番茄的果实
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无子番茄引言番茄是一种常见的蔬菜，其味道鲜美，营养丰富。
然而，有时候我们会遇到无子番茄，也就是番茄果实内部没有种子的情况。
这种现象在市场上相对较为少见，但在日常生活中偶尔也会遇到。
本文将介绍无子番茄的原因、特点以及对人体健康的影响。
一. 无子番茄的原因无子番茄的出现是由多种因素引起的。
以下是一些常见的原因：1.遗传因素：无子番茄可能是由于遗传突变或人工选择育种过程中的基因变异导致的。
这些变异可能会导致番茄果实内部不发育种子。
2.花粉失活：在番茄植株的花粉受精过程中，如果出现某些环境因素的干扰，比如高温、低湿等，花粉就可能无法正常发育和受精。
这会导致番茄果实内部没有种子。
3.不受精：有时候，番茄植株的花粉受精过程中可能会出现问题，导致番茄果实没有受精，进而没有种子。
二. 无子番茄的特点无子番茄在外观上和普通番茄并无明显区别，但其内部不含种子，因此具有一些独特的特点：1.果肉丰满：由于没有种子的存在，无子番茄的果肉相对较丰满，口感更加鲜嫩。
2.口感柔滑：无子番茄的果肉更为柔滑细腻，没有种子的颗粒感。
3.味道更浓郁：由于番茄的种子含有一些苦味物质，无子番茄相对更加甜美且味道更浓郁。
4.更易保存：去除了种子后，无子番茄在保存过程中会更加耐储存，不易烂熟。
三. 无子番茄对人体健康的影响无子番茄对人体健康的影响主要表现在以下几个方面：1.营养价值：无子番茄与普通番茄的营养价值相似，富含维生素C和纤维素等，有助于增强免疫力、促进消化等。
2.便于食用：由于无子番茄口感柔滑，去除了种子的颗粒感，更容易被婴幼儿和老年人接受和消化。
3.烹饪用途：无子番茄在烹饪过程中更易处理，不需要将种子去除，能够更好地保持其原汁原味。
虽然无子番茄有其独特之处，但是正常的番茄内含有丰富的营养物质和种子，因此对于人体健康来说，推荐食用普通的番茄。
结论无子番茄是由于遗传因素、花粉失活或不受精等原因导致的，其外观与普通番茄相似，但内部不含种子。
番茄裂果发生原因及防治措施
有些 农户在 山药 种植 过程 中 ， 施化 肥 、 重 轻施 有 机肥， 重施 氮素化 肥 、 轻施磷 钾肥 ， 成土壤 板结 ， 造 不 能 满足 山药生长发 育 的需求 ，影 响 山药 的品质 和产 量 ， 然增加 了投 资 ， 而达 不到 预期效 益 。 虽 反
８２ 预 防措 施 ．
易发生裂 果 。 温差过 大 、 缺乏微 量元 素也是 番茄 发生
Ｅ ｍ ｉ ｆ ｙ ｘ ＠１６ｃｍ。 － ａ ： ｎｊ ｎ ２ ． ｌｅ ｚ ｏ
射 。５补 施钙 和硼 。 （） 调节 土 壤 中各 类 养分 比例 ， 促进 钙 的吸 收 。缺钙 时可 用 ０５ ． ％硼砂 水 溶液 喷洒 叶面 ，
应防止 久旱后 过 湿 ， 土壤湿 度 以 ８ ％左右为宜 。（ ） ０ ４ 合理使 用 激素 。使 用 ２ ４ Ｄ点 花 时浓度 不宜 过大 ， ，一
番茄果 实 即将 成熟 时 ， 皮开 裂 ， 胎组 织随果 果 胚 皮外 翻 ， 使果 实脐部 翻裂 。 １ 放射 状裂 果 ， （） 以果 蒂 为 中心 ， 向果实 肩部延 伸 ， 呈放射 状深 裂 。开始 于果实
绿熟 期 ， 蒂 附近 产生 细 微 的条 纹 开 裂 ， 色 前 ２ 果 转 ～
３ ｄ裂痕 明显增 大 。 （ ） 状 裂果 ， ２环 以果 蒂为 中心 ， 呈
环 状浅裂 ， 多发 生在果 实成 熟前 。 ３ 条纹裂 果 ， （） 在顶
花痕部 ， 不规则 条 纹状开 裂 。 呈 ２ 发病原 因
裂果 的主要 原 因。
３ 防治措 施
而腐 烂 ， 去商 品价值 ， 失 造成 严重 的经济 损失 。现将
番茄 裂果发 生原 因及 防治措施 介 绍如 下 。 １ 症 状表现
番茄的生物学特性和番茄的栽培技术
番茄的生物学特性和番茄的栽培技术番茄（学名：Solanum lycopersicum）是茄科番茄属的一种蔬菜植物，也是世界上最重要的蔬菜之一。
番茄是一年生草本植物，茎含有多汁液体，根系发达，根深壮，能吸收水分和营养物质，适应性强。
下面将介绍番茄的生物学特性和番茄的栽培技术。
1. 番茄的生物学特性（1）外形特征：番茄植株高度一般为1-2米，有直立、蔓生两种形态。
叶子为羽状复叶，具有开花结实和凋落，茎叶充满多汁，果实中含有大量的营养物质，味美可口。
（2）生长周期：从种子发芽到果实成熟一般需要2-3个月的时间。
根据栽培品种不同，生长周期可能会有所差异。
（3）生态环境：番茄的生长环境是温带和热带，生长温度在10度以上，适宜的温度为20-28度。
夏季高温，长时间暴晒的环境不利于其生长发育。
不同品种的番茄在生态环境的适应性略有不同。
（4）果实特征：番茄果实多呈圆形或椭圆形，大小不一，颜色有红色、黄色、绿色、褐色等，含水量较高，口感鲜美。
2. 番茄的栽培技术（1）土壤选择：对于番茄来说，土地的选择非常重要。
栽培时应选用肥沃、透气性好、排水良好、PH值在6-7之间的土壤，并做到和食材搭配科学合理。
（2）施肥方法：在整个种植过程中，施肥是非常重要的一个环节。
苗期间每3-4天可以施一次液体肥料，成长期可以在土壤上撒一层肥料。
最重要的是，要让番茄植株足够的光照和营养。
（3）浇水方法：浇水是非常重要的，保证土壤湿润但不过于湿润。
特别需要注意的是，避免在雨季浇水，以免导致水涝。
（4）病虫害防治：番茄在生长过程中可能会遭受到多种病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、根黑腐病等，因此需要采取科学有效的防治措施。
可以采用生物防治、化学防治、物理防治等多种方法。
（5）采收方法：一般应在番茄颜色变红时采摘，将果实整个摘除，不要拔断。
采摘时需注意不要弄破果皮，否则会影响其品质，从而影响出售。
总之，番茄属于温度适中、土壤排水良好的作物，在生长过程中需要掌握科学的栽培技术，加强病虫害防治，才能保证产量和品质。
番茄裂果病因与防治
３ ． １ ． ５ 夏 季高温棚架栽培可用遮 阳网 ， 降低 田间温度 ； 打开四周 的膜及顶窗增加通风 ； 适 当稀植 ． 增加 通透性 。 ３ ． １ ． ６ 防止果皮老化 ， 特别是要 防止 阳光直射果肩 。在 选 留花序 和整枝绑蔓 时， 要把花序安排在 支架 的内侧 ， 靠自 身的叶片遮光 ， 打顶芽时 ， 在最后一个果穗的上面要留 ２片
植株的抗逆能力 ， 从而增强抗裂能力。施足基肥 ， 改善土壤 理化结构号 农 家肥 ， 提高耕层土壤的保水 、 保肥力 ， 提高通透 性 。整地 时每亩施入腐熟有 机肥 ２ ０ ０ ０ — ３ ０ ０ ０公 斤 ， 过 磷酸 钙４ ０公斤 。 中耕培土时每亩干施复合肥 １ ０公斤 ， 施后不要 立 即放水 ， 让肥料 在开花坐果 时起作 用 ， 以免徒长 ， 抗 逆性 减弱。果实膨大后切 忌施 速效氮肥等 。 ３ ． １ ． ４ 保护地 增温 、 保温， 加强 通风透气 和及 时浇水 ， 水分供 给均匀 ， 切忌前期干旱 ， 后期大水漫灌 。合理灌水避 免水分忽干忽湿 ， 特别要防久旱后过湿。 平时土壤湿度维持 在８ ０ ％左 右。大棚 的通风 口应避免落进雨 水 ； 秋延后 番茄 温度急剧下 降时 ， 更要注意土壤湿度的管理 ， 避免湿度变化 过快。
射、 干旱 ， 特别是久 干后突然灌水 过多 ， 使果实 内果 肉迅速 膨大 ， 糖分浓度增 高 ， 因而渗透压 增高 ， 迅速胀 大的果 肉与 老化的果皮膨胀不相适应 ， 而使果 皮破 裂。 ２ ． ４与品种的特性有关 。一般说 ， 大 型果 、 圆形果 、 木栓 层厚 的品种 ， 比中小型 品种 、 高桩 型果 、 木栓层 薄的品种更 易开裂 。 ２ ． ５与应 用生长调节 剂有关 。特别是利用 生长调节剂 进行保 花 、 保果 时浓度过 大 ， 水肥 跟不上 ， 也易形 成子房 畸 形发育 ，或者造成局部生理机能旺盛 ，引起生理失调而裂
番茄空洞果的发生原因与预防措施
番茄空洞果的发生原因与预防措施番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实，为番茄生产上常见的一种生理性病害，空洞果重量轻、果实起棱，严重影响番茄的产量和品质。
番茄空洞果在春露地栽培的中后期及保护地冬、春季栽培易发生，无论是樱桃番茄还是大果型番茄都容易发生，多出现在结果后期，在第三、第四穗果中发生较重。
空洞果一旦发生，损失难以挽回，因此，在生产中应加强管理，提早预防。
一、识别要点果实外观有棱状鼓起，不周正，横剖面呈多角形。
果实剖开可见果皮与胎座之间的胶状物分离，种子腔成为空洞，果肉不饱满，果胶少，汁味淡，品质差，有些果虽无棱状，但果内也有空腔。
二、发生原因1.品种原因。
种植了易发生空洞果的品种，如早熟品种。
2.受精不良。
花粉形成时遇高温、低温或光照不足，致使花粉不足，不能正常受精，种子形成过程中所产生的果胶物质少，使果实内部发育不完全而造成空腔。
3.生长调节剂的影响。
使用植物生长调节剂蘸花用药浓度过大或重复蘸花，或蘸花时花蕾较小，或过多地用生长素处理未成熟的花蕾。
或点花时加入了过量的赤霉素，赤霉素浓度过高很容易刺激果皮发育，使外果皮快速生长，而果实内的组织生长相对缓慢，出现果实空心。
4.温度影响。
果实生长发育时，温度偏高（超过35℃），且持续时间较长，致受精不良；或在高温下发育的果实呼吸和代谢作用加快，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调时也会形成空洞果。
由于夜温过高，昼夜温差小，番茄白天制造的营养物质被大量用于呼吸消耗，导致植株营养物质积累不足，果实易出现空心现象。
5.摘叶过早或过度。
番茄上部果实进入膨果期时，为促进下部果实转色而摘叶过度。
此外，生长后期因为营养供应不良或叶霉病、灰叶斑病等病害发生较多，光合能力下降，光合产物减少，供应果实生长的营养不足，空心果发生就较多。
过早过多地摘除叶片，光合面积不够，积累的光合产物少，营养供应不足，果实发育不良，出现空心果。
6.后期浇水追肥不合理。
番茄畸形果的原因
番茄畸形果的原因番茄畸形果的原因1、品种的影响，畸形果的发生与番茄品种特性有密切关系，鲜食番茄大果型品种发病重。
2、低温，在花芽分化和发育期，若连续5~6天遇到了3~4℃的低温夜，极易产生畸形果。
3、苗期拉长。
若低温或干旱持续时间长，幼苗处在抑制生长条件下，花器官发育期拉长、易木栓化，后转入适宜条件下、木栓化组织不能适应组织的迅速生长，极易形成裂果、疤果。
4、施肥不合理，氮肥过多，会使花芽过度分化，心室数目增多，形成多心室畸形果。
5、使用激素不当，蘸花时使用的2、4-d或番茄灵浓度过高，重复蘸花或蘸花时温度过高，容易产生畸形果。
番茄畸形果的防治方法①品种选择：选择耐低温、弱光性强，果实高桩形、皮厚、心室数变化较小的品种，畸形果发生少。
而果实扁平、皮薄，心室变化较大的品种易发生畸形果。
目前，常用的品种有l-402、西粉903、毛粉802、中蔬5号等，均属于畸形果“低发型”品种，产生裂果的量也少。
②加强温度管理：幼苗花芽分化期，尤其是2~5片真叶展开期，即第一、二花序上的花芽发育阶段，正处于低夜温诱发畸形果发生的敏感期，应确保这一时期的夜温不低于12℃，一般夜温控制在12~16℃，白天温度25~28℃，以利于花芽分化。
定植后，白天温度保持在25~28℃，夜晚16~ 20℃。
定植时间不宜过早，一般要在最低温高于10℃时再定植。
定植过早，温度忽高忽低，或夜温过低，温差大，皆可阻碍根系正常吸收硼、钙，易产生畸形果，同时也容易产生裂果。
③加强水肥管理：避免苗期营养过剩，每10平方米的苗床施70~80千克优质土杂肥，0.4~0.5千克复合肥即可。
如果苗期氮素营养过多，特别是在低温条件下，植物生长受到抑制，使输送和储藏到花芽的养分增多，细胞分裂旺盛，形成更多的心室，从而形成较多的畸形果。
育苗期间，避免土壤过干过湿，在适宜的温度条件下，土壤过干会导致幼苗生长缓慢，花芽处积累大量物质，使子房心室数增加，而在低温条件下，过湿可能会影响幼苗对钙的吸收，两者皆可导致畸形果的大量发生。
圣女果
圣女果求助编辑圣女果圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。
也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。
该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。
中文学名：圣女果拉丁学名：LycopersivonesculentumMill.别称：小西红柿，樱桃西红柿，樱桃番茄界：植物界门：被子植物门(Magnoliophyta)纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)亚纲：菊亚纲(Asteridae)科：茄科(Solanaceae)分布区域：美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。
目录概述详情1.圣女果的营养成分适合人群食疗作用营养价值编辑本段概述圣女果，又称小西红柿，腐女果，是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。
在我国一年四季均可栽培。
只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。
到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一走到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。
果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。
樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。
樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。
形态特征圣女果(40张)根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。
植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。
叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。
番茄出现空洞果的原因及解决办法
番茄出现空洞果的原因及解决办法番茄是一种常见的蔬菜水果，具有丰富的营养价值，被广泛种植和食用。
在种植过程中，有时会出现番茄果实出现空洞的情况，影响了果实的品质和产量。
那么，番茄出现空洞果的原因是什么？又该如何解决呢？接下来我们将就此问题展开讨论。
一、番茄出现空洞果的原因1.温度过高或过低番茄生长过程中，如果遭遇高温或低温的环境，都会导致果实内部组织生长不正常，出现空洞的现象。
高温会导致果实生长加快，而果实内部的组织却无法及时跟上生长速度，从而形成空洞；低温则会影响果实的正常发育，导致果实内部组织不完整，也会出现空洞。
2.水分不足番茄生长过程中，如果水分不足也会导致果实内部组织生长不良，出现空洞。
水分不足会导致番茄果实生长缓慢，导致果实内部形成空洞。
况且，水分不足还会影响果实的口感和品质。
3.营养不均衡番茄生长需要多种营养元素的补充，如果某些营养元素供应不足，也会导致果实生长不正常，出现空洞的情况。
特别是钙和钾元素对于番茄果实的组织生长非常重要，缺乏这些元素会直接影响果实的品质。
4.病虫害感染番茄生长过程中如果受到病虫害的侵害，也会导致果实内部组织生长异常，出现空洞的现象。
病虫害会直接侵害果实，影响果实的发育和质量。
5.生长环境不良番茄生长的环境也会影响果实的品质，如果土壤质量不好，或者种植密度过大，都会影响番茄果实的生长，导致出现空洞。
1.合理调节生长环境为了避免番茄果实出现空洞的情况，可以合理调节番茄的生长环境。
在高温季节要加强浇水和遮荫，防止果实因过度蒸发水分导致空洞；在低温季节可选择适当的覆盖材料，提高温室温度，促进番茄果实的正常生长。
2.合理施肥在番茄生长过程中，要注意给予足够的营养元素，特别是要保证钙、钾等元素的供应充足。
可以根据番茄生长的不同阶段，合理调整施肥的时间和方法，确保番茄植株的健康生长。
3.防治病虫害为了避免病虫害对番茄果实的影响，可以定期喷洒抗病虫害的农药，定期巡查果株，及时发现病虫害并进行防治。
为什么西红柿会僵果？西红柿僵果要如何防治？
为什么西红柿会僵果？西红柿僵果要如何防治？西红柿僵果又称小豆果或小粒果，是西红柿一种常见的生理病害。
严重影响西红柿的产量，对农户造成巨大的经济损失。
那么为什么西红柿会僵果？西红柿僵果要如何防治呢？今天就来介绍一下西红柿僵果的原因以及防治方法。
一、西红柿僵果的原因1、花期温度过高，受到授粉不良，造成种子和果肉状物形成受阻，果实在膨大时所需的养分无法供应上，造成果实膨大速度变缓，时间一长就会出现僵果现象。
2、很多农户在种植过程中为了促进西红柿生长，过量的施用氮肥，导致植株营养生长过盛，生殖生长受到抑制，造成僵果。
3、在番茄果实的膨大期遇连续阴雨天气时，光合作用无法合成充足的养分，造成果实生长停滞形成僵果，或者是肥水供应不足或者高温干旱也极易形成僵果。
4、很多农户在进行点花是激素使用不当或者磷肥过多，影响到根系对钾肥的吸收，也会产生僵果。
二、防治措施1、合理调控温度温度过低是造成僵果的主要原因，尤其是是在春秋阴雨雪天气时，光照少、夜温高，西红柿叶片制造的养分少，但是夜间呼吸作用旺盛，消耗较大，所以形成僵果也就越多。
这时要调整好棚室温度，将棚室夜间温度控制在10-12度之间，以减少养分消耗，减少僵果发生。
2、合理浇水施肥西红柿追肥以氮磷钾复合肥和有机肥为主，每次每亩施入氮磷钾20公斤为宜，肥料供应不足、植株生长不良或肥料过分充足植株旺长，都容易造成僵果的发生。
尤其是生长后期的西红柿，一定要保证养分充足，尤其是要注意补充钾肥。
浇水最好采用微灌，切忌大水漫灌，以免在低温下水大伤根，从而造成根系吸收养分的能力减弱，造成番茄僵果的发生。
3、合理使用植物生长调节剂在西红柿点花是要注意用药时间、用药浓度、用药量，最好是在西红柿花朵完全开放时点花，过早易形成僵果，过晚果实易开裂。
配制浓度要合理，一般情况下点花要2，4-D的浓度是10～25毫克/千克，低温时，浓度也不要超过25毫克/千克，浓度过高就会造成僵果。
另外还可以用0.5%的磷酸二氢钾混合植物生长调节剂叶面喷洒，以达到补充营养、调节长势、减少僵果的目的。
番茄的最佳生长周期
番茄的最佳生长周期番茄是一种广泛种植和食用的蔬菜，它具有丰富的营养价值和美味的口感。
要想获得丰收的番茄，了解番茄的最佳生长周期是非常关键的。
本文将详细介绍番茄的生长周期，并提供一些建议，帮助您在不同的生长阶段更好地管理和照料番茄植株。
一、播种期（种子阶段）番茄的生长周期从播种开始。
播种期通常在春季，一般在温度稳定在15摄氏度以上时进行。
选择优质的番茄种子，将种子均匀撒在育苗盘或培养箱中。
保持适宜的湿度和温度，一般在20-25摄氏度之间。
种子发芽需要较长时间，大约7-10天。
二、幼苗期（苗期）幼苗期是番茄生长周期的第二个阶段。
当幼苗出现两片真叶时，可以将幼苗移植到育苗盘或花盆中。
苗期需要充足的光照和适宜的温度。
为了促进根系的发展，可以适当控制湿度，并给予适量的水分。
同时，注意防止病虫害的发生，可以使用合适的杀虫剂或防病剂进行预防。
三、生长期（开花结果阶段）生长期是番茄植株生长最为迅速的阶段。
在这个阶段，番茄植株会不断长高，并分枝开花。
为了促进生长，提供充足的阳光是非常重要的。
番茄喜欢充足的日照，每天至少需要6-8小时的阳光照射。
此外，适当的施肥也是必不可少的，可以选择含氮、磷、钾等营养元素丰富的肥料进行追肥。
四、结果期（果实成熟阶段）结果期是番茄生长周期的最后一个阶段，也是我们期待番茄丰收的时候。
番茄果实通常在开花后70-90天内成熟。
在果实成熟前的几周，可以适量减少浇水的量，让番茄植株稍微干燥一些，有助于提高番茄果实的糖度和口感。
另外，对于结实的果实，可以适当支撑和保护，避免果实压垮植株。
五、总结番茄的最佳生长周期包括播种期、幼苗期、生长期和结果期。
在不同的生长阶段，我们需要采取不同的管理措施，包括控制适宜的温度和湿度、提供充足的日照、适时施肥和合理浇水等。
通过合理的管理和照料，我们可以获得丰收的番茄，并享受自己种植的美味蔬菜。
总的来说，了解番茄的生长周期可以帮助我们更好地管理番茄植株，提高产量和品质。
生物试题之番茄结构
生物试题之番茄结构一、番茄的基本结构番茄为一年生草本植物，属于茄科，其基本结构包括根、茎、叶、花和果实五部分。
1. 根番茄的根为须根，能够在土壤深处寻找水源和养分。
根通常分为两种类型：侧根和主根。
侧根有助于植物增加吸收水和养分的表面积，并为植物提供更好的支撑。
主根则通常比较深而且生长较慢，主要负责吸收水分和养分，并为侧根提供支撑。
2. 茎番茄的茎通常为直立型，从地面伸出并分枝。
茎可分为主茎和侧枝，主茎通常较高、较粗，有大量的叶子和花朵，侧枝通常短一些。
茎内有一个管状组织，称为维管束，是植物输送水分和养分的主要部位。
3. 叶番茄的叶子为羽状复叶，由五到九枚小叶子组成，小叶子呈羽状，叶柄上下分枝，通常对称地排列在茎上。
叶片表面呈现出深绿色，并具有微小的毛细管，对于水分和二氧化碳的吸收和释放有一定的贡献。
4. 花番茄的花通常分为两种类型：雄花和雌花。
雄花只产生花粉，而雌花具有雌蕊和子房，可以产生果实。
番茄的花通常为黄色，有五个花瓣，通常五个花瓣聚合在一起形成花冠。
5. 果实番茄的果实为浆果，为外皮、果实肉和种子组成。
番茄的果皮光滑，有时呈现出各种不同的颜色，而果肉则由茎汁和果皮的皮层组成，是番茄的主要食用部分。
番茄的种子通常分布在果肉的中央。
二、不同品种番茄的结构差异不同品种的番茄在结构方面可能会存在差异，主要取决于其品种特征和耐受性。
1. 早熟番茄早熟番茄通常结构简单，果实较小，易于生长和收获。
早熟番茄的根系通常较小而浅，茎较短且较细，叶子数量较少。
花朵和果实的数量也较少，不过这种番茄适合短暂的生长周期。
2. 玫瑰番茄玫瑰番茄结构更加复杂，通常呈现出类似玫瑰花的形状。
这种番茄的茎较粗，较高，支撑着叶子和花朵。
花朵通常较大，外观华丽，而且品质非常高。
果实数量较少但非常甜美。
3. 樱桃番茄樱桃番茄也属于较小的品种之一，结构简单，呈圆形且有一定的光泽度。
这种番茄的根系通常比较浅，叶子数量较少，花朵通常只有一个或者两个。
番茄的功效与作用及禁忌
番茄的功效与作⽤及禁忌 番茄原产南美洲，中国南北⽅⼴泛栽培。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。
可以⽣⾷、煮⾷、加⼯番茄酱、汁或整果罐藏。
下⾯就由店铺为⼤家介绍下番茄的功效和作⽤，希望可以帮到⼤家哦。
番茄的功效和作⽤ 1、治疗晒伤 将蕃茄弄碎成酱汁状，涂在脸上约⼗五分钟，之后⽤温⽔洗净，便可治疗被太阳晒伤的⽪肤。
2、降低⼼⾎管疾病的危险性 ⾃由基造成的退化效应，是⼼⾎管疾病的头号元凶。
番茄红素由于其很强的抗氧化作⽤，可有效地减轻和预防⼼⾎管疾病，降⼼⾎管疾病的危险性。
3、防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的⾃由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从⽽降低癌症的发⽣率。
番茄红素还具有细胞⽣长调控和细胞间信息感应等⽣化作⽤。
4、淡化雀斑 将蕃茄弄碎成酱汁状，加⼊适量砂糖搅拌，敷在脸上约⼗五分钟，之后⽤温⽔洗净，可淡化雀斑。
5、减缓衰⽼，延长寿命 番茄中含有很多的维⽣素C可以有效的帮助我们美⽩肌肤，减缓⽪肤衰⽼，抑制各种斑点的形成。
另外还有⼀项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰⽼，还有利于延长寿命。
6、抗炎作⽤ 抗炎作⽤在很多⽅⾯与⾮甾醇类抗炎药相似。
其抗炎作⽤的原理，可能与其抗介质的性质有关。
在离体豚⿏回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、⼄酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
番茄的禁忌 1、不宜和青⽠同⾷ 青⽠含有⼀种维⽣素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维⽣素C，番茄富含维⽣素C，假如⼆者⼀起⾷⽤，会达不到补充营养的效果。
2、服⽤肝素、双⾹⾖素等抗凝⾎药物时不宜⾷ 番茄含维⽣素K较多，维⽣素K主要催化肝中凝⾎酶活素的合成。
维⽣素K不⾜时，会使凝⾎时间延长造成⽪下和肌⾁出⾎。
3、空腹时不宜⾷⽤ 番茄含有⼤量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发⽣反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜⾷⽤未成熟的番茄 青番茄含有⽣物碱甙(龙葵碱)，⾷⽤后轻则⼝腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
番茄果实常见病害
发生原因
①受精不良，花粉形成时遇到高温、光照不足等条件，使花粉不饱满，不 能正常受精，导致种胚退化，胎座组织不发达； ②栽培管理上，氮肥过多造成植株生长过旺，或土壤贫瘠、低温、光照不 足、灌水过多，光合作用弱而向果实供应养分不足； ③一个果穗留4个以上果，在迅速膨大时肥水供应不足； ④需肥量多的大型品种，生长后期营养跟不上，光合作用所制造的碳水化 合物积累少等，均能产生空洞果； ⑤使用激素蘸花防落时，浓度过高或处理的花蕾幼小，也易产生空洞果。
发病原因
此病是由水分供应失调、缺钙等原因导致的生理性病害。 一、缺钙。土壤盐基含量低，酸化，尤其是砂性较强的土壤供钙不 足。在盐渍化土壤上，虽然土壤含钙量较高，但因土壤可溶性盐类 浓度高，根系对钙的吸收受阻，也会缺钙。另外，施用铵态氮肥或 钾肥过多时也会阻碍植株对钙的吸收。 二、水分供应失调。干旱条件下供水不足，或忽旱忽湿，使番茄根 系吸水受阻，由于蒸腾量大，果实中原有的水分被叶片夺走，导致 果实大量失水，果肉坏死，导致发病。
成熟，提高产量，不考虑植株死活，因为采收后就拉秧了。
③科学浇水采用滴灌或膜下浇水方式，浇水要适时、适量，保持土壤湿度适中，避免忽干、 忽湿或过干、过湿。低洼地块栽培番茄时，应进行高畦栽培，提高土壤透气性，注意排水。
④科学施肥避免偏施或过量施用氮肥，避免营养生长过旺。
四、日灼病
番茄日灼果是在日光温室夏季高温季节栽培中出现较多 的生理性病害。症状表现为：受强烈日光照射后，初期 果皮呈苍白色革质状，后呈黄白色至褐色相间的斑块， 果实向阳部干缩、变硬、凹陷，表面呈漂白色，果肉变 褐。后期病部常被病菌寄生，腐烂，表面有褐色霉层。
8．采用根外追施钙肥技术。番茄及甜(辣)椒结果后1个月内，是吸收钙的关键时期。可 喷洒1%的过磷酸钙，或0．5%氯化钙加5mg/kg萘乙酸、0.1%硝酸钙及爱多收6000倍液， 或绿芬威3号1000--1500倍液。从初花期开始，隔10--15d1次，连续喷洒2--3次。使用氯 化钙及硝酸钙时，不可与含硫的农药及磷酸盐(如磷酸二氢钾)混用，以免产生沉淀。
圣女果和西红柿一样吗 圣女果是西红柿转基因的吗
圣女果和西红柿一样吗圣女果是西红柿转基因的吗
最近超市又开始在卖圣女果了，那么圣女果和西红柿一样吗？圣女果是西红柿转基因的吗？
一、圣女果和西红柿一样吗
圣女果和西红柿都是属于茄科番茄属的果实，所以是同一品种，只是在外形上面可能会有所区别，圣女果又叫做小西红柿，从外观上来说圣女果比较小，而西红柿相对来说比较大，从颜色上看，圣女果的颜色比西红柿要淡一些，西红柿的颜色更加鲜艳，而且更加红，从口感上，圣女果的口感更好一点，味道酸甜，而且果肉更加的紧致，而西红柿的味道偏淡，吃起来果肉偏软，味道不如圣女果。
二、圣女果是西红柿转基因的吗
不是。
圣女果起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，由于圣女果的个头大小，一般容易与西红柿联想到一起，其实我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入，当时的西红柿就是和圣女果类似的形态，后来经过一些人工干预才长大，所以圣女果是本来就有的传统物种，并不是转基因食品，而且其历史还早于西红柿。
三、圣女果和西红柿哪个营养价值更高
都差不多。
圣女果和西红柿都是同一个品种，所有在营养物质上并没有很大的差异，只是由于西红柿的个头一般比圣女果大，所以可能在营养上
比圣女果多一些，但是圣女果中的维生素含量是普通番茄的1.7倍左右，所以在营养价值上面，相差不是很大，主要是圣女果是作为水果食用，而西红柿一般作为蔬菜食用。
四、圣女果可以炒鸡蛋吗
可以。
圣女果也可以用来炒鸡蛋，因为圣女果也是属于西红柿的一种，所以在味道和营养价值上和西红柿相差的不是很多，不过由于圣女果的个头比较小，如果用来炒鸡蛋，需要切块大，而且不要煮的太软，不然可能会使口感下降，而且圣女果的果肉比西红柿紧致一些，所以吸水能力没有西红柿强，可能会有一些细微上的口感差异。
番茄不长个怎么回事？
番茄不长个怎么回事？
近期有网友反映自己种植的番茄不长个，番茄果实不长大的情况。
番茄不长个是怎么回事，番茄果实不膨果、长不大的原因是什么？番茄不长个怎么办，番茄果实不长大如何管理？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
番茄果实不长大的原因
番茄果实不长大是一种生理病害，主要是番茄栽培管理不当造成的。
其原因是营养不足或者没有及时地补充番茄植株生殖生长所需的营养物质而引发。
据调查，这主要是由于追肥不合理造成的。
因此，对生长时期较长的蔬菜所需的营养物质，仅靠底肥是很难维持的，需要根据不同的作物、不同的生长时期、土壤的供肥情况采取相应的追肥措施，西红柿在生过生长的旺盛期，在施肥上要侧重磷肥、钾肥，氮肥要少用。
番茄果实不长大的防治方法
1、追施钾肥：控制氮肥用量，增施钾肥，以促进番茄膨果。
2、控制番茄植株徒长：番茄植株徒长使生殖生长减弱，坐果率下降或者果实不膨果、着色不好。
控制番茄徒长的方法是控制浇水，延长浇水间隔时间，减少水量；降低夜温，连续处理5天左右，促进番茄植株的生殖生长；也可以将徒长植株的头轻轻捏扁，抑制营养生长；进行叶面喷施硼、钙等微量元素。
据试验，将叶面肥按平时使用浓度1.7~2倍叶面喷施，虽然能使植株叶片出现暂时的皱缩变形，但当恢复过来后，会对徒长植株起到意想不到的控制效果。
以上就是耕种帮种植网介绍番茄果实不长大的原因及防治方法，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
树番茄和番茄的区别
叶子区别：树番茄叶子互生，呈卵形或卵状心形；番茄羽状复叶或羽状深裂。
花朵区别：树番茄聚伞式花序近腋生，花冠辐状，粉红色；番茄花朵黄色，花冠辐状。
果实区别：树番茄果实卵状，表面光滑，桔黄色或带红色；番茄浆果扁球形或近球形，桔黄色或向红色。
一、叶子区别
树番茄叶子互生，呈卵形或卵状心形，长大约5到15厘米，宽大约5到10厘米，叶子顶端逐渐变尖，基部偏斜，有深弯缺，叶子全缘或略微波浪状。
叶面深绿色，背面淡绿色，叶柄长3到7厘米。
番茄叶子羽状复叶或羽状深裂，长10到40厘米，小叶不规则，通常5到9枚，呈卵形或矩圆形，长5到7厘米，边缘具有不规则锯齿或裂片。
二、花朵区别
树番茄聚伞式花序近腋生或腋外生长，花梗长1到2厘米花萼呈辐状，直径大约6毫米，长有短绒毛。
花冠呈辐状，粉红色，直径在1.5到2厘米，具有5深裂，裂片呈披针形。
番茄花朵黄色，花冠辐状，直径在2厘米左右，花萼裂片呈披针形。
三、果实区别
树番茄果实呈卵状，汁液多，长大约5到7厘米，表面光滑，颜色呈桔黄色或带红色。
番茄浆果扁球形或近球形，肉质，多汁液，颜色呈桔黄色或鲜红色，表面光滑。
番茄的驯化程度与什么有显著相关
番茄的驯化程度和果实大小的增加有显著相关。
番茄起源于南美，由野生醋栗番茄驯化而来，在长期驯化过程中，番茄重量发生了明显变化，其中野生番茄个头非常小，重量仅为1-2g，而现代栽培番茄的重量是其100多倍。
一、果实大小1、番茄由野生醋栗番茄驯化而来，在长期驯化过程中，其重量发生了明显变化。
最早时的野生番茄，重量仅为1-2g，而现代栽培番茄的重量是其100多倍。
并且番茄驯化历史通常被描述为一个“两步”过程，即从蓝莓大小的栽培番茄近缘物种（SP）到一般樱桃大小的小果型番茄（SLC），再到各地食用的普通大果型栽培番茄（SLL）。
2、目前已知控制番茄果实重量的主效QTL大约有10个，其中4个已被克隆。
3、fw2.2是番茄中第一个克隆的位于第2染色体上的控制番茄重量的QTL，也是作物中克隆的第一个QTL。
该位点编码一个抑制细胞分裂的膜定位蛋白，可以解释野生番茄和普通大果番茄果实质量差异的30%。
与野生番茄相比，普通大果番茄中fw2.2的表达量更低，细胞分裂更活跃，胎座和中柱更大。
4、fw3.2是另外一个被克隆的位于番茄第3号染色体上的控制番茄重量的QTL，该位点编码一个CYP78A亚家族的P450蛋白SlKLUH，通过增加果皮和中隔组织的细胞数而使果实变大。
二、果实形状1、番茄的驯化不仅增加了番茄重量，同时也增加了番茄的形状多样性。
2、野生番茄一般为圆形，而现在栽培番茄果实形状各异，可分为圆形、椭圆形、扁圆形、长形、矩形、梨形、心形和牛心形等8个类型。
3、目前已克隆或精细定位的5个控制果形的基因LC、FAS、OVATE、SUN和FS8.1可以解释大部分栽培番茄果形的变异，其中LC、FAS通过增加果实的心室数使果实变扁，而OVATE、SUN和FS8.1主要控制果实的伸长。
番茄果实采摘
番茄果实采摘
适时采果。
西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。
贮存保鲜可在绿熟期采收。
运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。
就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装农业新闻运中果实相互被刺伤。
初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。
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