孕妇营养：孕期必备6大营养素

孕妇营养：孕期必备6大营养素

告别早期的反胃痛苦后，孕妈妈开始胃口大开。这时宝宝也通过胎盘

向妈妈“索要”营养了，妈妈的进补也显得特别重要。不过，并不是

想吃什么就吃什么哦，要根据宝宝的需要补充以下6大营养。

1.钙质

宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了，所以，钙质的需求量就会

大大增加。一般来说，你此刻的钙质需求量是平时的两倍!

钙质的食物来源主要是奶制品，包括奶酪、牛奶、酸奶等等。

但是，奶制品的脂肪含量往往很高，为了避免体重过度增长，你能够

选择低脂或脱脂的奶制品。

绿色蔬菜，尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意，菠菜、莴笋等蔬菜含有较多草酸，易和钙结合形成不溶

于水的草酸钙，影响钙的吸收，所以炒之前一定要用水焯一下将草酸

破坏掉。

另外，鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙，尤其是虾皮含

钙量。

2.蛋白质

宝宝的快速生长当然离不开营养素——蛋白质。所以，孕期多

吃富含蛋白质的食物是非常重要的哦。鱼类、肉类、坚果、豆类以及

奶制品都能够为你提供大量的蛋白质，但是仍然要警惕这些食物可能

带来的高脂肪含量。肉类要尽量选择瘦肉;鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋，并且要煮熟了吃，不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。

3.维生素C

维生素C能够协助构建坚韧如盾的胎盘，令到宝宝抵御病毒的

侵袭，还能有助于铁质的吸收。但维生素C不能在体内储存，所以必

须每日摄入。很多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。不过要注意，长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C，所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜，每次购买的量也不要太多。蔬菜尽量蒸着吃或生吃。

4.纤维素

几乎所有的孕妈妈都会遭遇便秘，所以，在你的日常饮食中，

抵御便秘的纤维素应该占到一个较大的比例。但是，不要过度依赖那

些麦糠食物，因为它们会妨碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是你

摄入纤维素的好来源。

5.叶酸

孕妈妈都知道孕期要补充叶酸，因为叶酸对宝宝的中枢神经的

发育至关重要。叶酸不能在体内储存，而在妊娠期间，叶酸的排出量

会是平常的好几倍，所以，每天都要适量补充叶酸。叶酸的良好来源

是新鲜的深绿色多叶蔬菜，尽量蒸着吃或是生吃，以免破坏维生素。

豆类和坚果也是叶酸的好来源。

6.铁质

孕期铁质的需求量会大大增加。因为这时候宝宝会在体内预先

储存铁质，而你则需要更多的铁质来制造携氧的血红蛋白。相对来说，动物食品中的铁质会比植物食品中的铁质更容易吸收。如果你不爱吃

肉类，那么能够将含铁食物与含维生素C的食物搭配着吃，这样能够

促动铁质的吸收。

另外，动物肝脏虽然也富含铁，但是它同时还含有大量的维生

素A，过量的维生素A会破坏成长中的胚胎，所以还是少吃为妙。