：拥有561间超大 客房，3间标志性餐厅， 5个别具风格的酒吧， 占地6000平方米的健 康中心希尔顿SPA； 全市规模最大的宴会 厅，提供设备先进的 希尔顿会议TM服务； 行政楼层、餐厅及所 有公共区域均设有无 线宽带网络接入，能 满足宾客在商务、休 闲、会议和娱乐等的 各方面需求。
5
2悦雅江南春酒店
▪ 概况：酒店东临中国科技大学 主校区，南毗合肥市政务文化 新区和经济技术开发区，距离 骆岗机场7公里，距离市中心2 公里，地理位置优越，交通十 分便利。酒店拥有130多间装 饰豪华、时尚的标准间、单人 间以及商务套房；为满足顾客 的个性需求，还专门配备有数 码e房；同时拥有可容纳50— 120多人的大小会议室、３０ 多间各款装饰典雅、豪华的包 厢以及大型宴会厅。丰富的餐 饮服务经验，让顾客人享受星 级住宿、会议服务，体验悦雅 时尚经典美食！
17
细部空间设计照片
18
细部空间设计照片
19
细部空间设计照片
20
细部空间设计照片
21
细部空间设计照片
22
细部设计照片
23细部设计照片24源自五.自己对旅馆建筑的看法和认识
▪ 1.旅馆建筑与城市的关系 ▪ 2.旅馆建筑的性格 ▪ 3.旅馆建筑要满足 ▪ A规划酒店体架和室内外整体功能及流程
万豪----客源种类多，主要以高级商务人士为主 锦江之星旅馆----学生，一般的旅游者以及以及业务员 等中低收入者 悦雅江南春酒店/天庭商务酒店-----一般的商务人士 元一希尔顿---国际商务人士，高级白领等收入高的人群
15
三.谈谈各酒店空间的感受
▪ 万豪：小， 冷（不舒适） ，大堂空间层次单一 ▪ .悦雅江南春酒店：虽小 但给人的感觉比较舒
5.2元一希尔顿
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5.2元一希尔顿
▪ 概述：拥有561间超大 客房，3间标志性餐厅， 5个别具风格的酒吧， 占地6000平方米的健 康中心希尔顿SPA； 全市规模最大的宴会 厅，提供设备先进的 希尔顿会议TM服务； 行政楼层、餐厅及所 有公共区域均设有无 线宽带网络接入，能 满足宾客在商务、休 闲、会议和娱乐等的 各方面需求。
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2悦雅江南春酒店
▪ 概况：酒店东临中国科技大学 主校区，南毗合肥市政务文化 新区和经济技术开发区，距离 骆岗机场7公里，距离市中心2 公里，地理位置优越，交通十 分便利。酒店拥有130多间装 饰豪华、时尚的标准间、单人 间以及商务套房；为满足顾客 的个性需求，还专门配备有数 码e房；同时拥有可容纳50— 120多人的大小会议室、３０ 多间各款装饰典雅、豪华的包 厢以及大型宴会厅。丰富的餐 饮服务经验，让顾客人享受星 级住宿、会议服务，体验悦雅 时尚经典美食！
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细部空间设计照片
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细部空间设计照片
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细部空间设计照片
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细部空间设计照片
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细部空间设计照片
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细部设计照片
23细部设计照片24源自五.自己对旅馆建筑的看法和认识
▪ 1.旅馆建筑与城市的关系 ▪ 2.旅馆建筑的性格 ▪ 3.旅馆建筑要满足 ▪ A规划酒店体架和室内外整体功能及流程
万豪----客源种类多，主要以高级商务人士为主 锦江之星旅馆----学生，一般的旅游者以及以及业务员 等中低收入者 悦雅江南春酒店/天庭商务酒店-----一般的商务人士 元一希尔顿---国际商务人士，高级白领等收入高的人群
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三.谈谈各酒店空间的感受
▪ 万豪：小， 冷（不舒适） ，大堂空间层次单一 ▪ .悦雅江南春酒店：虽小 但给人的感觉比较舒
旅馆设计调研最全PPT
筑的一致性主要是靠重复的建筑图形和统一的建筑色彩达到的。
香山饭店设计的得与失 ——之得
香山饭店平均每间客房需建筑面积平方米, 平均每间客
建筑与环境的关系, 是建筑师从事规划设计的首要问题, 衡量建筑设计的得 失和重优复劣,形首先成要统看一建筑，与统环一境的形关成系风解决格得如何。
香山饭店平均每间客房需建筑面积平方米, 平均每间客
建筑图形的重复出现
旅馆建筑空间构成和功能组织的新特点：
房居住112面积平方米, 利用系数为19.
从总的气氛上讲,与其说香山饭店是一座旅游饭店, 还不如说是一座疗养院,
（1）与国外相比，我国城市旅馆的餐饮空间 所占比例要大很多。
设计上用了两种最简单的几何图 这正形其是—环它正境的“方的雅形装” 处和饰。圆和来 陈处 设理整栋建筑及
中国旅馆的发展趋势
旅馆建筑空间构成和功能组织的新特点：
客房空间 （1）功能多元化，房间尺寸呈扩大化趋势。新
时代背景下的我国旅馆的最大特点是空间功能 多元化。 （2）体现品牌效应，且更为人性化。
中国旅馆的发展趋势
2 中庭空间
（1）重要性逐渐增加 。 （2）功能复杂化。 （3）充当建筑空间与城 市空间的媒介。
香山饭店设计的得与失 ——之失
香山饭店设计的得与失 ——之失
无补于香山，有损于香山 建筑与环境的关系, 是建筑师
从事规划设计的首要问题, 衡 量建筑设计的得失和优劣,首 先要看建筑与环境的关系解 决得如何。建筑总是要吃掉 绿地的, 但香山饭店吃掉的不 是一般的绿地, 而是一块北京 最宝贵的、在风景区心脏的、 长了二百多棵百年古木的绿 地。在这种地方兴建大型建 筑, 是规划上的严重失策。
香山饭店设计的得与失 ——之失
香山饭店设计的得与失 ——之得
香山饭店平均每间客房需建筑面积平方米, 平均每间客
建筑与环境的关系, 是建筑师从事规划设计的首要问题, 衡量建筑设计的得 失和重优复劣,形首先成要统看一建筑，与统环一境的形关成系风解决格得如何。
香山饭店平均每间客房需建筑面积平方米, 平均每间客
建筑图形的重复出现
旅馆建筑空间构成和功能组织的新特点：
房居住112面积平方米, 利用系数为19.
从总的气氛上讲,与其说香山饭店是一座旅游饭店, 还不如说是一座疗养院,
（1）与国外相比，我国城市旅馆的餐饮空间 所占比例要大很多。
设计上用了两种最简单的几何图 这正形其是—环它正境的“方的雅形装” 处和饰。圆和来 陈处 设理整栋建筑及
中国旅馆的发展趋势
旅馆建筑空间构成和功能组织的新特点：
客房空间 （1）功能多元化，房间尺寸呈扩大化趋势。新
时代背景下的我国旅馆的最大特点是空间功能 多元化。 （2）体现品牌效应，且更为人性化。
中国旅馆的发展趋势
2 中庭空间
（1）重要性逐渐增加 。 （2）功能复杂化。 （3）充当建筑空间与城 市空间的媒介。
香山饭店设计的得与失 ——之失
香山饭店设计的得与失 ——之失
无补于香山，有损于香山 建筑与环境的关系, 是建筑师
从事规划设计的首要问题, 衡 量建筑设计的得失和优劣,首 先要看建筑与环境的关系解 决得如何。建筑总是要吃掉 绿地的, 但香山饭店吃掉的不 是一般的绿地, 而是一块北京 最宝贵的、在风景区心脏的、 长了二百多棵百年古木的绿 地。在这种地方兴建大型建 筑, 是规划上的严重失策。
香山饭店设计的得与失 ——之失
酒店调研报告_ppt[1]
![酒店调研报告_ppt[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/5dc05b02eff9aef8941e06fe.png)
质量
经营
专业化
定位于周围度假区和休闲 景点 包括会议使用和全套设施 提供医疗，治疗，健身和 康复服务 赌博室，观赏娱乐表演和 公共设施
酒店文化(二)
酒店的等级（星级） 酒店的等级（星级）划分标准
国际上，按照酒店的建筑设备、酒店规 模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统 一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五 等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备 十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华 外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规 模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是 社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动 中心。 四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善， 服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术， 提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质 享受，也能得到很好的精神享受。 三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有 会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等 综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设 施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢 迎，数量较多。 二星酒店：设备一般，除具备客房、餐厅等 基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合 服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。 一星酒店：设备简单，具备食、宿两个最基 本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
p9
相对来说，黄石地区的群众对于配备各种娱乐设 施，桑拿洗浴，高尔夫球场，游泳池等公共娱乐 设施方面没有太大的欲望。
酒店市场
调查分析2
A investagation of the hotel in A investagation of the hotel in A investagation of the hotel in A investagation of the hotel in huangshi huangshi
酒店调研汇报ppt
03 在此输入标题内容 在此录入此部分的内容及说明，简单扼要
04 在此输入标题内容 在此录入此部分的内容及说明，简单扼要
所以无动于衷。妈妈又让弟弟出来叫我，我才听见。这 时我才依依不舍地放下了手机，去吃饭了。还有一次， 是姐姐让我收看一部综艺节目《快乐大本营》。可是如 果想收看到湖南台，必须先收看到音乐台。在收看到音 乐台的时候，我发现音乐台在播放动听的音乐，于是我 便让姐姐停下，我告诉姐姐说：;我要听音乐。姐姐勉 强答应了。我悠闲地听着音乐，感到音乐的魅力太强 了，深深地吸引住了我。我从音乐中得到了许多乐趣， 比如：音乐让我五音
单击此处添加标题 您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此 框中选择粘贴，并选择只保留文字。
73% 项目一 20%
30% 项目二 56%
50% 项目三 29%
75% 项目四 77%
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条金色的线条。下面还有三匹雪白的小马，小马上插着 黄器玫 ，瑰也和装红饰玫着工概瑰绸作述，看起来添可加漂标亮题 了您粘。的贴最内，容并上打选面在择这只有里保一，留或文个者字音通。过乐复制您的文本后，在此框中选择
添加标题
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2 在此输入过渡页标题
With no previous sailing experience necessary, it’s a record breaking 40,000 nautical mile race around the world on
04 在此输入标题内容 在此录入此部分的内容及说明，简单扼要
所以无动于衷。妈妈又让弟弟出来叫我，我才听见。这 时我才依依不舍地放下了手机，去吃饭了。还有一次， 是姐姐让我收看一部综艺节目《快乐大本营》。可是如 果想收看到湖南台，必须先收看到音乐台。在收看到音 乐台的时候，我发现音乐台在播放动听的音乐，于是我 便让姐姐停下，我告诉姐姐说：;我要听音乐。姐姐勉 强答应了。我悠闲地听着音乐，感到音乐的魅力太强 了，深深地吸引住了我。我从音乐中得到了许多乐趣， 比如：音乐让我五音
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73% 项目一 20%
30% 项目二 56%
50% 项目三 29%
75% 项目四 77%
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条金色的线条。下面还有三匹雪白的小马，小马上插着 黄器玫 ，瑰也和装红饰玫着工概瑰绸作述，看起来添可加漂标亮题 了您粘。的贴最内，容并上打选面在择这只有里保一，留或文个者字音通。过乐复制您的文本后，在此框中选择
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2 在此输入过渡页标题
With no previous sailing experience necessary, it’s a record breaking 40,000 nautical mile race around the world on
酒店市场的调研分析PPT(共 73张)
任务2 了解市场调研的步骤与方法
相关知识 2.1 酒店市场营销调研程序
1.确定核心问 题 2.提出研究目 标
1.建立调研组织 2.设计调研问卷 3.规划调研进程 4.实施调研
1.整理资料 2.分析资料
1.导语 2.正文 3.结尾 4.附录
确定问题 和研究目标
制定调研计 划和实施
资料处理 阶段
调研程序
竞争者 公众
宏观环境因素
（1）酒店内部记录
酒店内部记录信息包括来自酒店内部的评 价营销绩效的信息和探测营销挑战与机会 的信息。
例如，酒店财务部保存的销售、成本和现 金流动的详细记录，财务报告、日常报表 （客房入住率、散客数、团队数、总收入、 平均每日房价、预订而未入住的客人数）
（2）营销情报
营销情报是有关营销环境变化的日常信息，这些 信息帮助管理人员制订和调整营销计划及短期策 略。情报来源有三：
(4)产品与品牌调查
概念发展及测试 定价调查 包装调查 品牌认知调查 品牌形象调查
（5）市场竞争调查 我们的竞争对手是谁？ 他们的竞争优势何在？ 他们的营销策略如何？ 他们有什么营销动向？
识别竞争对手 分析竞争对手 学习竞争对手 超越竞争对手
知己知彼，百战不殆
案例 美国航空公司对飞机上 提供电话服务的调研［5］
2、每200人中，大约有20位乘客愿花费25美元打一次电话； 而约40人期望每次通话费为15美元。因此，每次收15美元 （40×15＝600）比收25美元（20×25＝500）有更多的收 入。然而，这些收入都大大低于飞行通话的保本点成本1000美 元。
1.4 酒店市场营销调研的内容（举例）
营销环境调研 消费者心理与行为调研 消费者满意度与忠诚度调研 产品与品牌调研 市场竞争调研
民宿调研报告ppt
民宿调研报告ppt民宿调研报告一、研究背景及目的近年来，随着旅游业的快速发展，民宿行业也呈现出蓬勃发展的态势。
为了解民宿行业的现状及发展趋势，本次调研旨在通过问卷调查、实地访谈等方式，对民宿行业进行深入研究，为相关企业提供参考和决策依据。
二、调研方法及过程1.问卷调查：通过在社交网络和实体店铺中发放问卷，收集相关数据和意见。
2.实地访谈：对部分民宿经营者进行深入访谈，了解他们的经营状况和心得体会。
3.数据分析：对采集到的数据进行整理和分析，得出相关结论。
三、调研结果1.民宿行业的发展状况根据问卷调查结果显示，近年来民宿行业蓬勃发展，受到越来越多的游客青睐。
尤其是在旅游景点附近，民宿的需求量较大。
2.民宿经营者的特点民宿经营者大多是年轻人，具有较强的创新意识和激情。
他们更注重提供个性化的服务，通过独特的主题和装饰，吸引游客的关注。
3.民宿行业的竞争态势民宿行业竞争激烈，市场上民宿产品种类繁多，价格也有所不同。
优质服务和口碑好的民宿往往更具竞争力。
4.民宿行业存在的问题尽管民宿行业发展迅速，但仍存在一些问题。
例如，一些民宿的设施和服务质量有待提高，还需加强行业规范和监管。
四、调研结论1.民宿行业前景广阔随着旅游业的不断发展，民宿行业的前景非常广阔。
游客对于更个性化、独特的住宿体验的需求将推动民宿行业的发展。
2.民宿经营者的发展方向民宿经营者应注重提供独特的服务和体验，加强品牌建设和市场推广，提高自身的竞争力和声誉。
3.政府应加强监管和规范为了保障游客的安全和权益，政府应加强对民宿行业的监管和规范，提供相应的扶持政策和法规。
五、建议1.加强品牌建设和市场推广，提高民宿的知名度和吸引力。
2.提高服务质量，提供更加个性化的服务，增强竞争力。
3.加强行业规范和监管，营造公平竞争的市场环境。
4.加大对民宿行业的扶持力度，提供相关培训和资金支持。
六、总结民宿行业具有良好的发展前景，但在发展过程中也面临一些问题和挑战。
酒店调研报告_ppt
酒店文化(二)
酒店的等级（星级）划分标准
国际上，按照酒店的建筑设备、酒店规 模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统 一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五 等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备 十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华 外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规 模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是 社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动 中心。 四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善， 服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术， 提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质 享受，也能得到很好的精神享受。 三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有 会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等 综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设 施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢 迎，数量较多。 二星酒店：设备一般，除具备客房、餐厅等 基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合 服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。 一星酒店：设备简单，具备食、宿两个最基 本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
调研对象
调研范围，手段，内容
目 录
酒店文化
酒店市场调查分析
对比总结
设计定位
调研总结
调研目的
首先，我希望通过为这三天的调研，了解 黄石酒店的分布及其现状和酒店的评定标 准，并能亲自体会酒店环境和感受酒店氛 围，了解酒店服务和酒店的运作情况。搜 集到关于酒店的资料，为接以后的毕业设 计奠定基础。 其次，我也希望在调研的过程中吸收和学 习成功的设计手法和理念，在最终的毕业 设计中体现出现代化的气息，具有时尚的 趣味，并能突破固有的传统模式，体现人 性化的设计。 最后，通过调研我们可以达到锻炼单独外 出调查研究的能力，并能提高我们的自主 学习的能力，为以后的工作学习生活打下 一个良好的基础。
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雅乐轩伦敦埃塞克尔酒店
酒店由一个凸形的中心“脊柱”以及凹 形的“两翼”组成。其侧翼覆盖着上千块经过 特殊处理的高度反射的不锈钢盖板，随着白天 时间的流转，其颜色也在不断的变幻，营造出 前边万花的反光效果。
酒店的中 心脊柱由预制 的双层釉面结 构覆盖而成， 上面绘有半透 明的陶瓷釉彩 图案，并安装 了背面有涂层 的坚固供肩楼 板。
5、商店
报刊、礼品、花店、百货等
6、辅助设施
卫生间、衣帽间、公共电话及门厅经理室
门厅设计分析
作为商业建筑，旅馆 需要有一个大气显眼的入 口。 君悦酒店在入口处设 立了一个处于建筑外部的 门廊这样的一个设计，既 起到了雨棚的效果，又丰 富了立面，并且一下子就 抓住了人们的视线，又配 合以建筑外环境中的绿化 与雕塑，是整个旅馆显得 大气自然，又与外环境有 了一个很好地融合。
建筑整体墙面呈光滑圆润的冰白色，其冰川效 果呼应了名字中冰的概念。墙体以铝材为框架，嵌 入Dupont Corian材料，这种材料光滑无比且抗腐蚀， 嵌入后可再进一步做绝缘处理和防水腹膜，有很强 的承重能力。
外墙转折 与两侧古 建筑关系
由于旅馆内房间较小且相对较 低矮，房间内部采用了镜面天 花板，增大视觉空间，使空间 显得高旷深远。
Vivanta Hotel
该方案在里面处理上采用模糊天空和地面的边界的想法，将在原有 场地拍摄的一张植被繁茂的照片进行数字化处理之后贴到建筑外表皮上， 远远望去建筑就好像被消融，仅剩下蓝天与草原相接的画面。
结合台阶和柔性界面将相对狭窄的中庭处理的 简洁大气毫无逼仄之感
充满动感的屋顶如 同泛起涟漪的流水倒影 着餐厅中人们的活动
旅馆设计调研汇报
建筑1202班第一组
组员：郁帆、马宇晴、董楚瑶、刘畅、刘阳、许巍耀 日期：2014-5-24
目录
1
实地调研基本情况分析
主讲人：许巍耀
2
3 4 5 6
实地调研功能流线分析
主讲人：马宇晴
实地调研细节分析&总结
主讲人：郁帆
锦江之星（绵阳店）
主讲人：董楚瑶
北京瑜舍酒店
主讲人：刘阳
上海龙柏酒店
厨房 餐厅
庭院
餐厅
贵宾
三到六层平面
流线分析
客人流线
工作人员流线
设计特色分析
·与场地结合紧密、恰当
·重视功能、流线
·建筑入口及进厅的安排
建筑主入口
进厅与水庭有机结合
·客房走廊别有用心
北京瑜舍酒店
上海龙柏饭店
一、外观造型对比
二、平面对比
三、内部空间对比
谢谢观看
2014-5-24
场地分析：
建筑位于场地北侧，主入口面朝文艺路（主干道），旅店部分在场地东北角的双子楼处。酒店与华润中 心相连，华润中心商场服务区呈L形。次入口位于场地西侧。
2014-5-24
分析：可以看见，君悦酒店位于沈阳市繁华路段，将主入口很自然的设到面朝主干道的 方向。同时将建筑的主立面也设在了北向。主楼虽然位于东北角，但并没有紧贴主干道， 而是在场地东北角设计了一个花园，很自然的既突出了入口位置，又起到了一定的过渡 作用。
功能流线分析
PICTURE
沈阳君悦酒店
沈阳君悦酒店
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实地调研细部分析&总结
主讲人：郁帆
门厅内部项目内容
1、门厅入口 2、前台服务
旅馆主入口以及大宴会厅，康乐设施和商店等辅助入口 登记、问询、结账、电影、邮电、商务中心、贵重物品存放、旅行社、代办及行李房等
3、公共交通
4、休息
去总服务台、客梯厅、休息厅、餐厅、宴会厅、酒吧、康乐中心和商店等交通空间 座位、绿化、雕塑、喷水池
2014-5-24
人流车流分析：
可以见到旅馆主入口面 朝主干道，旅馆两边 为人流较密集的次级 道路。周边设施非常 齐全，交通很便捷。
2014-5-24
沈阳君悦酒店
简介：沈阳君悦酒店位于沈阳市重点开发的金廊规划区(南段)的核心位置，就是在沈阳人比较熟悉的 “辽宁省体育馆”的原址，酒店共有 353 间豪华舒适的客房，其中包括34 间套房；最小面积42平方米 起，拥有全市最宽敞的客房。客房内提供各种现代高科技便利设施，以便满足当今商务和休闲旅客的需 求。[
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锦江之星（绵阳店）
主讲人：董楚瑶
锦江之星绵阳店
设计时间：2012年7月 竣工时间：2013年1月 主要材料：涂料 陶瓷地砖 渐变玻璃 背漆玻璃 不锈钢镀钛 线帘
一层大堂平面呈船梭造形，电梯厅和卫生间等功能区在空间中央形 成一个巨大的白色独立形，同时采用黑色不锈钢镀钛线框将其分割为不 同的格子，而酒店所需的各种功能则嵌入在这些格子之中。局部格子时 有出现红色的块面，借以打破了黑白灰的沉闷。
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北京瑜舍酒店
主讲人：刘阳
北京瑜舍酒店
设计师：隈研吾 建筑地点：中国北京 用地面积：4548平方米 建筑面积：14328平方米 建成时间：2008年7月
建筑基地 商业用地 住宅 教育用地
瑜舍酒店坐落在城市中心时尚地区 – 三里屯，离首都国际机场仅30分 钟车程，交通方便，靠近商务区，是 三里屯新地标的重要组成部分之一。
反思与总结
通过此次调研，我们总结了一下方面的设计要点： 1.主入口位置显著。门厅各部分必须满足功能要求，互相既有联系，又不 干扰。主要人流路线应尽量缩短，避免人流相互交叉与干扰。 2.客房设计时应考虑地形、朝向、景观等问题，并有良好的隔音效果。每 层或隔层设置服务用房，位置隐蔽。 3.餐厅紧靠厨房，以提高服务质量。顾客入座流线与服务员服务流线应尽 量避免重叠，备餐间出入口要隐蔽，顾客的实现应有遮挡，同时避免厨房 气味窜入餐厅。 4.厨房应位于外墙附近，便于货物的进出与通风排气，餐厅与厨房同层。
门厅设计分析
在门厅的公共交通部分，君悦大酒店通过两部客梯 的设计，一部通往2至5楼的宴会休闲空间，一部通往5层 以上的客房部分，实现了人员的分流。 大厅两侧分别设立了休息场所和超市，满足顾客的基 本晒问题的产生。
反思与总结
客房部分过于狭小的交通空间使得人 员的流通不是那么的便利，同时客房的隔声 效果也有所欠缺。
复 式 客 房 户 型
立面分析
建筑立面不采用巨大且平坦的 表面来做，而是将其分为若干 个马赛克的平面。设计师意图 让每个单独的平面，将随着光 线的不同而产生变化，如同生 物的皮肤一般。通过利用多种 颜色的丝网印技术，呈现中国 古代的格画样式。
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上海龙柏饭店
上海龙柏饭店
上海“ 龙柏饭店”是一座有161 套客房、12443 平方米的我国 自己设计, 施工, 投资, 管理的一所高级旅馆, 它的建设单位是上 海市机关事务管理局。 龙柏饭店建于上海西郊原虹桥俱乐部花园内，该花园环境优美、 有大量高耸秀丽的龙柏及著名的英国式别墅。 饭店结合环境自由布局，将庭院、水池组织到进厅、门厅和内 庭中，空间穿插丰富、造型与英式别墅有一定呼应，红瓦斜墙、 新颖别致，起到良好的环境效果。
门厅设计分析
其次，在入口处，建 筑需要有为残疾人服 务的无障碍设计。
门厅设计分析
门厅作为进入建筑的第一 步，需要有一个宽阔敞亮的空 间与视觉感受。 君悦在入口大堂设计的时 候，选择将一二层挑空，并用 大片的玻璃幕墙进行一个空间 的分隔。 而二楼的部分空间则用 于交通需要以及和后面的万象 购物中心的连接。
总平面
它位于上海 市长宁区虹 桥路2419号， 座落在俱乐 部西北角, 绿树浓荫掩 映,向阳革坪 开敞。
总平面
①主楼
②贵宾用房
③
④ ① ⑤
③辅助用房
④客房
⑤庭院
②
一层平面
服务人员入口 辅助用房
主入口
门厅
庭院入口
庭院
二层平面
主楼分南北两部分， 南面是二层带有室 内庭院的特级客房， 北面是六层客房楼 共有161套 公共部分位于西侧。 有餐厅、宴会厅、 酒吧、咖啡、商店 等，总面积为2443 平方米。
休息区
一层平面功能分区
酒店大堂
酒吧
一层平面功能分区
餐饮区
标 准 层 平 面 图
客房标准层采用 廊式布局，使得 客房采光充分， 用户使用方便。 客房环廊大面积 采用木材，体现 出东方传统韵味。
客房一 及客房二
客房三
客房四
客房四
复式客房 一层
复式客 房二层
客房一 户型
客房二户型
客房三户型
客房四户型
2014-5-24
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实地调研功能流线分析
主讲人：马宇晴
功能流线分析
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锦江之星 （沈阳南湖公园店）
锦江之星（沈阳南湖公园店）
货 物 流 线 员 工 流 线 顾 客 流 线
锦江之星（沈阳南湖公园店）
员 工 流 线
顾 客 流 线
锦江之星（沈阳南湖公园店）
员 工 流 线
顾 客 流 线
这种设计手法一直延 续到三层的电梯厅及走道， 即“强调线框对于二维空 间的分割”，而在三层餐 厅中，则将此概念进一步 发展：强调线框对三维空 间的分割。
Seeko’o Hotel
地理位置：Seeko’o Hotel 位于法国波尔多郊区，是一座被古建筑环绕的现 代建筑。而波尔多也因其城市设计与古建筑完美融合而被联合国教科文组织 列入世界遗产名录。
主讲人：刘畅
实地调研基本情况分析
主讲人：许巍耀
锦江之星连锁酒店
基本情况介绍：锦江之星沈阳南湖公园店位于沈阳市和平区南五马路主干道旁，处于东北最大的电子市 场：三好街商圈，与南湖公园、方型广场、鲁迅公园咫尺相望，商业繁华，交通十分便捷。
2014-5-24
场地分析：
锦江之星连锁酒店坐南朝北，整个建筑主体位于场地北侧，东侧为停车场。场 地南侧为居民区。两侧为商业区，而主入口面朝南五马路主干道。 气候分析：沈阳是温带季风气候，冬季是北风和西北风，干燥寒冷，夏季是东 南风，潮湿多雨。